भूख बढ़ाने के लिए उत्पाद। भूख के लिए दवाएं

भोजन खाने की आवश्यकता हमारे स्वभाव से निहित है, लेकिन ऐसे मामले हैं जब पर्याप्त लंबे समय तक यह प्राकृतिक इच्छा अनुपस्थित होती है।

करने के लिए धन्यवाद शारीरिक गतिविधियुवा लोगों में, भोजन सेवन की आवश्यकता बहुत जल्दी बहाल हो जाती है।

लेकिन अगर किसी बुजुर्ग व्यक्ति को भूख नहीं लगती है तो इस मामले में क्या करें?

वृद्ध लोगों में भूख न लगना लगभग हमेशा इंगित करता है कार्यात्मक विकारशारीरिक या भावनात्मक कारणों से शरीर में।

बुजुर्गों में भूख की लंबे समय तक कमी स्वास्थ्य की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है और इससे गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

बुजुर्गों में भूख न लगने के कारण

बुजुर्गों में भूख न लगना कई कारणों से हो सकता है। वृद्धावस्था में कुछ समय के लिए भूख न लगना काफी आम है।

लंबे समय तक खाने से इंकार करने से चिंता पैदा होनी चाहिए। इस मामले में सबसे ज्यादा संभावित कारण उत्तरोत्तर पतनभूख, वजन घटाने के साथ, एक बीमारी है।

भूख न लगने से जुड़े रोगों में शामिल हैं:

1. पाचन तंत्र, आंतों की सूजन संबंधी बीमारियां;
2. जीर्ण और यकृत का काम करना बंद कर देना, जिगर का सिरोसिस;
3. हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग;
4. गुर्दे के विभिन्न प्रकार के संक्रमण;
5. , बीमारी थाइरॉयड ग्रंथि, चयापचय संबंधी विकार और हार्मोनल व्यवधान;
6. स्व - प्रतिरक्षित रोग;
7. , और कुछ अन्य मानसिक विकार, और ;
8. स्वागत दवाइयाँ.

वृद्ध लोगों में भूख की कमी बुरी आदतों या स्वाद वरीयताओं, जैसे वसायुक्त खाद्य पदार्थों के कारण हो सकती है।

खराब भूख के परिणाम

भोजन के प्रति पूरी तरह से अरुचि या वृद्धावस्था में भूख कम लगना एक बहुत ही गंभीर समस्या है।

नहीं पर्याप्तभोजन से वृद्ध व्यक्ति को सामान्य जीवन के लिए आवश्यक मात्रा नहीं मिलती पोषक तत्त्व, और तत्वों का पता लगाएं।

यह स्थिति, वजन घटाने के अलावा, गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से भरा है।

सिरदर्द एक कारण है अपर्याप्त भूख

सामान्य कमजोरी, शरीर की थकावट, उत्तेजना पुराने रोगों, मस्तिष्क का विघटन और अन्य महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण अंगये खराब भूख के मुख्य परिणाम हैं।

कम मात्रा में भोजन का लंबे समय तक सेवन इसका कारण बन सकता है पेशी शोष, के साथ समस्याएं हाड़ पिंजर प्रणालीऔर अंततः मृत्यु का कारण बन सकता है।

यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो खराब भूख के परिणाम खाने की इच्छा के पूर्ण नुकसान में विकसित हो सकते हैं, तथाकथित एनोरेक्सिया या साइटोफोबिया का कारण बन सकता है, जिसमें दर्द की संभावना के कारण व्यक्ति भोजन खाने से डरता है।

इलाज के साथ बुजुर्ग व्यक्ति में भूख कैसे बढ़ाएं

बुजुर्ग व्यक्ति की भूख कैसे बढ़ाई जाए, इस सवाल का जवाब देना काफी मुश्किल है। ऐसा करने के लिए, उस मूल कारण को निर्धारित करना आवश्यक है जिसके कारण भूख में कमी या पूर्ण हानि हुई है।

ऐसा करने के लिए, पूर्ण से गुजरना बेहतर है चिकित्सा परीक्षण. लेकिन चूंकि एक बुजुर्ग व्यक्ति के लिए ऐसा करना काफी कठिन होता है, इसलिए परीक्षा सीमित होती है न्यूनतम सेटनैदानिक ​​प्रक्रियाएँ।

इन प्रक्रियाओं में शामिल हैं:

• विस्तृत रक्त परीक्षण;
• पूर्ण मूत्रालय;
• अल्ट्रासाउंड पेट की गुहा, थाइरॉयड ग्रंथि;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की फ्लोरोस्कोपी और गैस्ट्रोस्कोपी;
• चुम्बकीय अनुनाद इमेजिंग।

निदान के परिणामों के आधार पर आगे का उपचार निर्धारित किया जाता है। यदि भूख की कमी का कारण एक बीमारी थी, तो एक बुजुर्ग व्यक्ति के लिए उचित उपचार निर्धारित किया जाता है, और इसके अंत में, आमतौर पर भूख बहाल हो जाती है।

उपचार के लिए दवाएं एंटीबायोटिक्स और दवाएं दोनों हो सकती हैं कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की, हार्मोन प्रतिस्थापन दवाइयाँ, इंसुलिन।

यदि भूख न लगना किसी बुजुर्ग व्यक्ति के जीवन के लिए खतरा है और उसकी शारीरिक स्थिति अनुमति देती है, तो डॉक्टर भूख बढ़ाने वाली विशेष दवाएं लिख सकते हैं।

इनमें कुछ आयरन सप्लीमेंट शामिल हैं, उपचय स्टेरॉइड, फार्मेसी बिटर्स, डोपामाइन ब्लॉकर्स और पाचन गतिविधि नियामक, साथ ही कुछ जैविक रूप से सक्रिय योजकभोजन में।

