Mikroelementai: maži agentai žmogaus organizme ir didelė jų reikšmė jo gyvenime. Mikroelementai žmogaus organizme

Biologinį mikroelementų vaidmenį lemia jų dalyvavimas beveik visų tipų organizmo metabolizme; jie yra daugelio fermentų, vitaminų, hormonų kofaktoriai, dalyvauja hematopoezės, augimo, dauginimosi, diferenciacijos ir stabilizavimo procesuose ląstelių membranos, audinių kvėpavimas, imuninės reakcijos ir daug kitų procesų, užtikrinančių normalią organizmo veiklą.

Žmogaus kūne rasta apie 70. cheminiai elementai(įskaitant mikroelementus), iš kurių 43 laikomi būtinais (nepakeičiamais). Be esminių mikroelementų, kurie yra nepakeičiami mitybos veiksniai, kurių trūkumas sukelia įvairias patologines būkles, yra toksinių mikroelementų, kurie yra pagrindiniai aplinkos teršalai ir sukelia žmonių ligas bei intoksikacijas. Tam tikromis sąlygomis būtini mikroelementai. gali parodyti toksinis poveikis, o kai kurie toksiški mikroelementai tam tikroje dozėje turi esminių savybių.

Žmogaus mikroelementų poreikis yra labai įvairus ir daugumos mikroelementų jis nėra tiksliai nustatytas. Mikroelementų absorbcija daugiausia vyksta plonoji žarna, ypač aktyvus – dvylikapirštėje žarnoje.

Mikroelementai iš organizmo išsiskiria su išmatomis ir šlapimu. Dalis mikroelementų išskiriami egzokrininių liaukų sekrete, su išsekusiomis odos ir gleivinių epitelio ląstelėmis, su plaukais ir nagais. Kiekvienam mikroelementui būdingi specifiniai įsisavinimo, transportavimo, nusėdimo organuose ir audiniuose bei išskyrimo iš organizmo ypatumai.

Kai kurių mikroelementų aprašymas

Bromas

Daugiausia turinio pastebėta inkstų smegenyse, Skydliaukė, smegenų audinys, hipofizė. Per daug susikaupęs bromas slopina funkciją Skydliaukė, neleidžiantis į jį patekti jodui. Bromo druskos slopina centrinę nervų sistemą, aktyvina seksualinė funkcija, didinant ejakuliato tūrį ir spermatozoidų skaičių jame. Bromas yra dalis skrandžio sulčių, paveikdamas (kartu su chloru) jo rūgštingumą. dienos poreikis brome yra 0,5-2 mg. Pagrindiniai bromo šaltiniai žmonių mityboje yra duona ir duonos gaminiai, pienas ir pieno produktai, ankštiniai augalai. Paprastai kraujo plazmoje yra apie 17 mmol/l bromo (apie 150 mg/100 ml kraujo plazmos).

Vanadis

Didžiausias kiekis randamas kauluose, dantyse, riebaliniame audinyje. Vanadis pasižymi hemostimuliuojančiu poveikiu, aktyvina fosfolipidų oksidaciją, veikia mitochondrijų membranų pralaidumą, stabdo cholesterolio sintezę. Jis skatina kalcio druskų kaupimąsi kauluose, didina dantų atsparumą kariesui. Pernelyg įsisavinus vanadžio ir jo junginių organizme, jie pasireiškia kaip nuodai, paveikiantys kraujotakos sistemą, kvėpavimo organus, nervų sistemą ir sukeliantys alergiją bei. uždegiminės ligos oda.

Geležis

Didžiausias kiekis yra eritrocituose, blužnyje, kepenyse, kraujo plazmoje. Tai dalis hemoglobino, fermentų, katalizuojančių nuoseklaus vandenilio atomų ar elektronų pernešimo iš pradinio donoro į galutinį akceptorių procesus, t.y. kvėpavimo grandinėje (katalazė, peroksidazė, citochromai). Dalyvauja redokso reakcijose, imunobiologinėse sąveikose. Esant geležies trūkumui, išsivysto anemija, augimo sulėtėjimas, brendimas, pastebimi distrofiniai procesai organuose. Per didelis geležies suvartojimas su maistu gali sukelti gastroenteritą, o jo metabolizmo pažeidimas, lydimas laisvos geležies pertekliaus kraujyje, gali sukelti geležies nuosėdų atsiradimą parenchiminiuose organuose, hemosiderozės, hemochromatozės vystymąsi. Žmogaus paros geležies poreikis yra 10-30 mg, pagrindiniai jos šaltiniai maiste yra pupelės, grikiai, kepenys, mėsa, daržovės, vaisiai, duona ir duonos gaminiai. Paprastai plazmoje neheminės geležies randama 12–32 µmol/l (65–175 µg/100 ml) koncentracijos; moterų neheminės geležies kiekis kraujo plazmoje yra 10-15% mažesnis nei vyrų.

Didžiausias jo kiekis yra skydliaukėje, kurios veiklai jodas yra būtinas. Nepakankamas jodo suvartojimas organizme sukelia endeminio gūžio atsiradimą, o perteklinis - hipotirozės vystymąsi. Kasdienis jodo poreikis yra 50-200 mcg. Pagrindinis mitybos šaltinis yra pienas, daržovės, mėsa, kiaušiniai, jūros žuvis, jūros gėrybės. Įprastai kraujo plazmoje yra 275-630 nmol/l (3,5-8 μg/100 ml) su baltymais susieto jodo.

Kobaltas

Didžiausias kiekis yra kraujyje, blužnyje, kauluose, kiaušidėse, hipofizėje, kepenyse. Stimuliuoja hematopoezės procesus, dalyvauja vitamino B12 sintezėje, gerina geležies pasisavinimą žarnyne ir katalizuoja vadinamosios nusėdusios geležies perėjimą į eritrocitų hemoglobiną. Skatina geresnį azoto pasisavinimą, skatina raumenų baltymų sintezę. Kobaltas veikia angliavandenių apykaitą, aktyvina kaulų ir žarnyno fosfatazes, katalazę, karboksilazę, peptidazes, slopina citochromo oksidazę ir tiroksino sintezę. Kobalto perteklius gali sukelti kardiomiopatiją, turi embriotoksinį poveikį (iki intrauterinės vaisiaus mirties). Dienos poreikis yra 40-70 mcg. Pagrindiniai mitybos šaltiniai yra pienas, duona ir duonos gaminiai, daržovės, kepenys, ankštiniai augalai. Paprastai kraujo plazmoje yra maždaug 20-600 nmol / l (0,1-4 μg / 100 ml) kobalto.

Silicis

Didžiausias kiekis nustatomas bronchopulmoninėje limfmazgiai, akies lęšiukas, žarnyno ir skrandžio raumenų membrana, kasa. Naujagimių odoje silicio kiekis yra didžiausias, su amžiumi jis mažėja, o plaučiuose, atvirkščiai, padidėja dešimt kartų. Silicio junginiai yra būtini normalus vystymasis jungiamojo ir epitelio audinių funkcionavimas. Manoma, kad silicio buvimas kraujagyslių sienelėse neleidžia lipidams prasiskverbti į kraujo plazmą ir jų nusėdimui kraujagyslių sienelėje. Silicis skatina kolageno biosintezę ir susidarymą kaulinis audinys(po lūžio silicio kiekis nuospaudoje padidėja beveik 50 kartų). Manoma, kad silicio junginiai yra būtini normaliai lipidų apykaitos eigai.

Silicio turinčių neorganinių junginių dulkės gali sukelti silikozės, silikozės, difuzinės intersticinės pneumokoniozės išsivystymą. Organiniai silicio junginiai yra dar nuodingesni.

Silicio dioksido SiO2 paros poreikis yra 20-30 mg. Jo šaltiniai yra vanduo ir augalinis maistas. Silicio trūkumas sukelia vadinamąją silikotinę anemiją. Padidėjęs silicio patekimas į organizmą gali sukelti fosforo-kalcio apykaitos sutrikimus, šlapimo akmenų susidarymą.

