चिकित्सा गुणोंजानवरों की आंत की चर्बी प्राचीन काल से ज्ञात है। इसका उपयोग सर्दी, जलन, शीतदंश और यहां तक कि घातक तपेदिक के इलाज के लिए किया गया है। आधुनिक वैज्ञानिकों के शोध ने पुष्टि की है मूल्यवान गुणबकरी की चर्बी।
- बकरी की चर्बीफोटो: शटरस्टॉक
बकरी की चर्बी क्या होती है
बकरी की चर्बी बकरियों की पिघली हुई लार्ड होती है। कभी-कभी, हालांकि, बकरी की चर्बी को मक्खन कहा जाता है, जिसे खटखटाया जाता है बकरी का दूध. दोनों उत्पादों के असाधारण स्वास्थ्य लाभ हैं, हालांकि उनमें अप्रिय स्वाद और गंध हो सकती है।
बकरी के दूध के मक्खन में सभी बी विटामिन, विटामिन ए, सी, डी, ई, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, लैक्टोएंजाइम, कोएंजाइम और ट्रेस तत्व सीए, के, एमजी, से, जेडएन होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, में लोग दवाएंबकरी का तेल न केवल कई बीमारियों के इलाज के लिए बल्कि एक प्रभावी कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
आंतरिक बकरी की चर्बी लंबे समय से सर्दी और खांसी, जोड़ों, त्वचा आदि के रोगों के लिए एक दवा के रूप में उपयोग की जाती है।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वसा की गुणवत्ता सीधे जानवर की उम्र और लिंग पर निर्भर करती है।
खांसी का इलाज
गर्म दूध में, लगभग 47 डिग्री तक गर्म, बकरी की चर्बी और शहद मिलाएं। इस मिश्रण को सोने से पहले पीना चाहिए, फिर गर्म कंबल से ढक देना चाहिए। कम से कम 5 दिन लें गंभीर मामलें- एक दिन में कई बार। यदि खांसी अभी शुरू हो रही है, तो आप 0.5 चम्मच पिघली हुई बकरी की चर्बी निगल सकते हैं - रोग के विकास को रोकने के लिए 1-2 प्रक्रियाएँ पर्याप्त हैं। इसके अलावा, शहद और बकरी की चर्बी वाला गर्म दूध एक उत्कृष्ट सामान्य टॉनिक है और बीमारी के बाद ताकत बहाल करने में मदद करता है।
अवयव:
गाय या बकरी का दूध - 250 ग्राम; - बकरी की चर्बी - 1 चम्मच; - शहद - 1 चम्मच।
अच्छी तरह से बकरी की चर्बी से खांसी में मदद करें। वसा को थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए ताकि यह प्लास्टिक बन जाए, और रोगी की छाती, पीठ, पिंडलियों और पैरों में रगड़े, फिर गर्म अंडरवियर, मोज़े डालें और कंबल से ढँक दें। प्रभाव को बढ़ाने के लिए तारपीन की 2-3 बूंदों के साथ वसा मिलाया जाता है। गंभीर ब्रोंकाइटिस में, रगड़ को दिन में कई बार दोहराया जा सकता है।
बकरी की चर्बी और प्रोपोलिस का मिश्रण बहुत प्रभावी होता है। अगर नहीं प्राकृतिक प्रोपोलिस, इसे लगाओ अल्कोहल टिंचर. मरहम तैयार करने के लिए, पानी के स्नान में वसा को गर्म करें, प्रोपोलिस टिंचर डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि रचना सजातीय न हो जाए। मरहम को फ्रिज में रखें। रगड़ने से पहले, एक टुकड़ा निकाल लें और इसे अपने हाथों की हथेलियों में या पानी के स्नान में गर्म करें।
अवयव:
बकरी की चर्बी - 1 गिलास; - प्रोपोलिस टिंचर - 20 मिलीग्राम।
आप समान मात्रा में गर्म वसा को शहद के साथ मिला सकते हैं, मिश्रण को कंप्रेस पेपर पर लगाएं और सरसों के मलहम के रूप में उपयोग करें।
बेहतर संरक्षण के लिए बकरी की चर्बी को फ्रीजर में रखना चाहिए, जहां यह कई सालों तक खराब नहीं होगी।
चोट का उपचार
पुरुलेंट घावों का इलाज करने के लिए, बकरी की चर्बी को समान मात्रा में बारीक कटा हुआ प्याज और नमक के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में पीस लें। धुंध पर मरहम लगाएं और घाव पर सेक करें। ठीक होने तक हर दिन सेक बदलें।
अवयव:
बकरी की चर्बी - एक बड़ा चमचा; - प्याज- एक बड़ा चम्मच; - नमक - 0.5 बड़ा चम्मच।
जठरशोथ का उपचार
अच्छा उपायजठरशोथ और पेट के अल्सर के इलाज के लिए बकरी की चर्बी, शहद और मुसब्बर के रस का मिश्रण है। पानी के स्नान में, आपको वसा को गर्म करने की जरूरत है, समान मात्रा में शहद, मुसब्बर के पत्तों से निचोड़ा हुआ रस डालें और एक सजातीय रचना प्राप्त होने तक हिलाएं। इस मिश्रण को 2 बड़े चम्मच सुबह और शाम भोजन से आधा घंटा पहले लें।
अवयव:
बकरी की चर्बी - 0.5 एल; - शहद - 0.5 एल; - मुसब्बर - 3 चादरें।
अगले लेख में आप महिलाओं में पेट बढ़ने के कारणों के बारे में जानेंगे।
फ़ायदा
- शरीर के तापमान में कमी;
चोट
कैलोरी
| बकरी की चर्बी - इसके फायदों के बारे में! कुछ सदियों पहले, लोग बकरी की चर्बी के उपचार गुणों और इसके कायाकल्प गुणों के बारे में जानते थे। विशेष रूप से मूल्यवान पहाड़ी बकरियों की चर्बी है जो पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ अल्पाइन घास के मैदानों में चरती हैं। इन जानवरों को उनकी उच्च प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, वे ऑन्कोलॉजिकल रोगों से पीड़ित नहीं होते हैं, क्योंकि उनके वसा ऑनकोप्रोटेक्टिव पदार्थों से संतृप्त होते हैं। बकरी की चर्बी के फायदे !बकरी की चर्बी, जो बकरी के दूध से प्राप्त होती है, दूध के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखती है, लेकिन मानव शरीर को अधिक प्रभावी ढंग से प्रभावित करती है। वसा का गलनांक 37 डिग्री से कम नहीं होता है, और यह लगभग बराबर होता है सामान्य तापमानहर व्यक्ति। अलावा, जैव रासायनिक संरचनाबकरी की चर्बी लगभग मानव वसा के समान होती है। शरीर पर बकरी की चर्बी लगाने के बाद, छिद्र खुलने लगते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्व और बायोस्टिमुलेंट त्वचा की आंतरिक परतों में बहुत तेज़ी से प्रवेश करते हैं, जबकि इसे राइबोफ्लेविन, पैन्थेनॉल और यूरिया से संतृप्त करते हैं। उपरोक्त सभी के अलावा, बकरी की चर्बी भी काम करती है उपयोगी स्रोतगर्मी भंडारण इस प्रकार तेजी से त्वचा चयापचय और रक्त परिसंचरण सुनिश्चित करता है। और यह, बदले में, त्वचा में पोषक तत्वों के तेजी से प्रवेश और हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है। इससे यह देखा जा सकता है कि बकरी की चर्बी है अद्वितीय प्रभाव: निकाल देना गंभीर सूजन, त्वचा की जलन, रसिया, मॉइस्चराइजिंग और त्वचा को गोरा करना, साथ ही साथ इसका पोषण। वसा में बहुत सारे लैक्टो-एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हमारी त्वचा को अधिक लोचदार और स्पर्श करने के लिए नरम बनाते हैं, जिससे इसकी उम्र बढ़ने से बचती है। इसके अलावा बकरी की चर्बी में विटामिन बी13 ( ऑरोटिक एसिड) एक सक्रिय पदार्थ है जो त्वचा की उम्र बढ़ने के दौरान बिगड़ा हुआ न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के संश्लेषण के सामान्यीकरण में योगदान देता है। यह पदार्थ हमारी त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करता है और ठीक झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है। बकरी की चर्बी में फैटी एसिड (कैप्रिलिक, कैप्रोइक और कैप्रिक) की उपस्थिति भी बहुत महत्वपूर्ण है। इन फैटी एसिड में एंटी-रूमेटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होते हैं, और यह वसा को गंभीर जोड़ों के दर्द के लिए उपयोगी मरहम के रूप में इस्तेमाल करने की अनुमति देता है। नतीजतन, पूरे जीव की उम्र बढ़ने लगती है, और पचास वर्ष की आयु तक, मानव शरीर में कोएंजाइम की कुल मात्रा बीस वर्ष की आयु की तुलना में कम से कम दो गुना कम हो जाती है। पूर्ण पुनर्प्राप्तिकोएंजाइम के सामान्य स्तर को ऊतक श्वसन के सामान्यीकरण और अतिरिक्त ऊर्जा के साथ पूरे जीव के प्रावधान की गारंटी है। वर्तमान में, विभिन्न कॉस्मेटिक उत्पादों में कोएंजाइम को सबसे आशाजनक घटक माना जाता है जो त्वचा की उम्र बढ़ने की शुरुआत में काफी देरी कर सकता है। बकरी की चर्बी में कैसिइन नामक हाइपोएलर्जेनिक प्रोटीन होता है, लगभग 67% फैटी एसिड, एक बड़ी संख्या कीमैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, मैंगनीज, साथ ही विटामिन ए, सी और डी। बकरी की चर्बी में मजबूत एनाल्जेसिक, घाव भरने वाले, जीवाणुनाशक और नरम प्रभाव होते हैं, और अक्सर मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम और त्वचा रोगों, जलन, घाव, नमक जमा, स्पर्स आदि के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। इसलिए, बकरी की चर्बी के आधार पर बने कॉस्मेटिक उत्पादों को सबसे प्रभावी प्राकृतिक त्वचा देखभाल उत्पाद माना जाता है और उन सभी समस्याओं को दूर करता है जो सीधे त्वचा से संबंधित हैं। बकरी की चर्बी का उपयोगलोक चिकित्सा में इसका उपयोग घावों और जलने की उपचार प्रक्रिया को तेज करता है। लेकिन यह अभी भी trifles है। यदि आप इस प्राकृतिक उपचार को सेवा में लेते हैं, तो परिणामस्वरूप आप अधिक जटिल समस्याओं का सामना कर सकते हैं। बकरी की चर्बी का उपयोग ज्वरनाशक के रूप में, साथ ही शक्ति के लिए और बेहोशी के मामलों में किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको फ्लू बकरी वसा की थोड़ी मात्रा के साथ अपनी पीठ और छाती को रगड़ने की जरूरत है। बकरी की चर्बी के एनीमा से पेट के अल्सर का इलाज किया जा सकता है। यदि आप इसे नियमित रूप से खाते हैं, तो आप ऊर्जा और ताकत का एक बड़ा उछाल महसूस करेंगे और अपने पाचन में काफी सुधार करेंगे। लेकिन हर चीज का अपना पैमाना होना चाहिए और यह बात पशु वसा पर भी लागू होती है। बकरी की चर्बी ला सकता है महान लाभशरीर, यदि उचित सीमा के भीतर उपयोग किया जाता है। यदि आप जड़ी-बूटियों के किसी काढ़े के साथ बकरी की चर्बी मिलाते हैं, तो इसका परिणाम आपको मिलेगा अच्छा मरहमदर्द और गंभीर सूजन को दूर करने के लिए। और इस मरहम की मदद से संपीड़ित करने से आपको बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी पाचन नाल, श्वसन प्रणाली और त्वचा। नमक जमा से प्रभावी ढंग से सामना कर सकते हैं। बचपन के जुकाम के इलाज के लिए प्रोपोलिस का उपयोग करना आवश्यक है। आपको बकरी की चर्बी पिघलाने और इसे 20 मिलीग्राम प्रोपोलिस टिंचर के साथ मिलाने की जरूरत है। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक मिश्रण को आग पर गरम करें। मिश्रण को अच्छी तरह से ठंडा करके फ्रिज में रख दें। और जब आपका बच्चा बीमार हो जाए तो उसके शरीर पर मलहम लगाकर, मोटे कम्बल से ढककर सुला देना चाहिए। पर सड़े हुए घावइसे साफ करने और इसके उपचार में तेजी लाने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा इस मरहम का उपयोग करने की सलाह देती है: एक चम्मच बकरी की चर्बी, आधा चम्मच रसोई का नमक और थोड़ी मात्रा में बारीक कटा हुआ प्याज लें, एक गहरे कंटेनर में रखें और मोर्टार से अच्छी तरह पीस लें। तैयार मिश्रण को एक दिन के लिए अपने घाव पर धीरे-धीरे लगाएं। शुरुआत में आपको बहुत दर्द महसूस हो सकता है, लेकिन जब घाव थोड़ा ठीक हो जाएगा तो दर्द पूरी तरह से बंद हो जाएगा। घाव पूरी तरह से ठीक होने तक मरहम के साथ पट्टी हर दिन बदली जानी चाहिए। एक मजबूत खांसी को काफी कम करने के लिए, एक चम्मच बकरी की चर्बी, तरल शहद और एक चम्मच दूध के साथ दिन में कई बार एक गिलास दूध पीने की सलाह दी जाती है। अंडे सा सफेद हिस्सा. पर गंभीर सूजनफेफड़े, यह उपाय एक सप्ताह तक करना चाहिए। अगर आपको जुकाम के शुरूआती लक्षण महसूस होते हैं तो एक चम्मच वसा को पिघलाकर सोने से पहले पी लें। फेफड़ों में लसीका प्रवाह को बढ़ाने के लिए वसा में लहसुन और गर्म दूध मिलाना चाहिए। यदि आप पीड़ित हैं लंबे समय तक ब्रोंकाइटिसइस मामले में, आप बकरी की चर्बी पर आधारित मरहम लगा सकते हैं। इस तरह के एक मरहम को तैयार करने के लिए, आपको तरल शहद और वसा को समान मात्रा में मिलाने की जरूरत है, फिर सेक पेपर के ऊपर लगाएं, और फिर अपनी छाती को गर्म कंबल से ढक लें। विशेष रूप से, यह मिश्रण छोटे बच्चों की मदद करता है। गंभीर खांसी से निपटने के लिए और बार-बार जुकाम होनाआप शहद और प्रोपोलिस के साथ वसा का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के एक प्राकृतिक उपचार को तैयार करने के लिए, आपको वसा को पानी के स्नान में पिघलाने और तरल शहद और 15 मिलीग्राम प्रोपोलिस के साथ मिलाने की जरूरत है। इस तैयार उपाय के साथ, आपको बिस्तर पर जाने से पहले अपने पैरों, छाती और पीठ को रगड़ने की जरूरत है, मरहम को अच्छी तरह से तब तक रगड़ें जब तक कि यह पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए, फिर गर्म पजामा पर रख दें और आप बिस्तर पर जा सकते हैं। एक मजबूत खाँसी पास करने के लिए, ऐसी केवल तीन प्रक्रियाएँ करना ही काफी होगा। बकरी की चर्बी, एगेव और तरल शहद का शरीर पर जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, और इसका नुस्खा लंबे समय से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, बकरी की चर्बी, शहद और कुछ एगवे के पत्ते मिलाएं, जिसके बाद द्रव्यमान को भाप स्नान में गर्म करना चाहिए। उसके बाद, गर्म होने पर मिश्रण को जार में डालना चाहिए। तैयार दवा को भोजन से पहले एक चम्मच लेना चाहिए। अब आप बकरी की चर्बी के फायदे और इसके उपयोग के बारे में सब कुछ जान गए हैं! |
बकरी की चर्बी - आवेदन
वैज्ञानिकों ने लंबे समय से स्थापित किया है कि पशु वसा मनुष्य के लिए बेहद फायदेमंद है। वे सब्जियों की तुलना में शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं, और इसके अलावा, इस तरह की जानकारी की पुष्टि प्रसिद्ध तथ्यों से होती है: जानवरों के पास पहले से ही मनुष्यों के समान जीवित रहने की स्थिति और नियम हैं, और वे प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने के लिए ताकत और उपयोगी पदार्थ जमा करते हैं। कारक जो बने रहते हैं, संख्या सहित, वसा में। इसलिए, लोक और आधिकारिक चिकित्सा में, विभिन्न जानवरों के वसा का उपयोग अक्सर शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल करने, घावों और जलन को ठीक करने और कुछ आंतरिक बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है।
बकरी की चर्बी कोई अपवाद नहीं है, और इसके अलावा, यह सूअर की चर्बी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक और उपयोग करने में अधिक सुविधाजनक है। बकरी की चर्बी जल्दी जम जाती है और अगर मौखिक रूप से ली जाए तो शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती है।
बकरी की चर्बी के क्या फायदे हैं?
