Šis aštrus prieskonis turi daug gerbėjų ir nuo seno žinomas ne tik Rusijoje, bet ir kitose šalyse. Krienus valgė senovės graikai, romėnai ir egiptiečiai įtraukė juos į savo mitybą. Ar krienai naudingi mūsų sveikatai? Apie tai sužinosite iš mūsų straipsnio.
Naudingos krienų savybės
Specialistai neabejoja, ar krienus valgyti sveika, tačiau įspėja, kad daugeliui žmonių juos reikia valgyti atsargiai, nes krienuose esantys eteriniai aliejai gali sukelti diskomfortą ir skausmą žmonėms, sergantiems inkstų uždegimu, lėtinis gastritas. Be eterinio aliejaus, turinčio antiseptinį poveikį, krienų šaknyse yra vitaminų B, PP, o vitaminu C jis lenkia citrinas, nusileidžia tik erškėtuogėms ir juodiesiems serbentams.
Krienai
Be to, krienuose gausu mikroelementų – kalcio, kalio, sieros, natrio, fosforo, geležies ir kai kurių kitų. Antibakterinės savybės krienai aprūpinti juose esančiais fitoncidais, kurie apsaugo organizmą nuo užkrečiamos ligos. Turėdami stiprų diuretikų poveikį, krienai padeda gydyti cistitą, lašėjimą ir šlapimo akmenligę. Krienų naudojimas pavasarį padeda susidoroti su vitaminų trūkumu, suaktyvina žarnyną.
Naudingos krienuose esančios medžiagos:
- B grupės vitaminai, vitaminai PP, C, A;
- Pentozanas;
- asparaginas;
- kalcio;
- Fosforas;
- Geležis;
- Kalis;
- Varis;
- natrio;
- Eteriniai aliejai;
- Fitoncidai.
Ar krienai tinka svorio metimui? Taip, šis aštrus prieskonis šildo ir stimuliuoja virškinimo organų darbą, kad maistas nevirstų riebalų atsargomis, įsitvirtintų medžiagų apykaita, kuri vaidina svarbų vaidmenį kovojant su antsvorio. Krienai naudojami kaip bendras tonikas stimuliuojantis fizinė veikla padeda kovoti su peršalimu gripo ir SARS epidemijų metu.
Ar krienai naudingi kepenims
Krienų savybės panaudojamos kovojant su daugeliu ligų, tačiau ypač efektyviai gydo kepenis, todėl į klausimą, ar krienai naudingi kepenims, gydytojai atsako teigiamai. Jo terapinis poveikis ant šio organo yra pagrįstas choleretic ir diuretic savybes šaknies. Kepenys atlieka svarbias gyvybines funkcijas, neutralizuoja svetimas medžiagas, kurios patenka į mūsų organizmą, yra filtras, šalinantis toksinus ir. papildomų hormonų Jis aktyviai dalyvauja virškinimo procesuose, tulžies rūgščių ir bilirubino sintezėje, todėl turi būti palaikomas sveika būklė. Tradicinė medicina siūlo daugybę receptų su krienais, padedančiais atkurti normalią kepenų veiklą, naudojant ne tik šaknį, bet ir jo žiedus bei lapus. Tačiau gydytojai nerekomenduoja krienų vartoti paūmėjus ligoms.
Krienų negalima valgyti su:
- Virškinimo trakto uždegimas;
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
- Gastritas su dideliu rūgštingumu.
Kiek krienų galite suvalgyti per dieną
Labai dideliais kiekiais krienų valgyti neįmanoma dėl to, kad jie turi dirginantį poveikį. Virškinimo traktas, didina skrandžio sulčių rūgštingumą, gali paūmėti gastritas ir pepsinė opa, todėl jis turėtų būti naudojamas tik kaip pagardas.
Kaip išsirinkti krienus
Rinkdamiesi krienus rinkitės švarias, nepažeistas šaknis su tvirtu minkštimu. Tuo pačiu metu jis turėtų būti sultingas, šviežias ir baltas arba šiek tiek gelsvas - Ruda spalvašerdis rodo, kad tai jau sena šaknis, kurios šerdis tapo lignified.
Kaip laikyti krienus
Išsaugoti šviežios šaknys velnias, jas reikia suvynioti į plastikinį maišelį ir įdėti į šaldytuvą - taip jie gulės iki trijų savaičių. Jei norite laikyti šešis mėnesius, įdėkite į šaldiklį. Taip pat galite užšaldyti tarkuotas šaknis.
Sveiki krienų receptai
Sužinojome, ar krienai yra sveiki ir ar jie turėtų būti įtraukti į mūsų racioną, dabar siūlome jums receptus įdomių patiekalų su šia unikalia šaknimi.
Pomidorų salotos su krienais
Pomidorus supjaustykite 3-4 cm storio griežinėliais. Viršų aptepkite padažu ir papuoškite kietai virtu kiaušinio skiltelėmis. Padažui sumaišykite vieną šaukštą augalinio aliejaus, citrinos sultis, pusę stiklinės grietinės ir 3 šaukštus tarkuotų krienų, druskos pagal skonį.
Kiaulienos kišenės su ananasais ir krienais
Kiaulieną supjaustykite storomis plokščiomis griežinėliais per grūdus, lengvai išmuškite ir aštriu peiliu padarykite į juos kišenes. Į kiekvieną kišenę įdėti smulkiai supjaustytą konservuotų ananasų, prieš tai patepdami mėsą iš vidaus krienais. Iš miltų apkepkite druską ir pipirus, apvoliokite mėsą panardinyje, suvilgykite plaktame kiaušinyje, apvoliokite džiūvėsėliuose. Ant silpnos ugnies apkepkite gabalėlius iki auksinės rudos spalvos ir paruoškite, uždengę keptuvę dangčiu arba orkaitėje.
Sveiki mieli skaitytojai. Krienai – visiškai nepretenzinga ir žiemą gerai toleruojanti daržovė. Jis pradėtas naudoti Egipte ir Senovės Graikija, ir, visų pirma, kaip vaistinis preparatas.
IN modernus pasaulis jis neprarado savo terapinio populiarumo ir pašalinti įvairių ligų naudojamos jo šaknys ir lapai.
Daržovė plačiai naudojama gastronomijoje skirtingos salys. Dėl savo aštrumo ir aštrumo jis yra įvairių padažų, ypač mėsos ir žuvies, ingredientas. Taip pat dedama į salotas, iš jo gaminami gėrimai.
Straipsnio turinys:
1. Krienų šaknų kompozicija
Krienų šaknų sudėtis
Šakniavaisiai turi mažai kalorijų – 44–48 kcal 100 g. pragaras. Jame yra vandens, angliavandenių, baltymų, skaidulų, organinių rūgščių.
Vitaminai:
- 1. Būtinas tinkamam fiziniam ir psichiniam vystymuisi. Reikalingas atminčiai. Stiprina kraujagysles ir širdį. Yra narys įvairūs procesai medžiagų apykaitą.
- AT 2. Būtinas angliavandenių ir riebalų skaidymui. Padidina kitų vitaminų pasisavinimą. Suteikia sveikus plaukus. Pagerina smegenų veiklą ir padidina atsparumą stresui.
- 6 val. Gydo odos ligos, padidina našumą vandens perteklius nuo kūno. Padeda virškinti riebalus ir baltymus.
- 9 val. Jis aktyvina tam tikrų hormonų sintezę, kuri yra svarbi tinkamam kraujodaros procesų eigai. Ramina, gerina miegą ir gelbsti nuo slogios nuotaikos. Normalizuoja vyrų ir moterų reprodukcinės sistemos darbą. Būtinas tinkamam vaisiaus intrauteriniam vystymuisi.
- SU. Dalyvauja hormonų sintezėje. Suteikia antioksidacinę apsaugą. Skatina gliukozės ir geležies pasisavinimą.
- E. Lėtina senėjimo procesą. Padidina ląstelių mitybą ir praturtina kraują deguonimi. Tai vienas iš pagrindinių moterų elementų.
- RR. Aktyvina audinių kvėpavimą, plečia kraujagysles. Būtinas sąnarių ligoms ir diabetui gydyti. Reikalingas kasai.
