शरीर में लवणों का संतुलन. कार्यात्मक खाद्य उत्पाद

गुर्दे, अधिवृक्क हार्मोन और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र जल-नमक संतुलन को बनाए रखने और विनियमित करने में अग्रणी भूमिका निभाते हैं।

गुर्दे पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स के उत्सर्जन या अवधारण को नियंत्रित करते हैं। यह प्रक्रिया शरीर में लवणों की सांद्रता पर निर्भर करती है, जिसे बनाए रखा जाता है आवश्यक स्तर. मूल रूप से, यह विनियमन सोडियम आयनों से जुड़ा है।

गुर्दे

गुर्दे मूत्र प्रणाली से संबंधित होते हैं, जिनका प्रतिनिधित्व मूत्रवाहिनी द्वारा भी किया जाता है, मूत्राशयऔर मूत्रमार्ग.

गुर्दे द्वारा फ़िल्टर किया गया मूत्र मूत्रवाहिनी तक जाता है मूत्राशय, जहां यह कुछ समय के लिए हो सकता है, और फिर, जैसे ही एक निश्चित मात्रा तक पहुंच जाता है, इसे बाहर लाया जाता है मूत्रमार्ग. यह शरीर से "अपशिष्ट द्रव" को बाहर निकालने का मुख्य तरीका है।

आम तौर पर, मूत्र में शरीर के लिए आवश्यक तत्व नहीं होते हैं: प्रोटीन, अमीनो एसिड, ग्लूकोज।

गुर्दे रीढ़ की हड्डी के दोनों किनारों पर रेट्रोपरिटोनियल स्पेस में स्थित होते हैं, लगभग 12वीं वक्ष और दूसरी काठ कशेरुका के आसपास। आम तौर पर, दक्षिण पक्ष किडनीबाईं ओर से थोड़ा कम है, क्योंकि यह पास के लीवर पर निर्भर करता है।

गुर्दे का कैप्सूल आसपास के वातावरण द्वारा सुरक्षित और सुरक्षित रूप से स्थिर होता है वसा ऊतक. वसा ऊतक की उपस्थिति महत्वपूर्ण है! इसकी अनुपस्थिति में (स्पष्ट वजन घाटे के साथ, बॉडी मास इंडेक्स 19 से कम - लेख "मोटापा महामारी" देखें), निर्धारण परेशान होता है और गुर्दे की गतिशीलता और आगे बढ़ना संभव हो जाता है।

गुर्दे बीन के आकार के, घनी संरचना वाले 10-12 सेमी लंबे और 5-6 सेमी चौड़े होते हैं, प्रत्येक का वजन 120-200 ग्राम होता है। इतने छोटे आकार के साथ, गुर्दे कार्य करते हैं एक बड़ी संख्या कीमहत्वपूर्ण कार्य:

• अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाना;
• अंतिम उत्पादों का मूत्र के साथ उत्सर्जन, विशेष रूप से, शरीर के लिए विषाक्त नाइट्रोजन चयापचय के उत्पाद;
• कुल रक्त मात्रा का विनियमन और, परिणामस्वरूप, रक्तचाप
• रक्त प्लाज्मा की आयनिक संरचना और आसमाटिक सांद्रता का विनियमन;
• अम्ल-क्षार अवस्थारक्त, जिसके उल्लंघन से अन्य अंगों के कार्यों में कई परिवर्तन होते हैं;
• रक्त कोशिकाओं (एरिथ्रोपोइज़िस) और रक्त के थक्के के निर्माण का विनियमन;
• कैल्शियम, प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय का विनियमन;
• जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का उत्पादन।

कौन सी संरचनाएँ ये सभी कार्य प्रदान करती हैं?

मुख्य संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाईकिडनी नेफ्रोन है. प्रत्येक किडनी में इनकी संख्या 1.3 मिलियन तक होती है। और यदि किसी कारण से नेफ्रॉन काम करना बंद कर देते हैं, तो किडनी के सभी कार्य बाधित हो जाते हैं। नेफ्रॉन एक नेटवर्क है संवहनी केशिकाएँजिससे रक्त प्रवाहित होता है। प्रत्येक नेफ्रॉन में एक धमनी वाहिका प्रवेश करती है, कई टुकड़ों में टूट जाती है छोटे जहाज, एक ग्लोमेरुलस (ग्लोमेरुलस) का निर्माण करता है, जो एक निवर्तमान वाहिका में फिर से जुड़ जाता है।

इस प्रणाली में, प्राथमिक मूत्र सबसे पहले रक्त से बनता है, जो नेफ्रॉन के जटिल नहर तंत्र के साथ आगे बढ़ते हुए, अपनी संरचना में "अपशिष्ट द्रव" के अंतिम संस्करण में बदल जाता है। गुर्दे अपनी कार्य क्षमता का केवल 30% होने पर भी अपना काम करने में सक्षम होते हैं (एक किडनी के साथ लोग सामान्य रूप से जीवित रह सकते हैं)।

ऐसा कोई अन्य अंग नहीं है जो रक्त आपूर्ति पर इतना अधिक निर्भर हो। जब इसका उल्लंघन होता है, तो किडनी अपना कार्य पूरी तरह से करना बंद कर देती है। गुर्दे और हृदय के समान द्रव्यमान के साथ, रक्त की मिनट मात्रा का 25% गुर्दे को रक्त की आपूर्ति पर पड़ता है, जबकि अन्य अंगों पर - 7-8% तक।

मूत्र निर्माण

मूत्र रक्त से बनता है। रक्त का तरल भाग वाहिकाओं की दीवारों से होकर गुर्दे के कैप्सूल में जाने का क्या कारण है? द्रव निस्पंदन नेफ्रॉन में प्रवेश करने और बाहर निकलने वाले बर्तन में रक्तचाप के अंतर (वाहिकाओं के विभिन्न व्यास के कारण) द्वारा प्रदान किया जाता है।

केशिकाएं सबसे छोटी होती हैं और पतले बर्तन. आमतौर पर उनमें दबाव नगण्य होता है - लगभग 15 मिमी एचजी, लेकिन गुर्दे की केशिकाओं में यह 70 मिमी एचजी के मान तक पहुंच जाता है, जो मध्य धमनी की अधिक विशेषता है।

दबाव में इस तरह के अंतर के परिणामस्वरूप, निस्पंदन होता है, जो हार्मोन और केंद्रीय नियंत्रण के बिना, स्वचालित रूप से होता है तंत्रिका तंत्र. प्रचुर रक्त आपूर्ति और पर्याप्त रक्तचाप महत्वपूर्ण कारक, रोगों में परिवर्तन (उदाहरण के लिए, गुर्दे की बीमारी, उच्च रक्तचाप), मूत्र और पानी के गठन का उल्लंघन हो सकता है इलेक्ट्रोलाइट संतुलनआम तौर पर।

रक्त से मूत्र में क्या फ़िल्टर किया जाता है?

सबसे पहले, प्राथमिक मूत्र गुर्दे में बनता है (125 मिली/मिनट की निस्पंदन दर पर लगभग 200 लीटर प्रति दिन), जो अनिवार्य रूप से रक्त प्लाज्मा होता है। गठित तत्वों (एरिथ्रोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स, प्लेटलेट्स) की अनुपस्थिति में प्लाज्मा पूरे रक्त से भिन्न होता है।

आम तौर पर, प्राथमिक मूत्र में अभी भी आवश्यक कम आणविक भार घटक और ग्लूकोज होता है। लेकिन पहले से ही इस स्तर पर, रक्त कोशिकाओं और प्रोटीन को मूत्र में प्रवेश नहीं करना चाहिए।

मूत्र निर्माण के दूसरे चरण में, शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड, ग्लूकोज और प्राथमिक मूत्र में बचे अन्य पदार्थ रक्त में वापस आ जाते हैं। इसमें नमक (और यहां केवल सोडियम का मतलब है) और पानी का पुनर्अवशोषण (पुनर्अवशोषण) भी होता है। और 200 लीटर में से 60 लीटर रह जाता है - फ़िल्टर की गई मात्रा का एक तिहाई।

किडनी की सामान्य कार्यप्रणाली आपको शरीर में पानी जमा करने की अनुमति देती है।

ये कैसे होता है? पानी को रक्तप्रवाह में वापस क्यों लाया जाता है, और बाहर क्यों नहीं लाया जाता है, और एक व्यक्ति में मूत्राधिक्य प्रति दिन 20-30 लीटर नहीं, बल्कि केवल 1.5-2 लीटर होता है?

