Tibeto grybai. Tibeto pieno grybas (kefyro grybas): cheminė sudėtis, taikymas ir gydomosios savybės

Tarp naudingų geriamųjų grybų yra Tibeto pieno grybas zooglea gentis. Iš jo pagaminti gėrimai yra ne tik skanūs, bet ir stebėtinai sveiki. Nenuostabu, kad pieno grybelis daugelį amžių buvo vadinamas jaunystės eliksyru dėl savo gebėjimo stabdyti ląstelių senėjimą. Pastebėta, kad žmonės, reguliariai vartojantys šio produkto pagrindu pagamintus pieno produktus, skiriasi gera sveikata ir atrodo daug jaunesni už savo bendraamžius. Grybas kilęs iš Tibeto, dėl kurio jis dar vadinamas tibetietišku.

Kas yra pieno grybas

Tai pieno rūgšties bakterijų ir mielių grybų sąveikos produktas, išoriškai panašus į virtų ryžių grūdus, kurie bręsdami pasiekia iki 40-50 mm skersmens. Išsiplėtusioje stadijoje primena kreminės baltumo žiedinio kopūsto žiedyną. Kadangi produktas daugiausia naudojamas kefyrui gaminti, jis turi kitą pavadinimą – kefyro grybas.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Beveik visas suvartotas maistas šiuolaikinis žmogus, yra chemiškai apdorotas arba jame yra dirbtinių priedų. Dėl to žarnyne gali atsirasti irimo bei kaupimosi procesai. toksiškos medžiagos, kurios, patekusios į kraują, pernešamos po visą kūną. Tai veda prie įvairių ligų ir priešlaikinis senėjimas. Neutralizuoti organizme esančius nuodingus produktus ir normalizuoti žarnyno mikroflorą galite kefyro, pagaminto iš pieno grybo, pagalba.

Be to, Tibeto grybas yra natūralus antibiotikas, kuris gali pašalinti Neigiama įtaka sintetiniai narkotikai, valo organizmą nuo kenksmingų ir toksiškų medžiagų.

Ačiū didelis kiekis B grupės vitaminų, mikroelementų ir naudingų biologiškai veikliosios medžiagos, šis nuostabus produktas turi daugybę naudingų savybių:

• Gerina medžiagų apykaitą.
• Normalizuoja žarnyno mikroflorą.
• Stiprina imunitetą.
• Išvalo kraujagysles ir normalizuoja arterinis spaudimas.
• Turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
• Stimuliuoja tulžies išsiskyrimą.
• Pagerina atmintį ir dėmesį.
• Sumažina cukraus kiekį kraujyje.
• Suskaido riebalus, skatina svorio metimą.
• Pagreitina žaizdų gijimą.

Pieno grybelio naudingosios savybės naudojamos gydant daugybę ligų, tokių kaip hipertenzija, širdies ligos, aterosklerozė, skrandžio opos. Be to, buvo įrodyta, kad jis veiksmingas stabdant augimą. vėžio ląstelės, taip pat pagerinti našumą ir fizinę ištvermę. Šis produktas ypač veiksmingas nuo alergijos. Kai kurie pastebėjo, kad jau praėjus metams nuo kefyro vartojimo nuo pieno grybelio pradžios alergija žydinčių augalų žiedadulkėms pradėjo pasireikšti lengvesne forma (be dusulio ir slogos).

Tačiau būdama stipri natūrali medicina, naudingų savybių turi ne tik pieno grybelis. Jis, kaip ir bet kuris kitas, turi kontraindikacijų priemonė.

Šis produktas, turintis teigiamą poveikį diabetui, visiškai nesuderinamas su insulinu. Todėl nuo insulino priklausomas pieno grybelio gydymas yra kontraindikuotinas. Taip pat nerekomenduojama jo vartoti sergantiems bronchine astma, vaikams iki dvejų metų ir tiems, kurie netoleruoja pieno produktų.

Kefyro grybų auginimas

Paprastai iš pradžių perkama nedidelė dalis (1-2 šaukštai) tokio produkto, kaip piengrybis. Kaip išauginti iki nemažo dydžio, kad būtų galima virti pakankamai gerti? Norėdami tai padaryti, dalį grybo su pienu (250 ml) supilkite į pusės litro stiklinį indelį ir palikite parai, kad subręstų. Jei pienas per 24 valandas visiškai nesurūgo, jį reikia sumaišyti medine mentele ir palikti 15 minučių, kol kefyras bus paruoštas. Tada perkoškite per plastikinį sietelį ir kruopščiai nuplaukite likučius saltas vanduo, supilkite naują pieno porciją.

Pertemptą kefyro gėrimą geriau gerti šviežią. Galite laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip parą, nes ilgai laikant jo naudingosios savybės sumažėja.

Pieno grybų priežiūra

Visas procesas susideda iš kasdienės šio gaminio plovimo vandeniu ir pieno keitimo indelyje, kuriame yra pieno grybelio, procedūra. Kaip juo rūpintis, kai reikia kur nors išvykti? Jei susiklostė situacija, kur tokią atlikti kasdienė priežiūra produkto nėra galimybės, tada porai dienų galite palikti šaldytuve, užpilant pienu, prieš tai atskiestu vandeniu. Tuomet šį antpilą rekomenduojama naudoti įvairiems kosmetinės procedūros. O jei tenka išvykti ilgesniam laikui, tuomet pilamas piengrybis svarus vanduo ir įdėti į šaldytuvą. Bet jūs negalite palikti jo be maisto per ilgai. Geriau paprašyti draugų, kad pasirūpintų grybu. Na, o jei tai neįmanoma, tai suvyniotą į audeklą (be vandens ir pieno) laikyti šaldiklyje 3 mėnesius. Po to naudokite tik visiškai atitirpinę. Pieno grybelio gydomosios savybės po to neatsistato iš karto. Iš atšildyto produkto pagamintą kefyrą rekomenduojama gerti tik trečią dieną. Pirmąsias dvi dienas jis gali būti naudojamas kosmetikos tikslais.

Negalavimai

Pieno grybelio nauda neabejotina, bet tik sveika. Kaip ir bet kuris gyvas organizmas, jis kenčia nuo įvairių ligų. Problemos gali kilti dėl netinkamos priežiūros arba užsikrėtimo kitų rūšių bakterijomis.