लोक चिकित्सा में बकरी की चर्बी का इलाज एक और संदिग्ध नवीनता नहीं है, लेकिन एक सार्थक उपाय है जिसका उपयोग पहले कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था, जब फार्मास्यूटिकल्स अभी तक एक विज्ञान के रूप में नहीं हुआ था।
जुकाम के लिए बकरी की चर्बी
जुकाम के लिए अक्सर बकरी की चर्बी का इस्तेमाल किया जाता था - उन्हें त्वचा में घुसने वाले लाभकारी पदार्थों के साथ शरीर को गर्म और पोषण देने के लिए पीठ, छाती और पैरों पर रगड़ा जाता था।
खांसी के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग विशेष रूप से प्रभावी है:
- सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, आपको इनहेलेशन करने की आवश्यकता है।
- गर्म दूध में शहद और आधा चम्मच वसा मिलाकर पिएं (इससे तापमान को थोड़ा कम करने में मदद मिलेगी)।
- फिर ब्रोंची के क्षेत्र को वसा से रगड़ें।
- इसके बाद अपने आप को एक गर्म कंबल में लपेट कर सो जाएं।
यदि सर्दी अभी शुरू हुई है, तो आपको रात में एक चम्मच बकरी की चर्बी पिघलाकर पीने की जरूरत है। यह गले और पूरे शरीर को गर्माहट देगा, जिससे बीमारी से लड़ने में मदद मिलेगी।
ब्रोंकाइटिस के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग मरहम के रूप में किया जाता है: वसा को समान अनुपात में शहद के साथ मिलाया जाता है, और फिर छाती पर एक सेक के रूप में लगाया जाता है और गर्म ऊनी दुपट्टे में लपेटा जाता है।
शरीर को मजबूत बनाने के लिए बकरी की चर्बी
प्रतिरक्षा में सुधार के लिए प्रतिदिन 1 चम्मच बकरी की चर्बी ली जाती है। रोटी के साथ। यह अवसाद, लगातार थकान को रोकने में मदद करेगा और कब्ज की उपस्थिति में भी इस समस्या से छुटकारा दिलाएगा।
कॉस्मेटोलॉजी में बकरी की चर्बी
बकरी की चर्बी का उपयोग न केवल दवा में बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। यह शुष्क त्वचा के लिए मास्क में एक लोकप्रिय घटक है।
यह विटामिन बी3 और कोएंजाइम क्यू10 से भरपूर है, जो अक्सर त्वचा और बालों को बेहतर बनाने के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स में शामिल होते हैं।
बकरी की चर्बी को किसी भी सामग्री - मिट्टी, पौधे के अर्क, शहद के साथ मिलाया जा सकता है। यह चेहरे की त्वचा को गोरा करता है, उसे पोषण देता है और झुर्रियों को चिकना करता है।
मिट्टी और शहद के साथ बकरी की चर्बी के मास्क के लिए समान अनुपात का उपयोग किया जाता है। इन घटकों में आवश्यक तेलों को जोड़ा जा सकता है।
यदि पौधे के अर्क का उपयोग किया जाता है, तो उनका हिस्सा छोटा होना चाहिए - एक चम्मच की नोक पर कुछ बूंदें या पाउडर पर्याप्त हैं।
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यह लंबे समय से ज्ञात है कि पशु वसा कई बीमारियों के इलाज में मदद करती है और रोगनिरोधी के रूप में काम करती है। इस उत्पाद के आधार पर, सौंदर्य प्रसाधन, मलहम और सभी प्रकार के हीलिंग मिश्रण. अधिक बार लोक चिकित्सा में वे मछली, बेजर और सूअर की चर्बी का उपयोग करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि बकरियां भी इस उत्पाद का एक मूल्यवान स्रोत हैं। जिस जानवर से यह घटक बनाया गया है, उसके आधार पर इसमें कुछ उपचार गुण होंगे। इसलिए, बकरी की चर्बी के गुण मछली, पक्षी या सूअर के मांस से भिन्न होते हैं।
यह किस लिए है
कई अध्ययनों के लिए धन्यवाद, यह स्पष्ट हो गया है कि वसा मानव शरीर को एक बड़ी सेवा प्रदान करते हैं। इस घटक के बिना, कोशिकाएं विफल हो जाती हैं, जिससे गलत चयापचय प्रक्रिया होती है। साथ ही, यह ठोस तत्व शरीर को ऊर्जा उत्पन्न करने की अनुमति देता है। हमारी कोशिकाओं द्वारा पशु वसा के अवशोषण की उच्च दर हमें इस उत्पाद को कई मलहमों की तैयारी के साथ-साथ एक स्वतंत्र औषधीय तैयारी के आधार के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है।
कहाँ से आता है
इसे प्राप्त करने की विधि के आधार पर पशु वसा की कई किस्में होती हैं। यह आमतौर पर पशु वसा जमा करके प्राप्त किया जाता है। लेकिन बकरी की चर्बी दूध से बनाई जा सकती है, इसलिए इसे मक्खन कहा जाता है। उत्पाद प्राप्त करने का यह तरीका बहुत अच्छा है, क्योंकि दूध बनाने वाले सभी पदार्थ, विटामिन और घटक इसमें रहते हैं। साथ ही, इस पदार्थ की एक नाजुक बनावट होती है, इस वजह से यह शरीर के तापमान पर पिघल जाता है और अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है। इन संकेतकों के लिए धन्यवाद, बकरी की चर्बी के लाभ सूअर की चर्बी से कहीं अधिक हैं।
सामान्य जानकारी
चूँकि यह उत्पाद दूध के आधार पर बनाया जाता है, इसलिए इसमें हीलिंग गुण बने रहते हैं। इसमें विटामिन ए, डी, ई, बी और एफ के मुख्य समूह शामिल हैं। इसके अलावा, उत्पाद में लैक्टो-एंजाइम, अमीनो एसिड, कोएंजाइम, बायोटिन और विभिन्न खनिज शामिल हैं। कई डॉक्टरों को यकीन है कि सबसे प्रभावी वे वसा हैं जिनमें कई जैविक रूप से सक्रिय तत्व शामिल हैं। सही प्रयोगऐसी दवाओं का शरीर पर अद्भुत प्रभाव पड़ता है। वैज्ञानिकों का यह भी कहना है कि इस जानवर के दूध में त्वचा को फिर से जीवंत करने वाले घटक होते हैं। बकरी की चर्बी में समान गुण होते हैं। के दिनों से इस उत्पाद के लाभकारी गुण देखे गए हैं मिस्र की रानियाँजिन्होंने इसका इस्तेमाल अपनी जवानी को बरकरार रखने के लिए किया। यह स्पष्ट हो जाता है कि यह उत्पाद विभिन्न आयु के लोगों के लिए उपयोगी होगा।
बकरी की चर्बी के क्या फायदे हैं
भले ही आप अनुयायी न हों लोक तरीकेउपचार, यह उत्पाद अभी भी आपकी प्राथमिक चिकित्सा किट में एक अनिवार्य दवा बन सकता है। यह सच है, क्योंकि इसके लाभकारी प्रभावों की सीमा काफी विस्तृत है। सबसे पहले, प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए बकरी की चर्बी खाना अच्छा होता है। इस उत्पाद के लाभकारी गुण जुकाम में भी ध्यान देने योग्य हैं, क्योंकि यह बुखार को कम करता है, ब्रोंकाइटिस से लड़ता है और चिकित्सीय प्रभाव डालता है। यह उत्पाद बीमारियों में भी मदद करता है श्वसन अंगतपेदिक, निमोनिया, सिलिकोसिस और दमा. इसे आंतों के विकार और जलन को खत्म करने या कब्ज से छुटकारा पाने के लिए भी खाया जाता है। अल्सर के साथ, यह उत्पाद एक अच्छी दवा के रूप में काम कर सकता है। बकरी की चर्बी के लिए प्रासंगिक है दर्दनाक संवेदनाएँजोड़ों में, जलने और घावों को ठीक करने के लिए। यह ध्यान देने योग्य है कि पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए डॉक्टर इस उत्पाद पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। साथ ही, यदि कोई व्यक्ति मानसिक विकारों से पीड़ित है, तो उसे यह विशेष फैट निर्धारित किया जा सकता है।
बच्चों के इलाज के लिए
चूंकि सभी माता-पिता अपने बच्चे को सबसे ज्यादा देने का प्रयास करते हैं सुरक्षित उपचारवसा कई गोलियों और रगड़ने का एक अच्छा विकल्प है। यह उत्पाद आपको रोग के उन्नत चरणों को भी ठीक करने की अनुमति देता है। इसलिए, डॉक्टर जो प्रदान करना चाहते हैं गुणवत्ता उपचार, अक्सर बच्चों को खांसी के लिए बकरी की चर्बी देने के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। रगड़ तैयार करने के लिए आपको प्रोपोलिस टिंचर खरीदने की जरूरत है। इस उत्पाद के 20 मिलीलीटर को पानी के स्नान में पिघली हुई वसा में डाला जाना चाहिए। इस मिश्रण को तब तक आग पर रखा जाता है जब तक कि एक सजातीय तरल प्राप्त न हो जाए, इस दौरान सभी शराब वाष्पित हो जानी चाहिए। औषधीय पीसने को ठंडा किया जाता है और एक ग्लास कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। यदि आपके हाथ में असली प्रोपोलिस है, तो आप इसे टिंचर के बजाय रख सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह पतले कटा हुआ है और वसा में डाल दिया जाता है ताकि यह पिघल जाए। तैयार उत्पाद का उपयोग पीसने के लिए किया जाता है छातीऔर वापस। प्रक्रिया आमतौर पर सोते समय की जाती है।
कुछ और सुविधाएँ
आश्चर्यजनक रूप से, बकरी की चर्बी का उपयोग उन लोगों द्वारा रोकथाम के लिए किया जाता है, जिन्हें कैंसर होने की संभावना होती है। तथ्य यह है कि इन जानवरों को कैंसर का खतरा नहीं है, न केवल उनके धीरज के कारण। बकरी के दूध और वसा में पुनर्योजी घटक और ओंकोप्रोटेक्टर्स होते हैं जो लोगों को उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
यह भी ज्ञात हुआ है कि सर्वाधिक गुणवत्ता वाला उत्पादउन बकरियों से प्राप्त किया जाता है जो ऊंचे इलाकों में चरती हैं। ऐसे जानवरों में उत्कृष्ट पोषण होता है और अच्छी प्रतिरक्षा. क्योंकि उनके पास है अच्छा स्वास्थ्यजिससे सर्वाधिक संतृप्त बकरी की चर्बी प्राप्त होती है। इस उत्पाद के उपयोगी गुण यह हैं कि इसमें कार्सिनोजेन्स, लार्वा और कीड़े नहीं होंगे। इसमें सैचुरेटेड फैट भी नहीं होता है, इसलिए रोग प्रतिरोधक क्षमता को रोकने और सुधारने के लिए बकरी की चर्बी के सेवन से ही फायदा होगा।
मानव त्वचा पर वसा का प्रभाव
यह पहले से ही ज्ञात है कि दूध से मक्खन या बकरी की चर्बी प्राप्त की जा सकती है। परिणामी उत्पाद के लाभकारी गुण व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहते हैं, इसलिए वे न केवल आंतरिक अंगों पर, बल्कि त्वचा पर भी लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं। बकरी की चर्बी को त्वचा पर लगाने के बाद हमारे रोमछिद्र भाप बनकर खुल जाते हैं, जिससे पोषक तत्व आसानी से बहुत गहराई तक प्रवेश कर जाते हैं। प्रक्रिया के बाद, त्वचा और अन्य परतों को बहाल किया जाता है और आवश्यक हाइड्रेशन प्राप्त होता है। मेटाबोलिक प्रक्रियाएं हमेशा हमारी त्वचा में होती हैं, लेकिन कमजोर रक्त प्रवाह के कारण ये धीरे-धीरे धीमी हो जाती हैं। बकरी की चर्बी, शरीर पर पड़ने से, इसे गर्म करती है, और यह रक्त के प्रवाह को "हॉट स्पॉट" में योगदान देती है, जिससे चयापचय प्रक्रियाओं का काम सक्रिय होता है। ऐसा ताप सभी उपयोगी पदार्थों को सीधे शरीर की कोशिकाओं में प्रवेश करने की अनुमति देता है। एक साथ लिया, यह लाता है अद्वितीय लाभ. फैट लगाने से आप पफनेस को दूर कर सकते हैं, त्वचा पर जलन से छुटकारा पा सकते हैं और इसे एक स्वस्थ रूप दे सकते हैं।
एहतियाती उपाय
इस लोक उपचार के उपचार गुणों के बावजूद, कुछ अभी भी संदेह करते हैं कि क्या यह बकरी की चर्बी का उपयोग करने लायक है। इस उत्पाद के लाभ और हानि पर डॉक्टरों ने लंबे समय से चर्चा की है। इस समय के दौरान, यह स्पष्ट हो गया कि दवा का अत्यधिक उपयोग वास्तव में हो सकता है एलर्जी के लक्षणजैसा त्वचा में खराश. इसलिए, एक समय में शरीर पर बड़ी मात्रा में वसा लगाने या निर्देशों में निर्धारित की तुलना में इसे अधिक बार उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके अलावा, यदि उपाय को बड़े हिस्से में आंतरिक रूप से उपयोग किया जाता है, तो इससे एक मजबूत रेचक प्रभाव हो सकता है।
मोटापे से ग्रस्त लोगों को उपयोग के लिए सिफारिशों का सावधानीपूर्वक पालन करना चाहिए। अगर वहाँ एलर्जीया असहिष्णुता, उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, यदि इस दवा का उपयोग करने के बारे में संदेह है, तो बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से मिलें और सलाह लें।
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बकरी की चर्बी: बकरी की चर्बी के उपयोगी गुण, उपयोग, संकेत और मतभेद
बकरी की चर्बी इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और ऑनकोप्रोटेक्टिव पदार्थों से संतृप्त होती है। यह खांसी, हल्की सर्दी, मांसपेशियों में दर्द, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विभिन्न रोगों, बच्चों और कॉस्मेटोलॉजी के उपचार में विभिन्न प्रकार के मलहम के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ
वैज्ञानिकों ने पाया है कि बकरी की चर्बी में शामिल हैं:
- कोएंजाइम क्यू 10
- सबसे मूल्यवान अमीनो एसिड
- सौंदर्य विटामिन बायोटिन कहा जाता है
- सेफालिन्स
- मोटे असंतृप्त अम्ल
- अन्य ट्रेस तत्व और विटामिन
- लैक्टो एंजाइम
इसमें फैटी एसिड की उपस्थिति, जिसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, आपको सूजन वाले जोड़ों के इलाज के लिए बकरी की चर्बी के गुणों का उपयोग करने की अनुमति देता है।
बकरी की चर्बी का उपयोग कई स्थितियों में पूरी तरह से उचित है:
- रेडिकुलिटिस
- विभिन्न रूपनसों का दर्द
- न्युरैटिस
- ओस्टियोचोन्ड्रोसिस
- वात रोग
- जोड़ों का गठिया (जहर के आधार पर मलहम का उपयोग करना भी संभव है, उदाहरण के लिए, "कोबराटॉक्सन", "एपिजार्ट्रॉन", "फाइनलगॉन", अधिक विवरण यहां)
- गाउट
- मांसपेशियों में दर्द
- ब्रोंकाइटिस
- थकाऊ खांसी
- शीत अभिव्यक्तियाँ
- मामूली खरोंच और खरोंच के रूप में चोटें
मतभेद
इससे पहले कि आप अपने प्रियजनों को दें या खुद बकरी की चर्बी लें, आपको न केवल खुद को परिचित करना चाहिए उपयोगी गुणमूल्यवान साधन, लेकिन इसके contraindications का अध्ययन करने के लिए भी। इन्हें ध्यान में रखे बिना आप फायदे की जगह अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। उपयोग की सिफारिश के निर्देशों की तुलना में खुराक को पहले से अधिक मामूली रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
समस्याओं के मामले में बकरी और अन्य पशु वसा को छोड़ना होगा:
- अग्न्याशय, अग्नाशयशोथ के साथ;
- जिगर;
- में पत्थरों की उपस्थिति पित्ताशय;
- एलर्जी;
- गर्भवती महिलाओं को यह उत्पाद देना अवांछनीय है;
- स्तनपान के दौरान।
कॉस्मेटिक उपयोग
बकरी की चर्बी को त्वचा पर लगाने से रोमछिद्र खुल जाते हैं, जिससे सारे पोषक तत्व डर्मिस में चले जाते हैं। वसा गर्मी का भंडार करती है 
गहन चयापचय प्रक्रियाओं और त्वचा परिसंचरण। यह कारण बनता है तेजी से संतृप्तिपोषक तत्वों वाली कोशिकाएं, जबकि विषाक्त पदार्थों को हटाती हैं।
जिसके चलते:
- दृश्य प्रभाव प्राप्त करें
- मॉइस्चराइजिंग के बाद त्वचा को गोरा करता है
- हर तरह की सूजन दूर हो जाती है
बकरी की चर्बी में कोएंजाइम Q10 की उपस्थिति आपको शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और ऊतक श्वसन को सामान्य करने की अनुमति देती है। यह पदार्थ सभी आक्रामक पदार्थों को निष्क्रिय कर देता है, सेल प्रोटीन को विनाश से बचाता है।
Coenzyme Q10 को शरीर द्वारा संश्लेषित किया जाता है, लेकिन 30 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद प्रक्रिया धीमी हो जाती है, और आधी सदी की सालगिरह के बाद, पदार्थ की प्राकृतिक मात्रा आधी हो जाती है। इस वजह से, मानव कोशिकाओं की श्वसन गतिविधि कम हो जाती है, ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएं अधिक तीव्रता से आगे बढ़ती हैं, शरीर की उम्र बढ़ जाती है। आप कोएंजाइम Q10 की उपस्थिति के स्तर को बनाए रख सकते हैं विभिन्न तरीके- बकरी की चर्बी के उपयोग सहित।
Coenzyme Q10 वाली कॉस्मेटिक क्रीम त्वचा में उम्र से संबंधित परिवर्तनों में काफी देरी करती हैं। ये प्राकृतिक असरदार नुस्खे हैं जो त्वचा की समस्याओं को खत्म करने में मदद करते हैं।
लोक चिकित्सा में
गर्म अवस्था में, उत्पाद का उपयोग जुकाम के लिए किया जाता है। बकरी की चर्बी बेहोशी और सुनने की समस्याओं में मदद करती है।
समस्याओं में कारगर है हड्डी का ऊतक.