संभावित दुष्प्रभावों को ध्यान में रखते हुए, उन्हें केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित अनुसार ही लिया जाना चाहिए। कुछ मामलों में, एक बुजुर्ग व्यक्ति की भूख को कैसे बढ़ाया जाए, इसका समाधान किसके द्वारा किया जाता है शल्यक्रिया, कीमोथेरेपी।

भोजन की आवश्यकता के अभाव में, के कारण अवसादग्रस्त राज्यऔर मानसिक विकार, शामक, उत्तेजक और गैर-पारंपरिक तरीकों के अलावा, नवीनतम चिकित्सा उपकरणों का उपयोग करके फिजियोथेरेपी जैसे उपयोग किए जाते हैं।

अक्सर, विशेष रूप से बुढ़ापा के मामलों में, एक बुजुर्ग व्यक्ति का पूर्ण पोषण केवल गैस्ट्रोनॉमिक ट्यूब के माध्यम से शरीर में उच्च कैलोरी मिश्रण की शुरूआत के माध्यम से संभव होता है।

वृद्ध लोगों की भूख बढ़ाने के लिए, उनके आधार पर शारीरिक हालत, चलने की सलाह भी दें ताजी हवाऔर मामूली शारीरिक गतिविधि।

घर में भूख का बढ़ना

घर के किसी बुजुर्ग की भूख कैसे बढ़ाये ? इस प्रश्न का उत्तर गहरा व्यक्तिगत है, क्योंकि आप केवल गंभीर बीमारियों की अनुपस्थिति में किसी विशेषज्ञ के पास गए बिना घर पर अपनी भूख बढ़ा सकते हैं।

इसके लिए जरूरी है कि सबसे पहले किसी बुजुर्ग व्यक्ति के आहार की समीक्षा की जाए। आहार से, शक्करयुक्त कार्बोनेटेड पेय और शराब के सेवन को बाहर करना या कम करना आवश्यक है।

भूख में सुधार करने के लिए, एक बुजुर्ग व्यक्ति के लिए लगभग कोई भी भोजन सब्जियों से शुरू होना चाहिए और प्रोटीन, जिंक, विभिन्न विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर पसंदीदा व्यंजन और खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए।

प्रतिबंधों की अनुपस्थिति में, भूख को उत्तेजित करने के लिए विभिन्न मसालों और मसालों का उपयोग किया जा सकता है। घर पर आप हर्बल इन्फ्यूजन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जो खाने की इच्छा को बढ़ाते हैं।

कैमोमाइल फूल, डिल, नींबू बाम और के टिंचर एक अच्छा प्रभाव देते हैं पुदीना. काफी हैं लोक तरीकेबुजुर्गों में भूख बढ़ाने के लिए।

भूख को उत्तेजित करने का एक तरीका खाने से आधे घंटे पहले कीड़ा जड़ी या सिंहपर्णी का आसव लेना है।

बुजुर्गों द्वारा गर्म पानी, कासनी और यारो के रस में नींबू के रस का सेवन भी भोजन के सेवन को उत्तेजित करता है।

भोजन की आवश्यकता में सुधार करता है और सामान्य अवस्थाजीव ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस. सेंटॉरी, एंजेलिका, सेज और रुए से बने काढ़े का अच्छा असर होता है।

घर पर भूख बढ़ाने के लोक व्यंजन सस्ती हैं औषधीय पौधे, तैयारी और उपयोग में आसानी।

निष्कर्ष

अधिकांश वृद्ध लोग अपने भोजन की जरूरतों को अपने दम पर नियंत्रित करने में सक्षम होते हैं, और हालांकि वे कभी-कभी भूख की कमी से पीड़ित होते हैं, यह अस्थायी होता है, उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, और ज्यादातर मामलों में यह अपने आप ही ठीक हो जाता है।

और एक अस्थायी घटना को उपचार की आवश्यकता वाली एक गंभीर समस्या में विकसित नहीं होने के लिए, अपने प्रियजनों को देखभाल के साथ घेरना और उन्हें अपना कुछ समय और ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

वीडियो: बुढ़ापे में भूख बुढ़ापा तय करती है

तगड़े और सिर्फ शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के मुख्य कार्यों में से एक है सही चयनउत्पादों और खेल की खुराक। मालूम हो कि वही खेल की खुराकविभिन्न एथलीटों के लिए अलग-अलग कार्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया। उदाहरण के लिए, तगड़े लोग मांसपेशियों की वृद्धि और स्थायी मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण में सुधार के संदर्भ में ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड देख रहे हैं। लेकिन प्रशिक्षण में एक महत्वपूर्ण बिंदु के दौरान थकान की शुरुआत की अवधि है गहन प्रशिक्षण. ऐसी स्थितियों में, एथलीटों को धीरज की आवश्यकता होती है, और इसे बढ़ाने वाले घटकों में से एक सिट्रूललाइन मैलेट है। इसलिए, कई बॉडीबिल्डर इसे अपने प्री-वर्कआउट कॉम्प्लेक्स में शामिल करते हैं।
Citrulline एक एमिनो एसिड है जो अमीनो एसिड ऑर्निथिन और कार्बामॉयल फॉस्फेट के संयोजन से उत्पन्न होता है। शरीर में, यह मूत्र चक्र के दौरान होता है, इसलिए शरीर नाइट्रोजनयुक्त कचरे से छुटकारा पाता है। अनुपूरण से अतिरिक्त सिट्रूलाइन मूत्र चक्र को काम करने वाली मांसपेशियों द्वारा उत्पादित अमोनिया को थकान के प्रभाव से पहले हटाने की अनुमति देता है।
सिट्रूललाइन खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकावी चयापचय प्रक्रियाएंजीव। इसके अलावा, सिट्रूललाइन है उपोत्पाद, तब प्राप्त होता है जब शरीर एक अमीनो एसिड जैसे आर्जिनिन को नाइट्रिक ऑक्साइड में संसाधित करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अतिरिक्त सिट्रूललाइन रक्त में आर्गिनिन की मात्रा को बढ़ाती है, जिससे नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन में वृद्धि होती है। इसकी बारी में एक बड़ी संख्या कीव्यायाम के दौरान मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह पर नाइट्रोजन का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो अनुमति देता है मांसपेशियों का ऊतकलंबे समय तक लोड में रहें और रक्त को बेहतर तरीके से पंप करें।
मैलेट, या मैलिक एसिड, एक नमक यौगिक है जिसे अक्सर खाद्य परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है और सेब जैसे कुछ फलों का स्वाद खट्टा होता है। एक और सकारात्मक संपत्तिमैलेट यह है कि यह लैक्टिक एसिड के पुनर्चक्रण को बढ़ावा देता है, इससे थकान का मुकाबला करने में मदद मिलती है। साइट्रूलाइन के साथ मिलकर, मैलेट शरीर को अलग-अलग भारों का लंबे समय तक सामना करने की अनुमति देता है।