Dažniausia liga gali būti vadinama grūdų gleivėmis. Jį daugiausia sukelia mikrokoko bakterija. Pienas įsigyja Blogas skonis, dėl kefyro grūdelių žūties susidaro gleivės, kurios užpildo grūdelius viduje. Grybelio infekciją galite nustatyti pagal tai gausios gleivės, kuris matomas po plovimo ir nemalonus kvapas. Produkto spalvos pasikeitimas, kartais rudas, taip pat rodo ligą. Tokiu atveju jo negalima naudoti gėrimams gaminti. Patamsėję grūdai nebegyvi.

Galite pabandyti išgydyti grybelį. Nuplaukite 5% tirpale boro rūgštis ir džiovinkite tris valandas. Procedūra yra gana sudėtinga, todėl lengviau nusipirkti naują pieninį grybą. Kaip juo rūpintis, kad ateityje išvengtumėte tokių ligų, turėtumėte atidžiau išstudijuoti, o tada griežtai laikytis visų rekomendacijų.

Kefyro naudojimo taisyklės

Šis malonaus skonio gėrimas yra gana stiprus terapinis poveikis ant žmogaus kūno. Štai kodėl jis turėtų būti naudojamas atsargiai. Rekomenduojama pradėti nuo minimalių dozių, palaipsniui jas didinant. Iš pradžių pusvalandį prieš miegą pakanka išgerti ne daugiau kaip 100 ml gėrimo. Kai organizmas palaipsniui pradeda priprasti prie šio produkto, galite padidinti tūrį iki 500 ml (gerti per dieną trimis keturiomis dozėmis).

SU terapinis tikslas kefyrą reikia gerti ištisus metus pagal tam tikrą schemą – 20 dienų su 10 dienų pertraukomis, kad būtų išvengta priklausomybės. Didelė svarba turi gėrimo laiką svorio valdymo programoje. Norėdami numesti svorio, geria 30 minučių po valgio, o jei reikia pasveikti – pusvalandį prieš valgį.

Galimos organizmo reakcijos

Kiekvienas žmogus yra individualus. Priklausomai nuo sveikatos būklės,. genetinės savybės organizmas gali savaip reaguoti į bet kurį produktą. Todėl nuo pirmųjų dienų, kai vartojate gėrimus iš pieno grybelio, turite atidžiai apsvarstyti savo būklę.

Pirmąsias dvi savaites tokių gali būti nemalonūs reiškiniai, kaip padidėjęs dujų susidarymas ir dažnas tuštinimasis, kurį sukelia žarnyno veikla ir jo pertvarkymas teisingas darbas. Todėl šiuo laikotarpiu vakarais rekomenduojama gerti gydomąjį kefyrą. Pasikeičia šlapimo spalva – jis tampa tamsesnis, beveik rudas. Šiuo laikotarpiu akmenys yra inkstuose arba tulžies pūslė, gali save pajusti atsiradus sunkumo jausmui. Kada sunkūs priepuoliai skausmas turėtų kreiptis į gydytoją. Bet dažniausiai po poros savaičių nemalonūs simptomai išnyksta, o kūno būklė normalizuojasi, pakyla nuotaika, bendra gyvybingumas, kūne tvyro nuostabus lengvumas. Su dingimu šalutiniai poveikiai organizmas išvalomas nuo toksinų, toksinų, pradeda sklandžiau dirbti. Po to vaistinį gėrimą galima pradėti gerti keliomis dozėmis – iki 4 kartų per dieną.

Pieno grybelio naudojimas kosmetikos tikslais

Šio organizmo savybės yra tiesiog unikalios. Pieno grybelis gali ne tik atkurti darbą Vidaus organai bet ir teigiamai veikia odos būklę. Grindų elastingumą ir gaivumą suteikia pieno grybelio valomasis, tonizuojantis, gaivinantis, regeneruojantis ir jauninantis poveikis.

Žemiau pateikiamos nuotraukos ir receptai, kaip paruošti įvairias jo pagrindu pagamintas kaukes. Tokios priemonės efektyviai naudojamos senatvinėms dėmėms balinti ir naikinti, odai maitinti ir ją atjauninti. Yra kaukių, kurios turi galingą terapinis poveikis, malšina dirginimą ir uždegimą, teigiamai veikia ne tik veido odą, bet ir visą kūną.

Kaukės iš kefyro yra vienos iš labiausiai prieinamų kosmetika. Norėdami gauti maksimalų jų naudojimo rezultatą, turite atidžiai ištirti, kaip tinkamai naudojamas pieno grybas. Atsiliepimai iš moterų, naudojančių panašūs receptai, nurodykite, kad tokios kaukės poveikis išlieka keletą dienų. Apsvarstykite keletą receptų:

Jauninanti kaukė. Rekomenduojama tepti po masažo ar perdengimo procedūros. šiltas kompresas. Du arbatiniai šaukšteliai daržovių aliejus(geriausia alyvuogių) ir du šaukštus pieniško grybo varškės, išmaišykite, supilkite pusės apelsino sultis. Tepkite ant veido 20 minučių, tada nuplaukite ir būtinai nuplaukite veidą vėsiu vandeniu.

Balinanti kaukė. Sumaišykite varškę su medumi santykiu 3: 1 ir užtepkite ant veido. Nuplaukite po 15 minučių. Tokia priemonė ne tik balina odą, bet ir puikiai ją maitina.

Kaukė sausai odai. Vienas valgomasis šaukštas varškės alyvuogių aliejus, morkų sultys ir pieno, gerai išmaišykite, storu sluoksniu užtepkite veidą ir po penkiolikos minučių nuplaukite.

Ačiū puikus turinys Biologiškai aktyvios medžiagos kefyras, paruoštas iš Tibeto grybo, padeda stiprinti plaukus, suteikia jiems blizgesio ir šilkinio. Norint išvengti plaukų slinkimo, pakanka kartą per dvi savaites lengvais judesiais įtrinti kefyru į galvos odą, tada nuplauti. šiltas vanduo.

Turintiems pernelyg sausą odą, vonia su jūros druska ir vėlesnis trynimas kefyru. Pirmiausia reikia atsigulti karštas vanduo 15 minučių, tada nusiprauskite su muilu duše ir patrinkite iš anksto paruoštu kefyro ir grietinės mišiniu. Palikite ant kūno penkias minutes ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Atliekant kosmetines procedūras, svarbu atsiminti kontraindikacijas, kurias turi pieno grybelis. Į šio produkto naudą ir žalą reikia atsižvelgti net ir naudojant išoriškai.

