דיאטה שישה עלי כותרת, תפריט לכל יום - יום ירקות. דיאטת ירקות לירידה במשקל

דיאטת ירקות יעילה היא אולי שיטת התזונה שמתאימה כמעט לכולם. יש כל כך הרבה סוגי ירקות שכל אחד יכול לבחור לעצמו את המרכיבים האופטימליים בהתאם לטעם שלו. בנוסף, אכילה בדרך זו, אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות ירקות, כי הכמות מתכוני דיאטהשל אלה מוצרים טבעייםענק, ואף אחד לא יסבול ממונוטוניות.

לירידה במשקל ולירידה במשקל, דיאטת ירקות היא אחת האפשרויות הבריאות והמהנות ביותר שיש כיום. אם אתה מקפיד על הקריטריונים הבסיסיים לתזונה ירקות, אתה יכול לספק את עצמך בריאות טובהודמות נהדרת.

בעמוד זה תוכלו לגלות אילו ירקות אתם יכולים לאכול במהלך הדיאטה ותוכלו לראות תמונות לפני ואחרי דיאטת הירקות.

היתרונות של דיאטה על ירקות, ואיזה מזונות אתה יכול לאכול

דיאטת ירקות מהירה ויעילה כל כך שימושית, מספקת את הדיאטה של ​​האדם עם הכל יסודות קורט חיונייםוויטמינים. הוא מספק לגוף כמות גדולה למדי של ויטמינים A, B, C, PP, K, E. בנוסף, ירקות מרווים את הגוף בסידן וברזל. הם מכילים הרבה חומצות אורגניות, אנזימים, פחמימות, שנותנות לגוף אנרגיה. היתרון של טכניקה תזונתית זו הוא גם בכך שהפחמימות והחלבונים הכלולים בירקות מחליפים, ובמובנים רבים, את החלבונים והפחמימות ממקור מן החי.

ירקות חיים טובים מאוד לבריאות האישה - אכילת ירקות מגבירה את הסבירות לרווחה ופחות לידה כואבת, והתאוששות נוספת של הגוף מתרחשת מהר יותר.

הקפדה יומיומית על תזונה זו כרוכה בשימוש במגוון רחב של ירקות:, כרוב, פלפל, שעועית וכו'. לְהַלחִין רשימה לדוגמהובכל יום להחליף את מרכיבי הדיאטה שלך בחדשים: דיאטה כזו לא תשתעמם ותספק הזדמנות לגלות מנות טעימות רבות.

ירקות עבור דיאטה יעילהלא נדרש לשימוש צורה טהורה, זה די מקובל, ואפילו עדיף, הכנת סלטים, מרקים ומיצים שונים.

ניתן להשלים את הדיאטה עם כמות קטנה של שיבולת שועל או פתיתי תירס.

כמה פעמים בשבוע מותר לצרוך חלב דל שומן או קפיר. כאשר מקפידים על דיאטת ירקות, מומלץ לשתות הרבה נוזלים: רצוי מים או תה ירוק לא ממותק.

איך לרדת במשקל על דיאטת ירקות ותמונות לפני ואחרי

אתה יכול להשתמש בתזונה ירקות כמעט בכל עת של השנה. הרופאים גם ממליצים לך לארגן את עצמך כמה פעמים בשבוע ימי ירקותכדי לשמור על הגוף במצב טוב. אם המטרה שלך היא להחזיר בריאות ו נורמליזציה יעילהמשקל, דיאטת ירקות מותרת לא יותר מחודש אחד. עדיף לשבת על דיאטת ירקות לא יותר מ 1-2 פעמים בשנה.

תוך יום אחד, דיאטת ירקות כוללת אכילת 1.5 ק"ג ירקות. ערך אנרגטימכל הירקות הנאכלים ביום צריכים להיות בערך 1100 קק"ל. יחד עם זאת, רצוי שהתזונה לא תהיה 1-2 ירקות, השתדלו לנסות אותם כמה שאפשר. שימו לב שלא ניתן לאכול ירקות מבושלים בבת אחת, רצוי לחלק אותם ל-5 מנות זהות אותן תאכלו במרווחים של 3 שעות. דיאטת ירקות כזו למשך חודש תאפשר לך להיפטר מ-2-6 קילוגרמים מיותרים, בהתאם למאפייני האורגניזם.

בניגוד לאחרים דיאטות פופולריותלמערכת תזונה ירקות אין כמעט התוויות נגד. בזכותו תוכלו להעשיר את גופכם בויטמינים ולנקות ממנו חומרים מזיקים. דיאטת ירקותעוזר לשפר את הבריאות של אנשים הסובלים מהשמנה ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם. אבל היזהר, מכיוון שאכילת רק ירקות חיים מובילה לרוב לנפיחות, גזים ועצבים. מערכת עיכול. אתה צריך לצאת מהתזונה בהדרגה, כי אחרת אתה יכול להחזיר את הקילוגרמים שאבדו.

לאחר סיום הדיאטה בימים הראשונים, השאר את הדיאטה ללא שינוי. מוסיפים חלבון בהדרגה מקור צמחיואחריו חלבון מן החי. לאחר מכן הוסף את כל השאר לתפריט. שים ממתקים בסוף הרשימה.

בניתוח ביקורות על הדיאטה על ירקות, אתה יכול לראות כי, מכיוון שהתזונה רוויה מספיק בוויטמינים ו מינרלים, הגוף אינו חווה אי נוחות. אבל לא כולם מצליחים לרדת במשקל בתזונה ירקות. לכן רבים לוקחים כבסיס תזונה ירקותולהשלים את התזונה שלך עם מזונות אחרים. אז ישנן וריאציות שונות של הדיאטה על ירקות: דיאטת קפיר-ירקות, דיאטת חלבון וירקות, דיאטת פירות וירקות. אגב, האפשרות השנייה נפוצה יותר מאחרות. כנראה כדי להפחית משקל כולללא ניתן עוד למצוא גופות מוצרים מתאימיםמאשר פירות וירקות.

ראה תמונות של אנשים לפני דיאטת הירקות ואת התוצאות לאחר יישום טכניקה זו:

עוד בנושא

למרות הגבוה תכונות מועילות, אגוז מנצ'ורי משמש לעתים רחוקות מטרות מזוןמיד לאחר האיסוף: זה קשור לקשיים גדולים ...

ל תזונה נכונהחולים שאובחנו עם כיב פפטיפיתח מספר דיאטות. בשלב של החמרה מוקצה ...

IN השנים האחרונותמדברים הרבה על ריפוי באמצעות אוכל. אבל כמה נכונים כל מיני מושגים תזונה בריאהלבריאות טובה? בֶּאֱמֶת...

מערכת תזונה נגד סרטןפותחה על מנת למזער את הסיכון להתפתחות גידולים בגוף. בראשון...