खेल में Citrulline

शरीर सौष्ठव और अन्य खेलों में, सिट्रूललाइन का उपयोग अक्सर किया जाता है क्योंकि यह पूरक कसरत के प्रदर्शन को बढ़ाता है। अमोनिया की रिहाई में तेजी लाने से, साइट्रूलाइन खेल पोषणआपको मांसपेशियों में हाइड्रोजन गतिविधि में कमी के क्षण में देरी करने की अनुमति देता है, जो गहन के दौरान होता है शारीरिक कार्य. हाइड्रोजन गतिविधि में गिरावट के साथ, मांसपेशियों में अम्लीकरण होता है, और थकान शुरू हो जाती है।
चूंकि आर्गिनिन को सिट्रूललाइन से संश्लेषित किया जाता है, यह नाइट्रोजन दाता के रूप में कार्य कर सकता है, यह बेहतर अवशोषित होता है और अवशोषण के बाद यकृत में नष्ट नहीं होता है पाचन नाल, लेकिन कार्रवाई का यह तंत्र मुख्य नहीं है। इसके अलावा, सिट्रूललाइन नाइट्रिक ऑक्साइड को नष्ट करने वाले एंजाइम को रोकता है। यह परिकल्पना की गई है कि सिट्रूललाइन वृद्धि हार्मोन उत्पादन, इंसुलिन स्राव और क्रिएटिन उत्पादन बढ़ा सकती है, हालांकि ये प्रभाव सिद्ध नहीं हुए हैं। यह सकारात्मक प्रभावों में भी जोड़ा जा सकता है कि यह दवा एथलीटों को प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों में दर्द कम करने में मदद करती है।

कैसे और किस मात्रा में लें

प्रशिक्षण से 05-1.5 घंटे पहले सिट्रूललाइन को खाली पेट लेने की सलाह दी जाती है। आप इसे सुबह और सोने से पहले भी इस्तेमाल कर सकते हैं। चूँकि सिट्रूललाइन के कई प्रभाव आर्गिनिन के स्तर में वृद्धि के कारण होते हैं, सेवन की बारीकियाँ भी समान होती हैं।
न्यूनतम प्रभावी खुराक Citrulline प्रति दिन 6 ग्राम है। लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आप प्रतिदिन 18 ग्राम लेते हैं, तो परिणाम काफी बेहतर होंगे।

अन्य सप्लीमेंट्स के साथ सिट्रूललाइन का संयोजन

प्रशिक्षण की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, विभिन्न पूरक को सिट्रूललाइन के साथ जोड़ा जा सकता है।
संयोजन के लिए सबसे पसंदीदा खेल पोषण:
कार्नोसिन - लैक्टिक एसिड को बफ़र करके एनारोबिक थ्रेशोल्ड को बढ़ाने में मदद करता है और मांसपेशियों को ऑक्सीडेटिव तनाव से भी बचाता है।
एल-कार्निटाइन - चयापचय में वसा को शामिल करके ऊर्जा उत्पादन बढ़ाता है। आपको शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करने, हृदय प्रणाली की रक्षा करने की अनुमति देता है।
क्रिएटिन - ताकत और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाता है।
Arginine - नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाकर मांसपेशियों के पोषण में सुधार करता है। वृद्धि हार्मोन और इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है। संयोजन की समीचीनता पर्याप्त रूप से प्रमाणित नहीं है।
विटामिन और खनिज ऐसे तत्व हैं जो लगभग सभी चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। Citrulline विशेष रूप से बी विटामिन और जस्ता के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है।

सिट्रूललाइन के दुष्प्रभाव

अब तक, के दौरान क्लिनिकल परीक्षणसिट्रूललाइन के किसी भी दुष्प्रभाव की पहचान नहीं की गई है। Citrulline का उपयोग करने वाले एथलीटों की कोई रिपोर्ट भी नहीं थी।

Citrulline के प्राकृतिक स्रोत

तरबूज। तरबूज का छिलका विशेष रूप से सिट्रूलाइन से भरपूर होता है। सिट्रूललाइन के अलावा, तरबूज में अन्य प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो हृदय प्रणाली के लिए फायदेमंद होते हैं, जिसमें लाइकोपीन भी शामिल है। तरबूज के बीज में सिट्रूलाइन भी मौजूद होता है।
मूंगफली। मूंगफली है अच्छा स्रोत Citrulline अपेक्षाकृत उच्च सामग्रीमोनोअनसैचुरेटेड फैट दिल के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा, मूंगफली में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होते हैं, जो एक स्वस्थ आहार के महत्वपूर्ण घटक हैं।
सोया सेम। कई अन्य पौधों के खाद्य पदार्थों के विपरीत, सोयाबीन में पूर्ण स्पेक्ट्रम होता है तात्विक ऐमिनो अम्ल. यह उन्हें शाकाहारियों के लिए एक बहुत ही आकर्षक भोजन बनाता है। में सोयाबीनइसमें सिट्रूलाइन, आयरन, कॉपर और ओमेगा-3 होता है वसा अम्ल. लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आयरन आवश्यक है, चयापचय के लिए तांबा और सक्रिय होने के लिए फैटी एसिड मस्तिष्क गतिविधिऔर हृदय का सुचारू रूप से कार्य करना।
Citrulline मछली, दूध, अंडे, मांस, साथ ही प्याज और लहसुन जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है।