Pieno grybai svorio netekimui

Pieno grybelio gebėjimas suskaidyti riebalus į junginius, kurie lengvai pasišalina iš organizmo natūraliai, leidžia jį naudoti programose, skirtose svorio metimui. Taip yra visų pirma dėl to, kad laikantis šio produkto dietos, organizmas pirmiausia išvalomas nuo toksinų ir toksinų, todėl riebalų sankaupų atsikratymas yra gana stabilus. Be to, vartojant gėrimą iš Tibeto grybo, apetitas pastebimai sumažėja, o tai taip pat prisideda prie svorio mažėjimo.

Pieno grybas naudingas kaip svorio metimo priemonė, nes jis ne tik degina riebalus, bet ir turi masę teigiamą poveikį ant kūno dėl savo gydomųjų savybių.

Mitybos specialistai pataria kefyrą gerti praėjus pusvalandžiui po valgio. Vakare gėrimą reikia išgerti likus bent trims valandoms iki miego. Kad svorio metimo procesas būtų efektyvesnis, rekomenduojama valgyti iki šešių kartų per dieną. Tokios dietos laikymąsi ir įprastą valgymo grafiką rekomenduojama kaitalioti (po septynias dienas). Kartą per savaitę rengiama pasninko diena, kai išgeriamas tik kefyro gėrimas (iki pusantro litro). Nurodytą gėrimo tūrį galima gauti tik tada, kai pieno grybelis užauga iki reikšmingo dydžio. Tokių egzempliorių nuotraukos pateiktos aukščiau.

Kai aukščiau aprašyta pasninko diena atrodo sunki, galite ją praleisti įtraukdami į savo racioną vaisių.

Tokiu atveju pavyzdinis meniu atrodo taip:

Pirmieji pusryčiai – obuolys ir stiklinė pieno gėrimo.

Antrieji pusryčiai – obuolys, kriaušė ir stiklinė gėrimo.

Pietūs – gabalas ruginė duona ir stiklinę gėrimo.

Vakarienė - vaisių salotos iš obuolių ir kriaušių, pagardinti pieno gėrimu.

Unikalus gydomasis poveikis gaunamas, kai pieno grybas naudojamas svorio metimui. Tokią dietą naudojusių žmonių atsiliepimai rodo, kad, be laipsniškas mažėjimas svorio, yra medžiagų apykaitos normalizavimas, yra derinimas hormoninis fonas. Svorio mažėjimas vyksta palaipsniui, ne daugiau kaip keturis kilogramus per mėnesį, o tai negali sukelti jokių neigiamų pasekmių.

Žmonėms, kenčiantiems nuo didelio nutukimo, galite rekomenduoti kitokią dietą. Tai leidžia atsikratyti 30 kg antsvorio 2 mėnesiams.

1 diena: 400 g virtų bulvių padalinama į keturis patiekalus. Prieš kiekvieną iš jų išgeriama po 100 g kefyro ir tiek pat likus pusvalandžiui iki miego.

2 diena: pagal tą pačią schemą - 400 g neriebi varškė ir kefyras.

3 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

4 diena: virta vištiena ir kefyras.

5 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

6 diena: mineralinis vanduo be dujų (1,5 l).

7 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

Maisto gaminimo receptai

Ne tik kaip priemonė, bet ir kaip puikus produktas skonio savybes pieno grybą naudoja meilužės. Internete galima rasti daugybę kulinarinių patiekalų apžvalgų su jo naudojimu ir jų paruošimo receptais. Jie taip pat yra labai populiarūs dėl to, kad turi galingą gydomąjį poveikį. Štai keletas iš jų:

Varškė. Į puodą supilkite du litrus kefyro pieno grybų pagrindu, užvirkite ant silpnos ugnies. Po penkių minučių, palaukę, kol kefyras sutirštės ir pavirs į varškę, nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir perkoškite per smulkų sietelį ar marlę. Išrūgos nutekės, o likusi varškė yra paruošta naudoti.

Sriuba su varške, moliūgais ir obuoliais. 3 puodeliams kefyro reikia 200 g varškės, 4 šaukštų tarkuoto moliūgo, 2 vidutinių obuolių, 2 šaukštų medaus, 2 gvazdikėlių ir 100 ml vandens. Gvazdikėlius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių, suberkite tarkuotą varškę, moliūgą, smulkiai pjaustytus obuolius, medų ir kefyrą. Gautą mišinį plakite 2 minutes. Ši sriuba labai teigiamai veikia organizmą sergant skrandžio opalige, kolitu ir ateroskleroze.

Varškės ir žaliųjų svogūnų salotos. Supjaustykite žalius svogūnus (150 g), įpilkite 150 g varškės ir stiklinę kefyro, gauto iš Tibeto pieno grybo. Ant viršaus uždėkite ridikėlių griežinėlius. Salotos labai naudingos žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir hipertenzijos.

Puodas. Jai paruošti reikės 500 g varškės, 1 kiaušinio, grietinės, cukraus ir sviesto(3 šaukštai), manų kruopos (1 šaukštas), 100 g razinų ir stiklinė uogų sirupo. Kiaušinį išplakame su cukrumi ir mediniu šaukštu gerai išmaišome su varške, ten įdedame lydyto sviesto, manų kruopos, žiupsnelis druskos ir nuplautų razinų. Gautą masę lygiu sluoksniu dėkite ant riebalais išteptos skardos, ant viršaus aptepkite grietine ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 min. Patiekiama ant stalo su uogų sirupu. Šis patiekalas labai naudingas sergant anemija.

Varškė su morkomis. Varškę pertrinkite per sietelį, sutarkuokite morkas, suberkite nuplautas razinas ir viską gerai išmaišykite. Po sunkios ir užsitęsusios ligos toks mišinys prisidės prie greitesnio pasveikimo.

Norint išvengti galimų nesklandumų, ruošiant tokius patiekalus, svarbu nepamiršti, kokių kontraindikacijų turi piengrybis. Kad ir koks naudingas šis produktas būtų, jis nėra panacėja, todėl jį reikia vartoti kada sunkios ligos kaip priedą prie gydytojo paskirto gydymo ir tik pasikonsultavus su juo.