बकरी की चर्बी का उपयोग करते हुए, आपको इसे प्रतिदिन कई बार उपयुक्त स्थानों पर सावधानी से रगड़ने की आवश्यकता है। क्रीम लगभग 10 घंटे तक काम करती है। खून बहने वाले घावों पर उत्पाद लगाने से मना किया जाता है!
इसके लिए उपयोग करने के लिए जाना जाता है:
- शक्ति को मजबूत करना
- तापमान गिरता है
- रेचक के रूप में
कार्रवाई के व्यापक स्पेक्ट्रम और contraindications की अनुपस्थिति के कारण, यह चिकित्सकों और पारंपरिक चिकित्सकों के साथ लोकप्रिय है।
यह लागू होता है:
- पीठ और छाती की रगड़ के रूप में
- पेप्टिक अल्सर में बकरी की चर्बी से एनीमा बनाया जाता है।
- वसा शरीर को शक्ति और स्फूर्ति प्रदान करती है
- और यह इसके फायदों की पूरी सूची नहीं है।
बच्चों के लिए आवेदन
सर्दी के इलाज के लिए विशेष रूप से सक्रिय रूप से आंतरिक बकरी वसा का उपयोग किया जाता है।
तैयारी और उपयोग: 
- इसे पानी के स्नान में पिघलाएं
- प्रोपोलिस से 20 मिली अल्कोहल एक्सट्रैक्ट डालें
- तब तक हिलाएं जब तक शराब वाष्पित न हो जाए। जब रचना ठंडा हो जाती है, एक जार में स्थानांतरण करें और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
- यदि आवश्यक हो, तो रचना के एक टुकड़े को थोड़ा गर्म करें।
- बच्चे के शरीर को मलें
- लपेटो और बिस्तर पर लेट जाओ
वसा का आसानी से पचने वाला रूप होता है, इसलिए यह कोई कारण नहीं बनता है दुष्प्रभाव, जैसा कि पोर्सिन एनालॉग का उपयोग करते समय देखा जा सकता है
निष्कर्ष
बकरी मनुष्य की प्राचीन साथी है। अभ्यास ने चिकित्सीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला निर्धारित की है।
इस शताब्दी में, रूस के बाहरी इलाकों में बकरी के दूध, पनीर और वसा के उत्पादन में वृद्धि हुई है। मूल्य श्रेणी के संदर्भ में, भालू या बेजर की तुलना में यह "जंगली समकक्षों" में सबसे सस्ती है। इसी समय, यह सुअर या कुत्ते के भोजन की तुलना में बहुत अधिक पर्यावरण के अनुकूल है - यूक्रेन और कोरिया के राष्ट्रीय उत्पाद।
तुलना अलग - अलग प्रकारपशु वसा आप हमारे पोर्टल पर लेख में पढ़ सकते हैं। लाभ विशेष रूप से बकरियों के शाकाहारी आहार से जुड़े हैं।
फिर भी, बकरी की चर्बी खरीदते समय, आपको यह सवाल पूछने में संकोच नहीं करना चाहिए कि जानवर कहाँ रहता था और क्या खाता था।
सघन पगडंडियों पर बंधी बकरियां चरते हुए शायद सभी ने देखा होगा। "देहाती" या किसान खरीदें!
समीक्षा
वेलेरिया - 29 वर्ष - गृहिणी
एक बच्चे के रूप में, वे हमेशा मेरे साथ बकरी की चर्बी का इलाज करने की कोशिश करते थे, अब मैं भी कभी-कभी अपने बच्चे को लुब्रिकेट करती हूं। उपयोगी गुण निस्संदेह हैं, नुकसान पर ध्यान नहीं दिया जाता है। मैं इसे पिघलाता हूं और पैरों और स्तनों को रगड़ता हूं, दूध में वसा मिलाता हूं, कभी-कभी शहद के साथ।
लारिसा, 44 वर्ष - मैनेजर
हमारे परिवार में फोड़े का इलाज बकरी की चर्बी से किया जाता है। केवल इस तरह की रचना करना और इसे एक सनी के कपड़े पर गले में बांधना जरूरी है:
- 2 टीबीएसपी। एल बकरी की चर्बी
- 1 चम्मच सन्टी राल और शहद
- 1 सेंट। एल कपड़े धोने का साबुन
सभी सामग्री को अच्छे से पीस लें।
विटाली - 62 वर्ष - पेंशनभोगी
बकरी की आंत की चर्बी जुकाम से निपटने में मदद करती है। इसे एक चम्मच में पिघलाने के लिए पर्याप्त है, और फिर पीठ और छाती को रगड़ें। आपको एक साथ पिघली हुई चर्बी को भी दिन में तीन बार अंदर लेना चाहिए। यहां तक कि सबसे पुरानी खांसी भी काफी जल्दी गुजर जाएगी!
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प्रोविटामिनकी.कॉम
बकरी की चर्बी के फायदे और नुकसान
अगर आप महसूस करना चाहते हैं अच्छे परिणामबिना उपचार के दुष्प्रभावकेवल पौधे या पशु उत्पाद खाएं। बकरी की चर्बी एक सच्चा प्राकृतिक उपचार है जो कई बीमारियों को जल्दी ठीक करने में मदद करेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा। बकरी की चर्बी के उपयोगी और उपचार गुण
बकरी की चर्बी दो तरह से प्राप्त की जाती है: दूध से या जानवरों की चर्बी को पिघलाकर। दूध से प्राप्त वसा सबसे प्रभावी होती है और इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। डॉक्टर इसके बाद केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं बेहोशीऔर सुनने की समस्या। बकरी की चर्बी:
- शरीर का तापमान कम करता है;
- तपेदिक के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है;
- जल्दी पचने वाला;
- पाचन प्रक्रियाओं में सुधार;
- जोड़ों के रोगों से राहत देता है;
- नमक जमा और स्पर्स को समाप्त करता है;
- जलने या शीतदंश से मुकाबला करता है;
- जीवाणुनाशक घाव भरने की संपत्ति;
- कायाकल्प प्रभाव;
- हल्का रेचक प्रभाव;
- विषाक्त पदार्थों को हटाता है;
- नाखूनों को मजबूत करता है।
बकरियां उत्कृष्ट प्रतिरक्षा से संपन्न होती हैं, और वे कैंसर के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होती हैं। इनके फैट में ऐसे पदार्थ होते हैं जो विकास नहीं होने देते कैंसर की कोशिकाएंइसलिए, आंत की चर्बी का उपयोग ट्यूमर के जोखिम को कम करता है।
लोक बकरी का उपचार जठरांत्र संबंधी मार्ग के अल्सर और रोगों का सफलतापूर्वक इलाज कर सकता है। इसका उपयोग शिशुओं में सर्दी के लिए भी किया जाता है: यह छोटे बच्चों और शिशुओं को खांसी और बुखार से जल्दी राहत दिलाएगा। एक गिलास गर्म दूध में 1 टीस्पून घोलें। वसा और शहद। रोग के गंभीर रूप में, आपको दिन में कम से कम 5 दिन कई बार लेने की आवश्यकता होती है। बिस्तर पर जाने से पहले मिश्रण को कंबल से ढककर पीना बेहतर है।
सर्दी, खांसी और ब्रोंकाइटिस को जल्दी ठीक करने के लिए सोने से पहले छाती और पीठ को गर्म रगड़ना जरूरी है। इसे नरम करने के लिए, आपको इसे थोड़ा गर्म करने और रोगी की पीठ, छाती और पैरों पर रगड़ने की जरूरत है। गर्म कपड़े और मोजे पहनें, कंबल से ढक दें। तारपीन की कुछ बूंदों को चिकना रगड़ने में मिलाने से हीलिंग प्रभाव बढ़ जाता है।
वसा (1 कप) और 20 मिलीग्राम प्रोपोलिस या इसके टिंचर का मिश्रण प्रभावी माना जाता है। पानी के स्नान में गरम करें और टिंचर डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। मरहम रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, और प्रक्रिया से पहले, एक टुकड़ा तोड़ दिया जाता है और हाथों में गरम किया जाता है।
कैलोरी
बकरी की चर्बी में लगभग 900 किलो कैलोरी / 100 ग्राम होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 45% है।
विटामिन
दूध से बकरी के मक्खन में विटामिन ए, सभी बी विटामिन, साथ ही सी, डी, ई, ट्रेस तत्व, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, कोएंजाइम, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। विटामिन बी 13 प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण को सामान्य करता है, जो ठीक झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है और त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करता है।
इस हीलिंग एजेंट में हाइपोएलर्जेनिक कैसिइन होता है, साथ ही आधे से अधिक फैटी एसिड होते हैं जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीह्यूमैटिक प्रभाव होते हैं। जोड़ों के दर्द के लिए ये उपयोगी मलहम उत्कृष्ट हैं।
खनिज पदार्थ
वजन घटाने के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग कैसे किया जाता है
बकरी के उत्पाद में न्यूनतम संतृप्त वसा अम्ल होते हैं, इसमें कार्बोहाइड्रेट और कार्सिनोजेन्स बिल्कुल नहीं होते हैं। हालांकि बकरी का दूध काफी वसायुक्त होता है, लेकिन इससे बना खाना कई आहारों का अहम हिस्सा होता है। बकरी के दूध में वसा के अणु गाय के दूध की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, इसलिए इन्हें पचाना आसान होता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए अनुशंसित छोटी खुराक में वसायुक्त बकरी के दूध उत्पादों के उपयोग से वसा का जमाव नहीं होता है।
स्वस्थ और औषधीय पोषण में प्रयोग करें
प्राकृतिक उपचार विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है, रक्त परिसंचरण में काफी सुधार करता है। यह पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है और त्वचा को पोषण देता है, इसे सफेद करता है, जलन को दूर करता है और सूजन से राहत देता है। वसा लगाने के बाद, छिद्र खुलने लगते हैं, और प्राकृतिक जैविक उत्तेजक और पोषक तत्व पैन्थेनॉल और राइबोफ्लेविन के साथ डर्मिस को संतृप्त करते हैं। एक प्रभावी उपकरण लोच को बढ़ावा देता है और उम्र से संबंधित परिवर्तनों और त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
उत्पाद की गुणवत्ता जानवर की उम्र पर निर्भर करती है। तेज़ गंधयह संकेत दे सकता है कि जानवर की खराब देखभाल की गई थी। यदि आपको पीले या भूरे रंग का द्रव्यमान खरीदने की पेशकश की जाती है, जिसमें है विशिष्ट गंध, तो मना करना बेहतर है, क्योंकि यह एक बासी उत्पाद है जो पहले से ही एक वर्ष से अधिक पुराना है। इसे केवल उन लोगों से खरीदें जिन्हें आप जानते हैं कि बकरियां पालते हैं, इसकी विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने के बाद। बकरी की चर्बी को वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन तब यह केवल बाहरी उपचार के लिए उपयुक्त होती है। औषधीय प्रयोजनों के लिए इसे आंतरिक रूप से लेने के लिए, आपको इस वर्ष केवल ताजा वसा चाहिए। उत्पाद अच्छी गुणवत्ता- बिना गंध, सफेद रंगऔर आसानी से टुकड़ों में टूट जाता है। विशेष लाभपारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में स्वच्छ घास खाने वाली बकरी की चर्बी प्रदान करता है।
बकरी की चर्बी का सेवन कैसे करें
यदि आपको ठंड के लक्षण अनुभव होते हैं, तो 1 टीस्पून पिघलाएं। बिस्तर पर जाने से पहले एक चम्मच वसा और पियें। अगर बच्चे को खांसी है तो आप 0.5 चम्मच खा सकते हैं। पिघला हुआ वसा। रोग के विकास को रोकने के लिए 1-2 बार पर्याप्त है। फेफड़ों की गंभीर सूजन के साथ, राहत देने के लिए गंभीर खांसीआपको 1 सप्ताह के लिए दिन में कई बार 1 चम्मच दूध के साथ 1 गिलास दूध पीने की आवश्यकता है। एल शहद, बकरी की चर्बी और अंडे का सफेद भाग।
उत्पाद भंडारण सुविधाएँ
पिघला हुआ वसा फ्रीजर में कई सालों तक पूरी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है और बिल्कुल खराब नहीं होता है। यदि आवश्यक हो, तो एक छोटा टुकड़ा काट दिया जाता है और प्रक्रियाओं के लिए पानी के स्नान या हाथों में गूंधने के लिए गर्म किया जाता है।
नुकसान और मतभेद
यदि आप निर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए खपत की खुराक नहीं बदलते हैं तो वसा से अधिकतम लाभ और अपेक्षित प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। खुराक से अधिक, आप उत्पाद के रेचक गुणों को बढ़ा सकते हैं। यदि आप अक्सर त्वचा को चिकनाई देने वाले उत्पाद की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं, तो आप जलन, लालिमा और चकत्ते प्राप्त कर सकते हैं। बिगड़ा हुआ चयापचय वाले लोगों के लिए खुराक में वृद्धि न करें, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में अतिरिक्त वजन के साथ। उत्पाद घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए उपयुक्त नहीं है। स्तनपान के दौरान गर्भवती महिलाएं और माताएं बिना किसी डर के आंतरिक उत्पाद का उपयोग कर सकती हैं। शरीर पर लाभकारी प्रभाव होने के कारण, यह प्राकृतिक उत्पाद कल्याण में सुधार करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और दीर्घायु देता है।
क्या आपने औषधीय प्रयोजनों के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग करने की कोशिश की है? उसने आपको किन बीमारियों से बचाया? अपने व्यंजनों को हमारे साथ साझा करें, और शायद आपकी सलाह किसी के लिए उपयोगी हो!