Mineralų kompleksas:
- Geležis. Reikalingas deguoniui transportuoti. Dalyvauja DNR ląstelių, hormonų formavime Skydliaukė ir kai kurios kraujo sudedamosios dalys. Palaiko imuninę sistemą ir kepenis.
- Kalis. Išsaugo druskos balansas. Aktyvina smegenų, raumenų ir nervų sistema. Svarbus širdžiai ir kraujagyslėms.
- Kalcis. Yra elementas kaulinis audinys. Jis turi priešuždegiminį poveikį. Užtikrina tinkamą kraujagyslių sienelių pralaidumą.
- Magnis. Pagerina širdies ir kraujagyslių darbą. Būtinas įvairioms fermentinėms reakcijoms. Jis turi raminamąjį, vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį. Dalyvauja raumenų darbe.
- Manganas. Apsaugo nuo vystymosi diabetas. Padeda pasisavinti vitaminus. Normalizuoja virškinimo ir nervų sistemų darbą.
- Varis. Svarbu išlaikyti subalansuotą kraujo sudėtį. Būtinas kraujagyslėms, imuninei ir endokrininei sistemoms.
- Natrio. Reikalingas ląstelių metabolizmui ir apsaugai nuo saulės ir šilumos smūgis. Būtinas raumenų susitraukimui.
- Fosforas. Būtinas ląstelių dalijimuisi ir augimui. Tai yra dantų audinio dalis.
Krienai turi šias savybes:
Vaistinės daržovių savybės žinomos nuo seno. Jie apima:
- Imuniteto stiprinimas.
- Kovoja su ląstelių mutacijomis, todėl krienai apsaugo organizmą nuo vėžio.
- Rūkančiųjų plaučių apsauga nuo kancerogenų poveikio, o tai sumažina karcinomos tikimybę.
- Palankus poveikis virškinamajam traktui: didina apetitą, aktyvina skrandžio sulčių gamybą, stiprina žarnyno motoriką.
- Sumažinti peršalimo riziką. Padeda sergant peršalimu, tonzilitu, bronchitu.
- Padeda normalizuoti kraujospūdį sergant hipertenzija.
- Kraujuojančių dantenų ir dantų skausmo pašalinimas.
- Kūno atsigavimas po pervargimo.
- Reabilitacijos pagreitinimas po sudėtingų operacijų.
- Įvairių sąnarių ligų gydymas.
- Šlapimo takų ir inkstų ligų gydymas.
- Akmenų pašalinimas šlapimo pūslėje.
- Gliukozės kiekio kraujyje normalizavimas.
- Cholesterolio pašalinimas.
- Širdies stiprinimas.
Kuo krienai naudingi moters organizmui
Krienai reiškia produktus, kurie padeda išvengti sukietėjimo antsvorio. Jis padeda išlaikyti grožį ir jaunystę, todėl dažnai naudojamas kosmetologijoje.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Šakniavaisiai turi visus būtinus komponentus moterų sveikata gimdymo metu. Tai taip pat naudinga būsimam kūdikiui. Tačiau ne visi ekspertai yra tikri, kad krienai duoda tik naudos. Daugelis gydytojų teigia, kad reikėtų visiškai atsisakyti šakniavaisių naudojimo. Tačiau yra manančių, kad krienai nedideliais kiekiais nepadarys žalos. Ir jie ypač primygtinai reikalauja, kad tai padės greitai išgydyti besilaukiančią mamą nuo peršalimo.
Atsižvelgiant į tai, kad moteris gali turėti tam tikrų lėtinių ligų ir sunkumų nėštumo eigoje, neturėtumėte priimti sprendimo nepasitarę su specialistu.
Žindymo metu krienų reikia visiškai atsisakyti.
Naudingos krienų savybės žmogaus organizmui
Tai prostatito profilaktika. Taip yra dėl to, kad aktyvūs produkto elementai padidina kraujotaką dubens srityje ir neleidžia susidaryti spūstims.
Krienai gerina seksualinio gyvenimo kokybę. Tai apsaugo nuo vyrų impotencijos, padidina libido ir apsaugo nuo ankstyvos ejakuliacijos.
Šakniavaisiai tonizuoja ir stiprina organizmą, didina efektyvumą. Sultys vartojamos nuplikimui gydyti, įtrinant jomis pažeistas vietas.
Ar galima krienų duoti vaikams
Pasak daugelio ekspertų, jei nėra kontraindikacijų, šakniavaisius galima įvežti vaikų dieta po 4 metų. Produktas dirgina virškinamojo trakto gleivinę, gali sutrikdyti virškinimą ir sukelti diskomfortą vaikui. Dėl šios priežasties krienų negalima duoti anksčiau. Be to, svarbu duoti nedideliais kiekiais.
Vaistinėms reikmėms iš krienų ruošiami antpilai, skirti gydyti tonzilitui, nosiaryklės ir dantenų uždegimams. Panašus terapiniai agentai taikomas tik pasikonsultavus su pediatru.
Kontraindikacijos (kenkia) krienai
Kaip ir visi produktai, krienai turi tam tikrų kontraindikacijų, į kurias reikėtų atsižvelgti. Priešingu atveju gali pablogėti sveikata. Tarp jų:
- Alergija.
- Uždegiminio pobūdžio virškinamojo trakto ligos.
- Inkstų ir kepenų negalavimai.
- Nėštumas ir žindymo laikotarpis.
- Vaikystė.
Be to, moterims menstruacijų metu geriau neįtraukti produkto, nes tai gali padidinti kraujavimą.
Vartojant vaistus su chloramfenikoliu negalima valgyti krienų, nes tai mažina jų veiksmingumą.
Kaip išgydyti krienus
Gydomųjų savybių turi tik švieži lapai ir šakniavaisiai. Po terminio apdorojimo krienai praranda didelį kiekį gydomųjų savybių. švieži lapai augalai dažnai naudojami sąnarių problemoms gydyti, apvyniojant uždegimo vietą. Susmulkinta šaknis naudojama kaip kompresas uždegimui gydyti. sėdimojo nervo.
Kaip virti krienus potencijai
Siekiant užkirsti kelią problemų atsiradimui seksualinėje srityje, krienus rekomenduojama naudoti kaip salotų ir mėsos patiekalų prieskonius. Yra keletas receptų, skirtų tiksliniam seksualinės impotencijos gydymui.
1 receptas
Produkto veiksmingumas yra susijęs su krienų savybių padidėjimu sąveikaujant su kitų komponentų savybėmis. Paruošta tinktūra skiriama gerti 2 šaukštus. l. 2 kartus per dieną, kol pasibaigs paruoštas tūris.
Maisto gaminimas:
- Susmulkinkite šakniavaisį (1/2 kg.) Ir supilkite į indą, kuriame jis bus užpiltas.
- Supilkite virtą saltas vanduo(1,5 l).
- Reikalauti 7 dienas tamsioje vietoje.
- Sumalkite citrinas (3 vnt.) ir supilkite į indą su krienų tinktūra.
- Įdėkite medaus (1/2 l.).
- Sumaišykite ingredientus ir išimkite infuzuoti dar 7 dienas.
2 receptas
Pagal šį receptą pagamintas pieno užpilas yra ne mažiau efektyvus, tačiau iškepa daug greičiau. Priemonę reikia gerti po 2 gurkšnius 3 kartus per dieną.
Maisto gaminimas:
- Sumalkite šakniavaisius, turėtumėte gauti 2 šaukštus.
- Užvirinkite pieną (1/2 l.).
- Supilkite krienų pieną ir palikite 6 valandas.
Kraujagyslių valymas krienais
Lengvai paruošiamas produktas padės išvalyti kraujagyslės vos per 1 mėnesį. Norėdami tai padaryti, turite gerti 2 kartus per dieną, praskiesdami 30 lašų vandens (1 šaukštas).
Maisto gaminimas:
- Džiovinti krienų lapai (1 sauja) sumaišyti su pertvaromis graikinis riešutas(1 sauja), pušies riešutų kevalai (1 sauja) ir aštrus pipiras(1 vnt.).
- Sudėkite visus komponentus į vieną indą ir sumaišykite.
- Supilkite alkoholį (1/2 l.).
- Reikalaukite 10 dienų.
Su audinių patinimu
Krienų (125 gr.) ir citrinos (3 vnt.) mišinys padės pašalinti vandens perteklių kartu su toksinais. Šakniavaisiai susmulkinami ant trintuvės, citrusiniai vaisiai perpilami per mėsmalę.