Manganas

Didžiausias kiekis pastebimas kauluose, kepenyse, hipofizėje. Tai yra riboflavino, piruvato karboksilazės, arginazės, leucino aminopeptidazės dalis, aktyvina fosfatazes, α-keto rūgšties dekarboksilazę, fosfogliukomutazę. Įtakoja skeleto vystymąsi, augimą, dauginimąsi, hematopoezę, dalyvauja imunoglobulinų sintezėje, audinių kvėpavime, cholesterolio, glikozaminoglikanų sintezėje. kremzlės audinio, aerobinė glikolizė, alkoholinė fermentacija. Per didelis mangano suvartojimas organizme lemia jo kaupimąsi kauluose ir juose atsirandančius pokyčius, panašius į rachito (mangano rachito) atvejus. At lėtinė intoksikacija mangano, kaupiasi parenchiminiuose organuose, prasiskverbia pro hematoencefalinį barjerą ir rodo ryškų tropizmą požievinėms smegenų struktūroms, todėl priskiriamas prie agresyvių neurotropinių nuodų, turinčių lėtinį poveikį. Sunkus apsinuodijimas manganu, jei jo koncentracija kraujyje žymiai viršija 18,2 μmol/l (100 μg / 100 ml), išsivysto vadinamasis mangano parkinsonizmas. Mangano perteklius vietose, kuriose yra endeminė struma, prisideda prie šios patologijos vystymosi. Mangano trūkumas organizme pastebimas labai retai. Manganas yra vario sinergiklis ir pagerina jo įsisavinimą.

Mangano paros poreikis – 2-10 mg, pagrindiniai šaltiniai – duona ir duonos gaminiai, daržovės, kepenys, inkstai. Paprastai kraujo plazmoje yra maždaug 0,7–4 µmol/l (4–20 µg/100 ml) mangano.

Varis

Didžiausias kiekis randamas kepenyse ir kauluose. Tai yra fermentų citochromo oksidazė, tirovinazė, superoksido dismutazė ir kt. dalis. Skatina anabolinius procesus organizme, dalyvauja audinių kvėpavime, insulinazės inaktyvavime. Varis turi ryškų hematopoetinį poveikį: sustiprina nusėdusios geležies mobilizaciją, skatina jos pernešimą į kaulų čiulpus, aktyvina eritrocitų brendimą. Trūkstant vario, išsivysto anemija, sutrinka kaulų formavimasis (pastebima osteomaliacija) ir jungiamojo audinio sintezė. Vaikams vario trūkumas pasireiškia sulėtėjusia psichomotorine raida, hipotenzija, hipopigmentacija, hepatosplenomegalija, mažakraujyste ir kaulų pažeidimais. Menkeso liga yra vario trūkumas įgimta patologija, kuris pasireiškia vaikams iki 2 metų ir, matyt, yra susijęs su genetiškai nulemta vario malabsorbcija žarnyne. Šios ligos atveju, be aukščiau išvardytų simptomų, pastebimi kraujagyslių intimos pokyčiai ir plaukų augimas. Klasikinis vario apykaitos sutrikimų pavyzdys yra Wilson-Konovalov liga. Ši liga susijusi su ceruloplazmino trūkumu ir patologiniu laisvo vario persiskirstymu organizme: jo koncentracijos kraujyje sumažėjimu ir kaupimu organuose. Per didelis vario suvartojimas organizme turi toksinį poveikį, pasireiškiantį ūmine masine hemolize, inkstų nepakankamumas, gastroenteritas, karščiavimas, traukuliai, gausus prakaitas, ūminis bronchitas su specifiniais žaliais skrepliais.

Kasdienis vario poreikis yra 2–5 mg arba apie 0,05 mg 1 mg kūno svorio. Pagrindiniai mitybos šaltiniai yra duona ir duonos gaminiai, arbatos lapai, bulvės, vaisiai, kepenėlės, riešutai, grybai, sojos pupelės, kava. Paprastai kraujo plazmoje yra 11–24 µmol/l (70–150 µg/100 ml) vario.

Molibdenas

Didžiausias kiekis pastebimas kepenyse, inkstuose, pigmento epitelis akies tinklainės. Tai dalinis vario antagonistas biologines sistemas. Suaktyvina daugybę fermentų, ypač flavoproteinų, turi įtakos purino metabolizmas. Trūkstant molibdeno, padidėja ksantino inkstų akmenų susidarymas, o jo perteklius padidina koncentraciją kraujyje. šlapimo rūgštis 3-4 kartus, palyginti su norma ir vadinamosios molibdeninės podagros išsivystymu. Molibdeno perteklius taip pat prisideda prie vitamino B12 sintezės pažeidimo ir šarminės fosfatazės aktyvumo padidėjimo.

Molibdeno paros poreikis yra 0,1-0,5 mg (apie 4 mikrogramai 1 kg kūno svorio). Pagrindiniai šaltiniai – duona ir duonos gaminiai, ankštiniai augalai, kepenys, inkstai. Kraujo plazmoje paprastai yra vidutiniškai nuo 30 iki 700 nmol/l (apie 0,3-7 μg/100 ml) molibdeno.

Nikelis

Didžiausias kiekis randamas plaukuose, odoje ir ektoderminės kilmės organuose. Nikelis, kaip ir kobaltas, teigiamai veikia kraujodaros procesus, aktyvina daugybę fermentų ir selektyviai slopina daugelį RNR.

Ilgą laiką vartojant per daug nikelio, atsiranda distrofiniai parenchiminių organų pokyčiai, širdies ir kraujagyslių, nervų ir virškinimo sistemos, kraujodaros, angliavandenių ir azoto apykaitos pokyčiai, skydliaukės ir reprodukcinės funkcijos sutrikimai. Žmonėms, gyvenantiems vietovėse su didelis kiekis nikelio aplinkoje, stebimas keratitas, konjunktyvitas, komplikuotas ragenos išopėjimu.Nikelio poreikis nenustatytas. Daug nikelio augaliniuose produktuose, jūros žuvyse ir jūros gėrybėse, kepenyse, kasoje, hipofizėje.

Selenas

Pasiskirstymas žmogaus audiniuose ir organuose netirtas. Manoma, kad seleno biologinis vaidmuo yra jo, kaip antioksidanto, dalyvavimas reguliuojant laisvųjų radikalų procesus organizme, ypač lipidų peroksidaciją.

Mažas seleno kiekis nustatytas naujagimiams, turintiems apsigimimų, bronchų ir plaučių displazija ir kvėpavimo distreso sindromą, taip pat vaikams, sergantiems naviko procesai. Seleno ir vitamino E trūkumas laikomas viena iš pagrindinių neišnešiotų kūdikių anemijos priežasčių. Imunopatologinių procesų metu nustatomas mažas seleno kiekis kraujyje ir audiniuose. Žmonės, gyvenantys vietovėse, kuriose yra mažai seleno aplinkoje, dažniau serga kepenų, virškinimo trakto organų ligomis, yra normalios nagų ir dantų struktūros pažeidimų, odos bėrimų, lėtinis artritas. Aprašyta endeminė seleno stokos kardiomiopatija (Kešano liga).

Esant lėtiniam seleno pertekliui organizme, galimos uždegiminės viršutinių kvėpavimo takų ir bronchų, virškinimo trakto organų ligos, asteninis sindromas. Duomenys apie seleno kiekį maisto produktuose ir žmonių poreikius ir neskelbtini.

Fluoras

Didžiausias kiekis buvo pastebėtas dantyse ir kauluose. Mažos koncentracijos fluoras didina dantų atsparumą ėduoniui, skatina kraujodarą, reparacinius procesus lūžtant kaulams ir imunines reakcijas, dalyvauja skeleto augime, neleidžia vystytis senatvinei osteoporozei. Per didelis fluoro kiekis organizme sukelia fluorozę ir slopina organizmo apsaugą. Fluoras, būdamas stroncio antagonistas, sumažina stroncio radionuklido kaupimąsi kauluose ir sumažina jų sunkumą. radiacijos sužalojimas iš šio radionuklido. Nepakankamas fluoro kiekis organizme yra vienas iš egzogeninių etiologiniai veiksniai kurie sukelia dantų ėduonies vystymąsi, ypač jo išsiveržimo ir mineralizacijos metu. Antikorozinis poveikis užtikrinamas fluoruojant geriamąjį vandenį iki fluoro koncentracijos jame apie 1 mg/l. Fluoras taip pat patenka į organizmą kaip priedas Valgomoji druska, pieno arba tablečių pavidalu. Dienos fluoro poreikis yra 2-3 mg. Su maisto produktais, iš kurių daugiausiai fluoro yra daržovėse ir piene, žmogus gauna apie 0,8 mg fluoro, likęs jo kiekis turėtų būti iš geriamas vanduo. Kraujo plazmoje paprastai yra apie 370 µmol/l (700 µg/100 ml) fluoro.