Pieno grybelio istorija siekia daugelį šimtmečių. Manoma, kad jį atrado Tibeto vienuoliai. Gėrimai iš pieno grybo yra malonaus skonio ir turi gydomųjų savybių. Jie turi teigiamą poveikį širdies, kepenų ir organų veiklai. virškinimo trakto. Pieninių grybų kefyras vadinamas jaunystės eliksyru, stabdo kūno ląstelių senėjimą. Žmonės, kurie sistemingai jį vartoja, yra puikios būklės. fizinę formą.

Kefyro grybelis yra sudėtinga mikroorganizmų simbiozė. Pagrindinė pieno grybelio mikroflora yra mielės ir streptokokai, kurie lemia specifinis skonis, maistingas ir gydomųjų savybiųŠis produktas.

Pieno grybelis yra "kūno" matinis balta spalva kurių skersmuo 5-6 milimetrai (pradiniu vystymosi laikotarpiu) ir 50-60 milimetrų (brendimo pabaigoje, prieš dalijimąsi).

Nuo praėjusio šimtmečio Ciuricho klinika pradėjo gydytis lėtinis viduriavimas, anemija, skrandžio opos ir žarnyno uždegimai pieno grybelio pagalba. Gydymą grybeliu klinikos pacientai gerai toleravo, noriai priėmė, o reguliariai vartojant šią priemonę sumažėjo skausmai, randasi erozijos, opos.

Vos 100 gramų piengrybių kefyro yra 100 milijardų naudingų mikroorganizmų, gaminančių pieno rūgštį, kuri neleidžia vystytis aliejui ir puvimo fermentams organizme bei saugo naudingą žarnyno florą.

Pieno grybas plačiai naudojamas kulinarijoje, iš jo gaminami gėrimai, padažai, salotos ir užkandžiai.

Pieno grybelio preparatai gydo širdies ligas ir periodonto ligas, stabdo kalcifikaciją kraujagyslės, normalizuoja medžiagų apykaitą ir skatina svorio mažėjimą, taip pat skrandžio opų randėjimą ir dvylikapirštės žarnos, mažina kraujospūdį, jaunina organizmą, gerina atmintį, didina imunitetą ir lytinę potenciją.

Pieno grybų gėrimų paruošimo receptas ir naudojimo būdai

Norėdami paruošti pieno grybų gėrimą, jums reikės:

2 arbatiniai šaukšteliai pieno grybų; - 250 mililitrų pieno.

2 arbatinius šaukštelius pieno grybo užpilkite ¼ litro kambario temperatūros pieno ir palikite parai (24 valandoms). Praėjus šiam laikui, išimkite grybą iš indų, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir užpilkite šviežiu pienu, visada žaliu ir šviežiu. Jei šios procedūros nedarysite kasdien, grybelis įgaus Ruda spalva, praras visas savo gydomąsias savybes ir greitai mirs. sveikas grybas turi baltą spalvą.

Jei piengrybį laiku nuplauname ir užpilame šviežiu pienu, tai po 17 dienų jis padvigubės ir gali būti padalintas.Piengrybį reikia laikyti švariame stikliniame inde su kambario temperatūra ir kasdien supilkite šviežią pieną tokiu greičiu: 500 mililitrų suaugusiam grybui arba 100 mililitrų jaunam grybui.

Pieno grybą reikia laikyti stikliniame indelyje, visada su atviru dangteliu, nes grybui reikia oro. Jūs negalite dėti patiekalų su grybais po ryškiu saulės šviesa. Grybų laikymo temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +17 °C

Po 19-20 valandų užpiltas pienas visiškai surūgs ir įgis naudingų bei gydomųjų savybių. Požymis, kad pienas yra paruoštas gerti, yra storo sluoksnio atsiradimas viršuje, kuriame yra pieno grybelis, fermentuotas pienas yra atskirtas nuo stiklainio dugno. Jis turi būti filtruojamas per kiaurasamtį, kurio tinklelio skersmuo yra 2–3 milimetrai, į kitą stiklinį ar molinį indą.

Nukoštą grybą reikia nuplauti po vėsiu tekančiu vandeniu, kad neliktų pieno likučių. O virtas kefyras geriamas po 200-250 mililitrų (1 puodelį) pusvalandį – valandą prieš miegą arba ryte nevalgius pusvalandį – valandą prieš valgį. Tačiau manoma, kad kefyrą geriau gerti naktį.

Kefyras ypač vertingas iškart po nokimo. 8-12 valandų po virimo sutirštėja ir virsta varškės masės specifinio pikantiško rūgštaus skonio ir savito kvapo. Šiame etape kefyras praranda visas gydomąsias savybes ir tampa kenksmingas.

Gydymo pieno grybelio kefyru kursas yra metai. Gydymo pradžioje būtina gerti gėrimą 1, bent 2 kartus per dieną, po 200-250 mililitrų. Po 20 dienų reguliaraus vartojimo reikia padaryti 30-35 dienų pertrauką. Tada gėrimo vartojimo kursas kartojamas. Po metų reguliaraus naudojimo gydomasis gėrimas daugelis ligų atsitraukia. Su sąlyga, kad asmuo nepiktnaudžiavo alkoholiu, taip pat aštriu ir riebiu maistu.

Pieno grybas dažnai naudojamas dietose. Puikiai skaido riebalus ir pašalina juos iš organizmo, todėl ir yra veiksminga priemonė svorio metimui. Tačiau iš grybų pagamintas kefyras turi savo kontraindikacijų. Nerekomenduojama jo vartoti sergantiesiems bronchine astma, taip pat diabetu, nuo insulino priklausomiems žmonėms.

Pieno arba kefyro grybas yra sudėtinga mikroorganizmų, kurie egzistuoja kaip visuma, simbiozė. 100 gramų produkto yra 100 mlrd naudingų bakterijų o tai paaiškina jo aktyvų naudojimą gydant virškinimo sistemos ligas, širdies ir kraujagyslių sistemos, dermatologinės problemos ir kt.

Priežiūros ir auginimo instrukcijos

Norint gauti kefyro namuose, svarbu tinkamai prižiūrėti Tibeto grybą ir jį aprūpinti patogiomis sąlygomis plėtrai. Galite išsaugoti kūną laikydamiesi šių rekomendacijų:

1. Šaukštas grybo dedamas į 0,5 litro stiklainį ir užpilamas stikline pieno. Iš viršaus indą reikia uždengti marle ir palaikyti kambario temperatūroje per dieną.
2. Praėjus nurodytam laikui, gautas kefyras per plastikinį sietelį supilamas į kitą indą.
3. Grybas kruopščiai nuplaunamas šaltu vandeniu. Tolimesniam naudojimui masė turi būti visiškai švari, kitaip vėliau virtas kefyras gali būti kartaus skonio.
4. Kepimo indas kruopščiai išplaunamas, kad pašalintų visus jau apdoroto pieno likučius, tačiau nenaudokite sintetinių valiklių.

