כיצד להכניס גבינת קוטג' וקפיר למזונות משלימים לתינוקות: כמה מוצרי חלב ניתן לתת לילד ומאיזה גיל? חלב פרה ועיזים לילד - האם ניתן לתת חלב לילדים.

לדעתו כדאי להקשיב היטב. הוא מועמד למדעי הרפואה, עוזר במחלקה לרפואת ילדים וניאונטולוגיה של המכון הממלכתי נובוקוזנצק לשיפור רופאים, מומחה מוסמך בתחום התזונה לילדים צעירים. בשנת 2013, עבודתו המדעית בתחום פיתוח המלצות לתזונה של ילדים צעירים הוכרה כטוב ביותר בתחרות הכל-רוסית שיזם איגוד רופאי הילדים של רוסיה יחד עם Nutricia כחלק מיוזמת WHO/UNICEF "בית חולים ידידותי לתינוקות". הוא תומך בהחדרה המאוחרת של דגים, חלמונים ומוצרי חלב לא מותאמים.

. הם רחוקים מלהיות מושלמים ואינם עומדים בזמנים. בשלי, כתבתי על חוסר העקביות שלהם. נקודות מסוימות, במיוחד גדלי מנות, אינן מצוינות כלל במקורות אחרים, אז גם אני השתמשתי בהן.

בוא ניגש לעניין:

בשלב זה של הכנסת מזונות משלימים, בנוסף לעיתוי המומלץ של הכנסת המוצר, יש להתמקד ב ערך תזונתיאוכל ותזונה למשפחה שלך. למשל, אם המשפחה מעדיפה קטניות, אנחנו מציגים קטניות. המשפחה אוהבת פסטה, אז אנחנו מציגים פסטה.

הכנסת מזונות בעלי ערך תזונתי נמוך נדחית למועד מאוחר יותר. לדוגמה, עדיף להכניס מיצים לאחר שנה. אם הילד שותה 200 גר'. מיץ, הוא יוכל להשביע את הרעב שלו, אבל הוא לא יקבל את הכמות הדרושה של חומרים מזינים. לכן, עד שנה, עדיף להציע פירות בצורה של פירה או חתוך לחתיכות. כדאי לשים לב גם לערך התזונתי של מרקים. לא מומלץ לתת מרקים נוזליים, שכן הם בעלי ערך תזונתי נמוך.

זכרו, הכלל החשוב ביותר של מזונות משלימים הוא ההדרגתיות. אנו מתחילים את ההקדמה של כל מוצר חדש עם מנה קטנה- 0.5 כפית ולהביא לנפח היומי המומלץ תוך 5-7 ימים.

בשלב הראשון של האכלה משלימה, מוצגים מזונות שמתעכלים בקלות רבה, לעתים נדירות גורמים לאלרגיות ולתגובות שליליות אחרות של הגוף. מזונות אלו כוללים ירקות לבנים וירוקים, דגנים ללא גלוטן ובשר רזה. להלן מידע מפורט על המוצרים הפופולריים ביותר.

רשימת המזונות המועדפים למזונות משלימים בהתאם להמלצות ארגון הבריאות העולמי (WHO) מופיעה בטבלה ():

לאחר הצגת המוצרים לעיל, ארוחת הבוקר והצהריים מורכבות יותר ממזונות משלימים.

רשימה משוערת של מוצרים שבאמצעותם ניתן לגוון את תזונת התינוק מ-9 חודשים לשנה ( מזונות מודגשים באדום שיש להימנע מהם עד שנה אחת על פי ארגון הבריאות העולמי, כתום - הכנסתו אפשרית, אך לא רצויה עד 1 שנה לפי המלצות יעקבלב יא.יה.):

השלב הבא לאחר הרחבת התזונה הוא הוספת ארוחות. לפי השנה מומלץ לתינוק שלוש פעמים ביוםאוכל, לילדים על IV חמש פעמים ביום(ארוחת בוקר, ארוחת בוקר שנייה, צהריים, תה מנחה, ארוחת ערב).

כדי לארגן ארוחת ערב, אתה צריך להחליט ממה היא צריכה להיות מורכבת. זה אופטימלי אם ירקות או דגנים ללא חלב מוגשים לארוחת ערב. בחר אפשרות מבין אלה שכבר הוכנסו! אין לתת מזון כבד בלילה, כמו בשר, ביצים, גבינת קוטג'. הדבר היחיד שנותר הוא להחליף את האכלת הערב במזונות משלימים. בהתחשב בעובדה שאנו משתמשים במוצרים שכבר הוצגו, ניתן לעשות זאת הן באופן מיידי והן בהדרגה. אנו מתמקדים ברצון של התינוק.

ארוחת הבוקר השנייה וחטיף אחר הצהריים, בהתאם למוצרים שכבר הוצגו, עשויה להיות מורכבת מפירות מזינים (בננות, אבוקדו), מוצרי חלב מותססים מותאמים, עוגיות לילדים.

דייסה משלימה

המלצות ילדים מקומיות אפילו לא מאפשרות את המחשבה על דגנים ללא חלב. יחד עם זאת, ארגון הבריאות העולמי ממליץ להשתמש בהם עבור הקלט הראשון. זה נחשב לאופטימלי אם היכרות עם חלב מלא מתרחשת לאחר שנה. במידת הצורך דייסות חלב (חוסר משקל), עד 9 חודשים יש להרתיח אותן בחלב מותאם או בפורמולת תינוקות. לאחר 9 חודשים, אתה יכול להכניס בהדרגה חלב מלא.

דגנים ללא גלוטן מוצגים תחילה: אורז, כוסמת, תירס, דוחן. גלוטן הוא חלבון צמחילפעמים גורם לאלרגיות. ניתן להכניס דגנים ללא גלוטן בכל שלב של האכלה משלימה, כולל כמזון המשלים הראשון.

לאחר ההשקה של ללא גלוטן, אתה יכול להזין כל דגני בוקר, תוך מתן עדיפות לערך היקר ביותר בהרכב. באופן מסורתי, השימושיים ביותר במונחים של יסודות קורט נחשבים כוסמת, שיבולת שועל. ניתן להוסיף לרשימה זו גם דגנים מרובי דגנים. ראוי לציין שכרגע היחס לסולת השתנה. אז, רופא ילדים אחד עם Rusmedserverאומר ש"סולת היא מזון עתיר פחמימות, עדיף להימנע ממנו עד שנה וחצי".

ירקות משלימים

קודם כל, אנחנו מציגים ירקות לבנים וירוקים, שיש להם סיבים עדינים ו טעימה. לאחר מכן אנו מציגים ברצף את כל שאר הירקות לפי סדר הביקוש בתזונה של המשפחה. בבחירת ירקות, אנו נותנים עדיפות לאלו המקומיים. הוא האמין כי עבור אורגניזמים החיים באזור מסוים, ירקות הגדלים באזור מסוים זה הם שימושיים ביותר.

סדר הזנת הירקות שלנו התברר כ:

1. קישוא. יש לו סיבים עדינים, מומלץ כירק ראשון. דלעת החורף גדולה בגודלה, גדלה בדרך כלל על ידי סבתות, והיא בעלת ערך רב יותר מבחינת תכולת החומרים המזינים.
2. ברוקולי
3. דלעת
4. כרובית
5. תפוח אדמה
6. גזר. כל הירקות שצבעם אדום וכתום נמצאים בסיכון. הם יכולים לגרום לאלרגיות. לכן, מומלץ להכניס אותם אחרי ירקות ירוקים ולבנים.
7. סלק
8. עגבניות
9. מלפפונים. מלפפון אוכלים בדרך כלל טרי. IN טָרִיירקות מכילים הרבה סיבים, אשר יקשה על מערכת העיכול של התינוק להתמודד איתם. לכן, למרות העובדה שהמלפפון הוא ירק ירוק עם בשר רך, עדיף להכניס אותו מאוחר יותר. כשנכנסים למלפפון, הקפידו לנקות את הקליפה.
10. כרוב לבן. הכרוב הזה מכיל הרבה סיבים גסיםשעבורו מערכת העיכול צריכה להיות מוכנה. לכן, עד שנה, פירה חד רכיב מ כרוב לבןלא מומלץ. במנות קטנות, בשילוב עם ירקות אחרים, ניתן להכניס אותו עד שנה.

כדי להשיג מגוון רחב של מינרלים וחומרים שימושיים אחרים, מומלץ שהתזונה תהיה מגוונת ככל האפשר. כאן תוכלו ליהנות מירקות רכים ועשירים במינרלים כמו לפת (לפת יש לטעום לפני שמציעים לתינוק. יש זנים מרים וחדים של לפת.), פטרניפ, סלרי (שורש). כשהם מבושלים, יש להם עיסת רכה וטעימה מאוד. הם נהדרים הן למזונות משלימים והן למרקים מחיתים. את הדגימות הטובות ביותר של ירקות אלו ניתן לקנות בשווקי הירקות של סבתות.

אם תשאיר את הקלט של דגים, חלב לא מותאם, ביצים עד גיל שנה, כפי שהומלץ על ידי Yakovlev Ya.Ya., אז אתה יכול למצוא זמן לגוון את התזונה עם ירקות. בגישה זו, בשנה כבר ניתן יהיה להכין סלטים:

• מעגבניות ומלפפונים מגוררות עם כף שמן צמחי;
• ויניגרט מותאם - תפוחי אדמה, גזר, סלק, אפונה ירוקה מבושלת, מלפפון טרי, טיפת שמן צמחי.

לאחר הזנת מספר ירקות, ניתן להכין פירה רב רכיבים מ-3-4 ירקות.

• הבצל נחשב לתבלין ועדיף לדחות את ההיכרות איתו 1.5-2 שנים.
• פלפל אדום גורם לרוב לאלרגיות. עדיף להכיר אותו בשנה השנייה או אפילו השלישית לחייו.