Cinkas

Didžiausias kiekis randamas kepenyse, prostatos, tinklainė. Tai yra fermento karboanhidrazės ir kitų metaloproteinų dalis. Įtakoja trigubų hipofizės hormonų veiklą, dalyvauja įgyvendinant insulino biologinį veikimą, pasižymi lipotropinėmis savybėmis, normalizuoja riebalų apykaitą, didina riebalų skaidymosi intensyvumą organizme ir užkerta kelią. riebalinė degeneracija kepenys. Dalyvauja hematopoezėje. Būtinas normaliai hipofizės, kasos, sėklinių pūslelių, prostatos liaukos veiklai. Esant normaliai mitybai, hipocinkozė žmonėms išsivysto retai. Cinko trūkumo priežastis gali būti per didelis grūdų produktų kiekis maiste, kuriame gausu fito rūgšties, kuri trukdo cinko druskoms pasisavinti žarnyne. Cinko trūkumas pasireiškia augimo sulėtėjimu ir lytinių organų nepakankamu išsivystymu paauglystėje, mažakraujyste, hepatosplenomegalija, sutrikusiu kaulėjimu, alopecija. Cinko trūkumas nėštumo metu sukelia priešlaikinis gimdymas, intrauterinė vaisiaus mirtis arba negyvybingo vaiko gimimas su įvairiomis raidos anomalijomis. Naujagimiams cinko trūkumas gali būti genetiškai nulemtas cinko malabsorbcijos žarnyne. Jis pasireiškia pasikartojančiu viduriavimu, pūslėmis ir pustulinės ligos oda, blefaritas, konjunktyvitas, kartais - ragenos drumstumas, alopecija. Cinko paros poreikis yra (mg): suaugusiems - 10-15; nėščioms moterims - 20, maitinančioms motinoms - 25; vaikai - 4-5; vaikai kūdikystė- 0,3 mg 1 kg kūno svorio. Cinko turtingiausia jautiena ir kiaulienos kepenys, jautiena, kiaušinio trynys, sūris, žirniai, duona ir duonos gaminiai, vištiena.

Bet kuris gyvas organizmas pilnai funkcionuoja tik tada, kai yra pakankamai mikro ir makroelementų. Jie ateina tik iš išorės, nėra susintetinami patys, tačiau padeda įsisavinti kitus elementus. Be to, tokie cheminiai elementai užtikrina sklandžią viso organizmo veiklą ir jo atsistatymą esant „gedimams“. Kas yra makro ir mikroelementai, kodėl mums jų reikia, taip pat produktų, kuriuose yra vienokių ar kitokių variantų, sąrašas pateikiamas mūsų straipsnyje.

Mūsų organizmui šių cheminių medžiagų, vadinamų „mikroelementais“, poreikis yra minimalus. Todėl ir atsirado toks pavadinimas, tačiau šios grupės privalumai toli gražu nėra paskutiniai. Mikroelementai yra cheminiai junginiai, kurių organizme yra nereikšmingomis proporcijomis (mažiau nei 0,001% kūno svorio). Jų atsargas būtina reguliariai papildyti, nes jos reikalingos kasdieniam darbui ir normaliai organizmo veiklai.

Kokiuose maisto produktuose yra būtinų mikroelementų:

vardas	dienos norma	Veiksmas ant kūno	Kokie produktai yra
Geležis	10-30 mg.	Dalyvauja kraujodaros ir visų organų bei audinių aprūpinimo deguonimi procesuose.	Kiauliena, kalakutiena, kepenėlės, ankštiniai augalai, riešutai, augalinis aliejus, kiaulienos grybai, grikiai, kiaušiniai, kopūstai, jūros žuvis, varškė, laukinės rožės, obuoliai, burokėliai, morkos, sodo ir miško uogos, žalumynai.
Varis	Vaikams iki 2 mg per parą, suaugusiems apie 3 mg, nėščioms ir žindančioms moterims vidutiniškai 4-5 mg.	Skatina hemoglobino susidarymą svarbus vaidmuo išlaikant optimalią kraujo sudėtį.	Kepenys, ankštiniai augalai ir grūdai, džiovinti vaisiai, citrusiniai vaisiai, kiaušiniai, pieno produktai ir pieno produktai, uogos.
Jodas	Dienos norma yra 2–4 mcg/kg žmogaus svorio.	Prisideda prie normalios skydliaukės hormonų sintezės. Stiprina imuninę sistemą, reguliuoja centrinę nervų sistemą ir širdies ir kraujagyslių sistemas.	Jūrų ir vandenynų žuvys, jūros gėrybės, menkių kepenėlės, morkos, kopūstai, šparagai, pupelės, žalumynai ir lapinės daržovės, vynuogės, braškės, ananasai.
Cinkas	Nuo 10 iki 25 mg, viršijant normą iki 150 mg veda prie toksinis poveikis ant kūno.	Smegenų veiklos, seksualinės veiklos, regeneracinių procesų stimuliavimas.	Jūros žuvis ir jūros gėrybės, ankštiniai augalai, varškė, kiaušiniai, morkos, burokėliai, grybai, pienas, figos, medus, obuoliai, citrinos, juodieji serbentai ir avietės.
Chromas	Vartojimas yra nuo 100 iki 200 mcg per dieną. Perteklius sukelia plaučių ligas.	Stiprina kaulinį audinį, skatina organizmo intoksikaciją ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje.	Mėsa ir subproduktai, ankštiniai augalai ir grūdų duona, pieno produktai, bulvės, pienas, svogūnai, kukurūzai, vyšnios, slyvos, topinambai, mėlynės ir lazdyno riešutai.
Kobaltas	Apie 40-70 mcg.	Kasos normalizavimas.	Pieno produktai, kiaušiniai, žuvis, kukurūzai, kepenys ir organų mėsa, riešutai, sviestas, ankštiniai augalai, braškės, braškės, kakava ir šokoladas.
Selenas	Optimali dozė yra nuo 5 mcg iki 1 mg. Perteklius, viršijantis 5 mg per parą, sukelia organizmo apsinuodijimą.	Toksinų neutralizavimas ir laisvieji radikalai. Virusinių ligų profilaktika.	Alyvuogių aliejus, alaus mielės, ankštiniai augalai ir grūdai, riešutai, žuvis, organų mėsa, alyvuogės, česnakai, grybai, grietinė.
Manganas	5-10 mg.	Imuninės sistemos stimuliavimas, kaulų formavimas, toksinų šalinimas.	Lapinės daržovės ir prieskoninės žolės, jūros žuvys, ankštiniai augalai ir grūdai, vaisiai, sodo ir miško uogos, alaus mielės, pieno produktai, riešutai, kiaušiniai, sėklos ir šokoladas.
Molibdenas	Vaikams iki 10 metų - ne daugiau kaip 20-150 mcg per dieną, suaugusiems - 75-300 mcg per dieną.	Ląstelių kvėpavimo užtikrinimas, medžiagų apykaitos procesų reguliavimas ir šlapimo rūgšties pašalinimas iš organizmo.	ankštiniai augalai ir Grūdinės kultūros, ryžiai, kukurūzai, kopūstai, česnakai, laukinė rožė, morkos, saulėgrąžų sėklos, pistacijos.
Bor	Nuo 0,2 iki 3 mcg.	Skeleto ir kaulinio audinio stiprinimas, hormonų apykaitos normalizavimas, endokrininės sistemos darbas ir lipidų-riebalų apykaita.	Ankštiniai augalai, visų rūšių kopūstai, jūros gėrybės, riešutai, mėsa, žuvis, pienas, slyvos, obuoliai ir kriaušės, džiovinti vaisiai, vynuogės, razinos ir medus.
Fluoras	0,5-4 mg per parą.	Dalyvauja kaulinio ir dantų audinio formavime.	Mineralinis vanduo, menkių kepenėlės, jūros žuvis, mėsa, pienas, jūros gėrybės, riešutai, lapinės daržovės ir žolelės, kiaušiniai, moliūgai, vaisiai ir uogos.
Bromas	0,5-2 mg per parą.	Veiklos reglamentas nervų sistema, padidėjęs seksualinės funkcijos aktyvumas.	Pieno ir duonos gaminiai, riešutai, žuvis, ankštiniai augalai, džiovinti vaisiai.
Ličio	Norma yra iki 90 mcg per parą, perteklius ir intoksikacija atsiranda, kai ji viršijama iki 150-200 mcg per parą.	Prevencija nervinis susijaudinimas neutralizuoja alkoholio poveikį organizmui.	Mėsa ir subproduktai, žuvis, bulvės, pomidorai, žalumynai.
Silicis	20-50 mcg.	Suteikia audinių elastingumo, stiprina kaulus ir dantis, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.	Grūdai, bulvės, topinambai, morkos, burokėliai, paprika, ikrai, žuvis, grybai, pienas ir pieno produktai, mineralinis vanduo, riešutai, vynuogės, miško uogos, vynuogės, abrikosai, bananai, džiovinti vaisiai.
Nikelis	Nuo 100 iki 300 mcg per dieną.	Hormonų reguliavimas, kraujospūdžio mažinimas.	Jūrinė žuvis, organų mėsa, pieno ir duonos produktai, morkos, žalumynai, grybai, uogos ir vaisiai.
Vanadis	10-25 mcg.	Angliavandenių apykaitos reguliavimas, cholesterolio mažinimas, organizmo aprūpinimas energija, kasos normalizavimas.	Jūros gėrybės, žuvis, riešutai, ankštiniai augalai ir grūdai, žolelės, vyšnios, braškės, grybai, mėsa riebių veislių, kepenų ir organų mėsa.