Stiklinę galite gauti vadovaudamiesi instrukcijomis. naudingas kefyras kasdien. Palaipsniui su tinkama priežiūra grybas augs, padidės rauginto pieno kiekis.

Specialios instrukcijos

Gydant gydomąjį grybą yra keletas subtilybių:

• būtina vengti kūno kontakto su metaliniais daiktais ir paviršiais, kitaip jis gali mirti. Kefyras maišomas medine mentele ir filtruojamas per plastikinį sietelį;
• draudžiama uždengti indą dangčiu;
• nedėkite talpyklos ryškioje saulės šviesoje;
• jei Tibeto grybas nebus laiku nuplautas, jis mirs;
• tuo pačiu metu rekomenduojama nusausinti paruoštą kefyrą;
• pienas turi būti vartojamas nepasterizuotas trumpalaikis galiojimas. Jei naudojate šviežią karvės ar ožkos pieną, jį pirmiausia reikia išvirti ir atvėsinti. Grybelis neraugins blogo pieno;
• procedūra turėtų būti atliekama kasdien, kitaip grybelis nustos vystytis, pasidengs geltona plėvele, pamažu paruduoja ir jo bus neįmanoma atkurti;
• jei reikia sustabdyti gydymą ir padaryti pertrauką, grybą galima užšaldyti, tokiu atveju jis turės trumpas laikotarpis išeiti iš sustabdytos animacijos. Svarbu tinkamai paruošti kūną – nuskalauti, nusausinti ant popierinių rankšluosčių, sudėti į kelis plastikinius maišelius ir į plastikinį indą su dangteliu. Tada galite nusiųsti grybą į šaldiklį ir laikyti šioje formoje metus pastovioje temperatūroje. Po tokių „atostogų“ pirmoji kefyro porcija tiks tik kosmetikos reikmėms, o vėliau grybą galima naudoti viduje. Šaldymo metodas padeda susidoroti su kai kuriomis kūno ligomis pradiniai etapai, pavyzdžiui, kai ant jo atsiranda gleivių.

Vaistinio kefyro vartojimo būdai

Produkto naudojimo ypatybės yra atskirų problemų pašalinimo dalis:

• bendram tobulėjimui. Rekomenduojama kasdien ryte pusvalandį prieš valgį išgerti po 200 ml kefyro, paruošto Tibeto grybo pagrindu. Procedūra atliekama per 20 dienų, po kurios reikia pusantros savaitės pertraukos. Ciklas kartojamas ištisus metus. Grybą patartina vartoti tik pasitarus su gydytoju;
• virškinimo sistemos ligos. Valandą prieš kiekvieną priėmimą parašykite ir per dvi valandas po valgio 100 ml kefyro. Norma per dieną - 500 ml;
• su vidurių užkietėjimu reikia suvalgyti stiklinę Tibeto kefyro ryte tuščiu skrandžiu, o ne valgyti po pietų ir prieš miegą, kol problema bus pašalinta;
• hipertenzija. Pajutus padidėjusį spaudimą ligoniui reikia išgerti stiklinę vandens su kefyru, praskiestą santykiu 1:3. Patartina procedūrą papildyti losjonais (kefyras praskiedžiamas vandeniu lygiomis dalimis) ant kaktos, smilkinių. ir riešų;
• su peršalimu vaisto vartojimas ryte papildomas masės lašinimu į nosį. Į kiekvieną šnervę reikia lašinti po 5 lašus, procedūrą kartoti iki 5 kartų per dieną. At lėtinis rinitas atsigavimui reikės kelių 10 dienų kursų;
• su krūtinės angina ekspertai rekomenduoja per dieną suvartoti 2 puodelius kefyro ir kas valandą skalauti skalauti gydomojo produkto tirpalu, praskiestu stiklinėje vandens su šaukštu jūros druskos;
• aknės terapija. Probleminio veido odos savininkėms patartina tepti problemines sritis gydomajame kefyre suvilgytos marlės kompresą trečdalį valandos. Procedūra kartojama kasdien 7 dienas iš eilės;
• su furunkulioze kefyre suvilgyta marlė kasdien pusvalandį tepama ant iš anksto nuvalytos odos;
• susilpnėjusiems ir slenkantiems plaukams stiprinti. Nuplovus galvą, ant odos užtepama stiklinė grybų pagaminto kefyro, 5 minutes švelniais judesiais atliekamas trynimas masažu. Masę ant galvos galite palikti kaukės pavidalu 1-2 valandas, po to pakaks nuplauti likučius švariu vandeniu;
• svorio metimui. Kovoje su antsvorio rekomenduojama atlikti badavimo dieną, per kurią tris kartus per dieną stiklinėje gerti kefyrą nuo pieno grybelio. Be to, pusryčiams leidžiama suvalgyti obuolį, pietums – gabalėlį ruginės duonos, o vakarienei – vaisių salotas. Iškrovimas organizuojamas kartą per savaitę, o likusį laiką jie geria kefyrą stiklinėje pusvalandį po pusryčių.

Pirmosios savaitės po tokios terapijos pradžios turi savo ypatybes – dėl žarnyno mikrofloros pokyčių pažangus išsilavinimas dujos, dažnesnės kelionės į tualetą ir tamsesnė šlapimo spalva laikomi normaliais.