मूत्र एक लंबा सफर तय करने के बाद, टर्मिनल नेफ्रॉन में प्रवेश करता है, जहां से सोडियम पुनःअवशोषित होता है वृक्क नलिकारक्त में प्रवेश पहले से ही अधिवृक्क प्रांतस्था एल्डोस्टेरोन के हार्मोन के नियंत्रण में है।

हम पहले से ही जानते हैं कि सोडियम एक आसमाटिक रूप से सक्रिय पदार्थ है। नमक रक्तप्रवाह में वापस चला जाता है, और पानी, विलायक के रूप में, सोडियम का अनुसरण करता है। परिणामस्वरूप, बाहर निकलने पर मूत्र की सांद्रता सबसे अधिक होती है।

किडनी की कार्यप्रणाली रक्तचाप पर कैसे निर्भर करती है?

गुर्दे रक्तचाप में परिवर्तन पर प्रतिक्रिया करने वाला पहला अंग हैं।

रक्तचाप में गिरावट के साथ, गुर्दे में रक्त का प्रवाह कम हो जाता है, जिससे उनमें हाइपोक्सिया हो जाता है ( ऑक्सीजन भुखमरी). प्रतिक्रिया में, गुर्दे रक्त में रेनिन का स्राव करते हैं (लैटिन से अनुवादित "रेन" का अर्थ है "किडनी"), जो शरीर में प्रतिक्रियाओं की एक जटिल श्रृंखला शुरू करता है, जिससे वाहिकासंकीर्णन होता है और समग्र रक्तचाप में वृद्धि होती है। परिणामस्वरूप, गुर्दे में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है और उनके कार्य बहाल हो जाते हैं। इतना सामान्य (जब कोई व्यक्ति स्वस्थ हो, अपने और अपने सभी के प्रति चौकस हो शारीरिक तंत्रविनियमन संरक्षित है), शरीर में रक्तचाप और रक्त की मात्रा के नियमन का प्रतिपूरक रेनिन-एंजियोटेंसिन-एल्डोस्टेरोन तंत्र चालू हो जाता है।

ये तंत्र विफल क्यों होते हैं?

सबसे पहले, हमें रक्तचाप में कमी महसूस नहीं होती है। कुछ कमजोरी महसूस करते हुए या सिर्फ आनंद के लिए, हम सुबह और पूरे दिन एक कप कॉफी या चाय पीते रहते हैं। रक्त वाहिकाओं पर कैफीन का प्रभाव, सामान्य की कमी पीने का शासन, दवाएँ लेने से अच्छी तरह से स्थापित प्रणाली विफल हो जाती है, जो पहले से ही धमनी उच्च रक्तचाप के गठन का कारण बन रही है।

किस लिए? और ऐसा क्यों कहा जाता है कि दबाव में वृद्धि के लिए लीवर "दोषी" है?

ऐसा इसलिए है क्योंकि लीवर एंजियोटेंसिनोजेन का उत्पादन करता है, जो एंजियोटेंसिन का एक निष्क्रिय रूप है। यह लगातार रक्त में घूमता रहता है और हमें कोई नुकसान नहीं पहुंचाता। लेकिन जब रेनिन को रक्त में छोड़ा जाता है, तो एंजियोटेंसिनोजेन रूपांतरण की एक श्रृंखला (फेफड़ों की कोशिकाओं द्वारा उत्पादित पदार्थ की कार्रवाई के तहत - एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम - एसीई) को सक्रिय पदार्थ एंजियोटेंसिन में लॉन्च किया जाता है, जिसमें पहले से ही एक शक्तिशाली वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर प्रभाव होता है। यह रक्तचाप बढ़ाने के तंत्रों में से एक है। रक्तचाप कम करने वाली दवाओं में अक्सर एसीई अवरोधक एजेंट होता है जो सक्रिय एंजियोटेंसिन के उत्पादन को रोकता है।

वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर और उच्च रक्तचाप क्रिया के अलावा, एंजियोटेंसिन रक्त में अधिवृक्क हार्मोन एल्डोस्टेरोन की रिहाई को भी सक्रिय करता है, जो सोडियम पुनर्अवशोषण को बढ़ाता है। इसके बाद, रक्त में पानी की वापसी बढ़ जाती है, जिससे इसकी मात्रा में वृद्धि होती है। और परिसंचारी रक्त की मात्रा में कोई भी वृद्धि फिर से रक्तचाप में वृद्धि में योगदान करती है।

यह एक दुष्चक्र बन जाता है!

मैंने इसका इतना विस्तार से वर्णन क्यों किया? यह समझने के लिए कि सब कुछ कैसे जटिल और परस्पर जुड़ा हुआ है, एक दूसरे की "पूंछ" कैसे खींचता है... किसी भी उल्लंघन के हमेशा कारण होते हैं, और उनके परिणाम निम्नलिखित परिवर्तनों का कारण बनते हैं, जिससे पहली नज़र में बीमारियाँ हो सकती हैं मूल कारणों से बहुत दूर.

अब हम जानते हैं कि गुर्दे का कार्य, परिसंचारी द्रव की मात्रा और रक्तचाप कैसे संबंधित हैं।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (हाइपोथैलेमस में) में एक और हार्मोन उत्पन्न होता है, जो नियमन में शामिल होता है सामान्य स्तरशरीर के तरल पदार्थ - वैसोप्रेसिन। इसका दूसरा नाम एंटीडाययूरेटिक हार्मोन है, यानी यह द्रव स्राव को कम करता है। यह सोडियम और इसलिए पानी को बरकरार रखता है।

यह निर्जलीकरण (बहुमूत्र के परिणामस्वरूप) को रोकने और बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है शरीर के लिए आवश्यकतरल मात्रा.

अंडर आवंटन एन्टिडाययूरेटिक हार्मोनजैसी बीमारियों को जन्म देता है मूत्रमेह, में से एक चिकत्सीय संकेतजो कि बहुमूत्रता है - अधिक पेशाब आना। डाययूरिसिस क्रमशः 20 लीटर प्रति दिन तक बढ़ सकता है, ऐसे रोगी इसके नुकसान की भरपाई के लिए लगातार तरल पदार्थ पीते हैं।

तो, आम तौर पर एक व्यक्ति में निम्नलिखित संकेतक होते हैं: उच्च आसमाटिक सांद्रता के साथ मूत्र की मात्रा 1.5-2 लीटर होती है, इसमें कोई ग्लूकोज, प्रोटीन नहीं होता है। आकार के तत्वरक्त, सूक्ष्मजीव. यदि उपरोक्त में से कोई भी मूत्र में निर्धारित होता है, तो अब यह समझना मुश्किल नहीं है कि पेशाब के किस चरण में उल्लंघन हुआ।

मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) क्या करते हैं?

ये सोडियम के पुनर्अवशोषण (पुनःअवशोषण) को रोककर पेशाब करने की प्रक्रिया को बढ़ाते हैं। सोडियम अपने साथ पानी खींचता है, जिससे मूत्र उत्पादन में वृद्धि होती है। मूत्रवर्धक आमतौर पर किसके लिए निर्धारित हैं उच्च रक्तचाप, सूजन, गुर्दे की बीमारी। और, एक नियम के रूप में, तरल और नमक की मात्रा (नमक रहित आहार तक) सीमित करने की सिफारिश की जाती है। क्या यह सही है?

शरीर के पैमाने पर - यह एक उल्लंघन है जल-नमक चयापचय.

"स्पॉट एक्टिंग" दवाओं का उपयोग यहां और अभी दबाव या सूजन को कम करने के लिए किया जा सकता है। ये आपातकालीन कार्रवाइयां हैं. आप उन्हें वर्षों तक और कभी-कभी दशकों तक कैसे ले सकते हैं, लगातार बेअसर करने के लिए डिज़ाइन की गई अन्य दवाओं की संख्या में वृद्धि कर सकते हैं दुष्प्रभावमूत्रल?

बच्चों की विशेषताएं

में बचपनगुर्दे एंटीडाययूरेटिक हार्मोन के प्रति असंवेदनशील होते हैं।

बच्चों को पीने के लिए पानी देना चाहिए। जूस नहीं, "सुखदायक" मीठी चाय नहीं, बल्कि सिर्फ पानी, क्योंकि ऊतकों में पानी की कमी चिंता का कारण बन सकती है।

यदि बच्चों को नहीं मिलता है पर्याप्तपानी (दूध नहीं, क्योंकि दूध भोजन है), तो इससे ऊतकों का निर्जलीकरण, नशा, बुखार, मल और नींद में व्यवधान हो सकता है।

याद रखें, नवजात शिशुओं और शिशुओं में प्यास की भावना विकसित नहीं होती है!