Mišinį reikia gerti 2 kartus per dieną po 1 arbatinį šaukštelį. 15 minučių prieš valgį.
Gerklės skausmas (krienų skalavimas)
At nemalonūs pojūčiai esant gerklei ar gerklės skausmui, padės skalauti iš krienų sulčių (1/2 puodelio) ir šiltas vanduo(1,5 st.). Mišinys skalaujamas gerkle 1 kartą per valandą.
krienų cukraus mažinimas
Paėmimas vaistinė infuzija per mėnesį galite sumažinti gliukozės koncentraciją kraujyje.
Maisto gaminimas:
- Nuplaukite, bet nenulupkite, apie 2 cm storio ir 20 cm ilgio šaknį.
- Smulkiai supjaustykite ir supilkite į 1 litro butelį.
- Susmulkinkite nuluptą česnaką (9 skilteles) ir suberkite į krienus.
- Supilkite šviežią alų iki panaudoto indo pečių lygio.
- Reikalauti 10 dienų tamsoje.
Priėmimo schema:
- Pirmą ir antrą dieną užpilas geriamas po 1 šaukštelį. 3 kartus per dieną prieš valgį.
- Nuo trečios dienos iki kurso pabaigos infuzija geriama po 1 valg. l. 3 kartus per dieną prieš valgį.
Kosmetinis krienų naudojimas odai
Šakniavaisiuose yra flavonoidų, kurie stabdo senėjimo procesą ląstelių lygis. Jie išlaiko drėgmę ir palaiko odos elastingumą. Krienuose esančios dervos pasižymi stangrinančiu poveikiu. O eteriniai aliejai pasižymi balinančiomis savybėmis, kurios prireikus naudojamos strazdanoms naikinti ir tamsios dėmės.
- Strazdanos šalinamos sulčių ir vandens mišiniu (1:1), kuris naudojamas prausimuisi 2 kartus per dieną.
- Spuogams pašalinti naudojamas šaknies minkštimas, tepamas ant pažeistų vietų 2-3 minutes. Anksčiau oda buvo apdorojama augaliniu aliejumi.
- Krienų sulčių ir citrinų sulčių mišinys su grietine padės pašviesinti amžiaus dėmes (proporcija 1:1:1). Kompozicija tepama ant veido paviršiaus 15 minučių.
Krienai yra skanūs ir naudinga daržovė. Tačiau neturėtumėte jo valgyti dideliais kiekiais, nes net ir geros sveikatos jis gali sukelti tam tikrų negalavimų.
Apie krienų naudą - kaip jie gydo ligas, vaizdo įrašas su profesoriumi Neumyvakinu
Krienai yra daugiametis augalas su dideliais (iki 1,5 metro aukščio) lapais, galinga stora šaknimi, neapsakomai baltais žiedais. Plačiai paplitęs Europoje ir Azijoje, mėgsta drėgnas pusiau šešėlines vietas.
Sunku įsivaizduoti, bet gerai žinoma daržovė yra artimiausia kopūsto giminaitė.
Pažiūrėkime, iš ko susideda krienai, kokia jų nauda ir žala žmonių sveikatai, jų panaudojimo kulinarijoje ir medicinoje galimybės.
Cheminė sudėtis ir maistinė vertė
Krienuose yra daug naudingų medžiagųKrienų kalorijų kiekis 100 g yra tik 57 kcal.
Tai įeina:
- 3,2 g baltymų;
- 0,4 g riebalų;
- 10,5 g angliavandenių.
Krienų glikemijos indeksas yra tik 10 vienetų.
Krienų naudą organizmui lemia eteriniai garstyčių aliejai, beveik visi B grupės vitaminai, didelė askorbo rūgšties (vitamino C), vitaminų A ir E dalis.
Be to, jame yra:
- makroelementai - natris, kalis, kalcis, fosforas, magnis;
- mikroelementai – geležis, varis, siera, manganas, chloras ir daugelis kitų.
Taip pat augale yra daug aminorūgščių, alkaloidų, krakmolo, baltymų, azotinių ir dervingų medžiagų. Jame esantys fitoncidai ir lizocimas sustiprina jo gydomąsias savybes.
Nauda ir žala žmogaus organizmui
Atidžiai išstudijavę kompoziciją, galite suprasti, kaip krienai yra naudingi žmogaus organizmui.
Jis turi šias savybes:
- antibiotikas;
- dirgina gleivines;
- apetito skatinimas;
- dezinfekavimo priemonė;
- choleretikas;
- diuretikas;
- atsikosėjimą skatinanti priemonė;
- skausmą malšinantis vaistas;
- gijimas;
- valymas.
Deganti šaknis įrodė savo veiksmingumą kovojant su peršalimu, virusinėmis ligomis, neleidžia atsirasti ir vystytis uždegiminiai procesai organizme. Taip pat naudinga sergant mažakraujyste, dantenų ligomis, beriberiu (įskaitant skorbutą). Padeda gydytis odos ligosįvairios kilmės, raumenų ir kaulų sistemos negalavimai. Mažomis dozėmis žadina apetitą, gerina virškinamojo trakto darbą.
Jums gali būti įdomu sužinoti, kad garstyčių aliejus taip pat gali pagerinti apetitą. Detali informacija Jūs rasite
Be to, po velnių:
- Jis veikia kaip puikus diuretikas ir choleretikas, padeda išvalyti kūną, leidžia greitai atsikratyti toksinų ir toksinų;
- Hipotoniški pacientai gali naudoti šį prieskonį spaudimui padidinti;
- Diabetikams degantis augalas taip pat naudingas: turintis itin žemą glikemijos indeksas Tai padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Ar krienai tinka vaikams? Būdami atsargūs, galite pradėti duoti nuo 3-4 metų, papildydami daržovių salotos. Vaikams daugiau ankstyvas amžius naudingos medžiagos neatneš jokios naudos, nes. žala vaiko skrandžiui bus didesnė.
Naudingos krienų savybės vyrams taip pat yra didelės. Jis veiksmingas gydant Urogenitalinės sistemos ligas. Jis susidoros su nuplikimu. Kadangi krienai yra galingas natūralus afrodiziakas, jie yra naudingi potencijai.
Kam naudingas pragaras? moteriška pusė gyventojų? Svarbu atkreipti dėmesį į jo svarbą mityboje: ji pagreitėja medžiagų apykaitos procesai kovoja su celiulitu. Krienai svorio metimui taip pat naudojami skysčių pertekliui iš organizmo pašalinti.
Svarbu atsiminti, kad krienų žala ir nauda tiesiogiai priklauso nuo dozių laikymosi juos naudojant.
Nėščios moterys turėtų apriboti aštrių prieskonių naudojimą maiste, nes tai Neigiama įtaka viršija galima nauda. Ši daržovė mažina kraujo krešėjimą, apkrauna kepenis ir inkstus. Tačiau nėštumo metu jis gali būti naudojamas kaip antivirusinis agentas kovojant su peršalimu ir kosuliu bei mažinant patinimą.
Daugiau apie naudingas krienų savybes sužinosite iš vaizdo įrašo:
Krienai gaminant maistą
Karštos daržovės naudojimas gaminant maistą šiuo metu yra mažas ir aiškiai neįvertinamas:
- Augalo lapai dedami sūdant ir konservuojant daržoves bei grybus žiemai;
- Sausai susmulkinti jie gali būti naudojami kaip prieskoniai;
- IN šviežias dedama į šaltas sriubas ir salotas;
- Šaknis taip pat naudojamas salotoms: su obuoliais, burokėliais ir, arba su morkomis ir;
- Rusų virtuvės skiriamasis bruožas – tarkuoti stalo krienai: jų nauda ir žala panaši tarkuota šaknis, tačiau šios savybės išlieka ne ilgiau kaip savaitę. Ilgalaikiam saugojimui dauguma prarandamos maistinės medžiagos.
Kuo naudingas krienų stalas? Suaktyvina virškinamojo trakto veiklą, didina gamybą druskos rūgšties skrandyje. Dedama į mėsos, žuvies, daržovių patiekalus.