Pieno grybelio savybės

Substancijos pagrindas mielių grybai ir streptokokų, grybelis yra nuo 5 iki 50 mm skersmens matinės baltos spalvos masė. Privalumai yra daug:

• organizme atsirandančių alerginių reakcijų neutralizavimas;
• imuninės sistemos būklės normalizavimas, kuris yra svarbus po praeities ligos ir antibiotikų terapija;
• medžiagų apykaitos procesų eigos normalizavimas;
• teigiamas poveikis mikroflorai Virškinimo traktas, kuri yra viena iš svarbiausių virškinimo trakto ligų (gastrito, kolito, opų, pankreatito ir kt.) gydymo krypčių;
• padeda pašalinti spazmus;
• priešuždegiminis veikimas;
• padeda pašalinti akmenis iš tulžies pūslės ir Šlapimo pūslė, vartojamas sergant kepenų ciroze;
• gerina atmintį ir gebėjimą susikaupti;
• pašalina iš organizmo toksinus, sintetinių vaistų likučius;
• didina libido, normalizuoja seksualinį aktyvumą, gerina vyrų potenciją;
• naudojamas kosmetikos praktikoje kovojant su raukšlėmis, gerinant odos tonusą ir balinant odą;
• naudojamas viduje vietinis gydymas dermatologiniai negalavimai (psoriazė, furunkuliozė, seborėja);
• gerina regėjimą;
• aktyvina regeneracijos procesus, todėl naudojamas kaip išorinė žaizdų gijimo priemonė;
• padeda žmonėms mesti svorį.

Kontraindikacijos vartoti

Pieno grybelį reikia vartoti atsargiai, jis gali pakenkti organizmui, ypač jei nepaisoma esamų kontraindikacijų:

• individualus netoleravimas pieno ir rūgpienio produktams;
• diabeto gydymas kasdien švirkščiant insuliną;
• bronchų astma;
• priėmimas kartu su alkoholiu;
• nerekomenduojama vaikams iki trejų metų ir nėštumo metu.

Vaizdo įrašo varškės receptas

Tibeto kefyras gali būti naudojamas kaip daugelio patiekalų pagrindas, taip pat gali būti naudojamas gaminant sveikos varškės. Norint sutraukti masę, verta sekti paprastos rekomendacijos aprašyta šiame vaizdo įraše.

Viskas šiandien daugiau žmonių atkreipti dėmesį į jų sveikatą. Vienas iš gydymo būdų įvairios ligos, stiprinti imunitetą, mažinti svorį ir atsikratyti alergijos yra kefyro, gauto Tibeto pieno grybelio pagalba, naudojimas. Tai įdomi kultūražinomas jau seniai, tačiau daugelis, nusipirkę piengrybį, nežino, kaip jį prižiūrėti. Šis straipsnis padės suprasti Ši problema. Taip pat kalbėsime apie produkto, gauto naudojant Tibeto grybą, apimtį.

Truputis istorijos

Tibeto pieno grybą seniai išvedė žmonės, apsigyvenę to paties pavadinimo kalnų grandinės šlaituose. Visuotinai pripažįstama, kad kultūrą į Europą atnešė lenkų profesorius, kuris grybų kefyru gydėsi nuo kepenų ir skrandžio vėžio.

Rusijoje garsios rusų menininkės Elenos Roerich žmona viena pirmųjų atkreipė dėmesį į Tibeto pieno grybą. Ji atliko tam tikrus biocheminius gėrimo tyrimus. Gauti rezultatai nustebino – paaiškėjo, kad grybelio antpile yra puiki suma naudingų medžiagų. Kai kurie kiti mokslininkai, pavyzdžiui, žolininkas Badmajevas ir Maskvos terapeutas N. N. Krupenikas, taip pat tyrė pieno grybelį. Tai sako ekspertų atsiliepimai reguliarus naudojimas gydomoji infuzija veda prie sumažėjimo kraujo spaudimas, gydo alergijas ir aterosklerozę. Šiandien mokslininkų tyrimai tęsiasi ir galbūt netrukus sužinosime apie daug daugiau šio nuostabaus gydytojo sugebėjimų.

apibūdinimas

Kaip atrodo Tibeto pieno grybas? Išoriškai jis atrodo kaip geltonai balti virtų ryžių grūdeliai. Kultūra susidarė kaip mielių grybų ir pieno rūgšties bakterijų simbiozės produktas. Gleivinei augant grybelis tampa panašus į žiedinio kopūsto žiedyną. Dėl kultūros veiklos gautą kefyro produktą mokslininkai pripažįsta stipriu, bet tuo pačiu saugiu ir nekenksmingu natūraliu antibiotiku.

Pieno grybas: savybės ir sudėtis

Tibeto grybo fermentacijos būdu gaunamas kefyro produktas daug kartų pranašesnis už kitus pieno produktus. Gėrimo sudėtyje yra pieno rūgšties bakterijų, fermentų, pieno rūgšties, alkoholio, anglies dioksido, lengvai virškinamų baltymų ir riebalų, vitaminų, antibiotikų ir kitų medžiagų. Dėl šios sudedamųjų dalių linijos grybų kefyras pasižymi puikiomis dietinėmis ir gydomosiomis savybėmis.

Ką tai įtakoja?

Vartodami Tibeto pieno kefyro grybą pagerinate savo sveikatą. Taigi dėl produkto naudojimo:

• Pagerina atmintį ir dėmesį.
• Sustiprinta imuninę sistemą, padidina kūno tonusą.
• Pašalinami šlakai, dauguma toksinų, druskų nuosėdos.
• Metabolizmas normalizuojasi.
• Alergijos praeina, kai kurios lėtinės ligos.
• Yra virškinimo trakto pagerėjimas.
• Gydomas bakterinis gastritas, tulžies pūslės ir kepenų ligos.
• Užkertamas kelias vėžinių navikų augimui.
• Padidina vyrišką galią.

Teigiamų pokyčių organizme sąrašą galima tęsti.

Kontraindikacijos

Tačiau ne visi gali naudoti pieno grybelio užpilą. Yra keletas kontraindikacijų: nėštumas, vaikystė iki trejų metų, bronchinė astma. serga diabetas gėrimą reikia vartoti atsargiai, tarp jo ir insulino vartojimo padarykite mažiausiai trijų valandų pertrauką. Gydymo metu alkoholis turi būti pašalintas iš dietos. Tarpas tarp bet kokių vaistų ir kefyro vartojimo turi būti bent trys valandos. Apriboti aštraus ir riebaus maisto vartojimą.

Pieno grybas. Kaip rūpintis šia kultūra? Kaip gauti gėrimo?

Jau spėjote įsitikinti gydomojo gėrimo verte ir suskubote įsigyti substrato. Dabar, kai jūsų namuose atsirado pieno grybas, kaip jį prižiūrėti? Išsiaiškinkime.