Iš viso mūsų organizmui svarbiausių mikroelementų yra apie trisdešimt. Jie skirstomi į gyvybiškai svarbius mūsų organizmui (jie dažnai vadinami esminiais) ir sąlygiškai esminius, kurių trūkumas nesukelia rimtų sutrikimų. Deja, dauguma iš mūsų patiria nuolatinį ar periodišką mikroelementų disbalansą, dėl kurio gali pablogėti sveikata ir savijauta.

Makroelementai

Cheminės medžiagos, kurių organizmo poreikis didesnis nei mikroelementų, vadinamos „makroelementais“. Kas yra makroelementai? Paprastai jie pateikiami ne gryna forma, o kaip organinių junginių dalis. Jie patenka į kūną su maistu ir vandeniu. Paros poreikis taip pat didesnis nei mikroelementų, todėl vieno ar kito makroelemento trūkumas lemia pastebimą pusiausvyros sutrikimą ir žmogaus savijautos pablogėjimą.

Makroelementų papildymo vertė ir šaltiniai:

vardas	dienos norma	Veiksmas ant kūno	Kokie produktai yra
Magnis	Apie 400 mg per dieną.	Atsakingas už raumenų, nervų ir imuninės sistemos sveikatą.	Grūdai ir ankštiniai augalai, riešutai, pienas, varškė, šviežios daržovės.
Kalcis	Suaugusiesiems iki 800 mg per parą.	Dalyvauja kaulinio audinio formavimosi procesuose, normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.	Pienas ir pieno produktai, mėsa, žuvis ir jūros gėrybės.
Fosforas	Dienos dozė iki 1200 mg.	Būtinas smegenų veiklai, kaulų ir raumenų audinių formavimui.	Jūros ir vandenyno žuvis, mėsa ir duonos gaminiai, ankštiniai augalai, grūdai, kietasis sūris.
Natrio	Ne daugiau kaip 800 mg per parą. Perteklius yra kupinas patinimų ir padidėjusio kraujospūdžio.	Reikalingas reguliavimui vandens balansas organizme, veikia kraujospūdžio lygį, kaulinio ir raumenų audinio formavimąsi.	Stalo ir jūros druska. Daugelyje grynų maisto produktų natrio yra minimaliai.
Kalis	2500-5000 mg per dieną.	Suteikia subalansuotas vidaus sistemų darbą, normalizuoja spaudimą ir užtikrina nervinių impulsų perdavimą.	Bulvės, ankštiniai augalai ir grūdai, obuoliai ir vynuogės.
Chloras	Maždaug 2 g per dieną.	Dalyvauja skrandžio sulčių ir kraujo plazmos formavime.	Stalo druska ir kepiniai.
Siera	Iki 1 g per dieną.	Tai yra baltymų dalis, normalizuoja jų struktūrą ir vidinius mainus tarp kūno audinių.	Gyvūninės kilmės produktai: kiaušiniai, mėsa ir mėsos produktai, žuvis, pieno ir rūgpienio produktai.

Nepakankamai patekus į organizmą būtinų mikro ir makroelementų, trūkumas papildomas specialiais. multivitaminų kompleksai. Pasirinkimas tinkamas vaistas geriau atlikti kartu su gydytoju, remiantis specialiais tyrimais. Jie tiksliai parodys, ko reikia jūsų kūnui. Taip pat labai svarbu neleisti elementų pertekliaus, nes tai gali sukelti daug sudėtingesnių pasekmių. Pavyzdžiui, padidėjus bromo, seleno ar fosforo suvartojimui, organizmas apsinuodijamas ir sutrinka normali jo veikla.

Esminių makro ir mikroelementų egzistavimas buvo atrastas palyginti neseniai, tačiau vargu ar galima pervertinti naudą mūsų organizmui. Jame dalyvauja makro ir mikroelementai svarbius procesus funkcionuoti, užtikrinti maisto virškinamumą. Neigiamai rodomas vieno ar kito elemento trūkumas bendras darbas kūno sistemų, todėl būtinai atkreipkite dėmesį į maksimalią mitybos įvairovę ir šių elementų suvartojimą iš išorės.

Žmogaus organizmas - sudėtingas mechanizmas kur viskas tarpusavyje susiję. Ypatinga vietašią sistemą užima mikroelementai, kurių trūkumas gali išprovokuoti rimtų sveikatos problemų vystymąsi. Todėl svarbu žinoti, kas yra mikroelementas ir kokį vaidmenį jis atlieka organizme. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti pagrindinių maistinių medžiagų šaltinius ir reikalingą kiekį.

Kiekvienas besidomintis sveiku būdu gyvenimas ir tinkama mityba, domėjosi tokio žodžio kaip „mikroelementas“ reikšme. Šios medžiagos yra cheminių elementų grupė, susidedanti iš metalų ir nemetalų. Jų organizme yra labai mažai – mažiau nei 0,001 % 1 kg kūno svorio. Nepaisant tokių menkų verčių, šios sumos visiškai pakanka visų sistemų veikimui palaikyti.

Mikroelementai kartu su vitaminais organizmui būtini kiekvieną dieną, nes nuo to priklauso produktyvus visų sistemų ir organų darbas. dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose kaip katalizatoriai ir aktyvatoriai. Todėl jų atsargas būtina reguliariai papildyti.

Mikroelementų nauda organizmui

Tinkamas mikroelementų balansas yra garantija sveikatingumo ir kūno našumą. Turėtumėte žinoti, kad sistema pati negamina cheminių medžiagų ir ateina tik iš išorės. Jie geba susikoncentruoti įvairiuose organuose, pavyzdžiui, kasa yra cinko „buveinė“, o inkstai – kadmio. Šis reiškinys vadinamas selektyviąja koncentracija. Kitose sistemose taip pat yra audinių ir organų, bet mažesniais kiekiais.

Kas yra pagrindinis pagrindas normalus augimas organizmas. Tūkstančiai cheminių medžiagų yra atsakingos už širdies ir kraujagyslių bei centrinės nervų sistemos formavimąsi net ir prenatalinio vystymosi laikotarpiu.

Poveikis imunitetui

Esminiai mikroelementai yra atsakingi už normalią imuninės sistemos veiklą. Ypač svarbu jų atsargas papildyti vasaros sezonu valgant daržoves, vaisius, o taip pat žiemą į racioną įtraukiant džiovintus abrikosus, razinas, riešutus.

Imunotoksiniai cheminiai junginiai turi priešingą poveikį ir neigiamai veikia gynybos sistemą. Deja, kiekvienas žmogus kasdien patenka į jų įtaką. Ore yra didžiulis kiekis kenksmingų medžiagų, kurias išskiria įvairi pramoninė gamyba. Tie, kurie gyvena didieji miestai. Kenksmingų mikroelementų perteklius gresia rimtais sveikatos sutrikimais.

Pagrindiniai mikroelementai

Žmogaus kūne yra beveik visa periodinė lentelė, tačiau pagrindiniais laikomi tik 22 cheminiai elementai. Jie atlieka įvairios funkcijos ir dalyvauti medžiagų apykaitoje. Kiekvieną dieną žmogui reikia daugybės mikroelementų, kurių pavyzdžiai pateikiami žemiau. Tai:

Geležis.
Kalcis.
Cinkas.
Varis.
Manganas.
Molibdenas.
Fosforas.
Magnis.
Selenas.

Reikiamų mikroelementų pirmiausia galite gauti iš maisto. Kaip papildomas šaltinis veikti medicininiai preparatai- vitaminų ir mineralų kompleksai.

Kas sukelia mikroelementų trūkumą?

Naudingi mikroelementai turi būti nuolat tiekiami organizmui. Tai būtina normaliam darbui Vidaus organai ir sistemos. Nepakankamas medžiagų suvartojimas gali atsirasti dėl prastos mitybos, didelio kraujo netekimo ir nepalankios aplinkos situacijos. trūkumas cheminiai junginiai kupinas rimtų sutrikimų ir patologijų išsivystymo. Dažniausios problemos yra plaukų, nagų plokštelių būklės pablogėjimas, oda, antsvorio, cukrinis diabetas, širdies ir kraujagyslių sistemos ligos ir Virškinimo traktas, alergija.

Mikroelementų trūkumas taip pat turi įtakos kaulinio audinio ir sąnarių būklei, o tai patvirtina greitą ligų, tokių kaip artritas, osteochondrozė, skoliozė, „atjaunėjimą“. Ekspertai tvirtina, kad bendra priežastis nevaisingumas, mėnesinio ciklo pažeidimai ir potencijos problemos mažas turinys tam tikrų mikroelementų organizme.

Mikroelementų trūkumo simptomai

Ligos, susijusios su ūmiu naudingų cheminių medžiagų trūkumu, vadinamos mikroelementozėmis. Jei organizmui prireiks kokių nors elementų, jis tikrai apie tai praneš. Žmogui, savo ruožtu, svarbu laiku pamatyti „signalus“ ir imtis priemonių deficitui pašalinti. Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į nervų sistemos būklę. Nuolatinis nuovargis, mieguistumas, dirglumas, depresija rodo problemos buvimą.

Mikroelementų trūkumo simptomai taip pat apima:

Lėtas plaukų augimas.
Sausumas ir vientisumas.
Raumenų silpnumas.
Trapūs nagai.
Dantų sunaikinimas.
Širdies ritmo sutrikimai.
Autoimuninių patologijų (raudonosios vilkligės) vystymasis.
Atminties problemos.
Virškinimo sistemos sutrikimai.

Šie požymiai yra tik dalis patologinės būklės apraiškų. Norint nustatyti, kurie mikroelementai yra būtini organizmui, reikės atlikti laboratorinį tyrimą. Diagnozės medžiaga gali būti paciento plaukai, nagai, kraujas. Tokia analizė dažnai skiriama siekiant nustatyti ginekologinio, urologinio, širdies ir kraujagyslių bei terapinio pobūdžio patologijų priežastis.

Kodėl organizmui reikia jodo?

Išsiaiškinus, kas yra mikroelementas, būtina atkreipti dėmesį į tai, kas svarbiausia žmogaus organizmui chemikalai. Jodas yra vienas iš pagrindinių elementų, reguliuojančių visų organų ir sistemų darbą. Tiksliau, jis reikalingas skydliaukei, atsakingai už medžiagų apykaitos procesus, nervų sistemai ir hormono tiroksino gamybai.

Sumažėjęs imunitetas ir antsvorio problemos yra pagrindiniai jodo trūkumo požymiai. Elemento trūkumas gali sukelti skydliaukės augimą (gūžį), hipotirozę, protinį atsilikimą.

Geležis

Tam tikras mikroelementas – geležis – taip pat atsakingas už kraujodaros procesus, ląstelių ir audinių aprūpinimą deguonimi. Jo organizme yra apie 0,005 proc. Nepaisant tokio mažo skaičiaus, nė vienas žmogus negali egzistuoti be šio elemento. Geležis dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių ir limfocitų formavime, perneša deguonį, formuoja imunitetą. Metalas yra fermentų, užkertančių kelią oksidaciniams procesams organizme, dalis, būtinas nerviniams impulsams perduoti, fizinis vystymasis ir augimas.

Reikėtų nepamiršti, kad geležies perteklius taip pat neigiamai veikia organizmą. Tokių negalavimų, kaip diabetas, aterosklerozė, kepenų ir širdies patologijos, virškinimo proceso pažeidimas (vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pykinimas) atsiradimą gali sukelti padidėjęs elemento kiekis. Ją pašalinti iš organizmo gana sunku, be specialistų pagalbos beveik neįmanoma.

Geležies trūkumas dažniausiai pasireiškia anemija, sumažintas lygis hemoglobino kiekis kraujyje. Taip pat kenčia oda, išsausėja, atsiranda trūkinančių kulnų, nuolatinis jausmas nuovargis, galvos svaigimas.

Cinko vaidmuo

Šis cheminis elementas dalyvauja beveik visuose organizme vykstančiuose procesuose. Cinkas būtinas imuninei sistemai, augimui ir tinkamam vystymuisi, turi įtakos insulino gamybai, dalyvauja vyrų lytinių liaukų veikloje. Trūkumas dažnai pasireiškia vyresnio amžiaus žmonėms, praradusiems skonio ir uoslės pojūtį. Norint palaikyti organizmo sveikatą, per dieną būtina gauti ne mažiau kaip 12 mg cinko. Daržovės, vaisiai, pieno produktai (ypač sūris), grūdai, džiovintos sėklos ir riešutai.

Manganas

Žmogaus organizmui svarbus yra mikroelementas, vadinamas manganu. Jis reikalingas nervų sistemai, skatina impulsų perdavimą, stiprina imuninę sistemą, reguliuoja virškinamojo trakto procesus. Be šio cheminio elemento vitaminai blogai pasisavinami, vystosi akių patologijos. Nustatyta, kad manganas yra puiki diabeto profilaktika, o esant negalavimui gerokai stabdo tolesnį jo vystymąsi. Mineralas yra būtinas cukraus perdirbimui, todėl diabetu sergantiems pacientams jo reikia vartoti dideliais kiekiais.

Kas gresia magnio trūkumui?

Organizme yra apie 20 g magnio. Elementas dalyvauja baltymų sintezės procesuose, yra būtinas smegenų veiklai ir tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui palaikyti. Magnio trūkumą galima atpažinti iš dažnų traukulių. Mokslininkai priėjo prie išvados, kad kitas svarbus elementas- Kalcis – organizmas negali normaliai pasisavinti be magnio. Kauliniam audiniui stiprinti skirti preparatai neduos jokios naudos, jei sistemoje trūks antrosios medžiagos.

Dauguma žmonių, kuriems yra buvę širdies ir kraujagyslių patologijų bei nervų sistemos veiklos sutrikimų, kenčia nuo magnio trūkumo.

Gydytojai rekomenduoja labiau įvairinti dienos dieta grūdų, kuriuose yra beveik visi reikalingi mikroelementai. Pavyzdžiai teigiamą poveikįšiuos produktus galima stebėti plika akimi: pagerėja odos būklė, normalizuojasi svoris ir virškinimo organų veikla. Didžiausią naudą atneš nesmulkintų grūdų (rudųjų ryžių, sorų, grikių) naudojimas. Idealus produktas pusryčiams – avižiniai dribsniai, kuriuose yra reikiamas kiekis būtinų mikroelementų.

Norint normalizuoti mikroelementų kiekį, reikia valgyti kai kuriuos maisto produktus. Tai:

Graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai.
Moliūgų sėklos.
Avokadai, bananai, obuoliai, citrusiniai vaisiai.
Žirniai, kukurūzai, pupelės.
Jūros dumbliai.
Žuvis ir jūros gėrybės.
Pieno produktai.
Jautienos ir kiaulienos kepenys, širdis, inkstai.

Teisingai ir subalansuota mityba yra gera mikroelementozės vystymosi prevencija.

Norint visapusiškai funkcionuoti žmogaus organizmas, būtina reguliariai papildyti vitaminų ir mineralų balansą. Jie yra atsakingi už visas svarbiausias vidaus organų funkcijas, o jų trūkumas gali neigiamai paveikti žmogaus sveikatą.

Kas yra mikroelementai? kalbantis paprastais žodžiais Mikroelementai yra medžiagos, sudarančios mineralus. Susivieniję didelės grupės, jie prisotina vidaus organus deguonimi, pagreitina medžiagų apykaitą ir gerina kraujotaką.

Kadangi mikroelementai žmogaus organizme atlieka tam tikras funkcijas, negalima nuvertinti jų svarbos. Jei kraujyje yra pakankamaišių medžiagų, sveikatos problemų nekils. Bet jei žmogui trūksta mikroelementų – kas bus tokiu atveju? Išsiaiškinkime.

Mikroelementų įtaka žmogaus sveikatai

Mikroelementų vaidmuo žmogaus organizme yra tiesiog milžiniškas. Iš pirmo žvilgsnio nežymi šių medžiagų koncentracija kraujyje normalizuoja visų be išimties organų ir sistemų darbą. Visų pirma, jie turi įtakos:

žmogaus CNS.
Širdies ir kraujagyslių sistema.
Smegenys.
Imuninė sistema.
Virškinimo trakto darbas.
Endokrininės sistemos ir skydliaukės veikla.
Pilnas lytinių organų darbas.
Hormonų pusiausvyra.
Mėnesinių ciklas.
Nėštumas.

Esant pagrindinių mikroelementų koncentracijos nukrypimams organizme, gali išsivystyti įvairios anomalijos, galinčios ilgas laikotarpis laiko gerokai sumažinti žmogaus gyvenimo kokybę. Kad išvengtumėte tokio scenarijaus vystymosi, reguliariai eikite klinikinė analizė kraujas vitaminams ir mineralams.

Mikroelementų trūkumas – ką tai lemia?

Taigi, pradėjus svarstyti klausimą apie mikroelementų svarbą žmogaus organizmui, atėjo laikas kalbėti apie tai, kaip jų trūkumas gali turėti įtakos sveikatai.

Jei bent vienas mineralas yra visiškai pašalintas arba pašalintas iš organizmo, tai gali sukelti tokių patologijų vystymąsi kaip:

imunodeficito būklės;
dermatologinės ligos įvairios etiologijos ir sunkumas;
diabetas;
medžiagų apykaitos liga;
skydliaukės ir endokrininės sistemos disfunkcija;
psichikos ir psichologiniai sutrikimai;
kaulų patologijos (skoliozė, osteochondrozė ir kt.);
Geležies stokos anemija;
hipertenzija;
hipotenzija;
impotencija;
amenorėja;
ankstyva menopauzė;
hormoniniai sutrikimai;
priešlaikinis priepuolis menopauzė;
vyrų ir moterų nevaisingumas ir kt.

Tokios apgailėtinos pasekmės aiškiai parodo mikroelementų buvimo žmogaus organizme vaidmenį. Jų trūkumą galite nustatyti patys. Norėdami tai padaryti, turite pasukti Ypatingas dėmesys dėl tokių nerimą keliančių anomalijų:

plaukų slinkimas arba trapumas;
dažni virusinių ar infekcinių kvėpavimo takų ligų atkryčiai;
silpnumas;
dirglumas;
greitas nuovargis;
giliai ir užsitęsusi depresija;
nagų pleiskanojimas ir trapumas;
anemija;
odos blyškumas;
galvos svaigimas;
kraujospūdžio mažinimas;
mieguistumas;
sutrikusi atmintis ir dėmesys;
regėjimo aštrumo sumažėjimas.

Ypač sunkiais atvejais žmogus gali patirti pusiau sąmonės netekimą ar net apalpti. Būtent dėl šios priežasties žmogaus organizmui labai reikia mineralų fizinė jėga ir psichinis stabilumas.

Mikroelementų trūkumo organizme simptomus gali sukelti tokie veiksniai kaip:

nefiltruotų skysčių ar vandens iš užteršto vandens telkinių suvartojimas;
netinkama, nesubalansuota mityba;
ankstesnis kraujavimas, išprovokavęs didelį mikroelementų ir vitaminų praradimą;
priėmimas vaistai, kurio veikliosios medžiagos naikina mineralinius junginius.

Kaip matyti iš to, kas išdėstyta pirmiau, mikroelementų trūkumas yra labai pavojingas reiškinys sveikatai. Jei pastebėjote pirmąjį įspejamieji ženklai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Laiku pradėtas gydymas padės išvengti neigiamo poveikio jūsų sveikatai.

Mikro- ir makroelementų trūkumas, perteklius ar disbalansas žmogaus kraujyje dažniausiai vadinamas viena bendra sąvoka – mikroelementoze. Ši anomalija taip pat nelaikoma norma, todėl specialisto konsultacija niekada nebus nereikalinga.

Žmogui reikalingi mineralai

Kruopščiai apsvarsčius mikroelementų svarbą žmonių sveikatai, būtina suprasti, koks vaidmuo ir funkcija Žmogaus kūnas kiekvienas žaidžia. Norėdami tai padaryti, trumpai apsvarstykite būtiniausias medžiagas, esančias mūsų kraujyje.

Boro vaidmuo žmogui

Boras yra mineralas, kuris mus supa visur. Beveik kiekvieną dieną žmonės valgo maistą, praturtintą šia medžiaga, o daugelis apie tai net nežino.

Šio mikroelemento trūkumas gali sukelti tokias anomalijas:

hormoninis disbalansas;
gimdos kaklelio, kiaušidžių ir pieno liaukų vėžys;
gimdos kaklelio erozija;
mioma;
urolitiazė;
įvairios sąnarių ligos (ypač podagra).

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra boro: ryžių kruopos, sojos pupelės, grikiai, švieži burokėliai.

Vanadis kraujyje

Vanadis žmogaus organizme yra mineralas, būtinas širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui reguliuoti. Jis ypač gali paveikti:

hemoglobino lygis;
cholesterolio kiekis kraujyje;
regėjimo aštrumas;
kepenų funkcija;
inkstų ir šlapimo sistemos veikla;
gliukozės kiekis kraujyje;

Vanadis yra vienas iš tų mikroelementų, kurių naudojimas padeda išvengti sunkios ligos. Jo trūkumas žmogaus organizme gali išprovokuoti tokių vystymąsi pavojingos patologijos, Kaip:

reikšmingas cholesterolio kiekio padidėjimas;
diabetas;
kraujagyslių aterosklerozė.

Norint reguliariai papildyti šios medžiagos atsargas, reikia žinoti, kuriuose produktuose yra vanadžio. Tai: švieži ridikai, grūdai iš įvairių rūšių ryžių, grūdai ir bulvės.

Vanadis žmogaus organizmui yra tam tikras stiprus barjeras, apsaugantis jį nuo daugybės neigiamų padarinių išoriniai veiksniai. Tačiau tuo pat metu nereikėtų pamiršti ir kitų mikroelementų vaidmens, todėl jūsų mityba turėtų būti kuo labiau praturtinta natūraliu maistu. Žinoma, neverta valgyti ryžių, bulvių ar javų, kad gautum vanadžio, bet vis tiek nepakenks, jei valgysime kenksmingą maistą.

Geležis žmogaus organizmui

Toks mineralas kaip geležis turi didžiulę įtaką daugeliui procesų. Visų pirma:

hematopoezė;
Plaukų augimas;
epidermio sveikata;
virškinimo trakto funkcionavimas.

Jei šios medžiagos koncentracija kraujyje sumažėja, hemoglobinas sumažėja (). Patologijos požymiai yra šie:

mieguistumas;
silpnumas;
galvos svaigimas;
migrena ar stiprūs galvos skausmai;
nuolatinis sausumas burnoje;
sausa oda;
nusilenkimas;
kūno išsekimas;
nagų pleiskanojimas;
skonio pojūčių pasikeitimas arba visiškas laikinas praradimas.

Jei laiku nereaguosite į situaciją, ji gali taip komplikuotis, kad pacientas gali būti paguldytas net į ligoninę. Geležis yra gyvybiškai svarbių medžiagų sąraše būtinas žmogui mikroelementų, todėl stenkitės valgyti daugiau obuolių, kiauliena ir jautienos kepenys, mėsa, granatai ir kiti „raudonieji“ produktai.

Jodas

APIE biologinis vaidmuožinoma daug jodo: jis teigiamai veikia atmintį, koncentraciją, smegenų veikla apskritai. Be to, jis prisideda prie skydliaukės ir endokrininės sistemos reguliavimo, todėl organizmas yra apsaugotas nuo tokių pavojingų patologijų kaip struma ir diabetas.

Fluoras

Ši medžiaga vaidina didžiulį vaidmenį formuojant danties emalį ir audinius. Jo trūkumas sukelia įvairias dantų ligas, iš kurių dažniausia – kariesas.

Vengti panašios patologijos, jums reikia valgyti daugiau razinų, moliūgų sriuba, dribsniai, pyragai, skirtingi tipai riešutai ir soros grūdai.

Merkurijus

Jei atsižvelgsime į klausimą, kaip gyvsidabris veikia žmogų, svarbu atsiminti, kad tai yra dviašmenis kardas. Viena vertus, ši medžiaga yra stipriausias nuodas, kita vertus, tai mikroelementas, būtinas normaliai vidaus organų veiklai. Tačiau tuo pačiu metu būtina atidžiai stebėti, kad nebūtų viršyta leistina norma (lentelė kur kasdieninė dozė mikroelementų normaliam visų žmogaus kūno sistemų funkcionavimui, galima pamatyti žemiau). Apsinuodijimas šiuo elementu gali būti visiškai besimptomis, ir tai yra pagrindinė grėsmė sveikatai.

Neigiama įtaka Gyvsidabris ant žmogaus kūno gali pasireikšti šiais simptomais:

nerišli, nesuprantama kalba;
panikos priepuoliai;
be priežasties nerimas;
staigūs baimės priepuoliai;
dirglumas;
mieguistumas;
per didelis nuovargis;
sumažėjęs sąnarių mobilumas.

Pastebėję šiuos požymius savyje, nedelsdami kreipkitės į gydytoją ir atlikite kraujo tyrimą dėl gyvsidabrio organizme. Su jo pertekliumi mikroskopinio kraujo mėginio tyrimo metu bus pastebėtas reikšmingas leukocitų skaičiaus sumažėjimas. Jei diagnozė patvirtinama, reikės atlikti gydymo kursą. Gyvsidabris, sumažindamas leukocitų skaičių žmogaus organizme, dažnai sukelia sunkią intoksikaciją, kurios pasekmė gali net tapti mirtis.

Su šios medžiagos kaupimu didžiuliais kiekiais atsiranda negrįžtamų degeneracinių procesų, kurie turi tokį klinikinį vaizdą:

dažni traukuliai pykinimas;
stiprūs galvos skausmai;
trapumas ir plaukų slinkimas;
uždegiminiai procesai dantenose.

Būtina kovoti su tokiomis anomalijomis, ir kuo anksčiau spręsite šią problemą, tuo mažiau pavojingų padarinių jūsų sveikatai.

Chromas

Ši medžiaga labai svarbi organizmui gaminti insuliną. Šio mikroelemento vaidmuo žmogaus organizme taip pat yra angliavandenių apykaitos reguliavimas. Norėdami gauti reikiamą chromo kiekį, valgykite daugiau grybų, švieži burokėliai ir ridikai.

Šio mikroelemento trūkumas žmogaus organizme neigiamai veikia nagų, plaukų būklę, taip pat pablogėja raumenų ir kaulų sistemos veikla.

Su kuo nederėtų maišyti

Kad nepakenktumėte savo sveikatai, atsiminkite keletą svarbių dalykų.

Niekada nemaišykite kalcio su fosforu – šios medžiagos kategoriškai nesuderinamos.
Varis ir geležis neigiamai veikia vitamino B12 pasisavinimą.
Kalcis kartu su cinku ir magniu neigiamai veikia geležies pasisavinimą.
Cinko ir folio rūgšties niekada negalima derinti su vitaminu B9!

Jei prisimenate šiuos paprastos taisyklės tada turėsite daug mažiau sveikatos problemų.

Mikroelementų suvartojimo lentelė

Kad nesusirgtų mikroelementoze, reikia žinoti, kokia yra konkretaus mineralo paros norma ir kiek jo turi būti kraujyje. visavertis darbas visi vidaus organai. Šią informaciją galite gauti iš toliau pateiktos lentelės.

Nr. p / p	Mineralinis pavadinimas	Dienos norma	Koncentracija organizme
1.	Bor	Ne daugiau kaip 1 mg	Maždaug 20 mg
2.	Vanadis	Apie 9 mcg	Apie 101 mcg
3.	Geležis	Ne daugiau kaip 21 mg	Maksimalus - 4,6 g
4.	Jodas	Ne mažiau kaip 2 ir ne daugiau kaip 4 mcg 1 kg kūno svorio	Ne daugiau kaip 51 mg
5.	Fluoras	Apie 4,1 mg	Ne daugiau kaip 2,7 g
6.	Merkurijus	Ne daugiau kaip 5,1 mcg	Apie 13,1 mg
7.	Chromas	Maždaug 150,5 mcg	Iki 6,1 mg

Kad neatsirastų vitaminų ir mikroelementų trūkumo požymių, vadovaukitės šia lentele ir aukščiau pateikta informacija. Rūpinkitės savo sveikata, valgykite daugiau visavertis maistas, o tada vizitai pas gydytoją bus išskirtinai profilaktiniai!

Žmogaus kūnas yra sudėtingas mechanizmas, kuriame, kaip ir inžinerija, viskas yra tarpusavyje susiję, tarpusavyje priklausomi ir reikalauja aiškių dozių. Baltymai ir angliavandeniai, vitaminai ir mikroelementai yra šio mechanizmo dalis. Taigi, panagrinėkime svarbios „inžinerinės detalės“ – mikroelementų, atstovaujančių visai grupei medžiagų, darbą.

Vaidmuo žmogaus organizme

Mikroelementai yra cheminiai elementai, kurių žmogaus organizme yra mažais kiekiais. Ir nors mūsų organizme jų yra tik tūkstantosios dalys, jie sudaro 4% mūsų svorio, tačiau yra būtini normaliam organizmo funkcionavimui. Šios mažos medžiagos patenka su maistu, vandeniu, oru ir atskiri kūnai turėti reikiamų mikroelementų atsargų.

Jų funkcijos organizme skirtingos, daugelis metalų yra įtraukti į fermentus ir taip užtikrina jų veiklą. Yra apie du šimtus metalo fermentų. Kai kurie mikroelementai yra veikliųjų junginių dalis. Taigi, pavyzdžiui, jodas yra skydliaukės hormonų komponentas, geležis yra hemoglobinas, magnis yra chlorofilas. Cheminių elementų trūkumas ar perteklius sukelia ligas. Mūsų organizmui reikia cinko ir jodo, fluoro ir silicio, fosforo ir vario, mangano ir geležies, kalio ir kalcio, vario ir sidabro, chromo ir seleno bei kitų mažiau žinomų medžiagų.

Taigi, panagrinėkime konkrečių mikroelementų vaidmenį mūsų organizmo gyvybinės veiklos procese.