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मनुष्यों के लिए बकरी की चर्बी के उपयोगी गुण
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प्राकृतिक उत्पादों के उपयोग का एक अतुलनीय प्रभाव होता है जो बिना साइड इफेक्ट के त्वरित परिणाम देता है। बकरी की चर्बी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शरीर को फिर से जीवंत करने और बीमारियों को जल्दी ठीक करने में मदद करेगी।
फ़ायदा
बकरी की चर्बी का उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में किया जाता है। इस उपाय से सर्दी-जुकाम, जठरांत्र संबंधी रोग शीघ्र दूर होते हैं। तो, ठंड को ठीक करने के लिए, बिस्तर पर जाने से पहले पीठ और छाती को गर्म रगड़ने की आवश्यकता होती है: तब आप कर सकते हैं अल्प अवधिखांसी और ब्रोंकाइटिस का इलाज। पर पेप्टिक अल्सरपेट और आंतों, आप इस वसा के साथ एनीमा कर सकते हैं। इस तथ्य के कारण कि यह जल्दी से कठोर हो जाता है, इसे सूअर की चर्बी की तुलना में अधिक प्रभावी उपाय माना जाता है। इस तथ्य के कारण इसका उपयोग करना भी सुविधाजनक है कि शरीर इसे जल्दी से संसाधित करता है।
बकरी की चर्बी के अन्य स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
- पाचन प्रक्रियाओं में सुधार;
- तेजी से पाचन;
- शरीर को शक्ति और ऊर्जा प्रदान करना;
- जोड़ों के रोगों से छुटकारा;
- हल्का रेचक प्रभाव;
- शरीर के तापमान में कमी;
- पुरुष सेक्स ड्राइव के लिए समर्थन।
चिकित्सक इस उत्पाद का उपयोग सुनने की समस्याओं, बेहोशी के बाद, तंत्रिका तंत्र में विकारों के लिए करने की सलाह देते हैं। बकरी की चर्बी त्वचा को ठीक करने के लिए भी प्रभावी है, घावों को पूरी तरह से ठीक करती है, जलती है और नाखूनों को मजबूत बनाती है।
कॉस्मेटोलॉजी में इस उत्पाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह तैयारी के मुख्य घटकों में से एक है औषधीय मलहम, मिलावट, काढ़े। बकरी की चर्बी लगाने के बाद आप घाव, जलन को ठीक कर सकते हैं, अतिरिक्त नमक जमा से छुटकारा पा सकते हैं।
यह अपने कायाकल्प प्रभाव के लिए भी जाना जाता है। विशेष रूप से लाभ एक पहाड़ी बकरी की चर्बी होगी, जो पर्यावरण के अनुकूल परिस्थितियों में रहती है और साफ घास खाती है। बकरियां बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होती हैं: उनके पास उच्च प्रतिरक्षा होती है, कोई ऑन्कोलॉजी नहीं होती है, क्योंकि उनके वसा में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैंसर को विकसित होने से रोकते हैं। नतीजतन, बकरी की चर्बी का सेवन जोखिम को कम करने में मदद करेगा कैंसर, शरीर की प्रतिरक्षा और सुरक्षात्मक कार्यों में वृद्धि।
बकरी की चर्बी दो मुख्य तरीकों से प्राप्त की जा सकती है: किसी जानवर के शरीर से या दूध से। वसा, जो बकरी के दूध से निकाला जाता है, में इसके सभी मूल्यवान गुण होते हैं और यह शरीर को बड़ी दक्षता से प्रभावित करता है।
कम गलनांक (37 डिग्री) और मानव के समान संरचना के कारण, यह उत्पाद विभिन्न रोगों के उपचार के लिए एक प्राकृतिक और सबसे प्राकृतिक उपचार है।
यदि बकरी की चर्बी को त्वचा पर लगाया जाता है, तो छिद्र जल्दी खुल जाते हैं: पदार्थ आसानी से डर्मिस में घुस जाते हैं, मूल्यवान घटकों के साथ कोशिकाओं को संतृप्त करते हैं। नतीजतन, त्वचा मजबूत होती है, सूजन, लाल धब्बे और कॉस्मेटिक त्वचा की समस्याएं दूर हो जाती हैं।
बकरी की चर्बी रक्त परिसंचरण में भी सुधार करती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है।
नतीजतन, यह उत्पाद एक अतुलनीय प्रभाव प्रदान करता है: यह सूजन, जलन, मॉइस्चराइज और त्वचा को सफेद करता है, इसे अच्छी तरह से पोषण देता है, लोच जोड़ता है और समय से पहले उम्र से संबंधित परिवर्तनों को रोकने के प्रभावी साधन के रूप में कार्य करता है, और त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी करने में भी मदद करेगा .
चोट
इस उत्पाद से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करना और वांछित के रूप में खुराक में बदलाव नहीं करना सबसे अच्छा है। फिर बकरी की चर्बी वांछित प्रभाव देगी। अन्यथा, आप त्वचा पर चकत्ते (जलन) का सामना कर सकते हैं, यदि आप इस उत्पाद के साथ त्वचा को अक्सर चिकना करते हैं और बड़ी मात्रा में वसा के साथ, बड़ी खुराक के साथ रेचक प्रभाव बढ़ाते हैं (यदि मौखिक रूप से लिया जाता है)।
बकरियों को कैंसर नहीं होता है और उनकी चर्बी में कार्सिनोजेन्स, कीड़े और उनके लार्वा नहीं होते हैं। साथ ही, इस उत्पाद में कम से कम संतृप्त वसा, कोई कार्बोहाइड्रेट और हानिकारक पदार्थ नहीं हैं।
कैलोरी
बकरी की चर्बी में 897 किलो कैलोरी (दैनिक कैलोरी का 45%) होता है।
मतभेद
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताएं बिना किसी डर के इस उत्पाद का उपयोग कर सकती हैं। बकरी की चर्बी को सर्दी और छोटे बच्चों के इलाज के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसलिए, यह अक्सर के रूप में प्रयोग किया जाता है औषधीय उत्पादशिशुओं के लिए: यह बुखार और खांसी से जल्दी राहत दिलाएगा।
इस उत्पाद के घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में बकरी की चर्बी उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। साथ ही आपको मोटापे के लिए बकरी की चर्बी के बहकावे में नहीं आना चाहिए, तीव्र बीमारियाँजीआईटी। और अगर आपको इसके उपयोग के बारे में कोई संदेह है, तो आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
पोषण मूल्य
विटामिन और खनिज
बकरी की चर्बी में निहित खनिजों के लिए धन्यवाद, आप शरीर को मजबूत कर सकते हैं, कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय कर सकते हैं और चयापचय बढ़ा सकते हैं।
यदि आप साइड इफेक्ट के बिना उपचार से अच्छे परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो केवल पौधे या पशु मूल के उत्पादों का सेवन करें। बकरी की चर्बी एक सच्चा प्राकृतिक उपचार है जो कई बीमारियों को जल्दी ठीक करने में मदद करेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।बकरी की चर्बी के उपयोगी और उपचार गुण
बकरी की चर्बी दो तरह से प्राप्त की जाती है: दूध से या जानवरों की चर्बी को पिघलाकर। दूध से प्राप्त वसा सबसे प्रभावी होती है और इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। बेहोशी और सुनने की समस्याओं के बाद, डॉक्टर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। बकरी की चर्बी:
- शरीर का तापमान कम करता है;
- तपेदिक के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है;
- जल्दी पचने वाला;
- पाचन प्रक्रियाओं में सुधार;
- जोड़ों के रोगों से राहत देता है;
- नमक जमा और स्पर्स को समाप्त करता है;
- जलने या शीतदंश से मुकाबला करता है;
- जीवाणुनाशक घाव भरने की संपत्ति;
- कायाकल्प प्रभाव;
- हल्का रेचक प्रभाव;
- विषाक्त पदार्थों को हटाता है;
- नाखूनों को मजबूत करता है।
लोक बकरी का उपचार जठरांत्र संबंधी मार्ग के अल्सर और रोगों का सफलतापूर्वक इलाज कर सकता है। इसका उपयोग शिशुओं में सर्दी के लिए भी किया जाता है: यह छोटे बच्चों और शिशुओं को खांसी और बुखार से जल्दी राहत दिलाएगा। एक गिलास गर्म दूध में घोलें 1 चम्मचवसा और शहद। गंभीर बीमारी के लिए लें कम से कम 5 दिनएक दिन में कई बार। बिस्तर पर जाने से पहले मिश्रण को कंबल से ढककर पीना बेहतर है।
सर्दी, खांसी और ब्रोंकाइटिस को जल्दी ठीक करने के लिए सोने से पहले छाती और पीठ को गर्म रगड़ना जरूरी है। इसे नरम करने के लिए, आपको इसे थोड़ा गर्म करने और रोगी की पीठ, छाती और पैरों पर रगड़ने की जरूरत है। गर्म कपड़े और मोजे पहनें, कंबल से ढक दें। तारपीन की कुछ बूंदों को चिकना रगड़ने में मिलाने से हीलिंग प्रभाव बढ़ जाता है।
वसा (1 कप) और 20 मिलीग्राम प्रोपोलिस या इसके टिंचर का मिश्रण प्रभावी माना जाता है। पानी के स्नान में गरम करें और टिंचर डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। मरहम रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, और प्रक्रिया से पहले, एक टुकड़ा तोड़ दिया जाता है और हाथों में गरम किया जाता है।
रासायनिक संरचना
पोषण मूल्य
कैलोरी
बकरी की चर्बी में लगभग 900 किलो कैलोरी / 100 ग्राम होता है, जो दैनिक आवश्यकता का 45% है।
विटामिन
दूध से बकरी के मक्खन में विटामिन ए, सभी बी विटामिन, साथ ही सी, डी, ई, ट्रेस तत्व, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, कोएंजाइम, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। विटामिन बी 13 प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण को सामान्य करता है, जो ठीक झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है और त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करता है।
इस हीलिंग एजेंट में हाइपोएलर्जेनिक कैसिइन होता है, साथ ही आधे से अधिक फैटी एसिड होते हैं जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीह्यूमैटिक प्रभाव होते हैं। जोड़ों के दर्द के लिए ये उपयोगी मलहम उत्कृष्ट हैं।
खनिज पदार्थ
वजन घटाने के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग कैसे किया जाता है
बकरी के उत्पाद में न्यूनतम संतृप्त वसा अम्ल होते हैं, इसमें कार्बोहाइड्रेट और कार्सिनोजेन्स बिल्कुल नहीं होते हैं। वैसे तो बकरी का दूध काफी वसायुक्त होता है, फिर भी इससे बना भोजन है कई आहारों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा. बकरी के दूध में वसा के अणु गाय के दूध की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, इसलिए इन्हें पचाना आसान होता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए अनुशंसित छोटी खुराक में वसायुक्त बकरी के दूध उत्पादों के उपयोग से वसा का जमाव नहीं होता है।
स्वस्थ और औषधीय पोषण में प्रयोग करें
प्राकृतिक उपचार विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है, रक्त परिसंचरण में काफी सुधार करता है। यह पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है और त्वचा को पोषण देता है, इसे सफेद करता है, जलन को दूर करता है और सूजन से राहत देता है। वसा के आवेदन के बाद, छिद्र खुलने लगते हैं, और प्राकृतिक जैविक उत्तेजक और पोषक तत्व पैन्थेनॉल और राइबोफ्लेविन के साथ डर्मिस को संतृप्त करें. एक प्रभावी उपकरण लोच को बढ़ावा देता है और उम्र से संबंधित परिवर्तनों और त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
एक अच्छा उत्पाद कैसे चुनें
उत्पाद की गुणवत्ता पर निर्भर करता है जानवर की उम्र. एक तेज गंध यह संकेत दे सकती है कि जानवर की खराब देखभाल की गई थी। यदि आपको एक विशिष्ट गंध वाले पीले या भूरे रंग के द्रव्यमान को खरीदने की पेशकश की जाती है, तो मना करना बेहतर होता है, क्योंकि यह एक बासी उत्पाद है जो एक वर्ष से अधिक पुराना है। इसे केवल उन लोगों से खरीदें जिन्हें आप जानते हैं कि बकरियां पालते हैं, इसकी विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने के बाद। बकरी की चर्बी को वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन तब यह केवल बाहरी उपचार के लिए उपयुक्त होती है। औषधीय प्रयोजनों के लिए इसे आंतरिक रूप से लेने के लिए, आपको इस वर्ष केवल ताजा वसा चाहिए। अच्छी गुणवत्ता वाला उत्पाद - बिना गंध, सफेद रंग का और आसानी से टुकड़ों में टूट जाता है। विशेष लाभ बकरी की चर्बी है, जो पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में साफ घास खाती है।
बकरी की चर्बी का सेवन कैसे करें
यदि आप ठंडे लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो पिघलाएं 1 चम्मच एक चम्मच वसाऔर सोने से पहले पिएं। अगर बच्चे को खांसी है तो आप खा सकते हैं 0.5 छोटा चम्मच पिघला हुआ वसा. रोग के विकास को रोकने के लिए 1-2 बार पर्याप्त है। फेफड़ों की गंभीर सूजन के साथ, एक गंभीर खांसी से राहत पाने के लिए, आपको 1 सप्ताह तक दिन में कई बार 1 गिलास दूध दूध के साथ पीने की जरूरत है। 1 सेंट। एलशहद, बकरी की चर्बी और अंडे का सफेद भाग।
उत्पाद भंडारण सुविधाएँ
पिघला हुआ वसा फ्रीजर में पूरी तरह से संग्रहित किया जा सकता है कुछ वर्षऔर बिल्कुल भी खराब न हो। यदि आवश्यक हो, तो एक छोटा टुकड़ा काट दिया जाता है और प्रक्रियाओं के लिए पानी के स्नान या हाथों में गूंधने के लिए गर्म किया जाता है।
नुकसान और मतभेद
वसा से अधिकतम लाभ और अपेक्षित प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है यदि खपत की खुराक में बदलाव न करेंनिर्देशों का कड़ाई से पालन। खुराक से अधिक, आप उत्पाद के रेचक गुणों को बढ़ा सकते हैं। यदि आप अक्सर त्वचा को चिकनाई देने वाले उत्पाद की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं, तो आप जलन, लालिमा और चकत्ते प्राप्त कर सकते हैं। बिगड़ा हुआ चयापचय वाले लोगों के लिए खुराक में वृद्धि न करें, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में अतिरिक्त वजन के साथ। उत्पाद घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए उपयुक्त नहीं है। स्तनपान के दौरान गर्भवती महिलाएं और माताएं बिना किसी डर के आंतरिक उत्पाद का उपयोग कर सकती हैं। शरीर पर लाभकारी प्रभाव होने के कारण, यह प्राकृतिक उत्पाद कल्याण में सुधार करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और दीर्घायु देता है।
क्या आपने औषधीय प्रयोजनों के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग करने की कोशिश की है? उसने आपको किन बीमारियों से बचाया? अपने व्यंजनों को हमारे साथ साझा करें, और शायद आपकी सलाह किसी के लिए उपयोगी हो!