מיצים ומחיתים משלימים

בעבר האמינו שמיצים הם מקורות חשובים של חומרים מזינים ולכן הומלץ על הכנסת מזונות משלימים ממיצים. כעת, לפי ארגון הבריאות העולמי, מיצים הם מוצר עם נמוך ערך אנרגטיועשיר בסוכרים. יחד עם זאת, על פי ארגון הבריאות העולמי, לוויטמין C הכלול במיצים יש השפעה חיובית על הזמינות הביולוגית של הברזל הקיים במזון צמחי.

מיץ פירות בגיל צעיר יכול להשפיע לרעה על היווצרות הרגלי טעם ובריאות השיניים. ארגון אנגלי לסקירה של דיאטה ותזונה לאומית ( סקר זיהוי ותזונה לאומי) הצטבר ל . התברר שכוס אחת (300 גרם) של מיץ פירות מכילה דמי כיס יומייםסוכר של ילד בן שנה וחצי הוא בערך 36 גרם. רופאי ילדים מתקדמים נוטים כיום להאמין בכך המשקה הטוב ביותר- מים טהורים ובשנות החיים הראשונות עדיף להימנע ממיצים בצורה לא מדוללת.

מחית הפירות דומות בהרכבן ובערך התזונתי למיצים, בעיקר לעיסה. יחד עם זאת, הם מכילים סוכרים, חומצות אורגניות וסיבים תזונתיים בכמויות גדולות יותר מאשר מיצים.

בשר משלים

אנחנו מציגים את הבשר הראשון אחרי ירקות ודגנים()! הטבלה שלהלן מציינת את גיל הכנסת הבשר מ-5.5 חודשים, אך הדבר אפשרי רק אם התחילו מזונות משלימים מ-4 חודשים.

בתזונה היומית של התינוק, כדי לשמור על רמות ברזל תקינות, אתה לא צריך מספר גדול שלבָּשָׂר. כמזון משלים לתינוק עד שנה, אתה יכול להשתמש ב: הודו, בשר בקר רזה, כבש, ארנבת, עוף. הימנעו מבשרים שומניים: כבש, אווז, ברווז, חזיר.

גם עד 3 שנים תזונת ילדיםמרק בשר לא מומלץ (מידע מאת יעקבלב יא.יה). מאמינים כי זהו חומר אגרסיבי מאוד עבור המעי הלא בוגר. באופן אידיאלי, בעת בישול בשר, יש לנקז את המים הראשונים שבהם הוא רותח. לאחר מכן כדאי לשפוך מים נקיים ולהמשיך בבישול. מרקים סמיכים מותרים מבושלים במרק בשר - קציצות, ירקות, פסטה. זכרו שמרק הוא מים שתופס את מקומו של מזון רגיל בקיבה.

בשל העובדה שבשר ודגים מכילים ברזל heme, שהוא זמין ביולוגי גבוה, ובשל כך פעולה חיוביתעל ספיגת ברזל לא-heme הקיים במזונות אחרים באותה ארוחה, יש לבשר ודגים השפעה חיוביתלתכולת הברזל בגוף. לפיכך, ניתן לשפר מאוד את הזמינות הביולוגית של ברזל המצוי בתבשיל ירקות על ידי הוספת מעט בשר אליו. מחקר אחד של תינוקות בני 7 חודשים מצא עלייה של 50% בספיגת ברזל שאינו המה מירקות לאחר הוספת בשר לארוחה. חלק מהבשרים יקרים, אבל חלקם (כגון כבד) הם זולים, ולתינוקות וילדים קטנים יתרונות תזונתייםעשויות להיות כמויות קטנות מאוד של בשר. מעט בשר המוסף לתזונה צמחונית אחרת משפיע לטובה על העלייה באורך, בין אם בגלל הערך הביולוגי הגבוה יותר של חלבונים או בגלל שהוא מקור למינרלים.

פיתוי דג

יעקבלב יא.יה, רופא ילדים, אמין בתחום המזונות המשלימים, ממליץ לא למהר להציג דגים עד גיל שנה בגלל סיכון גבוהתגובות אלרגיות. במקביל, המלצות ילדים ו-WHO מאפשרות הכנסת דגים כבר בגיל 8 חודשים.

נפח יומי לפי גיל לפי הנחיות ילדים:

הדג הוא מוצר אלרגנילכן, יש לתת אותו לאחר הכנסת בשר. מנות דגיםלבשל 1-2 פעמים בשבוע במקום בשר.

עדיף להתחיל במזונות משלימים עם זנים דלי שומן: בקלה, חוואר, אגוזי נהר, הייק, פולוק, פלנדר. זנים אלה של דגים הם אלרגניים נמוכים. בהתאם לתכולת השומן, ניתן לחלק את הדגים ל-3 קבוצות:

• זנים דלי שומן (עד 4% שומן) - בקלה, דלעת, ספסל נהר, הליק, פולוק, פלנדר;
• זנים שומניים בינוניים (4-8% שומן) - סלמון ורוד, קרפיון צולב, סלמון צמוד, פיקס, פורל, הרינג, מוסר ים;
• זנים שומניים (עד 20% שומן) - הליבוט, סלמון, מקרל, הרינג.

כמו כן, דגים מחולקים לים ולנהר.

• זנים ימיים - הליק, בקלה, פולוק, חוואר, פלנדר, קרפיון צולב, מוסר ים, סלמון, סלמון ורוד, הליבוט, מקרל.
• זני נהר - דג דג, פורל, קרפיון.

דגי ים עשירים ביוד, פלואור ואבץ - מינרלים שנעדרים כמעט בדגי הנהר. השלילי היחיד של דגי ים הוא שהם מגיעים למדפים של החנויות שלנו בצורה קפואה או משומרת. אם הילד אלרגי ל דגי ים, אל תתייאשו, הציעו דגי נהרות, בהחלט ייתכן שדגי נהרות לא יגרמו לאלרגיות. סוגים מסוימים של דגי נהר נחשבים לא פחות יקרים מאשר נוף ליםדגים, ומבחינת הטעם שלהם מאפיינים אינם נחותים.

מזונות משלימים חלב

השקפות מודרניות על מוצרי חלב השתנו באופן דרמטי. לפיכך, תוכנית ההזנה המשלימה שפותחה במחלקה לרפואת ילדים וניאונטולוגיה של המכון הממלכתי של נובוקוזנצק, וכן רוֹפֵא יְלָדִיםיעקבלב יא.יא. , בעל מספר הסמכות בינלאומיות בתחום התזונה לגיל הרך, ממליץ אין להכניס מוצרי חלב לא מותאמים עד גיל שנה. הסיבה להמלצות כאלה היא הסטטיסטיקה המאכזבת של המקרים אנמיה מחוסר ברזלואלרגיות לחלבון מן החי הכלול במוצרי חלב:

כמעט מחצית מהילדים הסובלים ממחסור בברזל חווים דימום במערכת העיכול הקשור לאלרגיה למזון לחלב פרה. ישנם דיווחים שבארצות הברית, 7% מהילדים בגילאי 1-6 שנים אנמיה היפוכרומית, 45% סובלים ממחסור סמוי בברזל. אנמיה נמצאה ב-16% מהילדים מתחת לגיל שנה, ומחסור כללי בברזל ב-51% (מקור ).

לפי ארגון הבריאות העולמי, מגיל 6 חודשים מותר לבשל מזון תוך שימוש בכמות קטנה של מוצרי חלב מותאמים.
מוצרי חלב מותאמים- אלו מוצרים שהרכבם משתנה בהתאם לצרכי התינוק. במיוחד פחתה כמות חלבון הקזאין מהחי, הקשה לעיכול. מרכיב הפחמימות שונה - נוספו לקטוז, שנמצא בשפע מאוד בחלב אם ודל בחלב פרה, או דקסטרין-מלטוז. שומן מן החי מוחלף באופן חלקי או מלא בשמנים צמחיים שונים. מוצרים אלה מסומנים בדרך כלל עם גיל וניתן לרכוש אותם במעברי מזון לתינוקות. וכמובן, אל תשכחו את המטבח החלבי – הוא אחד הספקים העיקריים של מוצרי חלב מותאמים.
במקביל, בחלק הלא מואר של החברה ובחלק של החברה שנאלץ לחסוך, ארגון הבריאות העולמי מגיל 9 חודשים מאפשר הכנסת חלב מלא ומוצרי חלב באופן הדרגתי.
אנשים רבים שואלים את עצמם: "איך זה שכל כך הרבה דורות גדלו על חלב? מה הנזק שלו? ארגון הבריאות העולמי מגיב:

• זה יכול לגרום לדימום במערכת העיכול, במיוחד לפני גיל 6 חודשים;
• זה יכול לדחוק את צריכת חלב אם;
• הוא דל בברזל;
• יש לו תכולה גבוהה של חלבונים ונתרן - גבוה פי 3-4 מאשר בחלב אם.

איזה סוג חלב תינוקות צריכים

לילדים מתחת לגיל שנה לא מומלץ לתת חלב דל שומן וחלב דל שומן (חלקית). אף אחד מאלה אינו מספק לתינוק שגדל מספיק אנרגיה. באופן כללי, לא מומלץ להכניס חלב עם תוכן מופחתשומן לפני גיל שנתיים.

המיתוס של חלב עיזים

בעבר, האמינו כי חלב עיזים קרוב להרכב חלב נשים, אבל מחקר מודרניהראה שזה לא המקרה. חלב עיזים וכבשים לא מותאם גם אינו מומלץ לילדים מתחת לגיל שנה.