למה הדיאטה נקראת מועדפת - כולם מבולבלים. קשה לדמיין שמישהו יכול להשתגע עליה, כי קשה מאוד לשאת אותה ותחושת הרעב נוכחת כל הזמן. עם זאת, היתרון העצום שלו, המכסה את כל החסרונות, הוא היעילות האמיתית. המורכב ממיני דיאטות מונו רצופות הנמשכות יום אחד, זה באמת עוזר לרדת במשקל.

איך הירידה במשקל

מכיוון שהתזונה כוללת שתי מערכות תזונה - נפרדות והיא פועלת בשני כיוונים בו זמנית:

1. מזון נפרד אינו כולל מהתזונה מאכלים שומנייםופחמימות. בבטן, מוצרים מקטגוריות מזון שונות אינם מתערבבים, מה שמשפר את תפקודו.
2. שְׁתִיָה ימי צוםלהסיר נוזלים מהרקמות ולהעניק תחושת קלילות.

במבט ראשון, השילוב של שתי מערכות יעילות כאלה במסגרת דיאטה אחת אמור לתת תוצאות מצוינות. עם זאת, זה בדיוק מה שהופך לאבן נגף בחוגים מדעיים. מומחים רבים טוענים כי החלפה כזו יכולה להשפיע לרעה על עבודת הקיבה, אשר אז יהיה קשה מאוד לשחזר.

תיאור מונו-דיאטות ביום

עבור כל יום בודד של הדיאטה האהובה עליך, יש רשימה מיוחדת של מזונות שמותר לצרוך. הטבלה תספר לכם מה תוכלו לאכול בשלבים השונים שלה:

מנות יומיות אינן מצוינות, כי הן אינן מוגבלות על ידי המסגרת. אבל אתה לא צריך לאכול יותר מדי מזון מותר כל היום. בתהליך הירידה במשקל, תמיד צריך להיות רעב קל.

יתרונות וחסרונות

עוד לפני שאתם מתיישבים על זה, רצוי לקחת בחשבון את כל היתרונות והחסרונות.

יתרונות

• זה יעיל, מכיוון שהוא מאפשר לך לרדת מדי יום מ-700 גרם ל-1 ק"ג משקל;
• אין צורך לספור קלוריות;
• מזון מותר שאתה יכול לאכול כמה שאתה רוצה;
• חָסֵר הרגשה רעה, עייפות, עייפות, רעב, אי נוחות פסיכולוגית(אמירה מאוד שנויה במחלוקת);
• עוצמת הירידה במשקל;
• אתה יכול לבחור את משך הזמן המינימלי (6 ימים), וזה לא מאוד ארוך;
• ניתן להתאים את התפריט לפי העדפות הטעם שלך;
• הודות לימי השתייה, אתה יכול לנקות את הגוף היטב;
• בין היתרונות, נקראת גם תזונה מאוזנת, אבל בדרך כלל דיאטות חד-דיאטות אינן שונות במאפיין כזה.

פגמים

• קשה לשאת;
• מוביל להפרעות חמורות במעיים;
• לא תמיד יעיל;
• מעורר קפיצות בלחץ הדם;
• בבחירת תקופות ארוכות (יותר מ-2 עיגולים), מחסור במינרלים וויטמינים ירגיש את עצמו.

אלו אינן הנחות מקובלות. כאן הרבה תלוי מאפיינים אישיים. עבור חלק, זה יהיה יעיל, ומישהו יקבל רק אש לאחורכהפרעת קיבה.

למי זה מזיק?

לתזונה של אהובך, יש התוויות נגד מיוחדות:

• חֲלָבִיוּת;
• הֵרָיוֹן;
• מחלות לב וכלי דם;
• סוכרת;
• בעיות במערכת העיכול;
• מחלת כליות;
• טיפול תרופתי סימולטני;
• הפרעה במערכת האנדוקרינית;
• תקופת השיקום.

כדי לא להתאכזב, אם יש לך בעיות בריאותיות כלשהן, הקפד להתייעץ עם הרופאים שלך. אם בתהליך של ירידה במשקל החלו התקפי גסטריטיס, סחרחורת, עצירות, אל תקריב את עצמך - תרים משהו עדין יותר.

אנחנו מרכיבים את התפריט

התפריט כולל רק מוצרים המותרים לכל יום עבור מונו-דיאטה מסוימת.

תפריט קלאסי לשבוע

נוסחה עבור הדיאטה האהובה עליך תפריט מפורטבמשך 7 ימים יאפשר לך להתמצא עם מבחר המוצרים והמנות. אם גודל ההגשה לא מצוין בטבלה, אז אין הגבלות, אבל עדיין אתה לא צריך לאכול יותר מדי.

התוצאות המשוערות שדיאטה מועדפת של 7 ימים יכולה להניב הן מינוס 7 ק"ג.

תפריט קשיח למשך שבועיים

לא כל אחד יכול לעמוד 6 ימים של מונו-דיאטות, אז כבוד ושבח למי שמחליט על 14 ימים של שביתת רעב כזו. התפריט עבורה צריך להיות מתוכנן בקפידה יותר, שכן הוא כרוך מוצרים נוספיםעם הרכב ויטמיןכדי לשמור על כוח.

ימים 7 ו-14 נקראים מאוזנים. הם נועדו להבטיח שהיציאה מהתזונה הייתה חלקה – זה יבטיח שהמשקל לא יחזור. אכלו ארוחות קטנות כדי לא למתוח את הבטן. ארוחת ערב - 3 שעות לפני השינה.

אם הוסר מ התפריט הזה 7 ו-14 ימים מקבלים דיאטה מועדפת למשך 12 ימים, אבל קשה לצאת ממנה מבלי לעלות שוב במשקל. זוהי אפשרות קשה למדי, אך היא יכולה לתת עד 10 ק"ג של משקל שירד.

מחפשת מתכונים

כדי שהתזונה לא תיראה דלה, לא כדאי לאכול רק ירקות חיים או רק פירות. גלה מתכונים למנות טעימות שישתלבו בהרמוניה לתזונה שלך.

שייק דיאט

ימי השתייה של הדיאטה של ​​אהובך נראים תמיד המשעממים והקשים ביותר. אבל מי אוסר לדלל את השעמום הזה בקוקטיילים טעימים? כן, הם יכילו ירקות ופירות, אבל בצורה מחית, נוזלית, מה שמאפשר המערכת הזאתירידה במשקל. המגבלה היחידה היא שאתה יכול לרצות את עצמך לא יותר מ-250 מ"ל משקה ליום.

רכיבים:

• 2 פרחי ברוקולי;
• 2 פרוסות אננס;
• 2 תפרחות;
• תה ירוק מקורר - עד לסימון המקסימלי בקערת הבלנדר.

בישול

1. חותכים אננס וכרוב.
2. שמים את כל החומרים בבלנדר.
3. ממלאים אותם בתה.
4. מערבבים 30 שניות.

זֶה קוקטייל ירוקזה גם יתאים בצורה מושלמת ביום ירקות אם תוסיף מעט סלרי או אספרגוס במקום אננס.