यदि आप भोजन व्यवस्था का उल्लंघन करते हैं और बच्चों को (उनकी आदतों के अनुसार) दृढ़ता से देते हैं नमकीन खाना, इससे ऊतकों में सूजन हो सकती है, क्योंकि बढ़ी हुई ऑस्मोलैरिटी शरीर में द्रव प्रतिधारण में योगदान करती है। इसलिए, बच्चों के आहार और जल व्यवस्था का बहुत सावधानी और सावधानी से इलाज करना आवश्यक है।

मैं इस बारे में इतने विस्तार से क्यों बात कर रहा हूं? निश्चित रूप से आपके समझने के लिए नहीं जटिल तंत्रजिसके बारे में कई डॉक्टरों को याद नहीं है. लेकिन आपको यह समझने के लिए कि रक्तचाप में "साधारण" कमी या वृद्धि, मूत्र उत्पादन में कमी, एडिमा का गठन आदि में कितने अंग और प्रणालियां शामिल हैं। ताकि आप "अपने जीवन के अंत तक" अपने लिए चुनी गई दवाओं पर शांत न हो जाएं, जो दबाव, मूत्र उत्पादन आदि को "स्थिर" करती हैं, बल्कि जीवनशैली नियंत्रण के माध्यम से अपने अंगों के कामकाज में सुधार करने के लिए तैयार हैं। (नियंत्रण की कमी के कारण पहले ही बीमारी हो चुकी है या निश्चित रूप से होगी)। जितना हो सके मना करना दवाएं, जो मानव शरीर के लिए हमेशा विषैले और विदेशी होते हैं, और अन्य अंगों में द्वितीयक परिवर्तन का कारण बनते हैं।

मैं आपसे आग्रह करता हूं कि विश्लेषणों में "थोड़े बढ़े हुए" संकेतकों पर समझौता न करें। छोटी खुराक"दवाएँ लीं, और इस पर भरोसा न करें" शायद यह किसी तरह अपने आप ठीक हो जाएगा।

अपनी स्थिति से अवगत रहें. स्वस्थ बनने के लिए आप जो रास्ता अपनाएंगे उसका नक्शा तैयार करें।

इसके लिए क्या आवश्यक है?

भोजन और पानी का सेवन स्थापित करें।

इंसान सोच भी नहीं सकता कि उसे खूब खाना है या पीना है। हमारी सोचने की क्षमता हमारे शरीर के भौतिक और रासायनिक मापदंडों पर भी निर्भर करती है।

बस पानी पियें! यह ऊतक निर्जलीकरण, रक्त के थक्के और बढ़े हुए रक्तचाप को रोकेगा।

चाय, कॉफी, फल पेय, कॉम्पोट, दूध, सूप - यह पानी नहीं है। ये या तो ऐसे पेय पदार्थ हैं जिनका शरीर पर प्रभाव पड़ता है, या ऐसे भोजन जिनमें अवशोषण की प्रक्रिया में पानी की खपत होती है।

प्राकृतिक नमक के सेवन पर ध्यान दें। इसकी आवश्यकता है, लेकिन इसकी मात्रा मायने रखती है। नमक रहित आहारव्यवधान भी उत्पन्न करता है। हमें एक संतुलन, एक "सुनहरा मतलब" चाहिए।

कदम! ऊर्जा अभ्यास मदद कर सकते हैं: चीगोंग, ताईजी, श्वास और योग अभ्यास। और यह अच्छा है अगर हम गलत आहार के साथ इन प्रथाओं के उपचार कार्यों में हस्तक्षेप न करें।

सोने और जागने का शेड्यूल रखें! 22.00 से 04.00 बजे तक नींद के दौरान शरीर को ठीक होने और खुद को साफ़ करने का अवसर दें।

19.00 के बाद भोजन न करें।

शांत, संतुलित, सबके प्रति दयालु रहें। मन को शांत करने के लिए नियमित रूप से मेडिटेशन करें। नमाज पढ़ना भी ध्यान है.

यदि आपको पहले से ही स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, या आप नहीं जानते कि जांच कहां से शुरू करें, तो विशेषज्ञों से मदद लें वैकल्पिक चिकित्सापूरे जीव के कार्यों को बहाल करने में शामिल। इससे रासायनिक दवाओं को कम करना या पूरी तरह से मना करना और स्वस्थ व्यक्ति के पास जाना संभव हो जाएगा पूरा जीवनउनके बिना।

हमारे शरीर की सामान्य कार्यप्रणाली आंतरिक प्रक्रियाओं का एक अविश्वसनीय रूप से जटिल समूह है। उनमें से एक जल-नमक चयापचय को बनाए रखना है। जब यह सामान्य होता है तो हमें महसूस करने की कोई जल्दी नहीं होती स्वयं का स्वास्थ्य, जैसे ही उल्लंघन होता है, शरीर में जटिल और काफी ध्यान देने योग्य विचलन उत्पन्न होते हैं। यह क्या है और इसे नियंत्रित करना और इसे सामान्य बनाए रखना इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

जल-नमक विनिमय क्या है?

जल-नमक चयापचय से तात्पर्य शरीर में तरल (पानी) और इलेक्ट्रोलाइट्स (नमक) के सेवन की संयुक्त प्रक्रियाओं, शरीर द्वारा उनके आत्मसात करने की विशेषताओं, वितरण से है। आंतरिक अंग, ऊतक, मीडिया, साथ ही शरीर से उनके उत्सर्जन की प्रक्रियाएं।

यह तथ्य कि एक व्यक्ति में आधा या अधिक पानी होता है, यह हमें स्कूली पाठ्यपुस्तकों से पता चलता है। दिलचस्प बात यह है कि मानव शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा अलग-अलग होती है और यह उम्र, वसा द्रव्यमान और समान इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा जैसे कारकों द्वारा निर्धारित होती है। यदि नवजात शिशु में 77% पानी होता है, तो वयस्क पुरुषों में 61% और महिलाओं में 54% पानी होता है। यह पानी की कम मात्रा महिला शरीरउनकी संरचना में वसा कोशिकाओं की बड़ी संख्या के कारण। बुढ़ापे तक, शरीर में पानी की मात्रा संकेतित संकेतकों से भी कम हो जाती है।

मानव शरीर में पानी की कुल मात्रा निम्नानुसार वितरित की जाती है:

• 2/3 की छूट कुल गणनाअंतःकोशिकीय द्रव में छोड़ा गया; पोटेशियम और फॉस्फेट से जुड़े, जो क्रमशः धनायन और आयन हैं;
• कुल का 1/3 बाह्यकोशिकीय द्रव है; इसका एक छोटा हिस्सा संवहनी बिस्तर में रहता है, और एक बड़ा हिस्सा (90% से अधिक) संवहनी बिस्तर में निहित होता है, और अंतरालीय या ऊतक द्रव का भी प्रतिनिधित्व करता है; सोडियम को बाह्य कोशिकीय जल का धनायन माना जाता है, और क्लोराइड और बाइकार्बोनेट को आयन माना जाता है।

इसके अलावा, मानव शरीर में पानी एक स्वतंत्र अवस्था में होता है, जो कोलाइड्स (सूजन वाला पानी या बंधा हुआ पानी) द्वारा बनाए रखा जाता है या प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट अणुओं (संवैधानिक या इंट्रामोल्युलर पानी) के निर्माण/विघटन में भाग लेता है। विभिन्न ऊतकों की विशेषता मुक्त, बाध्य और संवैधानिक जल के विभिन्न अनुपात हैं।

रक्त प्लाज्मा की तुलना में और मध्य द्रव ऊतकों का द्रवकोशिकाओं में अधिक भिन्नता होती है उच्च सामग्रीपोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फेट आयन और सोडियम, कैल्शियम, क्लोरीन और बाइकार्बोनेट आयनों की कम सांद्रता। अंतर को प्रोटीन के लिए केशिका दीवार की कम पारगम्यता द्वारा समझाया गया है। एक स्वस्थ व्यक्ति में जल-नमक चयापचय का सटीक विनियमन न केवल एक स्थिर संरचना को बनाए रखने की अनुमति देता है, बल्कि शरीर के तरल पदार्थों की एक निरंतर मात्रा, आसमाटिक रूप से सक्रिय पदार्थों और एसिड-बेस संतुलन की लगभग समान एकाग्रता को बनाए रखता है। .