विटामिन अत्यधिक सक्रिय होते हैं जैविक पदार्थजो कुछ जीवन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार हैं। जब वे हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे विभिन्न प्रक्रियाओं की सक्रियता में योगदान करते हैं। विभिन्न विटामिनमजबूत करने में मदद कर सकता है प्रतिरक्षा तंत्र, थकान कम करें, रिकवरी में सुधार करें शारीरिक गतिविधि, समग्र सुधार करें कार्यात्मक अवस्थाशरीर और बेअसर हानिकारक कारकपर्यावरण।
विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स (मल्टीविटामिन) पूरक हैं जिनका कार्य शरीर को विटामिन, खनिज, साथ ही साथ अन्य प्रदान करना है महत्वपूर्ण पदार्थ. में मल्टीविटामिन पाए जाते हैं विभिन्न रूप, वे गोलियाँ, कैप्सूल, मार्शमॉलो, पाउडर, तरल और के रूप में आते हैं इंजेक्शन समाधान. वर्तमान में, उम्र, लिंग और मानव गतिविधि जैसे विभिन्न कारकों को ध्यान में रखते हुए विटामिन-खनिज परिसरों का उत्पादन किया जाता है। उदाहरण के लिए, ऐसे मल्टीविटामिन हैं: गर्भवती महिलाओं, बच्चों, बुजुर्गों, एथलीटों के लिए, पुरुषों और महिलाओं के लिए। मल्टीविटामिन में हार्मोनल और नहीं होते हैं हानिकारक पदार्थ, वे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं हैं, और इसे मजबूत करने में मदद करते हैं, साथ ही साथ चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं।

विटामिन और खनिज परिसरों की गुणवत्ता।

आज नहीं, खेल पोषण बाजार में है विभिन्न प्रकारविटामिन और खनिज परिसरों, जो उनकी कीमत और गुणवत्ता में भिन्न होते हैं। लेकिन सभी मल्टीविटामिन्स की संरचना बहुत समान है।
पूरा बिंदु परिसर के व्यक्तिगत घटकों की बातचीत में है। सस्ते विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स अक्सर कुछ विटामिन और खनिजों के खराब अवशोषण से महंगे होते हैं, जो शरीर में प्रवेश करने वाले सूक्ष्म पोषक तत्वों के संतुलन में गिरावट में योगदान देता है, जिससे इस कॉम्प्लेक्स को लेने की प्रभावशीलता कम हो जाती है। में महंगी दवाएंइसके विपरीत, ऐसे तत्व हैं जो कुछ तत्वों को आत्मसात करने में योगदान करते हैं, और जब तत्व एक दूसरे के गुणों को बढ़ाते हैं तो एक सहक्रियात्मक प्रभाव प्राप्त करने में भी मदद करते हैं। स्वाभाविक रूप से, ऐसे घटक बहुत कुछ लाते हैं अधिक लाभके लिए मानव शरीर.

शरीर सौष्ठव में विटामिन और खनिज।

अभ्यास से पता चलता है कि पावर स्पोर्ट्स, जैसे बॉडीबिल्डिंग, पावरलिफ्टिंग और फिटनेस जैसे अन्य खेलों में, विटामिन और खनिज परिसरों के उपयोग के बिना वांछित परिणाम प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। यहां तक ​​​​कि अगर कोई व्यक्ति पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करता है, व्यवस्थित रूप से खेल के लिए जाता है, तो उसे प्रशिक्षण पठार के साथ समस्या हो सकती है। इसका कारण विटामिन और खनिजों का अपर्याप्त सेवन हो सकता है।
तगड़े लोगों को बड़ी मात्रा में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता होती है जो खनिजों और विटामिनों में कम होते हैं। वे हमेशा अपने मेनू में पर्याप्त फल और विटामिन के अन्य स्रोत नहीं जोड़ सकते हैं, क्योंकि इससे पाचन खराब हो जाएगा। लेकिन दूसरी ओर, ऐसे एथलीटों में, खनिजों और विटामिनों के लिए शरीर की ज़रूरतें की तुलना में बहुत अधिक होती हैं आम लोग. इसलिए, विटामिन और खनिज परिसर उनके लिए बस अपूरणीय हैं।
इस तरह की समस्या के बारे में जानने के बाद नौसिखिए तगड़े लोगों का सामना करना पड़ता है अगली समस्या, कौन सा कॉम्प्लेक्स अपने लिए चुनना है? दुकानों में कई मल्टीविटामिन खरीदे जा सकते हैं, जो निर्माता के विवरण के अनुसार सबसे अच्छे हैं, लेकिन वास्तव में अच्छे कॉम्प्लेक्सइतना नहीं। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, एक विटामिन-खनिज परिसर की गुणवत्ता उसके मेट्रिसेस द्वारा निर्धारित की जाती है, जो एक निश्चित दर पर और कुछ संयोजनों में पदार्थों को छोड़ने की अनुमति देता है, जिससे सबसे अच्छा प्रभावमिलाना। इसके अलावा, खेल खेलते समय, विशेष रूप से शरीर सौष्ठव में, शरीर की ज़रूरतों में काफी बदलाव आता है: कुछ विटामिनों को 30% अधिक की आवश्यकता होती है, अन्य को और भी। इसीलिए भारोत्तोलकों को विशेष विटामिन और खनिज परिसरों को खरीदने की सलाह दी जाती है, जो प्रशिक्षण स्थितियों में शरीर की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसके अलावा, खेल विटामिन और खनिज परिसरों को लिंग से विभाजित किया जाता है: नर और मादा में, और वे ध्यान में रखते हैं शारीरिक विशेषताएंदोनों लिंग।
अलग-अलग, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विटामिन-खनिज परिसरों को मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाने और शक्ति संकेतकों को बढ़ाने और राहत पर काम करते समय और वजन कम करने के दौरान लिया जाना चाहिए।