רוב מוצרי החלב המותססים מותססים על ידי חיידקי חומצה לקטית, מה שמוביל לייצור לקטוז וחומצות שומן קצרות שרשרת מלקטוז, ולכן לירידה ב-pH, המעכבת את הצמיחה של פתוגנים רבים. מוצרי חלב מותסס דומים מבחינה תזונתית לחלב לא מותסס, אלא שחלק מהלקטוז מתפרק לגלוקוז, גלקטוז ולמוצרים שתוארו לעיל. מוצרי חלב אלו מהווים מקור מצוין לחומרים מזינים כמו סידן, חלבונים, זרחן וריבופלבין. באופן מסורתי, מוצרי חלב מותסס מיוחסים שורה שלמהיתרונות בריאותיים והם משמשים למניעה טווח רחבמחלות כמו טרשת עורקים, אלרגיות, מחלות מערכת העיכול, סרטן. למרות שהתוצאות האמפיריות עדיין לא נתמכו על ידי מחקרים בתנאים מבוקרים, התוצאות הראשוניות של חקר ההשפעות האנטי-בקטריאליות, האימונולוגיות, האנטי-גידוליות וההיפוכולסטרולמיות של צריכה של מוצרי חומצת חלב מצביעות על תועלת פוטנציאלית. ישנן עדויות גוברות לכך שאצל ילדים צעירים יש זנים מסוימים של חיידקי חומצת חלב פעולה מועילהנגד הופעת והמשך שלשול חריף.

יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, המכונה גם השפעות פרוביוטיות, מיוחסות לכמות הגדולה של חיידקים חיים המצויים במוצר או לחומצות שומן קצרות שרשרת או חומרים אחרים שנוצרים במהלך התסיסה. מאמינים כי מוצרי חלב מותססים מאיצים את הספיגה של ברזל לא-heme עקב רמת pH נמוכה יותר. יוגורט וקפיר הם שני מוצרי החלב המותססים הנפוצים והזולים ביותר המכילים פרוביוטיקה באזור.

יוגורטמתקבל על ידי תסיסה של חלב (בדרך כלל של פרה) בהשפעת Lactobacillus bulgaricus ו-Streptococcus thermophilus במשטר זמן וטמפרטורה נתון.

קפיר- זהו חלב חמוץ בעל טעם חמצמץ תוסס אופייני, שהופיע לראשונה בקווקז. כיום הוא מהווה 70% מהכמות הכוללת של מוצרי חלב מותססים הנצרכים במדינות ברית המועצות לשעבר. קפיר מיוצר על ידי הוספת גרגרי קפיר (אוספים קטנים של מיקרואורגניזמים המוחזקים יחד במטריצת פוליסכריד) או תרביות אם העשויות מדגנים לחלב, הגורמות לתסיסת החלב.

גבינההוא גם מוצר חלב מותסס שבו נוזל לא יציב הופך למוצר מזון מרוכז המסוגל לאחסן. גבינות קשות הן כשליש חלבון, שליש שומן ושליש מים, והן גם מקור עשיר לסידן, נתרן וויטמין A, ובמידה פחותה של ויטמיני B. גבינות רכות, כמו גבינת קוטג', מכילות יותר מיםמאשר מוצקים, ולכן יש להם צפיפות נמוכה יותר של חומרים מזינים ואנרגיה. בסביבות גיל 6-9 חודשים, ניתן להכניס כמויות קטנות של גבינה למזונות משלימים., חתוך לקוביות או פרוסות, עם זאת, צריכת גבינה רכה, ממרחי גבינה על לחם צריכה להיות מוגבלת עד 9 חודשים.

גבינת קוטג' משלימה

מנקודת המבט של ההשקפה המודרנית על תזונה של ילדים צעירים, עדיף לדחות את הכנסת גבינת קוטג 'לתזונה עד שנה בערך. מוצר זה אינו נחשב בעל משמעות ערך תזונתיויחד עם זאת, הסיכון לתגובות אלרגיות לחלבון מן החי הוא גבוה.

גבינות רכות, כמו גבינת קוטג', מכילות יותר מים מאשר גבינות קשות ולכן יש להן צפיפות תזונה ואנרגיה נמוכה יותר. יש להגביל את צריכת הגבינה הרכה על לחם עד 9 חודשים.

ביצת פיתוי

הביצים של מספר עופות, כולל עוף, ברווז ואווז, לוקחים מקום חשובבדיאטות בכל אזור אירופה. הביצה היא מזון רב תכליתי בעל ערך ביולוגי גבוה. חלבוני ביצה מכילים חומצות אמינו החיוניות לגוף התפתחות נפשית, ושומני הביצים עשירים בפוספוליפידים עם יחס גבוה של חומצות שומן רב בלתי רוויות לרוויות. אפשר לייצר עם ביצה יעילות גבוההבעלות נמוכה יחסית, וזהו אמצעי רב ערך לשיפור צריכת חלבון מן החי. חלבוני ביצה קשורים לתגובות אלרגיות ולכן אין להכניס אותם לפני גיל 6 חודשים. הביצה היא גורם פוטנציאלי להרעלת סלמונלה, ולכן יש לבשל אותה היטב.

לעתים קרובות סופרים את הביצה מקור טובברזל, ולכן הוא מוכנס מוקדם במזונות משלימים. אבל, למרות שתכולת הברזל בביצה גבוהה יחסית, ברזל זה נקשר כימית לפוספופרוטאינים ולאלבומין, וכתוצאה מכך הזמינות הביולוגית שלו אינה גבוהה במיוחד.

לחם משלים

מעמדת WHO מותר להאכיל ילד בסוג הלחם שאוכלים במשפחה. הילד אינו זקוק לעוגיות. עד שנה עדיף לגוון את התזונה שלו יותר מוצרים יקרי ערךמאשר עוגיות. אם לאמא יש צורך כזה 🙂, אז בבחירת עוגיות צריך להסתכל על סימון הגיל וההרכב. יועצים עבור הנקהממליצים על חלופות כמו מייבשים וקרקרים מכיוון שהם אינם מכילים סוכר.

מזון משלים קטניות

במקורות רבים אפשר לקרוא שקטניות כן מוצר כבדועם הקלט שלהם לא צריך למהר ועדיף לחכות אפילו עד 2-3 שנים. משקל נגד ההמלצות האחרונותלגבי עיכוב כניסת מוצרי חלב, רפואת ילדים מתקדמת מאשרת הכנסת קטניות עד שנה. במדינות מסוימות יש תוכניות הזנת מזון שמתחילות בקטניות. קטניות בתזונה הן מקור טוב לברזל.

העיתוי של הכנסת קטניות למקורות שונים יכול להימצא שונה מאוד. אני מעדיפה להסתמך על הדעה המוסמכת ביותר - על הנקה, הם מאמינים בכך ניתן להחדיר קטניות בגיל 10 חודשים. הקלים ביותר הם אפונה ירוקה ושעועית ירוקה. אבל באופן כללי, עלינו לדבוק בכלל - אנו מציגים את מה שקיים בתזונה של שאר בני המשפחה.

חלק מהקטניות מכילות מגוון רכיבים רעילים, כולל לקטינים, הפועלים כמעכבי המגלוטינינים וטריפסין. בבגרות מכילים מספר זרעים (כגון שעועית מצויה).

ריכוזים רעילים של רכיבים אלה, ולכן חשוב מאוד להכין את המזונות הללו כראוי, להשרות ולהרתיח אותם ביסודיות כדי למנוע השפעות רעילות.

דבש משלים

על פי העמדה הרשמית של ארגון הבריאות העולמי, אסור לתת דבש לתינוקות. הוא עשוי להכיל נבגים של Clostridium botulinum, חומר הגורם לבוטוליזם. אצל תינוקות, אין מספיק חומצה במערכת העיכול של תינוקות כדי להרוג את הנבגים הללו.

תה משלים

לפי העמדה הרשמית של ארגון הבריאות העולמי, תה לא מומלץ לתינוקות וילדים קטנים.הוא מכיל טאנינים ותרכובות אחרות הקושרות ברזל ומינרלים אחרים, ובכך מפחיתים את הזמינות הביולוגית שלהם. בנוסף, לעתים קרובות מוסיפים סוכר לתה, וזה מגביר את הסיכון לעששת. סוכר שנצרך עם תה יכול גם להפחית את התיאבון ולמנוע ממך לאכול מזונות מזין יותר.

תה צמחים משלים

לסיכום

רבים להוטים לגוון את התזונה של הפירורים שלהם, אבל עדיף לא למהר. דחיית כניסת המוצרים בהתאם למאמר זה ימזער את הסיכון לאלרגיות. אם אין סובלים מאלרגיה בסביבתך, קרא את הסטטיסטיקה של מקרים של מחלה זו ילדות מוקדמתולהבין כמה זה חשוב.

זכרו את שלושת הלווייתנים של מזונות משלימים - דגנים, ירקות ובשר. מבין אלה, התינוק יכול לקבל לחלוטין את כל אבות המזון הדרושים, כמובן, בתנאי שאתה מספק להם מגוון.

שיהיה לך תיאבון טוב לתינוק שלך!

אם אהבתם את החומר בבלוג, הירשמו או הצטרפו לקבוצה

הורים רבים מאמינים שחלב בריא להפליא לילדים. הוא מכיל גם סידן וגם חיידקים שימושיים לעיכול. מטבע הדברים, מגיל צעיר מתחילים ללמד ילד לשתות ולאכול מוצרי חלב, גם אם הקטן מתנגד נואשות ומראה בכל המראה שהוא לא אוהב אותם. האם יש צורך להתעקש והאם חלב שימושי כפי שנהוג להאמין, אומר המפורסם רוֹפֵא יְלָדִיםיבגני קומרובסקי.

טוב לילדים, רע למבוגרים

כדי סוכר חלב(לקטוז) יכול להיספג בגוף, מיוצר אנזים מיוחד - לקטאז. ביילודים, רמת הלקטאז גבוהה מאוד, הוא מיוצר הרבה, שכן חלב אם הוא המזון היחיד לפירורים. ככל שמתבגרים, כמות הלקטאז המיוצרת פוחתת, ובמבוגר האנזים הזה כמעט נעדר בגוף, שכן מבחינה ביולוגית הוא כבר לא צריך מזון חלבי. אבל אורגניזם בוגר בדרך כלל מקבל ומעכל מוצרי חלב מותססים.

ירידה ברמות הלקטאז אצל חלק מהאנשים מתחילה בגיל 3, אצל אחרים מגיל 10, אצל אחרים מאוחר יותר. זוהי תכונה אינדיבידואלית של הגוף ואין נורמות בעניין זה באופן עקרוני.