बकरी की चर्बी - लाभ और हानि पहुँचाती है
का उपयोग करते हुए प्राकृतिक उत्पादमानव शरीर पर एक अतुलनीय प्रभाव पड़ता है। बकरी की चर्बी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शरीर को फिर से जीवंत करने और कई बीमारियों से जल्दी ठीक होने में मदद करती है।
बकरी की चर्बी के फायदे
लोक चिकित्सा में बकरी की चर्बी एक सामान्य उत्पाद है, जिसका उपयोग सर्दी और बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है। जठरांत्र पथ. खांसी से छुटकारा पाने के लिए आपको बकरी की चर्बी को दूध के साथ पीने की जरूरत है शुद्ध फ़ॉर्मविशिष्ट के कारण इसका उपयोग करना बहुत सुखद नहीं है स्वादिष्ट. बकरी की चर्बी के अन्य उपयोगी गुणों में, यह पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करने, शरीर को ताक़त और ऊर्जा प्रदान करने, जोड़ों के रोगों को ठीक करने, हल्के रेचक प्रभाव और शरीर के तापमान को कम करने की क्षमता पर ध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, विशेषज्ञ पोटेंसी के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग करने, त्वचा को ठीक करने और नाखूनों को मजबूत बनाने की सलाह देते हैं।
खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में बकरी की चर्बी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह अक्सर विभिन्न लोशन, मलहम, टिंचर और काढ़े के निर्माण में मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है।
किसी जानवर के शरीर से या दूध से बकरी की चर्बी प्राप्त करें। दूसरी विधि द्वारा प्राप्त उत्पाद अधिक कुशल है, क्योंकि यह अधिक मूल्यवान घटकों को बनाए रखता है।
उपयोगी बकरी की चर्बी और क्या है?
यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है और परिणामस्वरूप, सूजन से राहत देता है, जलन को दूर करता है, मॉइस्चराइज करता है और त्वचा को सफेद करता है। के खिलाफ लड़ाई में बकरी की चर्बी एक बेहतरीन सहायक है आयु से संबंधित परिवर्तनत्वचा।
बकरियों को कभी कैंसर नहीं होता। उनके वसा की संरचना में कार्सिनोजेन्स, कीड़े और उनके लार्वा के लिए कोई जगह नहीं है। साथ ही, इस उत्पाद को संतृप्त वसा, कार्बोहाइड्रेट और हानिकारक पदार्थों की न्यूनतम सामग्री की विशेषता है। 
गर्भावस्था और स्तनपान, बच्चों और बुजुर्गों के दौरान बकरी की चर्बी का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
100 ग्राम बकरी की चर्बी में 897 कैलोरी होती है।
बकरी की चर्बी का नुकसान
बकरी की चर्बी से सबसे अधिक लाभ और नुकसान नहीं पाने के लिए, निर्देशों के अनुसार इसका उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इस उत्पाद के उपयोग से होने वाले दुष्प्रभावों में त्वचा पर चकत्ते (जलन) और दस्त शामिल हैं।
इस उत्पाद, मोटापा, से एलर्जी की उपस्थिति में बकरी की चर्बी के उपयोग को मना करना आवश्यक है। पुराने रोगोंआंतों। बकरी की चर्बी लेने से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।
यूनिवर्सल बकरी का दूध: लाभ ज्ञात हैं, लेकिन क्या कोई नुकसान है? बकरी के दूध के उपयोग के लिए कैलोरी सामग्री, संरचना और संकेत
हर कोई जो बकरी के दूध, लाभ, दूध के खतरों और इसकी कैलोरी सामग्री के बारे में जानकारी देखने का फैसला करता है, उसके पास एक स्पष्ट पूर्वाग्रह है: बकरी का दूध स्वस्थ है।
बिलकुल सही!
बकरी के दूध के उपयोगी गुणों की पुष्टि गाँवों में बड़ी संख्या में उगाए गए व्यक्तियों और इस दूध को "कृत्रिम" शिशुओं को खिलाने से होती है।
शिशुओं की माताओं के लिए कृत्रिम खिलाबकरी का दूध एक वास्तविक मोक्ष है।
बकरी का दूध: रचना, कैलोरी सामग्री, कैसे उपयोग करें
कई परिस्थितियों के आधार पर बकरी के दूध की संरचना अलग-अलग होती है। स्वास्थ्य की स्थिति, आयु, निरोध की स्थितियाँ, फ़ीड की गुणवत्ता और संरचना और एक बकरी की दुद्ध निकालना अवधि - बकरी के दूध की संरचना इन सभी कारकों पर निर्भर करती है। एक ही बकरी साल के अलग-अलग समय पर अलग-अलग दूध देती है।.
हालाँकि हर बार बकरी के दूध की रासायनिक संरचना में अंतर होता है, लेकिन इसमें कुछ तत्व अलग-अलग मात्रा में रहते हैं, जिसके बिना यह मानव शरीर के लिए मुश्किल होगा। मानव शरीर द्वारा बकरी के दूध की 98% पाचनशक्ति में मुख्य, महत्वपूर्ण लाभ निहित है। कोरोवे ऐसे परिणाम का "घमंड" नहीं कर सकते।
100 ग्राम बकरी के दूध में 68 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ एक अद्वितीय हाइपोएलर्जेनिक प्रोटीन होता हैसाथ ही विटामिन ए, बी2 और बी5 की रिकॉर्ड मात्रा (दैनिक आवश्यकता का लगभग 10%) और खनिज- कैल्शियम, फास्फोरस और मोलिब्डेनम (भी 10%)।
इसके अलावा, अन्य विटामिन बी 1, बी 6, बी 9, बी 12, सी, ई, डी, एच और पीपी इतनी बड़ी मात्रा में नहीं होने के कारण बकरी का दूध उपयोगी है ( निकोटिनिक एसिडबकरी के दूध में गाय की तुलना में तीन गुना अधिक) और खनिज - सोडियम, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा, मैंगनीज और फ्लोरीन। ये नाम, जो सभी के लिए स्पष्ट नहीं हैं, हमारे शरीर को पूर्ण अस्तित्व प्रदान करते हैं। बकरी के दूध में इस तरह के उपयोगी पदार्थों की एक श्रृंखला बकरी के पोषण की विविधता के कारण प्राप्त होती है - गायों के विपरीत, उन्हें फल और सब्जियां दें, और बकरी के सभी खाद्य पदार्थ नहीं खाए जाएंगे।
बकरी के दूध से बने डेयरी उत्पादों का सेवन करना क्यों महत्वपूर्ण है?
बकरी के दूध के लाभ और स्वास्थ्य लाभ के बारे में कुछ तथ्य:
कैल्शियम का आदर्श अवशोषण, प्रतिशत संरचना में इसकी बड़ी मात्रा;
बकरी के दूध में लैक्टोज की न्यूनतम सामग्री, जिसे कई लोगों का शरीर पचाने में असमर्थ होता है, ऐसे लोगों के आहार में गाय के दूध को सफलतापूर्वक बकरी के दूध से बदलने की अनुमति देता है;
ऊर्जा पेय के रूप में, बकरी का दूध आदर्श है;
पाचन को सामान्य करता है - नवजात शिशुओं में यह शूल और दस्त को दूर करता है, वयस्कों में यह अपच का कारण नहीं बनता है;
गाय के दूध के विपरीत, बकरी के दूध से वसा क्रीम के रूप में "खुद को नहीं देता";
एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयुक्त;
बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है (स्तन के दूध से 4 गुना अधिक);
बकरी के दूध में α-1s-कैसिइन का खराब प्रतिनिधित्व होता है, इसलिए दही बनाने की क्रियाविधि बदल जाती है, और प्रभावित करती है, उदाहरण के लिए, चीज का उत्पादन - हार्ड पनीर बकरी के दूध से कभी नहीं बनाया जाएगा।
बकरी के दूध में होता है तात्विक ऐमिनो अम्लमांस या मछली से भी ज्यादा।
बकरी का दूध: सामग्री के लाभ
बकरी के दूध के लाभकारी गुण प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के इष्टतम अनुपात के साथ-साथ विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री से निर्धारित होते हैं।
बकरी का दूध, शरीर के लिए इसका लाभ, विटामिन के कारण प्रदान किया जाता है:
ए (रेटिनॉल)- एक एंटीऑक्सिडेंट और ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाओं के उत्तेजक के रूप में पहचाना जाता है भंगुर बालऔर मजबूत हड्डियाँ और दाँत होते हैं;
बी 1के लिए जिम्मेदार कार्बोहाइड्रेट चयापचयऔर सही कामहृदय और तंत्रिका तंत्र,
बी2 (राइबोफ्लेविन)ऊर्जा चयापचय और सभी अंगों के सही कामकाज को नियंत्रित करता है, एक इम्युनोस्टिममुलेंट के रूप में कार्य करता है,
बी 5जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है और ऊर्जा चयापचय को नियंत्रित करता है,
बी -6चयापचय को उत्तेजित करता है और तंत्रिका तंत्र की गतिविधि में सुधार करता है;
बी 9अमीनो एसिड के संश्लेषण में शामिल हृदय प्रणाली;
बी 12का समर्थन करता है इष्टतम राशिरक्त, एनीमिया को रोकता है और आवश्यक उपकला बनाता है;
सी (कोएंजाइम)- विरोधी भड़काऊ विटामिन, जो केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं, उपास्थि और हड्डी के ऊतकों की दीवारों को मजबूत करता है, "खराब" कोलेस्ट्रॉल को समाप्त करता है;
इवसा ऑक्सीकरण और कोशिका विनाश को रोकता है, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और गोनाडों के कामकाज को उत्तेजित करता है;
डीकैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण के लिए जिम्मेदार, हड्डियों के सामान्य विकास को सुनिश्चित करता है और रिकेट्स की घटना को रोकता है;
एचएसिड चयापचय को नियंत्रित करता है, चयापचय और प्रोटीन अवशोषण को उत्तेजित करता है, स्थिति में सुधार करता है त्वचा;
विटामिन पीपीऊतकों और अंगों की बहाली में योगदान देता है।
इसके अलावा, ग्लोब्युलिन, एल्ब्यूमिन और लेसिथिन के साथ कैल्शियम, फास्फोरस, मोलिब्डेनम और क्लोरीन के साथ बकरी के दूध की संतृप्ति, मानव शरीर के साथ नियमित संपर्क की ओर जाता है:
हार्मोनल संतुलन;
हड्डी का सही गठन;
सामान्य रक्त के थक्के;
द्रव का संतुलन;
मानसिक गतिविधि में सुधार;
पूर्ण मांसपेशी ऊतक;
शरीर से यूरिक एसिड को हटाना;
स्वस्थ रंग;
त्वचा की लोच।
बकरी के दूध के जीवाणुरोधी गुण कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक पूर्व ताप उपचार के बिना इसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हैं, और रेफ्रिजरेटर में यह एक सप्ताह से अधिक समय तक खट्टा नहीं होता है। लेकिन, ताजा दूध पीना बेहतर है।
शरीर की किन परिस्थितियों में बकरी के दूध से लाभ होगा
बकरी के दूध से ठीक की जा सकती हैं कई समस्याएं:
मुंहासा;
सूखे बाल और त्वचा;
जुकाम;
जठरांत्र संबंधी मार्ग और थायरॉयड ग्रंथि की विकृति;
प्रतिरक्षाविहीनता;
पश्चात की अवधि;
कीमोथेरेपी;
तपेदिक;
नियमित रूप से लगातार माइग्रेन;
संवहनी रोग, ऊंचा स्तररक्त कोलेस्ट्रॉल;
भारी धातुओं के लवण से हार;
हाइपो और बेरीबेरी;
अनिद्रा।
पेट के अल्सर और जठरशोथ की रोकथाम के लिए बकरी के दूध के लाभ चिकित्सा अध्ययनों से भी सिद्ध हुए हैं।
बकरी का दूध उपचार: तरीके
बेशक, पारंपरिक चिकित्सा किसी भी बीमारी के लिए एक स्वतंत्र दवा के रूप में बकरी के दूध की सिफारिश नहीं कर सकती। ए लोक चिकित्सककर सकते हैं, और अक्सर व्यर्थ नहीं। यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जो लोगों द्वारा सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं।
कैंसर के लिए बकरी के दूध के फायदे
कैंसर का मानक उपचार कीमोथेरेपी है। यह शरीर के लिए सबसे तगड़ा झटका है। कम से कम नुकसान के साथ चिकित्सा से बचने में आपकी मदद करने के लिए, आप इसके एक सप्ताह पहले दवा लेना शुरू कर सकते हैं, और चिकित्सा के अंत के एक सप्ताह बाद ही इसे बंद कर सकते हैं।
दवा के लिए नुस्खा है: 0.5 लीटर ताजा बकरी का दूध, मुसब्बर का 1 पत्ता (3 साल से कम उम्र का नहीं), 100 ग्राम शहद। जितना हो सके मुसब्बर के पत्ते को पीस लें (आप एक ब्लेंडर या एक grater पर उपयोग कर सकते हैं), और पानी के स्नान में पिघला हुआ शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को बिना उबाले दूध में डालें, मिलाएँ और छह घंटे के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें।
50 ग्राम दवा प्रति 10 किलो वजन की दर से एक घंटे के अंतराल पर लें। उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से सलाह लें।
बकरी के दूध के साथ आंतों के माइक्रोफ्लोरा की बहाली
बकरी के दूध पर आधारित किण्वित दुग्ध उत्पाद लंबे समय से उनके कारण लोकप्रिय हैं उपचारात्मक प्रभावमानव जठरांत्र संबंधी मार्ग पर। दही वाला दूध या बकरी के दूध से बनी चीज़- ये उत्पाद ठीक करने में मदद करेंगे, उदाहरण के लिए, डिस्बैक्टीरियोसिस।
उपचार में बकरी के दूध से किण्वित दुग्ध उत्पादों का उपयोग शामिल है। योजना के अनुसार:
1. 3 दिन आपको प्रति दिन रोगी के वजन के 100 ग्राम प्रति 10 किलो की दर से किण्वित दूध उत्पाद खाने की जरूरत है; 2 दिन - विराम;
2. 5 दिन से किण्वित दूध उत्पाद, 6 दिन - बिना;
3. दैनिक उपयोग के 7 दिन।
ऊपर वर्णित पाठ्यक्रम के अंत तक, रोगियों की स्थिति में काफी सुधार होता है, आंतों का माइक्रोफ्लोरा पूरी तरह से बहाल हो जाता है। रोकथाम के लिए, इस योजना को दोहराना अच्छा होगा, और इसमें बकरी के दूध और इससे बने उत्पादों को निरंतर आधार पर शामिल किया जाएगा। रोज का आहार.