הוויניגרט

אם לשפוט לפי הביקורות, היום השני - ירקות קשה מאוד לסבול. זה קורה לרוב כי כולם אוכלים אוכל נא ולא מתעסקים במנות טעימות ששווה להשקיע בהן כדי לא להשתחרר. המתכון הזה יהיה שימושי. זהו ויניגרט דיאטטי, כי הוא מוכן ללא תפוחי אדמה עמילניים.

רכיבים:

• 3 יחידות. סלק;
• 2 יחידות. גזרים;
• נוּרָה;
• 2 יחידות. חֲמוּצִים;
• חופן כרוב כבוש;
• חופן אפונה ירוקה טרייה;
• מעט שמן צמחי;
• 10 גר' חרדל גרגירי;
• 10 מ"ל חומץ תפוחים;
• מלח, סוכר;
• בצל ירוק.

בישול

1. מרתיחים סלק, גזר עד מצב רך, קריר, נקי.
2. קוצצים את הבצל, מפזרים חומץ, מוסיפים סוכר, מלח. מערבבים, משאירים במרינדה.
3. חותכים סלק לקוביות קטנות.
4. שים בצל כבוש בקערת סלט ו. יוצקים אותם עם מרינדה, מערבבים.
5. חותכים גזר לקוביות - גדולות יותר מסלק.
6. טוחנים מלפפונים כבושים.
7. לִשְׁטוֹף אפונה ירוקה, להוסיף לסלט.
8. כרוב כבוש, שנסחט מהמיץ, מוסיפים אחרון.
9. רוטב מוכן בנפרד: שמן מעורבב עם חרדל.
10. הכל מעורבב היטב.

סלט פירות דיאטטי

כולם מצפים ליום פרי, אבל זה לא מביא הקלה, שכן העיסה העסיסית מעוררת הפרשה. מיץ קיבהואני רוצה לאכול בלי סוף. סלטי פירות תזונתיים יעזרו להתמודד עם רעב שאינו יודע שובע.

רכיבים:

• 1 אשכולית;
• 2 תפוחים ירוקים;
• 2 קלמנטינות;
• 2 קיווי;
• 1 אגס;
• חצי לימון.

בישול

1. לשטוף פירות.
2. הסר עור, זרעים, ליבה.
3. חותכים לקוביות קטנות.
4. מזלפים מיץ מחצי לימון.
5. לְעַרְבֵּב.
6. אוכלים תוך 15 דקות, אחרת הסלט יהפוך לדייסה.

מרק חלבון דגים

דיאטה משביעה באמת אצל אהובך היא יום חלבון. סוף סוף הגוף מקבל בשר, דגים, פירות ים, מוצרי חלב. מכל המגוון הזה אפשר להכין בקלות מנות שונות.

רכיבים:

• 1 ליטר מים;
• 300 גרם דג, משומר במיץ משלו;
• נוּרָה;
• שמיר, פלפל, מלח;
• עלה דפנה.

בישול

1. קוצצים את הבצל.
2. טוחנים שימורים עם מזלג, אין לנקז את המיץ.
3. לזרוק בצל, פלפל, עלה דפנה למים רותחים.
4. שים את הדג. להרתיח 5 דקות.
5. מלח.
6. מפזרים שמיר בהגשה.

אם תחליט על מספר מעגלים של הדיאטה, הקפד לבחור מתכונים שוניםלכל יום, כדי שהגוף יהיה רווי בכל מה שהוא צריך.

שאלות ותשובות

הדיאטה האהובה מאוד פופולרית, מכיוון שהיא מקדמת תזונה נפרדת. וזה ידוע כיעיל מאוד לירידה במשקל. עם זאת, בתהליך ההכנה ושביתת הרעב עצמה עולות שאלות שונות, ויתכן שתזונאית לא תהיה בהישג יד. אנחנו נעזור לך לפתור כמה מהם.

• מה עדיף: תזונה מועדפת או כוסמת?

כדאי לבחור למי שבאמת אוהב את המוצר הזה ולא מפחד מהמונוטוניות של הדיאטה. מבחינת יעילות, שתי הדיאטות זהות בערך (איבוד של 700 גרם ליום), שתיהן מנקות בצורה מושלמת את הגוף מרעלים, שתיהן קפדניות וקשות לסבול. ועדיין, כוסמת, כפי שאנשים רבים חושבים, היא קשוחה יותר, כי סט המוצרים המותרים הוא מינימלי.

• איזו תזונה יעילה יותר: אהובה או 6 עלי כותרת?

מחבר הדיאטה האהובה עליך אינו ידוע, אך מערכת הירידה במשקל לא פותחה על ידי תזונאית ידועה, כך שהיא מרגישה כמו גישה מקצועית. זה מאוזן יותר בקפידה. זה מבוסס מדעית ונתמך על ידי תזונאים רבים, מה שלא ניתן לומר על המועדף עליך. ובכל זאת, חלופי מונו-דיאטות עם ימי צוםעל נוזלים יכול להיות מסוכן לבריאות.

• מה אפשר לאכול ביום הירקות?

סלטים מכל ירק וקטניות, למעט תירס ותפוחי אדמה.

• כמה אפשר להוריד?

תוך 6 ימים אתה יכול לרדת 6 ק"ג, אבל זה נדיר. עדיף לסמוך על 3-4 ק"ג. אם תציירו מערכת תזונה כזו למשך חודש, התוצאות בהחלט יהיו מרשימות, אבל האם תצליחו לעמוד ב-5 עיגולים נפשית ופיזית - שאלה גדולה. שפע ימי השתייה והמחסור בפחמימות עם שומנים יעוררו התמוטטויות רגשיות והפרעות עיכול. לכן, תזונאים לא ממליצים על תקופה כה ארוכה. האופציה המקסימלית היא 2 מעגלים למשך שבועיים.

• מה אפשר לשתות ביום שתייה?

לפתנים, ג'לי (לא תמיד מומלץ), מיצים ללא עיסה, ללא שומן וחלב, קפה ללא תוספות, שחור ותה. לארוחת צהריים - בשר, דגים, מרק ירקות, אבל לא מרוכז מדי ודל שומן. אם יש חשש להתמוטטות, אפשר להשתעשע בכוס שייק או קוקטייל.

• המשקל חוזר?

למרות ההבטחות שהמשקל אינו ניתן להחזר, רוב הביקורות מצביעות אחרת. הדבר היחיד שיכול להאט את התהליך הוא יציאה ימניתמהמערכת הזו. אבל זה גם לא עובד לאורך זמן. אם ביום ה-8 או ה-15 תחזרו לתזונה הרגילה של מזון שומני ומטוגן, התוצאות של ירידה מאולצת במשקל ייעלמו בקרוב מאוד.

• איך לא לשבור?