Kitas populiarus krienų ir pomidorų patiekalas – krienai (krienai).Šio patiekalo nauda ir žala yra panaši, tačiau jame yra daugiau vitaminų dėl česnako ir pomidorų kiekio, taip pat kalorijų. Nėščioms moterims jo vartoti reikia griežtai dozuoti, kad būtų išvengta virškinimo problemų. Jei esate alergiškas bet kuriam komponentui, jis taip pat draudžiamas.
Kuo krienai naudingi žiemą? Nepaisant to, kad kai kurie vitaminai sunaikinami laikant, jis išlieka askorbo rūgšties, fitoncidų ir vitamino E šaltiniu. Maksimali nauda ir skonis išsaugomas 2 savaites.
Krienų gydomosios savybės ir kontraindikacijos
Tradicinė medicina jau seniai patvirtino gydomąsias krienų savybes: net Rusijoje jis buvo naudojamas daugeliui ligų gydyti. Pastebėtina, kad visos krienų augalo dalys yra gydomosios, tai naudingų savybių meškos šaknys, lapai ir net gėlės. Augalo žiedų nuoviras naudojamas kaip priemonė nuo peršalimo, malšinanti nosies kvėpavimas su peršalimu, veikiantis kaip antivirusinis komponentas. Alkoholio tinktūra naudojamas ant gėlių kompleksinis gydymas onkologinės ligos.
krienų lapų
Krienų lapai gali būti naudojami šiais atvejais:
- Jie primygtinai reikalauja alkoholio, gauti puiki priemonė išvalyti organizmą nuo toksinų, malšinti skausmą, šalinti druskas;
- Kai taikoma švarūs lapaižaizdai yra ryškus baktericidinis poveikis;
- Smulkių lapo gabalėlių kramtymas turi gydomąjį poveikį dantenoms: fitoncidai dezinfekuoja burnos ertmė, vyksta minkštųjų audinių masažas, pagerėja kraujotaka;
- Lapų nuoviras skatina skrandžio sulčių gamybą;
- Vonios iš žaliosios augalo dalies palengvins osteochondrozės skausmą;
- Kosmetologijoje lapų sultys naudojamos veido spalvai suvienodinti: pašalinamos amžiaus dėmės, strazdanos, spuogai.
Atsargiai, nuo virškinamojo trakto ligų turite naudoti augalo lapų nuovirus ir tinktūras.
Kuo naudinga krienų šaknis?
Dauguma naudingų krienų savybių žmogaus organizmui priklauso jo požeminei daliai. Būtent jame yra visos vertingiausios gydomosios medžiagos.
Krienų šaknys liaudies medicinoje naudojamos šiomis formomis:
- šaknų sultys;
- šaknų miltai;
- tarkuota šaknis;
- džiovintos šaknys nuovirams;
- degtinės tinktūros (krienų).
Krienų šaknis naudojama šiais atvejais:
- Sąnariams gydyti krienais naudojama tarkuota šaknis (arba košė iš miltų) su priedu. alyvuogių aliejus, kompresas uždedamas ant skaudamos vietos ir paliekamas valandai;
- Košė taip pat naudojama viduje, kad sumažintų patinimą;
- Krienų šaknų sultys išoriškai naudojamos gydant nuplikimą, seborėją, spuogus, artrozę, podagrą;
- Jo naudojimas skalavimui padeda greitai atsikratyti gerklės skausmo, tonzilito, ramina danties skausmas, o nurijus – nuo peršalimo ligų;
- Šaknies gabalėlių nuoviras padeda nuo cistito, uretrito, impotencijos. Aktyvina fizines ir psichines jėgas, stiprina imuninę sistemą;
- Naudinga sergant peršalimu garų įkvėpimas su nuoviru.
Krienų tinktūra ant degtinės
Jis gaminamas 300 g augalinių žaliavų 1 litrui degtinės, gydo sąnarius, nugaros skausmas(įskaitant reumatą), teigiamai veikia potenciją ir širdies ir kraujagyslių sistema. Jis gali būti naudojamas tiek viduje, tiek išorėje. Tačiau alkoholio ruošiniai neturėtų būti naudojamas vaikams ir nėščioms moterims.
Iš vaizdo įrašo sužinosite daugiau tradicinės medicinos receptų naudojant krienus:
Kontraindikacijos
Kaip ir bet kuri kita maisto produktas, jis turi būti vartojamas dozėmis. Padidėjus šio komponento naudojimui, gali atsirasti gleivinių dirginimas, deginimas ir ašarojimas.
Draudžiamas naudojimas degantis augalas dėl ligų:
- Virškinimo traktas (gastritas, opos, kolitas);
- tulžies pūslė;
- inkstai ir kepenys.
Ypatingai atsargiai ir pasikonsultavus su gydančiu gydytoju, jį galima vartoti kaip maistą žmonėms, sergantiems ūmiomis ir lėtinės ligos Virškinimo trakto, nes produktas sukelia skausmą ir kraujavimą.
Reikėtų pažymėti, kad šios kultūros naudojimas kartu su kai kuriais vaistais (pavyzdžiui, su chloramfenikoliu) visiškai neutralizuoja jų poveikį organizmui. Vaikai iki 4 metų ir nėštumas taip pat yra kontraindikacijos. Taip pat svarbu žinoti, ar krienai didina ar mažina kraujospūdį: hipertenzija sergantiems pacientams geliantįjį šaknį reikia vartoti saikingai, nes. tai kelia spaudimą.
Augalą pavojinga naudoti sergantiesiems bronchine astma ir tuberkulioze, esant individualiam netoleravimui. Kai kuriais atvejais krienų žala ir nauda yra vienodai didelė.
Tačiau krienai nėra populiarūs, būdami veiksminga liaudies gynimo priemone daugeliui ligų gydyti, sėkmingai gaminant maistą.
Indų su degančia šaknimi yra nedaug, o kai jis apdorojamas virimo metu, greitai prarandamos naudingos krienų augalo savybės.
Panašus turinys
Paprasti krienai ( Armoracia rusticana) yra ir daržovė, ir prieskonis, ir vaistinis augalas kas yra labai naudinga. Tačiau tai taip pat gali pakenkti žmogaus organizmui. Ir neigiamos savybės krienai yra tiesioginė jų gydomojo poveikio pasekmė.
Sudėtis ir naudingos savybės
Krienai nėra įprasta daržovė. Kaip ir kitose natūraliose vaistažolių produktai Jame yra vitaminų ir mineralų. Taigi 100 gramų šaknų yra 42 proc. dienpinigių vitamino C, 14% folio rūgšties ir kt.
Tačiau paaiškinimas, kaip krienai yra naudingi žmogaus organizmui, neturi nieko bendra su vitaminais ir mineralais. Norint gauti naudos iš šių medžiagų, šaknis turi būti valgoma dideliais kiekiais pavyzdžiui, kopūstai. Kas akivaizdžiai neįmanoma.
Tačiau daržovė turi savo privalumų. O nauda didelė. Taip yra tik todėl, kad tai paaiškinama visiškai skirtingais biologiškai aktyviais junginiais, kurie mažomis dozėmis yra jo sudėties dalis, tačiau turi stiprų poveikį organizmui.
Priešvėžinis ir antioksidacinis aktyvumas
Krienų gydomosios savybės atsiranda dėl jų sudėtyje esančių gliukozinolatų, kurie yra atsakingi už unikalų daržovės aromatą ir suteikia jai priešvėžinių savybių. Gliukozinolatų koncentracija krienuose yra tokia didelė, kad šie junginiai turi teigiamą įtaką vienam asmeniui, nors šakniavaisiai paprastai valgomi labai mažais kiekiais.
Be to, gliukozinolatai turi vieną nuostabi nuosavybė. Jie padidina savo aktyvumą perdirbdami daržoves. Tai gydomųjų savybių krienai yra panašūs į, kurie taip pat sustiprėja po to, kai gvazdikėliai buvo supjaustyti ir paguldyti ore.
Be gliukozinolatų, krienuose yra daug kitų antioksidantų. Kai kurie iš jų ne tik naikina laisvieji radikalai, bet ir užkirsti kelią mutacijų atsiradimui, kurios atsiranda žmonėms veikiant nepalankioms aplinkos sąlygoms, atsižvelgiant vaistai ir paskatinti įvairių vystymąsi degeneracinės ligos.