प्राप्त करने का तरीका।

निर्माता की सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए। आमतौर पर मल्टीविटामिन 1-2 महीने के लिए लिए जाते हैं, उसके बाद कम से कम एक महीने के लिए ब्रेक लिया जाता है। विशेषज्ञों को आचरण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है स्थायी स्वागत, क्योंकि शरीर अंततः भोजन से दुर्गम खनिजों को अवशोषित करने की क्षमता खो देता है, और शरीर के अंदर विटामिन का संश्लेषण कम हो जाता है।

एक वयस्क में भूख कैसे बढ़ाएँ - इस प्रश्न का उत्तर प्रासंगिक लग सकता है प्रायोगिक उपकरण, जिनमें से कुछ नीचे दिए गए हैं।

बेहतर भूख को बढ़ावा देने के मामले में बहुत महत्व दिया जाता है, सबसे पहले, आहार और मेनू के लिए। निर्धारित समय से न्यूनतम विसंगति के साथ, यदि संभव हो तो, एक ही समय में दैनिक भोजन करने की सलाह दी जाती है। इसके लिए धन्यवाद, शरीर कुछ निश्चित नियमित स्थिर लय में ट्यून करने में सक्षम होगा। मुख्य भोजन, सूखे भोजन और चलते-फिरते के बीच सहज स्नैकिंग हैं नकारात्मक कारकभूख के लिए, क्योंकि वे इसे "मार" सकते हैं। इस वजह से ऐसी सभी चीजों से परहेज करना ही बेहतर है। मेनू को इस तरह से बनाना भी बहुत महत्वपूर्ण है कि पूरे दिन खाए गए व्यंजनों की सामग्री मुख्य पोषक तत्वों के अनुपात में संतुलित होती है, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट की आवश्यक मात्रा मौजूद होती है।

भूख के तंत्र के अनुकूलन सहित पूरे मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए उचित रूप से व्यवस्थित दैनिक दिनचर्या का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। रात्रि विश्राम के लिए जागने की अवधि और समय अंतराल का प्रत्यावर्तन ऐसा होना चाहिए कि नींद 8 घंटे से कम समय के लिए न हो। पर्याप्त नींद लेने के लिए, एक अच्छा आराम करने और यथासंभव सर्वोत्तम शक्ति बहाल करने के लिए, 23 घंटों के बाद बिस्तर पर जाने की सिफारिश की जाती है और इससे पहले कमरे को हवादार कर दिया जाता है, जिसमें आवश्यक शांति और शांति भी सुनिश्चित की जानी चाहिए।

कोई खास जरूरत नहीं फिर एक बारमानव जीवन में शारीरिक गतिविधि के महत्व के बारे में याद दिलाएं। में इस मामले मेंताजी हवा और खेल में लगातार और लंबे समय तक चलने का लाभ यह है कि उनके दौरान ताकत और ऊर्जा की काफी बर्बादी होती है। और नतीजतन, शरीर भूख और भूख की उभरती हुई भावना के साथ उन्हें बहाल करने और भरने की आवश्यकता को संकेत देता है।

सबसे बढ़िया तरीके से, यह भूख को उत्तेजित करने के लिए एक सकारात्मक कारक हो सकता है, जिससे धूम्रपान जैसी बुरी आदत को छोड़ दिया जा सकता है। यह निर्णय अपने साथ दोहरा लाभ लाने में सक्षम है। एक ओर, रुक जाओ नकारात्मक प्रभावसाँस लेने वाले के शरीर पर तंबाकू का धुआं, और दूसरी ओर, पहले महीनों में पूर्व धूम्रपान कर्ता, अनुभव लगातार भूखऔर इसके परिणामस्वरूप उसके शरीर का वजन बढ़ जाता है।

विभिन्न जीवन की स्थितियाँऔर तनाव कारक जो मनो-भावनात्मक स्थिति में परिवर्तन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, अक्सर इस तथ्य को जन्म देते हैं कि एक व्यक्ति बड़ी मात्रा में भोजन का सेवन करके मौजूदा परेशानियों को "जब्त" करना चाहता है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में विपरीत होता है - मजबूत तंत्रिका तनावभोजन में रुचि की कमी और भूख में उल्लेखनीय कमी का कारण बनता है। इसलिए, जितना संभव हो सके नकारात्मक भावनाओं से बचने की सलाह दी जाती है।

हमने जो कुछ भी माना है, उसे सारांशित करते हुए, हम कह सकते हैं कि वयस्कों में भूख में वृद्धि काफी हद तक प्राप्त होती है उचित पोषण, रखा स्वस्थ जीवन शैलीके साथ जीवन पर्याप्त स्तरशारीरिक गतिविधि, बुरी आदतों से छुटकारा और तनाव का मुकाबला करना।

खाद्य पदार्थ जो वयस्कों में भूख बढ़ाते हैं

एक वयस्क में भूख बढ़ाने वाले उत्पाद मुख्य रूप से वे होते हैं, जिनके उपयोग से पाचन प्रक्रिया और गैस्ट्रिक और आंतों के रस का उत्पादन सक्रिय होता है। इस संबंध में, यह अचार और मसालेदार सब्जियां, मसालेदार खीरे और टमाटर, काली मूली, सहिजन, प्याज और लहसुन खाने का संकेत है। बड़ी मात्रा में नमक और कई प्रकार के सीज़निंग और मसालों से तैयार भोजन, विशेष रूप से धनिया और चिकोरी, पाचन को बढ़ावा देता है और भूख को उत्तेजित करता है।

कई फलों का भूख पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। खट्टे फलों में, यह कथन मुख्य रूप से संतरा, अंगूर और नींबू के संबंध में सत्य है। खुबानी, खट्टा आड़ू, खट्टा सेब, अनार, जैतून के लिए भी भूख बढ़ाने में सक्षम है।

जब भूख बढ़ाने की आवश्यकता होती है, तो रोवन, क्रैनबेरी, ब्लैकबेरी और बरबेरी फलों का उपयोग इस मामले में मदद कर सकता है। सिंहपर्णी शहद और धनिया शहद भी इसमें योगदान दे सकते हैं।

चबाने से भूख बढ़ती है च्यूइंग गम. इसके लिए स्पष्टीकरण यह है कि जबड़े के लंबे आंदोलन के दौरान बड़ी मात्रा में लार का उत्पादन होता है - एक ऐसी घटना जो खाने की प्रक्रिया से सीधे संबंधित होती है और इससे पहले होती है। समान प्रभावभूख की प्राप्ति टॉफी कैंडी द्वारा की जाती है। आम तौर पर मिठाइयाँ, मिठाइयाँ और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पाद अलग होते हैं महान सामग्रीचीनी, जो भूख को उत्तेजित करने में भी अंतिम भूमिका से बहुत दूर है।

उन पेय पदार्थों में से जो इस तथ्य में शामिल हो सकते हैं कि वे भूख बढ़ाएंगे, यह कोका-कोला, नींबू और अनार के रस, गाजर और सेब के रस जैसे अत्यधिक कार्बोनेटेड को ताज़ा करने पर ध्यान दिया जाना चाहिए। सूरजमुखी, कॉफी, शराब युक्त पेय, बीयर, वाइन सहित चाय पीने के बाद भूख में वृद्धि देखी जाती है।

जैसा कि उपरोक्त सभी से स्पष्ट हो जाता है, ऐसे कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो भूख पर सबसे अद्भुत प्रभाव डाल सकते हैं। उन्हें अपने आहार में अन्य सभी चीजों के साथ शामिल करें उपचारात्मक उपायकम या अनुपस्थित भूख की समस्या की उपस्थिति में इसके सफल होने पर एक और सकारात्मक कारक होगा।

वयस्कों में भूख बढ़ाने वाले विटामिन

सबसे बड़ी हद तक, वे राज्य में भूख बढ़ाने में योगदान करते हैं, सबसे पहले, वे विटामिन जो समूह बी से संबंधित हैं।

इनमें से सबसे पहले ध्यान दिया जाने वाला विटामिन बी 1 - थायमिन है। मानव शरीर में इसकी पर्याप्त सामग्री के साथ, सामान्य रखरखाव कल्याण, एक नियम है पाचन प्रक्रियाएंऔर गैस्ट्रिक गतिविधि। इस विटामिन के लिए धन्यवाद, अत्यधिक थकान और ताकत के नुकसान को रोकना संभव हो जाता है, यह एक व्यक्ति के मनो-भावनात्मक क्षेत्र में सकारात्मक मनोदशा और अच्छी स्वस्थ भूख में योगदान देता है।

अगला, चलो विटामिन बी 3 या निकोटिनिक एसिड कहते हैं, जिसमें महत्वपूर्ण है महत्त्वमानव शरीर के कामकाज के लिए। निकोटिनिक एसिड ट्रिप्टोफैन से संश्लेषित होता है, जो भोजन के हिस्से के रूप में आंत में प्रवेश करता है, ऐसी प्रक्रियाओं में जिसमें विटामिन बी 2 और बी 6 भी शामिल होते हैं। उत्पन्न प्रभाव निकोटिनिक एसिडयह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने को बढ़ावा देता है, यह पित्त और गैस्ट्रिक स्रावी गतिविधि में भी शामिल होता है, यही कारण है कि यह भूख बढ़ाने का कारक है।

विटामिन बी 5 - कैल्शियम पेंटोथेनेट या पैंथोथेटिक अम्लवसा, कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च और शर्करा में परिवर्तित करने के लिए महत्वपूर्ण है शरीर के लिए आवश्यकऊर्जा। यह मुख्य रूप से माइटोकॉन्ड्रिया में होता है। इसके परिवर्तन के परिणामस्वरूप कोएंजाइम ए बनाना, कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड बनाने की प्रक्रिया में विटामिन बी 5 आवश्यक है।

बायोटिन, जो विटामिन बी 7 का दूसरा नाम है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा निर्मित होता है, लेकिन यह कम मात्रा में होता है, इसलिए शरीर में इसके प्रवेश को बाहर से सुनिश्चित करना आवश्यक है। समारोह यह विटामिनरक्त शर्करा के स्तर, ग्लूकोज उत्पादन पर नियंत्रण और कार्बोहाइड्रेट में इसकी भागीदारी का नियमन है चयापचय प्रक्रियाएं. यह वसा के जलने और प्रोटीन के अवशोषण में भी योगदान देता है, और उपयोगी संश्लेषण में भी शामिल होता है आंतों का माइक्रोफ्लोरा. उपयोगी क्रियाइस विटामिन में इस तथ्य के अलावा निहित है कि इसकी भागीदारी कुछ जैविक रूप से है सक्रिय पदार्थऔर फैटी एसिड।

विटामिन बी 12, जिसे सायनोकोबालामिन के रूप में भी जाना जाता है, सामान्य वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सुनिश्चित करता है, एंजाइमों में शामिल होता है महत्वपूर्ण घटकमायेलिन और न्यूक्लिक एसिड उत्पादन, अमीनो एसिड जैवसंश्लेषण और परिवर्तन। यह मानव शरीर की ऊर्जा क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है, वसूली को बढ़ावा देता है जीवर्नबलअवसाद की शुरुआत को रोक सकता है।

एक महत्वपूर्ण भूमिका, पूरे जीव के सामान्य कामकाज और विशेष रूप से भूख को उत्तेजित करने के लिए, विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड को सौंपा गया है। यह रेडॉक्स प्रक्रियाओं में और में एक सक्रिय भाग लेता है कार्बोहाइड्रेट चयापचय. एस्कॉर्बिक एसिड की भागीदारी के साथ, कुछ महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर और हार्मोन संश्लेषित होते हैं, चयापचय होता है फोलिक एसिड. विटामिन सी के लिए धन्यवाद, शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन से आयरन बेहतर अवशोषित होता है, एस्कॉर्बिक अम्लभी है बडा महत्वपित्त अम्लों के उत्पादन के लिए।

लेख भूख न लगने के कारणों का वर्णन करता है, और समस्या को हल करने के विकल्पों को सूचीबद्ध करता है। आप यह भी जानेंगे कि शरीर सौष्ठव में सफलता की कुंजी 50% पोषण पर निर्भर क्यों है।

स्वस्थ भूख एक गारंटी है सही सेटमांसपेशियों। भूख प्रशिक्षण की तीव्रता के मुख्य संकेतकों में से एक है। यदि कक्षा के बाद आपको कुछ खाने की प्रबल इच्छा है, तो इसका मतलब है कि कसरत सही ढंग से की गई थी, और यह चली जाती है प्राकृतिक प्रक्रियाशरीर का स्वस्थ होना।

लेकिन, दुर्भाग्य से, ऐसी इच्छा हमेशा उत्पन्न नहीं होती है। लेकिन आवश्यक मात्रा में भोजन के बिना, पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया धीमी होती है। तदनुसार, मांसपेशियों की वृद्धि भी धीमी हो जाती है।

भूख न लगने के कारण

इस तथ्य के अलावा कि भूख की कमी व्यक्तिगत खाने की आदतों या अपर्याप्त प्रशिक्षण तीव्रता के कारण हो सकती है, इसका कारण कभी-कभी अधिक गंभीर होता है। इससे पहले कि आप किसी भी तरह से भूख की भावना को बढ़ाना शुरू करें, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके पास कोई विकृति नहीं है जो भूख विकारों का कारण बन सकती है। इसमे शामिल है:

• पाचन तंत्र के रोग - जठरशोथ, अल्सर, आदि;
• जिगर या पित्ताशय की थैली में रोग प्रक्रियाएं;
• मानसिक विकार, अवसाद;
• प्राणघातक सूजन;
• भड़काऊ, संक्रामक प्रक्रियाएंजीव में।

यदि आपने शरीर के कामकाज में किसी भी विचलन की पहचान की है, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें और उसके बाद ही भूख बढ़ाने के तरीकों का सहारा लें।

साथ ही कुछ खास तरह की दवाओं का सेवन भी इसी तरह के विकार का कारण बन सकता है। दवाएंऔर बुरी आदतेंजैसे शराब का सेवन और धूम्रपान। और एक संभावित कारणभूख की कमी हो सकती है खराब पाचन, पेट में भारीपन की भावना के रूप में और बेचैनी कुछ भी खाने की इच्छा को हतोत्साहित करती है।

ऐसे में आपको शुरुआत में इस समस्या से निपटना चाहिए और फिर अपनी भूख में सुधार करना चाहिए। पाचन के लिए, एंजाइम उपयोगी होंगे, वे भोजन को तोड़ने और उपयोगी ट्रेस तत्वों को अवशोषित करने में मदद करेंगे। अपने साथ हमेशा फेस्टल, मेज़िम या पैनक्रिएटिन की प्लेट रखें।

भूख कैसे सुधारें

बॉडीबिल्डर के लिए, भोजन से आवश्यक मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वह तत्व है जो मांसपेशियों की वृद्धि की ओर जाता है। लेकिन प्रोटीन काफी मात्रा में होते हैं और पेट को उन्हें पचाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट। इसीलिए दैनिक भत्ताबॉडीबिल्डर के लिए प्रदान किया जाने वाला प्रोटीन भोजन अवशोषित करना काफी कठिन होता है।

लेकिन हर स्थिति से निकलने का रास्ता है। कुछ सुझाव हैं जो भूख बढ़ाने में मदद करते हैं, यहाँ उनमें से कुछ हैं:

1. अधिक बार खाएं, लेकिन कम - यह आपको पेट भरने की अनुमति नहीं देगा, और भोजन को तोड़ने में कम समय लगेगा। तदनुसार, भूख की भावना तेजी से आएगी।
2. किसी भी उत्पाद के लिए घृणा से बचने के लिए, भले ही आप वास्तव में इसे पसंद करते हों, आपको व्यवस्थित रूप से आहार में विविधता जोड़नी चाहिए।
3. सोने से पहले खाने से रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट आती है, जिससे सुबह भूख में वृद्धि होगी।
4. खाने से पहले एक गिलास खट्टा जूस पिएं, यह रिसेप्टर्स को उत्तेजित करता है और भूख की भावना को बढ़ाता है।
5. खट्टे रस को नींबू के टुकड़े या एस्कॉर्बिक एसिड के घोल से बदला जा सकता है। प्रभाव वही होगा।
6. ताजी हवा में टहलना और शारीरिक गतिविधियां कुछ खाने की इच्छा को बढ़ाने में मदद करती हैं।
7. हमें नहीं भूलना चाहिए मनोवैज्ञानिक कारकक्‍योंकि कुछ खाने की इच्‍छा शुरू में मस्तिष्‍क से संकेत के रूप में बनती है। एक खूबसूरती से रखी गई टेबल, एक स्वादिष्ट दिखने वाली डिश और एक सुखद सुगंध निश्चित रूप से आपको खाने के लिए प्रेरित करेगी।