विनियमन जल-नमक चयापचयजीव कई लोगों की भागीदारी से होता है शारीरिक प्रणाली. विशेष रिसेप्टर्स आसमाटिक रूप से सक्रिय पदार्थों, इलेक्ट्रोलाइट्स, आयनों और द्रव की मात्रा की एकाग्रता में परिवर्तन पर प्रतिक्रिया करते हैं। ऐसे संकेत केंद्रीय तंत्रिका तंत्र तक प्रेषित होते हैं और तभी पानी और नमक के सेवन या उत्सर्जन में बदलाव होता है।

गुर्दे द्वारा पानी, आयन और इलेक्ट्रोलाइट्स का उत्सर्जन तंत्रिका तंत्र और कई हार्मोनों द्वारा नियंत्रित किया जाता है। . नियमन में जल-नमक चयापचयगुर्दे में शारीरिक रूप से शामिल और निर्मित होते हैं सक्रिय पदार्थ- विटामिन डी, रेनिन, किनिन आदि के व्युत्पन्न।

शरीर में पोटेशियम चयापचय का विनियमन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र द्वारा कई हार्मोन, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, विशेष रूप से एल्डोस्टेरोन और इंसुलिन की भागीदारी के साथ किया जाता है।

क्लोरीन चयापचय का नियमन गुर्दे के कार्य पर निर्भर करता है। क्लोरीन आयन मुख्य रूप से मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाते हैं। उत्सर्जित सोडियम क्लोराइड की मात्रा आहार, सोडियम पुनर्अवशोषण की गतिविधि, गुर्दे के ट्यूबलर तंत्र की स्थिति, एसिड-बेस अवस्था आदि पर निर्भर करती है। क्लोराइड का आदान-प्रदान पानी के आदान-प्रदान से निकटता से संबंधित है।

जल-नमक संतुलन का मानक क्या माना जाता है?

गुच्छा शारीरिक प्रक्रियाएंशरीर में द्रव और लवण की मात्रा के अनुपात पर निर्भर करता है। यह ज्ञात है कि एक व्यक्ति को प्रति दिन उसके वजन के प्रति 1 किलोग्राम पर 30 मिलीलीटर पानी मिलना चाहिए। यह मात्रा शरीर की आपूर्ति के लिए पर्याप्त होगी खनिज, हमारे शरीर के जहाजों, कोशिकाओं, ऊतकों, जोड़ों के माध्यम से उनके साथ फैलते हैं, साथ ही अपशिष्ट उत्पादों को घुलते और धोते हैं। औसतन, प्रति दिन उपभोग किए जाने वाले तरल की मात्रा शायद ही कभी 2.5 लीटर से अधिक हो, ऐसी मात्रा लगभग इस प्रकार बनाई जा सकती है:

• भोजन से - 1 लीटर तक,
• सादा पानी पीने से - 1.5 लीटर,
• ऑक्सीकरण जल का निर्माण (मुख्य रूप से वसा के ऑक्सीकरण के कारण) - 0.3-0.4 लीटर।

द्रव का आंतरिक आदान-प्रदान एक निश्चित अवधि में इसके सेवन और उत्सर्जन की मात्रा के बीच संतुलन से निर्धारित होता है। यदि शरीर को प्रतिदिन 2.5 लीटर तक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है, तो लगभग उतनी ही मात्रा शरीर से उत्सर्जित होती है:

• गुर्दे के माध्यम से - 1.5 लीटर,
• पसीने से - 0.6 लीटर,
• हवा के साथ साँस छोड़ना - 0.4 लीटर,
• मल के साथ उत्सर्जित - 0.1 लीटर।

विनियमन जल-नमक चयापचयन्यूरोएंडोक्राइन प्रतिक्रियाओं के एक जटिल द्वारा किया जाता है जिसका उद्देश्य बाह्यकोशिकीय क्षेत्र की मात्रा और आसमाटिक दबाव और, सबसे महत्वपूर्ण, रक्त प्लाज्मा की स्थिरता को बनाए रखना है। हालाँकि इन मापदंडों को ठीक करने के तंत्र स्वायत्त हैं, लेकिन ये दोनों अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।

इस विनियमन के परिणामस्वरूप, इंट्रासेल्युलर और बाह्य कोशिकीय द्रव की संरचना में इलेक्ट्रोलाइट और आयन एकाग्रता का एक स्थिर स्तर बनाए रखा जाता है। शरीर के मुख्य धनायन सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम हैं; आयन - क्लोरीन, बाइकार्बोनेट, फॉस्फेट, सल्फेट। रक्त प्लाज्मा में उनकी सामान्य संख्या इस प्रकार प्रस्तुत की गई है:

• सोडियम - 130-156 mmol / l,
• पोटेशियम - 3.4-5.3 mmol / l,
• कैल्शियम - 2.3-2.75 mmol / l,
• मैग्नीशियम - 0.7-1.2 mmol / l,
• क्लोरीन - 97-108 mmol / l,
• बाइकार्बोनेट - 27 mmol / l,
• सल्फेट्स - 1.0 mmol / l,
• फॉस्फेट - 1-2 mmol / l।

जल-नमक चयापचय का उल्लंघन

उल्लंघन जल-नमक चयापचयके जैसा लगना:

• शरीर में तरल पदार्थ का जमा होना या उसकी कमी,
• सूजन का गठन,
• रक्त के आसमाटिक दबाव में कमी या वृद्धि,
• इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन,
• व्यक्तिगत आयनों की सांद्रता में कमी या वृद्धि,
• अम्ल-क्षार संतुलन में परिवर्तन (एसिडोसिस या क्षारमयता) .

शेष पानीशरीर में पानी की मात्रा पूरी तरह से शरीर में पानी के सेवन और उत्सर्जन से निर्धारित होती है। जल चयापचय संबंधी विकार इलेक्ट्रोलाइट संतुलन से निकटता से संबंधित हैं और निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) और जलयोजन (शरीर में पानी की मात्रा में वृद्धि) द्वारा प्रकट होते हैं, जिसकी चरम अभिव्यक्ति एडिमा है:

• शोफ- शरीर के ऊतकों में अतिरिक्त तरल पदार्थ और सीरस गुहाएँ, अंतरकोशिकीय स्थानों में, आमतौर पर कोशिकाओं में इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन के साथ;
• निर्जलीकरण, शरीर में पानी की कमी होने पर, इसे निम्न में विभाजित किया गया है:
  • समान मात्रा में धनायनों के बिना निर्जलीकरण, तब प्यास महसूस होती है, और कोशिकाओं से पानी अंतरालीय स्थान में प्रवेश करता है;
  • सोडियम की कमी के साथ निर्जलीकरण, बाह्य कोशिकीय द्रव से आता है और आमतौर पर प्यास महसूस नहीं होती है।

जल संतुलन का उल्लंघन तब होता है जब परिसंचारी द्रव की मात्रा कम हो जाती है (हाइपोवोलेमिया) या बढ़ जाती है (हाइपरवोलेमिया)। उत्तरार्द्ध अक्सर हाइड्रोमिया के कारण होता है, रक्त में पानी की मात्रा में वृद्धि।

ज्ञान पैथोलॉजिकल स्थितियाँ, जिस पर रक्त प्लाज्मा की आयनिक संरचना या उसमें व्यक्तिगत आयनों की सांद्रता बदल जाती है, के लिए महत्वपूर्ण है क्रमानुसार रोग का निदानविभिन्न रोग.