पहले तो उत्पाद का स्वाद असामान्य हो सकता है, लेकिन कई बार बकरी का दूध पीने के बाद, आपको यह पसंद आएगा, और अगर बकरी का मालिक इसकी उचित देखभाल करता है, और इसे दिन में एक बार एक सेब और एक गाजर देता है, तो वहाँ कोई अप्रिय गंध नहीं होगी।
बकरी का दूध: स्वास्थ्य जोखिम क्या हैं?
अग्नाशयशोथ;
लैक्टोज से एलर्जी;
मधुमेह।
बकरी का दूध भी हानिकारक हो सकता है अगर यह "कृत्रिम" शिशुओं के फार्मूले को पूरी तरह से बदल देता है। यदि एक वर्ष से कम आयु का बच्चा विशेष रूप से बकरी का दूध खाता है, तो इससे आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है।
अन्यथा, बकरी के दूध के "नुकसान" की अवधारणा को "खतरे" से बदला जा सकता है। इसके बारे में ब्रूसिलोसिस- बैक्टीरिया जो मानव शरीर को नुकसान पहुंचाता है और बकरी के कच्चे दूध में पाया जाता है। लेकिन यह उबलने लायक है, और खतरा टल गया है!
बकरी के दूध की गंध का क्षण महत्वपूर्ण है - खरीदने से पहले सूंघेंबल्कि उत्पाद का प्रयास करें। एक बेईमान दूधवाली में, बकरी की वसामय ग्रंथियों के फैटी एसिड दूध दुहने के दौरान दूध के कंटेनर में प्रवेश कर जाते हैं। दुर्भाग्य से, कुछ भी इस गंध से छुटकारा नहीं पा सकता है, और उबालने से भी मदद नहीं मिलेगी - आप इसे केवल घर पर खाना बनाते समय तेज सुगंध से मार सकते हैं।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए: बकरी के दूध के फायदे
महिलाओं के स्तन के दूध के समान बकरी के दूध की अधिकतम उपयोगी संरचना, डॉक्टरों को गर्भवती महिलाओं और स्तनपान के दौरान इसकी सिफारिश करने की अनुमति देती है। बकरी के दूध में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, उपयोगी आसानी से पचने योग्य वसा और अमीनो एसिड होते हैं, जो मां को कम से कम नुकसान के साथ बच्चे को सहन करने और खिलाने में मदद करते हैं।
बच्चों के लिए बकरी का दूध: क्या कोई नुकसान है?
एक साल के बाद बच्चों के लिए बकरी का दूध ही फायदा करता है। यह संदिग्ध रिकेट्स, एनीमिया, हृदय रोग और नेत्र संबंधी समस्याओं वाले बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
स्तन के दूध की संरचना में निकटता के बावजूद, कृत्रिम मिश्रण के विकल्प के रूप में शिशुओं के लिए बकरी के दूध की अभी भी सिफारिश नहीं की जाती है। इसे समझाओ उच्च सामग्रीकैसिइन, कई खनिज, विशेष रूप से कैल्शियम, साथ ही आयरन और विटामिन ए और बी की कमी (स्तन के दूध की तुलना में)।
कभी-कभी बच्चे का पाचन तंत्र भी उच्च वसा सामग्री के कारण बकरी के दूध को सफलतापूर्वक पचा नहीं पाता है। लेकिन ऐसे मामले दुर्लभ हैं, और दूध को हमेशा पानी से पतला किया जा सकता है, और इस आधार पर एक मिश्रण तैयार किया जा सकता है।
सामान्य तौर पर, बच्चों और वयस्कों दोनों के दैनिक आहार में बकरी के दूध को शामिल नहीं करना मूर्खता होगी। दूध और इसके आधार पर उत्पादों का प्रयास करें, और आप स्वास्थ्य में सुधार देखेंगे!
हर कोई जानता है कि बच्चों के आहार में पनीर शामिल करना उपयोगी है, जो बढ़ते शरीर के लिए अपरिहार्य है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है। यह तत्व हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, बच्चे के विकास को बढ़ावा देता है। और बकरी के दूध से बने दही का क्या? इसके बारे में क्या खास है? बहुत से लोग इसे अपने बच्चों को देना क्यों चुनते हैं? आइए इसका पता लगाते हैं। तो, एक बच्चे के लिए बकरी का पनीर - अच्छा या बुरा? हम आज इन सवालों पर विचार करेंगे। पोषण मूल्य
यह उत्पाद बकरी के दूध को किण्वित करके उसमें बैक्टीरिया मिलाकर प्राप्त किया जाता है। इसका अर्थ है कि बकरी के दूध की दही में वे सभी उपयोगी पदार्थ होते हैं जो मूल उत्पाद में होते हैं। बकरी के दूध की संरचना क्या है? यहाँ कुल आयतन का पाँचवाँ हिस्सा प्रोटीन के कब्जे में है, जो गाय के विपरीत, एलर्जी का कारण नहीं बनता है, क्योंकि बकरी के दूध में लगभग कोई लैक्टोज नहीं होता है। बकरी से प्राप्त दूध वसायुक्त यौगिकों से भरपूर होता है - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 9-10%। कुछ लोग गलती से मानते हैं कि इसकी उच्च वसा सामग्री के कारण, आपको इसे बच्चों को पीने के लिए नहीं देना चाहिए। लेकिन इस वसा की आणविक संरचना कम होती है, जिसके कारण यह बच्चे के शरीर द्वारा भी आसानी से अवशोषित हो जाता है।
यह पता चला है कि बकरी के दूध के दही में भी बहुत अधिक वसा होती है, इसलिए इसका स्वाद काफी नाजुक और भरपूर होता है। इसके बावजूद बढ़ी हुई वसा सामग्री, यह स्वस्थ इलाजमें परेशानी नहीं होती है अधिक वजन, लेकिन इसके विपरीत, यह चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, चयापचय को तेज करता है। लैक्टेज की कमी और दूध प्रोटीन असहिष्णुता से पीड़ित बच्चों द्वारा दूध की तरह बकरी के दही का सेवन किया जा सकता है।
विटामिन और खनिज संरचना
विटामिन और खनिज संघटन के अनुसार बकरी का पनीर गाय से आगे है। विशेष रूप से इसकी संरचना में बहुत अधिक कैल्शियम। यह तत्व है बडा महत्वविकास के लिए बच्चे का शरीर. कैल्शियम फ्रैक्चर के खिलाफ निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है, दांतों को मजबूत करता है।
फास्फोरस - बकरी के दूध से बने पनीर में, उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 80 मिलीग्राम होता है। यह तत्व शरीर में विभिन्न प्रक्रियाओं में भागीदार है। फास्फोरस के लिए धन्यवाद, कुछ हार्मोन का उत्पादन होता है। कैल्शियम के साथ मिलकर यह तत्व दांतों और कंकाल को मजबूत करता है। फास्फोरस चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, हृदय की मांसपेशियों के काम को उत्तेजित करता है, तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को नियंत्रित करता है।
पनीर भी मैग्नीशियम का एक स्रोत है और इसके बिना हृदय की मांसपेशियां अपना काम अच्छी तरह से नहीं कर पाती हैं। मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र की रोकथाम में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है - यह दूर करने में मदद करता है चिंता लक्षणतनाव दूर करता है। मैग्नीशियम और कैल्शियम की कमी अक्सर इसका कारण होती है एलर्जी.
मैंगनीज, जो पनीर का हिस्सा है, हड्डियों के विकास को बढ़ावा देता है और संयोजी ऊतक. एरिथ्रोसाइट्स और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में इसकी भागीदारी महान है। इसकी कमी से पेशीय तंत्र की दुर्बलता का पता चलता है।
बकरी के दूध में दही होता है एस्कॉर्बिक अम्ल. यह विटामिनशरीर पर है पुनरोद्धार क्रियाबच्चे के शरीर को वायरल हमलों से बचाना। पर पर्याप्तविटामिन सी, बच्चे का शरीर अधिक आसानी से संक्रमण का सामना करता है, बच्चा कम बार बीमार पड़ता है और तेजी से ठीक हो जाता है। पनीर में विटामिन डी, ए और बी होता है।
पनीर के दानों में सेलेनियम मौजूद होता है - एक ट्रेस तत्व जो अपने स्वयं के इंटरफेरॉन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है, जो वायरस को नष्ट करता है। सेलेनियम ट्यूमर प्रक्रियाओं की घटना को रोकने में मदद करता है, अंतःस्रावी तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
बकरी का पनीर कितना पौष्टिक है, इसकी कैलोरी सामग्री क्या है?
बकरी का दही का है आहार उत्पादों. इसकी कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 160 किलोकलरीज से होती है। इस सूचक में कमी या वृद्धि बकरी के दूध की वसा सामग्री पर निर्भर करती है। बदले में, दिन के अलग-अलग समय में भी बकरी के दूध में वसा की एक अलग संरचना हो सकती है।
बकरी पनीर का मूल्य क्या है, इसका क्या उपयोग है?
बकरी के दूध का दही अमीरों के कारण ही नहीं, बच्चों के लिए भी बहुत उपयोगी है रासायनिक संरचनाऔर तेजी से पाचनशक्ति। चूंकि यह उत्पाद दूध को किण्वित करके बनाया जाता है, इसमें आंतों के लिए कई लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं। दूध में सक्रिय रूप से गुणा करते हुए, वे दही के दानों में भी मौजूद होते हैं। लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया दबा देते हैं रोगजनक माइक्रोफ्लोराआंतों में, पाचन की प्रक्रिया में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
बकरी के दूध का दही बच्चों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह उनके कंकाल और मांसपेशियों की प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर के समग्र प्रतिरोध को बढ़ाता है। यदि बच्चा नियमित रूप से इस उत्पाद को खाता है, तो बच्चे का तंत्रिका तंत्र, हृदय और रक्त वाहिकाएं सही क्रम में होंगी।
क्या बकरी पनीर बच्चों को नुकसान पहुँचाएगा?
क्या बकरी का दही बच्चों के लिए हानिकारक हो सकता है? चूंकि यह उत्पाद डेयरी है, इसलिए यह जल्दी खराब हो सकता है। अगर आप बासी बकरी के दूध का इस्तेमाल करते हैं या पनीर को गलत तरीके से स्टोर करते हैं, तो जहर का खतरा होता है। अपने बच्चे को कभी भी दूध न पिलाएं या ऐसे डेयरी उत्पाद न खाएं जिनकी समाप्ति तिथि समाप्त हो चुकी हो। शायद, इस उत्पाद से बच्चे को यही एकमात्र नुकसान है। 2-3 दिनों के भीतर घर का बना पनीर खाने की सलाह दी जाती है। पनीर या अन्य किण्वित दूध उत्पादों को तैयार करने से पहले, ब्रुसेलोसिस के संक्रमण से बचने के लिए पहले दूध को उबालना बेहतर होता है।
बकरी का पनीर विटामिन और खनिज से भरपूर होने के कारण बच्चों के लिए अच्छा है। यह स्वादिष्टता बच्चे के शरीर के लिए बहुत जरूरी कैल्शियम और प्रोटीन का स्रोत है। यह उत्पाद आंतों की गतिविधि में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसके अलावा, यह बिल्कुल हाइपोएलर्जेनिक है। बच्चे स्वेच्छा से इतना स्वादिष्ट और कोमल पनीर खाते हैं।
पुराने जमाने में लगभग हर परिवार में एक बकरी होती थी। इस जानवर को "गरीबों की गाय" कहा जाता था। ऐसे मामले हैं जब उन्होंने पूरे परिवार को भूख से बचाया, बीमार व्यक्ति को स्वास्थ्य लौटाया। इन उत्पादों के प्रभाव प्राचीन रोमनों के लिए पहले से ही ज्ञात थे, जहां उन्हें "सुंदरता और दीर्घायु का अमृत" माना जाता था।
आधुनिक वैज्ञानिक शोध बकरी की चर्बी के उपचार गुणों के बारे में हमारे पूर्वजों के प्राचीन ज्ञान की पुष्टि करते हैं। यह कई रोगों, विशेष रूप से फुफ्फुसीय रोगों के लिए एक सिद्ध चिकित्सीय एजेंट है (यह लंबे समय से तपेदिक के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है)।
नीचे आप बकरी की चर्बी के औषधीय गुणों और मतभेदों से परिचित हो सकते हैं, इसे ठीक से तैयार करना और लेना सीखें।
मिश्रण
सक्रिय पदार्थों की समृद्ध सामग्री और उनके अनुकूल संयोजन के कारण, स्वास्थ्य पर उत्पाद के लाभकारी प्रभाव निर्विवाद हैं। इसमें निम्नलिखित घटक होते हैं:
- कार्बोहाइड्रेट;
- वसा;
- प्रोटीन;
- कैल्शियम;
- मैग्नीशियम;
- फास्फोरस;
- पोटैशियम;
- लोहा;
- सोडियम;
- जस्ता;
- सेलेनियम;
- ओमेगा 3 फैटी एसिड्स;
- ओमेगा 6;
- विटामिन ए, बी, सी, डी, ई, के;
- कोलीन;
- β-कैरोटीन;
- फोलिक एसिड;
- पैंथोथेटिक अम्ल.
पोषण मूल्य (100 ग्राम):
- केजे - 277.2;
- किलो कैलोरी - 66;
- प्रोटीन - 3.85 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 4.2 ग्राम;
- वसा - 4 जी;
- पानी - 86.5 ग्राम।
खनिज (मिलीग्राम / 100 ग्राम):
- कैल्शियम - 139;
- सोडियम - 55;
- मैग्नीशियम - 12;
- जिंक - 0.4;
- फास्फोरस - 117;
- सेलेनियम - 0.017;
- पोटेशियम - 210;
- लोहा - 0.2;
- ओमेगा-3 - 44;
- ओमेगा-6 - 115.
विटामिन (मिलीग्राम / 100 ग्राम):
- ए - 210 आईयू;
- बी 2 - 0.13;
- बी 3 - 0.5;
- बी 12 - 0.025;
- सी - 1.9;
- ई - 0.2;
- डी - 15 आईयू;
- के - 0.006;
- कोलीन - 18;
- β-कैरोटीन - 0.009;
- फोलिक एसिड - 0.002;
- पैंटोथेनिक एसिड - 0.45।
सबसे महत्वपूर्ण भूमिका कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस द्वारा निभाई जाती है। कैल्शियम वजन घटाने के लिए आहार का एक आवश्यक घटक माना जाता है - यह वसा के चयापचय में योगदान देता है।
मैग्नीशियम, बदले में, संवहनी और हृदय रोगों से बचाता है, कम करता है धमनी का दबाव.
स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव
स्वास्थ्य पर एक पशु उत्पाद के प्रभाव की न केवल सदियों से उपयोग की पुष्टि की जाती है, बल्कि कई लोगों द्वारा भी इसका समर्थन किया जाता है वैज्ञानिक अनुसंधान. इसके मुख्य लाभ क्या हैं?