למעשה, בכל מונו-דיאטה ישנה פרצה שאפשר להשתמש בה ברגעי התמוטטות, כשנראה שכבר אין כוח לירידה נוספת במשקל. ביום שתייה אלו קוקטיילים טעימים. בירק - 1 תפוח אדמה קטן במדים, מתובל בעשבי תיבול, שום וכמה טיפות שמן זית. ניתן לגוון פירותי עם בננה האהובה עליך, אם כי אסורה. ביום חלבון פשוט הכינו שיפודי עוף במחבת יבשה עם בצל - ולא יהיה זכר לדיכאון.

• כמה זמן אפשר לחזור?

כפי שממליצים מומחים, אם זה היה 1 או 2 מעגלים, - בשישה חודשים. אם יותר - רק בעוד שנה. רוב אפשרות נכונה- התייעץ עם תזונאי באיזו תדירות אתה יכול לשבת על הדיאטה המועדפת עליך. בשל אינדיקטורים בודדים, ניתן להפחית משמעותית את המרווחים.

• איך לאכול אחרי דיאטה?

אם אהבתם לרדת במשקל בדיאטה נפרדת, תוכלו להכיר טוב יותר את העקרונות שלה, לקחת אותם לשירות וליישם אותם. זה ישפיע לטובה לא רק על הדמות שלך (ואז הקילוגרמים האבודים בהחלט לא יחזרו), אלא גם על מצב הבריאות שלך. וכך, תוך 1-2 שבועות לאחר הדיאטה, אתה בהחלט חייב לאכול מרקים חמים לארוחת צהריים, ולכלול מזון שומני ומטוגן בתפריט בהדרגה ובכמויות קטנות.

• אפשר לאכול אפונה משומרת?

לא רצוי - עדיף לאכול טרי. אבל אם אתה באמת רוצה ומעט מאוד - שום דבר נורא לא יקרה.

אם הדיאטה האהובה עליך תהיה ישועה במקרה שלך תלוי בך. יהיה עליך להיות סבלני, להדק את החגורה חזק יותר ולעקוב אחר דפוס מוגדר בבירור. אתה מרגיש שאתה נשבר - חפש מנות טעימותשמשתלבים במונו-דיאטה של ​​היום, בבקשה את עצמכם עם מתכונים חדשים, מצאו תמיכה מול הבית שלכם. רק הרצון לשנות יאפשר לך להתמודד עם הטכניקה הקשה הזו.

זוכרים את האגדה של ולנטין קטייב "פרח - שבעה פרחים"? אם רק אנחנו, כמו הילדה ז'ניה מזה סיפור קסם: אתה קורע את עלה הכותרת של פרח מדהים ומורידה בקלות שלושה עד חמישה קילוגרמים מיותרים!

מסתבר שזה די אמיתי אם תפעלו לפי עקרונות מערכת התזונה שהציעה התזונאית השוודית המפורסמת אנה ג'והנסון. זה ידוע בתור דיאטת "ששת עלי כותרת" או "פרחים".
זה יכול להיות מיוצג כמו קמומיל. שישה עלי כותרת של פרח - שישה ימים של שבוע אחד שבמהלכם אתה צריך לאכול מוצרים מסוימים. אם תעקבו בקפדנות אחר המלצות המחבר, 500-700 גרם "יצאו" כל יום, ועד 5 ק"ג שבועי!

מהות הדיאטה

החלפה של שש מונו-דיאטות מיוחדות, המחליפות זו את זו ברציפות, מהוות את הבסיס של דיאטת "פרח". כלומר, מחזור אחד של הדיאטה נמשך שישה ימים. אנה ג'והנסון בטוחה שדיאטה מונו-דיאטה של ​​24 שעות ביממה מבטלת בצורה היעילה ביותר עודף משקל.

איפה להתחיל

כל מי שרוצה לרדת במשקל מעורב בסוג של משחק מרגש.

• 1 - דגים;
• 2 - ירק;
• 3 - עוף;
• 4 - ה - דגנים;
• 5 - ה - גבינת קוטג ';
• 6 - פרי.

אתה צריך לגזור את הפרח שלך מנייר. הבא - הכי מעניין!
לאחר כל יום שבילה על דיאטת "פרח", אתה צריך לקרוע עלה כותרת נייר אחד. הדמיה של התוצאות תיתן ביטחון שהיום לא היה לשווא עבור הדמות, שכל הפיתויים הגסטרונומיים התגברו בהצלחה!

טיפים לירידה במשקל
לעוד מוטיבציה, תלה את הפרח שלך על דלת המקרר.

בסוף הדיאטה יישאר רק האמצע מקמומיל. מומלץ לרשום את מספר הקילוגרמים שירדו עליו. תאמינו לי, זה מאוד מעורר מוטיבציה עבור כל מי שיורד במשקל!

איך זה עובד

שלושה עקרונות יסוד עומדים בבסיס הדיאטה הזו.

1. חלבון - פחמימות לסירוגין.

היעילות של דיאטת ג'והנסון מוסברת על ידי החלפה קפדנית של חלבון ו ימי פחמימות. היום הראשון, השלישי והחמישי נקיים דיאטת חלבוןתזונה, והשני, הרביעי והשישי - פחמימות.

זה עוזר "להונות" את הגוף:

• משקל מופחת עקב ההוצאה של עתודות שומן תת עוריות;
• ימי פחמימות מאפשרים לך לא להרגיש רעב "אנרגיה".

בינתיים, בתזונה של דיאטת "פרח" יש גם מרכיב שומן. שומנים נמצאים ב בשר עוף, גבינת קוטג' ודגים. הם חיוניים לתזונה מאוזנת ומזינה.

2. שינוי מונו - דיאטות יומיות.

דיאטה מונוטונית במהלך היום מעוררת ירידה מהירה מאוד במשקל.

מוּכָח!
מונו-דיאטה, שנמשכת לא יותר מ-25 שעות, עוזרת בצורה היעילה ביותר לצריבה משקל עודף.
(המרכז האירופי לירידה במשקל)

3. אוכל נפרד.

כללי הדיאטה שוללים שימוש במזונות שאינם מתחברים זה לזה.

מזונות לא תואמים מאטים באופן דרמטי את מהירות העיכול. לא להיות מסוגל ל לְגַמרֵימעוכל, חלבונים, פחמימות ושומנים מומרים ל שומן תת עוריוק"ג עודף. בהתאם לתכנית "6 עלי כותרת", זה לא נכלל. זה ספק כוח נפרדקובע את הקצב לירידה במשקל.

התוויות נגד

1. מחלות כרוניות של הקיבה והמעיים.
2. טיפול הורמונלי.
3. סוכרת.
4. כימותרפיה.
5. אֲנֶמִיָה.
6. הריון והנקה.

הכללים של דיאטת "פרח".