Antimikrobinės savybės
Aliejus, atsakingas už aštrų krienų skonį, vadinamas alilizotiocianatu arba garstyčių aliejumi. Šis aliejus yra antimikrobinis agentas, kuris veikia prieš platų spektrą patogeniniai mikroorganizmai.
Moksliškai įrodyta, kad jautienos gabalėlį įtrynus krienais, mėsa ilgai negenda esant 2-4 laipsnių Celsijaus laikymo temperatūrai. Net ir po 28 dienų patogeninių bakterijų ant tokio mėsos gabalo bus daug kartų mažiau, palyginti su gabalėliais, kurie buvo laikomi tokiomis pat sąlygomis, bet nebuvo apdoroti krienais.
Antimikrobinės krienų savybės siejamos ne tik su jų poveikiu patiems ligos sukėlėjams, bet ir su poveikiu žmogaus imuninei sistemai. Šaknis šarvaiacia rusticana sustiprina fagocitų – tų ląstelių – darbą Imuninė sistema kurios sugeria bakterijas.
Peršalimo ligų gydymas
Liaudies medicina žinojo apie gydomųjų savybių krienai, padedantys sunaikinti patogenines bakterijas. Todėl šio augalo šaknis aktyviai naudojama lėtiniam bronchitui ir peršalimui gydyti.
Tačiau krienai gali pakenkti ir norinčiam sulieknėti žmogui. Faktas yra tas, kad šaknis padidina virškinimo sulčių gamybą, todėl sužadina apetitą. Kai kuriems žmonėms tai gali sukelti persivalgymą ir dėl to svorio padidėjimą.
Ar tai naudinga potencijai?
Tarp mūsiškių yra nuomonė, kad krienai turi nepaprastą naudą vyrams, stiprina potenciją. Tiesą sakant, ši hipotezė niekada nebuvo patikrinta faktiniuose klinikiniuose tyrimuose.
Bet tai nereiškia, kad tai netiesa. Tikėtina, kad dėl to, kad šaknis turi bendrų tonizuojančių savybių, ji padeda kovoti su prolapsu ir infekcijomis Urogenitalinė sistema ne tik moterims, bet ir vyrams, teigiamai veikia potenciją.
Kaip sutaupyti žiemai – lengviausias ir lengviausias būdas
Lengviausias ir paprasčiausias krienų paruošimo žiemai receptas namuose yra. Tačiau norint sukurti krienus, jums reikia pomidorų. Dėl to ruošinys užims gana daug vietos.
Todėl, jei norite krienus paruošti žiemai nemaišydami jų su kitomis daržovėmis, jums tiks toks paprastas receptas.
Nupjaukite galiukus prie šaknies ir nulupkite įprastu bulvių skustuvu. Tada supjaustykite kubeliais.
Sudėkite kubelius į trintuvą ir susmulkinkite. Galite naudoti trintuvą, bet tai daug sunkiau nei naudoti maišytuvą. Juk krienų šaknis kieta ir deruchiy.
Susmulkinus šakniavaisį, jį reikia perkelti į stiklainį ir pasūdyti pagal skonį. Tada užpilkite konservuojančiu skysčiu. Kaip konservantą galite naudoti actą, geriausiai tinka obuolių sidro actas. Arba daržovių aliejus.
Norėdami sutaupyti acto ir aliejaus, galite pasigaminti sūrymo. 200 gramų krienų paimkite 200 ml vandens, į kurį įpilkite 25 ml acto, 1 arbatinį šaukštelį druskos, 2 arbatinius šaukštelius cukraus. Kaip paruošti tokį sūrymą, galite savo akimis pamatyti vaizdo įraše.
Užpildžius krienų košę konservuojančiu skysčiu, nesvarbu, ar tai būtų grynas actas, ar sūrymas, stiklainį reikia uždaryti ir įdėti į šaldytuvą.
- Dirbdami su krienais būtinai mūvėkite pirštines, nes jie gali sudirginti odą.
- Prieš ruošdami ruošinį, atidarykite langus. Faktas yra tas, kad daržovėje gali būti tiek daug garstyčių aliejaus, kad dirbant su ja žmogus gali jausti uždusimo požymius. Ne veltui krienų ruošinius gaminančiose gamyklose naudojamos dujokaukės.
- Susmulkinus šakniavaisį, niekada jokiu būdu nepilkite į jį actu ar aliejumi. Leiskite jam kurį laiką pasėdėti lauke. Tai leis minkštime esantiems fermentams suaktyvėti ir krienai bus daug sveikesni.
- Niekada nepilkite karšto sūrymo ant šaknies, nes tai sumažins jo gydomąsias savybes.
Ar galima sušaldyti?
Taip, krienus galima užšaldyti žiemai.
Norėdami tai padaryti, šaknis išvaloma ir suvyniojama lipni plėvelė. Tada jie įdėjo į šaldiklį. Šioje formoje šakniavaisiai šešis mėnesius laikomi šaldytuve, nepakenkiant jo kokybei.
Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis
- Krienų nauda sveikatai siejama su juose esančio garstyčių aliejaus buvimu. Tačiau tas pats komponentas taip pat lemia galima žala produktas. Daugeliui žmonių alilizotiocianatas sukelia stiprų odos, burnos, gerklės, nosies, virškinimo ir šlapimo sistemos s. Toks padidėjęs jautrumas garstyčių aliejui yra griežta kontraindikacija šakniavaisių naudojimui net ir minimaliais kiekiais.
- Beveik visi maži vaikai labai jautrūs krienų kvapui ir skoniui. Todėl griežtai draudžiama duoti daržovę vaikui iki 5 metų. Be to, net švarus šviežių šakniavaisių vaikų akivaizdoje draudžiama.
- Nėščioms ir žindančioms moterims taip pat patariama nevalgyti šaknies. Armoracia rusticana.
- Sergant pepsinėmis opomis krienus vartoti draudžiama Virškinimo sistema. Labai atsargiai jį reikia vartoti esant bet kokiems virškinamojo trakto uždegimams.
- inkstų nepakankamumas ir sumažėjusi skydliaukės veikla taip pat yra šaknies vartojimo kontraindikacijos.
Krienų šaknų naudingosios savybės ir vartojimo kontraindikacijos: išvados
Šakniavaisiuose yra daug lakiųjų bioaktyvių junginių, kurie suteikia ryškų „stiprų“ skonį ir aromatą.
Tai yra junginiai, tokie kaip alilizotiocianatas, 3-butenilo izotiocianatas, 2-propenilgliukozintatas (sinigrinas), 2-pentilo izotiocianatas ir feniletilizotiocianatas ir kt.
Dėl šių medžiagų krienų šaknys prisideda prie vėžio profilaktikos, saugo nuo bakterijų, stiprina imuninę sistemą, turi analgetinį poveikį.
Tuo pačiu metu vaisto sudėtyje esantys vaistiniai junginiai gali turėti dirginantį poveikį kvėpavimo, virškinimo ir šlapimo sistemų gleivinėms. Todėl su daržovėmis reikia būti atsargiems. Ne visi žmonės gali laisvai valgyti.
Krienų naudą ir žalą galima suskirstyti į du komponentus – jis naudingas dėl savo branduolinio kvapo, savybių, taip pat žudo visas žmogaus gyvas būtybes, gleivinę, kai kontraindikuotinas. Kažkas pasakys, kam valgyti, jei ne, o kiti, apeidami draudimus, piešia teigiamas poveikis.
Krienai - naudingos savybės ir kontraindikacijos
- Ar peršalimo prevencija;
- Jo sudėtyje esantys fitoncidai apsaugo organizmą nuo infekcijų, kurias perduoda VKP;
- Pasižymi atsikosėjimą skatinančiu poveikiu, todėl naudingas kosint;
- Is natūralus antibiotikas;
- Stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir normalizuoja virškinamąjį traktą;
- Teigiamai veikia žarnyno sieneles;
- Apsaugo dantis nuo karieso išsivystymo;
- Gerinti apetitą, stimuliuoti sunkus darbas medžiagų apykaitos procesai organizme.
Vyrams tai ypač naudinga, o moterims bus geri pagalbininkai nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Jis taip pat turi daugybę kontraindikacijų, kurių reikia laikytis.
- Ūminio inkstų ir kepenų nepakankamumas jūs negalite naudoti krienų.
- Jei yra individuali netolerancija.
- Vaikai iki 7-10 metų neturėtų valgyti tokio maisto.
- Esant persileidimo grėsmei, jūs negalite valgyti krienų.
- Žindymo laikotarpiu pirmąjį mėnesį, kaip ir bet kuris kitas aštrus maistas.
Kitais atvejais krienus pravartu vartoti sergant, peršalus, persirgus įvairiomis infekcijomis. Jis neteikia stiprus poveikis ant virškinamojo trakto sienelių, nedirgina žarnyno, priešingai. Ir dažnai valgoma tiesiog taip, be užkandžių.
Kuo naudingi krienai, jo lapai ir šaknys
Krienai priklauso kopūstų šeimai ir dažnai yra viena iš labiausiai paplitusių vaistažolių, naudingų žmogaus organizmui. Bet kokia yra krienų lapų ir šaknų nauda, jei apie juos kalbame atskirai, kaip viso produkto sudedamosios dalys? Pažvelkime į kiekvieno komponento poveikį atskirai.
| minkštimas | Šaknis | Lapai |
|---|---|---|
| Stimuliuoja virškinimo organų darbą. | Tarkuotų krienų šaknyje yra toks komponentas kaip augaliniai baltymai- lizocitas. Jis turi bakterinį poveikį virusų grupei, kuri užkrečia Kvėpavimo sistema. | Augalo lapai reikalingi mišiniams ir kaukėms, kuriais gydomi sąnariai ir reumatas. |
| Išvalo virškinamąjį traktą ir pašalina toksinus. | Sočiosios riebalų rūgštys padeda virškinti. | turi teigiamą poveikį piktybiniai dariniai, naikina uždegimo židinius. |
| IN gryna forma teigiamai veikia kraujagyslių sieneles. | Arabinozė stimuliuoja kepenų veiklą, skaidulos – stiprina regėjimą ir akies obuolio kraujagysles. | Padeda atsikratyti perteklinio svorio kompozicijoje su kitais produktais. |
| Krienų minkštimas sudaro nematomą apsauginį sluoksnį bakterijoms, kurios normalizuoja žarnyno florą. | Šaknų sultys skiriamos nuo skausmo tulžies latakai. Kūnas yra visiškai išvalytas. | Sergant avitaminoze, stiprinama imuninė sistema. |
Taigi verta paminėti, kad krienai ir atskiri jo komponentai veikia organizmą savaip. Jei norite pagerinti savo sveikatą, išsivalykite žarnyną, valgykite minkštimą. Norint intensyviai sveikti po negalavimų, geriau valgyti krienų lapus, o šaknis visiškai išlaisvins nuo gleivių bronchuose, sureguliuodama kvėpavimo sistemą.
Krienų nauda vyrams
Krienai turi įtakos šlapimo ir dauginimosi sistema. Kai kuriems sportininkams sustiprinti raumenų masė ir tonusą, naudinga gerti šaknų tinktūras. Norėdami tai padaryti, turite paruošti žolelių nuovirą:
Jei nėra kontraindikacijų vartoti, gerkite kursą mėnesį, tada padarykite 1 trimestro pertrauką. Toks receptas žymiai pagerina kvėpavimo sistemą, didina raumenų tonusą, ištvermę, stiprina imuninę sistemą.
Krienai potencijai
Dėl stiprumo krienai laikomi Viagros analogu. Jei nėra kontraindikacijų, galima naudoti panašų produktą įvairių receptų padėti padidinti jėgą vyriškas. Pakanka savaitę naudoti paruoštą košę iš minkštimo. Tai taip pat padės susidoroti su ankstyvas iškritimas plaukams kartu su vitaminu B12. Kaukė įtrinama į galvos odą, o vyras jau po kelių dienų gali pastebėti, kaip susidaro pūkai.
Krienų šaknų sultys padės atsikratyti problemų, susijusių su šlapimo sistema. Jei potencijos stokos priežastis yra ligos šlapimo organų sistema, tuo pirmiausia turėtų pasirūpinti vyras. Įpylus vandens, augalo sultis nesudeginsite. Tai vienintelė pasiteisinusi liaudies priemonė urologiniams ligų simptomams gydyti.
Norėdami stimuliuoti sėdimąjį nervą, kai nėra aktyvios darbo formos, vyrai turėtų gerti krienų sultis tuščiu skrandžiu kartą per 3 dienas. Tai atleis jį nuo sustingusių ir pūlingų darinių, paskatins kraujotaką dubens srityje, bus alternatyva masažo procedūros.
Krienai su prostatitu - kaip vartoti?
Jei reikalingas liaudiškas prostatito gydymas, kai tradiciniai metodai nepadeda, rekomenduojama naudoti krienų lapus ir šaknį. Norėdami paruošti receptą tokiai ligai, turite:
- 10 g. l. krienai;
- 2 valg. l. graikinių riešutų lapeliai, susmulkinti iki miltelių;
- Bazilikas - žydinčios viršūnės (sauja);
- Ingredientų masę užpilti vandeniu ir įpilti 1 l sauso raudonojo vyno;
- Po paros tinktūrą suplakite ir užvirkite;
- Virinama ant silpnos ugnies 15 minučių.
Atvėsinkite ir nusausinkite skystį nuo nešvarumų. Gerti per dieną ryte prieš valgį, 50 ml. At ūminė eiga ligos ir komplikacijų buvimas - 100 ml 3 kartus per dieną. Tai padės sumažinti skausmą ir pašalinti nuobodus skausmas. Taigi krienai gali padėti susidoroti ne tik su skausmu, bet ir su ligos priežastimi.
Kuo krienai naudingi moterims?
Moterims krienai yra naudingi dėl savo savybių rudens-pavasario beriberio laikotarpiu. Kai moters organizme pradeda trūkti geležies ir kalcio, tenka ieškoti tradicinių tablečių ir vitaminų kapsulėse pakaitalo. Moteris taip sutvarkyta, kad atėjus rudeniui ar pavasariui medžiagų apykaita smarkiai susilpnėja – organizmas ruošiasi kitam sezoniniam krūviui. Ypač rudenį trūksta vitaminų ir mineralų, o krienai – vieninteliai naudingas dalykas tokiu klausimu. Kai kurios moterys mieliau valgo šakniavaisį tik gamindamos maistą, su kuo nors kitu iš produktų.
Tačiau reikia atminti, kad krieno šaknis praverčia tik pirmą savaitę – tuomet išsaugomos visos jo savybės. Tada jis tampa paprastu patiekalų prieskoniu ir neapkrauna jokios naštos.
Krienai nėštumo metu – ar galima valgyti?
Nėštumo metu krienus ir jų vaisius galima valgyti tik kartu su kitais produktais. Taip pat verta įsidėmėti, kad tokiais prieskoniais pirmaisiais mėnesiais savęs lepinti negalima – vaikui gali atsirasti trūkumas. Vaisiai, žinoma. Neįsisavins visų suvalgytų maisto produktų, bet suvoks juos kaip priemonę kaupti alergenus. Gimusio vaiko kraujyje yra kūnų, atsakingų už tam tikrų produktų priėmimą / nepriėmimą. Jei mama vėliau pavaišins jį prieskoniais, tuomet galėsite pagalvoti apie jo polinkį į tokius produktus. Tačiau dažniau tai daro šokolado, citrusinių vaisių ir kt.
Jei negresia persileidimas, besilaukianti mama galite pasiūlyti receptą iš burokėlių ir krienų. Jis padės jai nėštumo viduryje susidoroti su žarnyno nepraeinamumu. Po gimdymo - taps šalinimo padėjėjais hemorojus po gimdymo. Tiesiog reikia pridėti riešutų ir šiek tiek morkų.
Paskutiniais nėštumo mėnesiais galite šiek tiek laikytis dietos, kad vaisiaus svoris nepriaugtų daugiau nei įprastai. Krienai padės sumažinti patinimą, užkirsti kelią polihidramniono susidarymui. O tai labai svarbu nešiojant dvynukus ar trynukus.
Krienai svorio metimui - receptai
Tarkuotos krienų šaknys dažnai įtraukiamos į restorano meniu, kai sutinkate tokį nuostabų priedą kaip patiekalo dalį. Kai kuriose kavinėse siūlomos žolelių arbatos, tarp kurių yra krienų ir imbiero. Pirmasis yra naudingas, antrasis - gali sukelti nedidelį negalavimą. Atsižvelgiant į tai, kad imbieras nėra verdamas ir nevirinamas, karštame inde ar vandenyje jis išskiria kenksmingas savybes. Krienai – galima virti ir šaldyti. Nieko blogo jam nenutiks ir nepadarys žalos kūnui.
Krienai svorio metimui gali būti naudojami atskiru metodu – svorio netekimas atsiras dėl medžiagų apykaitos stimuliavimo. Tai sukels greitą riebalų rūgščių, cukrų ir angliavandenių skaidymą. Moteris jausis šiek tiek alkana, tačiau lengvai susidoros su svorio metimu.
Pirmajam receptui reikia krienų minkštimo. Jis valgomas su baltyminiais ir angliavandeniais turinčiu maistu. Šiame derinyje produktas greičiau veikia ingredientus, kurie kartu su krienais pateko į skrandį. Minkština jų sudėtį, neutralizuoja riebalų veikimą, neleidžia jiems pasisavinti ir kauptis.
Antram receptui reikia krienų sulčių ir tarkuotos šaknies. Jį reikia užvirinti ir primygtinai reikalauti. Kaip savarankiško gėrimo, jo gerti nereikia, galite dėti į arbatą ar patiekalus, jei tai nepažeidžia skonio savybes. Galima naudoti ir kaip tinktūrą – įdėti medaus ir riešutų. Gausite skanų daiktą, kuris taip pat padės numesti svorio.
Ar galima šaldyti krienus šaldiklyje?
Žiemai kaupdamos šakniavaisius, daugeliui namų šeimininkių bus įdomu sužinoti, ar galima užšaldyti krienus šaldiklyje ir kaip tai padaryti teisingai. Verta žinoti, kad yra du būdai – užšaldyti šaknis ir tarkuoti krienai.
Pirmajam metodui reikia kaupti vaisiaus šaknis. Pirmiausia jie valomi. Kad procesas pasiduotų gudrumui, pirmiausia jis mirkomas vandenyje. Tada jie nuvalo jį nuo nešvarumų ir odos – tai ilgas ir ne pats maloniausias procesas. Tada reikia kuo labiau sumažinti vaisiaus kontaktą su deguonimi, o tam nulupti gabalėliai dedami į šaltą vandenį. Tada supjaustykite gabalus 2–3 cm ilgio ir pločio kubeliais. Yra užšalimas eis greičiau ir sėkmingiau.
Sandėliavimo maišelis turi būti sandarus, be skylių. Jeigu krieno gabalėlio prireiks prieš žiemą, jį galite gauti neatšildydami ir panaudoti pagal paskirtį.
Antrasis būdas – sutarkuotų krienų gabalėlių užšaldymas. Visų pirma, jį reikia patrinti – iš anksto atidarykite langą, kitaip šarminiai garai neleis ramiai užsiimti verslu. Sutrintus trupinius reikia surinkti ir uždengti rankšluosčiu, kol masė bus paruošta šaldyti ir dalelių apdorojimui. Priešingu atveju virtuvėje bus nemalonus kvapas, o krienai praras visas savo savybes kartu su lakiaisiais garais.
Eteriniai aliejai paveiks ir rankas, todėl dėvėkite pirštines, kad nenudegintumėte ir nesuplyštumėte (liečiant veidą nešvariomis rankomis). Košę galima sudėti į maišelį ir įdėti į šaldiklį. Arba paruoškite skanų patiekalą iš anksto:
- sumaišyti citrinos sulčių su krienais;
- grotelės ;
- Perkelk viską.
Išspauskite išspaustas sultis ir nusausinkite. Sudėkite košę į maišelį ir užšaldykite. Atšildydami atsižvelkite į temperatūros režimą – obuolius galima valgyti tik pirmas tris dienas, vėliau jie praranda savo savybes išgaruojant drėgmei. Todėl tokį desertą reikėtų suvalgyti per tris dienas po atšildymo.
Krienai sergant sąnarių ligomis – osteochondroze, artroze, podagra, druskų nusėdimu
Sergant sąnarių ligomis, krienai yra antrinė pagalba, kai tradicinė medicina nepadeda susidoroti su liga, ypač sergant lėtinė forma. Siekiant sumažinti atkryčius ir skausmą, įprasta naudoti kompresus ir gerti nuovirus. Norėdami gauti aiškų pavyzdį, siūlome apsvarstyti keletą galimybių, kaip paruošti greitąją pagalbą sergantiesiems sąnariams:
| Osteochondrozė | Artrozė | Podagra | druskos |
|---|---|---|---|
| Sergant osteochondroze, įprasta jį naudoti kaip kompresą. Norėdami tai padaryti, augalo lapai susmulkinami, virinami ant ugnies. Užvirus iš karto nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite. | Sergant sąnarių ligomis ir neįmanoma atkurti jų deformacijos, įprasta naudoti į košę panašius kompresus. Lėtinės formos krienai sutarkuojami, vienodais kiekiais sumaišomi su obuoliu. | Sergant podagra, kai sutrinka medžiagų apykaita audiniuose ir kauluose, tai padeda kaip kita priemonė. Krienai, ridikai ir garstyčios sumaišomi, kol gaunama košė. Tada palikite per naktį šaldytuve. | Nusėdus druskoms, padeda krienų lapai. Druskos susidaro tik sergant podagra, kai sąnariai neveikia tinkamai. Lygiai taip pat tepant audinius druskos neišeina. Šlapimo rūgšties druskos atrodo kaip stagnacija. |
| Nuoviras tepamas ant storo audinio, kuris praktiškai nesugeria skysčio. Pavyzdžiui, nekokybiškas ar dekoratyvinis rankšluostis iš grynos sintetikos arba poliesterio. | Užtepkite košę ant kompreso ir palikite parai ant sąnario, pritvirtindami. | Norint turėti vėsinantį poveikį, košę reikia tepti per storą marlę. Po to taikoma karšta vonia sąnariams – taip suaktyvinamas medžiagų apykaitos procesas. | Norint jų atsikratyti, reikia priversti druskas judėti, ir tai nėra sunku. Jums reikia šilumos ir išorinio veiksnio - krienų - dirginimo. Jame yra eterių, kurie prasiskverbia net į gleivinę, o tai reiškia, kad jis susidoros su audiniais. |
| Tepkite 1 kartą per dieną, palikite kelias valandas prieš miegą. At ūminė forma ligos, palikite kompresą nakčiai. | Su ūminiu skausmo sindromas kai neįmanoma atsiremti į koją, kompresas nepadės. | Pirmuosiuose etapuose pakanka naudoti krienų tinktūrą, kuri buvo minėta aukščiau. Taip pat skatina medžiagų apykaitą. Ir jūs galite numesti šiek tiek svorio. Tai padės sumažinti kaulų ir sąnarių apkrovą. | Krienų lapai uždedami ant skaudamos vietos ir uždengiami plėvele, kad pro ten nesimatytų oras ir šaltis. Atlikite tai kiekvieną dieną, kol skausmas išnyks. |
Taigi, su pagalba paprasta priemonė galėsite susidoroti su negalavimu, pažeidžiančiu kelius, alkūnes, sąnarius kaklo slankstelis, apatinė nugaros dalis.
Krienai su spaudimu – ar verta juos vartoti?
At aukštas kraujo spaudimas krienus galima vartoti kaip profilaktinį receptą. Kompozicija teigiamai veikia sąnarių elastingumą, o tai labai svarbu šioje situacijoje.
- Krienų šaknys nuvalomos nuo žievelės ir nešvarumų, supjaustomos smulkiais gabalėliais.
- Indelyje užvirinkite 2 litrus vandens.
- Užvirus suberiame krienus ir verdame apie 2-3 minutes.
Dėl skonio medaus į atšaldytą sultinį dedama bet kokiu kiekiu. Šią kompoziciją geriausia gerti vakare prieš miegą - ¼ puodelio per dieną. Receptas normalizuoja kraujospūdį, mažina sunkumo ir nerimo jausmus, teigiamai veikia miegą.
Profilaktikai galite naudoti krienus su arterinė hipertenzija- krieno šaknis įtrinti ant smulkios trintuvės, užpilti 400 ml degtinės. Supilkite citrinos sultis, burokėlių minkštimą ir morkas. Maišykite iki vientisos masės. Paimkite 1 valg. l. dieną prieš valgį.
Ar galima krienus sergant diabetu?
Pacientams, kuriems yra ryški 1 ir 2 diabeto formų forma, nerekomenduojama jokia forma šakniavaisių. Tik kaip prieskonis bus paprastas priedas prie peršalimo ligų profilaktikos. Gydymui krienus geriausia vartoti su pienu. Liga tęsiasi be atkryčių ir protrūkių.
Krienai nuo astmos – pagalba ar pavojus?
At bronchų astma krienai nebus gydomieji pagalbininkai, tačiau sergantiesiems astma, kurie reaguoja į žydėjimą, gyvūnus ir kai kurias augalų dalis, krienus nuo astmos pravers vartoti kaip antialerginę priemonę.
Šaknyje yra pragaras askorbo rūgštis, kuris skystina skreplius ir neleidžia joms užsikimšti Kvėpavimo takai. Indai nesiaurėja, nesiplečia. Išlikti normalus net ligos piko metu. Vitaminų sintezė žarnyno flora padeda susidoroti su poreikiu tokiais momentais – sunkumas skrandyje praeina. Sergantiesiems astma geriausia pasidaryti kvėpavimo vonias – prieš tyčinį susitikimą su katėmis ar šunimis geriau pakvėpuoti per augalo šaknį. Žydėjimo metu – maišelyje su savimi turėkite krienų gabalėlį. Medžiagų eteriai ir garai taps asistentu neutralizuojant kitus trečiųjų šalių kvapus. Vienintelė komplikacija yra gleivinės pažeidimas, bet nesukelia čiaudulio.
Plaukų krienai – paprastas grožio receptas
IN kosmetikos pramonė krienai naudojami kaip ekstraktas, kurio dedama į šampūnus, kaukes ir plaukų balzamus. Atskirai jis buvo pradėtas naudoti ne taip seniai, kai jo galia, susijusi su galvos odos kraujotakos atkūrimu, tapo pastebima.
Taip buvo sukurti nuostabūs grožio receptai, leidžiantys spręsti problemas ne tik su oda, bet ir apskritai plaukų struktūrą. Dažniausiai patogu naudoti košes ir šaknų sultis, todėl pasiūlysime jums paprasčiausių ir daugiausiai efektyvus receptas nauja formulė:
- Susmulkintas krienų šaknis sutrinkite dubenyje iki košės.
- Išpilkite susidariusias sultis į atskirą indą.
- Sultys, pridedant košės, įtrinamos į galvos vainiką.
- Aktyvuojamos ląstelės, atsakingos už plaukų augimą.
- Gali atsirasti deginimas ir nedidelis dilgčiojimas.
- Masę reikia palaikyti apie 30-40 min.
Reikia nuplauti Vėsus vanduo nenaudojant šampūnų ir gelių. Ligų profilaktikai yra dar viena kaukė, kuri tepama ant pačių plaukų per visą jų ilgį.
- Sausas raudonasis vynas sumaišomas su krienų šaknų minkštimu.
- Masė tvirtinama 5-7 dienas, kol visiškai atsiskiria sultys ir minkštimas.
- Prieš tepant ant plaukų, viskas sumaišoma atgal, užtepama per visą ilgį ir paliekama per naktį.
- Apvyniokite plaukus plėvele ir šiltu rankšluosčiu.
- Atlaikyti mažiausiai 5-7 valandas.
Tokia kaukė daroma kiekvieną savaitę ir skatina plaukų augimą, struktūros maitinimą. Žvyneliai tampa glotnūs, išdžiovinus plaukų džiovintuvu nesipūkuoja. Ir kada ilgalaikis gydymas galite pastebėti iškritusių plaukų nebuvimą.
Krienai kepenims – namų valymas ir gydymas
Kepenims krienai gali būti naudojami kaip valiklis, o tirpalui paruošti reikės:
- Šaknis susmulkinama ir paimama sausa forma - sergant giardiaze.
- Krienų šaknų vandens tinktūra geriama ligų profilaktikai.
- Nuluptus krienų lapus galima naudoti su pienu ir medumi kepenims filtruoti apsinuodijimas alkoholiu.
- Sergant hepatitu A ir C, krienai geriami gryna forma - 1 šaukštelis. nuplaunamas vandeniu. Tris kartus per dieną 7 savaites.
Esant ūminiam ir lėtiniam virškinimo sistemos uždegimui – nefritui, krienų enterokolitas draudžiamas. Kad išvengtumėte gleivinės sudirginimo ir infekcijų židinio sužadinimo, nevartokite augalo preparatų, ekstraktų ir mišinių pavidalu.
Krienai imunitetui – nuo peršalimo, kosulio ir bronchito
Imunitetui krienai naudojami kompleksinio tirpalo pavidalu. Jis sumaišomas su citrina ir medumi. Esant gripo protrūkių sezoniškumui, tokios srutos bus geriausia priemonė nuo ARVI ir ūminių kvėpavimo takų infekcijų. Jis gali būti skiriamas suaugusiems ir vyresniems nei 5 metų vaikams. Taip pat krienai gali būti įtraukti į tokių mišinių sudėtį, kurie skirti naudoti esant komplikacijoms po peršalimo.
| Su ARVI / ARI | Prieš kosulį | Su bronchitu |
|---|---|---|
| Peršalimo metu žmogus jaučia nosies užgulimą ir šaltkrėtį. Kosėjimo ir čiaudėjimo simptomai pasireiškia 2-3 dienas. Galima temperatūra. | Kosuliui malšinti naudojami nuovirai ir tinktūros. Krienų kosulys gali būti naudingas esant skreplių. Dėl sauso kosulio augalas nepadės. Tai sukels spazmus, kurie apsunkins ligos eigą. Todėl rekomenduojama vartoti tokius vaistus, kurie skystina skreplius, o kad neapnuodytų organizmo vaistais, tuo metu, kai sausas kosulys pereina į šlapią, gydomas liaudiškais vaistais. | Sergant bronchitu krienus galima gerti tuo atveju, kai nėra komplikacijų – skrepliavimo su pūliais, plaučių uždegimo forma. |
| Krienai valgomi su medumi ir pienu košės arba sriubos pavidalu. Galite pridėti įkvėpimui, bet prieš tai savaitę palaikykite ore, kad išgaruotų kenksmingi garai eteriniai aliejai. | Anyžių sėklos su druska sumaišomos ir virinamos iki užvirimo. Tada suberkite tarkuotas krienų šaknis. Tą tinktūrą galima gerti, arba užvirinti ir tiršti, valgyti mažomis porcijomis. | Norėdami išgydyti bronchitą, jums reikia sviesto. Jis sumaišomas su krienų šaknimis arba lapais. Aliejus veikia esterių garus, sugerdamas jų kvapus. Įtrinkite į košę iki vientisos masės. svogūnas ir morkų sultys. Visa tai imama prieš miegą, nuplaunama pienu ir medumi. |
| Prevencinių priemonių reikia imtis iki visiško pasveikimo. Tabletės ir antibiotikai yra bejėgiai kovojant su peršalimu. | Poveikis gali būti stebimas 2-3 dienas. Ryte kosulys praeis, po šilto gėrimo vėl sugrįš. Vakare kosulys ir šaltkrėtis nustos. | Bronchitas nėra gydomas antibiotikais, taip pat SARS / ARI. Esant tokiai peršalimo komplikacijai, pakanka naudoti liaudiškas priemones ir preparatus, kurie drėkina nosies gleivinę. |
Visi aukščiau aprašyti simptomai neturi nieko bendra su rimtos ligos Neturi. Bronchitas yra ARVI komplikacija, o tai reiškia, kad jį būtina gydyti - pašalinti iš šios būklės (peršalimo) tais pačiais metodais.
Dabar galime saugiai patikinti skaitytojus, kad pragaras turi daugiau įrodymų naudoti, o ne atvirkščiai. Be to, krienai ir jų komponentai labai naudingi profilaktikai. Jei mes kalbame apie vyrišką ir moterišką, tada čia augalas įsitvirtino kaip geriausia priemonė išganymui. Jis gali būti naudojamas kaip tinktūra, kompresai ir įvairios košės kartu su kitais produktais. Kartu su kitais ingredientais krienų medžiagos aktyvuojamos arba slopinamos tada, kai to tikrai reikia.
Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.