आसानी से पचने योग्य, प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जोड़ों के रोगों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कैंसर की रोकथाम के रूप में सिफारिश की जाती है, तनाव का प्रतिकार करता है, त्वचा के जलयोजन को नियंत्रित करता है, उपचार करता है चर्म रोग(उदाहरण के लिए, एटोपिक एक्जिमा)।
बकरी की चर्बी क्या उपचार करती है? सबसे पहले, इसकी क्रिया का उद्देश्य खांसी से राहत देना और श्वसन पथ को साफ करना है। लेकिन, उत्पाद के उपयोगी गुण वहाँ समाप्त नहीं होते हैं। उनमें निम्नलिखित चिकित्सीय प्रभाव शामिल हैं:
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन।
- सेलुलर पुनर्जनन को बढ़ावा देना।
- से बचाव मुक्त कण.
- ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम।
- एंटीसेप्टिक प्रभाव।
- पाचन समर्थन, पेट में सुधार, मल स्थिरीकरण।
- हड्डी की गुणवत्ता के गठन और सुधार के लिए सहायता।
- जोड़ों, मांसपेशियों, दांतों, नाखूनों, बालों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, स्वस्थ त्वचा.
- ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम।
- त्वचा रोगों की रोकथाम और उपचार, भंगुर नाखून, कमजोर होना और बालों का झड़ना।
- सीएनएस शांत।
- बेहतर एकाग्रता
- नींद की गुणवत्ता में सुधार।
- माइग्रेन से राहत।
- पेट फूलना दूर करें।
- लिवर फंक्शन सपोर्ट और डिटॉक्सिफिकेशन।
यह गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त उत्पाद है। गर्भावस्था के दौरान आप इसे शहद के साथ मिलाकर इस्तेमाल कर सकती हैं, क्योंकि। इस समय, महिला के स्वाद और गंध रिसेप्टर्स बहुत संवेदनशील होते हैं, और कुछ असामान्य गंध और स्वाद मतली का कारण बन सकते हैं।
गरम करना
"दवा" कैसे पिघलाएं? इसे कास्ट-आयरन स्किलेट में बहुत कम गर्मी पर करना सबसे अच्छा है, ढका हुआ, लगातार सरगर्मी के साथ। यह महत्वपूर्ण है कि बेकन को ज़्यादा न पकाया जाए - इससे एक अप्रिय गंध पैदा होगी।
जब वे पीले और मुलायम हों तो गर्मी से निकालना सबसे अच्छा है। बकरी की चर्बी को स्टोर करने से पहले सांचों या जार में डालें। इसकी शेल्फ लाइफ (यदि फ्रीजर में संग्रहित है तो कई साल है)।
इस तरह के उत्पाद का उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है - यह लार्ड या यहां तक कि एक अच्छा विकल्प होगा वनस्पति तेलशरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और पोषक तत्त्व.
और इलाज के लिए बकरी की चर्बी कैसे पिघलाएं? यह पानी के स्नान में किया जा सकता है - उत्पाद के अधिकतम तापमान (लगभग 50˚С) से अधिक के बिना इसे गर्म करें; यह 37˚С के तापमान पर पिघलना शुरू कर देता है, क्योंकि मानव वसा के करीब है। यदि आपको तरल स्थिरता की आवश्यकता नहीं है, तो बस डीफ्रॉस्ट करें और अपने हाथों से गूंध लें।
खांसी का इलाज
बकरी की चर्बी से खांसी का इलाज करने के कई तरीके हैं, इसे कैसे पीना है और इसके साथ क्या मिलाना है। सबसे लोकप्रिय और प्रभावी पर विचार करें।
बच्चों में खांसी
बच्चों में खांसी होने पर, टीके। एक छोटे रोगी को अप्रिय दवा पीने के लिए मजबूर करना मुश्किल है।
सेक न केवल मदद करेगा, बल्कि ब्रोन्कियल दर्द, ब्रोंकाइटिस (बच्चों और वयस्कों दोनों में) और अन्य श्वसन रोगों को कम करेगा। एक सॉस पैन में, थोड़ा बकरी वसा गरम करें, जो गर्म है (गर्म नहीं!) एक रूमाल पर लागू करें और अपनी छाती से लगाएं।
ऊपर से पॉलीथीन के साथ कवर करें, एक स्कार्फ (बड़ा स्कार्फ) के साथ ठीक करें और बच्चे को तंग-फिटिंग कपड़े डालें ताकि सेक न चले। रात भर छोड़ दें।
रगड़ना भी कारगर होता है। बच्चे की पीठ, छाती और पैरों (पैरों और पिंडलियों) को पिघली हुई गर्म चरबी से रगड़ें। प्रक्रिया के अंत में, बच्चे को गर्म कपड़े पहनाएं और उसे कंबल से लपेट दें।
सुबह कंप्रेस और रगड़ लगाने के बाद अवशेषों को धो लें। बकरी की चर्बी कैसे साफ की जा सकती है? अच्छे से धुल जाता है गर्म पानी, इस्तेमाल किया जा सकता है बच्चे का साबुन.
वयस्कों में खांसी
वयस्कों के इलाज के अधिक अवसर हैं, क्योंकि उनके लिए बच्चों की तुलना में आंतरिक स्वागत कम कठिन काम है।
दूध के साथ संयोजनखांसी से छुटकारा पाने के सबसे पुराने व्यंजनों में से एक दूध के साथ बकरी की चर्बी है। 250 मिली बकरी का दूध (लगभग 50 डिग्री सेल्सियस तक) गरम करें, जिसमें 1 टीस्पून पिघलाएं। शहद और वसा। रोजाना सोते समय 5-7 दिनों तक पिएं।
निमोनिया के इलाज के लिए एक ही नुस्खा का उपयोग किया जाता है, लेकिन जब दिन में 2-3 बार लिया जाता है और कम से कम 10 दिनों का कोर्स किया जाता है।
यह उपाय समर्थकों द्वारा उपयोग के लिए उपयुक्त है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन, क्योंकि यह शरीर के स्वर को बनाए रखता है, शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है।
250 मिलीलीटर गर्म वसा में 20 मिलीलीटर प्रोपोलिस टिंचर मिलाएं। रगड़ने के लिए आवेदन करें।
शहद के साथ संयोजनमिक्स उपयोगी उत्पादशहद के साथ (1:1)। रात में कंप्रेस के लिए मिश्रण का उपयोग करें (छाती पर विशेष कागज के साथ लागू करें और रूमाल या दुपट्टे के साथ ठीक करें)।
वैसे, शहद सबसे अधिक दबाव वाले मुद्दों में से एक को हल करता है - बकरी की चर्बी के अप्रिय स्वाद से कैसे छुटकारा पाया जाए? यह स्वाद को थोड़ा कम कर देता है, इसलिए शहद के साथ कॉम्बिनेशन भी बच्चों के लिए उपयुक्त हो सकता है।
बवासीर का इलाज
बकरी और बेजर वसा (1: 1) के मिश्रण से बनी मोमबत्तियाँ बवासीर के लक्षणों को कम करने में मदद करेंगी। दोनों घटकों को गर्म करें। सपोजिटरी या तो सांचों का उपयोग करके बनाई जा सकती हैं (गर्म डाला जाता है और सख्त करने के लिए छोड़ दिया जाता है), या जमने के बाद काटा जाता है।
सुबह और शाम मोमबत्तियों से उपचार करें।
अल्सर और जठरशोथ का उपचार
पशु उत्पाद के उपचार गुणों में पेट के अल्सर के उपचार में तेजी लाने और जठरशोथ को खत्म करना शामिल है।
बकरी की चर्बी से होने वाले अल्सर के उपचार में निम्न नुस्खों का प्रयोग किया जाता है। इसे शहद (1/2 कप प्रत्येक) के साथ मिलाएं और 3 कुचले हुए एलो पत्ते डालें।
मिश्रण को पानी के स्नान में चिकना होने तक गर्म करें। फिर जार में डालें और ठंडा करें। 2 बड़े चम्मच लें। दिन में 3 बार।
जठरशोथ के लिए, खुराक 1 बड़ा चम्मच है। दिन में 2 बार।
संयुक्त स्वास्थ्य
बकरी की चर्बी उपयोगी क्यों है इसका अगला कारक जोड़ों पर उपचार प्रभाव शामिल है। इन प्रभावों को प्राचीन काल से जाना जाता है। प्रसिद्ध प्राचीन यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स द्वारा उनका उल्लेख पहले ही किया जा चुका है। में मध्यकालीन साधु स्विस आल्प्सउन्होंने दर्दनाक यौगिकों और पीठ को तेल और जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित बकरी की चर्बी से रगड़ा, जो इसके प्रभाव को बढ़ाती हैं।
थाइम, जुनिपर, मेंहदी, लॉरेल का इस्तेमाल किया। पशु उत्पाद में निहित कार्बोक्जिलिक एसिड कई आधुनिक एंटीह्यूमैटिक दवाओं का आधार है जो जोड़ों के दर्द को खत्म करते हैं।
वार्म फैट मसाज (प्रतिदिन 15 मिनट के लिए) आमवाती समस्याओं, गाउट, जोड़ों के दर्द, मोच, रीढ़ की हड्डी में दर्द के साथ मदद करता है, व्यायाम के बाद मांसपेशियों के तनाव से राहत देता है (पुरुष एथलीटों के लिए उपयोगी)।
लीवर स्वास्थ्य सहायता
एक उपयोगी पशु उत्पाद और क्या मदद करता है? यह उत्थान को बढ़ावा देता है और यकृत गतिविधि का समर्थन करता है। फैटी एसिड, कैप्रिक एसिड, कैप्रील, लॉरिन, पामिटिक एसिड, स्टीयरिन, सेफलिन और लेसिथिन की सामग्री इस संबंध में लाभ प्रदान करती है।
माइग्रेन की दवा
विशेषज्ञों के अनुसार, पशु उत्पाद माइग्रेन के हमलों से राहत दिलाने में मदद करता है। अपने आहार में वसा और तेल को बकरी की चर्बी से बदलने का प्रयास करें।
कैंसर की रोकथाम
बकरियां कभी विकसित नहीं होतीं प्राणघातक सूजन! उनके शरीर प्रभावी एंटीकैंसर पदार्थों का उत्पादन करते हैं। ऐसा माना जाता है कि जो लोग बकरी की चर्बी का सेवन करते हैं उन्हें कैंसर होने का खतरा कम होता है।
सौंदर्य अनुप्रयोग
कॉस्मेटोलॉजी में बकरी की चर्बी का उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से इसमें कोएंजाइम Q10 की उपस्थिति के कारण - सौंदर्य और यौवन का पदार्थ। यह अधिकांश एंटी-एजिंग चेहरे और शरीर के उत्पादों का हिस्सा है।
चेहरे के लिए मास्कपशु उत्पाद को शहद या कॉस्मेटिक मिट्टी (1: 1) के साथ मिलाएं, 20 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं। सप्ताह में एक बार मास्क बनाएं।
बाल का मास्कके लिए बाल फिटबकरी की चर्बी और शहद (1:1) के मिश्रण का एक मास्क, 30 मिनट के लिए बालों और खोपड़ी पर लगाया जाता है (इसे हर 2 सप्ताह में एक बार करें)।
मतभेद
उत्पाद के उपयोग के लिए मुख्य contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता है। संकेतित खुराक से अधिक होने पर नुकसान संभव है (दस्त, अपच)। त्वचा पर अत्यधिक उपयोग के मामले में, दुष्प्रभाव दाने और जलन के रूप में प्रकट हो सकते हैं। चयापचय संबंधी विकारों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के तेज होने के लिए उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है।
बकरी की चर्बी को कैसे गर्म किया जाता है और उसके उपचार के बारे में एक वीडियो।
सर्दी के इलाज के लिए विशेष रूप से सक्रिय रूप से आंतरिक बकरी वसा का उपयोग किया जाता है।
घर पर बकरी की चर्बी का इलाज
बकरी की चर्बी पिघली हुई बकरी की चर्बी होती है। बकरी की चर्बी को कभी-कभी मक्खन भी कहा जाता है, जिसे बकरी के दूध से फेंटा जाता है। उत्पाद समान हैं और साथ ही वे उत्कृष्ट गुणवत्ता के हैं, बहुत स्वस्थ हैं, उनके बावजूद बुरी गंधऔर स्वाद।
बकरी की चर्बी की संरचना में समूह बी के विटामिन, साथ ही समूह ए, सी, डी और ई शामिल हैं। इसके अलावा, बकरी की चर्बी में बड़ी मात्रा में अर्ध-संतृप्त फैटी एसिड, लैक्टोएंजाइम, कोएंजाइम शामिल हैं। इसमें ट्रेस तत्व कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, सेलेनियम शामिल हैं। यह कई बीमारियों के इलाज के साथ-साथ एक प्रभावी कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में बकरी की चर्बी का उपयोग करता है।
घरेलू उपचार के लिए बकरी की चर्बी का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है। नीचे कुछ घरेलू नुस्खे दिए गए हैं।
बच्चों की खांसी के लिए बकरी की चर्बी
बच्चे के तीन साल की उम्र तक पहुंचने पर खांसी के उपाय के रूप में बकरी की चर्बी का संकेत दिया जाता है। पहले, इसका उपयोग करना अवांछनीय है, खासकर अगर बच्चा स्तनपान कर रहा हो।
बड़े बच्चों के लिए, उपचार का यह तरीका बहुत ही सरल और सुविधाजनक है। इसका उपयोग करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बच्चे के पास तापमान नहीं है।
सबसे पहले, आपको बकरी की चर्बी को पानी के स्नान में गर्म करना चाहिए और इसे बच्चे की पीठ और छाती पर रगड़ना चाहिए। रगड़ को काफी सक्रिय रूप से किया जाना चाहिए, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए यह महत्वपूर्ण है।
आवेदन की सतह पर एक चर्मपत्र लगाया जाता है, जिसके ऊपर एक स्वेटर पहना जाना चाहिए। बिस्तर पर जाने से पहले गर्म होने के लिए इसी तरह की प्रक्रिया की जाती है।
उपचार का पूरा कोर्स पांच से दस दिनों तक रहता है। उपचार की समग्र प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए, गाय के दूध के साथ बकरी की चर्बी मिलाने की सलाह दी जाती है।
ब्रोंकाइटिस के लिए बकरी की चर्बी
छोटे बच्चों में ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए बकरी की चर्बी अच्छी होती है। ऐसा करने के लिए, बकरी की चर्बी से विशेष संपीड़ित तैयार करने की सिफारिश की जाती है। प्राकृतिक अवयव है बढ़िया विकल्पबच्चे के शरीर के लिए इसकी पूर्ण हानिरहितता के कारण एंटीबायोटिक।
वसा को पानी के स्नान में पिघलाया जाता है, जिसके बाद इसे सावधानी से बच्चे की छाती और पीठ में रगड़ना चाहिए। फिर बच्चे को एक फिल्म से बांध दिया जाता है और ऊनी दुपट्टे में लपेट दिया जाता है।
एक फिल्म की अनुपस्थिति में, बच्चे की त्वचा के वसा के साथ इलाज के क्षेत्रों को लपेटने की अनुमति दी जाती है, जिसके बाद उस पर एक सूती टी-शर्ट डाल दी जाती है। इसके अलावा, अपने पैरों को वसा के साथ चिकनाई करने और अपने पैरों पर ऊनी मोज़े लगाने की सिफारिश की जाती है।
ब्रोंकाइटिस के लिए बकरी की चर्बी पांच दिनों तक रात में लगाई जाती है।
जुकाम के लिए बकरी की चर्बी
जुकाम के लिए बकरी की चर्बी का उपयोग रगड़ने के लिए मलहम के रूप में और कंप्रेस और इनहेलेशन की तैयारी में किया जाता है। जुकाम की शुरुआत में, एक चम्मच बकरी की चर्बी को पहले से गरम करके पीने की सलाह दी जाती है। यह शरीर को अच्छी तरह से गर्म करने और ठंड के प्रभाव को खत्म करने में मदद करेगा।
आप ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए बकरी की चर्बी को मलहम के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। इस मामले में, बकरी की चर्बी को समान अनुपात में शहद के साथ मिलाया जाता है, फिर परिणामी सेक को छाती पर लगाया जाता है। ऊपर से इसे ऊनी दुपट्टे से लपेटा जाता है।
तापमान पर बकरी की चर्बी
बकरी की चर्बी का उपयोग किया जा सकता है और यदि आवश्यक हो तो आँच को कम कर दें। हालांकि, एक वयस्क और एक बच्चे के लिए इसके उपयोग में अंतर हैं।