Atminkite, kad ši kultūra yra gyvas organizmas, su ja reikia elgtis atsargiai, atsargiai, leisti kvėpuoti (neuždenkite dangčiu). 2 valgomuosius šaukštus grybo kūno įdėkite į švarų stiklinį indą, pavyzdžiui, stiklainį. Ant viršaus uždėkite du puodelius pasterizuoto arba natūralaus naminio pieno(iš išbandytų gyvūnų). Apvyniokite stiklainio kaklelį švaria marle ir pritvirtinkite audinį elastine juostele arba siūlu. Negalite naudoti metalinių ar plastikinių indų, taip pat galite sandariai neuždaryti - normaliam gyvenimui ir fermentacijai kultūrai reikia deguonies. Maždaug po paros pienas rūgsta ir susidaro jogurtas. APIE pilnai paruoštas gėrimą galima spręsti pagal krešulio atsiskyrimą nuo indo dugno.

Kitas etapas – jogurto ir grybo atskyrimas. Norėdami tai padaryti, stiklainio turinį turite išmesti per kiaurasamtį. Paruoštą stiklainį ar dubenį pakeiskite iš apačios, pats grybas liks sietelyje. Išskalaukite medžiagą tiesiai joje po srove Vėsus vanduo(geriausia filtruoti, nusistovėti arba virti). Būtina nuplauti, kitaip grybelis gali mirti.

Turite palikti 2-3 dienas ir palikti savo piengrybį be priežiūros? Kaip juo rūpintis prieš išvykstant ir atvykus? Pieną reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 1, paruoštą skystį supilti į trijų litrų stiklainį ir įdėti grybą. Palikite indą šiltoje vietoje. Atvykus gautą skystį galima panaudoti kosmetiniais tikslais. Pavyzdžiui, supilkite jį į dubenį ir laikykite ten kojas – sumažės prakaitavimas, atlėgs įtampa ir nuovargis, jos pradės gyti. mažos žaizdos. Nuplaukite grybų medžiagą ir toliau naudokite kaip įprasta.

O gal ilgesnis nebuvimas, pavyzdžiui, komandiruotė 5-10 dienų. Kaip šiuo atveju atrodys pieno grybelio priežiūra? Ją reikia nuplauti ir nusausinti rankšluosčiu ar servetėle bei suvynioti į švarų audinį arba plastikinis maišelisįdėti į šaldytuvo šaldiklio skyrių. Atvykus grybą užpilti kambario temperatūros pienu, bet po paros susidariusio užpilo nevalgyti. Naudokite jį, kaip ir ankstesniu atveju, kosmetikos tikslais, išoriškai. Ir jūs galite saugiai gerti kitą partiją. Jei galvojate įsigyti piengrybį, kaip matote, jo priežiūra nebus varginanti.

Svarbu!

Nenaudokite paruošto pieno gaminimui. Šiai kultūrai tinka tik natūralios arba geriamosios pasterizuotos žaliavos. Nenaudokite sojų arba ilgo galiojimo produkto. Už gavimą gydomasis gėrimas pasirinkti karvę arba ožkos pienas. Gamindami naudokite stiklinius arba keraminius indus paskutinė išeitis- plastmasinis. Venkite grybelio kontakto su metalu. Jei medžiaga paruduoja, ji nustoja daugintis, praranda gydomąsias savybes ir gali net mirti. Kartais reikia sulėtinti rūgimo procesą. Norėdami tai padaryti, padėkite stiklainį vėsioje vietoje, pavyzdžiui, ant apatinės šaldytuvo lentynos. Dabar, kai išsiaiškinome, kas yra pieno grybas, kaip jį prižiūrėti, laikas išsiaiškinti, kaip tinkamai naudoti gydomąjį gėrimą.

Pieno grybo kefyro vartojimo taisyklės

Produktą reikia suvartoti kasdien po 200-250 ml. Antpilą geriausia gerti likus pusvalandžiui iki einant miegoti (geriausia nevalgius) arba ryte, likus pusvalandžiui iki pusryčių. Kefyrą reikia gerti 20 dienų. Po to reikia padaryti pertrauką (10-20 dienų), o tada galima pakartoti. Pertrauka būtina norint padidinti efektyvumą, kad būtų išvengta priklausomybės. Visas gydymo kursas yra mažiausiai metai.

Per pirmąjį gydymo kefyru dešimtmetį žarnyno veikla smarkiai padidėja, išskyrimo funkcija, padidėja dujų susidarymas. Jei turite inkstų ar kepenų akmenų, galite patirti diskomfortas hipochondrijos srityje padidėjęs šlapinimasis. Nebijokite – tai normali organizmo reakcija. Po 10-14 dienų tokios apraiškos baigsis, bendras būklės pagerėjimas, pakils nuotaika. Vyrų padaugės lytinis potraukis, potencija padidės. Kūne bus lengvumo.

Kodėl tai vyksta?

Kaip žinote, piene yra žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Tačiau normalioje būsenoje Virškinimo sistema blogai jų virškina. Tibeto grybų fermentuotas pienas, išskyrus geras skonis, turi daug gydomųjų savybių. Visų pirma, gėrimo gebėjimas slopinti patogenų ir bakterijų veikimą. Pieno rūgštis neutralizuoja puvimo procesaižarnyne, neleidžia susidaryti toksiškiems skilimo produktams.

Fermentacija padeda padidinti virškinamų vitaminų kiekį. Pienas po fermentacijos greičiau virškinamas. Dėl pagerėjusios asimiliacijos ne tik žymiai padidėja maistinė vertė gėrimas, bet ir padidina virškinamų maistinių medžiagų iš kitų žmonių maisto produktų.

Taikymas kosmetologijoje

Antpilas padeda pagerinti odos būklę: išlyginti raukšles, pašalinti tamsios dėmės. Galite išsimaudyti vonioje, pridedant Tibeto grybų kefyro. Jei turite probleminė oda, pamirkykite servetėlę ar marlę gydomuoju skysčiu ir aplikuokite 20 min. Nenaudokite peroksido kefyro – galite sudirginti odą.

Pieno grybų antpilas sėkmingai gydo plaukus. Pakanka stikline kefyro užtepti švarią, nuplautą galvos odą ir garbanas ir palaikyti nuo 5-10 minučių iki valandos. Apvyniokite galvą polietilenu ir apvyniokite ant viršaus kilpinis rankšluostis. Baigę kaukę nuplaukite šiltu vandeniu ir šampūnu.

Tibeto grybai ir svorio metimas

Gydomasis kefyras padės sumažinti svorį, tam reikia išgerti pusę stiklinės užpilo po kiekvieno valgio, po 30 min. Kartą per savaitę galite surengti pasninko dieną, kurios metu leidžiama naudoti tik grybų kefyrą. Dabar, kai tiek daug sužinojote apie naudingų savybių Pieno Tibeto grybų, belieka tik įsigyti substratą ir pradėti kelionę į kūno gydymą!

Tikrai daugelis bent kartą girdėjote apie pieno grybelį. Jis buvo plačiai naudojamas per pastaruosius kelis šimtmečius. Pirmieji jį atrado Tibeto vienuoliai. Manoma, kad jis turi unikalių gydomųjų savybių. Perskaitę šiandienos įrašą, sužinosite, kaip užsiauginti pieno grybą nuo nulio.

Kas tai per produktas?

Tiesą sakant, tai yra gana sudėtingas mikroorganizmų mišinys, susidaręs dėl ilgo vystymosi. Dėl to bakterijos taip prisitaiko prie šio sambūvio, kad pradeda elgtis kaip vienas organizmas.

Tie, kurie domisi, kaip namuose užsiauginti pieno grybą nuo nulio, turėtų prisiminti, kad tai gana rezultatas sudėtingus procesus. Kai pienas pradeda virsti kefyru, jo paviršiuje atsiranda balti gana tankūs navikai. Įdomu tai, kad prinokusių grūdų skersmuo siekia apie penkis centimetrus. Tai ne kas kita, kaip mikroorganizmų, vadinamų pienu arba tibetietišku grybu, gyvybinės veiklos vaisius.

Junginys

Tie, kurie nori suprasti, kaip namuose užsiauginti pieno grybą nuo nulio, bus įdomu, kas jame yra didelis skaičiusįvairios naudingos medžiagos. Jame gausu vitamino A, kuris gerina būklę oda ir gleivinės.

Be to, viduje Šis produktas pateikti didelės koncentracijos polisacharidai, fermentai, lengvai virškinami baltymai ir rūgštys. Be to, jame yra pakankamai kalcio, riboflavino ir tiamino.

Gydomosios savybės

Tiems, kurie nori išsiaiškinti, kaip užsiauginti pieno grybą nuo nulio, bus įdomu sužinoti, kuo šis produktas yra naudingas. Jo unikalios gydomosios savybės yra dėl cheminės sudėties. Tai padeda didinti imunitetą, normalizuoti medžiagų apykaitą, pagreitinti žaizdų gijimą ir palengvinti alergines apraiškas.

Taip pat reguliarus šio produkto naudojimas padeda greitai atkurti žarnyno mikroflorą ir pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Manoma, kad pieno grybas turi puikių antispazminių, priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių. Be to, jis padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir tulžį.

Yra nuomonė, kad reguliarus Tibeto grybų naudojimas padeda išgydyti opas ir kolitą. Tai taip pat laikoma gera profilaktinis nuo plaučių, tulžies pūslės, kepenų ir inkstų ligų.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris kitas produktas, Tibeto grybas gali atnešti ne tik naudos, bet ir pakenkti. Jo neturėtų vartoti žmonės, kurie individualiai netoleruoja pieno ir jo darinių.

Jis taip pat turėtų būti pašalintas iš diabetu sergančių žmonių dietos. Taip yra dėl to, kad šio produkto naudojimas paneigia insulino vartojimo poveikį.

Žmonėms, kurie domisi pieno grybų auginimu nuo nulio, svarbu žinoti dar vieną niuansą. Jie tikrai turi atsiminti, kad tai nesuderinama su alkoholiniais gėrimais. Visais kitais atvejais šio produkto naudojimas duos tik naudos. Tačiau tiems, kuriems buvo diagnozuotos kokios nors lėtinės ligos, prieš naudojant patartina pasitarti su gydytoju. Taip išvengsite daugelio sveikatos problemų.

Kaip užsiauginti pieno grybą nuo nulio namuose?

Tiesiog neįmanoma sukurti grybo be raugo. Vadinamosios „sėklos“ galima įsigyti vaistinėje arba paklausti pas ką nors pažįstamo. Į pusės litro stiklinį indelį dedamas šaukštas grybų ir stiklinė pieno. Po to indas uždengiamas švaria marle ar bet kokiu kitu kvėpuojančiu audiniu ir išvalomas šiltoje vietoje. Pirmasis kefyras bus paruoštas per dieną.

Gautas gėrimas nupilamas kiekvieną dieną. Ir jie tai daro maždaug tą pačią valandą. Išsiaiškinę, kaip užsiauginti piengrybį nuo nulio, reikia pažymėti, kad jį nuo kefyro galite atskirti plastikiniu kiaurasamčiu. Gautas jogurtas supilamas į švarų dubenį ir geriamas. Patys grybų kekės nuplaunamos filtruotu vandeniu ir vėl sumaišomos su pienu.

Kitas variantas

Šis metodas tinka tiems, kurie neturi galimybės įsigyti „sėklos“. Iš karto pažymime, kad prieš auginant pieno grybą iš kefyro starteris, reikia pirkti kokybiškas žaliavas. Svarbu, kad jame nebūtų priedų.

Į švarų stiklinį indą supilamas trijų centimetrų sluoksnis kefyro ir apie 500 mililitrų šviežio nevirinto pieno. Stiklainis uždengiamas marle, kad į jį nepatektų dulkių, ir palaikoma parą kambario temperatūroje. Šio laiko visiškai pakanka, kad pagamintumėte skanų ir labai skanų pieno-kefyro mišinį. sveikas gėrimas. Dalis susidariusio skysčio paliekama pakartotinai naudoti o likusius išgerti.

Kaip prižiūrėti grybą?

Tai gana paprastas procesas, nereikalaujantis specialių įgūdžių. Jis filtruojamas, atskiriant gatavą kefyrą į iš anksto paruoštus indus, nuplaunamas šaltu filtruotu vandeniu plastikiniame sietelyje, dedamas į stiklinį indelį ir užpilamas šviežiu pienu.

Svarbu atsiminti, kad indo negalima uždengti dangteliu. Norėdami tai padaryti, naudokite marlę, sulankstytą keliais sluoksniais. Tibeto grybas pageidautina saugoti nuo saulės spindulių. Indai, kuriais ruošiamas šis gėrimas, negali būti plaunami chemikalai. Tam geriau naudoti kepimo soda. Stiklainį grybų rekomenduojama laikyti šiltoje patalpoje, ne žemesnėje kaip 18 laipsnių temperatūroje.