Geležis. tai yra neatskiriama dalis baltymai, hemoglobinas. Svarbus aprūpinant organizmą deguonimi, ATP ir DNR sintezei bei detoksikacijos procesams. Geležis palaiko imuninės sistemos veiklą.
Jodas. Viena pagrindinių jo funkcijų – skydliaukės, hipofizės reguliavimas, apsauga nuo radiacijos. Jodas yra hormonų tiroksino ir trijodtironino sudedamoji dalis. Šis mikroelementas palaiko centrinės nervų sistemos darbą, veikia protinę veiklą ir ypač reikalingas žmonėms, kurie dirba intelektualų darbą.
Kalcis. Kūne 99% kalcio yra kauluose ir dantyse. Ir 1% jo atlieka tarpląstelinio elemento vaidmenį. Kalcis dalyvauja perduodant nervinius impulsus, yra atsakingas už sužadinimo ir slopinimo pusiausvyrą smegenyse, veikia fermentų veiklą. Jis mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir yra tarpląstelinės signalizacijos veiksnys.
Magnis. IN Sveikas kūnas yra 25 g magnio, daugiausia kauluose. Tai yra fermentų sudedamoji dalis, kuri veikia energijos procesus organuose ir audiniuose, ypač širdyje ir raumenyse. Magnis atlieka kardioprotekcinę funkciją, palankiai veikia širdį, gerina miokardo aprūpinimą deguonimi. Tačiau magnis turi kraujagysles plečiantį poveikį ir mažina kraujospūdį. Šis mikroelementas yra žinomas dėl savo antistresinių savybių. Jis normalizuoja nervų sistemos ir jos skyrių veiklą kartu su vitaminu B6. Magnis apsaugo nuo kraujagyslių komplikacijų sergant diabetu, padeda sumažinti bronchų spazmą, teigiamai veikia moters reprodukcinę funkciją, užkertant kelią gestozės ir persileidimų vystymuisi.
Varis. Dalyvauja hemoglobino biosintezės procesuose, o jo, kaip ir geležies, trūkumas gali išprovokuoti anemiją. Varis yra organizmo antioksidacinės gynybos komponentas, didina insulino aktyvumą ir skatina angliavandenių panaudojimą. Mikroelementas dalyvauja formuojant moterims žinomus baltymus, tokius kaip kolagenas ir elastinas, kurie yra neatsiejama sveikos odos išvaizdos dalis. Varis taip pat dalyvauja formuojant nervų apvalkalus, kurių sunaikinimas yra sklerozės priežastis.
Selenas. Tai yra vitamino E darbo katalizatorius ir padidina jo antioksidacinį aktyvumą. Selenas yra įtrauktas į raumenų audinio baltymus, turi antimutageninių ir radioprotekcinių savybių. Jis gerina reprodukcinę funkciją, reguliuoja skydliaukės veiklą.
Sidabras. Jis turi baktericidinį poveikį antiseptinis veikimas ir yra veiksmingas prieš 650 rūšių bakterijų. Sidabras - natūralus antibiotikas mūsų organizmas nuo virusų.
Fosforas. Neorganinis fosforas yra kaulinio audinio dalis, atramos rūgščių-šarmų balansas. Fosforo junginiai yra nukleorūgščių dalis, dalyvauja ląstelių augime, genetinės informacijos kaupime.
Chromas. Jo vaidmuo yra reguliuoti angliavandenių apykaitą, palaikyti ląstelių membranų pralaidumą gliukozei. Chromo trūkumas yra diabeto priežastis, jo vystymasis nėščioms moterims. Mikroelementas svarbus profilaktikai diabetas ir širdies ligos.
Cinkas. Būtinas DNR ir RNR funkcionavimui. Jis veikia vyrų testosterono sintezę, yra dalis moteriški hormonai estrogenų, apsaugo nuo imunodeficito atsiradimo, skatina antivirusinę apsaugą. Cinkas turi žaizdas gydančių savybių, reikalingas normaliai centrinės nervų sistemos veiklai, ypač svarbus atminčiai.

Vitaminų ir mikroelementų suderinamumas

Būdamas inžinerinio mechanizmo analogas, mūsų organizmas turi mikroelementų ir vitaminų derinimo dėsningumus. Taigi, išsiaiškinkime apie jų suderinamumą:

Kalcis. Rekomenduojama vartoti su vitaminais B6, B12, K, D. Šie vitaminai gerina kalcio pasisavinimą ir mažina jo išsiskyrimą. Beje, vos vienas kavos puodelis kalcio kiekį organizme sumažina 2-3 mg.
Geležis. Jis turi būti vartojamas su vitaminais A, C, B2. Geležis trukdo pasisavinti vitaminus B12 ir E. Geležies su magniu ir kalciu geriau nevartoti. Jie sustiprina vienas kito trūkumą.
Fosforas. Vitaminas D (erogokalciferolis) padeda jį pasisavinti.
Varis. Jis blogai derinamas su vitaminu B12, cinku.
Magnis. Jis prisideda geresnė asimiliacija B grupės vitaminų ir kalcio. Padidėjęs magnio kiekis yra kalcio ir fosforo trūkumas.
Cinkas. Mikroelementas yra suderinamas su vitaminais B2, B6. Jis netinka folio rūgštis(vitaminas B9).
Chromas. Jo pasisavinimą pagerina vitaminas C.
Selenas sustiprina vitamino E veikimą, jo antioksidacines savybes.

Taigi, vitaminų ir mikroelementų sinergija (teigiama sąveika) svarbi mūsų organizmo sveikatos palaikymui, kompetentingam besiformuojančių ligų gydymui.

Mikroelementų trūkumas

Nepaisant to, kad mikroelementai užima nedidelę kūno svorio dalį, jie yra svarbūs tarpusavyje susijusiam organizmo darbui. Tuo pačiu metu reikia atsižvelgti į tai, kad buvimas blogi įpročiai yra veiksnys, mažinantis mikroelementų funkcijas. Jų darbą neigiamai veikia užteršta aplinka.

Mikroelementų trūkumo priežastis gali būti nekokybiškas vanduo ir tam tikrų vaistų, kurie blogina jų pasisavinimą mūsų organizme, suvartojimas.

Remiantis statistika, 90% suaugusių NVS šalių gyventojų kenčia nuo vitaminų ir mikroelementų trūkumo. Mikroelementų trūkumo įtaką sveikatai liudija ir tai, kad kasmet kvėpavimo takų ligos nukentėjo apie 14 mln. Pagal žmonių gyvenimo trukmę Rusija užima 63 vietą, Ukraina – 75, Baltarusija – 53 vietą pasaulyje. O viena pagrindinių to priežasčių, JT ekspertų teigimu, nepalanki aplinkos situacija. Be to, sumažinimas vidutinės trukmės Gydytojai gyvenimą aiškina pablogėjusia žmonių mityba, vartojamo maisto nenatūralumu.

Jei kalbėtume apie specifinį mikroelementų trūkumo poveikį organizmui, tai imuniteto sumažėjimas ir plaukų, odos ligos, diabetas ir nutukimas, hipertenzija ir širdies ligos, osteoporozė, osteochondrozė ir skoliozė. Dažnai mikroelementų trūkumas sukelia alergiją, bronchų astma, kolitas ir gastritas, nevaisingumas ir sumažėjusi potencija. Mikroelementų trūkumo simptomai gali būti uždelstas fizinis ir protinis vystymasis.

Reikia pabrėžti, kad mikroelementai mūsų organizme nesintetinami. Šių medžiagų balansas palaikomas valgant. Tačiau ta pati statistika rodo, kad kiekvienais metais mikroelementų kiekis mūsų gaminiuose palaipsniui mažėja.

Be to, jei ląstelės jaučia mikroelementų trūkumą, tada organizmas pasisavina radioaktyviąsias medžiagas, savo struktūra panašias į trūkstamas. Pavyzdžiui, vietoj kalcio įsisavinamas stroncis, kalį pakeičia cezis, seleną – telūras, o cinką – gyvsidabris. Neverta kalbėti apie tokio pakeitimo „naudą“, nes visi supranta, kad tai yra didelis pavojus.

Taigi sveikatai svarbios mažos, bet labai atsakingos mūsų organizmo dalelės – mikroelementai. Todėl turime atkreipti dėmesį į naudojimą natūralūs produktai kai šių medžiagų yra pakankamai.