शरीर में सोडियम चयापचय का उल्लंघन इसकी कमी (हाइपोनेट्रेमिया), अधिकता (हाइपरनेट्रेमिया) या पूरे शरीर में वितरण में परिवर्तन द्वारा दर्शाया जाता है। उत्तरार्द्ध, बदले में, शरीर में सोडियम की सामान्य या परिवर्तित मात्रा के साथ हो सकता है।

सोडियम की कमीमें बांटें:

• सच - सोडियम और पानी दोनों के नुकसान से जुड़ा है, जो अपर्याप्त सेवन से होता है टेबल नमक, विपुल पसीना, व्यापक जलन के साथ, बहुमूत्रता (उदाहरण के लिए, पुरानी गुर्दे की विफलता के साथ), अंतड़ियों में रुकावटऔर अन्य प्रक्रियाएँ
• सापेक्ष - अत्यधिक प्रशासन की पृष्ठभूमि के विरुद्ध विकसित होता है जलीय समाधानगुर्दे द्वारा पानी के उत्सर्जन की तुलना में तेज़ गति से।

अतिरिक्त सोडियमउसी तरह प्रतिष्ठित:

• सच - रोगियों को खारा समाधान पेश करने, टेबल नमक की बढ़ती खपत, गुर्दे द्वारा सोडियम के विलंबित उत्सर्जन, अत्यधिक उत्पादन या बाहर से खनिज और ग्लुकोकोर्टिकोइड्स के लंबे समय तक प्रशासन के साथ होता है;
• सापेक्ष - निर्जलीकरण के दौरान मनाया जाता है और इसमें हाइपरहाइड्रेशन और एडिमा का विकास शामिल होता है।

पोटेशियम चयापचय के विकार, 98% इंट्रासेल्युलर में और 2% बाह्यकोशिकीय द्रव में स्थित होते हैं, हाइपो- और हाइपरकेलेमिया द्वारा दर्शाए जाते हैं।

hypokalemiaएल्डोस्टेरोन, ग्लुकोकोर्टिकोइड्स के अत्यधिक उत्पादन या बाहर से परिचय के साथ देखा गया, जिससे गुर्दे में पोटेशियम का अत्यधिक स्राव होता है। अंतःशिरा प्रशासनसमाधान, भोजन के साथ शरीर में पोटेशियम का अपर्याप्त सेवन। उल्टी या दस्त के साथ भी यही स्थिति होने की संभावना है, क्योंकि पोटेशियम स्राव के साथ उत्सर्जित होता है। जठरांत्र पथ. इस तरह की विकृति की पृष्ठभूमि के खिलाफ, तंत्रिका तंत्र की शिथिलता विकसित होती है (उनींदापन और थकान, अस्पष्ट भाषण), मांसपेशियों की टोन कम हो जाती है, मोटर कौशल कमजोर हो जाते हैं पाचन नाल, रक्तचाप और नाड़ी।

हाइपरकलेमियायह भुखमरी (जब प्रोटीन अणु टूट जाते हैं), चोटों, परिसंचारी रक्त की मात्रा में कमी (ओलिगो- या औरिया के साथ), पोटेशियम समाधान के अत्यधिक प्रशासन का परिणाम होता है। अपने बारे में जानकारी देता है मांसपेशियों में कमजोरीऔर हाइपोटेंशन, ब्रैडीकार्डिया से लेकर कार्डियक अरेस्ट तक।

शरीर में मैग्नीशियम के अनुपात का उल्लंघन खतरनाक है, क्योंकि खनिज कई को सक्रिय करता है एंजाइमेटिक प्रक्रियाएं, मांसपेशियों में संकुचन और तंतुओं के माध्यम से तंत्रिका आवेगों का मार्ग प्रदान करता है।

मैग्नीशियम की कमीशरीर में भुखमरी के दौरान मैग्नीशियम के अवशोषण में कमी होती है, फिस्टुला, दस्त, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उच्छेदन के साथ, जब मैग्नीशियम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के स्राव के साथ निकल जाता है। एक अन्य परिस्थिति सोडियम लैक्टेट के सेवन के कारण मैग्नीशियम का अत्यधिक स्राव है। स्वास्थ्य में, यह स्थिति कमजोरी और उदासीनता से निर्धारित होती है, जिसे अक्सर पोटेशियम और कैल्शियम की कमी के साथ जोड़ा जाता है।

अतिरिक्त मैग्नीशियमइसे गुर्दे द्वारा इसके खराब स्राव, क्रोनिक रीनल फेल्योर, मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म में कोशिका क्षय में वृद्धि का प्रकटीकरण माना जाता है। यह रक्तचाप, उनींदापन, अवसाद में कमी से प्रकट होता है श्वसन क्रियाऔर कण्डरा सजगता।

कैल्शियम चयापचय संबंधी विकार हाइपर- और हाइपोकैल्सीमिया द्वारा दर्शाए जाते हैं:

• अतिकैल्शियमरक्तता- शरीर में विटामिन डी के अत्यधिक सेवन का एक विशिष्ट परिणाम, संभवतः रक्त में स्राव में वृद्धि के कारण वृद्धि हार्मोन, इटेन्को-कुशिंग रोग, थायरोटॉक्सिकोसिस में अधिवृक्क प्रांतस्था और थायरॉयड ग्रंथि के हार्मोन;
• hypocalcemiaगुर्दे की बीमारी (क्रोनिक) में नोट किया गया किडनी खराब, जेड), रक्त में हार्मोन के स्राव को सीमित करते हुए पैराथाइराइड ग्रंथियाँ, प्लाज्मा एल्बुमिन में कमी, दस्त, विटामिन डी की कमी, रिकेट्स और स्पैस्मोफिलिया।

जल-नमक चयापचय की बहाली

मानकीकरण जल-नमक चयापचयआयोजित फार्मास्युटिकल तैयारी, पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स और हाइड्रोजन आयनों की सामग्री को सही करने (एसिड-बेस बैलेंस का निर्धारण) के लिए डिज़ाइन किया गया है। होमोस्टैसिस के इन बुनियादी कारकों को श्वसन, उत्सर्जन और के परस्पर जुड़े कार्य द्वारा बनाए और नियंत्रित किया जाता है अंतःस्रावी तंत्रऔर बदले में उसी कार्य को परिभाषित करें। पानी या इलेक्ट्रोलाइट सामग्री में मामूली परिवर्तन भी गंभीर परिणाम दे सकता है, जीवन के लिए खतरानतीजे। आवेदन करना:

• - हृदय विफलता, रोधगलन, विकारों के लिए मुख्य चिकित्सा के अतिरिक्त निर्धारित है हृदय दर(कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स की अधिक मात्रा के कारण होने वाली अतालता सहित), हाइपोमैग्नेसीमिया और हाइपोकैलिमिया; मौखिक रूप से लेने पर यह आसानी से अवशोषित हो जाता है, गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होता है, पोटेशियम और मैग्नीशियम आयनों को ले जाता है, इंट्रासेल्युलर स्पेस में उनके प्रवेश को बढ़ावा देता है, जहां यह सक्रिय रूप से चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है।
• - जठरशोथ के लिए निर्धारित एसिडिटी, पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, चयाचपयी अम्लरक्तता, जो संक्रमण, नशा के साथ होता है, मधुमेहऔर में पश्चात की अवधि; गुर्दे में पथरी बनने की स्थिति में नियुक्ति उचित है सूजन संबंधी बीमारियाँअपर श्वसन तंत्र, मुंह; शीघ्र ही निष्प्रभावी कर देता है हाइड्रोक्लोरिक एसिड आमाशय रसऔर इसका तीव्र एंटासिड प्रभाव होता है, स्राव के द्वितीयक सक्रियण के साथ गैस्ट्रिन की रिहाई को बढ़ाता है।
• - हाइपोक्लोरेमिया और निर्जलीकरण के साथ हाइपोनेट्रेमिया, आंतों में रुकावट, नशा के साथ बाह्यकोशिकीय तरल पदार्थ के बड़े नुकसान या इसके अपर्याप्त सेवन (विषाक्त अपच, हैजा, दस्त, अदम्य उल्टी, व्यापक जलन के मामले में) के लिए संकेत दिया गया है; इसका विषहरण और पुनर्जलीकरण प्रभाव होता है, विभिन्न रोग स्थितियों में सोडियम की कमी की भरपाई करता है।
• - रक्त गणना को स्थिर करने के लिए उपयोग किया जाता है; कैल्शियम को बांधता है और हेमोकोएग्यूलेशन को रोकता है; शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, रक्त में क्षारीय भंडार बढ़ जाता है।
• (ReoHES) - संचालन में उपयोग किया जाता है, तीव्र रक्त हानि, चोटें, जलन, संक्रामक रोगहाइपोवोल्मिया और सदमे की रोकथाम के रूप में; माइक्रोसिरिक्युलेशन के उल्लंघन के लिए उपयुक्त; अंगों और ऊतकों द्वारा ऑक्सीजन की डिलीवरी और खपत को बढ़ावा देता है, केशिका दीवारों की बहाली।

जल-नमक संतुलन है शर्तशरीर में स्वास्थ्य और संतुलन बनाए रखना, इसलिए, यदि इसका उल्लंघन होता है, तो उपाय किए जाने चाहिए। लेख में पुनर्प्राप्ति विधियों के बारे में पढ़ें।

शरीर की सभी प्रणालियों में तरल पदार्थ होते हैं, जिनमें पानी और उसमें घुले पदार्थ शामिल होते हैं। ये विभिन्न धातुओं के लवण हैं। सामान्य समाधानजल और पदार्थ को आइसोटोनिक कहा जाता है और इसमें 0.9% लवण होते हैं। लेकिन की वजह से कुपोषण, प्रचुर या अपर्याप्त शराब पीने और अन्य कारकों से, यह संतुलन गड़बड़ा सकता है। यदि अधिक लवण हैं, तो निर्जलीकरण होता है, रक्तचाप बढ़ जाता है और रक्त गाढ़ा हो जाता है, और जब उनकी कमी होती है, तो गुर्दे की विफलता विकसित होती है, दबाव कम हो जाता है, शरीर जल्दी से तरल पदार्थ खो देता है। कैसे उबरें जल-नमक संतुलनशरीर के तरल पदार्थ और इसे ठीक से बनाए रखें? इन सवालों के जवाब और कुछ अनुशंसाओं के लिए लेख पढ़ें।

नमक संतुलन की बहाली

शरीर के तरल पदार्थों की संरचना के उल्लंघन का स्वयं पता लगाना कठिन है, इसलिए आपको संदेह होने पर डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो निम्नलिखित लक्षणों पर ध्यान दें:

• शौचालय में बहुत बार/दुर्लभ जाना;
• दबाव बढ़ना;
• प्यास की निरंतर भावना;
• गहरे पीले रंग का गाढ़ा मूत्र;
• पीली त्वचा और नाखून;
• एपिडर्मिस का सूखापन, बालों का झड़ना।

यदि ये लक्षण मौजूद हैं, तो जल-नमक संतुलन गड़बड़ा सकता है, इसलिए इसे बहाल करना होगा। आप इसे विभिन्न तरीकों से कर सकते हैं:

• दवाई;
• रासायनिक;
• आहार;
• बाह्य रोगी

उनमें से प्रत्येक के बारे में विस्तृत जानकारी नीचे प्रस्तुत की गई है, लेकिन इष्टतम परिणामों के लिए कई को संयोजित करना सबसे अच्छा है।

चिकित्सा

विधि का सार विटामिन-खनिज या केवल खनिज परिसरों को लेना है जिसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, सिलिकॉन - शरीर के अंदर पानी-नमक संतुलन के लिए जिम्मेदार धातुएं शामिल हैं।

ऐसे डॉक्टर के पास जाना सबसे अच्छा है जो शरीर की ज़रूरतों के आधार पर सही कॉम्प्लेक्स का चयन करेगा, लेकिन आप किसी फार्मेसी में फार्माकोलॉजिस्ट से भी परामर्श ले सकते हैं। अक्सर, जल-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए, वे लेते हैं:

• "डुओविट", 8 सहित आवश्यक खनिजऔर 12 विटामिन;
• "विट्रम", जिसमें 10 से अधिक खनिज हैं;
• "बायोटेक विटाबोलिक", जिसमें आवश्यक मात्रा में केवल खनिज होते हैं।

अन्य दवाएं भी हैं, लेकिन उनका उपयोग करने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना होगा, साथ ही शरीर की जरूरतों का पता लगाने के लिए अनिवार्य परीक्षण पास करना होगा। कॉम्प्लेक्स को एक महीने तक पीना चाहिए, और फिर कई हफ्तों का ब्रेक लेना चाहिए।

रासायनिक

रासायनिक विधि दवा से भिन्न होती है जिसमें रंगीन गोलियाँ नहीं, बल्कि एक विशेष घोल पीना आवश्यक होता है। प्रत्येक फार्मेसी विशेष पैकेज बेचती है जिसमें विभिन्न लवण होते हैं। शुरू में समान निधिहैजा, पेचिश, विषाक्तता जैसी बीमारियों के दौरान उपयोग किया जाता था, क्योंकि तब एक व्यक्ति दस्त और उल्टी के साथ तेजी से तरल पदार्थ खो देता है, और खारा शरीर में पानी बनाए रखने में मदद करता है।

ऐसे पैकेजों का उपयोग करने से पहले, आपको हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, और इस विधि का उपयोग इसके लिए नहीं किया जा सकता है:

• वृक्कीय विफलता;
• मधुमेह;
• जिगर के रोग;
• जननांग प्रणाली का संक्रमण।

बहाल करने के लिए, पैकेजों का एक साप्ताहिक कोर्स पीना पर्याप्त है। दोपहर के भोजन के एक घंटे बाद उन्हें लेना उचित है, और अगली चालभोजन डेढ़ घंटे से पहले नहीं करना चाहिए। उपचार के समय भोजन में नमक डालने से मना करना आवश्यक है, ताकि इसकी अधिकता न हो।

आहार

जल-नमक संतुलन स्थापित करने के लिए इसे लेना आवश्यक नहीं है विभिन्न औषधियाँ. शरीर को बिना नुकसान पहुंचाए आप बना सकते हैं उचित खुराकनमक की गणना के साथ. हर दिन एक व्यक्ति को लगभग 7 ग्राम इस पदार्थ का सेवन करना चाहिए (उन रोगियों को छोड़कर जिन्हें आंशिक रूप से या पूरी तरह से आहार से बाहर रखा गया है)।

आप विभिन्न व्यंजनों में कितना नमक मिलाते हैं, इसका ध्यान रखें। 3 लीटर सूप के बर्तन में 1-1.5 बड़े चम्मच नमक (यह लगभग 10 ग्राम) डालना पर्याप्त है। तदनुसार, उत्पाद के 300 मिलीलीटर में 1 ग्राम होता है रासायनिक. लेकिन फास्ट फूड या अर्ध-तैयार उत्पादों की एक सर्विंग में 12 ग्राम तक नमक हो सकता है!

इस रसायन के सेवन की गणना करें और प्रतिदिन 5-8 ग्राम से अधिक न लें, तो जल-नमक संतुलन बना रहेगा।

1. नियमित टेबल नमक के बजाय समुद्री नमक का उपयोग करें, क्योंकि इसमें अधिक आवश्यक खनिज होते हैं।
2. यदि समुद्री नमक का उपयोग करना संभव न हो तो आयोडीनयुक्त टेबल नमक मिला लें।
3. नमक "आँख से" न डालें, बल्कि चम्मच का उपयोग करें। एक चम्मच में 5 ग्राम होता है, और बिना स्लाइड वाले भोजन कक्ष में 7 ग्राम होता है।

इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पानी-नमक का संतुलन, और, इसलिए, बडा महत्वपानी है. शरीर के वजन के आधार पर इसका उपयोग करना जरूरी है। प्रत्येक किलोग्राम द्रव्यमान के लिए 30 ग्राम पानी होता है, लेकिन खपत प्रति दिन 3 लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आउट पेशेंट

जल-नमक संतुलन के उल्लंघन के कारण अस्पताल में भर्ती होने की सलाह शायद ही कभी दी जाती है, लेकिन ऐसा भी होता है। इस मामले में, रोगी, डॉक्टर की देखरेख में, विशेष लेता है खनिज तैयारीऔर खारा समाधान. पीने का एक सख्त नियम भी निर्धारित है, और सभी भोजन रोगी की जरूरतों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। में आपातकालीन मामलेआइसोटोनिक समाधान वाले ड्रॉपर निर्धारित हैं।

जल-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए, प्रतिदिन इन सिफारिशों का पालन करें।

1. पीना सादा पानी, क्योंकि जूस, शोरबा या किस्सेल शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करेंगे।
2. तरल की दैनिक मात्रा की गणना स्वयं करना आसान है: 1 किलो वजन के लिए - 30 ग्राम नमक।
3. एक लीटर पानी पीने के लिए आपको 2-2.3 ग्राम नमक की आवश्यकता होती है।
4. अपने मूत्र के रंग पर ध्यान दें - यह हल्का पीला, लगभग पारदर्शी होना चाहिए।
5. विभिन्न किडनी या लीवर रोगों के लिए, नमक संतुलन बहाल करने के लिए कोई भी कदम उठाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

शरीर के तरल पदार्थों के अंदर पानी-नमक संतुलन को घर पर बहाल किया जा सकता है, लेकिन इससे पहले डॉक्टर के पास जाना और परीक्षण कराना जरूरी है। विभिन्न विटामिन स्वयं निर्धारित न करें- खनिज परिसरया नमक पैक, अपने आप को आहार और समर्थन सिफारिशों तक सीमित रखना बेहतर है।

पूरे जीव का सामान्य कामकाज उसके अंदर होने वाली प्रक्रियाओं के परिसर की समन्वित बातचीत पर निर्भर करता है। इन प्रक्रियाओं में से एक जल-नमक विनिमय का प्रावधान है। यदि संतुलन गड़बड़ा गया, तो हैं विभिन्न रोगऔर व्यक्ति का सामान्य स्वास्थ्य बिगड़ जाता है। आगे, मानव शरीर का जल-नमक संतुलन क्या है, इसका उल्लंघन क्या है, इसे कैसे बहाल किया जाता है, इसके लक्षण क्या हैं, इसके लिए किन दवाओं की आवश्यकता है और किस प्रकार की सहायता प्रदान की जा सकती है, इसके बारे में अधिक विस्तार से बताया गया है। इस हालत में घर पर व्यक्ति.

जल-नमक संतुलन क्या है?

जल-नमक संतुलन शरीर में परस्पर क्रिया करने वाली प्रक्रियाओं का एक जटिल है: नमक (इलेक्ट्रोलाइट्स में) और पानी का सेवन, उनका आत्मसात, वितरण और बाद में उत्सर्जन। पर स्वस्थ लोगएक दिन के भीतर तरल पदार्थ के सेवन और उत्सर्जन की मात्रा में संतुलन होता है। और यदि नमक और तरल पदार्थ का सेवन सीधे भोजन (ठोस और तरल दोनों) के साथ किया जाता है, तो वे कई तरीकों से उत्सर्जित होते हैं:

पेशाब के साथ
- पसीने के साथ
- हवा की छोड़ी गई मात्रा के साथ
- मल के साथ.

मानव स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार इलेक्ट्रोलाइट्स के मुख्य घटक कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता, सल्फर, कोबाल्ट, क्लोरीन, फास्फोरस, आयोडीन, फ्लोरीन और अन्य हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स मनुष्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, वे आयन हैं जो विद्युत आवेगों को संचित करने के साथ विद्युत आवेश ले जाते हैं। ये आवेग प्रत्येक कोशिका से होकर गुजरते हैं मांसपेशियों का ऊतकऔर तंत्रिकाओं (और हृदय में भी) और मानव रक्त में जाकर अम्लता के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

शरीर में जल-नमक संतुलन का उल्लंघन कब होता है?

निर्भर करना कई कारक, कुछ संकेतकों में बदलाव हो सकता है, लेकिन सामान्य तौर पर, संतुलन वही इष्टतम रहना चाहिए। उदाहरण के लिए, तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ पर्यावरणया शरीर में, गतिविधि की तीव्रता बदलते समय, डाइटिंग करते समय और आहार बदलते समय। तो, उल्लंघन स्वयं को दो रूपों में प्रकट कर सकता है: निर्जलीकरण और हाइपरहाइड्रेशन।

निर्जलीकरण, या दूसरे शब्दों में, निर्जलीकरण, इलेक्ट्रोलाइट्स से तरल पदार्थ के अपर्याप्त सेवन (या शरीर से इसके प्रचुर मात्रा में उत्सर्जन के परिणामस्वरूप) के परिणामस्वरूप होता है: गहन प्रशिक्षण, मूत्रवर्धक का उपयोग, भोजन, आहार के साथ तरल पदार्थ के सेवन की कमी। निर्जलीकरण से रक्त की मात्रा में गिरावट, उसका गाढ़ा होना और हेमोडायनामिक्स का नुकसान होता है। परिणाम स्वरूप कार्य बाधित है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, परिसंचरण और अन्य। व्यवस्थित द्रव की कमी के साथ, हृदय प्रणाली और अन्य प्रणालियों के रोग संभव हैं। यदि पानी की कमी बीस प्रतिशत से अधिक हो तो व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है।

हाइपरहाइड्रेशन - या पानी का नशा - डब्ल्यूएसबी का उल्लंघन है, जिसमें शरीर में तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स का प्रवेश अनुचित रूप से बड़ा होता है, लेकिन वे जारी नहीं होते हैं। अधिक मात्रा में पानी पीने से कोशिकाएं सूज जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप कोशिकाओं में दबाव कम हो जाता है, तंत्रिका केंद्रों में ऐंठन और उत्तेजना होने लगती है।

इलेक्ट्रोलाइट्स और खनिज आयनों का निर्माण शरीर में नहीं होता है, इसलिए संतुलन के लिए वे भोजन के साथ ही इसमें प्रवेश करते हैं। इष्टतम जल-नमक संतुलन बनाए रखने के लिए, प्रति दिन 130 mmol क्लोरीन और सोडियम, लगभग 75 mmol पोटेशियम, 25 mmol फॉस्फोरस और लगभग 20 mmol अन्य पदार्थों का उपभोग करना आवश्यक है।

जल-नमक संतुलन का उल्लंघन कैसे प्रकट होता है, कौन से लक्षण इसका संकेत देते हैं?

असंतुलन देखा जा सकता है विभिन्न लक्षण. सबसे पहले प्यास लगती है, मानसिक और शारीरिक कार्यक्षमता में कमी आती है। भलाई में एक सामान्य गिरावट प्रकट होती है: रक्त की स्थिरता के गाढ़ा होने के परिणामस्वरूप, हाइपोटेंशन, उच्च रक्तचाप और वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया प्रकट हो सकता है।

बाह्य रूप से, जल-नमक चयापचय के किसी भी उल्लंघन को अंगों, चेहरे या पूरे शरीर में सूजन के रूप में देखा जा सकता है। गंभीर उल्लंघनविनिमय प्रक्रियाएँ बदल सकती हैं घातक परिणामयदि आप उस व्यक्ति की मदद नहीं करते हैं। इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि मूत्रवर्धक उत्पादों के उपयोग के बिना शौचालय जाना अधिक बार हो गया है या, इसके विपरीत, बहुत दुर्लभ हो गया है। प्रचुर मात्रा में पेय.

उल्लंघन करने पर सूख जाओगे खराब बाल, उनकी नाजुकता बढ़ जाती है, नाखून और त्वचा पीली या पीली हो जाती है।

जल-नमक संतुलन की बहाली को कैसे ठीक करें, कौन सी दवाएं इसमें मदद करती हैं?

शरीर में असंतुलन को कई तरीकों से ठीक किया जा सकता है। वर्तमान में प्रयुक्त:

औषधि विधि (रेजिड्रॉन, ग्लूक्सोलन, गैस्ट्रोलिट दवाओं का उपयोग करना, और बच्चों के लिए - ओरलिट और पेडियालिट)। ये प्रभावी खारा समाधान हैं जो शरीर में पानी बनाए रखते हैं; उनके अलावा, खनिज परिसरों डुओविट, बायोटेक विटाबोलिक, विट्रम नियुक्त किए गए हैं।

रासायनिक - इस विधि में केवल नमक के साथ पाउडर फॉर्मूलेशन का स्वागत शामिल है। वे विषाक्तता, यकृत रोगों और मधुमेह, पेचिश, हैजा के दौरान द्रव हानि में प्रभावी हैं;

बाह्य रोगी - विधि में अस्पताल में भर्ती होना शामिल है, जो डॉक्टर की निरंतर निगरानी और ड्रॉपर के माध्यम से पानी-नमक समाधान की शुरूआत के लिए आवश्यक है;

आहार - किसी व्यक्ति को सामान्य स्वास्थ्य में वापस लाने और पानी-नमक संतुलन बहाल करने के लिए, कार्यक्रम को व्यक्तिगत रूप से सख्ती से अपनाना आवश्यक है। लेकिन वहाँ भी है सामान्य नियम, उदाहरण के लिए, प्रतिदिन 2-3 लीटर साधारण की अनिवार्य खपत के संबंध में शुद्ध पानी. इस मात्रा में पेय के साथ चाय, कॉफी या जूस शामिल नहीं है। शरीर के वजन के प्रत्येक किलोग्राम के लिए कम से कम 30 मिलीलीटर तरल पदार्थ होना चाहिए। आप पानी में साधारण नमक मिला सकते हैं (आपको सोडियम क्लोराइड का घोल मिलेगा)।

साधारण नमक को समुद्री या आयोडीन युक्त नमक से बदला जा सकता है। परन्तु इसका प्रयोग असीमित एवं अनियंत्रित नहीं होना चाहिए। प्रत्येक लीटर पानी के लिए, आप 1.5 ग्राम से अधिक नहीं मिला सकते हैं।

आहार में उपयोगी ट्रेस तत्वों वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है: जस्ता, सेलेनियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम। पानी-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए, आपको सूखे खुबानी और आलूबुखारा, किशमिश और खुबानी के साथ-साथ ताजा चेरी और आड़ू के रस से प्यार करना होगा।

यदि डब्ल्यूएसबी का उल्लंघन हृदय गति रुकने के कारण हुआ है, तो आपको तुरंत बड़ी मात्रा में पानी नहीं पीना चाहिए। प्रारंभ में, एक बार में 100 मिलीलीटर की अनुमति है, और तरल पदार्थ और भोजन में नमक जोड़ने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। सूजन दूर होने लगेगी, लेकिन इसके लिए आपको डॉक्टर की देखरेख में सख्ती से मूत्रवर्धक भी लेना होगा ताकि शरीर में और भी अधिक गड़बड़ी न हो।

लोक उपचार से शरीर में जल-नमक संतुलन कैसे बहाल करें?

सदैव आवश्यकता रहेगी उपलब्ध उत्पाद. नुस्खा एक: दो केले, दो कप स्ट्रॉबेरी या तरबूज का गूदा मिलाएं, आधा नींबू का रस और एक चम्मच नमक बिना स्लाइड के मिलाएं। सब कुछ एक ब्लेंडर में डालें और एक गिलास बर्फ डालें। परिणामी कॉकटेल शरीर द्वारा खोए गए इलेक्ट्रोलाइट्स की पूरी तरह से भरपाई करता है।

यदि आवश्यक सामग्री हाथ में नहीं थी, और सहायता की तत्काल आवश्यकता है, तो हम निम्नलिखित समाधान तैयार करते हैं: एक लीटर ठंडा में उबला हुआ पानीएक बड़ा चम्मच चीनी (स्टीविया से बदला जा सकता है), नमक और एक चम्मच नमक डालें। हर 15-20 मिनट में एक बार में दो बड़े चम्मच से अधिक न पियें। प्रति दिन इस तरह के घोल का 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं पीना आवश्यक है।

इसके अलावा, अंगूर और संतरे का रससुगंधित सूखे मेवों का घर का बना मिश्रण, हरी चाय.

सेंट जॉन पौधा का उपयोग करके तैयार किया गया आसव भी प्रभावी है: 15-20 ग्राम सूखी घास के लिए 0.5 लीटर अल्कोहल की आवश्यकता होगी। डालें, 20 दिनों के लिए छोड़ दें, छान लें और 30 बूँदें पानी में मिलाकर दिन में तीन बार पियें।

जल संतुलन या चयापचय को सामान्य कैसे करें?

या यूं कहें कि उल्लंघन हैशेष पानीसहित कई बीमारियों का कारण है अधिक वज़न. यह एक सिद्ध चिकित्सा तथ्य है.

और जल संतुलन के बारे में क्या?

मनुष्य दो तिहाई पानी है। और मुख्य अंगों (यकृत और गुर्दे) में 60 प्रतिशत से अधिक पानी होता है।

अधिक वजन वाले बहुत से लोग मानते हैं कि उनके शरीर में पहले से ही बहुत सारा पानी है। और वास्तव में यह है. बस यह पानी वहां जमा ही नहीं हो पाता जहां इसकी जरूरत होती है। आख़िरकार, अधिकार के साथ शेष पानी, हमारे शरीर को बनाने वाली कोशिकाएं आवश्यक पोषक द्रव से संतृप्त होती हैं और वसा जलाने में सक्षम होती हैं।
लेकिन जब कोशिकाओं में पानी की कमी हो जाती है, तो वे बहुत जल्दी बूढ़ी हो जाती हैं और पूरी क्षमता से काम करना बंद कर देती हैं, बहुत कम ऊर्जा खर्च करती हैं। हमारा मितव्ययी जीव बरसात के दिन के लिए अप्रयुक्त ऊर्जा को बचाता है। मुझे लगता है कि आप पहले से ही जानते हैं कि यह ऊर्जा मेरे बिना किस रूप में संग्रहीत है। बेशक, वसा के रूप में।

निष्कर्ष: उल्लंघन किया गया शेष पानीहमारी कोशिकाओं को प्यासा बनाता है। और पानी ऊतकों में वसा के रूप में जमा हो जाता है। सूखी कोशिकाएँ काम नहीं करतीं! आख़िरकार स्वस्थ कोशिका मानव शरीरइसमें 50-60 प्रतिशत पानी होता है। और यदि कोशिका में पानी सामान्य से कम है चयापचय गड़बड़ा जाता है.

इसलिए, वजन कम करने के लिए, बाह्य कोशिकीय ऊतक से तरल पदार्थ को स्थानांतरित करना और इसे कोशिकाओं में भेजना पर्याप्त है। और कोशिकाओं को कुशलतापूर्वक कार्य करने लायक बनाते हैं, यानी पर्याप्त ऊर्जा की खपत करते हैं।
इसके लिए कोशिकाओं की जरूरत होती है उचित पोषण: विटामिन और खनिज। लेकिन पानी के बिना, कोशिकाएं यह सब अवशोषित नहीं कर पाएंगी।

लेकिन समस्या यह है कि जो पानी हम पीते हैं वह सीधे कोशिकाओं में नहीं जाता। सबसे महत्वपूर्ण बात है उचित पोषण। इस प्रकार, वजन कम करने के लिए, तरल पदार्थ (सब्जियां और फल) से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है, साथ ही कुछ सरल सिद्धांतों का पालन करना भी आवश्यक है।

आपके स्वास्थ्य का आधार है! और परेशानशेष पानीयह अधिक वजन और कई अन्य बीमारियों का कारण है।

जल संतुलन को सामान्य कैसे करें?

बस आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा.

नियम एक: कोशिकाओं को पुनर्जीवित करेंउन्हें तरल पदार्थ उपलब्ध कराएं. ऐसा करने के लिए जितना संभव हो सके उतने अधिक फल और सब्जियां खाएं।

नियम दो: हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारे आहार में पोटेशियम की मात्रा अधिक हो और सोडियम की मात्रा यथासंभव कम हो। हम जो कुछ भी पकाते हैं उसमें नमक नहीं मिलाते (सोडियम का सेवन कम करें) और पहले नियम को देखें (शरीर को पोटेशियम से भरें)।
इंट्रासेल्युलर के लिए शेष पानी केवल दो खनिज जिम्मेदार हैं - सोडियम और कैल्शियम। सोडियम कोशिकाओं को निर्जलित करता है, जबकि इसके विपरीत, पोटेशियम कोशिकाओं को पानी की आपूर्ति करता है।

नियम तीन. चलो थोड़ा मर जाएं. आइए दिन में दो बार ठंडे स्नान से शुरुआत करें। पानी का तापमान धीरे-धीरे कम करें। थोड़ी देर बाद आप अपने ऊपर ठंडा पानी डालना शुरू कर सकते हैं।
थर्मोजेनेसिस से मिलें. थर्मोजेनेसिस ऊर्जा का ऊष्मा में रूपांतरण है। जब कोई व्यक्ति जम जाता है, तो कोशिकाओं को पर्याप्त ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ती है।

नियम चार.हम सोते हैं और वजन कम करते हैं। एक व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम सात घंटे सोना चाहिए। आठ से बेहतर. पूर्ण विश्रामसामान्यीकरण के लिए आवश्यक शेष पानी.

नियम पाँचवाँ. नाश्ते के लिए दलिया. सिर्फ दलिया नहीं - बल्कि बहुत तरल दलिया। और बैग में नहीं. आलसी मत बनो, स्वयं खाना बनाओ और यह पानी पर बेहतर है, दूध पर नहीं। दलिया में कसा हुआ सेब और मेवे अवश्य डालें। नमक और चीनी वैकल्पिक हैं.
जब दलिया पक रहा हो, तो कुछ फल अवश्य खाएं। हम पहला नियम फिर से पढ़ते हैं: जितने अधिक फल, उतनी ही तेजी से यह सामान्य हो जाता है। शेष पानीहमारे शरीर में.

नियम छह. दोपहर के भोजन में अजवाइन का सूप होता है।

जल संतुलन को सामान्य करने के लिए सूप नुस्खा।

तीन टमाटर, दो मिर्च, दो प्याज, पत्तागोभी का आधा छोटा कांटा और एक अजवाइन की जड़। आधा चम्मच समुद्री नमक. हम कुछ भी भूनते नहीं, सिर्फ उबालते हैं।

नियम सात.रात के खाने के लिए सलाद. मोज़ारेला चीज़ को कद्दूकस कर लीजिए, टमाटर और पालक को काट लीजिए, सब कुछ भर दीजिए सेब का सिरका. यह एक आसान और स्वादिष्ट डिनर है.

इन नियमों का पालन करके हम टूटे हुए को आसानी से सामान्य कर सकते हैं शेष पानी