אם הטבע סיפק לילד את האפשרות לאכול חלב, זה לא אומר שאתה צריך לאכול חלב של חיות משק. הטבע דאג שהתינוק סופג היטב את חלב האם, ולא של עיזים או פרה.

תועלת ונזק

חלב פרות ועיזים לילדים של שנת החיים הראשונה אינו רק מזיק, אלא מסוכן, אומר יבגני קומרובסקי. אבל עובדה זו די קשה להסביר להורים שמילדותם, זכרו אמרות שחלב הוא מקור לבריאות ואנרגיה לאורגניזם צומח. קשה מאוד להסביר להורים שבשל חוסר או מחסור בחלב אם אצל אם מיניקה, כדאי לבחור בפורמולת חלב מותאמת.

ראשית, זה חשוב מבחינת הרכב. התערובת מכילה ויטמין D המונע התפתחות רככת. אבל אם אתה נותן לילדך חלב פרה ונותן תוספי ויטמין D בנפרד, אז רככת מתפתחת לעתים קרובות מאוד. וניתן להסביר זאת על ידי התהליכים המתרחשים בגוף לאחר שהילד צרך חלב פרה.

מכיל יותר חלב פרה סִידָן,מאשר בחלב אם, כמעט פי 4. תכולת הזרחן עולה על הפרמטר הדומה של חלב אם פי 3. עגלים זקוקים לכמויות כאלה של זרחן וסידן כדי שעצמותיהם יגדלו מהר יותר. עם זאת, הצמיחה המהירה של עצמות עבור תינוק אנושי אינה האפשרות ההתפתחותית המועדפת ביותר.

בנוסף, כמויות עודפות של סידן וזרחן החודרות למעיים של הילד אינן יכולות להיספג במלואן. הגוף ייקח רק את הכמות שהוא צריך, השאר ייצא עם צואה.

עם זרחןסיפור אחר. הגוף שלו לא לוקח את הכמות שהוא צריך לחיים נורמליים, אלא כשליש מהכמות שהתקבלה. לפיכך, צריכת חלב פרה מובילה למנת יתר של זרחן. הכליות של הילד מגיבות לתוכן המוגבר של חומר זה, שמתחיל להסיר במהירות עודפי זרחן מהגוף. למרבה הצער, הוא משאיר יחד עם הסידן שהתקבל, שהוא כל כך חשוב להתפתחות הרמונית של הפירורים.

הניצנים מתבגרים קרוב יותר בן שנה, בערך באותו זמן, אתה יכול להתחיל לתת חלב לתינוק, ולהכניס אותו בהדרגה לתזונה.

אין צורך לשתות ליטרים של פירורים, מספיק לתת תינוק בן שנהכחצי כוס חלב ביום, ילד בן שנתיים - כוס אחת, ופעוט בן שנתיים - לא יותר מ-2 כוסות ביום. עד גיל 3, כל ההגבלות מאבדות את הרלוונטיות שלהן, וניתן לתת לילדים את המוצר הזה, אפילו פרה או עז, בכל כמות שהוא מסוגל ומעוניין "לשלוט".

היבט נוסף שאינו "שימושי" ביותר הוא אי סבילות לחלבון פרה, מה שקורה לעתים קרובות למדי אצל ילדים בשנות החיים הראשונות. זה מתבטא בחוסר האפשרות להטמעת חלבון, שגוף הפירור רואה בו כזר. המערכת החיסונית מופעלת, מתחילה תגובה אלרגית. אם יש לך ילד כזה, אסור לתת לו חלב. מתאימות רק תערובות מותאמות, רצוי היפואלרגניות, בהן חלבון החלב מעובד בצורה מיוחדת ומנטרל.

פרות ועזים פנימה השנים האחרונותגם לאכול פחות אוכל טבעי, ורבים מהזנות שהבעלים נותנים להם מכילים הורמונים, אנטיביוטיקה. באופן טבעי, כל הסט הזה עובר בכמויות מסוימות לחלב. זוהי סיבה נוספת לא לתת את המוצר הזה לילדים מתחת לגיל שנה, למרות שההחלטה הסופית נתונה בידי ההורים. אחרי הכל, די קשה לערער על העובדה שקשה לספק תזונה מגוונת לילד ללא חלב.

תערובת או חלב?

אם לאחר 12 חודשים מתקבלת החלטה להחדיר חלב מלא למזונות משלימים, יבגני קומרובסקי מייעץ לקבל החלטה מושכלת. מוצר זה בכמויות במינון כבר לא יגרום נזק, אבל הוא עדיין יהיה שימושי יותר עבור פורמולת תינוקות מותאמת, שבה כמות הזרחן מופחתת, וסידן וויטמין D מוגברים.

כמות הברזל בחלב פרה אינה מספקת, וזה שימוש קבועיוביל לאנמיה. בתערובות מותאמות ניתן פרמטר הרכב זה, והילד יקבל את כמות הברזל הדרושה לו.

אם התקציב המשפחתי מאפשר, עדיף לבחור בתערובת המתאימה לגיל - החל מ-12 חודשים. בדרך כלל, תערובות כאלה מסומנות על ידי יצרנים עם המספר "3".

שומני או דל שומן?

היום תעשיית המזוןמציעה המון אפשרויות חלב דל שומן. זה נחשב למועדף על ידי מבוגרים וילדים שאינם סובלניים לחלב פרה מלא שומן. עם זאת, בעצם המושג "ללא שומן", לפי יבגני קומרובסקי, יש מלכוד.

חלב תינוקות שונה מחלב רגיל בפסטור אולטרה. אחוז השומן בו מצטמצם, אך אינו בסימן המינימום. הקופסה בדרך כלל מציינת באיזה גיל היצרנים ממליצים על המוצר. לרוב זה 8 חודשים. קומרובסקי קורא לתת חלב כזה, אם האם באמת רוצה לעשות את זה, לא יותר מפעם אחת ביום ובכמויות קטנות.

ילדים לאחר שנה יכולים לדלל חלב רגיל עם תכולת שומן של 3% במים רגילים בכשליש מהנפח.

מוצרי חלב

זה טוב מאוד אם אמא תלמד איך להכין מוצרי חלב מותסס תוצרת בית לילד שלה. עבורם, אתה יכול להשתמש בחלב פרה רגיל שנקנה בחנות עם תכולת שומן של לא יותר מ-1.5%.

מזון משלים בצורת מוצרי חלב מותסס אינם רצויים במיוחד עבור ילדים עם מוגבלויות חילוף חומרים של מינרליםעם סימני רככת. לכן, לפני הכנסת מזונות משלימים שכאלה, כדאי להתייעץ עם רופא ילדים.

בסוף ששת החודשים הראשונים לחייו, הצורך של הילד בתוספת אנרגיה, חומרים מזינים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים עולה באופן משמעותי. בגיל זה, מערכת העיכול של התינוק כבר נוצרה מספיק ומוכנה לתפיסה של מזון סמיך חדש:

• מנוע משופר תפקוד המעי,
• הבחירה מתבססת אנזימי עיכול,
• החדירות יורדת אפיתל מעיעבור מולקולות גדולות, ולכן, היכולת של הילד מופחתת.

הגיע הזמן שהילד הקטן שלך יכיר אנשים חדשים. תחושות טעםוהחלפה הדרגתית של חלב אם או פורמולה במזון מוצק.

למה ילד צריך אוכל?

הרחבת התזונה נובעת מהצורך לחדש את המחסור באנרגיה ומספר רכיבי תזונה, להמריץ את התפקוד המוטורי של המעי, להתאמן מערכת עיכולו מנגנון לעיסהיֶלֶד. בנוסף, קבלת מזון סמיך חשובה לפיתוח תקין של המנגנון המפרק.

מוצרים שנועדו לאחר מכן לעקור חלב אם מתזונת התינוק ולהפוך למזון "עצמאי" נקראים מזונות משלימים. מוצרים כאלה הם ירקות, דגנים, בשר, קפיר, חלב מלא. יש להבחין בין מזונות משלימים לבין מזונות משלימים - תזונה שנרשמה לפירורים מתחת לגיל 4-6 חודשים עם חוסר חלב אם מהאם. האכלה משלימה מהווה למעשה תחליף לחלב אם והיא פורמולת חלב מותאמת.

ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ על הכנסת מזונות משלימים לתינוקות בריאים עם גובה ומשקל נורמליים בלידה לא לפני 6 חודשים. העיתוי של הכנסת מזונות משלימים לילדים המטופלים טבעיים ומשתמשים בפורמולות חלב מותאמות מודרניות אינו שונה.

הכנסה מוקדמת לא סבירה של מזונות משלימים יוצרת סיכון של:

• הכחדה מוקדמת של הנקה אצל האם ומעבר להאכלה מלאכותית;
• התרחשות של תגובות אלרגיות ואי סבילות למזון;
• התפתחות של dysbacteriosis מעיים - הפרות של ההרכב הכמותי והאיכותי הרגיל של מיקרואורגניזמים המאכלסים את המעיים;
• דיסקינזיה מרה - הפרה של התכווצויות מתואמות של כיס המרה, דרכי המרה והסוגרים שלהם, המאפשרים למרה לצאת מכיס המרה לתוך תְרֵיסַריוֹן;
• היווצרות נטייה להתפתחות מחלות כרוניות של מערכת העיכול והלבלב.

נכון לעכשיו, בעת קביעת הסדר והתזמון של הכנסת מוצרים מסוימים, נעשה יותר ויותר שימוש ברצף הכרונולוגי של הכנסת מזונות משלימים בהתאם לגיל הילד, אלא גישה אינדיבידואלית בהתאם למצב ולמאפייני בריאות הפירורים.

6 כללים חשובים להכנסת מזונות משלימים

1. מספר ההאכלות לא יאוחר משבוע לפני כניסת המזונות המשלימים מצטמצם ל-5 פעמים ביום, לא סופרים את ההאכלה הלילית האפשרית בחלב אם. זאת בשל העובדה שנדרש מרווח זמן מספיק לעיכול מזון סמיך - לפחות 4 שעות.

2. לא מומלץ להתחיל בהחדרה של מזונות משלימים חדשים במהלך מחלה של הילד, אם שינויים פתאומייםתנאי חייו (למשל יציאה לחופשה, שינוי מקום מגוריו וכו'), וכן בשבוע הבא לאחר חיסונים מונעים.

3. יש להכניס כל מזון משלים בהדרגה: ביום הראשון נותנים 0.5 כפיות, לאחר מכן אחת, שתיים, שלוש וכו'. עד היום ה-10 ניתן להגדיל את המנה ל-150-180 מ"ל. בתהליך החדרת מזונות משלימים ניתן בתחילת ההאכלה ולאחריה משלימים לתינוק חלב אם או פורמולה לכמות התזונה הנדרשת. לפיכך, חלב אם "נעקר" על ידי מזון סמיך.

4. מזונות משלימים ניתנים מכפית בצורה חמימה. לפי עקביותם, מזונות משלימים צריכים להיות הומוגניים ולא לגרום לקושי בבליעה; עם הגיל, יש צורך לעבור למזונות עבים וצפופים יותר, המעוררים לעיסה.

5. הכנסת כל סוג חדש של מזון צריך להתחיל במוצר אחד, ורק לאחר הסתגלות אליו מוצרים שוניםאתה יכול לבשל מנות מרובי רכיבים - למשל, מכמה סוגי ירקות או פירות, מתערובת של דגנים וכו'.

6. כל מזון משלים עוקב נקבע לאחר שהילד הסתגל לחלוטין לקודם. אם יש סימנים של אי סבילות למוצר, כגון גזים, פריחות בעור, יש להוציא את המוצר מהתזונה ולנסות להחדיר אותו מחדש לאחר 1-2 חודשים. עם סימנים חוזרים ונשנים של חוסר סובלנות, המוצר אינו נכלל מהתזונה למשך שנה לפחות ומוחלף במוצר דומה: למשל, במקום קְוֵקֶרמציעים כוסמת ואורז.

כל ארוחה של מזונות משלימים מוצעת לתינוק לא יותר מפעם אחת ביום. רצוי להחליף מזונות משלימים עם האכלת חלב אם.

הנוהל להחדרת מזונות משלימים

המזונות המשלימים הראשונים יכולים להיות ירקות או דגנים. הבחירה צריכה להיעשות תוך התחשבות במאפייני הילד. בנוכחות ירידה במשקל, צואה לא יציבה, מומלץ להתחיל עם דגנים. משקל עודף, נטייה לעצירות, בתורו, הם אינדיקציה למינוי מחית ירקות. אם התינוק בריא, אז רופאי ילדים ותזונאים ממליצים בדרך כלל להתחיל מזון משלים גם עם מחית ירקות.

הכנסת מזונות משלימים: ירקות

עם מזון משלים צמחי, לא רק חומרים מזינים חשובים, ויטמינים ויסודות קורט נכנסים לגוף. סיבים צמחיים משתפרים תפקוד מוטורימעיים ולתרום לצמיחה של מיקרופלורה תקינה. סיבים מספקים זרימה אחידה יותר של סוכר לדם לאחר ארוחה, מה שמפחית את העומס על הלבלב, מנרמל את התיאבון. הקניית הרגלים לגיל הרך מנות ירקותמהווה גורם חשוב בתזונה בריאה: צריכה קבועה של ירקות מפחיתה את הסיכון לפתח "מחלות ציוויליזציה" כמו סוכרת, השמנת יתר, טרשת עורקים וכו'.

עדיף לתת את המזונות המשלימים הראשונים בבוקר, רצוי בהאכלה השנייה. במפגש עם ירקות יש להעדיף מוצרים שאינם אלרגניים, קלים לעיכול בעלי מבנה סיבי עדין.

אלה זוקיני, דלעת, כרובית, ברוקולי. ואז דלעת, גזר, תפוחי אדמה וירקות אחרים מוצגים. יחד עם זאת, תפוחי אדמה לא צריכים להוות יותר ממחצית המנה, מכיוון שהם מכילים יותר מדי עמילן. מבוא לשעועית אפונה ירוקה, שעועית - מומלץ לא לפני 9 חודשים, שכן מוצרים אלה יכולים לגרום היווצרות גז מוגזמתבמעי. מידת חיתוך הירקות תלויה בגיל הפירורים: לילדים בני 6-8 חודשים מוצעת פירה הומוגנית, ולאחר מכן מצטמצמת בהדרגה מידת ההומוגניות ועוברים למזון ירקות קצוץ דק ולאחר מכן קצוץ גס. יש לציין כי לא מומלץ להוסיף תבלינים שונים, תבלינים, תבלינים למזונות משלימים ירקות לילדים מתחת לגיל שנה.

הכנסת מזונות משלימים : לאשי

הסוג השני של מזון משלים לתינוק הוא בדרך כלל דייסה. איתם מקבל התינוק חלבון צמחי, עמילן, סיבים, ויטמיני B, מגוון רחב של מינרלים. דייסה ניתנת לתינוק 3-4 שבועות לאחר הכנסת המזונות המשלימים הראשונים - מחית ירקות, כלומר בגיל 7 חודשים לערך, אם המזונות המשלימים הראשונים הוכנסו בגיל 6 חודשים. בהיכרות ראשונה עם דגנים ניתנת עדיפות לדגנים נטולי גלוטן: אורז, כוסמת, תירס, שכן מאמינים שדגנים המכילים גלוטן (שיבולת שועל, דוחן, חיטה וכו') עלולים לגרום לצליאק אנטרופתיה בילדי שנת החיים הראשונה - פגיעה בקרום הרירי. מעי דק, המתבטא בפגיעה בעיכול ובספיגה של חומרים מזינים, צואה רופפת, ירידה במשקל ועוד. בנוסף, הם עלולים לגרום לתגובות אלרגיות. יש לציין כי דייסת סולת אינה מומלצת כיום לילדים מתחת לגיל שנה בשל תכולת הגלוטן הגבוהה, תכולת הקלוריות הגבוהה וההשפעה על ספיגה תקינה של סידן במערכת העיכול.

כאשר משתמשים בדגנים מסחריים לתינוקות, רצוי להתחיל עם דגנים היפואלרגנים נטולי חלב, מסומנים מכיוון שהם אינם מכילים גלוטן, סוכר, מלח או חלבון חלב פרה שעלול להיות אלרגני. מותר לגדל דייסה נטולת חלב עם חלב אם או תערובת מותאמת המוכרת לילד. כשמכינים דייסה בבית, מכינים תחילה דייסה של 5?% במרק ירקות בחצי עם חלב, לאחר שבועיים היא מוחלפת ב-7?%, ולאחר כמה ימים - דייסה של 10?%, שמבושלת בחלב מלא.

להכנת דייסה של 5?% ל-100 מ"ל נוזל, יש צורך ב-5 גרם (1 כפית) קמח דגנים, להכנת דייסה של 7% - 7 גרם (1.5 כפיות), 10% - 10 גרם (2 כפיות) קמח דגנים. קמח דגנים מדולל בכמות קטנה של מים ומוסיפים לחלב רותח. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה במשך 10 דקות. יש לציין כי אם לילד יש תגובות אלרגיות או נטייה תורשתיתלמחלות אלרגיות, חלב פרה מלא אינו רצוי בתזונה של ילדים מתחת לגיל שנה, כולל להכנת דגנים, בשל הפעילות האלרגנית הגבוהה של חלבון חלב פרה. במקרה זה, עדיף להשתמש בדגנים היפואלרגניים תעשייתיים. נפח הדייסה מותאם בהדרגה ל-120-150 גרם ליום. ניתן בהנקה השנייה או הרביעית, כך שיש האכלה אחת בחלב אם בין ארוחות של מזון סמיך.

הכנסת מזונות משלימים: בשר ודגים

תוֹר מזון משלים בשרמתרחש בגיל 8-9 חודשים. בשר הוא מקור חשובחלבון מן החי וברזל. עבור היכרות ראשונה, ארנב והודו הם המתאימים ביותר: הם הכי פחות אלרגניים ובו בזמן עשירים בחלבונים יקרי ערך ותרכובות מינרלים. לאחר מכן, בשר בקר, עוף מוצגים.

נכנסים לבשר חוקים כלליים- מ 0.5 כפית, להגדיל בהדרגה את הנפח ל 50-60 גרם (בשנה אחת - 70 גרם). עד 9-10 חודשים מחית בשרניתן להחליף עם סופלה או חשיש, עד 10-11 חודשים - עם קציצות, ובשנה אחת - עם קציצות אדים. העיתוי של "מעברים" אלו הוא שרירותי מאוד ונקבע על ידי כישורי לעיסה ונוכחות של שיניים בקע.

3-4 שבועות לאחר הפגישה מוצרי בשרבתזונה ילד בריאמעל 9 חודשים, ניתן להכניס דגים. עם זאת, יש לזכור כי מדובר במוצר אלרגני ביותר, ולכן ניתן לדחות את הכנסת הדגים עד שנה או יותר בילדים עם נטייה למחלות אלרגיות, ולילדים בריאים צריכת דגים מוגבלת ל-1-2 פעמים בשבוע. בתזונה של ילדים מתחת לגיל שנה, משתמשים בשני דגי הנהר - קרפיון, פייד ודגי ים - בקלה, פולוק, פלנדר, הייק. יחד עם זאת, צריך לזכור את זה תגובות אלרגיותאפשרי גם לדגי ים וגם לדגי הנהר.

התחל את החדרת הדגים בכמויות מינימליות (1/4 כפית) באחת מהאכלות הבוקר על מנת שתוכל לצפות בתגובת הילד להכנסת המוצר לאורך כל היום. סימנים של אי סבילות הם פריחות בעור, הפרה של הצואה של הילד, הקאות. תגובות אלרגיות חמורות עשויות להיות מלווה בבצקת, אי ספיקת נשימה, הדרדרות חדהלחץ דם. תסמינים אלו הם הסיבה לאשפוז מיידי של הילד בבית החולים. עם סובלנות טובה, כמות הדגים גדלה בהדרגה ל-50 גרם, ובשנה אחת - עד 60 גרם לכל האכלה.

הכנסת מזונות משלימים: מוצרי חלב

הסוג הרביעי של מזונות משלימים הוא מוצרי חלב לילדים: קפיר, יוגורט לילדים. הם מקור לחלבון, כמה ויטמינים ו מלח מינרלי. מוצרי חלב מותסס לילדים מוכנים מחלב פרה טבעי באמצעות תרבית סטרטר המכילה פטריות קפירמה שגורם להטמעה טובה יותר שלהם.

להעשרת קפיר בביפידובקטריה יש השפעה חיובית על פלורת המעיים, מפחיתה את הסיכון להתפתחות מחלות מדבקות, מנרמל את הפעילות מערכת עיכול. עם זאת, יש להדגיש כי קפיר הוא מוצר חלב לא מותאם, כלומר, הוא שונה מאוד במאפייניו מחלב אם. קודם כל, זה נוגע לתכולת החלבון והמלחים המינרליים.

צריכה עודפת של חומרים אלו בגוף השפעה שליליתעל כליות לא בוגרות. בנוסף, חלבון חלב פרה הוא הכי הרבה סיבה נפוצההתפתחות אלרגיות למזון בינקות, וצריכה מוגזמת שלו לגוף עלולה להוביל לדימומים קטנים ברירית המעי ולהתפתחות אנמיה מחוסר ברזל - מצב פתולוגי, המבוססת על ירידה ברמת ההמוגלובין בדם. לכן, מומלץ כיום להכניס קפיר לא לפני 9 חודשי חיים, בכמות של לא יותר מ-200 מ"ל לילדים מתחת לגיל שנה.

עם סבילות טובה לקפיר, ניתן לגוון את הדיאטה של ​​תינוק מגיל 9 חודשים עם יוגורט תינוקות. כמו כן, הכמות שלו לא תעלה על 200 מ"ל ליום לילדים מתחת לגיל שנה. ילד צריך לקבל רק סוג אחד של משקה חלב מותסס ביום - יוגורט או קפיר. במקרה של חריגות במצב בריאותו של הילד, הרופא עשוי להמליץ ​​על דחיית החדרת קפיר למועד מאוחר יותר, הנקבע בנפרד.

הקדמת מזונות משלימים: גבינת קוטג'

גבינת קוטג' היא מוצר חלב עשיר בחלבון וסידן. גם העיתוי של הצגתו נקבע באופן אינדיבידואלי בלבד, מכיוון שהוא מכונה בדרך כלל גורמים נוספיםתְזוּנָה. אם אתה אלרגי לחלבון חלב פרה, משקל עודףמחלת גוף וכליות, ניתן לדחות את הכנסת גבינת קוטג' עד גיל שנה ומעלה. במקרים אחרים, למשל, עם חוסר משקל גוף, סימנים של מחסור בסידן, גבינת קוטג 'מוכנסת ליותר דייטים מוקדמים. בהיעדר מחלות, ניתן להמליץ ​​על הכנסת גבינת קוטג' לילדים שקיבלו את המזונות המשלימים הראשונים בגיל 6 חודשים בגיל 7.5-8 חודשים - לאחר הסתגלות לירקות, דגנים ופירות. כמה מומחים רואים לנכון להכניס תחילה בשר לתזונה של התינוק ורק אחר כך גבינת קוטג ', אחרים - להיפך: קודם גבינת קוטג ', ולאחר מכן בשר.

הקדמה של גבינת קוטג' מתחילה ב-0.5 כפית, לאחר חודש מותאמת החלק ל-30 גרם, ועד שנה - עד 50 גרם ליום. יש לציין כי על מנת למנוע עומס חלבון עודף, גבינת קוטג' וקפיר, כמו מוצרי חלב מותסס אחרים, לעולם אינם משולבים בהאכלה אחת.

גורמים תזונתיים נוספים: מיץ פירות ומחית פירות, חלמון ביצה, ירקות וחמאה - שנועדו להשלים את תזונת הילד חומרים מזינים, ויטמינים, יסודות קורט. לוח הזמנים להכנסת מוצרים אלו הוא הגמיש ביותר ועומד מאפיינים אישייםילד ספציפי.

הקדמת מזונות משלימים: מיצים

מיץ פירות הוא תוצר של עקביות נוזלית המכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שונים, המעשיר את תזונת התינוק בטעמים חדשים. סוגים מסוימים של מיצים, כולל מסורתיים בפרקטיקה הביתית מיץ תפוחים, מכילים סורביטול ויחס פרוקטוז/גלוקוז גבוה, שעשוי להיות הגורם קוליק במעייםעם ספיגה לקויה של פחמימות. במקביל, התוכן של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, כולל ברזל לעיכול, במיצים מכסה דרישה יומיתהם מכילים רק 0.3-0.5% של תינוק, בקשר אליו היכרות עם מיצי פירותרצוי בתקופה ארוכה יותר לאחר הכנסת ירקות ודגנים - בגיל 8-9 חודשים, במיוחד במקרה של תפקוד לקוי של מערכת העיכול ואי סבילות למזון.

הם מתחילים להכיר מיצים עם הצגת מיצים נמוכים-אלרגניים מובהקים - מתפוחים ירוקים ואגסים. אחר כך מציעים לתינוק מיץ שזיפים, משמש או אפרסק, מאוחר יותר - דומדמניות שחורות, דובדבנים ועוד מיצי חמוץ וטארט. מיצי הדרים, כמו גם מיצי פטל, תותים ועגבניות, ניתנים אחרונים, מכיוון שהם גורם שכיח לתגובות אלרגיות.

עם סבילות טובה למיצים, ניתן להכניס מחית פירות לתזונה של הילד לאחר שבועיים.

רצף החדרת פירה מפירות שונים תואם לזה להחדרת מיצים, תוך התחשבות בתגובות אליהם. אתה יכול להתחיל עם מחית תפוחים או אגסים, ולאחר מכן לכלול פירורי מחית בננה, שזיפים, אפרסק בתזונה שלך.

הנפח היומי של מיצי פירות וגם של מחית פירות נקבע בשיעור של (nx10) מ"ל, כאשר n הוא גיל הילד בחודשים. איפה כמות מקסימליתמיץ ומחית לילדים מתחת לגיל שנה - 100 מ"ל של כל אחד מהמוצרים הללו ליום.

הקדמת מזונות משלימים: ביצה

החלמון של ביצת תרנגולת קשה מכיל ויטמינים A, E, B, מינרלים ויסודות קורט. הכנסת החלמון לתפריט התינוק מותרת לא לפני 9 חודשים. מהתזונה של ילדים עם מחלות אלרגיותניתן לבטל את המוצר הזה לחלוטין למשך שנה אחת לפחות. מתחילים את הכנסת החלמון מ-1/8 מחלקו ומביאים בהדרגה את המנה ל-1/2 מהחלמון ליום.

הכנסת מזונות משלימים: שמן

הכנסת שמן צמחי, ככלל, מתבצעת כפי שהיא מסתגלת אליו מזון ירקות: שבועיים לאחר ההיכרות עם מחית ירקות, מוסיפים לו כמויות מינימליות של שמן צמחי (1-2 גרם). שמנים צמחיים מעשירים את התזונה בויטמינים A, E, ומכילים גם בלתי רוויים חומצת שומן. בתזונה של תינוקות, אתה יכול להשתמש לא רק שמן חמניות, אלא גם סוגים אחרים של שמן, כגון לפתית, תירס, זרעי כותנה. כמות השמן הצמחי עולה בהדרגה מ-1 גרם ל-6 גרם ליום עד סוף שנת החיים הראשונה.

חמאה מוכנסת לתזונה של התינוק חודש לאחר היכרות עם שמן צמחי.בדרך כלל היא מוסיפה לדייסה. כמות החמאה גדלה בהדרגה מ-1 גרם ל-6 גרם עד סוף שנת החיים הראשונה.

מוצרי חלב הם חלק חשוב תזונה מאוזנתיֶלֶד. הם מכילים בצורה קלה לעיכול חומרים מזינים רבים הדרושים לאורגניזם גדל. לחלבון חלב יש ערך ביולוגי גבוה, שכן הוא מכיל סט שלם של חומצות אמינו חיוניות. זהו חומר בנייה הכרחי עבור כל התאים של אורגניזם גדל; אנזימים ונוגדנים עשויים ממולקולות חלבון המגנות על התינוק מפני זיהומים. שומן חלב הוא מקור מצוין לאנרגיה לקשקש קטן. בשל העובדה שהשומן נמצא בחלב בצורה של תחליב מפוזר דק (כדורים מיקרוסקופיים), הוא נספג בצורה מושלמת במעיים של הפירורים. סוכר חלב (לקטוז) מקדם ספיגה טובה יותר של סידן ומשמש כסביבה טובה לפיתוח מיקרופלורה מועילה במעיים.

המאפיינים השימושיים ביותר הם מוצרי חלב מותסס, המיוצרים על ידי תסיסה של חלב פרה טבעי בפעולת חיידקי חומצת חלב. אלה כוללים גבינת קוטג ', קפיר, יוגורט טבעי, וכו '. מוצרים אלה משפיעים לטובה על העיכול, ממריצים את הייצור של מיצי עיכול ומרה, משפרים את תנועתיות המעיים, עוזרים לנרמל את המיקרופלורה של המעיים, מגבירים תיאבון, חיזוק מערכת החיסוןיֶלֶד. מוצרי חלב מותסס מתעכלים ונספגים בגוף מהר יותר מחלב, שכן במהלך החיים, חיידקי חומצת החלב מפרקים חלקית חלבון חלב לשברים קטנים יותר, מה שהופך אותו לא רק קל יותר לעיכול, אלא גם הופך פחות אלרגני. חומצה לקטית, שנוצרת במוצרי חלב מותססים, מונעת רבייה של מיקרופלורת ריקבון במעי, בנוסף, חיידקי חומצת החלב מייצרים בעצמם חומרים קוטלי חיידקים המעכבים את הצמיחה של פתוגנים רבים. תחת פעולתם של חיידקים אלו, לקטוז מנוצל חלקית, ולכן מוצרי חלב מותסס נסבלים הרבה יותר על ידי תינוקות עם מחסור בלקטאז (חוסר באנזים הלקטאז המפרק את סוכר החלב) וניתן להשתמש בהם בתזונה שלהם.

מוצרי חלב לילד: גבינת קוטג'

גבינת קוטג' היא אחד ממוצרי החלב הראשונים המופיעים בתזונה של תינוק. בניגוד לקפיר, יש לו חומציות נמוכהואינו מגרה את רירית המעי העדינה של הילד. חשוב לציין כי בתזונה של ילדים צעירים מומלץ להשתמש בלבד סוגים מיוחדיםגבינת קוטג', המיועדת לגיל מסוים. גבינת קוטג' לילדים מיוצרת בטכנולוגיה מיוחדת שבזכותה נשמרות בה כל התכונות השימושיות והיא בעלת מרקם עדין יותר בהשוואה למוצר ה"מבוגר" הרגיל.

גבינת קוטג' היא בעלת ערך תזונתי גבוה, שכן היא מכילה חלבון חלב בצורה קלה לעיכול. שימוש במוצר זה מאפשר לך לתת לתינוק שלך מספיק חלבון בכמות קטנה של מזון. בנוסף, גבינת קוטג' היא אחד המקורות העיקריים לסידן וזרחן הנחוצים להיווצרות מערכת השלדוצמיחת שיניים, והיחס שלהם במוצר זה קרוב לאופטימלי לספיגה והטמעה. כמו כן, גבינת קוטג' עשירה בויטמינים: B2, B12, חומצה פולית,V סכומים משמעותייםהוא מכיל ויטמינים B6 ו-PP. חומרים אלו נחוצים להתפתחות מערכת העצבים של הילד ולהבטחת חילוף חומרים תקין.

הם מתחילים לתת גבינת קוטג', כמו כל סוג חדש אחר של מזון משלים, מכמות קטנה (1/2-1 כפית), ולאחר מכן, בהיעדר תגובות שליליות, בהדרגה, תוך 5-7 ימים, מביאים את הנפח ל-40 גרם, וב-9 חודשים עד 50 גרם. אין לחרוג מנורמת הגיל המומלצת, שכן עם עודף של חלבון ואנזים. מערכת ההפרשהפירורים, מה שעלול להוביל להפרות בעבודתם. בתחילה נותנים לתינוק להתנסות בקוטג' הקלאסית ללא תוספות, ולאחר שהתינוק מסתגל למוצר החדש ובהיעדר אלרגיות, ניתן לגוון את התפריט שלו עם תוספות פירות. מזון גבינה ניתן פעם ביום.

מוצרי חלב לילד: קפיר

קפיר נבדל ממוצרי חלב מותסס אחרים במערך ייחודי של חיידקים ופטריות המשפיעים לטובה על העיכול ויצירת מיקרופלורה במעיים. הוא גם מקור מצוין לוויטמינים מקבוצת B, סידן, אשלגן ומגנזיום. בנוסף, למשקה זה יש אפקט חיסון. כל המאפיינים הנ"ל הופכים את מוצר החלב המותסס הזה לא רק שימושי, אלא גם מרפא, ומומלץ במיוחד לתינוקות עם הפרעות מעיים שונות, ביטויים של דיסבקטריוזיס, אלרגיות למזון, מחסור בלקטאז, כמו גם לילדים עם מערכת חיסון מוחלשת. רק קפיר מיוחד לילדים מתאים להאכלת הפירורים.

יש להכניס קפיר לתזונה של הילד, החל מכ-20-30 מ"ל, ולהגדיל בהדרגה את הנפח ל-200 מ"ל. קורה שילד מסרב בתוקף לשתות קפיר בגלל טעמו החמוץ, אז אתה יכול להציע לו אלטרנטיבה טעימה יותר - יוגורט לילדים.

יוגורט בייבי

במשך זמן רב, יוגורטים נחשבו למוצר למבוגרים וילדים מעל גיל 1.5-2. כיום מייצרים יוגורטים לילדים אותם ניתן לשלב בתפריט של תינוקות שהגיעו לגיל 8 חודשים. יוגורט ילדים הינו חלב מותסס בעזרת תרבויות פתיחה מיוחדות ואינו מכיל תוספים מלאכותיים האסורים בתזונה של תינוקות: חומרי עיבוי, חומרי טעם וריח, צבעים וחומרים משמרים. חשוב שלא תתרחש תסיסה במהלך הכנת היוגורט, ולכן החומציות שלו נמוכה בהרבה מזו של הקפיר, והטעם רך יותר.

התוכנית להחדרת יוגורט זהה לזו עם הכנסת קפיר, אך הכמות המקסימלית שניתן לתת לתינוק מתחת לגיל שנה היא לא יותר מ-100 מ"ל ליום. כדאי להתחיל את ההיכרות עם המוצר הזה עם יוגורט קלאסי ללא כל תוספות.

בית או חנות?

על פי ההמלצות המודרניות, בעת הצגת מוצרי חלב, כמו גם סוגים אחרים של מזונות משלימים, מומחים בתחום אוכל לתינוקותעדיפות למוצרים תעשייתיים. זאת בשל העובדה כי מוצרים כאלה מיוצרים תחת בקרת ייצור קפדנית תוך שימוש בטכנולוגיות מיוחדות תוך התחשבות במוזרויות של חילוף החומרים והעיכול של ילדים צעירים.

חשוב להבין שמוצרי חלב רגילים "למבוגרים" אינם מתאימים לילדים צעירים. ראשית, הם מיוצרים מבלי לקחת בחשבון תכונות פיזיולוגיותגוף הילד ויטיל עומס משמעותי על איברים ומערכות לא בשלות של הילד. בנוסף, ייתכן שמוצרים כאלה לא יעמדו בכולם דרישות היגיינהלאיכות ולבטיחות החלות על מוצרי מזון לתינוקות. מסוכנים במיוחד בהקשר זה הם מוצרי חלב הנרכשים "במשקל" בשווקים או "מסבתות מוכרות" שמוכרות "שלהן" חלב וקוטג'.

מכשירי מטבח מודרניים (יצרני יוגורט, דוודים כפולים או מולטי-קוקרים) מאפשרים להכין קפיר או יוגורט לילד בבית באמצעות מנות ראשונות יבשות מיוחדות הנמכרות בבתי המרקחת. להכנת מוצרי חלב לילדים, אינך יכול להשתמש בתרביות התחלה "תוצרת בית" (שמישהו נתן לך), שכן במקום שימושיות הן עשויות להכיל חיידקים פתוגניים. מוצרים כאלה חייבים להיות מוכנים בבת אחת ולא לאחסן אותם, וכאשר מכינים אותם, יש לנקוט באמצעי זהירות: השתמש רק בחלב מבושל, לשטוף היטב ולעקר כלים ומיכלים. אין לתת ארוחות ביתיות לתינוקות לפני 10-12 חודשים.

איזה קפיר מתאים לתינוק?

ראוי לציין כי בהתאם לזמן התסיסה, קפיר יכול להיות יום אחד, יומיים ושלושה ימים. תהליך התסיסה מאופיין בשחרור חומצה למשקה ו אלכוהול אתילי. ככל שהקפיר חמוץ ארוך יותר, כך חומציותו ותכולת האלכוהול שלו גבוהות יותר, בהתאמה. אז, בקפיר של שלושה ימים, רמתו של האחרון מגיעה ל-0.9%, ולכן עדיף לא להשתמש במוצר כזה בתזונה של ילדים צעירים. לילדים, קפיר ליום אחד הוא הטוב ביותר. יש לזכור כי למשקה זה יש השפעה משלשלת והוא שימושי במיוחד לתינוקות הנוטים לעצירות.

מתי להכניס מוצרי חלב?

למרות כל היתרונות שלה, מוצרי חלב, על פי המלצות מודרניות להכנסת מזון משלים, מופיעים בתזונה של התינוק אחד האחרונים. העובדה היא שהם אינם מותאמים, כלומר מרכיבי החלבון, השומן והפחמימות שלהם, כמו גם כמות המלחים והוויטמינים, אינם עונים במלואם על צרכי התינוק, כמו חלב אם או תערובות מותאמות. תוכן גבוההם מכילים חלבון, מלחים ו חומצה אורגניתמוביל לעלייה משמעותית בעומס על מערכות העיכול וההפרשה עדיין לא בשלות של גוף הילד. כתוצאה מהמחקרים הוכח שהחדרה מוקדמת (עד 8 חודשים) של קפיר או חלב מלא לתזונה של תינוקות עלולה לגרום להפרעות שונות במערכת העיכול, הפרעות מטבוליות, אלרגיות, להוביל לאיבוד ברזל בגוף ואף לעורר מיקרודימומים ברירית המעי. בהקשר זה, מוצרי חלב מותסס צריכים להופיע בתפריט של ילדים של שנת החיים הראשונה רק כאשר מערכת עיכולומערכות אנזימים, כמו גם כליות הילד, יהפכו לבגרות מספיק, כלומר מגיל 8-9 חודשים בערך, ורק בנפחים שאינם עולים על המומלץ. נורמות גיל. חלב פרה מלא, על פי המלצות מודרניות של רופאי ילדים ותזונאים, לא אמור להיות נוכח כלל בתזונה של ילדים מתחת לגיל שנה. מותר להשתמש בו בצורה מדוללת רק בהכנת דייסה או פירה (מגיל 8-9 חודשים).

דייסת חלב - טעימה ו אוכל בריא, אשר רווה את הגוף עם ויטמינים ואלמנטים שימושיים, משפר חסינות, נותן כוח ואנרגיה. אבל רופאי ילדים לא ממליצים לתת דייסת חלב בחודשים הראשונים של מזון משלים, שכן חלב פרה ועיזים קשים לעיכול. תזונה כזו עלולה לגרום לבעיות עיכול, הפרעות בצואה ואלרגיות. במיוחד אם זה תינוק יונק.

אבל דייסות חלב מבצעות מספר פונקציות חשובות ועוזרות לפתור את הבעיות הבאות:

• עלייה איטית או חוסר משקל. כיצד לחשב את המשקל התקין של התינוק, עיין בקישור;
• מחסור בויטמינים מקבוצה B. בילדים, מצב השיער, השיניים והציפורניים מחמיר, הצמיחה וההתפתחות מואטות, חילוף החומרים מופרע;
• חוסר או היעדר חלב אם;
• אלרגיה או דחייה של חלב פורמולה.

במאמר נשקול מתי וכיצד ניתן לתת דייסת חלב לילדים עד גיל שנה. נברר מתי ואיזה דגנים לכלול במזונות משלימים לילד.

עם איזה דייסה להתחיל אוכל משלים

התחל עם דגנים ללא גלוטן על המים. תינוקות בהאכלה מלאכותית מתחילים לקבל מזון למבוגרים מארבעה חודשים, הם נותנים דייסה לתינוקות מחצי שנה. האופטימלית ביותר היא כוסמת, המאופיינת בהיפואלרגניות ובקלות לעיכול. הוא עשיר בברזל, מגנזיום, זרחן וויטמיני B.

שבוע לאחר מכן, דייסת אורז מוצגת, ושבוע לאחר מכן - דייסת תירס. דגנים אלו אינם מכילים גלוטן, נספגים היטב ולעיתים רחוקות גורמים לאלרגיות. אם האכלה משלימה מצליחה, מתחילים דגני בוקר. הם קשים יותר לעיכול ועלולים לגרום לאלרגיות, אך הם מנקים ביעילות את הגוף ומסירים רעלים, מחזקים את המערכת החיסונית, משפיעים לטובה על תפקוד האיברים הפנימיים ותורמים להתפתחות מלאה ולגדילה תקינה של התינוק.

בין דגני הגלוטן, הם כוללים תחילה שיבולת שועל, לאחר מכן הם נותנים חיטה, שעורה, ולאחר 11-12 חודשים - סולת. דייסת סולת נחשבת לדייסה חסרת התועלת והמסוכנת ביותר, שכן היא גורמת לרוב לאלרגיות ומובילה עודף משקל. עם זאת, אם לתינוק יש חוסר מסה, זה יעזור ביעילות לתינוק.

כללים להכנסת דייסה למזונות משלימים

• הכנסת הדייסה מתחילה ב-0.5-1 כפית. בכל פעם מגדילים את המנה בכפית אחת עד שהיא מגיעה ל-120-150 גרם;
• בגיל שמונה חודשים תעריף יומידייסה היא 160-170 גרם, בתשע - כ 180 גרם, לשנה - 200 גרם. אך מדובר בהמלצות מותנות, כאשר בוחרים מנה יש להסתמך על התפתחותו וצרכיו של הילד;
• בעת הכנסת מוצר חדש לתזונה של התינוק, עקוב בקפידה אחר רווחתך. אוכל למבוגריםיכול לגרום להפרה של הצואה ואלרגיות למזון, שהסימנים שלה מופיעים תוך יומיים. קרא עוד על אלרגיות למזון אצל תינוקות;
• המשך לתת לתינוק את המוצר אם אין תגובה שלילית. אם אתה מרגיש יותר גרוע, הפסק לקחת ופנה לרופא הילדים שלך. לא לעשות תרופות עצמיות! אגב, גם אם הילד התבטא אלרגיה למזון, עם טיפול ותזונה נאותים, זה יעבור 4-5 שנים;

• בין הצגת דגנים או מוצר חדש, עשו מרווחים של שבוע עד שבועיים כדי שהגוף יתרגל ויגיב בשלווה;
• לילדים מתחת לגיל שנה מכינים אוכל ללא סוכר, מלח ותבלינים אחרים. אפשר להוסיף חלב אם לדייסה או שמן צמחי. לאחר 7-8 חודשים, פירות יבשים קצוצים מושרים מונחים בצלחת, מבושלים ו חמאה. לאחר 9 חודשים - פירות ופירות יער מבושלים בעקביות פירה;
• ניתן להכניס דגנים ממספר דגנים לאחר שכל מרכיב נכלל בתזונה של הילד. כך גם לגבי דגנים עם תוספים אחרים (פירות, ירקות וכו');
• דייסה צריכה להיות נוזלית וללא גושים, העקביות צריכה להיות כמו פירה. האכילו את התינוק רק בעזרת כפית, אין להשתמש בבקבוקים!

מתי ואיך להכניס דייסת חלב

יש הורים שחושבים שעדיף לבחור בחלב עיזים, מכיוון שהוא קרוב יותר בהרכבו לחלב אם. אבל המוצר הזה מתעכל ונספג זמן רב יותר וקשה יותר, ולכן דגנים אלו מותרים לילדים מעל גיל 18 חודשים. חלב עיזים מומלץ לשימוש עם או אלרגיות לחלבון פרה.

לפני הבישול, יש לטחון את הדגנים לעקביות של קמח ולאחר מכן להרתיח במים. למסה המוגמרת מוסיפים תערובת חלב או חלב אם. לאחר הכנסת כל דגני בוקר לתזונה של התינוק, חלב אם (תערובת) מוחלף בחלב פרה מלא או חנות. בחר מוצר דל שומן. אם מדובר במשקה טבעי תוצרת בית, דלל אותו במים 1 עד 1.

רצוי לבשל דייסה חדשה בכל פעם. ניתן לאחסן את המנה המוגמרת במקרר לא יותר מיום, ולאחר מכן לחמם באמבט מים. אם אתה לא רוצה לבשל בעצמך, אתה יכול לקנות דייסת חלב מוכנה. מוצר מוגמרמכיל את ההרכב המאוזן והמותאם ביותר, שהוא אידיאלי למזונות משלימים.

כיום, היצרנים מציעים מגוון רחב של מוצרים לילדים. בחרו בדגנים ללא חומרי טעם וריח, GMO וחומרים משמרים, רצוי ללא מלח ועם תכולת סוכר מינימלית. לפני הקנייה, למד היטב את הרכב ותאריך התפוגה, בדוק את שלמות החבילה. בחר מזון בהתאם לגיל הילד. בואו נסתכל על המותגים הפופולריים ביותר של מזון לתינוקות.

איזו דייסת חלב לבחור לילד

• נסטלה הוא הסוג הפופולרי ביותר של מזון לתינוקות, שהוא אחד משלושת דגני התינוק המובילים. הרכב היפואלרגני בטוח עם תוספת של bifidobacteria, אשר משפיע לטובה על העיכול והמיקרופלורה של הילד. מגוון רחב של. אבל היזהר, שכן דגנים ללא גלוטן מכילים עקבות של גלוטן!;
• אגושה מכילה כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. המוצר מיוצר על בסיס אבקת חלב באמצעות פרוקטוז ומלח;
• בייבי מכיל חלב מלא וסוכר, שמנת ו שומנים צמחיים. יש לו גיוון גבוה;
• Humana נבדלת על ידי העלות הגבוהה שלה והרכב בטוח טבעי. מבושל עבור חלב דל - שומןואינם מכילים סוכר, כוללים 13 ויטמינים ומינרלים שימושיים;
• בלקט עשוי אבקת חלב, שומנים צמחיים ושמנת ללא מלח. מגוון רחב של מוצרים והרכב אמין;
• הווינים מבושלים עם אבקת חלב מלא בתוספת סוכר ומלח, ויטמינים ופרה-ביוטיקה. מכיל סידן וברזל;

• סמפר עשוי מדגנים מלאים באמצעות עיבוד מיוחדדגנים, המשפרים את הספיגה של סידן, זרחן, אבץ וברזל. כולל שומנים צמחיים, ויטמינים ומינרלים. חלק מהמוצרים כוללים סוכר ופרוקטוז, פרה-ביוטיקה ותמצית וניל;
• היינץ הוא הרכב בטוח ללא מלח. לִכלוֹל אבקת חלבואבקת שמנת, סוכר, 12 ויטמינים ומינרלים מועילים. מגוון רחב הכולל דגנים מוכנים לשתייה;
• Fleur Alpin הוא מוצר דגנים מלא אורגני הגדל ללא תוספים מלאכותיים. עשוי מחלב מלא ללא ויטמינים ומינרלים;
• Hipp הוא מוצר אורגני נוסף המיוצר עם אבקת פורמולה לתינוקות. מגוון רחב של מוצרים, כולל " לילה טוב” עם התוכן של תכשירים צמחיים. הם ביעילות מרגיעים ומשפרים את השינה;
• פרוטו נני - מוצר זמיןעל ידי מחיר לא יקר. מבחר רחב של דגנים בתוספת פירות ופירות יער. הרכב ויטמינים ומינרלים עשירים. מכיל סוכר ושמנת;
• נוטרילון הוא מוצר בעל הרכב מאוזן, הכולל ויטמינים, מינרלים, פרה-ביוטיקה ללא מלח. הוא מובחן באיכות גבוהה, בחירה קפדנית של כל מרכיב ומגוון רחב של מוצרים לכל קטגוריית גיל;
• התינוק עשוי חלקית ללא תוספת מלח. מכיל ויטמינים, מינרלים, סוכר ומלטודקסטרין.

אפילו הדייסה הטבעית ביותר, שזכתה לביקורות החיוביות ביותר, עשויה שלא להתאים לתינוק שלך. הרי כל ילד מתפתח בנפרד. אם המותג לא עובד, נסה מותג אחר. אם מצאתם דייסה מתאימה שאינה גורמת להידרדרות ברווחה ושהתינוק אוכל בהנאה, אל תשנה את המוצר!