कच्चे कद्दू के बीज स्वास्थ्य लाभ। प्रति दिन चिकित्सीय खुराक

कद्दू अद्वितीय के साथ कुछ सब्जियों में से एक है चिकित्सा गुणों. विटामिन और खनिजों की समृद्ध संरचना के कारण विटामिन के भंडार के रूप में पहचाने जाने वाले बीज विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। पोषक तत्त्व.

कद्दू के बीज के उपयोगी गुण

पुरुषों में स्वास्थ्य समस्याएं (विशेष रूप से मूत्रजननांगी क्षेत्र) अक्सर विटामिन की कमी और आकार को बनाए रखने के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाने के कारण उत्पन्न होती हैं। इनमें महत्वपूर्ण शामिल हैं संचार प्रणाली एस्कॉर्बिक अम्ल, बी विटामिन, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंटविटामिन ई और जिंक।

उपयोगी ट्रेस तत्वों की सामग्री को फिर से भरने के लिए, हानिकारक सिंथेटिक पदार्थों वाली दवाओं के उपचार का सहारा लेना आवश्यक नहीं है। प्राकृतिक चिकित्सकहमेशा हाथ में - ये कद्दू के बीज हैं। पुरुषों के लिए उपयोगी गुण मानव शरीर द्वारा आवश्यक तत्वों के एक जटिल की उपस्थिति है।

100 ग्राम बीज में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की रिकॉर्ड मात्रा होती है:

• 20 आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड;
• संतृप्त और असंतृप्त वसा;
• विटामिन अल्फा और बीटा कैरोटीन, समूह बी (1,2,4,5,6,9), ल्यूटिन, टोकोफेरोल, पीपी, ए, सी, डी, के;
• खनिज: फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, सेलेनियम, मैंगनीज, लोहा, तांबा;
• करक्यूब्यूटिन;
• एंटीडिप्रेसेंट, ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड।

दैनिक उपयोग सब्जी उत्पादशरीर पर लाभकारी प्रभाव।

फ़ायदा कद्दू के बीजइस प्रकार है:

पुरुषों के लिए कद्दू के बीज के क्या फायदे हैं? वैज्ञानिकों द्वारा किए गए कई अध्ययनों ने साबित किया है कि कद्दू के बीज न केवल शरीर की सभी प्रणालियों को ठीक करते हैं, बल्कि पुरुष जननांग क्षेत्र के कामकाज में भी काफी सुधार करते हैं।

जिंक की उच्च सामग्री के कारण, जो पुरुष सेक्स हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, कामेच्छा बढ़ जाती है और प्रजनन कार्य स्थिर हो जाता है, और प्रोस्टेटाइटिस विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है।

उपयोगी वसा अम्लकद्दू के बीज में मौजूद ओमेगा-3 और ओमेगा-6 में सुधार होता है अंतरंग जीवन, सेक्स हार्मोन के उत्पादन में योगदान, मांसपेशियों को अच्छे आकार में रखना, हृदय प्रणाली को मजबूत करना, दबाव कम करना, तनाव दूर करना।

सामान्य ऑपरेशन के लिए प्रजनन अंगपुरुष शरीर को मैंगनीज की जरूरत होती है। कद्दू में यह खनिज पाया जाता है पर्याप्तप्रदर्शन में सुधार करने के लिए तंत्रिका तंत्रऔर मस्तिष्क, साथ ही साथ टेस्टोस्टेरोन के निर्माण के लिए। कद्दू के बीज गंजेपन को रोकते हैं और रोकते हैं।

नियमित रूप से कद्दू के बीजों का सेवन करने से मनुष्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को हमेशा के लिए भूल जाएगा। पुरुषों के लिए उपयोगी गुण इरेक्टाइल डिस्फंक्शन, इनफर्टिलिटी को रोकने और उससे छुटकारा पाने के लिए हैं। शीघ्रपतन, एस्थेनोज़ोस्पर्मिया, एडेनोमास पौरुष ग्रंथिऔर मूत्र प्रणाली के साथ समस्याएं।

कद्दू के बीज किसके लिए contraindicated हैं?

अमीर वनस्पति वसाउत्पाद न केवल लाभ ला सकता है, बल्कि मानव शरीर को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

कद्दू के बीजों के उपयोग के लिए कई contraindications हैं:

• उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• भड़काऊ प्रक्रियाएंऔर पुन: प्रकट होता है पुराने रोगोंजिगर, अग्न्याशय और जठरांत्र पथ;
• गुर्दे, पित्ताशय की थैली में नमक पत्थर (पथरी);
• पेट और आंतों की अल्सरेटिव प्रक्रियाएं;
• छोटे बच्चे, चूंकि कद्दू की संरचना में पामिटिक एसिड अघुलनशील यौगिक बनाता है, जिससे काम बिगड़ जाता है पाचन तंत्रऔर बच्चों की वृद्धि और विकास को धीमा कर देता है।

कद्दू के बीज गर्भवती महिलाओं, मोटे लोगों के साथ-साथ हृदय और संवहनी विकृति, उच्च रक्तचाप के लिए अपेक्षाकृत contraindicated हैं।

चोट हर्बल उपचारपुरुषों के लिए है अधिक खपतउत्पाद, साथ ही नमकीन, तले हुए रूप में और जब शराब के साथ मिलाया जाता है। कद्दू के बीजों को खाली पेट ना खाएं।

मुख्य नियम माप का निरीक्षण करना है। हालांकि, शुरुआत में डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है जो नकारात्मक परिणामों को रोकने, मतभेदों की पहचान करने में मदद करेगा।

कद्दू के बीज का इस्तेमाल कैसे करें?

भुने हुए बीज केवल 25% बरकरार रहते हैं उपयोगी पदार्थऔर हानिकारक हो सकते हैं, क्योंकि गर्मी उपचार के परिणामस्वरूप कुछ वसा विषाक्त हो जाते हैं।

एफ्लाटॉक्सिन युक्त परिपक्व बीजों का उपयोग न करें, खतरनाक कवकलिवर कैंसर पैदा करने में सक्षम।

कच्चे या थोड़े धूप में सुखाए हुए कद्दू के बीज, अपने आप छिलके और उन्हें ढकने वाली फिल्म को बरकरार रखते हुए, शरीर को सबसे बड़ा फायदा पहुंचाते हैं। खाने से पहले बीजों को साफ करना जरूरी है, अन्यथा वे अपने अद्वितीय उपचार गुणों को खो देंगे।

प्रतिदिन 100 ग्राम तक कद्दू के बीजों का भरे पेट सेवन करने से शरीर को महत्वपूर्ण लाभ होंगे।

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में अपरिहार्य है कद्दू के बीज का तेल, लाभकारी विशेषताएंपुरुषों के लिए विकास को रोकना है सौम्य शिक्षाऔर सूजन दूर करें। एक महीने के लिए भोजन से एक घंटे पहले उत्पाद का एक बड़ा चमचा लेने से आप लंबे समय तक प्रोस्टेट के साथ समस्याओं को भूल जाएंगे।

प्रजनन क्षमता में सुधार और प्रोस्टेट एडेनोमा के विकास को रोकने के लिए, आप शहद के साथ कद्दू के बीजों का मिश्रण तैयार कर सकते हैं।

• 0.5 किलो बीज छीलें (जस्ता की प्रचुर मात्रा के कारण बीज को ढकने वाली फिल्म रखना महत्वपूर्ण है) और एक मांस की चक्की, कॉफी की चक्की या ब्लेंडर के साथ पीस लें।
• परिणामी तरल मिश्रण को थोड़ा गर्म तरल शहद के गिलास के साथ मिलाएं और छोटी गेंदों में रोल करें।
• गेंदों को 10 टुकड़ों के कई सर्विंग्स में विभाजित करें। एक सर्विंग को जार में रखें, बाकी को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखें।

भोजन से आधे घंटे पहले रोजाना एक चक्कर लें। पूरी तरह से घुलने तक उत्पाद को मुंह में छोड़ दें। की वजह से मजबूत कार्रवाईप्रति वर्ष एक कोर्स पर्याप्त है।

दैनिक तीन भोजन एक दिन 40 पीसी। कच्चे कद्दू के बीज, जिनके लाभकारी गुण पुरुषों के लिए 16 वीं शताब्दी में अभ्यास में सिद्ध हुए हैं, पुरुष शक्ति को बहाल कर सकते हैं।

कद्दू के बीज वाले विटामिन के भंडार का नियमित उपयोग कई वर्षों तक मनुष्य के स्वास्थ्य को बहाल करेगा।

कद्दू के बीज एक प्रसिद्ध व्यंजन हैं, साथ ही कुछ बीमारियों के लिए निवारक और उपाय भी हैं। इसके अलावा, उनका सब्जी के गूदे की तुलना में अधिक तेज प्रभाव पड़ता है। पता करें कि महिलाओं और पुरुषों के लिए कद्दू के बीज के क्या फायदे और नुकसान हैं, साथ ही इलाज के लिए उन्हें कैसे ठीक से तैयार और इस्तेमाल किया जाए।

कद्दू के बीज, किसी भी अन्य फसलों के बीजों की तरह, उनमें होते हैं रासायनिक संरचनाबहुत अधिक वसा: इनमें प्रति 100 ग्राम वजन में 50 ग्राम वसा होती है। बीज में प्रोटीन 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 15 ग्राम प्रति 100 ग्राम फाइबर या फाइबर आहारऔर पानी समान रूप से - 6 ग्राम प्रति 100 ग्राम।

इस सब्जी में कई विटामिन और खनिज भी होते हैं। इसमें समूह बी में शामिल सभी पदार्थ होते हैं, साथ ही विटामिन ए, डी, सी, पीपी और के, और अन्य सब्जियों की तुलना में इसमें विटामिन ई अधिक होता है। ट्रेस तत्व: पीएच, के और एमएन, वे सबसे अधिक कद्दू के बीज में पाए जाते हैं सभी का। Ca, Fe, Na और Zn भी हैं। कद्दू के बीज में Cu, Mg और Se जैसे अन्य ट्रेस तत्व भी मौजूद होते हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में। लेकिन, फिर भी, वे इन यौगिकों की दैनिक मानवीय आवश्यकता को पूरा करने के लिए काफी हैं।

अन्य उपयोगी पदार्थ जो कद्दू के बीजों की रासायनिक संरचना में हैं:

• 20 अमीनो एसिड, उनमें से 12 आवश्यक हैं;
• असंतृप्त वाले सहित फैटी एसिड;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• उपक्षार;
• प्राकृतिक अवसादरोधी;
• कृमिनाशक एजेंट - कुकुर्बिटिन।

की वजह से महान सामग्रीमोटे कद्दू के बीज अत्यधिक पौष्टिक और कैलोरी युक्त होते हैं: उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 550 किलो कैलोरी।

कद्दू के बीजों को कैसे सुखाएं और उनका सेवन करें

खाने और दवाइयाँ तैयार करने के लिए, आपको पके कद्दू से प्राप्त पूरी तरह से साबुत, सूखे बीजों का चयन करना होगा। उनके पास एक मजबूत छिलका होना चाहिए, इसमें बीज अधिक समय तक जमा रहते हैं, क्योंकि हवा उनमें प्रवेश नहीं करती है और वसा को ऑक्सीकरण नहीं करती है। बीजों को लंबे समय तक और स्वाद में बेहतर रखने के लिए, उन्हें धूप में सुखाया जाना चाहिए या बहुत गर्म फ्राइंग पैन में थोड़ा सुखाया जाना चाहिए। आप तेल में तल नहीं सकते।

इस प्रकार तैयार किया कद्दू के बीजसूखी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। उन्हें विभिन्न व्यंजनों - अनाज, सलाद, में जोड़ा जा सकता है उबली हुई सब्जियां. उनके साथ मिलकर भोजन और भी उपयोगी हो जाएगा।

स्वाभाविक रूप से, कद्दू के बीज तैयार करते समय, उन्हें एक मजबूत और सख्त छिलके से मुक्त किया जाना चाहिए, जो अखाद्य है। कद्दू के बीजों को छिलके सहित खाने की सलाह नहीं दी जाती है, यह पाचन तंत्र में पचता नहीं है और इसलिए यह इस रूप में बेकार है। इसके अलावा, यह आंतों के म्यूकोसा को भी घायल कर सकता है और सूजन पैदा कर सकता है, और कभी-कभी एपेंडिसाइटिस का कारण बन सकता है। हालाँकि, आप पिसे हुए कद्दू के बीजों से भोजन का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें समान है उपचार प्रभावजैसा ताजे बीजों में होता है।

यह पूछे जाने पर कि आपको प्रतिदिन कितने कद्दू के बीज खाने चाहिए, आप इस तरह उत्तर दे सकते हैं: आप उनमें से बहुत से नहीं खा सकते हैं। हालांकि कोई सटीक राशि नहीं है, क्योंकि सब कुछ उपयोग के उद्देश्य पर निर्भर करता है, फिर भी आपको उन्हें संयम से खाने की जरूरत है। इस उत्पाद के स्पष्ट लाभों के बावजूद, कद्दू के बीज बहुत अधिक कैलोरी और पौष्टिक होते हैं। उनके पास बहुत अधिक वसा और प्रोटीन होता है, यदि ये पदार्थ शरीर में सामान्य से अधिक हो जाते हैं, तो यह अतिरिक्त वसा, सूजन और पेट फूलने का कारण बन सकता है।

कद्दू के बीज के फायदे

कद्दू के बीज न केवल पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं, वे कुछ गंभीर सामान्य बीमारियों को भी रोक सकते हैं और उनका इलाज भी कर सकते हैं। शरीर के लिए कद्दू के बीजों के लाभों पर मुख्य रूप से पाचन और जननांग प्रणाली पर उनके चिकित्सीय प्रभाव के संबंध में चर्चा की जा सकती है। वे पाचन, स्राव और पित्त के प्रचार को उत्तेजित करते हैं, एक मामूली लेकिन ध्यान देने योग्य रेचक प्रभाव होता है, और इसलिए कब्ज के साथ मदद करते हैं। वे संचित विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को हटा सकते हैं।

नियमित उपयोग के साथ, बीज चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं, पोषक तत्वों के अधिक पूर्ण अवशोषण में योगदान करते हैं जो भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। कमजोर या क्षीण शरीर के लिए, वे भोजन के एक घटक के रूप में काम करते हैं जो वजन बढ़ाने में मदद करता है। उन्हें मधुमेह के साथ खाया जा सकता है, क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं। रक्त वाहिकाओं से दूर करने में मदद करता है खराब कोलेस्ट्रॉलइसलिए, उन्हें रक्त वाहिकाओं की सतह पर इस पदार्थ के संचय से जुड़े संचार प्रणाली के रोगों में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक। रक्तप्रवाह की सफाई और रक्त के प्रवाह में वृद्धि के कारण कद्दू के बीज ठीक हो जाते हैं विभिन्न रोगपुरानी प्रकृति - आर्थ्रोसिस से त्वचा की सूजन तक।

विटामिन बी 9 और लिनोलिक एसिडकद्दू के बीज में निहित मजबूत संवहनी दीवारें, बढ़ा हुआ कम करें धमनी का दबावदिल के दर्द की तीव्रता को कम करने में मदद करें। कद्दू के बीजों में मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है, जबकि पोटेशियम और मैग्नीशियम एक स्थिर और में योगदान करते हैं सही कामहृदय की मांसपेशी।

मस्तिष्क के फलदायी कार्य के लिए जिंक और फॉस्फोरस की आवश्यकता होती है, याददाश्त तेज होती है, मानसिक सहनशक्ति बढ़ती है, इसलिए मानसिक कार्य में लगे लोगों को कद्दू के बीजों के उपयोग की सलाह दी जाती है। बीज सामान्य प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बनाए रखने में शामिल हैं, इस प्रकार, मौसमी संक्रमण के प्रसार के दौरान अंतर्ग्रहण, इन रोगों के लिए एक अच्छा निवारक घरेलू उपचार होगा।

कद्दू के बीजों के लाभकारी गुण तंत्रिका तंत्र की स्थापना, न्यूरोलॉजिकल के उपचार और में भी व्यक्त किए जाते हैं तंत्रिका संबंधी रोग, उदाहरण के लिए, न्यूरोसिस या अवसाद। बीज अन्य प्रणालियों और अंगों को भी प्रभावित करते हैं, उदाहरण के लिए, वे गुर्दे की रेत और पत्थरों, ऑस्टियोपोरोसिस (समृद्ध) के जमाव के खिलाफ एक अच्छा रोगनिरोधी हैं हड्डी का ऊतककैल्शियम)। अग्नाशयशोथ और उपचार में मदद करें घातक ट्यूमर, शरीर के युवाओं के संरक्षण में योगदान।

पुरुषों के लिए

पुरुषों के लिए कद्दू के बीज के लाभों पर उनके लिए महत्वपूर्ण सामग्री के संबंध में चर्चा की जा सकती है पुरुषों का स्वास्थ्यजस्ता। उसके लिए आवश्यक है सामान्य कामकाजप्रजनन प्रणाली के अंग, शुक्राणु की गुणवत्ता, प्रोस्टेट के ऊतकों की सूजन और प्रसार को रोकता है, अर्थात यह प्रोस्टेटाइटिस और एडेनोमा से रक्षा कर सकता है।

यह देखा गया है कि यदि आप प्रोस्टेटाइटिस से शहद के साथ कुचले हुए बीजों का मिश्रण लेते हैं, तो आप इस बीमारी को रोक सकते हैं। बीजों को एक मांस की चक्की में पीसना चाहिए, किसी भी शहद के साथ मिलाकर इस मिश्रण से छोटी गेंदों में रोल करना चाहिए। 3-4 पीसी खाओ। खाने से पहले (0.5 घंटे)। उपयोग करने तक बाकी को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। प्रवेश का कोर्स 3-4 सप्ताह है। या फिर रोज 50-60 पीस ही खाएं। अनाज, उन्हें अच्छी तरह चबाना। कद्दू के बीज, अगर छोटे हिस्से में लगातार सेवन किया जाता है, तो पुरुषों को स्वास्थ्य और युवा बनाए रखने में मदद मिलेगी, जल्दी गंजापन से बचें।

लेकिन विशेष तैयारी की मदद से ही प्रोस्टेटाइटिस का इलाज संभव है, कद्दू के बीज यहां मदद नहीं करेंगे।

महिलाओं के लिए

महिलाओं के लिए कद्दू के बीज पुरुषों की तरह ही उपयोगी होते हैं। वे पाचन और जननांग अंगों में स्थित पॉलीप्स के उपचार में मदद कर सकते हैं। इसके लिए अंडे और वनस्पति तेलआपको एक मिश्रण तैयार करने की आवश्यकता है (1 अंडा, 1 छोटा चम्मच कद्दू के बीज, 1 बड़ा चम्मच तेल), डालें पानी का स्नानऔर 20 मिनट बाद निकाल लें। अप्रयुक्त उत्पाद को रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर संग्रहित किया जाना चाहिए। प्रशासन की योजना - सुबह भोजन से पहले 1 चम्मच। उपचार का कोर्स 5 दिन है, फिर 5 दिन का ब्रेक लें।

पॉलीप्स के उपचार के अलावा, कद्दू के बीज रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं, गंभीरता को कम करते हैं आयु से संबंधित परिवर्तन(रजोनिवृत्ति, ऑस्टियोपोरोसिस की अभिव्यक्तियाँ)। लिए भी उपयोगी हैं त्वचाहाथ और चेहरा, इसे पोषण दें, इसे ताजा, आकर्षक बनाएं। ऐसा करने के लिए, आप खट्टा दूध और अंडे के साथ मिश्रित कद्दू के भोजन का उपयोग कर सकते हैं।

एक प्राकृतिक कृमिनाशक एजेंट के रूप में कद्दू के बीज के उपयोग के लिए जो कीड़े से छुटकारा पाने में मदद करता है, इस मामले में वे उपचारात्मक प्रभावशरीर पर अतिशयोक्तिपूर्ण है। इनमें कुकुर्बिटिन नामक पदार्थ होता है, जिसमें होता है विषैला प्रभावकुछ प्रकार के हेलमिन्थ्स पर, लेकिन यह इतना मजबूत नहीं है कि उन्हें नष्ट कर सके।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कद्दू के बीज

गर्भावस्था के दौरान उपयोग किए जाने वाले बीज विषाक्तता की अभिव्यक्तियों से निपटने, अतिरिक्त तरल पदार्थ और नमक को हटाने और कब्ज को रोकने में मदद करेंगे। ऐसा करने के लिए, उन्हें सुबह खाली पेट खाना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान कद्दू के बीजों की मात्रा मध्यम होनी चाहिए, क्योंकि वे मांसपेशियों की टोन बढ़ाते हैं और कुछ हद तक गर्भपात का खतरा पैदा कर सकते हैं।

कद्दू के बीज भी उपयोगी होते हैं स्तनपानक्योंकि यह उत्पादित दूध की मात्रा को बढ़ाता है। ऐसा करने के लिए, एक नर्सिंग महिला को 50 से 100 टुकड़े खाने की जरूरत होती है। बीज दैनिक।

मतभेद और संभावित नुकसान

कद्दू के बीजों को भूनकर, नमकीन बनाकर और ज्यादा मात्रा में सेवन करने से नुकसान हो सकता है। विरोधाभास भी हैं:

• अम्लता में वृद्धि;
• खराब आंतों की सहनशीलता;
• मोटापा।

अन्य सभी मामलों में, कद्दू के बीजों को contraindicated नहीं है, उन्हें खाया जा सकता है स्वस्थ लोगकम मात्रा में।

विशेषज्ञ की राय

माली

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कद्दू के बीज न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि अच्छे भी बन सकते हैं दवाबहुतों को चेतावनी देने के लिए गंभीर रोग. यदि सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो वे स्वास्थ्य और युवाओं को बनाए रखने में मदद करेंगे, स्थिर कार्य में योगदान देंगे। आंतरिक अंगत्वचा को अच्छी स्थिति में रखें।

कद्दू के बीज पदार्थों की पूरी तरह से संतुलित रासायनिक सूची पर ध्यान केंद्रित करते हैं। यह निश्चित रूप से कहना मुश्किल है कि उत्पाद में क्या नहीं है। बीज जिंक से भरपूर होते हैं, जो पुरुष प्रजनन प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण खनिज यौगिक है।

रचना में एसिड होता है, जिनमें से मुख्य ओलिक (ओमेगा -9) है। यह पदार्थ रक्त वाहिकाओं को साफ करने, लसीका बहिर्वाह में सुधार, एथेरोस्क्लेरोसिस और वैरिकाज़ नसों को रोकने के लिए आवश्यक है।

बीज में टोकोफेरोल होता है, जो प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। उत्पाद रेटिनॉल से भरपूर है, फोलिक एसिड, विटामिन के, बायोटिन, विटामिन पीपी, थायमिन, पैंटोथेनिक एसिड।

खनिज सूची लगभग संपूर्ण आवर्त सारणी पर केंद्रित है, लेकिन हम केवल सबसे मूल्यवान यौगिक प्रस्तुत करेंगे। उनमें फास्फोरस, मैंगनीज, बोरान, सल्फर, मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और निश्चित रूप से जस्ता (यह ऊपर उल्लेख किया गया था) हैं। बीज में जिरकोनियम, मोलिब्डेनम, वैनेडियम, सिलिकॉन, आयोडीन, सेलेनियम और रुबिडियम भी होते हैं।

असंतृप्त और को एक विशेष स्थान दिया गया है संतृप्त अम्लवसायुक्त प्रकार। प्रोटीन भी फायदेमंद है, कुख्यात मांस, समुद्री भोजन, मुर्गी पालन, मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे की तुलना में कद्दू के बीज में इसकी मात्रा अधिक होती है।

1. बीज न केवल के लिए उपयोगी हैं पुरुष शरीरलेकिन महिलाओं के लिए भी। कच्चे माल के नियमित सेवन से त्वचा, बालों की संरचना और नाखून प्लेट की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, बीज समय से पहले बूढ़ा होना बंद कर देते हैं।
2. मैं फ़िन किशोरावस्थाकन्याओं को बीज दें, तो कील-मुंहासों की समस्या जल्दी दूर हो जाएगी। सकारात्म असरसेलेनियम, जिंक और फैटी पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड की प्रचुरता के कारण प्राप्त होता है।
3. महिलाओं में मेनोपॉज के दौरान आहार में बीजों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। उत्पाद बहुत अच्छा काम करता है खराब मूड, ऑस्टियोपोरोसिस, अस्थिर दबाव, गठिया और व्याकुलता। कच्चे माल का समर्थन यौन समारोहमहिलाओं को सही स्तर पर।
4. यदि आपके पास सौंदर्य सैलून जाने और महंगी प्रक्रियाओं को करने का अवसर नहीं है, बढ़िया विकल्पकद्दू का कच्चा माल बन सकता है। स्वीकार्य मात्रा में बीजों के व्यवस्थित सेवन से शुष्क त्वचा, बालों के झड़ने और नाखून प्लेट की खराब संरचना से निपटने में मदद मिलेगी।

कद्दू के बीज मतभेद

1. उच्च अम्लता की पृष्ठभूमि के खिलाफ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और गैस्ट्र्रिटिस के खराब होने के मामले में बीज पूरी तरह से contraindicated हो सकते हैं।
2. आपको बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए, ताकि पेट के अल्सर की अधिकता न हो। के मामले में मधुमेहअपने डॉक्टर से पहले मिलने की सलाह दी जाती है।
3. आपको मोटापे की प्रवृत्ति वाले उत्पाद पर झुकना नहीं चाहिए। इसके अलावा, बीज दांतों के इनेमल पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, क्षरण के विकास को भड़काते हैं और दांतों की संरचना को नष्ट करते हैं।

कद्दू के बीज को सभी बीमारियों के लिए रामबाण नहीं कहा जा सकता है, लेकिन उत्पाद कई बीमारियों का सामना करेगा चिकित्सा तैयारी. बीज के मुख्य लाभों को जानें मानव शरीरमतभेद देखें। उत्पाद को छोटे भागों में खाना शुरू करें।

वीडियो: कद्दू के बीज के फायदे और नुकसान

परिवार का स्वास्थ्य एक महिला के हाथों में है - गृह राज्य में एक साधारण रानी

पौधों के बीजों में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है, यह उनमें प्रकृति द्वारा एक नया जीवन बनाए रखने के लिए निहित है। इसलिए, ये उत्पाद उस व्यक्ति के आहार का अनिवार्य घटक होना चाहिए जो उसके स्वास्थ्य की परवाह करता है। सबसे उपयोगी कद्दू के बीज, और उनके पोषण मूल्यकेवल समय के साथ बढ़ता है।

वैज्ञानिक प्रयोगों की मदद से यह साबित हुआ कि 5 महीने तक रखे गए बीजों में प्रोटीन की मात्रा के संबंध में उनके लाभकारी गुणों में वृद्धि हुई है। किसी अन्य की तरह प्राकृतिक उत्पादउनका सही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसलिए, हम इस बात पर विचार करेंगे कि कद्दू के बीजों के क्या फायदे और नुकसान हैं, किस रूप में वे अधिक उपयोगी हैं और क्या उनकी मदद से किसी भी बीमारी को हराना संभव है।

कद्दू के बीज: लाभ और हानि, उपयोग के तरीके

रासायनिक संरचना

उत्पाद की रासायनिक संरचना में ए, सी, के, ई सहित विटामिन का एक समृद्ध सेट शामिल है। इसके अलावा, टोकोफेरोल (विटामिन ई) सभी रूपों में प्रस्तुत किया जाता है - अल्फा-टोकोफेरोल, गामा-टोकोफेरोल, डेल्टा-टोकोफेरोल के रूप में , गामा-टोकोमोनोएनोल और अल्फा-टोकोमोनोएनोल। ये सभी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मानव शरीर के लिए सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।

बहुतायत अलग है और खनिज संरचना, युक्त सार्थक राशिजस्ता, मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा और तांबा। बीजों में एसिड होते हैं: फेनोलिक, कैफिक, हाइड्रॉक्सीबेंज़ोइक, फेरुलिक, सिनैपिक, प्रोटोकैटेचिन, सिरिंगिक, कौमारिक और वैनिलिक। यह प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत भी है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 24.6 ग्राम।

कैलोरी

कैलोरी की मात्रा 541 किलो कैलोरी है, हालांकि, कद्दू के बीज में कितनी भी कैलोरी क्यों न हो, उन्हें अभी भी खाने की सलाह दी जाती है। आहार खाद्यकी वजह से एक लंबी संख्याफाइबर।

फ़ायदा

तो मानव स्वास्थ्य के लिए कद्दू के बीज के क्या फायदे हैं? उसके कारण अनूठी रचनाउनके निम्नलिखित लाभ हैं:

शरीर के लिए कद्दू के बीज के फायदे जगजाहिर हैं, लेकिन क्या इनके इस्तेमाल से नुकसान हो सकता है? जो कुछ भी उपयोगी उत्पादनहीं था, अनियंत्रित उपयोग के साथ, यह एक नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। यदि आप इसे अधिक मात्रा में खाते हैं, तो आप शरीर के लिए निम्न परिणाम प्राप्त कर सकते हैं:

• तीव्रगाहिता संबंधी सदमा;
• तंत्रिका तंत्र की खराबी;
• पाचन विकार।

प्रति दिन सामान्य

कद्दू के बीजों का रोजाना कितना सेवन किया जा सकता है ताकि कद्दू के बीज फायदेमंद हों और उनसे होने वाले नुकसान कम से कम हों?

औसत दैनिक दरउत्पाद एक गिलास का एक चौथाई है, यह राशि शरीर को मूल्यवान सूक्ष्म घटकों के साथ संतृप्त करने के लिए काफी है।

यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए बीजों का उपयोग करते हैं तो यह अधिक खाने योग्य है। प्रत्येक रोग की अपनी खुराक होती है।

कच्चा या तला हुआ?

एक महत्वपूर्ण बिंदु वह रूप है जिसमें आप कद्दू के बीज खाते हैं - पनीर, सूखा या तला हुआ। आप सभी के बीज से वंचित हैं मूल्यवान घटकअगर आप उन्हें भूनना पसंद करते हैं। इसके अलावा, 90 डिग्री के तापमान पर, वे वाष्पित होने लगते हैं ईथर के तेल, और एक प्रक्रिया होती हैऑक्सीकरण, और यदि बीज भी नमकीन हैं, तो ऐसे उत्पाद के उपयोग से आपके स्वास्थ्य पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

इन्हें कच्चा खाने से आपको सबसे ज्यादा फायदा मिलेगा, लेकिन ये बीज हर किसी को पसंद नहीं आएंगे।

अपने लाभों को संरक्षित करने के लिए बीजों को कैसे भुनें? वास्तव में, उन्हें सुधारने के लिए स्वाद गुण, भूनने का सहारा लेना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, बस बीजों को ओवन में थोड़ा सा सुखा लें, और वे प्राप्त कर लेंगे सुखद सुगंधऔर नाजुक पौष्टिक स्वाद।

तलने की बजाय सुखा लें

घर पर कद्दू के बीज कैसे सुखाएं:

1. कद्दू के रेशे निकालें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएँ।
2. छिलके में एक समान परत में बेकिंग शीट पर फैलाएं।
3. 60 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में सुखाएं।

इसे छिलके में सुखाना आवश्यक है, क्योंकि यह गुठली को उच्च तापमान के संपर्क में आने से बचाएगा।

भूसी और अंकुरित बीज

वैसे, भूसी में न्यूक्लियोली से कम हीलिंग पदार्थ नहीं होते हैं। इसमें विशेष रूप से बहुत अधिक जस्ता और कैरोटीन होता है, और इसमें ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो कैंडिडा कवक सहित फंगल संक्रमण से सफलतापूर्वक निपटते हैं। लेकिन क्या आप कद्दू के बीजों को छिलके सहित खा सकते हैं? मानव पेट भूसी को पचाने के लिए नहीं बनाया गया है सबसे अच्छा मामलायह वस्तुतः अपरिवर्तित निकलेगा। इसलिए, छिलके को केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए और केवल काढ़े के रूप में लिया जाता है।

कद्दू के बीजों का उपयोग करने का एक तरीका भी है, जो आपको न केवल सभी उपयोगिताओं को बचाने की अनुमति देता है, बल्कि इसे दस गुना बढ़ा देता है। हम बात कर रहे हैं अंकुरित बीजों की।

कद्दू के बीज कैसे अंकुरित करें:

1. खोल में बीजों को धोया जाता है और एक प्लेट में एक समान परत में बिछाया जाता है।
2. वे पानी से भर जाते हैं ताकि यह उन्हें थोड़ा ढक दे और धुंध से ढक जाए।
3. दो दिनों के लिए उन्हें रखा गया है अंधेरी जगह. इस दौरान हर 12 घंटे में पानी बदलने की सलाह दी जाती है।

बीज आमतौर पर दो दिनों के भीतर अंकुरित हो जाते हैं। सबसे उपयोगी 2 सेमी स्प्राउट्स हैं। अंकुरित छिलके वाली गुठली का सेवन अलग से या सलाद के हिस्से के रूप में किया जाता है।

इस प्रकार, पर सही उपयोग, कद्दू के बीज बिल्कुल है सुरक्षित उत्पादपोषण। यह केवल इसकी संरचना के घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए contraindicated है।

गर्भावस्था और स्तनपान

अक्सर यह सवाल अभी भी उठता है - क्या गर्भवती महिलाओं के लिए इस उत्पाद का उपयोग करना संभव है? वे न केवल इसका उपयोग कर सकते हैं, बल्कि इसकी आवश्यकता भी है, क्योंकि नाभिक में कई पदार्थ होते हैं जो बच्चे के पूर्ण विकास के लिए अपरिहार्य होते हैं। उसी कारण से, कद्दू की गुठली को स्तनपान कराने की भी सिफारिश की जाती है, खासकर जब से उन पर घटना के मामले सामने आते हैं एलर्जीकेवल कभी कभी।

हमने आहार में कद्दू के बीजों के फायदों और उन्हें कैसे सुखाया जाए ताकि उन्हें कोई नुकसान न हो, देखा। अगला, हम कद्दू के बीज के साथ व्यंजनों का विश्लेषण करेंगे, पुरुषों के लिए उनके क्या लाभ हैं, और यह भी कि उपचार में उनका उपयोग कैसे किया जा सकता है। महिला रोग.

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए कद्दू के बीज के फायदे

कद्दू के बीज का सेवन पुरुषों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह कामेच्छा बढ़ाता है और पुरुष नपुंसकता से निपटने में मदद करता है। और बीज निकालने की मदद से और कद्दू के बीज का तेलप्रोस्टेट एडेनोमा का सफलतापूर्वक इलाज किया।

पुरुषों के लिए

कद्दू की गुठली के दिन एक आदमी को कितना खाना चाहिए ताकि मूत्रजननांगी क्षेत्र की समस्याएं उसे प्रभावित न करें? यहां तक ​​कि रोजाना एक मुट्ठी भर प्रोस्टेट स्वास्थ्य और सामान्य कार्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होगा। मूत्र तंत्र. बीजों को केवल थोड़ा सुखाया जाना चाहिए, और उन्हें छिलके में खरीदना बेहतर होता है, क्योंकि के सबसेउनकी उपचार शक्ति गुठली और भूसी के बीच फिल्म में केंद्रित है।

यदि समस्याएं पहले ही उत्पन्न हो चुकी हैं, तो आप निम्न व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग कर सकते हैं।

प्रोस्टेटाइटिस के लिए शहद के साथ कद्दू के बीज

शहद के साथ prostatitis के लिए नुस्खा। एक पाउंड छिलके वाली कच्ची गुठली को मांस की चक्की से गुजारा जाता है और एक गिलास शहद के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है। गेंदों को परिणामी द्रव्यमान से ढाला जाता है, और नहीं अखरोटआकार में, और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। हर सुबह खाली पेट आपको धीरे-धीरे एक गेंद को अपने मुंह में तब तक घोलना है जब तक कि वे खत्म न हो जाएं। इस तरह के उपचार की सिफारिश न केवल प्रोस्टेटाइटिस के लिए की जाती है, बल्कि वर्ष में कम से कम एक बार प्रत्येक व्यक्ति के लिए निवारक उपाय के रूप में भी की जाती है।

सिस्टिटिस और पैराप्रोक्टाइटिस

रोजाना सुबह खाली पेट आपको 2 बड़े चम्मच खाने की जरूरत है। कच्चे बीज, छिलका।

शक्ति

2 कप बीजों को धोकर ओवन में हल्का सुखा लें। फिर इसे छिलके सहित कुचल दिया जाता है और 1 लीटर उबलते पानी डाला जाता है। मिश्रण को उबाल में लाया जाता है, फिर ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 3 बड़े चम्मच मिलाया जाता है। शहद। रिसेप्शन भोजन से पहले ½ कप में तीन बार एक दिन में किया जाता है। उपचार का कोर्स 3 महीने है, 6 महीने के बाद से पहले दोहराया नहीं जाता है।

पुरुषों के लिए कद्दू की गुठली को शहद में मिलाकर खाने के फायदे और बढ़ जाएंगे अखरोट. बीज और मेवे समान मात्रा में लिए जाते हैं और तरल शहद के साथ डाले जाते हैं। 1 टेस्पून के ऐसे मिश्रण का दैनिक उपयोग। प्रत्येक भोजन से पहले न केवल यौन क्रिया पर, बल्कि सामान्य रूप से स्वास्थ्य की स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के फायदे और नुकसान

कद्दू के बीज - सबसे मूल्यवान उत्पादसमर्थन के लिए महिला सौंदर्यऔर स्वास्थ्य।

विटामिन और खनिज, जो इसमें प्रचुर मात्रा में होते हैं, चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं और बालों की संरचना को बहाल करते हैं। और कद्दू की गुठली में महिलाओं के लिए सबसे बड़ी दिलचस्पी फाइटोएस्ट्रोजेन है। इन संयंत्र घटकों को एक विकल्प के रूप में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है हार्मोन थेरेपी. उन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है प्रजनन समारोहयुवा महिलाओं, और अधिक परिपक्व महिलाओं के बिना मदद की जाती है दुष्प्रभावचरमोत्कर्ष से निपटें।

महिलाओं द्वारा कद्दू के बीजों के उपयोग से उत्पन्न होने वाला एकमात्र खतरा उनकी उच्च कैलोरी सामग्री है। लाभ प्राप्त करने के लिए आपको प्रति दिन कितने बीज खाने की आवश्यकता है? महिला स्वास्थ्यलेकिन अभी भी आंकड़ा रखो? दैनिक दररोगनिरोधी उपयोग के लिए 1 मुट्ठी है, जो लगभग 50 टुकड़े हैं। वजन घटाने के लिए इतनी संख्या में कद्दू के नाभिक को आहार में भी शामिल किया जा सकता है।

महिलाओं में सिस्टिटिस

2.5 बड़ा चम्मच छिलके वाले बीजों को 1 टेस्पून के साथ मिलाया जाता है। चीनी और 80 मिली उबला हुआ पानी. मिश्रण को 3 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है। खाली पेट 10 ग्राम दिन में तीन बार लें।

रजोनिवृत्ति

स्त्री रोगों के निवारण तथा रजोनिवृत्ति के लक्षणों को दूर करने के लिए इसका प्रयोग करना उपयोगी होता है कद्दू का दूध. इसे तैयार करने के लिए, 50 ग्राम गुठली को 20 ग्राम चीनी और 80 मिली पानी के साथ ब्लेंडर से फेंटा जाता है। जो लोग खुद को चीनी तक सीमित रखते हैं, उनके लिए शहद के साथ पेय तैयार किया जा सकता है। भोजन से पहले इसे दिन में 2-3 बार पिएं।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

कद्दू के बीज का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है।

• उम्र के धब्बों से।मुट्ठी भर कच्ची गुठली को समान अनुपात में पानी के साथ पीसा जाता है। परिणामी द्रव्यमान में एक चम्मच शहद मिलाया जाता है और यह सब 30 मिनट के लिए चेहरे पर लगाया जाता है। रंजकता के पूर्ण गायब होने तक प्रक्रिया को दोहराया जाता है।
• सूजन को दूर करने और त्वचा की लोच में सुधार करने के लिए।एक गिलास छिलके वाले बीजों को 1.5 गिलास पानी के साथ डाला जाता है और उबाल लाया जाता है। 7 मिनट तक उबलने के बाद, शोरबा को आग से हटा दिया जाता है और ठंडा किया जाता है। दिन में कम से कम 2 बार इनसे अपना चेहरा पोंछें।

महिलाओं के लिए कद्दू के बीजों के लाभ और हानि दोनों प्राप्त करना संभव है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनका उपयोग कैसे किया जाता है। तले हुए नमकीन बीजों के अनियंत्रित सेवन से सौंदर्य की तो बात ही नहीं उठती, लेकिन यदि आप नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में कच्चा या हल्का संसाधित न्यूक्लिओली खाते हैं, तो आप हर दिन अधिक सुंदर होंगे, और आपके स्वास्थ्य में केवल सुधार होगा।

मात्रा बनाने की विधि

अगर हम बच्चों के बारे में बात कर रहे हैं, तो वे शहद के साथ बीज से मिठाई पका सकते हैं या पहले से पके हुए दलिया में मुट्ठी भर मिला सकते हैं। इसके अलावा, बच्चों को कद्दू के बीज से उरबेच पसंद आएगा। यह मिठाई दुकानों में उपलब्ध है। पौष्टिक भोजन, या यदि आपके पास पीसने के लिए पत्थर का मोर्टार है तो अपना खुद का बनाएं।

उरबेच

कद्दू के बीज से उरबेच कैसे पकाने के लिए:

1. छिलके वाले बीज, तरल शहद और मक्खन बराबर मात्रा में लें।
2. चिकनी होने तक गुठली को मोर्टार से पीस लें।
3. मक्खन को पिघलाकर शहद के साथ मिलाएं।
4. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
5. स्वाद के लिए आप इसमें तिल, खसखस ​​या कोई भी मेवा मिला सकते हैं।

यदि आप पहले से ही संक्रमित हैं, तो आप कद्दू के बीजों पर आधारित उत्पादों में से एक का उपयोग कर सकते हैं।

वयस्कों में कीड़े

वयस्कों के लिए कीड़े से कद्दू के बीज कैसे लें :

1. अरंडी के तेल से पकाने की विधि। दिन के दौरान, आपको 100 न्यूक्लियोली (टुकड़े, ग्राम नहीं) खाने की जरूरत है, उन्हें 4 सर्विंग्स (सभी भोजन के बाद) में विभाजित करें। प्रत्येक खुराक के एक घंटे बाद, आपको 1 चम्मच पीने की जरूरत है। अरंडी का तेल. उपचार की अवधि 2-3 दिन है।
2. लहसुन के साथ पकाने की विधि। ओवन में 200 ग्राम सूखे बीजों को साफ किया जाता है और कॉफी की चक्की के साथ पीस लिया जाता है। उनमें 5 कटी हुई लहसुन की कलियां और 2 बड़े चम्मच डाले जाते हैं। शहद। मिश्रण को ½ दिन के लिए डाला जाता है और रोजाना खाली पेट 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। प्रवेश के 3 दिनों के लिए यह पर्याप्त होगा।

बच्चों में

कृमि से बच्चों के लिए कद्दू के बीज कैसे लें:

लैम्ब्लिया

300 ग्राम कुचल गुठली को 50 मिली उबले पानी में डाला जाता है और 100 ग्राम शहद के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण धीरे-धीरे एक घंटे के भीतर खाया जाता है, और 3 घंटे के बाद एक रेचक लिया जाता है।

फ़ीता कृमि

वयस्कों में।सुबह खाली पेट 2 बड़े चम्मच खाई जाती है। कच्चे बीज, और एक घंटे बाद एक मजबूत रेचक पिया जाता है। कीड़ा निकलने तक प्रक्रिया को 1 से 3 दिनों तक दोहराया जाता है।

उत्पाद की संरचना में उपयोगी पदार्थों का एक व्यापक सेट कद्दू के बीजों के उपयोग को हल करने की अनुमति देता है एक विस्तृत श्रृंखलास्वास्थ्य समस्याएं।

अग्नाशयशोथ

1 भाग बीज और 5 भाग शहद लें। शुद्ध किया हुआ कच्चे बीजएक मोर्टार में कुचल और अच्छी तरह से शहद के साथ मिलाया। दवा 1 टेस्पून में ली जाती है। भोजन से 15 मिनट पहले।

ब्रोंकाइटिस और अस्थमा

कद्दू के बीज का सेवन फायदेमंद रहेगा उच्च सामग्रीमैग्नीशियम। फेफड़ों और ब्रांकाई के कार्यों को सामान्य करने के लिए, आपको रोजाना 20 बिना तली हुई गुठली खाने की जरूरत है।

गुर्दे

1 छोटा चम्मच कच्चे छिलके वाले बीजों को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है और एक तामचीनी कटोरे में उबाल लाया जाता है। आधे घंटे के लिए संक्रमित और फ़िल्टर किया गया। शोरबा का सेवन दिन में 2-3 गिलास किया जाता है, हर बार हमेशा ताजा।

विकास की कमी

चूँकि जिंक वृद्धि हार्मोन का एक सक्रियकर्ता है, ऐसे लोगों को 1 खुराक में प्रतिदिन कम से कम 25 न्यूक्लिओली का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

रक्त शोधन

5 कप छिलके वाले बीजों को मोर्टार में कुचल दिया जाता है और 0.5 लीटर चन्द्रमा के गिलास के कंटेनर में डाला जाता है, वहां 1 नींबू का रस भी डाला जाता है। मिश्रण को 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे कमरे में रखा जाता है, समय-समय पर इसे हिलाना चाहिए। जोर देने के बाद, एजेंट को फ़िल्टर किया जाता है और 1 टेस्पून में लिया जाता है। भोजन से पहले 30 मिनट के लिए दिन में तीन बार। उपचार समाप्त होने तक उपचार चलता है। प्रति वर्ष 1 से अधिक पाठ्यक्रम संचालित नहीं किया जा सकता है।

जंतु

पाचन अंगों और नाक में पॉलीप्स के साथ। 7 मुर्गी के अंडेकठोर उबला हुआ, जिसके बाद उनमें से जर्दी निकाल दी जाती है और चिकना होने तक पीसा जाता है। 6 बड़े चम्मच कद्दू की गुठली को कॉफी की चक्की से कुचल दिया जाता है। दोनों घटकों को मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है, फिर 0.5 लीटर डाला जाता है सूरजमुखी का तेल. मिश्रण को पानी के स्नान में 20 मिनट के लिए रखा जाता है, ठंडा किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। रिसेप्शन 1 चम्मच से किया जाता है। रोज सुबह। उपचार का कोर्स 5 दिन, पांच दिन का ब्रेक, एक और 5 दिन और इसी तरह उपचार के अंत तक है।

कब्ज़

कद्दू के बीज मजबूत या कमजोर होते हैं, इस बारे में बहुत सारी परस्पर विरोधी जानकारी है। तथ्य यह है कि बीजों के गुणों को अक्सर सब्जी के गुणों से ही भ्रमित कर दिया जाता है। का उपयोग करके कद्दू का रसवैसे तो डायरिया को रोका जा सकता है, लेकिन कद्दू के बीज ही कब्ज का इलाज करते हैं।

कब्ज के लिए. 1 चम्मच कुचल गुठली को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 30 मिनट के लिए जोर दिया जाता है। इसे छोटे हिस्से में दिन में 3-4 बार लिया जाता है। पर पुराना कब्जकच्चे बीजों की दैनिक खपत की सिफारिश की जाती है, कम से कम कुछ टुकड़े।

बहुत बड़ा उपचार करने की शक्तिकद्दू के बीजों में शामिल, जिसके लाभ और हानि उनके उपयोग के तरीके के आधार पर प्रकट हो सकते हैं। एक व्यक्ति अपनी पसंद बनाता है - बीयर के लिए नमकीन नाश्ते के रूप में उनका उपयोग करना, जिससे उसका स्वास्थ्य नष्ट हो जाता है, या इसके हिस्से के रूप में सेहतमंद भोजनस्वस्थ आहार से। जब में प्रयोग किया जाता है ताज़ा, या न्यूनतम गर्मी उपचार के साथ, यह उत्पाद न केवल शरीर को ठीक करेगा और शुद्ध करेगा, बल्कि सुंदरता भी देगा और आपके यौवन को लम्बा खींचेगा।

कि लौकी बहुत है उपयोगी सब्जी, शायद सभी जानते हैं। इसके अलावा, लाभ न केवल फल से बल्कि बीज से भी बहुत अच्छे हैं।

यह लौकी - दक्षिण अमेरिका. एक समय लैटिन अमेरिकी देशों में प्राकृतिक उत्पाद लोकप्रिय थे। दवाएंकद्दू के बीज पर आधारित। उनकी मदद से उन्होंने मजबूत करने की कोशिश की सामान्य अवस्थाजीव।

कद्दू के बीज होते हैं बड़ी राशिअत्यावश्यक महत्वपूर्ण तत्व, विटामिन और खनिज। 17 वीं शताब्दी से, कद्दू के बीजों के लाभकारी गुणों का उपयोग किया जाता रहा है लोक व्यंजनोंपुरुष प्रजनन प्रणाली के रोगों की रोकथाम के लिए। प्रोस्टेट ग्रंथि के कामकाज पर बीजों का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और स्तंभन समारोह का समर्थन करें.

कद्दू के बीज की रचना

कद्दू की रिकॉर्ड संख्या है जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ.

इसमे शामिल है:

कद्दू के बीज: शरीर के लिए लाभ

प्रदान करना सकारात्मक प्रभाव शरीर के अधिकांश अंगों और प्रणालियों पर:

प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम और शक्ति में सुधार के लिए कद्दू के बीज

प्रोस्टेटाइटिस - बहुत अप्रिय रोगएक आदमी को बहुत असुविधा देना। रोग का उपचार अधिक बार जटिल, तो कद्दू के बीज निकल आएंगे अतिरिक्त साधनमुख्य चिकित्सा के लिए, जो, जब व्यवस्थित रूप से लिया जाता है, तो रोग के लक्षणों को काफी हद तक कम कर देगा। में से एक उपलब्ध व्यंजनोंप्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम नियमित उपयोग कच्चा उत्पाद 30-50 कोर की मात्रा में। आमतौर पर कोर्स एक से दो महीने के भीतर किया जाता है।

प्रोस्टेटाइटिस के इलाज के लिए एक और नुस्खे - खाने में कद्दू के बीज का तेल शामिल करना. और अंत में, तीसरा नुस्खा मधुमक्खी उत्पादों के साथ कद्दू के बीजों का उपयोग है। बीज शहद के साथ - प्रभावी रोगनिरोधीप्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए, जो न केवल सूजन को रोकने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी प्रसिद्ध है। के लिए औषधीय उद्देश्यआपको शहद के साथ बॉल्स बनाने की जरूरत है। एक मांस की चक्की में आधा किलोग्राम बीज कुचल दिया जाता है और एक गिलास शहद के साथ मिलाया जाता है। परिणाम एक मोटी स्थिरता है, जिसे पहले फ्रीजर में रखा जाता है, और फिर इससे छोटी गेंदें बनती हैं। भोजन से पहले उन्हें दिन में दो बार अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। पाठ्यक्रम कम से कम एक सप्ताह तक जारी रहता है।

प्राचीन काल से, जब कोई सिंथेटिक शक्ति उत्तेजक नहीं थे, कद्दू के बीजों का उपयोग निर्माण में सुधार के साधन के रूप में किया गया है। सबसे प्राथमिक और प्रभावी तरीकापुरुष शक्ति बढ़ाओ हर दिन 30-50 टुकड़ेएक महीने के लिए कच्चे कद्दू के बीज। करना प्राकृतिक एनालॉगवियाग्रा निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। दो कप बीजों को छिलके से धोएं और बेकिंग शीट पर सुखाएं। अगला, पीसें और उबलते पानी डालें। मिश्रण को उबाल आने तक गैस पर रखें। जैसे ही शोरबा ठंडा हो गया है, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए, फिर शहद के 5 बड़े चम्मच डालें। औषधीय मिश्रणभोजन से पहले दिन में 3 बार पियें। कोर्स की अवधि तीन महीने है। छह महीने के बाद, उपचार दोहराया जाना चाहिए।

एक और नुस्खा शक्ति में सुधार के लिए जाना जाता है। एक गिलास छिलके वाले बीजों को एक गिलास कटे हुए अखरोट के साथ मिलाया जाता है। सब कुछ शहद से भर देंऔर भोजन से पहले एक बड़ा चम्मच सेवन करें। पाठ्यक्रम एक महीने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कद्दू के बीज कैसे लें, दैनिक दर?

कद्दू के बीजों को सुखाकर ही सेवन करना चाहिए, इसलिए इनका सेवन करेंगे अधिक लाभ. बेशक, तला हुआ उत्पाद ज्यादा स्वादिष्ट होता है, लेकिन यह अतुलनीय रूप से अधिक नुकसान भी पहुंचाएगा। अलावा भुना हुआ सूरजमुखी के बीजआधे पोषक तत्व खो देते हैं।

कद्दू के बीज चुनते समय मुख्य बिंदु:

आदर्श विकल्प घर पर बीज तैयार करना होगा। पहले से खरीदे हुए कद्दू को काटकर, बीज का चयन करें और उन्हें बेकिंग शीट पर सूखने के लिए रख दें. इससे पहले, एक बेकिंग शीट या अन्य सपाट वस्तु को मोटे कागज से ढक देना चाहिए। आवश्यक स्थिति में सुखाए गए बीज एकत्र किए जाते हैं और कांच के जार में डाले जाते हैं। कपड़े का थैला भी काम आएगा। मुख्य बात सूखे बीजों को पॉलीथीन में नहीं रखना है। उनमें उत्पाद जल्दी खराब हो जाता है।

डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, एक वयस्क व्यक्ति के लिए दैनिक दरकद्दू के बीज 50 टुकड़ों के क्षेत्र में हैं। ऐसी राशि किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगी और भर देगी दैनिक आवश्यकताजस्ता।

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, आपको कद्दू के बीजों से सावधान रहने की आवश्यकता है। प्रयोगशाला अनुसंधानबीजों में पाया जाता है चिरायता का तेजाब करने में सक्षम बड़ी खुराकनशा पैदा करना। एसिड बढ़ सकता है जीर्ण सूजनपेट और ग्रहणी की श्लेष्मा झिल्ली।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट अग्नाशयशोथ के लिए कद्दू के बीज खाने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर तीव्र चरण में। रखने कोलेरेटिक क्रिया, कद्दू के बीज अत्यधिक अवांछनीय होंगे, क्योंकि पित्त ग्रंथि एंजाइमों के उत्पादन को उत्प्रेरित करता है। इस वजह से, बीमारी से छुटकारा संभव है। बीज काफी वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले होते हैं, और अग्नाशयशोथ में वसा के प्रसंस्करण के कार्य को कमजोर माना जाता है। अतिरिक्त वसा रोगग्रस्त ग्रंथि को ओवरएक्सर्ट करेगी। बीजों में बहुत अधिक अपचनीय फाइबर होता है, इसलिए उनका अवशोषण जटिल होता है, और अग्न्याशय के साथ समस्याओं के मामले में उनका उपयोग उत्तेजित कर सकता है गैस निर्माण में वृद्धिऔर उल्टी.

जिन लोगों में कद्दू के बीज पाए गए हैं उनमें कद्दू के बीजों का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए यूरोलिथियासिसया कलेजे में रेत है।

जिन लोगों को एलर्जी होने का खतरा होता है, उन्हें बीजों के बहकावे में न आएं।

अगर आप लापरवाही से काटते हैं कठिन खोल, तो दांतों के इनेमल को नुकसान होने का खतरा होता है। पर बार-बार उपयोगनमक दांतों पर जमा हो सकता है। भविष्य में, वे दांतों में दरारें पैदा कर सकते हैं, आर्थ्रोसिस या गठिया बनना शुरू हो सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बीज बहुत हैं उच्च कैलोरी उत्पाद. रोजाना 100 ग्राम कद्दू की गुठली का सेवन करें कुल मिलाकर 500 किलो कैलोरी से अधिक देता है. जो लोग अपने फिगर पर नजर रखते हैं उन्हें इस पौष्टिक लौकी की खुराक का पालन करना चाहिए।

इसके सभी निर्विवाद लाभों के साथ, बढ़ी हुई एकाग्रताबीजों में मौजूद जिंक का मस्तिष्क की कोशिकाओं और फेफड़ों पर विषैला प्रभाव पड़ता है।

शुद्ध बीजों के उपयोग से स्वास्थ्य को अधिकतम नुकसान हो सकता है। इस रूप में, वे पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देते हैं, जबकि विषाक्त पदार्थों की मात्रा बढ़ जाती है। तले हुए उत्पाद का सेवन फेफड़ों और जोड़ों में लवण के संचय से भरा होता है।

इस विनम्रता के असीमित उपयोग से गठन होता है भीड़जोड़ों में। यह गर्मी-उपचारित और नमकीन गुठली के लिए विशेष रूप से सच है, उनके बार-बार खाने से गाउट का खतरा होता है.

फिर भी, यह कहा जाना चाहिए कि कद्दू के बीज हानिकारक की तुलना में अधिक उपयोगी गुणों से संपन्न हैं।