1. אי אפשר לשנות ימים. הם הולכים בזה אחר זה: דגים, ירקות, עוף, דגנים, גבינת קוטג' ופירות. אלו חוליות באותה שרשרת.
2. רצוי לאכול חמש פעמים ביום. יש ללעוס מזון בזהירות רבה.
3. לִשְׁתוֹת יותר מים. תה ירוק או שחור מותר, 1 - 2 כוסות קפה ליום ללא תוספת סוכר. לא מומלץ לשתות מים בזמן האוכל. אלכוהול אסור בתכלית האיסור.
4. כל המזונות המכילים סוכר אינם נכללים במהלך דיאטת ששת הכותרת.
5. אם אתה רוצה להגביר את יעילות הדיאטה, שבעה ימים לאחר המחזור הראשון, אתה יכול לחזור על הקורס של "שישה עלי כותרת" (לירידה במשקל, זה נקרא "לעשות כמה עיגולים").
6. חינוך גופני במהלך הדיאטה יתקבל בברכה.

תפריט לכל יום

היום הראשון של הדיאטה - דגים. מותר לאכול 300 - 500 גרם דגים ופירות ים ביום. אתה יכול להשתמש בכל דג בצורה אפויה, מבושלת או מבושלת, מרק דגים ללא תפוחי אדמה או מרק דגים. המשקל הממוצע הוא חצי קילוגרם.
הגוף "עמוס" בכמות גדולה של חלבון, חומצות שומן אומגה 3. זהו דחיפה מטבולית.

טיפים לירידה במשקל. פולוק אפוי
1. ממליחים ומפלפלים את הדג.
2. מניחים על נייר אפייה ואופים.
3. מקשטים את הדג המבושל עם ענפי שמיר ופטרוזיליה.

היום השני של "דיאטת שישה עלי כותרת" הוא ירקות, כאשר הרוויה מתרחשת עקב פחמימות צמחיות שאינן עמילניות. זהו יום הניקוי. קלוריות מנה יומיתיורד אפילו יותר! במהלכו, אתה יכול לרדת 0.7 - 0.8 ק"ג ממשקל עודף.

היום השני של "דיאטת שישה עלי כותרת" - ירקות

יש לצרוך ירקות חיים עד קילוגרם וחצי. האנרגיה הדרושה לעיבודם על ידי הגוף תעלה על האנרגיה המתקבלת מירקות אלו. האנרגיה החסרה תישאב ממאגרי השומן שלך.

ירקות יכולים להיות הכל חוץ מתפוחי אדמה, אפונה משומרתותירס. מיצי ירקות סחוטים טריים מותרים גם ביום זה.

טיפים לירידה במשקל. מרק ירקות טעים עם חצילים
1. חותכים חציל אחד קטן לקוביות, גזר לרצועות, שתי עגבניות לפרוסות, וקוצצים דק שני בצלים.
2. צרור שמיר ושלושה ענפי בזיליקום חתוכים דק מאוד.
3. ב-750 מ"ל. מים רותחים, מנמיכים את כל הירקות ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה.
4. לאחר הבישול מוסיפים שן שום כתושה אחת ומלח.

היום השלישי של הדיאטה - עוף. זהו יום של אנרגיה. מותר לאכול עד 500 גרם. פילה עוף(שד) ללא עור. בשר עוף יכול להיות מאודה, מבושל או אפוי. כמות קטנה של מלח, עשבי תיבול ותבלינים מקובלת לחלוטין. לא אסור ו ציר עוף. עדיף לאכול את זה בבוקר.

דיאטת חלבון מונו - זו נועדה לפצות על המחסור בחלבון בגוף. חוץ מזה, ב במספרים גדוליםעם עוף, הגוף מקבל ויטמין B12 (ציאנוקובלמין). ובלעדיו, יצירת דם תקינה היא בלתי אפשרית.

טיפים לירידה במשקל. חזה עוף עסיסי
ניקה מהעור חזה עוףלשפשף עם עשבי תיבול. עוטפים בנייר כסף ואופים עד לסיום.

האמצע, או "קו המשווה" של הדיאטה מיוצג על ידי דגנים. האחרונים עשירים בפחמימות עמילניות, ויטמינים, יסודות קורט מועילים ו חלבון צמחי. יש מאוד קליפה קשה, דגנים מתעכלים בקיבה במשך זמן רב מאוד ועם הוצאה גדולה של אנרגיה ממרבצי השומן שלהם.

תוך יום בלבד מותר לאכול עד 300 גרם דגנים יבשים. יש להעדיף אורז חום או בר, כוסמת ושיבולת שועל בצורה של דגנים מבושלים במהירות. קוואס מותר ביום זה.

טיפים לירידה במשקל. חטיפי שיבולת שועל
1. מוזגים כוס הרקולס עם כוס מים עד לריכוך.
2. טוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים אבקת סטיביה, הל, ונילין, קינמון. מערבבים הכל.
4. שמים כף על נייר אפייה ואופים בתנור בחום של 160 מעלות עד לייבוש.

היום החמישי של "דיאטת הפרחים" - גבינת קוטג' (חלב). זהו היום הבסיסי לכל תהליכי ההתחדשות בגוף. כולם יודעים על היתרונות של גבינת קוטג '. מה אין בו! זה ו חומצות אמינו חיוניות, וחיידקי חומצת חלב, וחלבונים קלים לעיכול, ורוויים חומצת שומן. זה ממלא את מאגרי המינרלים של הגוף. בנוסף, לגבינת קוטג' יש השפעה משלשלת. וזה טוויסט גדול עוד יותר!

גבינת קוטג' חייבת להיבחר ללא שומן. תכולת השומן המקסימלית של גבינת קוטג' היא 5%. תעריף יומי- 500 גרם גבינת קוטג '.
מותר ביום זה תזונתיים מוצרי חלבוחלב 0.5% - 1.5% שומן.

טיפים לירידה במשקל. מוס קרד
מערבלים 500 גרם בבלנדר למשך חמש דקות. גבינת קוטג' ללא שומן, 200 גרם חלב 1.5%, ? כפית ממתיק וכפית קינמון.

כנראה היום הכי טעים בדיאטה הוא השישי. במהלכו, אתה יכול לאכול רק פירות טריים או אפויים. וזה אוצר חומרים שימושיים: פחמימות מורכבותפוליסכרידים, מינרלים, ויטמינים ו חומצה אורגנית. האחרונים מאיצים מאוד את חילוף החומרים.
יותר מקילוגרם וחצי של פירות לא ניתן לאכול. חשוב להקפיד על הכלל: פירות מתוקים, כמו שזיפים, דובדבנים, אוכלים בבוקר, ולא מתוקים, כמו אשכולית, בצהריים ובערב. סחוט טרי מותר ביום זה מיצי פירות. מותרים גם גרידת לימון, וניל, קינמון והל.

טיפים לירידה במשקל. שייק קיווי ובננה
יש צורך להכות בבלנדר 2 קיווי, בננה ו 50 מ"ל. מיץ תפוחיםללא סוכר. יוצא מאוד טעים!

מה לעשות עם "עלה כותרת השביעי"

כפי שמראה הניסיון של אלו שירדו במשקל בדיאטה הנפלאה הזו, עדיף להפוך את היום השביעי ל"רעב". ביום צום זה, אתה יכול לשתות מים מינרליםללא גז או מים רגילים. אין שם כלום!

כללי יציאה מדיאטה

על מנת לצאת נכון מדיאטת ג'והנסון, מבלי לעלות את אותם קילוגרמים, עליך להקפיד על מספר כללים פשוטים.

1. אכלו מזונות "מהדיאטה", אך ללא הגבלה יומית.
2. הגדל בהדרגה את תכולת הקלוריות של התזונה היומית ל-1800 קק"ל.

אנה ג'והנסון מבטיחה לחסידי מערכת התזונה שלה לרדת במשקל ללא פגיעה בבריאות ב-10-15 ק"ג. תוך שבועיים בלבד! זה לא אגדה?

), ובכל יום מספר העוקבים אורח חיים בריאהחיים גדלים. לגבי החשיבות אכילה בריאהספר לדפי מגזינים מבריקים, תוכניות טלוויזיה מדעיות ובידור, תוכניות רדיו.

ניווט מהיר במאמר:

תזונה נכונה ובריאה היא רק חלק ממנה מתחם ענקפעילויות שמטרתן אורח חיים בריא. כיום, לאנשים יש יותר מידע על הסכנות של מוצרים מסוימים, על אילו מחלות הם גורמים, ועד כמה רכיבי מזון אלה או אחרים הרסניים לגוף. רזון הוא סימן לניהול אורח חיים בריא, וזו הסיבה שאנשים רבים כל כך להוטים לעשות זאת להשיל קילוגרמים לא רצויים.

דיאטת ירקות לירידה במשקל

אחד ה תזונה בריאההוא דיאטת ירקות לירידה במשקל. עדיף לשבת על דיאטת ירקות לא יותר מחודש אחד. התקופה המינימלית היא שבוע. חלקם מצליחים לרדת במשקל על ירקות ב-10 ק"ג תוך 7 ימים, אבל ירידה דרמטית במשקלדי מזיק ומלחיץ לכל הגוף, ולכן הרופאים ממליצים על ירידה הדרגתית במשקל. בעוד חודש אתה יכול להיפטר בממוצע של 2 עד 7 ק"ג של עודף משקל. ישיבה על דיאטה זו אינה מומלצת יותר מפעם אחת בשנה. זה לא מאוזן, אבל הגוף במהלך הדיאטה מקבל מספיק ויטמינים ומינרלים. בנוסף, בירידה במשקל:

• גוון העור משתפר;
• משפר את מבנה הציפורניים והשיער;
• יש אומץ ורצון להוביל תמונה פעילהחיים, קלילות בכל הגוף;
• הסימפטומים של מחלות כרוניות מופחתים;
• משקל מופחת;
• חסינות עולה;
• מצב הרוח משתפר, ותסמיני דיכאון נעלמים.

גם הדיאטה הזו מעולה. מניעת מחלות רבותכמו טרשת עורקים, השמנת יתר, מחלות מערכת עיכול, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, בריברי, אנמיה וכו'. דיאטת ירקות היא אופציה נפלאה לניקוי הגוף.

איך לבחור מוצרים

התחלת דיאטת ירקות לירידה במשקל היא הטובה ביותר ב"עונה" - קיץ או סתיוכאשר אתה יכול למצוא שפע של ירקות ופירות לא יקרים בשווקים ובסופרמרקטים. אחרי הכל, בקניית ירקות טריים מחוץ לעונה, אתה מסתכן בשבירה, ואפילו יורעל, מכיוון שרוב הפירות מחוץ לעונה ממולאים בכימיקלים. רצוי לבחור במוצרים טריים, שנקטפים מהערוגות בלבד, או לקנות אותם מידיהם של מי שלא מטפל בצמחים בחומרי הדברה בתהליך הגידול. אבל אם זה לא אפשרי, אז הם יעשו זאת מוצרים רגיליםשאתה יכול לקבל.

בחר פירות וירקותשגדלים באזור שלך ושהגוף שלך רגיל אליו. בזהירות, הכנס פירות מעבר לים לתזונה, שכן הגוף חייב להתרגל אליהם. בנוסף, מוצרים המועברים מחו"ל עולים לרוב הרבה יותר מפירות הגדלים במדינה שלך. לכן, על מנת לחסוך לתת עדיפות ל"יצרן המקומי". עובדה זו תהפוך את דיאטת הירקות גם לזולה.

מה אפשר לאכול בתזונה ירקות

דיאטת ירקות לירידה במשקל יכולה להיקרא בצדק דיאטה טעימה. הוא מגוון, למרות העובדה שהמוצרים העיקריים בתזונה לירידה במשקל הם פירות וירקות. אחרי הכל, יש כמות גדולה ארוחות, סלטים, משקאותשבזכותו תחוו גל של כוח ותרד במשקל. אז אילו פירות וירקות אתה יכול לאכול בזמן דיאטה?

• קישוא;
• מלפפונים;
• עגבניות;
• חציל;
• צְנוֹן;
• גזר;
• סלט;
• שעועית;
• כרוב;
• פטריות;
• פלפל מתוק וכו'.

ירק, אשר יש להימנע - תפוחי אדמה, שכן אכילת תפוחי אדמה תורמת לעלייה במשקל ולא לירידה במשקל.

עֵצָה:אם תחליט ללכת על דיאטת ירקות לירידה במשקל בחורף או באביב, מתי ירקות טרייםכמה, אתה יכול לקנות קָפוּא תערובות ירקות . מוצרים כאלה עוברים הקפאת הלם, כלומר, הם מוקפאים מיד לאחר האיסוף. לכן, כל הויטמינים והמינרלים שבהם נשמרים כמעט בצורתם המקורית. מתערובות אלה, אתה יכול לבשל מרקי ירקות ולבשל תבשילים ולהקפיץ ירקות.

מפירות, תן עדיפות תפוחים ירוקים . לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך מלון, אבטיח, אפרסקים, משמשים.

בנוסף לירקות ופירות בתזונה של ירידה במשקל צריך להיות נוכח:

• קפיר דל שומן;
• גבינה רזה;
• חלב דל - שומן;
• יוגורט עם תכולת שומן של 0%;
• גריסים שיבולת שועל;
• לחם שיפון;
• ביצים.

מוצרים מותרים להרתיח, לאדות, לאפות בתנור או לגריל, לאכול נא. סלטים עדיף להלביש מיץ לימוןאו מעט שמן זית. אתה יכול גם להשתמש בתבלינים האהובים עליך ובכמות קטנה של מלח בעת הבישול.

תפריט דיאטה לשבוע

נסו להכין את התפריט שלכם כך שיהיה מגוון ככל האפשר. הכנס משהו חדש לתזונה שלך כל יום. הגדר מטרה לְנַסוֹת כמות מקסימליתירקות במהלך הדיאטה. כדאי לאכול בערך 1.5 ק"ג ירקות. אם תצליחו לאכול פחות, זה אומר שתהליך הירידה במשקל יעבור הרבה יותר מהר.

אנחנו מציעים לך תפריט לדוגמהדיאטת ירקות לירידה במשקל במשך שבוע:

1

היום הראשון:

• ארוחת בוקר:חביתה עם עגבניות, תה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:מרק ירקות מכל ירק, פרוסת לחם שיפון;
• חטיף אחר הצהריים:תפוח ירוק;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:תבשיל ירקות, קפיר ללא שומן.

2

יום שני:

• ארוחת בוקר: קְוֵקֶרעל מים או חלב דל שומן בתוספת מעט סוכר, תה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:זוקיני אפוי עם גבינה;
• חטיף אחר הצהריים:אפרסק;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט ירקות טרי ( כרוב לבן, עגבניות, מלפפונים, גזר מגורר, תירס מקופסת שימוריםמתובל בשמן זית), קפיר.

3

יום שלוש:

• ארוחת בוקר:גבינת קוטג' ללא שומן עם פטל, תה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:חצילים אפויים עם עגבניות, בצל וגבינה;
• חטיף אחר הצהריים:תפוז;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:ירקות בגריל (חצילים, פטריות, בצל, עגבניות).

4

יום רביעי:

• ארוחת בוקר:טוסט עם עגבנייה, תה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:מרק פטריות עם ירקות;
• חטיף אחר הצהריים:יוגורט נטול שומן;
• אֲרוּחַת עֶרֶב: כרוב קלועעם בשר עוף.

5

יום חמישי:

• ארוחת בוקר: 2 ביצים קשות, 2 מלפפונים, תה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:קוויאר חצילים, לחם שיפון, קומפוט פירות;
• חטיף אחר הצהריים:אגס;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:פטריות אפויות עם גבינה, תה צמחים.

6

יום שישי:

• ארוחת בוקר:גבינת קוטג' ללא שומן, מיץ גזר סחוט טרי;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:לוביו שעועית ועגבניות;
• חטיף אחר הצהריים:כמה חתיכות מלון;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:תה רטטוי.

7

יום שביעי:

• ארוחת בוקר:שיבולת שועל, תה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:מרק ירקות, תבשיל ירקות, מיץ עגבניות;
• חטיף אחר הצהריים: 2 אפרסקים;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:תבשיל ירקות עם ביצה, קפיר.

דיאטת ירקות לירידה במשקל למשך חודש מרמזת על דיאטה דומה. תוכלו להרחיב ולגוון מעט את התפריט המוצע אצלנו על חשבון הדמיון והמתכונים שלכם.

באתר שלנו תוכלו למצוא מספר עצום של מתכונים מנות ירקותבמדור מתכונים.

מתכונים למנות ירקות פופולריות דלות קלוריות. וִידֵאוֹ

מרק שמנת ירקות

רכיבים

• 300 גרם פילה עוף;
• סלרי 1 pc.;
• גזר 2 יח';
• בצל 1 יחידה;
• תפוחי אדמה 3 יח';
• קמח 5 כפות;
• חלב רזה 300 מ"ל;
• מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם, למשל, כשות suneli.

שיטת בישול

1. חותכים את פילה העוף לחתיכות וטובלים במי מלח רותחים.
2. חותכים את הגזר והסלרי לקוביות קטנות, מגלגלים את הבצל בבלנדר או במטחנת בשר. מבשלים את כל הירקות במחבת על אש נמוכה.
3. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות ומוסיפים למחבת עם הירקות. מלח, הוסף את התבלינים האהובים עליך. מבשלים 5-10 דקות, ומוסיפים למחבת עם פילה עוף.
4. מקציפים קמח עם חלב עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים אותו למרק ומבשלים תוך ערבוב עוד 10 דקות.
5. מערבבים את המרק בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מרק שמנת מוכן.

מתכון וידאו מרק ירקותעם תכולת קלוריות של 57 קק"ל:

סלט כושר

רכיבים

• עגבנייה 1 יחידה;
• מלפפון 1 pc.;
• גבינת פטה 40 גרם;
• חסה כמה עלים;
• זיתים מגולענים 6 יח';
• שמן זית 30 גרם;
• בצל יאלטה (סגול);
• מלח, תבלינים לפי הטעם, למשל, אורגנו.

שיטת בישול

1. קוצצים מעט את החסה ומניחים על צלחת.
2. חותכים את המלפפון לעיגולים דקים, חותכים את העגבנייה לפרוסות הדומות לשום.
3. חותכים את בצל היאלטה לחצאי טבעות דקות.
4. חותכים גבינת פטה לקוביות.
5. להניח את כל החומרים בשכבות, להוסיף אורגנו, לטפטף שמן זית. סלט דיאט מוכן.

מתכון וידאו לסלט כושר:

קציצות ירקות

רכיבים

• כרובית 200 גרם;
• גזר 1 יחידה;
• תפוחי אדמה 3 יח';
• קמח 100 גרם;
• מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם, למשל, קארי.

שיטת בישול

1. מגררים את כל הירקות על פומפיה דקה.
2. מוסיפים קמח ותבלינים. מכינים בשר טחון.
3. יוצרים כדורים קטנים ומטגנים אותם במחבת מספיקשמן 2 דקות מכל צד.
4. מעבירים את הקציצות המוכנות למגבת נייר לספיגת עודפי שמן. אם לא רוצים לטגן את הקציצות, אפשר לאדות אותן, לאפות בתנור או לחמם אותן במיקרוגל.

מתכון וידאו לקציצות ירקות:

תבשיל ירקות

רכיבים

• קישואים 1 יחידה;
• גזר 1 יחידה;
• עגבנייה 1 יחידה;
• חציל 1 pc.;
• פלפל אדום 1 pc.;
• רסק עגבניות 100 גרם;
• מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול

1. חותכים את הקישואים והבצל לקוביות קטנות. מטגנים במחבת עם מעט שמן חמניות.
2. מגררים גזר על פומפיה גסה, מוסיפים לירקות, תבשיל.
3. חותכים את הפלפל לקוביות, מוסיפים אותן למסת הירקות. שמים הכל בסיר עמוק, מוסיפים מעט מים ומתחילים לבשל.
4. חותכים את העגבנייה לקוביות ומוסיפים תבשיל ירקות. מערבבים, מבשלים 10 דקות על אש נמוכה. בסוף מוסיפים 100 גר' רסק עגבניות לצבע ולטעם חמוץ נעים. ניתן להוסיף רסק עגבניות או לא. ממליחים ומפלפלים את התבשיל.

מתכון וידאו לתבשיל ירקות:

מנת ירקות שיקית - רטטוי

רכיבים

• קישואים 1 יחידה;
• עגבנייה 3 יח';
• חציל 1 pc.;
• שום 2 שיני;
• רסק עגבניות 2 כפות. כפיות;
• שמן זית 2 כפות. כפיות;
• מלח, תבלינים לפי הטעם, למשל, תערובת עשבי תיבול פרובנס (בזיליקום, מיורן, מרווה, רוזמרין, אורגנו, טימין, נענע).

שיטת בישול

1. חותכים את הקישואים, החציל והעגבניות לעיגולים דקים. מסדרים את הירקות בתבנית מוקפת בתנור, בעמידה, לסירוגין בין הקישואים, העגבנייה והחציל. ירקות צריכים להיות ארוזים היטב.
2. השלב השני הוא הכנת רוטב הרטטוי. זה ידרוש שלושת רבעי כוס מים חמיםשבו להתמוסס רסק עגבניותו-2 כפות עשבי תיבול פרובנס. לאחר מכן יש להוסיף לרוטב שום כתוש, מלח ופלפל אם רוצים, שמן זית. מערבבים הכל.
3. יוצקים את הרוטב על הירקות. מכסים את התבנית במכסה, או מכסים היטב בנייר אפייה.
4. אופים בתנור למשך שעה בחום של 200 מעלות. בסיום אופים את הרטטוי ללא מכסה עוד 10 דקות. זה הכרחי כדי לקבל קרום זהוב. הרטטוי מוכן!

מתכון וידאו למנת ירקות רטטוי:

דיאטות צמחוניות: ספר ניקוי מרקים יומיומי

באתר שלנו ניתן להוריד את הספר " דיאטות צמחוניות: יומיומי, ניקוי מרק", נכתב על ידי יוליה בנבנה. הוא מדבר על היתרונות של דיאטות ירקות, מספק הרבה מתכונים פשוטיםמנות ירקות שיעזרו לך לרדת במשקל. הורידו בחינם את הספר "דיאטות צמחוניות: יומיומי, ניקוי מרק".בפורמט fb2 אתה יכול באתר האינטרנט שלנו. למטה תמצאו ארכיון להורדה, ובו קיים בנוסף לספר קובץ התקנה לקורא fb2.

חייבים לאכול גבינת קוטג' - 500 גרם, אך מותר לכלול מוצרי חלב נוספים בתפריט. במקרה זה, כמות גבינת הקוטג' תצטרך להיות מופחתת באופן יחסי. הפרופורציה להמרה תלויה בתכולת השומן: מ חלב דל - שומןמסתבר כ-150 גרם גבינת קוטג' נטולת שומן, מ-5% שומן - 300 גרם גבינת קוטג' של חמישה אחוזים. בהתבסס על פרופורציות אלה, גבינת קוטג 'ניתנת להמיר לחלב או חלב חמוץ.

יש להעיר כאן שתי הערות:

• לרוב המבוגרים חסר (או מעט מאוד) האנזים שעוזר לעכל חלב טרי. לכן עדיף להשתמש במוצרי חלב שונים. זה שימושי למניעה ואפילו לטיפול בדיסבקטריוזיס;
• אתה לא צריך לקנות במילה "דיאטה" ולאכול אך ורק גבינת קוטג' דלת שומן. גבינת קוטג' היא המקור הידוע ביותר לסידן, אך סידן נספג רק בנוכחות ויטמין D, וויטמין זה מסיס בשומן. כתוצאה מכך, מגבינת קוטג' נטולת שומן, למעשה, רק חלבון נספג, וסידן חומק בגוף ללא כל תועלת.

בעידן של דיסבקטריוזיס כמעט מוחלט, מוצרי חלב מותססים עם תרבויות לקטו, ביפידו, אסידופיליות וחיות פטריות קפיר- זה לא פשוט אוכל בריא, אבל גם אמצעי לחיזוק המערכת החיסונית.

קפיר, חלב אפוי מותסס, יוגורט אפשר כמובן לקנות בחנות, אבל תוצרת בית מובטחת טרייה, ללא חומרים משמרים, צבעים ועוד מיותר לגוף תוספי מזון, הוא בהחלט שימושי יותר. אז כל מי שעדיין לא התחיל כזה דבר שימושיכמו יצרנית יוגורט, הם יכולים להכין לעצמם מתנה לשנה החדשה.

בתור התחלה, אפשר להשתמש בחלב חמוץ שנקנה בחנות, עליו כתוב על תכולת תרבויות חומצת חלב חיות. עדיף אם מדובר במוצר ללא תוספת סוכר וטעמים.

דרך אמינה מאוד היא להשתמש בתרביות חלב מותסס יבש. הם נשמרים עד שנה גם ללא מקרר, הם נמכרים בבתי מרקחת, חנויות טבע ומחלקות, בחנויות מקוונות. המבחר רחב, תמיד אפשר למצוא משהו לטעמכם.

אבל ביום ה"קמח", המוצר העיקרי, כמובן, הוא גבינת קוטג'. נכון, מתוך הרגל אי אפשר לתבל אותו בשמנת חמוצה, לפזר סוכר, בטעם צימוקים, אגוזים, פירות יבשים. אבל מותר לנו להשתמש בירוקים ובתיבולים במידה.

נכין גבינת קוטג' פיקנטית עם עשבי תיבול, שום ופלפל.

קח גבינת קוטג' 3%, פטרוזיליה טרייה וסלרי פטוטרת, שמיר קפוא, שורש ג'ינג'ר ושום. במקום סוכר, אנו משתמשים במלח עם שום ועשבי תיבול.

אנחנו קוצצים את הפטרוזיליה והסלרי. ירקות שמיר קפואים אינם נבדלים בטעם, בארומה ובתכולת הוויטמינים מהטריים.

מקלפים וקוצצים את שן השום. שורש טריאנחנו לוקחים בערך אותה כמות של ג'ינג'ר כמו שום.

שום וג'ינג'ר קצוצים נשלחים לירוקים קצוצים.

אנחנו מניחים את המרק. מלח עם מלח חריף, לחריפות וארומה, מוסיפים תערובת טחונה טריה של פלפלים וכוסברה.

לבסוף מערבבים הכל וטוחנים בבלנדר.

הטעם והארומה של גבינת הקוטג' החריפה והחריפה שלנו הם בהחלט עוצרי נשימה! אבל אם תוסיף עוד קצת גמבהופטרוזיליה, לא נחטא כלל להגבלות תזונתיות, אבל המנה תהפוך עוד יותר יפה ומעוררת תיאבון!

ואם אתה לא רוצה רעש נוסף במטבח, אתה יכול פשוט לקחת מעט גבינת קוטג' נועזת ולהוסיף לה חופן מכל פירות יער, טריים או קפואים. זה יהיה גם מאוד טעים, בריא וויטמין!

אלו המתכונים שאני משלב בתפריט שלי ביום גבינת הקוטג' של דיאטת 6 עלי הכותרת. מחר יום הפריקה האחרון עבורנו. אבל היום אנחנו עדיין נהנים מחלב חמוץ ולא שוכחים מים נקייםותה צמחים. 🙂