एक बच्चे के लिए खुराक हमेशा बहुत कम होती है और इसका उपयोग केवल रगड़ने के लिए किया जाता है। एक बच्चे में एक तापमान पर सीबम के साथ रगड़ कर बाहर किया जाता है दोपहर के बाद का समयएक घंटे के एक चौथाई से अधिक नहीं, जिसके बाद बच्चे को लपेटकर बिस्तर पर रखना चाहिए।
बेहतर परिणाम के लिए आप बकरी की चर्बी को दूध में मिला सकते हैं।
बकरी की चर्बी: आवेदन
बकरी की चर्बी का उपयोग कई स्थितियों में पूरी तरह से उचित है:
- रेडिकुलिटिस
- नसों का दर्द के विभिन्न रूप
- न्युरैटिस
- ओस्टियोचोन्ड्रोसिस
- वात रोग
- जोड़ों का गठिया (जहर के आधार पर मलहम का उपयोग करना भी संभव है, उदाहरण के लिए, "कोबराटॉक्सन", "एपिजार्ट्रॉन", "फाइनलगॉन", अधिक विवरण यहां)
- गाउट
- मांसपेशियों में दर्द
- ब्रोंकाइटिस
- थकाऊ खांसी
- शीत अभिव्यक्तियाँ
- मामूली खरोंच और खरोंच के रूप में चोटें
बकरी की चर्बी इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और ऑनकोप्रोटेक्टिव पदार्थों से संतृप्त होती है। यह खांसी, हल्की सर्दी, मांसपेशियों में दर्द, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विभिन्न रोगों, बच्चों और कॉस्मेटोलॉजी के उपचार में विभिन्न प्रकार के मलहम के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ
वैज्ञानिकों ने पाया है कि बकरी की चर्बी में शामिल हैं:
- कोएंजाइम क्यू 10
- सबसे मूल्यवान अमीनो एसिड
- सौंदर्य विटामिन बायोटिन कहा जाता है
- सेफालिन्स
- वसायुक्त असंतृप्त अम्ल
- अन्य ट्रेस तत्व और विटामिन
- लैक्टो एंजाइम
इसमें फैटी एसिड की उपस्थिति, जिसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, आपको सूजन वाले जोड़ों के इलाज के लिए बकरी की चर्बी के गुणों का उपयोग करने की अनुमति देता है।
मतभेद
रिश्तेदारों को देने या स्वयं बकरी की चर्बी लेने से पहले, आपको न केवल एक मूल्यवान उपाय के लाभकारी गुणों से परिचित होना चाहिए, बल्कि इसके contraindications का भी अध्ययन करना चाहिए। इन्हें ध्यान में रखे बिना आप फायदे की जगह अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। उपयोग की सिफारिश के निर्देशों की तुलना में खुराक को पहले से अधिक मामूली रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
समस्याओं के मामले में बकरी और अन्य पशु वसा को छोड़ना होगा:
- अग्न्याशय, अग्नाशयशोथ के साथ;
- जिगर;
- पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति;
- एलर्जी;
- गर्भवती महिलाओं को यह उत्पाद देना अवांछनीय है;
- स्तनपान के दौरान।
उपरोक्त किसी भी तरीके से बकरी की चर्बी का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। सच है, इस उत्पाद को पारंपरिक चिकित्सा के पूरे स्पेक्ट्रम में सबसे सुरक्षित माना जाता है।
बकरी की चर्बी जैसे प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद भी असुविधा और समस्याएं पैदा कर सकते हैं। सबसे पहले, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि उत्पाद का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
त्वचा के चकत्ते, तरल मलऔर स्थिति में एक सामान्य गिरावट अक्सर रचना के दुरुपयोग का सटीक संकेत देती है। मोटापे के लिए चिकित्सीय खुराक से अधिक न करें और बिगड़ा हुआ चयापचय की पृष्ठभूमि के खिलाफ अतिरिक्त वजन बढ़ाने की प्रवृत्ति।
बकरी की चर्बी के सेवन और उपयोग के लिए एकमात्र contraindication रचना के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। गर्भावस्था के दौरान यह खतरनाक नहीं है और स्तनपानबचपन में या बुढापे में। केवल पाचन तंत्र के रोगों के तेज होने से यह असुविधा पैदा कर सकता है, इसलिए चिकित्सा को अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।
वैज्ञानिकों ने लंबे समय से स्थापित किया है कि पशु वसा मनुष्य के लिए बेहद फायदेमंद है। वे सब्जियों की तुलना में शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं, और इसके अलावा, इस तरह की जानकारी की पुष्टि प्रसिद्ध तथ्यों से होती है: जानवरों के पास पहले से ही मनुष्यों के समान जीवित रहने की स्थिति और नियम हैं, और वे प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने के लिए ताकत और उपयोगी पदार्थ जमा करते हैं। कारक जो बने रहते हैं, संख्या सहित, वसा में।
इसलिए, लोक और आधिकारिक चिकित्सा में, विभिन्न जानवरों के वसा का उपयोग अक्सर शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल करने, घावों और जलन को ठीक करने और कुछ आंतरिक बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है।
बकरी की चर्बी कोई अपवाद नहीं है, और इसके अलावा, यह सूअर की चर्बी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक और उपयोग करने में अधिक सुविधाजनक है। बकरी की चर्बी जल्दी जम जाती है और अगर मौखिक रूप से ली जाए तो शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती है।
बकरी की चर्बी व्यापक रूप से कई बीमारियों के उपचार और कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में उपयोग की जाती है। नीचे इसके उपयोग के लिए कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं।
बकरी की चर्बी सेक
बकरी की चर्बी सेक तैयार करने के लिए बकरी की चर्बी, नमक और बारीक पॉलिश किया हुआ प्याज बराबर मात्रा में लेना चाहिए। सभी घटकों को एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, और फिर घाव पर लगाया जाना चाहिए।
पहली प्रक्रिया के दर्द के बावजूद, आपको धैर्य रखना चाहिए और दर्द सहना चाहिए। यह कमजोर हो जाएगा और धीरे-धीरे पूरी तरह से चला जाएगा। एक बकरी की चर्बी का सेक घाव को प्रभावी ढंग से सुखाता है और उसमें से मवाद निकालने में मदद करता है। घाव भरने और पूरी तरह से ठीक होने के लिए पांच दिन पर्याप्त हैं।
बकरी की चर्बी से मलाई
बकरी की चर्बी का नुकसान, उपयोग के लिए मतभेद
यदि आप साइड इफेक्ट के बिना उपचार से अच्छे परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो केवल पौधे या पशु मूल के उत्पादों का सेवन करें। बकरी की चर्बी एक सच्चा प्राकृतिक उपचार है जो कई बीमारियों को जल्दी ठीक करने में मदद करेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।
बकरी की चर्बी के उपयोगी और उपचार गुण
बकरी की चर्बी दो तरह से प्राप्त की जाती है: दूध से या जानवरों की चर्बी को पिघलाकर। दूध से प्राप्त वसा सबसे प्रभावी होती है और इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। बेहोशी और सुनने की समस्याओं के बाद, डॉक्टर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। बकरी की चर्बी:
- शरीर का तापमान कम करता है;
- तपेदिक के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है;
- जल्दी पचने वाला;
- पाचन प्रक्रियाओं में सुधार;
- जोड़ों के रोगों से राहत देता है;
- नमक जमा और स्पर्स को समाप्त करता है;
- जलने या शीतदंश से मुकाबला करता है;
- जीवाणुनाशक घाव भरने की संपत्ति;
- कायाकल्प प्रभाव;
- हल्का रेचक प्रभाव;
- विषाक्त पदार्थों को हटाता है;
- नाखूनों को मजबूत करता है।
पशु वसा हैं एसएनएफ, जो भूमि और समुद्री जानवरों से प्रतिपादन द्वारा निर्मित होते हैं। इसके लिए सबसे अधिक बार वसा ऊतक का उपयोग किया जाता है। पशु वसा में मक्खन, घी, लार्ड, घी शामिल हैं आंतरिक वसाविभिन्न जानवर और कुछ पक्षी। पारंपरिक चिकित्सा ने लंबे समय से इस तरह के वसा का उपयोग विभिन्न की तैयारी के आधार के रूप में किया है हीलिंग यौगिक.
शरीर विभिन्न उद्देश्यों के लिए वसा का उपयोग करता है, लेकिन निस्संदेह उनका मुख्य कार्य ऊर्जा है। प्रोटीन के साथ संयुक्त होने पर, ये तत्व नाभिक और कोशिका झिल्ली के निर्माण में शामिल होते हैं, इसके अलावा, वे कोशिकाओं के भीतर चयापचय प्रक्रियाओं को विनियमित करने के लिए आवश्यक होते हैं।
चर्बी घरेलू और जंगली दोनों प्रकार के पशुओं से प्राप्त की जाती है। लोक चिकित्सा में, भालू का उपयोग करने की सबसे अधिक सिफारिश की जाती है और, उन्हें तपेदिक के इलाज के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पिघलाया जाता है और ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस मिलाया जाता है। इस मामले में, पालतू जानवरों की चर्बी का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन पारंपरिक चिकित्सकदावा है कि इससे उपचार की प्रभावशीलता में काफी कमी आएगी।
साथ ही शोध आधिकारिक दवायह साबित हुआ कि मानव शरीर लंबे समय तक खाद्य पदार्थों के एक निश्चित समूह के संपर्क में रहा है और इसलिए यह केवल परिचित खाद्य पदार्थों को तोड़ने के लिए एंजाइम पैदा करता है। यदि कोई व्यक्ति कोई नया उत्पाद खाता है, तो शरीर मुश्किल से उसे अवशोषित और पचा पाता है। यह कारण हो सकता है विभिन्न विकारआंतों की प्रकृति, साथ ही पित्ताशय की थैली में भड़काऊ प्रक्रिया और अग्न्याशय के साथ समस्याएं पैदा करती हैं। पर भी यही योजना लागू होती है खुराक के स्वरूप. इसीलिए आपको विभिन्न विदेशी सामग्रियों का उपयोग करके घर पर दवाएं नहीं बनानी चाहिए। इस प्रकार, पालतू जानवरों की वसा को वरीयता दें, उदाहरण के लिए, बकरी।
इसके संपर्क में आने पर लगभग सभी वसा पिघल जाते हैं उच्च तापमान. और यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि ऐसी स्थितियों में उनका पाचन सबसे अच्छा होता है। डॉक्टरों का कहना है कि सबसे अधिक अनुकूल वे वसा हैं जिनमें उच्च मात्रा होती है ऊर्जा मूल्य, और जिसमें विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। सही मात्रा में सेवन की स्थिति में, इन पदार्थों में होता है महान लाभ. वे बच्चों, उम्र के लोगों के साथ-साथ उन लोगों को भी लाभान्वित करेंगे जो गंभीर थकान, थकावट, एनीमिया और कमजोरी से पीड़ित हैं।
पारंपरिक चिकित्सा अक्सर अपने व्यंजनों में बकरी की चर्बी का उपयोग करती है। जुकाम के लिए, पीठ और छाती को रगड़ने के लिए इसका गर्म उपयोग किया जाता है। यह प्रक्रिया बिस्तर पर जाने से पहले की जानी चाहिए। अल्सरेटिव बीमारियों के साथ, पेट और दोनों ग्रहणी, बकरी की चर्बी के साथ एनीमा करने की सलाह दी जाती है। यह काफी जल्दी जम जाता है, जो इसे सूअर की चर्बी से भी ज्यादा प्रभावी बनाता है। इसके अलावा, यह तत्व काफी जल्दी पच जाता है, जिससे पाचन में सुधार होता है और शक्ति और शक्ति बढ़ती है।
बकरी की चर्बी प्रभावी रूप से पाचन प्रक्रियाओं को मजबूत करती है, यह जोड़ों के रोगों को ठीक करती है और इसका हल्का रेचक प्रभाव हो सकता है। यह शरीर के तापमान को कम करता है और बढ़ाता है पुरुष शक्ति. डॉक्टर बेहोशी, सुनने की समस्या, साथ ही मानसिक विकारों की स्थिति में इस उत्पाद के उपयोग की सलाह देते हैं।
पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में पिघली हुई बकरी की चर्बी का बाहरी और आंतरिक उपयोग दोनों शामिल हैं। कॉस्मेटोलॉजी में प्राकृतिक पशु वसा का भी उपयोग किया जाता है, वे विभिन्न त्वचा रोगों का इलाज करते हैं। बकरी की चर्बी घावों और जलने के उपचार को तेज कर सकती है।
विचार करना कई पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनोंइस उत्पाद का उपयोग करना:
पुरानी ब्रोंकाइटिस, साथ ही पुरानी खांसी के इलाज के लिए, आपको लोक उपचार का उपयोग करना चाहिए, जिसमें वसा और दूध होता है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक मग गाय के दूध की आवश्यकता होगी। इसे आग पर रखो, उबाल लेकर आओ, फिर थोड़ा ठंडा करें। एक चम्मच प्राकृतिक तरल शहद और इतनी ही मात्रा में बकरी की चर्बी के साथ दूध मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर बीमार व्यक्ति को दें। आपको इसे बड़े घूंट में पीने की जरूरत है। उसके बाद, आपको बिस्तर पर जाना चाहिए और अपने आप को एक कंबल में लपेट लेना चाहिए। इस तरह के पेय को दिन में कम से कम तीन बार लेना चाहिए। रिकवरी शुरू होने के बाद इसे कुछ और दिनों तक लेते रहें, इससे रिजल्ट ठीक हो जाएगा। इस तरह की दवा की मदद से आप पुरानी ब्रोंकाइटिस और पुरानी खांसी को पूरी तरह से ठीक कर सकते हैं, साथ ही किसी व्यक्ति को टोन कर सकते हैं और उसमें ताकत जोड़ सकते हैं।
शिशुओं में सर्दी के इलाज के लिए, आप प्रोपोलिस के साथ मिश्रित बकरी की चर्बी का उपयोग कर सकते हैं। वसा को पानी के स्नान में पिघलाएं और उसमें लगभग 20 मिलीलीटर प्रोपोलिस टिंचर डालें। तब तक आग पर रखें जब तक कि सभी अल्कोहल वाष्पित न हो जाएं और उत्पाद में एक समान स्थिरता न हो। इसके बाद इस मिश्रण को ठंडा करके कांच के बर्तन में भरकर फ्रिज में रख दें। टुकड़ों को रगड़ने के लिए इस उपकरण का प्रयोग करें। टिंचर के बजाय, आप प्रोपोलिस का ही उपयोग कर सकते हैं, इसे बारीक रूप से समतल कर सकते हैं और इसे वसा में घोल सकते हैं।
बकरी की चर्बी के आधार पर, आप विभिन्न प्रकार के मलहम तैयार कर सकते हैं औषधीय पौधे- अर्क, काढ़े और टिंचर। उनकी मदद से श्वसन प्रणाली, पाचन तंत्र, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम और त्वचा के रोगों का इलाज किया जाता है। वे अक्सर जलने, घावों और नमक के जमाव के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।
बकरी की चर्बी का उपयोग बिल्कुल नुस्खे के अनुसार किया जाना चाहिए, ऐसे में यह फायदेमंद होगा और विभिन्न रोगों से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा।