תוכן העניינים
אלרגיה למזון
רלוונטי במיוחד לתינוקות - ילדים של שנת החיים הראשונה ו גיל מוקדם. הם בדרך כלל אלרגיים לחלב פרה, ביצים, דגנים, סויה (זה נמצא בפורמולות מסוימות להאכלה), ירקות ופירות בצבע כתום או אדום ודגים.
אם תִינוֹקיש נטייה לאלרגיות, רצוי להימנע ממוצרים אלה, מכיוון שיש השפעה נטו כביכול. ייתכן שלא תהיה אלרגיה לשימוש יחיד במוצר, אך התגובה תתרחש עם הפרה שיטתית של הדיאטה ושימוש לרעה באלרגנים ידועים. טיפול בחום (בישול, הרתחה) יכול להפחית את התכונות האלרגניות של ביצים, ירקות ופירות.
בשנים צעירות אלרגיה למזוןבדרך כלל מתבטא בשינויים בעור - אטופיק דרמטיטיס. אופייניים אדמומיות, יובש והתקלפות בעור המלווים בפריחה מגרדת ולעיתים הופעת אזורים בוכיים ושריטות בתגובה לטעויות בתזונה של אם מניקה או עם הכנסת מזונות משלימים. אדמומיות אופיינית של העור סביב הפה ופי הטבעת של התינוק, תפרחת חיתולים מתמשכת, קשה לביצוע טיפול מסורתי. קרום סבוריאה עשויים להופיע על הקרקפת. שינויים בחלל הפה מתבטאים בסטומטיטיס, שינויים בשיניים (עששת, כתמים וחריצים בשיניים) ובלשון (" שפה גיאוגרפית"). המחלה מלווה לרוב בעיכוב בהתפתחות הגופנית והפסיכומוטורית, רככת, אנמיה, הצטננויות תכופות, הפרעות עיכול (שלשולים או עצירות, רגורגיטציה מרובה, קוליק).
|
טבלה 7.2. הקבוצות העיקריות של תוספי מזון ומטרת השימוש בהם |
||
| מספר אלקטרוני | יַעַד | |
| צבעים | E100-E180 | להפוך את האוכל לאטרקטיבי יותר |
| חומרים משמרים | E200-E297 | למנוע צמיחת חיידקים ולהגדיל את חיי המדף |
| טעמים | לא | לתת ריח שלעתים קרובות אובד במהלך העיבוד |
| נוגדי חמצון | EZOO-E321 | למנוע חמצון תחת פעולת החמצן, במיוחד הכהה של פירות |
| מתחלבים ומייצבים | E322-E495 | לשפר את מרקם המזון |
| משפרי ריח | E62O-E635 | לשפר את ריח האוכל |
מניעה ו טיפול באלרגיה למזוןבינקות היא ההדרה מהתזונה של הילד והאם המניקה של מוצרים הגורמים לאלרגיות, ותקופה ארוכה הנקהעד 1-1.5 שנים. חשוב לדעת שאלרגיה למזון יכולה להוות טריגר להתפתחות רגישות יתר לאלרגנים אחרים (אבק, אבקה) בגיל מבוגר יותר. עם יחס לא קשוב לטיפול ומניעה של אלרגיות למזון, המחלה עוברת "מבחוץ אל פנים".
שולחן 1.הכי נפוץ אלרגנים למזון
אצל ילדים גדולים יותר, ביטויים של אלרגיות הם יותר ויותר לא רק נגעים בעור, אלא גם דרכי הנשימהבמיוחד ברונכיטיס או אסטמה של הסימפונות.
שולחן 2.מוצרי מזון הגורמים לאלרגיות למזון בילדים משנות החיים הראשונות
כדי לזהות מוצרים שגורמים אלרגיה של הילד, עופרת אוכל חלבי. בו, שקול את כל מה שילדך אכל במהלך היום ומה הייתה התגובה למוצר זה או אחר. ניתוח כזה לאורך מספר שבועות או חודשים יכול להקל בהרבה על הילד וגם על הוריו.
אלרגיות למזון בילדים מתרחשות לרוב בגיל צעיר יותר, בערך מגיל לידה ועד גיל 5 שנים. ככל שילד גדל ומתבגר, מערכת העיכול מתפתחת. אנזימים שעוזרים לעיכול חומר שימושי, מתחילים להתפתח. תפקודי הכבד והמעיים משתפרים, מערכת החיסון מתפתחת ומתחזקת, מה שמאפשר לנו לקוות להפסקת תגובות אלרגיות למוצרים כמו ביצים, חלב, פירות וכו'. אם ההורים אחראים על תזונת הילד עד גיל שנה, אז הסיכון לפתח ביטויים אלרגיים פוחת. ברוב המקרים ילדים רבים מפתחים חסינות בפני אלרגיות עד גיל שלוש, אך אין בכך כדי לפטור מאחריות מההורים, שחייבים לבצע מניעת אלרגיות בתינוקות.
מניעת אלרגיות למזון בילדים מתחת לגיל שנה
על מנת למנוע התרחשות של אלרגיות למזון בילדים, על מנת למנוע פרובוקציה מ גורמים חיצוניים, אפילו לפני לידת הילד, אתה צריך לדבוק בכמה כללים:
בהריון, כמו גם בהנקה, אין לאכול מזונות המכילים צבעים, טעמים, חומרים משמרים, הרבה ממתקים, חריפים וכו'. דִיאֵטָה אמא לעתידחייב להיות מאוזן. במהלך ההריון ובהמשך לידת ילד, אין לאפשר עישון פסיבי ואקטיבי. לאחר לידת התינוק, ההנקה צריכה להימשך לפחות ארבעה חודשים. אם זה לא אפשרי, יש צורך שהילד במהלך תקופה זו יקבל תערובת המכילה פורמולה הידרוליזה. אלרגיה למזון אצל ילדים מתחת לגיל שנה יכולה להיגרם מהעובדה שיש חיות בבית. אקולוגיה לקויה היא אחד מגורמי הסיכון לאלרגיות. גם אם העיר שלך נחשבת ידידותית לסביבה, אבל החלונות של חדר השינה של הילד משקיפים על כביש מהיר עם עומס תנועה כבד, אז אתה צריך להשתמש במנקי אוויר. שמרו על ביתכם נקי מאבק. כל יום אתה צריך לבצע ניקוי רטוב, יותר שימוש טוב יותרמכשיר אדים. שטיחים! להלן מקורות ההתרבות של חרקים ספרופיטים הגורמים לאלרגיות. היפטר מזבל מיותר. צמחים בדירה גם לא תמיד לא מזיקים. קרא את המידע על הצמחים שיש לך, אם יש כאלה שיכולים לגרום לאלרגיות.
מזונות הגורמים לאלרגיות בילדים
אלרגיה אצל ילד עשויה להופיע בימים או בחודשים הראשונים. תגובות עלולות להתרחש עקב תזונה לא נכונה של האם במהלך ההריון או במהלך ההנקה (צריכה מופרזת של פירות הדר, חלב ומוצרי חלב, ממתקים). האכלת יתר של ילד עלולה גם לגרום לאלרגיות. מערכת העיכול של תינוקות אינה מסוגלת לפרק לחלוטין חלבונים, והם עוברים בקלות לדם דרך הדפנות הדקות של המעי, ובכך גורמים לאלרגיות למזון בילדים.
הסיבה להתפתחות תגובה אלרגיתיכול להיות כל מוצר. מוצרי מזון מחולקים לפי יכולתם לגרום לתגובות אלו ל-3 קטגוריות.
לקטגוריה הראשונה של מוצרים יש תואר גבוהסיכון: שוקולד, קפה, דבש, פטריות, קקאו, אגוזים, אפרסמון, רימונים, מלון, אננס, קיווי, פירות הדר, תותים, תותים, פלפלים, עגבניות, גזר, קוויאר, פירות ים, דגים (אדומים), ביצים.
הקטגוריה השנייה היא מוצרים בעלי מידה ממוצעת של ביטוי אלרגיה. אלו הם חלב ומוצרי חלב, בשר, שעועית, פולי סויה, תפוחי אדמה, סלק, סוכר, משמשים, בננות, אפרסקים, ורדים, דומדמניות שחורות, דובדבן, חמוציות, לינגונברי.
הקטגוריה השלישית של מזונות הגורמים לאלרגיות בילדים, עם דרגת אלרגיה נמוכה יותר: מוצרי חלב חמוץ, בשר חזיר רזה, בשר ארנבת, בשר סוס, כבש רזה, הודו, קישואים, ברוקולי, צבעוני ו כרוב לבן, דלעת, תירס, מלפפונים, גריסי פנינה, דוחן, זנים ירוקים של אגסים ותפוחים, דומדמניות לבנות, שמיר, פטרוזיליה, חסה, צנוניות, בצל ירוק.
המוצר העיקרי הגורם לאלרגיות בילדים הוא חלב פרה. הוא מכיל תרכובות חלבון כמו לקטוגלובולין, אלבומין, לקטואלבומין, קזאין. כל תרכובות החלבון הללו הן אנטיגנים. התפתחות אלרגיות בילדים צעירים גורמת למעבר של ילדים מהנקה למעורב ו תזונה מלאכותיתתערובות חלב. אם הילד שלך אלרגי לחלב מלא, אתה יכול להשתמש חלב עזיםאו מוצרי חלב. הם מכילים חלבונים בעלי דרגת אלרגניות נמוכה.
חלבון ביצת עוף הוא מוצר מאוד אלרגני. אבל אין התוויות נגד כאלה עבור חלמון ביצה, זה ניתן לילדים כמזונות משלימים כבר בגיל 6 חודשים. עדיף להתחיל עם ביצי שליו.
יש דבר כזה אלרגיה צולבת. בפיתוח אלרגיות למזון רב-ערכיות (מרובות). חשיבות רבהיש תגובות צולבות בין אלרגנים שונים. כך, למשל, עם אלרגיה לקפיר, נמצא גם תגובה בצק שמרים, משקאות תוססים, קוואס. כאשר מגיבים לאגסים, תפוחים, אפרסקים - תיתכן תגובה לאבקה של לענה, אלמון, ליבנה. כאשר מגיבים לענבים - תגובה לאבקני צמחים וכו'. במקרה של אי סבילות לחלב, הגוף מגיב לגבינת קוטג', חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, נקניקיות, נקניק, בקר. אם הגוף של הילד רגיש ל בשר עוף, אז אתה צריך להוציא בשר ברווז.
באילו מזונות ניתן להשתמש לאלרגיות בילדים?
לאמהות מניקות מומלץ לא לצרוך כמויות גדולות של חלב פרה - זה לא ישפר את שלך, אבל זה יכול לגרום לאלרגיות למזון בילדים. עדיף להחליף חלב פרה מוצרי חלב מותססים. זה הרבה יותר שימושי. ירקות, פירות ופירות יער עדיף לצרוך טרי. לשמור תכונות שימושיות, ניתן להקפיא פירות ופירות יער לחורף. רצוי לסרב לחלוטין או לפחות חלקית לסוכר.
באילו מזונות ניתן להשתמש לאלרגיות בילדים? האם באמת צריך לוותר על הכל? לא, כמובן, יש הרבה מוצרים טעימים ובריאים:
מוצרי חלב: יוגורטים ללא תוספות פירות, גבינת קוטג', ביוקפיר, ביפידוק, קפיר, גבינה דלת שומן, שמנת חמוצה דלת שומן ועוד> ירקות ופירות: ירוק ולבן (דומדמניות, בננות, אגסים, שזיפים, תפוחים, דובדבנים , דובדבנים צהובים, קיווי ומשמשים). דגנים: אורז, שיבולת שועל, כוסמת, תירס וכו'. בשר: זנים דלי שומן של בשר חזיר, בקר, פילה הודו, עוף מבושל, כמו גם קציצות מאודות. מרקים: ירקות ודגנים. זנים דלי שומן של דגים: פייק, הייק וכו'. מוצרי מאפה: לחם שיפון. שמן צמחי. מַשׁקָאוֹת: מים מינרליםעדיין, קומפוט פירות ירוקים, משקה פירות, תה.
מאז הלידה גוף האדםחשופים לגורמים חיצוניים סביבה, מה שגורם לפעמים לתגובות בלתי צפויות אצלו. עם חסינות רגישות יתר לא יציבה, עלולה להופיע אלרגיה - תגובת הגוף לגירוי חיצוני. האלרגן הוא בדרך כלל אבק, צמר, חומרים כימייםאו אוכל.
ביילודים ותינוקות, אלרגיות למזון מתבטאות לרוב. זה נגרם על ידי מוצרים חדשים, או ליתר דיוק האלרגנים הכלולים בהם. IN גוף של ילדיםהם מקבלים עם חלב אם או עם הכנסת מזונות משלימים. תגובה אלרגית מתבטאת כפריחה בעור, אך ייתכנו תסמינים חמורים יותר.
אלרגיות למזון יכולות להופיע אצל ילד בכל גיל, אך ילדים משנות החיים הראשונות סובלים ממנה לרוב.
תסמינים של תגובה אלרגית אצל ילד
לאחר הכניסה לקיבה, המזון מתעכל ונספג דרך דפנות המעי לתוך הדם, הנושא חומרים מזיניםדרך הגוף. מערכת החיסון תופסת חלק מהמרכיבים הפעילים כאיום והתקפות. רמת תאי הדם הלבנים המייצרים נוגדנים עולה בגוף. בהשפעתם, תאים בזופילים נהרסים ומשתחרר היסטמין, מה שגורם לאלרגיות.
התסמינים העיקריים של הפתולוגיה הם:
- לְהַקִיא;
- שִׁלשׁוּל;
- כְּאֵב רֹאשׁ;
- בחילה;
- פריחה בעור;
- כאב ועווית של המעיים והקיבה.
אלרגיה למזון אצל ילד יכולה להופיע מלידה והיא מתבטאת בתדירות גבוהה יותר עם פריחות בפנים ובגוף. איך נראים התסמינים האלה מוצג בתמונה.
תגובה אלרגית להחדרת מוצר חדש לתזונה של אם התינוק מדוע מתרחשת אלרגיה?
מאמר זה מדבר על דרכים טיפוסיות לפתור את השאלות שלך, אבל כל מקרה הוא ייחודי! אם אתה רוצה לדעת ממני איך לפתור בדיוק את הבעיה שלך - שאל את השאלה שלך. זה מהיר ובחינם!
כל גוף אנושי הוא אינדיבידואלי, ולכן די קשה לחזות את הביטוי של תגובה אלרגית מסוימת. ישנן מספר סיבות עיקריות:
- תוֹרָשָׁה;
- מחלת האם במהלך ההריון;
- מתח ועבודה יתר;
- תת תזונהאמהות;
- שימוש תכוף במזונות המכילים אלרגנים בכמויות גדולות;
- אֵקוֹלוֹגִיָה.
הסטטיסטיקה מראה כי ב לָאַחֲרוֹנָהמקרים של תגובות אלרגיות הפכו תכופים יותר, וזה מתבטא ב מעלות משתנותכל ילד שני. בנוסף, אם לאחד ההורים יש אלרגיה, אז ב-50% מהמקרים היא תתבטא אצל התינוק. בנוכחות המחלה הזולשני ההורים יש סיכוי גדול פי 1.5 להעביר את זה לילדם.
קיימת סבירות גבוהה לאלרגיה אצל ילד עם שימוש מתמיד במזון שעלול להזיק על ידי האם במהלך ההריון. בגופו של הילד יצטברו חומרים, שזמן קצר לאחר הלידה עלולים לגרום לתסמין אחד או יותר: פריחה, גירוד, דלקת בעור ובריריות. כגון תגובה חיסוניתמתבטא עקב עלייה חדה ברגישות להצטברות גדולה של רכיבים פעילים.
אלרגיות נגרמות לרוב על ידי סביבה אקולוגיתכאשר חסינות התינוק נחלשת עקב השפעת גורמים חיצוניים מזיקים עליו. מתח חמור, המוביל לאי יציבות פסיכולוגית של הילד, גורם לעלייה ברגישות הגוף ומוביל לאלרגיות.
מוצרי אלרגנים
הסיבה היא בדרך כלל תת תזונה של האם המניקה. בְּ שמירה קפדניתדיאטות, תסמיני אלרגיה ביילודים חולפים מעצמם. אלרגנים המועברים דרך חלב האם נמצאים במזונות הבאים:
- סוכר;
- פרי הדר;
- ביצים;
- פירות וירקות המכילים פיגמנט אדום וכתום.
לאחר הכנסת מזונות משלימים לילדים מתחת לגיל שנה, אלרגיה ל מוצר חדש. הסיבה לכך היא חלבון זר שגופו של הילד עדיין לא מסוגל לעבד. בנוסף, המערכת החיסונית מזהה אותו כ"אויב", ולכן מוצר חדש מוצג תמיד בזהירות, החל מ-1/3 כפית עם עלייה הדרגתיתכמות תוך שבועיים.
אם במהלך תקופה זו לא מתבטאות תגובות אלרגיות, אז אתה יכול להיכנס המוצר הבא. אם מתרחשת תגובה לא רצויה של הגוף של הילד (הקאות, שלשולים, פריחה), המוצר האלרגני מוסר מהתזונה של התינוק למשך חודש אחד לפחות.
מוצרי אלרגנים לאחר מכן תוכל לנסות להזין אותו שוב. בדרך כלל, אלרגיות אצל ילדים מתחת לגיל שנה נגרמות על ידי:
- ביצים;
- דג;
- חלב, במיוחד חלב פרה, אשר מוכנס לתוך תפריט ילדיםלא לפני 1.5 שנים;
- דייסה, ו מוצרי מאפהעל קמח חיטה, שיבולת שועל או שיפון;
- ירקות ופירות אדומים-כתומים.
עד גיל 4 עלולה להופיע תגובה אלרגית על פירות ים, פירות הדר, עגבניות, פירות מסוימים וכן על מוצרים המכילים צבעי מאכל, חומרים מתחלבים וטעמים. אלרגיה כזו למזון מלווה בהקאות, שלשולים ופריחה. מומחים ממליצים לבחור בקפידה את התזונה של התינוק. עד גיל 9-10, הגוף ילמד לזהות חלבונים, והאלרגיות יתפוגגו.
אבחון
ישנן מספר דרכים לזהות לאיזה מוצר ילד אלרגי:
- יומן אוכל (גרף). זה נוח לנהל את זה מההתחלה של מזונות משלימים, שכן התזונה של הילד עדיין דלה מאוד. הוא מכיל נתונים על המוצרים שהתינוק צורך. אם תוך 1-2 שבועות האלרגיה לא באה לידי ביטוי, מוצר חדש מוצג, תוך כניסה מתאימה. בעת פנייה לרופא, יומן כזה יאפשר לך לנתח בפירוט ולהבין את הסיבה לתגובה אלרגית בתינוק, כמו גם לבחור דיאטה עבורו.
ניתוח אלרגנים - בדיקת עור. זה נעשה במהלך הפוגה של המחלה. במהלך המחקר, הילד חייב לבצע דיאטה כדי שהתוצאות יהיו מדויקות. חתכים נעשים על העור, שאליו מוכנס האלרגן למזון. התוצאה נקבעת על פי תגובת העור.
- שיטת מעבדה. המחקר מתבצע על דמו של החולה במהלך החמרה של המחלה. אבחון זה מגלה רגישות יתר לחלבונים של מוצרים שונים.
- מבחן פרובוקטיבי. זה מתבצע במרפאות מיוחדות וקובע במדויק את סוג האלרגן. זה נקבע במקרים קיצוניים, שכן תגובה אלרגית חזקה אפשרית ו הלם אנפילקטי. לילדים נקבע הליך זה לאחר 9 שנים.
האם יש לטפל באלרגיות באמצעות תרופות?
בדרך כלל אצל תינוקות ו תינוקות בני שנהאלרגיות אינן מטופלות, אלא חולפות מעצמן ללא כל טיפול מיוחד. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי להוציא מוצר פרובוקטיבי מהתזונה. עם זאת, במקרים מסוימים, יש לטפל במחלה באמצעות תרופות:
- פריחות קלות וגרד עוזרים לרפא אנטיהיסטמין ומשחות וג'לים מתחדשים, למשל, Bepanten, Fenistil;
- לטיפול באלרגיות תואר בינוניהחומרה, sorbents משמשים, אשר תורמים לחיסול מהיר של אלרגנים, כמו גם אנטיהיסטמינים;
- עם בצקת של Quincke, תרופות משתנות נקבעות בנוסף;
- אם מתפתח הלם אנפילקטי, הילד מוכנס יחידה לטיפול נמרץוניתן אנטיהיסטמינים, ובמקרה של דום לב - אדרנלין.
כדי להקל על הסימפטומים של אלרגיות למזון, רופא הילדים רושם משחות מיוחדות דיאטה לאלרגיות למזון
אחת השיטות העיקריות לטיפול באלרגיות למזון היא תזונה שנבחרה כהלכה. זה צריך לא לכלול את כל המוצרים הגורמים תגובה לא רצויהבגופו של הילד. אם לא מזוהה מוצר אלרגן כזה, יש להוציא את כל המנות החשודות שיכולות לעורר אלרגיה. כדאי להימנע מאכילת מזון המכיל חומרים מתחלבים, צבעים וטעמים.
אם ידוע המוצר הגורם לאלרגיות למזון, אזי יש להוציא את כל המנות המכילות אותו מתזונת הילדים. למשל, אם אתם אלרגיים לביצים, אסור לתת לתינוקכם ביצים מקושקשות, מרשמלו, עוגות ומאפים עם קרם חלבון וכדומה. ארוחות מוכנותעליך להכיר את הרכבם המצוין על האריזה כדי למנוע שימוש מקרי באלרגן.
עם בזמן דיאטה קפדניתאלרגיות למזון בילדים חולפות במהירות. הזנחת התזונה מובילה לתגובה אלרגית למזונות חדשים ולסיבוכים, דבר שאינו רצוי במיוחד עבור תינוקות. הורים צריכים לעזור לילדם ולעשות הכל כדי לטפל ולהקל על מצבו.
דיאטה של אם מניקה
לאחר הלידה, התינוק מוזן דרך חלב האם - המתאים ביותר ו מוצר שלםלתינוק שזה עתה נולד (פרטים נוספים במאמר:). איתו הילד מקבל הכל ויטמינים חיונייםומיקרו-נוטריינטים. מתחם חלב אםנוצר עקב תזונה של אם מניקה, ולכן עליה להקפיד על דיאטה ולא לצרוך משקאות ומזונות מזיקים, לא איכותיים או אסורים.
כדי למנוע אלרגיות למזון ב תִינוֹקהאם המניקה חייבת לציית דיאטה מיוחדת פותחה דיאטה חודשית מיוחדת לאם מיניקה:
| חודשים | מוצרים מאושרים | מוצרים אסורים |
| 1 |
| דגני חלב, קטניות, ביצים, כרוב, פירות וירקות כתומים ואדומים, חמוצים, פירות הדר, חזיר, דבש, עוגות, מאפים, מאפים, שוקולד, משקאות אלכוהוליים ומוגזים, קפה. |
| 2-3 |
| פירות הדר, קטניות, פירות וירקות כתומים ואדומים, כרוב, חמוצים, חזיר, דבש, עוגות, מאפים, מאפים, שוקולד, קפה, משקאות חריפים ומשקאות מוגזים. |
| 3-6 |
| פירות הדר, חזיר, קפה, משקאות מוגזים ומשקאות חריפים. |
לאחר הלידה, אם מניקה צריכה להקפיד על דיאטה קפדנית במשך שבוע. לאחר מכן הצג בהדרגה מוצרים חדשים על פי התוכנית: 1 תוך 2-3 ימים. אם ילד מפתח אלרגיה, האם כבר תדע איזה מוצר גרם לכך. עד גיל 6 חודשים, היא אמורה לחזור לחלוטין לתזונה הרגילה שלה.
אם תינוק יונק סובל כל הזמן מתגובות אלרגיות, האם צריכה להתייעץ עם דיאטנית. לאחר הבדיקה הוא יבחר את התזונה המתאימה לה.
אלרגיות מתרחשות גם לתרופות, ולכן אם יש צורך בטיפול, אישה צריכה להזהיר את הרופא שהיא מניקה.
דיאטה לילד גדול יותר
ילדים עם אלרגיות למזון צריכים לבחור את התזונה שלהם בקפידה. אם ידוע אילו מוצרים גורמים לתגובה לא רצויה, אז הם אינם נכללים בתפריט הילדים. בנוסף, ילד עם חסינות לא יציבה עלול לפתח "אלרגיה צולבת" - תגובה למזונות עם חלבון דומה.
כדי לבחור את הדיאטה המתאימה לו, אתה צריך לדעת היכן נמצאים הכי הרבה אלרגנים, ולנסות להוציא מזון כזה:
| מוצרים | תכולת אלרגנים גבוהה | תכולת אלרגנים ממוצעת | תכולת אלרגנים נמוכה |
| דִגנֵי בּוֹקֶר | - | חיטה, שיפון | לחמי תירס, כוסמת ואורז |
| דִגנֵי בּוֹקֶר | - | כוסמת, תירס | שיבולת שועל, שעורה, סולת |
| פירות | פרי הדר | בננות, משמשים | אגסים, תפוחים אפויים וטריים |
| פירות יער | פטל, דומדמניות אדומות, תותים, פטל שחור, ענבים, דובדבנים, אפרסקים, רימון, מלון, שזיף, אבטיח (מומלץ לקריאה:) | חמוציות, לינגונברי, דומדמניות, דובדבן ציפורים (ראה גם:) | דובדבן, דומדמניות לבנות, דומדמניות |
| ירקות | גזר, סלרי, עגבניות, חצילים, פלפל אדום | פלפל ירוק, שעועית, תפוחי אדמה | ברוקולי וכרוב לבן, מלפפונים, פטרוזיליה, זוקיני, שמיר, חסה, תרד, לפת |
| חלב חלבי וחמוץ | יוגורט עם תוספים, חלב, גבינה | - | יוגורט, קפיר, גבינת קוטג' דלת שומן, חלב אפוי מותסס (ראה גם:) |
| בָּשָׂר | נקניק ובשרים מעושנים, חזיר | ארנב, כבש, הודו, | עוף, חזיר רזה, בשר בקר מבושל |
| דג | כל פירות הים | - | אבנית, בקלה |
| שמן | - | - | שמנת, חמניות וזית |
| מַשׁקָאוֹת | משקאות מוגזים וצבעוניים, קפה, קקאו | - | שושנה, תה ירוק |
| ביצים | עוף | שליו | - |
| אַחֵר | תבלינים, מרינדות ושימורים, רטבים, שוקולד, דבש, פטריות, אגוזים, צבעים (ראו גם:) | - | פירות מיובשים |
יש להתייחס ברצינות רבה להכנת התזונה של ילד עם אלרגיות. איך לטפל בילד עם תגובות אלרגיות?
כשהילדים מתבגרים, הם עולים על אלרגיות המזון שלהם. תאי הגוף הופכים עמידים יותר בפני אלרגנים. עם זאת, רבים, שנפטרים מאלרגיות למזון, עלולים לקבל סוגים אחרים של תגובות אלרגיות: לצמר, אבקה, אבק, תרופות וכו'.
אלרגיה למזון מתייחסת להתפתחות תגובות אצל ילד או מבוגר לאחר אכילת מזונות מסוימים. תסמינים שליליים מופיעים בילדים בכל גיל, החל מהלידה. חשוב לזהות ולחסל את האלרגן בהקדם האפשרי על מנת למנוע סיבוכים והתפתחות מחלות נלוות. אם לא ניתן לקבוע באופן עצמאי מהי אלרגיה למזון, ילדים צריכים לערוך בדיקות מעבדה, שהפניות אליהן יינתנו על ידי רופא.
תוֹכֶן:
כיצד מתפתחת אלרגיות למזון
ברגע שהוא נכנס למערכת העיכול, המזון מתחיל להתפרק על ידי אנזימים במיץ הקיבה. בילדים, כמויות לא מספיקות של אנזימים עדיין מיוצרות, ולכן חלבונים רבים נותרים בלתי מעוכלים. מערכת החיסון הבוסרית תופסת את החלבון הזה כזר. תגובה חיסונית לא נכונה מפעילה את ייצור היסטמינים, נוגדנים אלרגיים. כלפי חוץ, זה מתבטא בפריחה, אדמומיות, קילוף של העור, יש גם תגובות ממערכת העיכול.
ברוב המקרים מתרחשת אלרגיה לשימוש חוזר במוצר כאשר הגוף כבר "מכיר" את האלרגן. אם המוצר הגורם לתגובה כזו של הגוף אינו מסולק בזמן, התסמינים מתגברים, ומתעוררות השלכות חמורות.
אלרגיות למזונות מסוימים חולפות לרוב עם הזמן. זאת בשל העובדה שישנה התפתחות נוספת של מערכת האנזימים של הקיבה והמעיים, המובילה ליכולת לעכל חלבונים שלא ניתנו לעיכול בעבר.
סרטון: ד"ר קומרובסקי על הגורמים לאלרגיות למזון
מהי האלרגיה השכיחה ביותר?
ביילוד וילד בשנה הראשונה לחייו שיונקים, מתרחשת אלרגיה למרכיבי חלב האם אם אישה אינה מקפידה על תזונה היפואלרגנית. עם מלאכותי ו האכלה מעורבתאלרגיות יכולות להופיע לפורמולת תינוקות מותאמת. הזן או שנה את התערובת לתערובת חדשה בזהירות רבה, החל מכמה מיליליטר, תוך מעקב קפדני אחר תגובת הילד. עם כל ביטוי של תגובה אלרגית, התערובת מבוטלת. לאסוף אוכל לתינוקותעדיף לעבוד עם רופא ילדים.
אצל ילד גדול יותר, אלרגיות למזון מתבטאות לרוב בקבוצות המזון הבאות:
- פירות הדר (בשל תכולת ויטמין C הגבוהה שלהם) ופירות אקזוטיים (בשל היעדר אנזימים לעיכולם).
- דגים, במיוחד זנים אדומים, ופירות ים בשל התכולה הגבוהה של חלבון זר.
- שוקולד, דבש, ממתקים אחרים.
- החלבון של חלב פרה. חלב מלא אינו מומלץ עד שנה, לאחר שנה ניתן להכניס אותו לתזונה בזהירות רבה. מוצרי חלב מותסס רופאי ילדים רשאים לתת לילדים מגיל שישה חודשים.
- מוצרים המכילים גלוטן. מחלת צליאק, אי סבילות חלבון צמחיגלוטן, שנמצא בדגנים רבים, נפוץ למדי בילדים. מחלה זו חשוכת מרפא ברוב המקרים. כדי לנהל חיים נורמליים, הילד צריך לעקוב אחר דיאטה נטולת גלוטן.
- פירות יער, פירות וירקות של אדום ו פרחים צהובים. הוא מכיל פיגמנטים צמחיים אגרסיביים המובילים להתפתחות אלרגיות למזון.
- ביצים. לחלבון הביצה יש את האלרגניות הגדולה ביותר, ולכן הוא מוכנס לתזונה קרוב יותר לשנה. החלמון מכיל ויטמינים יקרי ערך ו מינרלים, אז מומלץ לתת את זה כבר מ 7-8 חודשים, תוך הקפדה על חוקים כללייםהצגת כל מוצר. רופאי ילדים ממליצים להחליף ביצי תרנגולתשליו, לוקח בחשבון שעם אלרגיה לחלבון, הם גם לא ייתפסו על ידי הגוף.
- אֱגוֹזִים. אחד האלרגנים החזקים ביותר, ולכן הכנסתם לתזונה נדחית עד 3 שנים. לא כדאי לקנות דגנים מוכנים עם אגוזים לתינוק אלרגי, כי אפילו כמות קטנה מהם עלולה להוביל לתגובות אלרגיות קשות.
רופא הילדים הידוע קומרובסקי E. O. מפנה את תשומת לב ההורים לכך שלא כדאי להכריח ילד "לנסות קצת" מוצרים שלא היו מוכרים לו בעבר. אחד מ סימנים עקיפיםנכונות לעכל מזון זה או אחר היא עניין התינוק בו.
כמו כן, לא רצוי להאכיל את הילד לפני שהוא יהיה רעב. כשילד רוצה לאכול, מערכת העיכול שלו מוכנה לעיכול, מיץ קיבהמיוצר בנפח מספיק, והסיכון לפתח אלרגיות למזון יצטמצם.
וידאו: רשימה של אלרגנים עיקריים למזון לילד
תסמיני אלרגיה למזון
תסמיני האלרגיה הם די ספציפיים, כך שרוב ההורים, אפילו כשהם מתמודדים איתם בפעם הראשונה, יכולים לזהות אותם בקלות. לאלרגיות למזון, כמו לצורות אחרות, יש שלושה סוגים של ביטויים:
- פריחות בעור מפריעות לילד בעיקר על הישבן, בְּתוֹךהירכיים והגב של הרגליים, על הלחיים, סביב הפה. הם שונים בצבע אדום עז או פטל, גירוד חמור, צריבה. לעתים קרובות נצפו גם אורטיקריה ובצקת.
- תגובות ממערכת העיכול נצפות בצורה של שלשול או עצירות לאחר שימוש במוצר מסוים. אופייניים גם כאבי בטן, צואה עם ריר, פסי דם פנימה צוֹאָה. תינוקות עם אי סבילות למרכיבי חלב האם או תערובת מותאמת, כמו גם אלרגיות לכל מזון משלים, מודאגים מקוליק.
- לפעמים עם אי סבילות למוצרים מסוימים, תגובה מתרחשת מ מערכת נשימה: נזלת אלרגית, נפיחות של רירית האף, וכתוצאה מכך קשיי נשימה. בצקת של קווינקה אפשרית.
תגובות אלרגיות שונות ממחלות אחרות בכך שהן מופחתות באופן ניכר לאחר נטילת אנטיהיסטמין. היוצא מן הכלל הוא אנפילקסיס, כאשר אתה לא יכול להסתדר בלי עזרה של רופא.
כיצד לגלות את הגורם לאלרגיה
ניתן לזהות את המוצר שאליו התרחשה התגובה באופן עצמאי עם מחקר מדוקדק של תזונת הילד.
מהו יומן אוכל
- אם לילד יונק יש סימנים ברורים של אלרגיה למזון;
- כאשר מציגים מזון משלים לתינוק כדי למנוע או לזהות תגובות אלרגיות;
- כאשר מתרחשת אלרגיה בילדים, כאשר לא ניתן לגלות במה היא מתבטאת.
מידע על מה שהילד אכל במהלך היום מוזן בקפידה ביומן האוכל, כאשר לא רק המנות נרשמות, אלא גם המוצרים שמהם הם מוכנים.
מוצרי אלרגנים במהלך ההנקה מוכנסים לתזונה בהדרגה, התגובה של הילד אליהם מנוטרת. אסור לשכוח את ההשפעה המצטברת, ולכן ההפסקה בין מוצרים חדשים צריכה להיות לפחות שבועיים.
מחקר מעבדה
אם לא ניתן לקבוע בעצמך איזו אלרגיה למזון נוצרה בילד, מתבצעת סדרה של בדיקות אשר נקבעות על ידי אלרגיסט.
ניתוח דם כללי.מוציא אלרגיות תוכן מוגברבדם של לימפוציטים ואאוזינופילים, ה-ESR עולה.
כימיה של הדם.זה מתבצע על מנת לאפיין את עבודת הלבלב, הכבד, כיס המרה.
קביעת רמת האימונוגלובולין E.עם אלרגיות למזון, הוא עולה מספר פעמים.
בדיקות צלקות.זה מתבצע מגיל 6, שכן בגיל צעיר יש סבירות גבוהה לקבל תוצאה לא אמינה. חתכים נעשים בעור בגב העליון או בכתף, שם מוכנסים אלרגנים מסוימים, שכל אחד מהם ממוספר. הופעת נקודה בהירה על חריץ אחד או יותר מעידה על כך שהתרחשה תגובה לאלרגן מתחת למספר זה.
פאנל אלרגנים לילדים.זה מתבצע על דם ורידי. האנטיגנים מופרדים לשברים נפרדים ומוחלים על לוח ניטרוצלולוזה. בנוכחות אלרגיות, מופיעות רצועות כהות על הלוחות, אשר מוערכים לאחר מכן בקנה מידה מיוחד.
צואה של בקפוסב.זה מתבצע עם הפרות מתמשכות של הצואה אצל ילד במשך 1-2 שבועות. כך נוצרת דיסבקטריוזיס, די התרחשות תכופהעם אלרגיות למזון.
יַחַס
לרוב, הטיפול מתבצע באופן עצמאי, במקרים מורכבים יותר, כאשר לא ניתן לזהות את האלרגן או להתמודד עם הביטויים, ההורים הולכים לרופא. רופא הילדים נותן הפניה לאלרגיה לילדים.
צריך לזכור:כל טיפול באלרגיות הוא חסר משמעות אם הגורם לא מסולק. תרופות רק מקלות על תסמינים שיופיעו שוב ברגע שהילד צורך את המוצר האלרגני.
בעקבות תזונה היפואלרגנית
אם המוצר האלרגן ידוע, אז כדי להיפטר מביטויי האלרגיות, זה מספיק כדי להסיר אותו מהתזונה של הילד. אם לא ניתן לזהות אותו, אז התינוק או האם המניקה חייבים לעקוב אחר דיאטה היפואלרגנית. לשם כך, כל המזונות שהם אלרגנים פוטנציאליים אינם נכללים מהתזונה. דיאטה זו נמשכת במשך 2-3 שבועות.
בהדרגה, התזונה נעשית מגוונת יותר, תוך הכנסת מזונות חדשים ועוקבים אחר התגובה אליהם. עבור אמהות מניקות ועבור ילדים אלרגיים, הכללים יהיו בערך זהים:
- מוצרים נוספים מוכנסים במנות קטנות (כמה כפיות כל אחת) בבוקר. במשך 7-10 ימים, המנה גדלה מדי יום עד שהיא מגיעה לגודל נורמלי. יחד עם זאת, יש לזכור על ההשפעה המצטברת, כאשר התגובה מתבטאת לאחר זמן מה לאחר הצגת מוצר חדש.
- אתה לא יכול להציג יותר ממוצר חדש אחד, אחרת יהיה קשה לעקוב לאיזה מוצר ספציפי אתה אלרגי.
- אם מתרחשות תגובות כלשהן (עור, נשימה או מערכת עיכול) צריך לבטל מיד את המוצר הזה.
אם מתרחשת אלרגיה ילד קטן, זה לא אומר שזה יישאר לנצח. יתכן כי לאחר זמן מה הגוף לא יגיב למוצר זה. לאחר חודש, אתה יכול לנסות לתת את זה שוב. כך, למשל, בהכנסת מזונות משלימים.
טיפול רפואי
אנטיהיסטמינים משמשים בצורה של טבליות, טיפות, משחות, בהתאם לגיל הילד ולביטויים של אלרגיות. במידת הצורך, הסר תסמינים חריפים, זריקות מוחלות (תוך שרירי או תוך ורידי). קריעה ו נזלת אלרגיתמטופל באנטי אלרגי או טיפות כלי דם, שמבטלים נפיחות, מקלים על נשימה באף. תרופות להקלה על תסמיני אלרגיה והמינונים שלהן שונים ממבוגרים. הם נקבעים על ידי רופא, תוך התחשבות בגיל ובמשקל של הילד.
תרופות הורמונליות נקבעות לביטויים חמורים, לרוב עור. מספיקים תרופה חזקהלכן, הם נקבעים אך ורק על ידי רופא ילדים בהתבסס על בדיקות ומהלך המחלה. לעתים קרובות נצפות תופעות לוואי מערכתיות, ובמקרה זה הן מבוטלות.
סוכנים מרגיעים מקלים על חרדה, מנרמלים את השינה. חליטות צמחים עדיפות בישול ביתי: מליסה לימון, נענע, אורגנו. ניתן לתת לילד מבוגר יותר טבליות של תועלת אם או ולריאן, לאחר הסכמה מראש על המינון עם הרופא.
משחות ומשחות לריפוי פצעים משמשות חיצונית לשיקום עורעם אלרגיות. לחץ, קילוף, אדמומיות מוסרים היטב על ידי מוצרים עם dexpanthenol (bepanthen, d-panthenol). יש להם אפקט לחות וחידוש, מתמודדים עם אקזמה, סדקים ופצעים. אתה יכול להשתמש למטרה זו תינוק רגיל או רק קרם לחות, כל שמן קוסמטי (אפרסק, שקדים ואחרים).
סורבנטים עבור אלרגיות למזון בילדים נקבעים לעתים קרובות למדי כדי להסיר רעלים ולשפר את תפקוד המעיים (secta, enterosgel, polysorb, פחם פעיל).
אם מתפתחת תגובה אלרגית בצורה חריפה (שטח גדול של פריחות, הן מתפשטות במהירות, הפנים או הגפיים מתנפחות), עליך להתקשר לרופא. לפני הגעתו, רצוי לילד לשטוף את הבטן. לשם כך הם נותנים לו לשתות. מספר גדול של(מ-0.5 עד 1 ליטר) מים, ולאחר מכן הם גורמים להקאה. זה חוזר על עצמו עד שהוא יוצא. מים טהורים. לאחר מכן, ניתן אנטיהיסטמין. IN מקרים חמוריםזה מנוהל תוך שרירי או תוך ורידי.
וידאו: שגיאות בטיפול באלרגיות בילד
אלרגיות למזון בילדים יכולות להופיע בכל גיל. מחלה זו מאובחנת הן בתינוקות שזה עתה נולדו והן בילדים ומתבגרים בגיל הרך. IN השקפה כלליתאלרגיה מתבטאת כתגובה מערכת החיסוןאדם לאלרגנים כלשהם. אם אנחנו מדברים על אלרגיות למזון, אז סוגים מסוימים של מזון גורמים לתגובה אוטואימונית של הגוף. בא לידי ביטוי תסמינים אלרגייםכתוצאה מתגובה בין אימונוגלובולין E המיוצר על ידי מערכת החיסון לבין אלרגן. אלרגיה למזון היא מחלה קשה, התעלמות ממנה יכולה לתרום להיווצרות מחלות כרוניות של איברים אחרים.
תוכן עניינים [הצג]
האופי והמנגנון של התפתחות אלרגיה למזון
תגובות למזון מתפתחות לעיתים קרובות מהר מאוד ברגע שהאלרגן חודר למערכת העיכול (GI), או לאחר זמן מה. ככלל, המחלה מתפתחת על רקע תקלה של מערכת העיכול. במקרה זה, אלרגנים יכולים להיות כימיקלים המוספים למזון. תגובות לצבעי מאכל או נוגדי חמצון, ארומטים וחומרים אחרים שכיחות מאוד. בין מספר רב של ביטויים אלרגיים, אלרגיה בילדים לרכיבי מזון מתרחשת ב-70% מהמקרים.
מנגנון התפתחות המחלה זהה עבור מבוגרים וילדים כאחד, יש לו מספר שלבים. בשלב האימונולוגי הגוף פוגש את האנטיגן וייצור נוגדנים. אז נוצרים קומפלקסים חיסוניים שפוגעים בתאים מסוימים המכילים מבחינה ביולוגית חומרים פעילים(היסטמין, סרוטונין וכו'). מתווכים דלקתיים אלו פועלים על רקמות ואיברים. בשלב זה מופיעות תגובות חיצוניות - פריחות, תנועתיות מוגברת של המעי, הרחבת נימים, שיעול וכו'.
בסרטון מדבר ד"ר קומרובסקי על אלרגיות למזון:
גורמים לאלרגיות למזון
רוב רופאי הילדים המודרניים מסכימים שאלרגיה למזון בילדים צעירים נובעת מהיעדר אנזימים מסוימים שיכולים להתפרק חלבונים זרים, שומנים ופחמימות.
בין הגורמים העיקריים למחלה, ישנם:
- תת תזונה של אישה בהריון או מיניקה;
- הקדמה מוקדמת או לא נכונה של מזונות משלימים.
בסרטון יועצת הנקה מדברת על אלרגיות בהנקה:
זה לא רצוי כי פירות הדר ופירות ים נמצאים בתפריט של האם לעתיד. בשבועות האחרונים להריון, מומלץ לנטוש חלב פרה מלא לטובת מוצרי חלב מותססים. התזונה לאלרגיות למזון צריכה להיות מאוזנת, אך לא לכלול מזונות הגורמים לתגובות אוטואימוניות באדם החולה.
אלרגיות למזון בילדים מתחת לגיל שנה נגרמות לרוב על ידי הכנסת רכיבים זרים לתזונה שלהם. רצוי שההנקה תישמר זמן רב ככל האפשר, ולא יוכנסו מזונות משלימים לתפריט התינוק לפני 6 חודשים.
תסמינים של המחלה
תסמינים של אלרגיות למזון אצל ילדים מתרחשים לאחר שהם אוכלים מזון כלשהו. גם מבוגרים מסביב שאין להם השכלה רפואית מיוחדת יכולים לקבוע את סימני המחלה שהופיעה.
סיווג וסוגי הביטוי של המחלה:
- תגובות עור - התסמינים הראשונים של אלרגיות למזון בילדים מתחת לגיל שנה, יכולים להופיע בצורה של כתמים, פריחות וגושים. ניתן לנקד כתמים או לשלב אותם ל"איים". לרוב הם נוצרים על האפיפיור בילדים. אורטיקריה בילדים היא אחת התסמינים השכיחים ביותר. לפעמים גילויי עור כאלה מתחילים להירטב, מה שמוביל להתפתחות אקזמה. החולה הקטן שובב, ישן רע, מסרב לאכול. בילדים מתחת לגיל 7, סטרופולוס מאובחן לעתים קרובות - פריחה papulo-vesicular. מלווה בגירוד וצריבה.
- הפרעות עיכול מופיעות כ קוליק במעיים, רגורגיטציה, הקאות, נפיחות, הפרעות בצואה (עצירות או שלשולים). לפעמים יש ריר או פסי דם בצואה של תינוקות.
- תסמינים נשימתיים באלרגיות למזון: נזלת, שיעול, התעטשות.
- בצורה חמורה של אלרגיה, הילד מפתח נפיחות של רקמות רכות. זה משפיע על הריריות של החיך והאף, הגפיים (ידיים ורגליים), איברי המין, האוזניים והעפעפיים. ביטוי אלרגי של המחלה בצורה של בצקת קווינקה הוא המסוכן מבין התסמינים. אם זה מופיע בדרכי הנשימה, חוסם את הגישה לאוויר, מצב זה יכול להיות קטלני.
עם אלרגיות למזון בילדים, תסמינים מתרחשים לרוב מצד איברי הנשימה (נזלת, שיעול) והעור (אלרגיה על הכומר והבטן), ולעתים רחוקות יותר יש הפרה של העיכול.
ילדים בשנתיים הראשונות לחייהם הם הרגישים ביותר למחלה. לפעמים מחלות מלוות סוגים שונים אטופיק דרמטיטיס, המופיעים עד שלוש או ארבע שנים. לרוב קיימת אלרגיה לישבן, לגב ולבטן של הילד.
הביטוי של אלרגיות למזון בהיעדר טיפול מוכשר וחוסר היכולת להוציא את האלרגן יכול לקבל צורה רצינית. ככל שמערכת ההגנה מתחזקת, אברי העיכול משתפרים ו מערכת האנדוקריניתגילויי אלרגיה נעלמים.
תגובה למזון במערכת העיכול
בתיאור התגובות השונות של הגוף למזון, רופאים מבחינים בין ביטויי מערכת העיכול של אלרגיות למזון בילדים לקבוצה נפרדת. אבחון סוג זה של מחלה יכול להיות קשה, שכן רבים מהתסמינים שלה דומים לתפקוד לקוי של מערכת העיכול.
אלרגיה למזון במערכת העיכול בילדים מאופיינת בנגעים של רירית מערכת העיכול. בין התסמינים העיקריים של ביטוי המחלה הם הבאים:
- אורטיקריה בילדים צעירים;
- פריחה שהופכת לאטופיק דרמטיטיס;
- נזלת אלרגית;
- דום נשימה;
- אסטמה של הסימפונות.
עקב דלקת ברירית הוושט, ילדים עלולים להתקשות בבליעה. גרון רירי מגורה גורם לשיעול, ומחמיר עוד יותר את המצב. נגעים חמורים של מערכת העיכול מובילים להתפתחות של enterocolitis, מלווה שלשול עם דם, הקאות, ירידה במשקל, אנמיה.
בילדים מתחת לגיל שנה, תסמיני המחלה מופיעים כאשר מוסיפים חלב פרה למזון. בילדים של השנה הראשונה לחיים, מחלה כזו מלווה בהחזרות תכופות, גזים, ירידה במשקל וצואה לקויה.
אלרגיה במערכת העיכול ב תינוק בן שנהנצפתה בכמעט 80% מהמקרים. בין האלרגנים העיקריים הם חלב פרה, חלבון ביצה וחיטה. לאחר 3-4 שנים, הסימפטומים של המחלה הופכים תכופים יותר משימוש בפירות הדר, שוקולד, תותים על ידי ילדים.
סוג זה של מחלה מטופל בעזרת מיוחד דיאטה היפואלרגנית. אחרת, הסיכון של אלרגיה צולבת. אז, אצל ילדים לאחר 8 שנים, על רקע מחלת מערכת העיכול, מתרחשת אלרגיה לאבקה צמחית, צבעים הכלולים בצבע שיער וחומרים משמרים. לבעיות הקיימות מתווספות נזלת אלרגית, שיעול, פריחות.
אבחון המחלה
בְּ תינוק בן חודששקיבל רק פורמולת חלב, הזיהוי של חומר אלרגני כזה אינו קשה. זוהי משימה לא קלה לאבחן בילדים בני 6-7 חודשים כאשר מזונות משלימים מוצגים לראשונה.
בילדים גדולים יותר מגיל 6 שכבר צורכים מגוון רחב של מזונות, אבחון המחלה מתחיל באיסוף אנמנזה, ניתוח נטייה תורשתית, מצב ואיכות המזון. כמו כן, הרופא מבהיר את רשימת המוצרים בהם נעשה שימוש. רופא האלרגיה בהחלט ימליץ להורים של חולה קטן לנהל יומן מזון בו יש צורך לרשום את כל המזונות הנאכלים, כמותם וזמן צריכתם. אותו יומן מתאר את התגובה למוצר: האם צבע העור השתנה, האם הופיע גרד וכו'. יומן מפורט כזה נשמר כ-2-3 שבועות ולאחר מכן מועבר לרופא המטפל לניתוח.
שיטות לאבחון מעבדה:
- דם נלקח מוריד, אשר נתון לניתוח אימונולוגי.
- לילדים מתחת לגיל 5, האלרגולוג עשוי לרשום בדיקות עור. לשם כך, מבוצעים חתכים קטנים על העור, שעליהם מורחים מינונים קטנים של האלרגן. התגובה לאלרגן מתבטאת תוך חמש עד עשר דקות בצורה של אדמומיות או נפיחות.
שיטות מעבדה לניתוח נוגדנים לפאנל האלרגנים למוצרים יעילות ולמעשה אינן גורמות אי נוחות לחולים קטנים.
טיפול במחלה
זה מתחיל בניתוח של תזונת אם מיניקה או של אדם חולה אם הוא לא יונק.
בסרטון, דוקטור למדעי הרפואה, הדיאטנית S.G. מקרובה מדברת על הביטוי והטיפול באלרגיות למזון:
אלרגיות למזון אצל ילדים מתחת לגיל שנה, ככלל, נעלמות לחלוטין ברגע שאמא והתינוק עוברים לתזונה היפואלרגנית.
יש צורך לטפל במחלה בצורה מורכבת, כלומר:
- מהתפריט של אדם אלרגי או אם מניקה, יש צורך להוציא לחלוטין מוצרים הגורמים לתגובות. תקופת ההתיישנות נקבעת על ידי הרופא, אך לא פחות מחודש.
- רופא מונה תרופות מסוימות. לרוב, אלה הם אנטיהיסטמינים בצורה של טבליות, טיפות, משחות. מה שנרשם לילד אחד לא יכול לעבוד עבור אחר. לכן כל כך חשוב לא לעשות תרופות עצמיות ולהתייעץ עם מומחה.
- בעת טיפול בגילויי עור, אלרגיסט עשוי לרשום משחות על בסיס זפת או אבץ. במקרים חמורים במיוחד, כאשר פריחה קשההופך לאקזמה, הרופא עשוי לרשום סוכנים הורמונליים.
- עם פצעים בוכים על העור, יש צורך להגביל נהלי מיםעד פעם אחת תוך 7-10 ימים.
- גירוד ופצעים בעור התינוק נרפאים בשימוש באמבטיות מרפא המבוססות על צמחי מרפא. זה יכול להיות עמלות ממחרוזת, קמומיל, טימין. אמבטיות כאלה רלוונטיות במיוחד כאשר מתבטאת אלרגיה לאפיפיור ולגפיים.
על מנת למנוע את המחלה, אין צורך להחדיר פירות מורכבים ו מחית ירקותלפני 8 חודשים. שימורי בשר ודגים עדיף לדחות עד שמגיעים ל-9-10 חודשים. אם יש תסמינים כלשהם בעלי אופי אלרגי, עדיף להתחיל כל ניסוי עם מזון בגיל שנתיים ומעלה, כאשר הגוף של הילדים מתחזק.
po-detski.ru
ברכות, היום נדבר על מהי אלרגיה למזון אצל ילד, את התמונה שלה ניתן לראות להלן.
תמונה מס' 1 פריחה על העור
תמונה מס' 2, 3, 4 גירוי של חלקים שונים בגוף התינוק
נדון בנושאים כמו: מאיפה מגיעה אלרגיה למזון בילדים, אילו תסמינים מתלווים אליה לעתים קרובות וכיצד להיפטר ממנה בהקדם האפשרי כדי לא לפגוע בגופו של המלאך הקטן.
אלרגיה למזון אצל ילד. סיבות למראה החיצוני.
אלרגיה למזון אצל ילד היא לפעמים מפחידה, כפי שכבר ראיתם.
בעיה זו משפיעה לרעה על איכות החיים של תינוקות, ומאלצת את ההורים להגביל את ילדיהם בצורה הרצויה ביותר עבורם - מגוון טוב.
לרוב, תגובות אלרגיות מתרחשות אצל תינוקות מתחת לגיל 3 שנים, עם הגיל, רגישות יתר למגרים במזון מתפוגגת.
כל הורה צריך לדעת איך זה בא לידי ביטוי הפרעת אכילהאופי אלרגי, אילו אמצעים לנקוט כדי לעצור את ההתקפה.
בעידן זה של ייצור מזון תעשייתי, זה חשוב לא פחות מהכרת מספרי החירום.
רגישות יתר של הגוף לכל מזון, בפרט לחלק ממרכיביו, נקראת ברפואה אלרגיה למזון.
ההבדל בביטוייו ובתדירות ההתקפות תלויים מאפיינים אישייםגוף, במיוחד חוזק החסינות, סדירות וכמות השימוש בגירוי מסוים.
אלרגיה למזון אצל ילד בן שנה, או צעיר יותר, יכול להתגרות על ידי:
- תזונה אימהית במהלך ההריון או ההנקה. הספיגה הבלתי ניתנת לריסון של פירות הדר, שוקולד, תבלינים, ביצים, תותים הם תנאי מוקדם אמיתיים להתפתחות אלרגיה למזון אצל תינוק;
- הקדמה מוקדמת ולא מאוזנת של מזונות משלימים.
זה נכון במיוחד עבור ילדים האכלה מלאכותית.
השילוב של חלב או פורמולות חלב עם מנות חדשות צריך להתבצע בפיקוח קפדני של האם ורופא הילדים.
זה לא מקובל לכלול כמה מוצרים בתזונה של פירורים בו זמנית, אין להגביל מנות וכמותם, להתעלם מהפרעות במערכת העיכול.
נטייה גנטית עשויה להיות הגורם לאלרגיה למזון המתבטאת בתינוק או בילד גדול יותר.
אכילה מוגזמת של מוצרים עם אותם רכיבים בהרכב מעוררת את מה שנקרא "מנת יתר".
הגוף תופס זאת כשיכרון חושים, ומנסה להתמודד עם הבעיה. שיטות טבעיותניקוי: פריחות בעור, הפרעות בצואה, בחילות והקאות.
המוצרים הנפוצים ביותר בתפריט הילדים מחולקים לפי מידת האלרגיה:
- נָמוּך: קישואים, שזיפים, דלעת, בננה, אבטיח, תפוחים מקומיים;
- בינוני: תפוח אדמה, אורז, חזיר, משמש, אפרסק;
- גָבוֹהַ: ירקות, פירות ופירות יער אדומים, פירות הדר, שוקולד, אגוזים, דבש, דגי נהר, ביצי עוף, מוצרים על בסיס חלב פרה.
לעתים קרובות, אלרגיות למזון אצל ילדים מופיעות על בשר עוף המוכנס למזונות משלימים עד גיל שנה.
פטריות יכולות לעורר תסמיני אלרגיה אפילו אצל מבוגרים.
חשוב לזכור שמזונות אלו במידה מתונה עלולים שלא לגרום לתגובה שלילית בגוף הילד הנוטה לאלרגיות.
הרבה תלוי במגוון של התפריט ובתזונה הנכונה למנות באותו מרווחי זמן.
אגב, מבין הרשימה לעיל, האשם השכיח ביותר באבחון אלרגיה למזון בילד קומרובסקיסופר חלבון חלב פרה.
צפו בסחיטה בנושא אלרגיות למזון של ד"ר קומרובסקי - 5 דקות.
פרק מלא בתכניתו של ד"ר קומרובסקי בנושא אלרגיות למזון - 36 דקות
תסמינים של אלרגיות למזון אצל תינוקות
אין לבלבל בין ביטויים של אלרגיות למזון לבין אי סבילות למזון.
ראשוןהוא גירוי של הגוף עם חומר אלרגי.
שְׁנִיָה- הפרה של מערכת העיכול, המתרחשת, למשל, במהלך שיכרון.
אלרגיות שונות ממחלות דרמטולוגיות וזיהומיות מהירות גבוהההתרחשות של סימפטומים.
השלב הפעיל של התגובה לחומר מגרה במזון נמשך בממוצע 1-3 שבועות - זה תלוי בכמות האלרגן הנצרכת, במאפיינים האישיים של הגוף.
ביטויים של אלרגיות למזון של ילדים:
- פריחה מגרדת בעור בצורה של כתמים אדומים ולבנים. זה יכול להתבטא בשלפוחיות (אורטיקריה), נגעים דלקתיים בוכיים, שלפוחיות מוגלתיות קטנות (אקזמה), אטופיק דרמטיטיס;
- נפיחות של הממברנות הריריות, אשר בקושי מורגשת או מתקדמת במהירות;
- דמעות, דלקת הלחמית;
- התעטשות, נזלת אלרגית (הפרשות מימיות רבות);
- דלקת כלי דם;
- Stomatitis, דלקת חניכיים;
- כאבי בטן, בחילות, הקאות;
- קוליק, שלשול.
סכנה גדולה לגוף הילד הם ביטויים של אלרגיות כמו התקף פתאומי וחמור אסטמה של הסימפונות, אנגיואדמה, הלם אנפילקטי.
במקרה זה, התינוק זקוק לאשפוז דחוף, עצירה עצמית של תגובה אלרגית אינה נכללת.
לעתים קרובות כאלה השלכות רציניותנגרמת מהזנחה של תסמינים "רגילים" וחולפים, כמו פריחה.
לאחר מכן, היחס האדיש של ההורים לאלרגיות של ילדים יעורר הפרעה בדרכי העיכול, הכבד ופתולוגיות עור כרוניות.
חיסון אפשרי רק במהלך הפוגה, כל חיסונים מתוכנניםאם יש סימנים לאלרגיה למזון הועבר.
טיפול באלרגיה למזון
אבחון המחלה הזומתרחש על בסיס מחקר מפורט של האנמנזה.
אם הילד כבר בן 4, ניתנות בנוסף בדיקות עור, שתוצאותיהן מאפשרות לזהות אלרגנים ספציפיים.
ניתנת בדיקת דם אימונולוגית מתוכננת.
על פי תוצאותיה, רמת האימונוגלובולין E מוערכת, הקובעת האם מדובר באלרגיה או במחלה אחרת.
הטיפול מבוסס על דיאטה קפדנית, נטילת אנטיהיסטמינים, אנטרוסורבנטים, פרוביוטיקה.
עם שיכרון חמור שעורר התקפות של אסתמה הסימפונות או השלכות חמורות יותר, נקבעים אנטיביוטיקה, טפטפות, שאיפות.
כל המניפולציות חייבות להתבצע במצב נייח, תפריט הילדים נבדק בקפדנות על ידי רופאים.
אם אובחן אלרגיה למזון אצל ילד בן שנתיים,רק מומחה יכול לקבוע איך לטפל בזה, ביצועים חובבים יהיו מסוכנים.
הסיכון לסיבוכים הפיכים קשים תלוי במודעות ההורים.
תרופות לאלרגיות
טיפול ניקוי מורכב מצריכה מורכבת של אנטרוסורבנטים, אנטיהיסטמינים, אנזימים.
כמה תינוקות תרופותהוחלף בחוקנים כדי למנוע נזק גדול עוד יותר לכבד ולאיברים אחרים.
הבסיס לכל טיפול הוא דיאטה מיוחדת.
Enterosorbents
"פחם לבן", "אנטרוסגל", "סמקטה", "לקטופילטרום", "פוליסורב" וכו'.
הורים צריכים להיות מודעים לכך שכל התרופות הללו שונות לא רק בה רכיב פעיל(חימר, סיליקון, פחמן, ליגנין), אבל גם יכולת ספיגה.
פרמטר זה נמדד במ"ג/ג', כלומר כמה רעלים יכולים להיספג ב-1 גרם מהתרופה שנבחרה.
ישנן תרופות מורכבות הכוללות פרוביוטיקה, למשל, לקטופילטרום.
סורבנטים הם טבעיים: פקטין, תאית, כיטין, סיבים.
אם אין אלרגיה לפטריות, ניתן לכלול אותן גם בתזונה, מכיוון שהן מכילות כיטין.
בין הסעודה מותר לאכול סובין שהוא הסופח החזק ביותר.
אנטיהיסטמינים
הם נרשמים להקלה על תגובות אלרגיות. תרופות אלה נלחמות בצורה מושלמת בנזלת, גירוד, נפיחות.
המרשם הנפוץ ביותר: Suprastin, Tsetrin, Elzet, Zirtek, Erius, Loratadin.
לחולים הקטנים ביותר עם אלרגיות רושמים תרופות בצורה של סירופים, לילדים גדולים יותר רושמים טבליות במינון מופחת בהחלט.
אנזימים, פרוביוטיקה
טיפול תרופתי, במיוחד כולל אנטיביוטיקה, משפיע לרעה על מצב המיקרופלורה של המעי.
כדי לשחזר אותו, אתה צריך לאכול נכון ולהשתמש בהכנות מיוחדות.
לילדים רושמים Linex, Lakto, Rotabiotic. התזונה מועשרת במוצרי חלב מותססים, בתנאי שאין אלרגיה לחלבון חלב פרה.
אמנם אפשר להשתמש במוצרים הנ"ל העשויים מחלב עיזים.
מדע אתנו
התקפים תכופים של אלרגיות טומנים בחובם סיבוכים שליליים. כדי להקל על מצבו של הילד, בנוסף לתרופות, הרופא עשוי לרשום תרופות עממיות.
השימוש במתכונים הבאים מותר רק באישור רופא הילדים והאלרגיסט המטפל.
צמחי מרפא
מרתחים וחליטות המבוססות עליהם ניתנות לשימוש פנימי וחיצוני.
מצמחי המרפא המשמשים לאלרגיות: סרפד, קמומיל, yarrow, קלנדולה, רצף, זנב סוס, סנט ג'ון wort, ליקריץ, קלמוס.
כדי להכין מרתח או עירוי, קח 2 כפות. ל. חומרי גלם נבחרים וליטר מים רותחים.
אפשר לערבב עשבי תיבול כדי "להעשיר" את המוצר המוכן בתכונות שימושיות.
אתה יכול להשתמש בנוזל המוכן עבור קומפרסים ואמבטיות אם יש נפיחות ברקמות, גירוד, פריחה.
בפנים, מרתחים וחליטות משמשים לטיהור הדם.
זה נעשה אך ורק במינונים (כפי שנקבע על ידי רופא, תוך התחשבות בגיל ו מאפיינים פיזייםיֶלֶד).
אבקת ביצים
להכנתו חשוב לקנות רק ביצים תוצרת בית.
קח 5 חתיכות, שטף עם סבון נטול ריח, הרתיח אותם במשך 10 דקות. קולפים את הביצים, מפרידים את הקליפה מהסרטים ומייבשים.
טוחנים אותו עד למצב של אבק ונותנים אותו לילד במינון הבא:
- תינוק עד 6 חודשים - 1 r / d בקצה סכין;
- ילדים בני 6 - 12 חודשים - 2 ח"פ בקצה סכין;
- ילד מעל גיל שנה - 1 r / d 0.5 כפית קינוח.
אִמָא
כאשר לאלרגיה למזון אצל ילד יש תמונה מפחידה, ההורים מוכנים להשתמש בכל אמצעי כדי לחסל אותה.
עוזר מצוין במאבק זה יהיה המומיה שנרכשה בבית מרקחת מוסמך. בעוד 1 ליטר מים רותחיםלהמיס 1 גרם של חומר גלם.
מסלול הקבלה הוא 21 יום. יש צורך לתת לילדים במינון הבא:
- תינוק עד גיל 3 שנים - 50 גרם ליום;
- ילד 3-7 שנים - 70 גרם ליום;
- ילדים מגיל 7 - 100 גרם ליום.
דיאטה לאלרגיות למזון
תזונה במקרה זה צריכה להיות מבוקרת על ידי רופא ילדים ואלרגיסט.
התפריט היומי מתוכנן מראש, על ההורים לנהל יומן מזון לרישום תגובות הגוף של הילד לכל הארוחות המוגשות.
כללים בסיסיים אוכל דיאטטיבמקרה הזה:
- הימנע ממזונות המכילים צבעים וחומרים משמרים.
- זה לא מקובל להשתמש במוצרים מוגמרים למחצה, קינוחים קנויים, פינוקים המכילים קקאו, מזון מהיר, ממתקים כלשהם, מסטיקים;
- החליפו תה עשיר מתוק, משקאות מוגזים, מיצים קנויים בלא מתוק, ארומטי, תה ירוק, מים מינרלים, קשרים, לפתנים ונשיקות;
- הכנת מנות מטוגנים, מעושנים, חריפים ומלוחים מדי, מזונות שומניים אינה נכללת;
- פירות הדר אסורים, חלבון ביצה, אגוזים, מנות דגים, תבלינים, רטבים קנויים;
- העשירו את התזונה שלכם בדגנים נטולי גלוטן במים או בחלב עיזים, בשר רזה, ירקות ופירות מותרים;
- מוצרי חלב כלולים בתפריט רק באישור רופא;
- מזונות שעלולים להיות מסוכנים ניתנים במנות קטנות אחת ל-3 ימים;
- התזונה של הילד צריכה לכלול לפחות 6 ארוחות ביום.
רשימה של מזונות מקובלים ואופן הכנתם, גדלי מנה ותדירות הכללה ב תפריט שבועייש להסכים עם האלרגולוג.
- ירקות תקפים: פרצלונים, כרוב, סלרי, דלעת, קישואים, תפוחי אדמה, בצל, חצילים, מלפפון;
- פירות מותרים: תפוחים ירוקים ואגסים;
- פירות יער: דובדבנים לבנים, זנים מאוחרים של שזיפים, דומדמניות, דומדמניות לבנות;
- גריסים: כוסמת, אורז ושעורה;
- בשר: הודו, ארנב, חזיר רזה. בשר עגל ובשר בקר מותרים אלא אם אובחנה אלרגיה לחלבון פרה;
- מוצרי חלב: חלב עיזים, גבינת קוטג', שמנת חמוצה ויוגורט על בסיסו ללא תוספות;
- שמנים צמחיים: סויה ותירס;
- ממתקים: בייגל וביסקוויטים.
ניתן לאדות את המוצרים הללו, במים, לאפות בתנור בשקית מיוחדת או בטכנולוגיה סטנדרטית.
מרקים מבושלים על מרק ירקות. בשביל הטעם אין איסור להוסיף עלה דפנהושמיר.
שימו לב לתכולת השומן של המוצרים הנרכשים - היא צריכה להיות מינימלית.
מניעת אלרגיות למזון בילדים
כדי שאלרגיה למזון אצל ילד לא תקלקל את התמונה בבית שלך, אתה צריך לדאוג לתזונה מאוזנת מראש.
אישה בהריון צריכה לשלוט ברצונות שלה ולא לאכול יותר מדי מעדנים טעימים אך לא בריאים.
כך גם לגבי תקופת ההנקה. חשובה לא פחות היא האכלה נכונה של פירורים, ניהול יומן מזון.
כדי למנוע את האבחנה של "אלרגיה למזון" חשוב לעסוק במניעתה.
אם לתינוק שלך כבר יש את הביטויים שלו, אז תמכו בו: סרב במשותף לכלים מזיקים ומזונות אסורים.
שימו עין על נוכחותם של אנטיהיסטמינים בערכת העזרה הראשונה כדי להצליח לעצור התקף חמור לפני הגעת האמבולנס.
מה צריך לזכור?
הדבר הראשון, וכנראה החשוב ביותר, הוא שאלרגיות למזון, בכמעט 100% מהמקרים אצל תינוקות, מתרחשות עקב האכלת יתר בנאלית.
אם התינוק שלך לא רוצה לאכול, אבל אתה דוחף לתוכו את המנה הבאה, כפי שאתה חושב, אוכל בריא, זכור כי עבור ילד שאינו רעב, הדבר עשוי להיות כרוך בביטוי של אלרגיות למזון כתוצאה מכך.
זה לא אומר שאתה לא צריך להאכיל את הילד שלך בכלל, לא, זה אומר שאתה צריך להאכיל אותו רק כשהוא רוצה.
לפחות ברוב המקרים.
ואז, הוא יאכל כל מה שתבשלו לו, וזה לא יהיה מוגזם עבורו ועבור גופו.
זכרו, הילד לעולם לא יהיה רעב, אם הוא רוצה לאכול, הוא יזחל החוצה על הראש שלכם כדי שתאכלו אותו.
שימו לב לעצה זו, ותופעת האלרגיה למזון אצל ילד תהיה רק זיכרון רחוק עבורכם ועבור תינוקכם, או שהיא לעולם לא תעקוף אתכם כלל.
נתראה בכתבה הבאה.
allergiya.site
אלרגיות למזון בילדים: 5 המזונות המסוכנים המובילים
תגובה אלרגית אצל ילד יכולה להתפתח כמעט לכל מוצר - אי סבילות אישית ותגובתיות של מערכת החיסון חשובה כאן. עם זאת, ישנם מזונות ידועים הגורמים לאלרגיות לרוב.
רופאים מבחינים בין אלרגיות אמיתיות למזון לבין אי סבילות למזון. למרות שמבחינה חיצונית שני המצבים נראים דומים, ישנם הבדלים אופייניים. בשני המקרים, הילד מפתח אורטיקריה, כובד וכאב בבטן עלולים להפריע, היווצרות גזים מוגברת. בחלק מהמקרים הקשים במיוחד ישנה נפיחות של הריריות של הגרון, שיעול, נזלת ודמעות. עם אלרגיה אמיתית לחלבון, התגובה מתפתחת, ככלל, במהירות הבזק, ודי בכמות קטנה מאוד של המוצר, ואי סבילות למזון מתבטאת בעיקר באיחור מסוים, וכמות האלרגן הנאכל חשובה.
עם אלרגיה אמיתית, כמות מוגברת של אימונוגלובולין IgE נמצאת בדם, מה שמעורר שחרור של היסטמין הכלול בתאים, הגורם לביטוי חיצוני של התגובה. בְּ אי סבילות למזוןעלייה ברמות ה-IgE לא נצפית, עם זאת, קולטני היסטמין עשויים להגיב לכמות עודפת של היסטמין מהמזון. בכל מקרה נדרשת התייעצות עם אלרגולוג, נדרשת דיאטה המוציאה מזונות פרובוקטיביים, ובמקרים מסוימים נקבעת טיפול תרופתי.
מזונות הגורמים לאלרגיות בילדים לרוב
- במקום הראשון לילדים מתחת לגיל 4 הגיע ... חלב פרה. ליתר דיוק, חלבון קזאין מיוחד, שלעיתים אינו נספג בגופו של הילד ונתפס על ידי מערכת החיסון כזר. אם הילד אלרגי לקזאין, נקבעת דיאטה נטולת חלב, למעט מזונות מותססים מהתזונה: קפיר, גבינת קוטג ', יוגורט, חמאה, גבינה. ברוב המקרים, אלרגיות אלו חולפות עם הגיל.
- ביצים. המסוכן ביותר מבחינת תגובה אלרגית הוא החלבון של ביצי תרנגולת, המכיל כמות גדולה של היסטמין. אם אתם אלרגיים לחלבון, ביצי תרנגולת אינן נכללות בתזונת הילדים, בנוסף יש להיזהר בעת החיסון, מאחר וחלק מהחיסונים מבוססים במיוחד על חלבון עוף. לא פעם קורה שאי סבילות לביצת תרנגולת אינה חלה על ביצי שליו, אך יש לבדוק זאת בקפידה רבה ובכל מקרה להשתמש רק בחלמון ובכמויות קטנות. אלרגיה לביצים יכולה להיות מלווה בתגובה לבשר עוף, המכיל גם כמות עודפת של היסטמין.
- גלוטן. חלבון ספציפי המצוי בזרעי דגנים - חיטה, שיפון, שיבולת שועל ושעורה - עלול לגרום לתגובה אלרגית ואי סבילות למזונות המכילים גלוטן. חוץ מזה, המחקר האחרוןמדענים הראו שאצל ילדים, עודף גלוטן יכול להגביר את התגובה לאלרגנים אחרים למזון.
- בֹּטֶןו אֱגוזי מלך. רופאי ילדים אינם ממליצים להציע אגוזים לילדים מתחת לגיל 5 שנים. המסוכן ביותר במונחים של תגובה אלרגית הוא בוטנים, שבעצם הם אינם אגוז, אלא חלק ממשפחת הקטניות. אלרגיה לבוטנים יכולה לבוא לידי ביטוי בכל גיל ולמרבה הצער, היא לרוב מלווה אדם כל חייו.
- פרי הדר.תגובה אלרגית אצל ילד יכולה להתבטא לא רק לתפוזים ולקלמנטינות, אלא לכל פירות וירקות אקזוטיים, למעט אולי בננות, שהפכו כמעט ילידיות עבורנו. אם התינוק "מפזר" אחרי הקלמנטינה, אסור לקחת סיכונים ולהציע לו אקזוטי. האם זה נכון, אלרגיה דומהעשוי בהחלט לעבור עד גיל 5-6, כאשר המערכת החיסונית הופכת יותר מבחנה.
אסור להציע מאכלי ים לילדים, צבעי מאכל מלאכותיים, במיוחד כאלה שנותנים למאכלים כתום ואדום, חומרים משמרים סינתטיים ומשפרי טעם, יכולים לעורר תגובה.
קרא גם:
מה הדגנים הכי בריאים בלי גלוטן?
כיצד להבחין בפריחה אלרגית
אלרגיות למזון בילדים
כ-10% מהילדים אלרגיים למזונות מסוימים. הורים לילדים כאלה צריכים להתכונן וללמוד כמה שיותר על אלרגיות למזון, כי אי אפשר להעלים עין מזה. לפעמים אלרגיות יכולות להוביל לבעיות לב. הרפואה יודעת אפילו מקרי מוות מאלרגיה לחלב! אנחנו לא מפחידים אותך עם זה, אנחנו פשוט מגדירים אותך בצורה רצינית.
מהי אלרגיה למזון?
אם תסביר שפה פשוטהאלרגיה היא תגובה של מערכת החיסון של הגוף. חלבון במערכת החיסון הנקרא אימונוגלובולין E מגיב עם משהו אלרגן ספציפיואלרגיות מופיעות.
סימנים של אלרגיות למזון בילדים
להלן רשימה של תסמיני אלרגיה למזון הנפוצים ביותר בילדים:
- פריחות ואדמומיות על העור. המראה, הצורה והגודל של פריחות אלה יכולים להיות כל אחד. לעתים קרובות הם נורא מגרדים ומתקלפים.
- קִלקוּל קֵבָה. שלשולים, הקאות, כאבי בטן, היווצרות גזים מוגברת, ריר בצואה. כל הסימנים הללו יכולים להיות נוכחים הן באופן עצמאי והן בבת אחת.
- פריחה אדומה סביב פי הטבעת.
- נזלת. ייתכן שיש גירוד באף או גודש.
- אדמומיות ודמעות בעיניים.
- נפיחות שונות. סימפטום זה מופיע במקרים החמורים ביותר. ידיים, רגליים, איברי מין, אף, עפעפיים וכו' עלולים להתנפח.אם מופיעה נפיחות יש להזעיק מיד אמבולנס!
אם אתה חושד שלילד יש אלרגיה למזון, נסה לזהות רשימה של מזונות שעלולים לגרום לתגובה.
טיפול באלרגיות למזון בילדים
כדי לטפל באלרגיות למזון בילדים, יש להקפיד על דיאטה מתקנת. זה הדבר הראשון שצריך לעשות במאבק במחלה זו. את התפריט לילד עם אלרגיות למזון מומלץ להרכיב עם אלרגיסט או רופא ילדים על מנת לעשות הכל נכון ולמנוע הישנות בעתיד.
אם בתוך שלושה חודשים לאחר דיאטה כזו, הילד לא חווה החמרה אחת של אלרגיות, אז הרופאים מאפשרים את הרחבת הדיאטה. אוכל חדש אחד בשבוע, במנות קטנות.
במקרים מסוימים, רופא האלרגיה שלך עשוי לרשום לך אנטיהיסטמינים. הכלל העיקרי בעת נטילת תרופות אלה הוא ציות למשטר. יש לתת את התרופה אך ורק בהתאם ללוח הזמנים.
לאחרונה החלו רופאים להשתמש תכשירים הומאופתיים, שגם בשום מקרה לא ניתן לבחור באופן עצמאי. בחירתם מתבצעת תוך התחשבות במשקל, גיל וגורמים אישיים אחרים.
כמו כן, אל תשכח את הבטן. את כל ביטויים אלרגייםלעבור דרך הקיבה, אשר סובלת ראשון. לכן, יהיה זה מתאים ליטול תרופות התומכות ומנרמלות את המיקרופלורה, כגון ביפידומבטרין או לינקס.
אלרגיות למזון אצל תינוקות
אלרגיות יכולות להשפיע על האנשים הקטנים הרבה יותר ממבוגרים, שכן גוף הילדים אינו מסוגל להתמודד עם התקף אלרגי עליו. למרבה הצער, גם עם חלב של אם מניקה, אלרגנים יכולים לחדור לגוף התינוק. לכן, קודם כל, אתה צריך לסקור את התפריט של אמא.
אם מתרחשת אלרגיה, הרופאים מייעצים לאמהות מניקות לא לכלול מזונות "חשודים", כולל סוכר, מלח, מזון מטוגן וחלב, למשך 1-2 שבועות.
לאחר התייעצות עם אלרגולוג, ניתן להתחיל להשתמש באנטי-היסטמינים, בקרמים מיוחדים ומשחות. כמו במקרים של ילדים גדולים יותר, יש צורך להתחיל בנטילת תרופות לשמירה על מיקרופלורת המעיים בטווח התקין.
על מנת להרגיע את ההורים, ראוי לציין זאת רובילדים עולים על האלרגיות שלהם. לכן, אם כל האמצעים האנטי-אלרגיים ננקטים בצורה נכונה ובזמן, סביר להניח שילדך ייפטר מהמחלה הזו.
אלרגיות למזון בילדים
האטימולוגיה של המונח "אלרגיה למזון" מסתכמת ברגישות מוגברת של מערכת החיסון של הגוף לקבוצות מזון מסוימות.
סימנים של אלרגיות למזון דומים כלפי חוץ לדיאתזה בילדים. אורטיקריה בילדים ועלולה להחמיר גם על ידי בצקת קווינקה.
התפרצויות על הפנים של יילודים. למשל, הם נובעים משתי סיבות: תזונה לא מאוזנת של האם ושגיאה בבחירת מזונות משלימים מלאכותיים.
במקרה הראשון, אם האם לא קשובה למה שהיא אוכלת, אז יחד עם חלב האם, התינוק סופג כמה חומרים שעלולים לגרום לאלרגיות.
ובמקרה השני, אנחנו מדברים על אי סבילות מולדת למרכיבים מסוימים של פורמולה לתינוקות או שגיאות ייצור.
אלרגיות למזון ב יַלדוּתהוא זמני, הוא נוטה להיחלש או להיעלם לחלוטין ככל שהילד גדל ומחזק את החסינות.
אבל, יש כמה תגובות אלרגיות שרק מחמירות עם הזמן. במקרה כזה, זה יהיה בערך מחלה כרוניתוכאשר תאשר את האבחנה, תצטרך להזכיר תכונה זו בכל התערבות טיפולית.
תסמיני אלרגיה למזון בילדים
אלרגיה למזון, כסימן ראשון לרגישות יתר למזונות מסוימים, מסוכנת מאוד, שכן היא נותנת תנופה להתפתחות תגובות אלרגיות אחרות בגוף הילד. לפיכך, זיהוי בטרם עת של שורש המחלה עלול להוביל לפגיעה בדרכי הנשימה, הכליות, מערכת העיכול, מערכת העצבים והלב וכלי הדם.
ד"ר קומרובסקי אומר שאלרגיות למזון בילדים מתבטאות בדרכים שונות, אך העובדה שמצבו של האדם האלרגי משתנה כמעט מיד לאחר אכילת מזון "מסוכן" אינה משתנה.
התסמינים העיקריים כוללים: שלשולים והקאות בילדים. כאב בטן, גירוד חמורבמקומות של פריחה על העור, לפעמים נפיחות של חלקים מסוימים בגוף.
גורמים לאלרגיות למזון בילדים:
1. פגיעה במערכת העיכול וירידה בחסינות המקומית של המעי.
2. בליעת אמינים ביוגנים לגוף הילד יחד עם חלב האם (היסטמינים: כְּרוּב כָּבוּשׁ,יין; טירמינים: גבינות, עגבניות, הרינג; סרוטונין: בננות, אננס; פנילאתילאמינים: שוקולד; קָפֵאִין; ניטריטים).
4. השפעה רעילה (הרעלה על ידי רעלים של בעלי חיים או צמחים) ושינויים בהרכב המיקרופלורה של המעי.
5. תופעות מגרים (אינו גורם לתגובה אלרגית מוצר מזון, אבל תוספי מזון שונים: צבעים, חומרי טעם וריח, חומרים משמרים או תבלינים שונים בתבשילים).
6. חוסר סובלנות תורשתית.
7. הפסקת האכלה טבעית ומעבר חד לתזונה מלאכותית.
האלרגנים הנפוצים ביותר למזון
אמהות מניקות כפופות לדיאטה קפדנית כבר מהימים הראשונים להולדת ילדן. אבל בעוד שתהליך ההנקה מתנהל בצורה מלאה והתינוק עם חלב האם מקבל את כל הויטמינים הדרושים, לא צריך לחשוב מתי להתחיל להאכיל את התינוק.
כדי לא לעורר אלרגיה אצל ילד, יש צורך להסיר מהתזונה של האם:
- חלבונים מהחי: חלב, ביצים, דגים, פירות ים(אלרגיה לחלב אצל ילד מתרחשת ב-99% מהמקרים);
- דגנים: חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, תירס, אורז, דורה, דוחן, קנה, במבוק;
- קטניות: שעועית, סויה, עדשים, אפונה, בוטנים, תורמוסים;
- מטריה: שמיר, פטרוזיליה, סלרי, גזר, בצל;
- נר לילה: תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, פלפל אדום וירוק;
- דלעת: דלעת, מלפפון, מלון, אבטיח, קישואים;
- פירות הדר: תפוז, קלמנטינה, לימון, ליים;
- מצליבים: חרדל, כרוב (לבן, כרובית, כרוב ניצנים), לפת, צנון, חזרת;
- Compositae: חסה, עולש, ארטישוק, חמניות, אגס אדמה (ארטישוק ירושלמי);
- כוסמת: כוסמת, ריבס;
- אובך: סלק, תרד;
- אברש: חמוציות, לינגונברי, אוכמניות;
- ורדרד: אגס, תפוח, שזיף, אפרסק, משמש, תות, תות בר, שקד;
- שושן: אספרגוס, שום;
טיפול באלרגיות למזון בילדים
המשימה העיקרית בתסמינים הראשונים של אלרגיה למזון היא להתייעץ מיידית עם רופא וביחד לקבוע את האלרגן לטיפול מתאים. תלוי בכך האם הטיפול יעלה במינוי דיאטה לאם ולילד או יצטרך לפנות לטיפול תרופתי.
אם לילד יש אלרגיה למזון, מה עלי לעשות?
2) להוציא מהתזונה של האם והילד, קודם כל, את האלרגנים המסוכנים ביותר: חלב פרה, ביצי עוף, בוטנים, אגוזים, פולי סויה, רכיכות, דגים, חיטה.
3) שוחח עם תזונאי על התזונה המתאימה ביותר להחלמת ילדך.
4) בילדים שניזונו באופן מלאכותי, שנה את התערובת, אל תכלול תוספת של מוצרי חלב לדגנים.
5) בעתיד, לאחר שזיהית מוצר מעצבן, עליך לעבוד על פיתוח עמידות הגוף לאלרגן זה.
מקורות: אין תגובות עדיין!
o-detjah.ru
- תסמינים של אלרגיה למזון
- מוצרים, אַלֶרגִילילד יש
- אילו מזונות ניתן לצרוך?
- עזרה ראשונה לתסמיני אלרגיה
מאז כניסת המזונות המשלימים, אמהות רבות מתעניינות בשאלה אילו מזונות גורמים לאלרגיות אצל ילד. כרגע, תגובה כזו אצל ילדים בכל גיל היא בעיה נפוצה וחמורה מאוד.
גורמים לאלרגיות למזון בילדים
עצם המושג "אלרגיה" מרמז על התגובה של מערכת החיסון לפתוגן מסוים (אלרגן) שנכנס לגוף מהסביבה או עם מזון. תגובה כזו עשויה להופיע כבר בחודשים הראשונים או אפילו בימים הראשונים לחייו של ילד. הגורמים לאלרגיות בילדים מגוונים למדי:
- הסיבה העיקרית (באופן מוזר) היא האכלת יתר של התינוק. כאשר כמות עודפת של מזון (חלב) נכנסת למערכת העיכול עדיין הלא מושלמת של הפירורים, המעיים פשוט לא מסוגלים לעכל את כל חלבון החלב, והוא חודר בקלות למחזור הדם, מה שגורם לתוצאות.
- תזונה לא נכונה של האם במהלך ההריון וההנקה - גורם חשוב, שעלול לגרום לאלרגיות אצל ילד. אישה צריכה להפחית את צריכת פירות הדר, קקאו, כמו גם חלב ומוצרים ממנו.
- תורשה משפיעה גם על הופעת הבעיה. אם ההורים או קרובי המשפחה הקרובים של התינוק נוטים לביטויים של אלרגיות, סביר להניח שלילד יהיו אותן בעיות. במקרה זה, ההורים צריכים להיות ערניים ולפקח בקפידה על תזונת הפירורים.
- החדרה לא נכונה או מוקדמת מדי של מזונות משלימים עלולה לעורר תגובה של מערכת החיסון למזון לא מוכר.