Metabolizm: co to jest w prostych słowach. Metabolizm: jego rola w utracie wagi i znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia

Wiele osób słyszało o metabolizmie i jego wpływie na wagę. Ale co to pojęcie oznacza i czy istnieje związek między dobrym metabolizmem a ilością tłuszczu w organizmie? Aby to zrozumieć, konieczne jest zrozumienie samej istoty metabolizmu.

Złożone słowo metabolizm jest synonimem metabolizmu i być może więcej osób słyszy to pojęcie. W biologii metabolizm to zestaw reakcji chemicznych zachodzących w ciele wszystkich żywych istot na planecie, w tym ludzi. W wyniku tych przemian wykonywana jest praca całego organizmu.

Metabolizm - co to jest zwykły język? Różne substancje dostają się do organizmu człowieka wraz z oddychaniem, jedzeniem, piciem:

• składniki odżywcze (białka, tłuszcze, węglowodany);
• tlen;
• woda;
• sole mineralne;
• witaminy.

Wszystkie te pierwiastki nie mogą być przyswojone przez organizm w ich pierwotnej postaci, dlatego organizm uruchamia specjalne procesy rozkładania substancji na składniki i pobierania z nich nowych cząstek. Nowe komórki tworzą się z nowych składników. Następuje więc zwiększenie objętości mięśni, regeneracja skóry w przypadku zmian chorobowych (skaleczeń, owrzodzeń itp.), odnowa tkanek, która zachodzi w sposób ciągły.

Bez metabolizmu życie człowieka jest niemożliwe. Błędem jest sądzić, że proces przemiany materii w organizmie zachodzi tylko wtedy, gdy coś robimy. Nawet w stanie pełnego odpoczynku (który notabene organizmowi jest bardzo trudno zapewnić, bo cały czas wykonujemy ruchy: mrugamy, odwracamy głowę, poruszamy rękoma) organizm musi rozłupywać złożone elementy i tworzyć proste od nich w celu odnowienia tkanek, zapewnienia pracy narządy wewnętrzne, oddychanie itp.

Cykl wymiany można podzielić na 2 procesy.

1. Destrukcja (anabolizm) to rozszczepienie wszystkich wchodzących do organizmu pierwiastków na substancje prostsze.

Jak wiadomo, białko zawarte w pożywieniu składa się z aminokwasów. Białko nie jest potrzebne do budowy nowych komórek czysta forma, ale zestaw aminokwasów, które organizm otrzymuje w procesie rozpadu białek. Każdy produkt białkowy składa się z różnych aminokwasów, więc białko z mięso z kurczaka nie może być substytutem białka z mleka. Jednak w procesie anabolizmu nasz organizm rozkłada każdy z tych produktów, zabierając z nich dokładnie te cenne „cegiełki”, które są potrzebne.

Podczas anabolizmu z każdej substancji uwalniana jest energia, która jest niezbędna do budowy złożonych cząsteczek. Ta energia to te same kalorie, których obliczenie jest tak ważne przy odchudzaniu.

2. Tworzenie (katabolizm) to synteza złożonych składników z prostych i budowanie z nich nowych komórek. Proces katabolizmu można zaobserwować wraz ze wzrostem włosów i paznokci lub zaostrzeniem się ran. Obejmuje to również odnowę krwi, tkanek narządów wewnętrznych oraz wiele procesów, które zachodzą w organizmie niezauważalnie przez nas.

Do tworzenia nowych komórek potrzebna jest energia (kalorie), które są uwalniane podczas anabolizmu. Jeśli tej energii jest za dużo, nie jest ona całkowicie zużywana na syntezę cząsteczek, ale odkładana „w rezerwie” w tkance tłuszczowej.

Metabolizm białek

Białka są pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Dla normalne funkcjonowanie Organizm potrzebuje obu tych substancji. Związki białkowe nie są magazynowane w organizmie w postaci tłuszczu. Całe białko, które dostaje się do organizmu osoby dorosłej, jest rozkładane i syntetyzowane w nowe białko w tempie 1:1. Ale u dzieci proces katabolizmu (powstawania komórek) przeważa nad rozkładem - ze względu na wzrost ich ciała.

Białko może być kompletne lub niekompletne. Pierwszy składa się ze wszystkich 20 aminokwasów i występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jeśli w związku białkowym brakuje co najmniej 1 aminokwasu, jest on klasyfikowany jako drugi typ.

Metabolizm węglowodanów

Węglowodany są głównym źródłem energii dla naszego organizmu. Są złożone i proste. Pierwsza grupa to zboża, zboża, chleb, warzywa, owoce. Są to tzw zdrowe węglowodany, które są powoli rozkładane w organizmie i zapewniają mu długotrwały zastrzyk energii. Szybkie lub proste węglowodany to cukier, produkty z białej mąki, różne słodycze, ciastka, napoje gazowane. Ogólnie rzecz biorąc, nasz organizm w ogóle nie potrzebuje takiego pożywienia: bez niego organizm będzie prawidłowo funkcjonował.

Wejście do ciała węglowodany złożone przekształcony w glukozę. Jego poziom we krwi przez cały czas utrzymuje się na względnie stałym poziomie. Szybkie węglowodany powodują duże wahania tego poziomu, co wpływa zarówno na ogólne samopoczucie człowieka, jak i jego nastrój.

Przy nadmiarze węglowodany zaczynają odkładać się w postaci komórek tłuszczowych, przy niedoborze są syntetyzowane z białka wewnętrznego i tkanki tłuszczowej.

Metabolizm tłuszczu

Jednym z produktów ubocznych przetwarzania tłuszczu w organizmie jest gliceryna. To on, z udziałem Kwasy tłuszczowe zamienia się w tłuszcz odkładający się w tkance tłuszczowej. Przy nadmiernym spożyciu lipidów tkanka tłuszczowa rośnie i widzimy rezultat - ludzkie ciało staje się luźne, zwiększa objętość.

Kolejnym miejscem odkładania się nadmiaru tkanki tłuszczowej jest przestrzeń między narządami wewnętrznymi. Takie zapasy nazywane są trzewnymi i są jeszcze bardziej niebezpieczne dla ludzi. Otyłość narządów wewnętrznych nie pozwala im pracować w tym samym trybie. Najczęściej ludzie mają stłuszczoną wątrobę, ponieważ to ona pierwsza przyjmuje uderzenie, filtrując przez siebie produkty rozpadu tłuszczów. Nawet chuda osoba może mieć tłuszcz trzewny z powodu zaburzeń metabolizmu lipidów.

Średnie dzienne spożycie lipidów dla osoby wynosi 100 g, chociaż wartość tę można zmniejszyć do 20 g, biorąc pod uwagę wiek, wagę osoby, jej cel (na przykład utratę wagi), choroby.

Wymiana wody i soli mineralnych

Jeden z najważniejszych elementów dla człowieka. Wiadomo, że ludzkie ciało składa się w 70% z cieczy. Woda jest obecna we krwi, limfie, osoczu, płyn śródmiąższowy, same komórki. Bez wody większość reakcji chemicznych nie może zachodzić.

Wiele osób jest dziś odwodnionych, nie zdając sobie z tego sprawy. Każdego dnia nasz organizm uwalnia wodę poprzez pot, mocz i oddech. Aby uzupełnić zapasy, musisz wypijać do 3 litrów płynów dziennie. Norma ta obejmuje również wilgoć zawartą w żywności.

Objawy niedoboru wody mogą obejmować bóle głowy, szybka męczliwość, drażliwość, letarg.

Sole mineralne stanowią około 4,5% całkowitej masy ciała. Są potrzebne w wielu procesach metabolicznych, w tym w utrzymaniu tkanka kostna, przenosząc impulsy w mięśniach i komórkach nerwowych, tworząc hormony Tarczyca. Właściwe odżywianie codziennie w pełni uzupełnia rezerwy sole mineralne. Jeśli jednak Twoja dieta nie jest zbilansowana, mogą pojawić się różne problemy z powodu braku soli.

Rola witamin w organizmie

Witaminy dostając się do organizmu nie ulegają rozkładowi, lecz stają się gotowymi „cegłami” do budowy komórek. Z tego powodu nasze ciało gwałtownie reaguje na brak jednej lub drugiej witaminy: w końcu bez jej udziału niektóre funkcje są naruszane.

Norma witamin każdego dnia dla osoby jest niewielka. Jednak przy nowoczesnych nawykach żywieniowych wiele osób doświadcza beri-beri - ostrego niedoboru witamin. Nadmiar tych substancji prowadzi do hipowitaminozy, która jest nie mniej niebezpieczna.

Niewiele osób tak myśli skład witamin produkty mogą się znacznie zmienić, gdy żywność jest przetwarzana lub przechowywana przez długi czas. Tak więc ilość witamin w warzywach i owocach gwałtownie spada z powodu długotrwałego przechowywania. Obróbka cieplna często może „zabić” wszystkie dobroczynne właściwości żywności.

tempo metabolizmu

Istnieje coś takiego jak główny lub. Jest to wskaźnik energii, której nasz organizm potrzebuje do utrzymania wszystkich swoich funkcji. Tempo metabolizmu pokazuje, ile kalorii organizm ludzki zużyje w całkowitym spoczynku. Całkowity odpoczynek oznacza brak jakiejkolwiek aktywności fizycznej: to znaczy, jeśli leżysz w łóżku przez jeden dzień, nawet nie machając rzęsami.

Ten wskaźnik jest bardzo ważny, ponieważ nie znając poziomu swojego metabolizmu, wiele kobiet, starając się schudnąć, zmniejsza kaloryczność diety do poziomu poniżej głównego metabolizmu. Ale podstawowy metabolizm jest niezbędny do funkcjonowania serca, płuc, krążenia krwi itp.

Możesz samodzielnie obliczyć tempo przemiany materii na jednej z witryn w Internecie. Aby to zrobić, musisz wprowadzić informacje o swojej płci, wieku, wzroście i masie ciała. Aby dowiedzieć się, ile kalorii potrzebujesz dziennie, aby utrzymać swoją wagę, podstawową przemianę materii należy pomnożyć przez współczynnik aktywności. Takie obliczenia można również wykonać bezpośrednio na stronie.

Szybszy metabolizm pozwala ludziom jeść więcej bez przybierania na wadze. Nie mówiąc już o ogólnym samopoczuciu osoby, która przy szybkim metabolizmie czuje się zdrowa, pełna wigoru i szczęśliwa. Od czego zależy tempo metabolizmu?

• Podłoga. męskie ciało utrzymanie swoich funkcji zużywa więcej energii niż samica. Średnio mężczyzna potrzebuje 5-6% więcej kalorii niż kobieta. Wynika to z faktu, że w kobiece ciało z natury więcej tkanki tłuszczowej, której utrzymanie wymaga mniejszych nakładów energetycznych.
• Wiek. Od 25 roku życia organizm człowieka ulega zmianom. Procesy metaboliczne zaczynają się odbudowywać i zwalniać. Od 30 roku życia w każdej kolejnej dekadzie metabolizm zwalnia o 7-10%. Ponieważ prędkość procesy metaboliczne spada, osobie starszej łatwiej jest przybrać na wadze. Wraz z wiekiem zawartość kalorii w spożywanych pokarmach należy zmniejszać o 100 kalorii na 10 lat. Przeciwnie, aktywność fizyczna powinna wzrosnąć. Tylko w takim przypadku uda Ci się utrzymać figurę w pożądanej formie.
• Stosunek tłuszczu i tkanka mięśniowa w ciele. Mięśnie zużywają energię nawet w spoczynku. Aby utrzymać ich ton, organizm musi dawać więcej energii niż utrzymywać rezerwy tłuszczu. Sportowiec zużywa 10-15% więcej kalorii niż osoba z nadwagą. Nie chodzi tu o aktywność fizyczną, której sportowiec ma oczywiście więcej. A także o podstawowym metabolizmie, czyli o ilości energii zużywanej w spoczynku.
• Odżywianie. Przejadanie się, głód, zaburzenia odżywiania, duża ilość tłustego, niezdrowego, ciężkostrawnego jedzenia – wszystko to negatywnie wpływa na tempo procesów metabolicznych.

Zaburzenia metaboliczne

Przyczynami zaburzeń metabolicznych mogą być choroby tarczycy, nadnerczy, przysadki mózgowej, gonad. Czynnik, na który nie mamy wpływu – dziedziczny – może również dać impuls do zmian w funkcjonowaniu organizmu.

Jednak najbardziej popularny przypadek powolny metabolizm - niewłaściwe zachowania żywieniowe. Należą do nich przejadanie się, nadużywanie tłuszczów zwierzęcych, obfite posiłki, duże odstępy między posiłkami. Fani diet ekspresowych powinni mieć świadomość, że post, przewaga w diecie niskokalorycznych pokarmów to pewny sposób na zakłócenie wewnętrznej równowagi.

Często złe nawyki - palenie i picie alkoholu - prowadzą do spowolnienia procesów. Zagrożeni są także ludzie, którzy mało przewodzą aktywny obrazżycie, ciągle brakuje snu, podlegają częstemu stresowi, otrzymują normę witamin i minerałów w niepełnej objętości.

Dlaczego wolny metabolizm jest tak niebezpieczny?

Objawy, dzięki którym można ocenić niepowodzenia w procesach metabolicznych:

• nadmierna masa ciała;
• obrzęk;
• pogorszenie stanu skóry, zmiana jej koloru na bolesną szarość;
• łamliwość paznokci;
• kruchość i wypadanie włosów;
• duszność.

Z wyjątkiem manifestacje zewnętrzne są też wewnętrzne. Są to choroby metaboliczne, które są bardzo indywidualne. Naruszenia organizmu z powodu braku równowagi wewnętrznej mogą być bardzo różne, jest ich naprawdę dużo. W końcu metabolizm jest rozumiany jako całość wszystkich procesów zachodzących w organizmie, których jest również wiele.

Jak przyspieszyć metabolizm?

Aby znormalizować szybkość procesów metabolicznych, konieczne jest wyeliminowanie przyczyn, z powodu których wystąpił brak równowagi.

• Ludzie, którzy mają mało aktywności fizycznej w swoim życiu, muszą zwiększyć aktywność silnika. Nie spiesz się, aby biec w pośpiechu na siłownię i przemęczać organizm nadmiernymi treningami – jest to tak samo szkodliwe, jak spędzanie całego dnia przed monitorem. Zacznij od małego. Spaceruj tam, gdzie kiedyś podróżowałeś komunikacją miejską. Wejdź po schodach zamiast korzystać z windy. Stopniowo zwiększaj obciążenie. w dobry sposób„wyginanie”, w które będzie zaangażowane twoje ciało gry sportowe- piłka nożna, koszykówka, tenis itp.
• Rytm nowoczesny mężczyzna często zmusza go do rezygnacji z odpowiedniego snu. W ta sprawa lepiej poświęcić oglądanie filmu lub inny sposób na relaks i spokojny sen. Niewystarczający sen prowadzi do wielu zaburzeń w organizmie, w tym bezpośrednio wpływa na chęć spożywania szybkich węglowodanów. Ale słodycze są słabo wchłaniane w ciele „śpiącej” osoby, osadzając się w problematycznych obszarach.
• Zacznij pić wodę. Wypij szklankę wody po śnie, pół godziny przed posiłkiem i godzinę po. Pij wodę małymi łykami i nie więcej niż 200 ml na raz. Zaczynając spożywać co najmniej 2 litry płynów dziennie, zapewnisz organizmowi niezbędną ilość wilgoci dla większości procesów metabolicznych.
• Jeśli masz poważne zaburzenia metaboliczne, weź udział w kursie masażu. Nie ma znaczenia, jaki typ wybierzesz. Każdy masaż ma działanie drenażu limfatycznego, pobudza krążenie krwi, a co za tym idzie „przyspiesza” metabolizm.

• Zapewnij swojemu organizmowi wystarczającą ilość tlenu i ciepła słonecznego. Idź dalej świeże powietrze zwłaszcza przy słonecznej pogodzie. Pamiętaj, że tlen jest jednym z niezbędne elementy dla normalnego metabolizmu. Możesz spróbować, co nauczy twoje ciało głębokiego oddychania. A promienie słoneczne dostarczą Ci cennej witaminy D, którą bardzo trudno pozyskać z innych źródeł.
• Bądź pozytywnie nastawiony. Według statystyk osoby, które są bardziej szczęśliwe w ciągu dnia, mają wyższe tempo przemiany materii niż wieczni pesymiści.
• Jedz dobrze.

Odżywianie - dieta dla metabolizmu

Niewłaściwe zachowania żywieniowe są najczęstszą przyczyną spowolnienia metabolizmu. Jeśli jesz zbyt często lub wręcz przeciwnie, tylko 1-2 razy dziennie, Twój metabolizm jest narażony na zaburzenia.

Optymalnie jest jeść co 2-3 godziny, czyli 5-6 razy dziennie. Spośród nich powinny być 3 pełne posiłki - śniadanie, obiad, kolacja i 2-3 lekkie przekąski.

Dzień zaczyna się od i tylko pod tym warunkiem można na niego liczyć prawidłowa wymiana Substancje. Śniadanie powinno być gęste i pożywne, składać się z powolne węglowodany które dodadzą nam energii na cały dzień, białka i tłuszcze. Lepiej odejść pokarm białkowy - chuda ryba, mięsa, drobiu i warzyw. Jako przekąskę idealnie nadaje się do picia jogurtu naturalnego, kefiru, jedzenia owoców lub twarogu. Jeśli dopada Cię głód przed snem, możesz sobie pozwolić na niskotłuszczowy twarożek.

Jeśli masz powolny metabolizm, możesz wpłynąć na jego szybkość, dodając do swojej diety produkty przyspieszające metabolizm:

• owoc cytrusowy;
• jabłka;
• migdałowy;
• naturalna czarna kawa;
• świeża zielona herbata bez cukru i innych dodatków;
• niskotłuszczowe produkty mleczne;
• szpinak;
• fasolki;
• biały i kalafior, brokuły;
• chude mięso z indyka.

Metabolizm - utrata masy ciała

Niewiele osób wie, że waga zależy bezpośrednio od szybkości procesów metabolicznych w naszym organizmie. Tempo metabolizmu określa liczbę kalorii spalanych przez organizm w spoczynku. Dla jednej osoby jest to 1000 kalorii, dla drugiej 2000. Druga osoba, nawet nie uprawiając sportu, może sobie pozwolić wartość energetyczna dzienna racja prawie dwa razy większy niż pierwszy.

Jeśli masz nadwaga, a podstawowa przemiana materii jest niska, to będziesz musiał jeść bardzo mało, aby schudnąć. Ponadto organizm o powolnym metabolizmie będzie bardzo niechętnie dawał masa tłuszczowa. Bardziej poprawne jest zajęcie się przyspieszeniem metabolizmu substancji w celu zapewnienia normalnego funkcjonowania całego organizmu.

Wzmacniacz metabolizmu Hayley Pomeroy

Nasz organizm zużywa energię nawet w stanie spoczynku. Dlatego amerykańska dietetyczka Hayley Pomeroy sugeruje przyspieszenie procesów metabolicznych i utratę wagi tylko ich kosztem. Jeśli dokładnie zastosujesz się do zaleceń Hayley, zagwarantuje Ci utratę 10 kg wagi w ciągu miesiąca, prawie bez wysiłku. Gone fat nie jest zwracany, jeśli nie naruszysz zasad odpowiednie odżywianie iw przyszłości.

Kompleks zaproponowany przez Amerykanina uratuje Cię przed monodietami, podczas których dręczy cię przeszywający głód. Hailey ma plan zrównoważone odżywianie, który nie ma na celu zmniejszenia Wartość odżywcza menu, ale aby usprawnić przepływ wszystkich procesów w organizmie.

Aby utrzymać metabolizm na tym samym poziomie, konieczne jest ciągłe karmienie go pokarmem. Nie oznacza to, że powinno być dużo jedzenia. Hayley zaleca jedzenie często, ale w małych porcjach. Twój organizm będzie więc stale zajęty przetwarzaniem substancji i nie będzie miał czasu na zwolnienie tempa. Optymalne jest przygotowanie 3 gęstych posiłków - śniadania, obiadu i kolacji. A między nimi umieść 2-3 przekąski.

Pomimo tego, że dietetyk prawie nie ogranicza cię w doborze składników, niektóre pokarmy szkodliwe dla metabolizmu nadal będą musiały zostać porzucone. Są to pokarmy z zawartością cukru, dania z pszenicy, napoje alkoholowe, tłuste produkty mleczne.

Zaprojektowany na 4 tygodnie. Każdy tydzień podzielony jest na bloki.

1. 1. blok - węglowodany złożone. Czas trwania - 2 dni. W Twojej diecie powinny dominować produkty bogate w zdrowe węglowodany. To przede wszystkim warzywa, pełne ziarna, płatki. Upewnij się, że masz wystarczającą ilość błonnika w menu. Błonnik pomoże wesprzeć normalny poziom glukozy we krwi, która może się wahać z powodu dużej ilości pokarmu zawierającego węglowodany.
2. Blok 2 - białkowo-warzywny. Czas trwania - 2 dni. Na przetwarzanie i przyswajanie związków białkowych nasz organizm zużywa najwięcej kalorii. Jedz niskotłuszczowe pokarmy zawierające białko: drób, mięso, ryby, soja, twaróg, jajka. Dodaj dania warzywne do pokarmów białkowych.
3. 3. blok - dodanie zdrowych tłuszczów. Jesz zbilansowaną dietę, to znaczy jesz węglowodany, białka i tłuszcze. Daj pierwszeństwo naturalnemu oleje roślinne, awokado, orzeszki ziemne.

Możesz dowiedzieć się więcej o diecie Hayley Pomeroy w jej książce The Metabolism Diet.

Jillian Michaels przyspiesza metabolizm

Jako dziecko Jillian Michaels cierpiała na poważną chorobę nadwaga. Po zapoznaniu się z fitnessem dziewczyna postanowiła na zawsze poświęcić się zdrowemu trybowi życia. Teraz jest to kobieta sukcesu, która nie tylko jest w świetnej formie, ale także uczy innych, jak pomóc swojemu ciału.

Kilka skutecznych obejmuje specjalny program zatytułowany Przyspiesz swój metabolizm. Przeznaczony jest nie dla początkujących w sporcie, ale dla tych, którzy już od pierwszego treningu będą w stanie wytrzymać intensywny, godzinny program fitness.

Przede wszystkim Amerykanin prosi, abyś nie zwracał uwagi na jedzenie. Doradza włączenie do diety pokarmów, które to zrobią pozytywne działanie na metabolizm.

• Czerwona fasola. Ten produkt zawiera specjalną skrobię, która nie jest wchłaniana przez organizm, ale pomaga oczyścić jelita. Błonnik usuwa toksyny, a skład witaminowo-mineralny fasoli wpływa na kształtowanie się muskulatury zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.
• Cebula i czosnek to prawdziwi wojownicy zły cholesterol. Przeciwutleniacze znajdujące się w cebuli i czosnku doskonale usuwają toksyny z organizmu.
• Malina i truskawka. Te jagody regulują poziom glukozy we krwi. Specjalne substancje w składzie truskawek i malin zapobiegają wchłanianiu tłuszczu i skrobi.
• Brokuły i inne warzywa krzyżowe. Ten potrawy niskokaloryczne to ci zapewni długie uczucie sytość.
• Chleb pełnoziarnisty, musli. Ziarna są oczywiście wysokokaloryczne i wiele osób odmawia ich spożywania podczas diety. Ale tylko rafinowane ziarna i potrawy z mąki są niebezpieczne. Gillian zaleca jedzenie owsa, gryki, jęczmienia, pszenicy.

Trening spalający tłuszcz i podkręcający metabolizm to 50-minutowy program. Są to obciążenia aerobowe lub cardio. Trening rozpoczyna się 5-minutową rozgrzewką, kończy 5-minutowym autostopem, którego celem jest rozciągnięcie mięśni i uspokojenie organizmu po wysiłku.

Jak schudnąć z maksymalnym wynikiem?

„Metabolizm” jest niemal magiczny. Po pierwsze dlatego, że wszyscy to znają, ale mniej niż połowa będzie w stanie to zdefiniować. Po drugie dlatego, że „dobry” lub „zły” metabolizm jest ulubioną wymówką wielu leniwych i samouków. Po trzecie, ponieważ zdolność tego czy innego magicznego narzędzia do „wpływania na metabolizm” jest jednym z ulubionych sposobów manipulowania umysłami tych, którzy chcą znaleźć wymarzoną sylwetkę, stosowanym zarówno przez tych, którzy chcą nabrać masy mięśniowej, jak i tych, którzy które chcą schudnąć. Czas dowiedzieć się, co to jest i wyciągnąć wnioski dla siebie.

Metabolizm (lub metabolizm) to całość wszystkich reakcji chemicznych zachodzących w żywym organizmie.

Synteza białek, rozkład glukozy, trawienie skrobi, tworzenie nowych błon komórkowych lub miofibryli - dowolne procesy chemiczne, które mogą przyjść ci do głowy, w połączeniu z resztą reakcji składają się na nasz metabolizm. Chociaż w organizmie zachodzi ogromna liczba reakcji, można je podzielić na dwie duże grupy: reakcje syntezy i reakcje rozpadu.

Reakcje syntezy (reakcje anaboliczne) to reakcje, w których substancje złożone powstają z substancji prostych. Jako przykład można podać dowolną reakcję syntezy: syntezę białek z aminokwasów, syntezę glikogenu z glukozy, syntezę fosfolipidów (główny składnik Błona komórkowa). To właśnie w tych reakcjach odpowiadają za tworzenie dowolnych struktur Twojego ciała, zachodzi w nich budowa tkanki mięśniowej i rosną w nich rezerwy komórek tłuszczowych. Są to reakcje „twórcze”, organizm buduje duże i złożone cząsteczki z „cegieł”, dlatego, jak każdy inny proces tworzenia, takie reakcje wymagają kosztów energii. Na każdą reakcję anaboliczną organizm będzie musiał „wydać pieniądze”.

Jeśli reakcje anaboliczne są energochłonne i dodatkowo wymagają obecności materiał budowlany, gdzie mogę dostać oba? Odpowiedź jest prosta: w reakcjach przeciwstawnych pod względem powstałych produktów - reakcjach rozszczepienia złożone połączenia za proste.

Reakcje rozszczepienia są inaczej nazywane „reakcjami katabolicznymi”.

Jak wiadomo „niszczyć – nie budować”, a procesy rozkładu złożonych molekuł na proste nie tylko dostarczają „cegiełek” do reakcji anabolicznych, ale także przebiegają z uwolnieniem energii.

Energia może być rozpraszana w postaci ciepła (dzieje się tak np. podczas trawienia pokarmu, pewnie zauważyłeś, że po obfitym posiłku szybko się rozgrzewasz). Lub zaopatrz się w specjalne molekuły.

Jako paliwo dla energochłonnych procesów nasz organizm wykorzystuje energię cząsteczki zwanej ATP. Jest to rodzaj „elektryczności” dla pracujących „maszyn” ciała.

Wszystkie źródła energii, które mogą być wykorzystane w przyszłości, nasze komórki są przekształcane w ATP za pomocą specjalnych procesów (podobnie, na przykład, człowiek przetwarza wiele źródeł energii w energię elektryczną, ponieważ sytuacja, gdy źródło energii jest uniwersalne, jest znacznie bardziej sytuacja, gdy lodówka jest zasilana prądem, czajnik jest zasilany energią cieplną palonego drewna, woda pod prysznic jest podgrzewana za pomocą słońca, a na wysokie piętra konieczne jest podnoszenie ładunków przy pomocy Praca mechaniczna- za pomocą liny przerzuconej przez klocki).

Reakcje katabolizmu obejmują glikolizę (beztlenowy rozkład glukozy), rozkład tłuszczów, aminokwasów i inne reakcje, w których proste cząsteczki są otrzymywane ze złożonych cząsteczek. Mówiąc najprościej, każdy, który można scharakteryzować słowem „podział” lub „rozkład”. To właśnie ta grupa reakcji odpowiada za spalanie Twoich „nagromadzeń”. Tylko pech, wszelkie nagromadzenie, zarówno tłuszczu, jak i mięśni.

Jak widać, reakcje anaboliczne i kataboliczne to dwa przeciwieństwa, które wzajemnie się uzupełniają i nie mogą istnieć jedno bez drugiego.

W tym momencie można już wyciągnąć pierwszy wniosek: czy „zwiększamy”, czy „zmniejszamy” zależy od tego, jakie reakcje przeważają.

Mówiąc prosto i ignorować regulacja hormonalna metabolizmu (a ma to fundamentalne znaczenie dla zachodzenia pewnych reakcji, dlatego będzie rozpatrywane oddzielnie), wówczas reakcje będą przeważać, gdy produkt reakcji będzie mały w porównaniu z substancjami wyjściowymi.

Reakcje kataboliczne są stymulowane, gdy w organizmie jest mało substancji prostych w porównaniu z substancjami złożonymi (np. w wyniku ograniczeń dietetycznych. Jeśli przestajesz otrzymywać glukozę z pożywienia, organizm uruchamia reakcję kataboliczną - rozkład glikogenu (złożony cząsteczka) do produkcji glukozy (prosta cząsteczka).

Warunki „głodu” dla jednej lub drugiej prostej substancji aktywują procesy podziału złożone substancje z którego można go uzyskać.

Procesy anaboliczne są aktywowane, gdy organizm otrzymuje dużo prostych substancji i ma wystarczającą ilość energii. Z tego staje się jasne, że równoczesny wyraźny wzrost masy mięśniowej (proces anaboliczny) i ametyczny (proces kataboliczny) są niemożliwe.

Z powodu ogromna ilość Reakcje chemiczne zachodzące w organizmie zwykle nie dotyczą metabolizmu jako całości, ale metabolizmu poszczególnych klas związków.

Na przykład o metabolizmie węglowodanów lub metabolizmie tłuszczów. Pod tym pojęciem mieszczą się wszystkie przemiany, jakim ta klasa związków ulega w organizmie. Od momentu pobrania z pożywieniem do momentu wydalenia produktów jego przemian. Są „zbędne” dla organizmu i są wrzucane środowisko.

Nie raz czy dwa słyszałeś o „szybkości metabolizmu”. Najczęściej duża „prędkość” kojarzy się z „masz szczęście”. Na myśl przychodzi szczupła osoba bez wyraźnej ilości tłuszczu (choć praktycznie pozbawiona mięśni). Co kryje się pod tym pojęciem? Kiedy mówią o „szybkości metabolizmu”, zwykle mają na myśli zwiększona prędkość reakcje kataboliczne, które przyczyniają się do zniszczenia rezerw organizmu. Stąd porada na temat „przyspieszenia metabolizmu”, po której przestrzeganie sprawia, że ​​organizm wybiera spalanie przy wyborze między spalaniem a magazynowaniem. Niektóre z tych środków przyczyniają się również do aktywacji procesów anabolicznych, jednak to, co „przyspieszysz” tymi środkami, będzie zależeć w znacznie większym stopniu od Twojej diety, indywidualnych cech organizmu jako całości, a zwłaszcza układu hormonalnego. Co więcej, jeśli chodzi o pewne zalecenia dotyczące diety i stylu życia, to takie działania mogą mieć odpowiedni wpływ, ponieważ zwykle wiążą się z próbami uregulowania poziomu niektórych hormonów. I zupełnie co innego - listy „pokarmów przyspieszających metabolizm”. Nie dają praktycznie żadnego efektu bez zastosowania innych metod pobudzania określonych reakcji.

Porozmawiajmy teraz o jednym z najciekawszych aspektów - hormonalnej regulacji metabolizmu.

Hormony to cząsteczki wytwarzane przez organizm w celu kontrolowania procesów zachodzących w komórkach. Działanie różnych hormonów na procesy metaboliczne może być podobne (w tym przypadku nazywane są synergetykami) i przeciwne (hormony - antagoniści).

Głównymi hormonami kontrolującymi ruch głównego „nośnika energii” organizmu - glukozy, są insulina i glukagon. Insulina jest wytwarzana w odpowiedzi na znaczny wzrost poziomu glukozy we krwi i nakazuje komórkom (różnym typom) pobieranie glukozy z krwi.

Przyspiesza również syntezę glikogenu w mięśniach oraz usprawnia przepływ aminokwasów z krwi do komórek mięśniowych.

Wzrost poziomu insuliny prowadzi do przewagi procesów syntezy białek i kwasów tłuszczowych nad ich rozpadem. Czyli spożycie węglowodanów prostych po treningu (w tym czasie jest to wymagane Szybki powrót do zdrowia magazynowanie glikogenu i synteza białek mięśniowych, które zastąpiłyby te zniszczone przez trening) i wynikający z tego wzrost poziomu insuliny są bardzo ważne dla pomyślnego wzrostu mięśni.

Ogólnie rzecz biorąc, wybierając „co zrobić z glukozą”, organizm zawsze ma kilka możliwości: użyć jej do syntezy ATP, użyć do glikogenu wątrobowego, glikogenu mięśniowego lub umieścić w rezerwach tłuszczu. Jeśli pierwsze 3 potrzeby zostaną zaspokojone, organizm nie będzie miał innego wyjścia, jak magazynować glukozę w postaci zapasów tłuszczu. Dlatego skoki insulinę o dowolnej porze poza rankiem (18-24 godzinna głodówka całkowicie wyczerpuje zapasy glikogenu wątrobowego, rano z powodu przerwy nocnej występuje pewien niedobór w przyjmowaniu pokarmu) i po treningu (czyli w warunkach, w których występuje niedobór glikogenu mięśniowego), sprzyjają odkładaniu się tkanki tłuszczowej.

Hormony tarczycy odgrywają również ważną rolę w regulacji procesów metabolicznych, zarówno anabolicznych, jak i katabolicznych.

Chorobliwa otyłość może być związana z ich niedoborem lub nadmiarem. Z brakiem tych hormonów, w wyniku czego reakcje metaboliczne spowalniają. Albo niezdrowa szczupłość. Najczęściej kiedy zwiększony apetyt oraz powiększenie tarczycy, co wiąże się ze zwiększonym wydzielaniem tych hormonów i prowadzi do przyspieszenia wielu kluczowych reakcji metabolicznych.

Hormonami, które odgrywają ważną rolę w mobilizacji tłuszczu z „zapasów tłuszczu” są hormony kory nadnerczy, epinefryna i norepinefryna. To właśnie te hormony aktywują komórki tłuszczowe, zmuszając je do włączenia enzymu rozkładającego ich rezerwy. Uwalniają kwasy tłuszczowe do krwi, które następnie organizm ma szansę wykorzystać jako źródło energii. "Imitatorzy" tych hormonów - komponenty konwencjonalne spalacze tłuszczu, które zmuszają organizm do wykorzystywania zapasów tłuszczu jako źródła energii. Tak działają spalacze tłuszczu.

Hormonami aktywującymi syntezę białek (co jest bardzo ważne dla budowy tkanki mięśniowej) są hormon wzrostu i androgeny (głównym syntetyzowanym w organizmie jest testosteron).

Oparte na naturalnych androgenach, wiele syntetyczne analogi testosteron. Wykazują większą aktywność anaboliczną (tj. skuteczniej stymulują syntezę białek) i mniejszą androgenność (tj. słabiej stymulują rozwój organizmu według typu męskiego). Działają hormony nadnerczy zwane kortykosteroidami metabolizm białek mięśnie na odwrót. Aktywują reakcje rozpadu białek, które przy dłuższej ekspozycji mogą prowadzić do zaniku mięśni. Hormony te są wytwarzane w odpowiedzi na stres i są również stosowane w medycynie do tłumienia reakcji alergicznych.

Dużo i ze smakiem mówią i piszą o metabolizmie. Niezależnie od strony poświęconej fitnessowi, to artykuł o metabolizmie. Ale zdecydowana większość artykułów jest przeładowana terminami naukowymi i napisana w takim języku, że zwykłemu człowiekowi bardzo trudno jest dostrzec informacje. Dlatego dzisiaj porozmawiamy o tym, czym jest metabolizm, ale tylko prostym językiem.

Metabolizm jest synonimem pojęcia metabolizm. Są to procesy zachodzące w ciele każdego żywego stworzenia na naszej planecie. Człowiek nie jest wyjątkiem. Sprawiają, że organizm pracuje.

Większość substancji niezbędnych do procesów metabolicznych otrzymujemy z pożywieniem, piciem i oddychaniem. Ten:

• Składniki odżywcze.
• Tlen.
• Woda.
• Minerały.
• Witaminy.

Wszystkie wymienione elementy występują w formie podstawowej który nie jest wchłaniany przez organizm. Dlatego organizm rozpoczyna szereg procesów, które rozkładają podstawowe pierwiastki na prostsze cząsteczki, które są łatwo wchłaniane. Nowe składniki trafiają na najważniejsze potrzeby organizmu: regenerację tkanek, zapewnienie prawidłowego funkcjonowania narządów i tak dalej.

Istnieje błędna opinia, że ​​metabolizm objawia się tylko wtedy, gdy dana osoba otrzymuje aktywność fizyczną. W rzeczywistości procesy metaboliczne w naszym ciele nie zatrzymują się ani na sekundę, ponieważ wszystkie nowe elementy są stale potrzebne do normalnego funkcjonowania.

Metabolizm składa się z dwóch głównych procesów:

Metabolizm białek

Bez białek nasz organizm nie jest w stanie normalnie funkcjonować. Jednocześnie potrzebuje różne rodzaje białka: roślinne i zwierzęce. Wszystkie ilości białka otrzymywane przez człowieka z zewnątrz są najpierw rozkładane na aminokwasy, a następnie syntetyzowane w nowe związki. Równocześnie zachowana jest równowaga na poziomie 1:1. Oznacza to, że całe powstałe białko idzie do pracy.

metabolizm węglowodanów

Węglowodany dostarczają naszemu organizmowi najwięcej energii. Zwyczajowo dzieli się je na proste i złożone.

Te pierwsze obejmują zboża, zboża, chleb żytni, warzywa i owoce. Z tych produktów osoba otrzymuje przydatne węglowodany, które są powoli wchłaniane, dlatego zapewniają niezbędny zastrzyk energii przez długi czas.

Drugi powinien obejmować cukier, wypieki z rafinowanej mąki, napoje gazowane. Dają szybkie węglowodany, a nawet w nadmiarze. Jak powiedzieliśmy powyżej, organizm natychmiast magazynuje nadmiar energii w tłuszczu. Szybkie węglowodany są przydatne dla organizmu tylko w jednym przypadku -. Dlatego ciężarowcy pozwalają sobie podczas proces szkolenia pić koktajle węglowodanowe.

Metabolizm tłuszczu

Kiedy tłuszcze zwierzęce i roślinne dostają się do organizmu, organizm najpierw rozkłada je na glicerol, a następnie przy pomocy kwasów tłuszczowych zamienia z powrotem w tłuszcz, który gromadzi się w tkance tłuszczowej. Tłuszcz jest bardzo ważny dla organizmu, ponieważ jest magazynem energii, którą organizm stara się przechowywać przy każdej okazji. Jednak przy nadmiarze tkanki tłuszczowej, tłuszcz jest szkodliwy dla zdrowia osoba. W szczególności wewnętrzne rezerwy tłuszczu trzewnego, gdy są w nadmiarze, wywierają nacisk na narządy wewnętrzne, zakłócając ich normalne funkcjonowanie. Nawiasem mówiąc, złogi trzewne występują nawet u osób szczupłych, co jest oznaką naruszenia metabolizmu tłuszczów.

Wymiana wody i soli

Woda jest najbardziej ważny składnik Ludzkie ciało. W organizmie człowieka stanowi ponad 70% masy ciała. Woda znajduje się w każdej ludzkiej tkance. Jest niezbędna do prawidłowego przebiegu procesów biochemicznych w organizmie.

Większość współcześni ludzie doświadczać ciągłego braku wody, ale nawet tego nie podejrzewać. Przypisują bóle głowy, słabą wydajność, drażliwość stresowi, chociaż w rzeczywistości tak jest przejaw niedoboru wody. Norma zużycia wody dla przeciętnego człowieka wynosi 3 litry. Obejmuje to wilgoć zawartą w żywności.

Znaczący jest również udział soli mineralnych w organizmie człowieka - 4,5%. masa całkowita. Sole są katalizatorami różnych procesów metabolicznych, służą do budowy tkanek ciała, służą jako przewodniki impulsów między komórkami. Bez nich niemożliwa jest produkcja wielu ważnych hormonów.

Brak soli może powodować poważne problemy zdrowotne.

witaminy

W przeciwieństwie do innych pierwiastków, które dostają się do organizmu z zewnątrz, witaminy nie ulegają rozszczepieniu. Jest to gotowy materiał, którego organizm używa do budowy komórek. Dlatego brak witamin jest bardzo dotkliwy, ponieważ bez nich niektóre funkcje organizmu po prostu przestają działać.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminy jest stosunkowo niewielkie i łatwo pokrywane regularnymi posiłkami. Jednak wystarczające, ale monotonna dieta może powodować beri-beri. Dlatego człowiek powinien jak najbardziej urozmaicać swoją dietę.

Podczas opracowywania diet i programów treningowych eksperci często używają terminu podstawowa przemiana materii. Jest również często nazywany głównym. Jest wskaźnikiem energii potrzebnej organizmowi do normalnego funkcjonowania w ciągu dnia w całkowitym spoczynku. Oznacza to, że podstawowy metabolizm pokazuje, ile energii człowiek wydaje dziennie, leżąc w łóżku.

Bardzo często ludzie w swoim dążeniu do utraty wagi obetnij dietę tak, aby zawartość kalorii spadła poniżej podstawowej przemiany materii. W związku z tym główne narządy przestają otrzymywać energię niezbędną do normalnej pracy. Jest to szkodliwe dla zdrowia. Dlatego bez wstępnych obliczeń uwzględniających: wagę, podstawową przemianę materii, poziom aktywności nie da się ułożyć żadnej diety.

Metabolizm może być powolny i szybki. W pierwszym przypadku organizm zużywa mniej energii niż otrzymuje. Z tego powodu powstaje zestaw tkanki tłuszczowej. W drugim przypadku organizm wydaje więcej kalorii niż otrzymuje. Osoby z szybkim metabolizmem mogą jeść więcej i nie tyć. Jednocześnie czują się radośni i szczęśliwi.

Tempo metabolizmu zależy od kilku czynników:

• Płeć osoby. U mężczyzn organizm jest bardziej reaktywny, więc ich koszty energii są średnio o 5% wyższe niż u kobiet. Wyjaśnia to duża objętość tkanki mięśniowej, która wymaga więcej energii. U kobiet objętość mięśni jest mniejsza, więc koszty energii są niższe.
• Wiek osoby. Począwszy od trzydziestego roku życia procesy metaboliczne w organizmie spowalniają o około 10% na dekadę. Dlatego niż starszy człowiek tym szybciej przybiera na wadze. Aby zwalczyć ten przyrost masy ciała, lekarze sugerują osobom starszym stopniowe zmniejszanie i zwiększanie spożycia kalorii ćwiczenia fizyczne.
• Stosunek tłuszczu do mięśni. Mięśnie są głównym konsumentem energii w organizmie człowieka. Wymagają uzupełnienia energii nawet w stanie spoczynku. Znacznie mniej energii zużywa się na utrzymanie zapasów energii w tłuszczu. Z tego powodu sportowcy spalają o 15% więcej kalorii w spoczynku niż osoby otyłe.
• Racjonować. Nadmierne spożycie kalorii, zakłócenie rutyny, obfitość tłustych potraw - wszystko to prowadzi do spowolnienia procesów metabolicznych.

Naruszenie procesów metabolicznych

Przyczyny problemów metabolicznych mogą być różne choroby które naruszają normalna praca główny gruczoły dokrewne organizmu, a także czynniki dziedziczne. Jeśli medycyna dość skutecznie walczy z pierwszym, to nie może w żaden sposób wpływać na drugi.

Należy pamiętać, że naruszenie procesów metabolicznych u ludzi najczęściej nadal występuje nie z powodu chorób i zaburzenia dziedziczne, ale ze względu na niewystarczające zachowania związane z jedzeniem. Oznacza to, że ludzie banalnie przekazują, nie przestrzegają diety, nadużywają tłustych potraw, układają diety głodowe, siedzą na diecie niskokalorycznej. Tak, wszystkie ekspresowe diety ostatecznie zaburzają metabolizm.

Bardzo wielka krzywda procesy metaboliczne niosą ze sobą złe nawyki: palenie i nadużywanie alkoholu. Sytuację pogarsza właściciel złe nawyki Ponadto prowadzi nieaktywny tryb życia.

Te dwa pojęcia są nierozłączne. Nasza waga jest bezpośrednio zależna od tempa przemiany materii. Im wyższa prędkość, tym więcej energii ciało zużywa w spoczynku.

Każdy człowiek ma inną podstawową przemianę materii. Tysiąc kalorii wystarczy na jedną normalne życie, kolejny i dwa tysiące nie wystarczy. W takim przypadku osoba o niskiej podstawowej przemianie materii będzie zmuszona do poważnego ograniczenia diety pod względem kalorycznym. A właściciel szybkiego metabolizmu nie może ograniczać jedzenia. Nadal się nie poprawi.

Ważne jest, aby zrozumieć, że ekstremalne ograniczenia dietetyczne są niewłaściwa droga do szczupłej sylwetki. Lepiej byłoby przyspieszyć procesy metaboliczne.

Przyspieszamy metabolizm

Aby znormalizować i przyspieszyć procesy metaboliczne, należy pozbyć się czynników, które je spowalniają: brak aktywności fizycznej, niedożywienie, niedostateczne spożycie płyny, brak snu, stres. Kiedy to osiągniesz, twój metabolizm zacznie przyspieszać, powodując normalizację wagi i czyniąc cię zdrowszym.

Metabolizm w organizmie odgrywa ważną rolę. Zdrowie i ogólne samopoczucie człowieka zależy od tego, jak prawidłowo przebiegają te procesy. Co to jest metabolizm? Są to procesy chemiczne, fizjologiczne i fizyczne zachodzące w zakresie wymiany materii i energii w organizmach żywych. Obejmuje to również wymianę substancji między samym organizmem a otaczającym go środowiskiem.

Upraszczając, w procesie życia do organizmu człowieka dostają się substancje, które są przez niego wykorzystywane do pełnego funkcjonowania. Następnie do środowiska uwalniane są niepotrzebne dla organizmu produkty rozpadu.

Ta przemiana materii i energii nazywa się metabolizmem. Ten trudny proces, który jest włączony poziom komórki reprezentuje ogromny łańcuch reakcji chemicznych. Mają określoną sekwencję i tworzą szlak metaboliczny. Metabolizm w komórce zależy od wielu czynników genetycznych i zachodzących w organizmie.

Co to jest metabolizm i jaka jest jego sekwencja?

Pierwszym etapem jest wejście powietrza do płuc i składników odżywczych do ustroju. przewód pokarmowy.

Następny etap to transport substancji przez krew do narządów i tkanek. Są bardziej złożone reakcje chemiczne, które obejmują rozkład substancji, uwalnianie energii. W wyniku tego procesu pojawiają się produkty rozpadu.

W trzecim etapie produkty rozpadu są usuwane z organizmu.

Wymiana substancji odbywa się w dwóch kierunkach. Rozróżnij anabolizm i katabolizm.

Anabolizm jest procesem pochodzenia biosyntezy. Jest niezbędny do rozwoju i wzrostu komórek. Ponadto procesy te zapewniają magazynowanie energii. Jaki jest metabolizm na tym poziomie? Jest to chemiczna przemiana substancji, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem w inne związki, które mają ich więcej złożona struktura.

Katabolizm jest reakcją o przeciwnym znaczeniu. To jest rozszczepienie reakcji złożona formuła, na substancje prostsze. Niektóre z tych substancji są wykorzystywane do biosyntezy, a niektóre są wydalane jako produkty rozpadu.

Te dwa rodzaje procesów wzajemnie się uzupełniają. To zależy od fizyczności i stan psychiczny osoba. Naruszenia dana równowaga prowadzić do niewydolności organizmu. Przyczyną tego mogą być choroby przewlekłe lub dziedziczne. Niewłaściwe odżywianie wpływa również na procesy metaboliczne substancji.

Możesz poprawić swój metabolizm, jedząc określony zestaw produktów. Owoce cytrusowe należą do najsilniejszych regulatorów metabolizmu. Poprawiają trawienie, a tym samym proces metaboliczny.

Zielona herbata słynie ze swoich zdrowotnych właściwości. Poprawia także procesy metaboliczne i obniża poziom cholesterolu.

Nieobecność niektórych substancje chemiczne lub ich brak znacząco hamuje procesy metaboliczne. Niedobór wapnia prowadzi do opóźnionego przetwarzania tłuszczów i ich usuwania z organizmu.

Migdały to kolejny pokarm, który przyspiesza metabolizm. Ponadto poprawia wzrok i pracę serca.

Naturalna kawa przyspiesza o około trzy procent.

Pokarmy wspomagające metabolizm to także mięso z indyka, jabłka, fasola, szpinak, brokuły, cynamon, płatki owsiane, curry i mleko sojowe.

Dowiedzieliśmy się, czym jest metabolizm. Ale przyczyna jego naruszeń może nie być jedna. Aby go zidentyfikować, musisz iść pełne badanie. Ale w każdym razie prawidłowe odżywianie jest przydatne dla każdego organizmu i ma korzystny wpływ na wszystkie jego procesy.

Zdrowie człowieka zależy od wielu czynników. Nie ostatnią rolę odgrywa metabolizm, z naruszeniem którego zaczynają się rozwijać różne patologie a jakość życia znacznie się pogarsza. Najczęściej spowalnia, a to prowadzi do otyłości. Znacznie rzadziej - przyspiesza, a to również jest obarczone konsekwencjami. Ale ugruntowane, płynnie przebiegające procesy metaboliczne są gwarancją dobre zdrowie i smukłą sylwetkę. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć, co na nie wpływa i jak je unormować.

Co nazywa się metabolizmem?

W świadomości wielu kojarzy się tylko z wagą. Metabolizm zwolnił - poczekaj na zestaw, przyspieszył - spadek. Jednak ta koncepcja nie ogranicza się do tego.

Metabolizm to proces ciągłego przyjmowania składników odżywczych do organizmu, ich rozkładu na składniki, częściowej asymilacji, a następnie uwalniania produktów rozpadu. Jej aktywni członkowie:

• aminokwasy;
• białka;
• bilirubina;
• witaminy;
• glikany;
• glikoproteiny;
• glikozoaminoglikany;
• hormony;
• tłuszcze;
• kofaktory;
• koenzymy;
• ksenobiotyki;
• lipidy;
• lipoproteiny;
• minerały;
• nukleotydy;
• pigmenty;
• porfiryny;
• puryny;
• pirymidyny;
• sfingolipidy;
• węglowodany itp.

Produkty końcowe, które są uwalniane do otoczenie zewnętrzne jest żelazo, dwutlenek węgla, kwas mlekowy, woda, sole, metale ciężkie.

Gradacja

Metabolizm jest procesem stopniowym, w którym wyróżnia się następujące etapy:

Pierwszy. Trawienie to mechaniczna i chemiczna obróbka pokarmu w przewodzie pokarmowym. Na tym etapie węglowodany są rozkładane (zamieniane w monosacharydy), związki białkowe (syntezowane w aminokwasy), lipidy (rozkładane do kwasów tłuszczowych), po czym następuje ich wchłanianie.

Drugi. Na poziomie tkankowym zachodzi wymiana pośrednia, polegająca na rozkładzie składników odżywczych na produkty końcowe.

Trzeci. Obejmuje asymilację i izolację powstałych produktów końcowych.

Procesy

Metabolizm człowieka przebiega w postaci dwóch procesów:

1. Asymilacja (anabolizm), kiedy substancje są wchłaniane i zużywana jest energia.
2. Dysymilacja (katabolizm), kiedy związki organiczne są rozkładane w celu wytworzenia energii.

Schemat

Ogólny schemat wygląda następująco:

Jedzenie → GIT (trawienie) → wchłanianie składników odżywczych → transport składników odżywczych do krwi, limfy, komórek, płyn tkankowy(rozkład substancji, powstawanie nowych związki organiczne) → wydalanie produktów rozpadu przez skórę i nerki.

Funkcje

Jakie są funkcje metabolizmu?

Białko:

• funkcja genetyczna: białka są strukturalną częścią DNA;
• ochronne: syntetyzują ciała odpornościowe podczas zatrucia;
• katalityczny: aktywuje wszystkie reakcje biochemiczne;
• regulacyjne: utrzymują równowagę biologiczną;
• strukturalne: są częścią komórek;
• transport: przyczyniają się do pełnego wchłaniania składników odżywczych, zapewniają ich dostarczenie do niezbędnych narządów;
• energia: dostarczyć energię.

• funkcja ochronna: lipidy oszczędzają ciepło, zapobiegają siniakom narządów wewnętrznych;
• regulujące: tworzą kwasy żółciowe, hormony płciowe;
• strukturalne: tworzą tkankę nerwową;
• energia: energetyzować.

Węglowodan:

• funkcja ochronna: węglowodany wydzielają lepkie wydzieliny, które chronią przewód pokarmowy przed drobnoustrojami chorobotwórczymi.
• strukturalny: forma struktury komórkowe, kwasy nukleinowe, enzymy, aminokwasy;
• energia: główne źródło energii.

To tylko główne funkcje, które BJU pełnią w organizmie. Oprócz nich w metabolizmie bierze udział ponad 20 substancji, a każda z nich odgrywa określoną rolę.

Rozporządzenie

Hormony odgrywają ważną rolę w metabolizmie - są jego regulatorami. Dlatego awaria w jednym systemie prowadzi do poważne naruszenia winnym. Dlatego metabolizm najczęściej zwalnia w czasie ciąży. okres poporodowy, w okresie menopauzy - są poważne zmiany hormonalne w kobiecym ciele.

Metabolizm białek jest regulowany przez następujące hormony:

• hormony tarczycy – tyroksyna i trójjodotyronina;
• hormony nadnerczy - glukokortykoidy (hydrokortyzon i kortykosteron).

Regulacja metabolizmu tłuszczów odbywa się:

• hormony rdzenia nadnerczy - adrenalina i norepinefryna;
• hormon somatotropowy przysadki mózgowej;
• tyroksyna;
• glukokortykoidy.

Metabolizm węglowodanów jest regulowany wyłącznie przez insulinę.

Hormonalna regulacja metabolizmu jest wykorzystywana przez endokrynologów w leczeniu chorób związanych z zaburzeniami metabolicznymi.

Cechy wieku

Aby przywrócić zaburzony metabolizm, bardzo ważne jest rozważenie cechy wieku jego przepływ.

U dzieci

Tempo przemiany materii jest kilkakrotnie wyższe niż u dorosłych. A to oznacza, że ​​do pełnego rozwoju i wzrostu potrzebują znacznie więcej składników odżywczych. Np. do zbudowania gorsetu mięśniowego 7-letnie dziecko potrzebuje 3 razy więcej białka niż sportowcy regularnie intensywnie trenujący.

Jednocześnie tłuszcze praktycznie się nie kumulują, ale są zużywane w postaci użytecznej energii, więc powinno ich być dużo. Wzmacniają układ odpornościowy, pełniąc funkcję ochronną. ciało dziecka. Dla porównania jeden interesujący fakt: Dieta noworodka składa się w 90% z tłuszczu. Przewód pokarmowy osoby dorosłej po prostu nie wytrzymuje takiego obciążenia.

W żadnym wypadku nie należy ograniczać węglowodanów w diecie dzieci, które chronią je przed cukrzycą.

U dorosłych

Po okresie dojrzewania metabolizm przez jakiś czas stabilizuje się, ale potem stopniowo zwalnia. Często wynika to z zaburzeń hormonalnych. Kobiety są szczególnie dotknięte. Aby to znormalizować, dorośli powinni opierać się na złożonych węglowodanach, białkach, ale jednocześnie monitorować zawartość. Kontrola wagi to konieczność.

U osób starszych

Przy braku odpowiedniego odżywiania i aktywności fizycznej metabolizm osób starszych przebiega bardzo wolno. Nie mogą już spożywać dużej ilości białka, aby uniknąć zaburzenia odżywiania. Stała obserwacja lekarza i umiarkowany wysiłek fizyczny zmniejszają ryzyko powikłań.

Rodzaje

Metabolizm jest klasyfikowany w następujący sposób.

W zależności od uczestników:

• białko;
• węglowodan;
• tłuszczowe (lipoliza);
• minerał;
• woda alkaliczna i inne rodzaje.

W zależności od naruszeń:

• szybko;
• powolny.

W zależności od procesów:

• plastik – przyswajanie składników odżywczych, synteza, anabolizm;
• energia - rozkład związków, ich wydalanie, katabolizm.

Bardzo trudno jest samodzielnie określić, jaki masz metabolizm - intensywny, wolny lub normalny. Z tym pytaniem lepiej zwrócić się do endokrynologa.

Choroby

Choroby metaboliczne są kodowane jako E70-E90 (wg ICD-10). Ta lista obejmuje ponad 50 patologii. Najpopularniejszy:

• bielactwo - brak melaniny;
• amyloidoza - nagromadzenie w tkankach nadmiaru złogów białka;
• kwasica - zwiększona kwasowość;
• choroba Hartnapa - niezdolność komórek do wchłaniania poszczególnych aminokwasów;
• galaktozemia - nieprawidłowa przemiana galaktozy w glukozę;
• hipercholesterolemia - podwyższony poziom lipidy;
• mukowiscydoza - mutacja genów wiewiórka;
• leucynoza - naruszenia w produkcji enzymów;
• mukolipidoza - brak aktywności hydrolazy;
• mukopolisacharydoza - zaburzenia metaboliczne występujące w tkance łącznej;
• Nietolerancja laktozy;
• odwodnienie;
• oksaluria - nagromadzenie soli kwasu szczawiowego;
• ochronoza – problemy z syntezą tyrozyny;
• sarkozynemia – podwyższony poziom sarkozyny;
• zespół Gilberta - hepatoza związana z produkcją barwników;
• zespół Farbera - nagromadzenie lipogranuloma pod skórą;
• fenyloketonuria - słaba absorpcja niektórych aminokwasów;
• cystynoza to patologicznie podwyższony poziom cystyn.

Przyczyny przyspieszania i zwalniania

Naukowcy wciąż badają, co decyduje o tempie metabolizmu. Wiele przyczyn zostało naukowo potwierdzonych, ale w niektórych przypadkach bardzo trudno jest zidentyfikować czynniki prowokujące.

Przyczyny powolnego metabolizmu:

• niedotlenienie wewnątrzmaciczne;
• wiek po 35 roku życia;
• różnice między płciami: u kobiet przebiega wolniej;
• genetyka;
• niedobór minerałów i witamin;
• dieta, brak kalorii;
• choroby tarczycy;
• żużlowanie ciała;
• klimakterium;
• nieprawidłowe funkcjonowanie nadnerczy, przysadki mózgowej;
• niewłaściwe nawyki żywieniowe: brak diety, podjadanie w biegu, nadużywanie szkodliwych pokarmów;
• odwodnienie;
• ciągły stres, długotrwały depresja, częste załamania nerwowe;
• uraz porodowy;
• poród;
• siedzący tryb życia, brak aktywności fizycznej.

Powoduje przyspieszony metabolizm:

• alkoholizm;
• genetyka;
• długotrwały i bardzo silny stres;
• długotrwałe stosowanie silnych leków;
• wyczerpujące treningi;
• uzależnienie;
• dziedziczność;
• brak snu, bezsenność;
• nadmierna aktywność fizyczna (w pracy lub na siłowni);
• rozległe procesy zapalne;
• nadmierna masa mięśniowa;
• mieszkanie lub praca w niskich temperaturach;
• ciężkie, powikłane infekcje;
• urazowe uszkodzenie mózgu, jeśli dotyczy to podwzgórza;
• patologie endokrynologiczne: akromegalia, hiperkortyzolizm, nadczynność tarczycy, zapalenie tarczycy, hiperaldosteronizm, wole, tyreotoksykoza, hiperprolaktynemia, zespół Steina-Leventhala itp.

Większość ekspertów uważa niewydolność hormonalną za główną przyczynę zaburzeń metabolicznych, ponieważ hormony są ich regulatorami.

Symptomy naruszeń

Zwiększonej przemianie materii w organizmie człowieka najczęściej towarzyszy utrata masy ciała i niezdrowa szczupłość. Zwolnił, wręcz przeciwnie, - najpierw z pełnią, potem i. Ale objawy zaburzeń metabolicznych nie ograniczają się do tych objawów.

Metabolizm białek:

• łysienie;
• artretyzm;
• stłuszczenie wątroby;
• dystrofia mięśniowa;
• zaburzenia stolca: zarówno biegunka, jak i zaparcia;
• zaburzenia nerwowe;
• osteoporoza;
• złoża soli;
• brak apetytu;
• niewydolność nerek;
• przedwczesne starzenie się skóry;
• słaba odporność;
• utrata masy ciała;
• senność, letarg i letarg;
• spadek zdolności intelektualnych.

Węglowodan:

• niekontrolowane drżenie rąk i nóg;
• nadpobudliwość;
• otyłość lub odwrotnie, utrata masy ciała;
• podwyższony poziom cholesterolu;
• zakłócenia w pracy serca;
• skoki ciśnienia - tętnicze, oczne i wewnątrzczaszkowe;
• częstoskurcz;
• pogorszenie stanu cukrzyca.

• łysienie;
• miażdżyca;
• wysoki cholesterol;
• nadciśnienie;
• zaburzenia hormonalne;
• niedobór witamin i minerałów;
• kamienie;
• otyłość lub utrata masy ciała;
• problemy z nerkami;
• obniżona odporność;
• częste stany zapalne.

Minerał:

• alergie;
• łysienie;
• liczne trądzik na twarzy i plecach;
• zaburzenia stolca;
• brak pożądania seksualnego;
• zły sen;
• zmniejszone widzenie;
• częsty choroba zakaźna na tle spadku odporności.

Specyficzne objawy u kobiet:

• bezpłodność;
• zaburzenia hormonalne;
• płaczliwość, drażliwość, nadmierna emocjonalność;
• policystyczne jajniki;
• problemy z cyklem miesiączkowym;
• zarost;
• patologie endokrynologiczne.

Specyficzne objawy u mężczyzn:

• dystrofia mięśniowa;
• choroby związane z prostatą;
• impotencja;
• brak pożądania seksualnego;
• powiększone gruczoły sutkowe i pośladki.

Na podstawie tych objawów można podejrzewać słaby metabolizm. Gdy tylko się pojawią, wskazane jest natychmiastowe złożenie wniosku Opieka medyczna i nie próbuj samodzielnie poprawiać sytuacji, aby jej nie pogorszyć.

Diagnoza patologii

Do diagnozy patologii metabolicznych mogą być potrzebne następujące środki diagnostyczne:

• studiowanie historii chorób;
• pomiar danych antropometrycznych: wzrost, waga;
• na podstawie uzyskanych danych oblicza się BMI, określa się objętość tłuszczu trzewnego;
• ogólna ocena rozwoju fizycznego;
• wielostronne badanie krwi (biochemia) na obecność hormonów i cholesterolu;
• ogólna analiza moczu;
• dopplerografia;
• Pozytonowa emisyjna tomografia komputerowa;
• USG narządów wewnętrznych (zlecone przez lekarza na podstawie ogólne warunki organizm pacjenta)
• w razie potrzeby - elektrokardiogram.

Te badania laboratoryjne pozwoli na postawienie trafnej diagnozy i ustalenie przebiegu terapii.

Metody odzyskiwania

Możesz rozpocząć lub odwrotnie, spowolnić metabolizm na różne sposoby.

Leki

Nie możesz samodzielnie pić leków, ponieważ możesz osiągnąć odwrotny skutek. Najpierw musisz zrozumieć, co dokładnie należy zrobić ze swoim metabolizmem - rozproszyć, przyspieszyć lub nieco skorygować. Może to zrobić tylko endokrynolog wraz z innymi wysoko wyspecjalizowanymi specjalistami. I tylko on może przepisać odpowiednie leczenie.

Przyspieszyć:

• L-tyroksyna;
• Lecytyna;
• anaboliki: metandienon, retabolil, ryboksyna, metyluracyl, orotan potasu.

Zwolnić:

• drożdże (w postaci suplementu diety);
• suplementy białkowe (jako odżywki dla sportowców);
• leki na przyrost masy ciała: Apilak, Duphaston, Benzodiazepina, Elkar, Anapolon, Andriol;
• preparaty zawierające żelazo (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenyuls);
• antymetabolity: Azatiopryna, Alexan, Vidaza, Gemita, Gemcytabina, Decytabina, Zeksat, Kladrybina, Klofarabina, Lanvis, Metotreksat, Movectro, Nelarabina, Tegafur, Tioguanina, Trexan, Fivoflu, Fopurin, Flutorafur, Cytarabina, Cytogem, Evetrex.

Do normalizacji- ekstrakty z roślin-biostymulatorów (nazywane są też "siedmioma złotymi ziołami"):

• wysoka aralia;
• dziki pieprz;
• przynęta jest wysoka;
• Złoty korzeń;
• korzeniem życia jest żeń-szeń;
• chińska trawa cytrynowa;
• korzeń marala.

Aby przywrócić metabolizm, przepisywane są również poszczególne witaminy (C, B1, B2, B9, B12, A, E), minerały (jod, wapń, chrom, cynk, żelazo) i kompleksy multiwitaminowe:

Alfa Vita (Japonia):

• Mono Oxi pomaga zregenerować organizm po operacjach i chorobach;
• Min jest przeznaczony dla osób odchudzających się;
• Minerały polecane są sportowcom;
• O2 - innowacyjny japoński rozwój, działa na poziomie molekularnym;
• Zeolit ​​może być stosowany regularnie dni postu, ponieważ kompleks doskonale oczyszcza przewód pokarmowy, wątrobę i nerki.

Wizja (Rosja):

• chrom, kwas askorbinowy;
• chitozan;
• jod, magnez, tiamina, kobalamina, pirydoksyna;
• jod, chrom, kwas askorbinowy.

Inne markowe kompleksy witaminowe:

• Kompleks Zyma. Astrum (USA);
• B-50 Kompleks 100 Tabletek. Życie natury (Rosja);
• Selen-DS. Dr. Skalny (Rosja);
• Turboslim. Kwas alfa liponowy z L-karnitem. Evalar (Rosja).

W leczeniu chorób spowodowanych zaburzeniami metabolicznymi przepisywane są określone leki.

Jeśli problemy są związane z zaburzenia hormonalne, są eliminowane przez leki hormonalne. Na przykład w okresie menopauzy dobrze pomagają:

• Angelika;
• Atarax;
• boskość;
• klimat;
• Klimonorm;
• Kliogest;
• dziennik;
• Magnefar;
• Marvelon;
• Supradin;
• Triziston;
• leki estrogenowe (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Na niewydolność hormonalna po porodzie, kiedy metabolizm kobiety nie może wrócić do normy, mogą przepisać:

• herbata antylipidowa;
• deksametazon;
• kordyceps;
• cyklodynon;
• esstrinol;
• Eutyroks.

Przyjęcie leki hormonalne w okresie poporodowym powinny być pod stałą kontrolą lekarską. Jeśli matka karmi piersią, czas trwania leczenia nie powinien przekraczać 10 dni, ponieważ silne leki mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie dziecka poprzez mleko matki.

Procedury lecznicze

• aromaterapia;
• basen;
• gorące kąpiele;
• zimny i gorący prysznic;
• masaż;
• okłady;
• specjalna terapia ruchowa;
• fitoterapia.

Terapia behawioralna

Jedz zgodnie z reżimem. Podejmij działania w celu wzmocnienia odporności: konieczne jest stwardnienie, spędzanie więcej czasu na świeżym powietrzu, wentylacja pomieszczeń.

Zwiększ aktywność fizyczną: rób, chodź, organizuj codzienne bieganie, chodź na basen, siłownia czy taniec, jazda na rowerze – sposobów jest wiele. Zajęcia sportowe powinny być konsekwentne i systematyczne. Oznacza to, że musisz zacząć od małych i najprostszych, stopniowo komplikując wybrany program treningowy. Wyczerpywanie się codziennym podnoszeniem sztangi nie ma sensu: wystarczy 3 razy w tygodniu.

Nie martw się z byle powodu, nie nakręcaj się – trzeba wzmocnić nie tylko układ odpornościowy, ale też system nerwowy. Porzuć złe nawyki, stopniowo je redukując dzienna dawka nikotyna, alkohol. Jeśli istnieje uzależnienie od narkotyków, konieczne jest poddanie się kuracji.

Monitoruj higienę ciała, która wyklucza zmiany infekcyjne. I często prowadzą do różnych niepowodzeń w metabolizmie.

Przestrzegaj jasnego reżimu dnia, w którym jest miejsce zarówno na pracę, jak i odpoczynek. Śpij co najmniej 7 godzin, kładź się spać nie później niż o 23.00. Ci, którzy muszą zwolnić metabolizm, mogą ograniczyć sen do 6 godzin.

Odżywianie

• Tryb

• Reżim picia

Jeśli schemat piciaźle zorganizowane, bez względu na to, co dana osoba zrobi, aby przywrócić metabolizm, będzie to bezużyteczne. Woda jest głównym katalizatorem tego procesu, to ona go uruchamia, przyspiesza i normalizuje. Dlatego musisz upewnić się, że jest to wystarczające w diecie.

Jedna ze złotych zasad mówi, że poranek należy zaczynać od szklanki. czysta woda bez gazu (ewentualnie z cytryną lub miodem). Pijąc ją zaraz po przebudzeniu, sprawiasz, że organizm budzi się po nocy. W ciągu dnia rozpoczętą pracę należy kontynuować: między posiłkami wypij 200 ml. Dzienna objętość jest obliczana według wzoru: na każdy kg wagi - 30 ml. Średnio okazuje się, że od półtora do 3 litrów. Ktoś wypija 4 szklanki przed obiadem i 4 po.

Najważniejsze, żeby nie przesadzić. Na przykład po godzinie 18.00 nie zaleca się już picia wody, aby rano nie obudzić się z obrzękiem. Jeśli chcesz się napić po obiedzie - lepiej zorganizować dla siebie filiżankę kojącego lub kefiru.

• Inne wskazówki

Jeśli chcesz uporządkować swój metabolizm, będziesz musiał dokonać pewnych wyrzeczeń w zakresie odżywiania. Na przykład odrzuć smażone potrawy jako źródło cholesterolu i niezdrowych tłuszczów, które zapychają organizm i spowalniają metabolizm. Lista zabronionych produktów obejmuje napoje gazowane i fast food. Słodycze, wędliny, bogate wypieki nie są wykluczone, ale ich ilość jest ograniczona. Z początku wydaje się bardzo trudno zrezygnować ze słodyczy i ulubionego ciasta, jednak jeśli wytrzymasz 3 tygodnie, ukształtują się właściwe nawyki żywieniowe, a organizm nie będzie już wymagał od Ciebie rzeczy zakazanych.

Odżywianie w celu normalizacji metabolizmu przypomina dietę, ale tutaj wszystko nie jest tak surowe i kategoryczne. Na przykład poniższa lista jest niedozwolona, ​​a jedynie zalecane pokarmy znane jako przyspieszacze metabolizmu. I tylko Ty możesz dostosować go według własnego uznania i preferencji smakowych.

Produkty poprawiające metabolizm

Konieczne jest wzbogacenie diety w następujące produkty:

1. Ananas i grejpfrut – mistrzowie podkręcania metabolizmu, papaja, twarde gruszki, kiwi, arbuzy, granaty, cytryny, melony, Zielone winogrona, brzoskwinie, awokado, banany, pomarańcze, śliwki, zielone jabłka, mango.
2. Anyżowe udko, goździki, chrzan, rogaty korzeń, żeń-szeń, gorczyca, cynamon cejloński, kardamon, curry, wanilia, suszona bazylia, kurkuma, mielony pieprz i groszek.
3. Brązowy ryż, owies, kasza gryczana.
4. Gorzka czekolada.
5. Kefir (obowiązkowo do codziennego spożycia), mleko zsiadłe, jogurty naturalne, serwatka, sfermentowane pieczone mleko. Jeśli chcesz schudnąć, zawartość tłuszczu powinna być minimalna. Jeśli takie zadanie nie jest tego warte, nie ograniczaj tego wskaźnika.
6. Sałata, kminek zielony, zielone pióra cebuli, koperek, pietruszka, bazylia.
7. Owoce morza.
8. Nierafinowane oleje roślinne, zwłaszcza z oliwek.
9. Bulion warzywny.
10. Orzechy.
11. Dzika róża, maliny, czereśnie, kalina, agrest, truskawki i poziomki, żurawina, aronia, porzeczki, borówka brusznica, jarzębina, rokitnik, jeżyny, acai, jagody, goji.
12. Ryba.
13. Fasola, papryka, kapusta, fasola, czosnek, pomidory, boćwina, cebula, buraki, ciecierzyca, marchew, groszek.
14. Napoje z czarnej kawy, imbiru, cytryny i cynamonu, woda Sassi, koktajle jagodowe, Zielona herbata, świeżo wyciskane świeże soki, Cahors, wytrawne czerwone wino.
15. Ocet jabłkowy.
16. Jajka.

Cechy żywienia z przyspieszonym metabolizmem

Jeśli potrzebujesz spowolnić metabolizm, działa kilka innych zasad odżywiania:

1. Trzy posiłki dziennie.
2. Wielkość porcji jest nieograniczona.
3. Dieta powinna zawierać jak najwięcej tłuszczów i węglowodanów prostych. A ten ostatni powinien być spożywany na obiad. Ale nie powinieneś dać się ponieść błonnikowi i białkom.
4. Spośród produktów należy preferować ciasta, tłuste mięso i ryby, słodycze, makarony, oleje roślinne, orzechy.

Przewodnik krok po kroku, jak spowolnić metabolizm, znajdziesz na stronie.

diety

• Do normalizacji

Aby przywrócić zaburzony metabolizm, jest specjalny dieta terapeutyczna- ósma tabela według Pevznera. Polecany przy poważnych patologiach: otyłości, cukrzycy, bulimii, kompulsywnym objadaniu się. Zanim zaczniesz ćwiczyć, musisz skonsultować się z endokrynologiem i dietetykiem. Czasami obserwuje się to nawet z lekkim nadwaga i szkodliwe nawyki żywieniowe. Czas trwania - około miesiąca. Rezultatem jest normalizacja metabolizmu, obniżenie poziomu cukru i cholesterolu, rozpoczęcie lipolizy i utrata wagi.

Można obejrzeć szczegółowe menu na każdy dzień, listę dozwolonych i zabronionych produktów oraz inne cechy odżywcze diety nr 8 Pevznera.

• Przyspieszyć

Aby przyspieszyć metabolizm, istnieje osobna dieta opracowana przez amerykańskiego specjalistę ds dietetyczne jedzenie- Hayley Pomeroy. Stała się sławna po tym, jak schudła i odbiła się od Roberta Downeya (Jr.) i Jennifer Lopez. Różni się od innych metod obecnością 3 faz, z których każda uwzględnia biorytmy Ludzkie ciało, który ma bardzo korzystny wpływ właśnie na metabolizm. Z pomocą tej gwiezdnej diety możesz schudnąć i poprawić swoje zdrowie.

Trzy fazy: pierwsza (poniedziałek-wtorek) - łagodząca, druga (środa-czwartek) - przygotowawcza, trzecia (piątek-sobota-niedziela) - lipolityczna.

Znajdziesz menu, malowane fazami, i resztę funkcji tego systemu.

• Do utraty wagi

Dieta metaboliczna pomoże ustalić metabolizm i schudnąć, która również obejmuje kilka faz, ale rozłożonych w czasie. Jego złożoność polega na tym, że trzeba liczyć punkty zużytych produktów.

Fazy: pierwsza (2 tygodnie) - aktywne spalanie tkanki tłuszczowej, druga (około 2 miesięcy) - stabilne spalanie tkanki tłuszczowej, trzecia (w nieskończoność) - normalizacja wagi.

Tabela rozkładu punktów według produktów i szczegółowe menu przez tydzień za każdy dzień, w którym możesz się uczyć.

Środki ludowe

Zioła lecznicze mają również zdolność normalizowania metabolizmu i przyspieszania go w razie potrzeby. Niektóre z nich są nawet uznawane za oficjalną medycynę. Surowce są albo kupowane w aptece w postaci opłat i fitopakietów, albo zbierane ręcznie (ale trzeba umieć to robić poprawnie). Na jakie zioła zwrócić uwagę w tym przypadku:

• aloes;
• dziki rozmaryn;
• pąki brzozy;
• nieśmiertelnik;
• Góral;
• dzięgiel;
• gwiazdka;
• ziele dziurawca;
• pokrzywa;
• szakłak;
• lipa;
• łopian;
• podbiał;
• Mennica;
• aksamitka;
• Oregano;
• szałwia;
• serdecznik;
• rumianek;
• porzeczka;
• mącznica lekarska;
• krwawnik;
• tymianek;
• dzika róża.

Trzeba umieć je odpowiednio przygotować, aby ustabilizować procesy metaboliczne. Do infuzji pobiera się 30 g suchych lub świeżo zmiażdżonych surowców i zalewa wrzącą wodą (200 ml). Trzymaj pod przykryciem lub w termosie przez około godzinę. Na wywar wystarczy 15 g liści i kwiatów na taką samą objętość wody. Dusić na małym ogniu do 15 minut. Oba napoje są filtrowane. Pić 100-200 ml po każdym posiłku.

W przepisie dozwolone jest jednoczesne stosowanie kilku składników (na przykład liści porzeczki, dzikiej róży i korzenia łopianu). Ale w tym przypadku potrzebujesz dokładnego przepisu, aby znaleźć stosunek składników. Nie da się ich dowolnie łączyć, gdyż niektóre rośliny nie łączą się ze sobą i niewłaściwie przygotowane mogą być szkodliwe dla zdrowia.

Używać środki ludowe należy uzgodnić z lekarzem. leki naturalne podobnie jak leki mają swoje własne listy przeciwwskazań, których należy przestrzegać. Ponadto nie zawsze można je łączyć z przyjmowaniem innych leków.

Wyniki normalizacji

Gdy tylko metabolizm wróci do normy, odbije się to na Twoim zdrowiu i samopoczuciu:

• normalizacja trawienia, funkcji wątroby i nerek, ciśnienia;
• ogólna poprawa samopoczucia;
• zwiększona koncentracja, wydajność;
• utrata masy ciała lub odwrotnie, zwiększenie masy ciała;
• zmniejszenie ryzyka zaostrzeń chorób przewlekłych;
• stabilizacja tła hormonalnego;
• u kobiet - normalizacja cyklu miesiączkowego;
• poprawa wygląd: skóra staje się gładka, włosy - gęste, zaczynają odrastać, paznokcie - mocne, bez sęków;
• eliminacja chroniczne zmęczenie, radość, wigor, dobry nastrój, brak przygnębiających myśli.

Komplikacje

Niewłaściwy metabolizm może wywołać rozwój choroby:

• niedokrwistość;
• miażdżyca;
• bezpłodność;
• bolesne skurcze mięśni;
• hepatoza;
• hiper- lub hipoglikemia;
• glikogenoza;
• dystrofia;
• dna;
• problemy z wagą;
• zaburzenia psychiczne;
• krzywica;
• cukrzyca.

I to nie jest cała lista smutnych prognoz dla tych, którzy zaczynają się i nie będą kontrolować procesów metabolicznych.

Zapobieganie

Aby nigdy nie zmierzyć się z problemem powolnego lub przyspieszonego metabolizmu, wystarczy prowadzić zdrowy i aktywny tryb życia. Obejmuje:

1. Wypoczynek.
2. Sprzyjająca atmosfera psychologiczna.
3. Wysoka aktywność ruchowa.
4. Leczenie uzdrowiskowe i rekreacja.
5. Ograniczenie alkoholu (nie więcej niż 1 kieliszek wytrawnego czerwonego wina dziennie).
6. Ograniczenie szkodliwych produktów.
7. Rzucić palenie.
8. Co najmniej raz w roku zdanie badania lekarskiego.
9. 2-4 razy w miesiącu.
10. Zróżnicowane menu.
11. Obliczenie indywidualnego wskaźnika BJU, wykorzystanie go do przygotowania diety.
12. Regularna kontrola wagi.
13. Godziny dnia.
14. Terminowy dostęp do lekarzy w przypadku problemów zdrowotnych.
15. Wzmocnienie odporności.
16. Stosowanie multiwitamin 2 razy w roku.

Trudno przecenić rolę metabolizmu w organizmie. Jeśli przebiega bezawaryjnie, oznacza to, że zdrowie jest dobre, samopoczucie doskonałe, a osoba wygląda niesamowicie. Ale gdy tylko reakcje biochemiczne spowalniają (lub przyspieszają), natychmiast objawia się to w postaci wszelkiego rodzaju ran, skoków hormonalnych i pogorszenia danych zewnętrznych. Dlatego tak ważne jest kontrolowanie metabolizmu i przy najmniejszych odchyleniach udanie się na wizytę do endokrynologa.