भूख बढ़ाने वाली जड़ी-बूटियाँ

विभिन्न जड़ी-बूटियों के संग्रह को हमेशा उत्कृष्ट सहायक माना गया है विभिन्न रोग, और भूख की कमी कोई अपवाद नहीं थी।

इन उद्देश्यों के लिए, कड़वा स्वाद के साथ फीस का उपयोग करने के लिए प्रथागत है। वे गैस्ट्रिक म्यूकोसा की मध्यम जलन में योगदान करते हैं और स्पष्ट रूप से भूख की भावना पैदा करते हैं। उनका मुख्य लाभ शरीर के लिए लगभग पूर्ण सुरक्षा है, क्योंकि वे दुष्प्रभाव पैदा नहीं करते हैं।

हर्बल तैयारीबीमारियों वाले लोगों द्वारा सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए जठरांत्र पथऔर जो एलर्जी से ग्रस्त हैं।

भूख में सुधार के लिए सबसे अच्छी जड़ी-बूटियाँ और शुल्क, जिन्हें आसानी से किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, ये हैं:

• सेंटौरी;
• कैलमेस रूट;
• कड़वा मिलावट;
• सेजब्रश;
• स्वादिष्ट संग्रह;
• सिंहपर्णी जड़।

इन जड़ी बूटियों का काढ़ा भोजन से आधा घंटा पहले दिन में तीन बार लेना चाहिए। यह एक बार में एक तिहाई गिलास के लिए पर्याप्त होगा।

भूख बढ़ाने वाला

पर्नेक्सिन।इस अमृत में इसके सभी घटकों की भूख में मामूली वृद्धि होती है प्राकृतिक उत्पत्तिइसलिए इसे लेना सुरक्षित माना जाता है। दवा में विटामिन का एक पूरा परिसर होता है, विशेष रूप से समूह बी, साथ ही साथ लोहा और सोडियम ग्लिसरॉस्फेट।

पेरिटोलयह है एक उच्च डिग्रीभूख की भावना के लिए जिम्मेदार रिसेप्टर्स पर प्रभाव। दवा का मुख्य प्रभाव भूख को दबाने वाले रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करना है। दवा में contraindications है, यह भी हो सकता है दुष्प्रभाव.

मतभेदों में से, मुख्य हैं:

• अंतर्गर्भाशयी दबाव बढ़ा;
• दमा;
• जठरशोथ या पेट का अल्सर;
• 50 वर्ष के बाद की आयु।

साइड इफेक्ट्स में शामिल हो सकते हैं:

• जी मिचलाना;
• सिर दर्द;
• पेट की ऐंठन;
• चक्कर आना;
• चिंता की भावना।

इंसुलिन।यह उपकरण तगड़े लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है, क्योंकि इसका स्पष्ट उपचय प्रभाव है। इसके अलावा यह भूख बढ़ाता है। दवा देने के 20-30 मिनट बाद खाने की इच्छा प्रकट होती है। लेकिन दवा के उपयोग में सावधानी बरतने की आवश्यकता है। इंजेक्शन के लिए इसका इस्तेमाल करने से पहले, आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

स्टेरॉयड।लगभग सभी अनाबोलिक उत्तेजक भूख में सुधार का कारण बनते हैं, क्योंकि यह मांसपेशी द्रव्यमान के विकास में एक अभिन्न अंग है। इन उद्देश्यों के लिए प्रिमोबोलन को सबसे अच्छा माना जाता है। लेकिन हमें उन सभी संभावित दुष्प्रभावों के बारे में नहीं भूलना चाहिए जो दवाओं के इस समूह की विशेषता हैं।

बायोएडिटिव्स और विटामिन।मुख्य विटामिन, जिसकी मात्रा में कमी शरीर में भूख की कमी का कारण बनती है, बी 12 माना जाता है, और यह इसकी खपत है जिसे बढ़ाया जाना चाहिए। इसका सबसे अच्छा स्रोत एस्कॉर्बिक एसिड है। इसके अलावा, आपको विटामिन का पूरा परिसर लेना चाहिए, विशेष रूप से समूह बी।

लोहे की तैयारीभूख न लगने की समस्या से निपटने में भी यह कारगर साबित हुआ है। इन्हें भोजन के साथ लेना चाहिए। लेकिन अत्यधिक मात्रा में आयरन या इस घटक के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता परेशान कर सकती है। पाचन तंत्र. आयरन युक्त दवाएं - फेन्युल्स, फेरम लेक, सोरबिफर।

फार्मेसियों में बेचे जाने वाले पूरक भी हैं। उदाहरण के लिए, नींबू पर आधारित लिमोंटार और स्यूसेनिक तेजाब, या स्टिमुवेट, जिसमें विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स होता है। लेकिन अभ्यास से पता चला है कि उनके प्रभाव का आकलन कम किया जाता है।

एक नियम के रूप में, भूख खराब हो जाती है गर्मी का समयसाल का। जब बाहर गर्मी होती है तो खाने की इच्छा बहुत कम हो जाती है। अगर के लिए समान्य व्यक्तिएक जोड़े को छोड़ दो अतिरिक्त पाउंडबॉडीबिल्डर के लिए भी उपयोगी - यह एक गंभीर समस्या है। सभी किलोग्राम जो एथलीट खो देंगे वे पोषित मांसपेशियां हैं, क्योंकि, सिद्धांत रूप में, उनके पास अब वसा नहीं है।

यदि सब कुछ पहले से ही काफी कठिन है, और कुछ दवाएं और दवाएं केवल एक अस्थायी प्रभाव देती हैं, लेकिन आपको अभी भी खाने की ज़रूरत है, प्रोटीन शेक का उपयोग करें। बेशक, वे आपके मुख्य आहार को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और न ही करना चाहिए, लेकिन फिर भी वे शरीर में 20-25% आवश्यक प्रोटीन लाएंगे। विटामिन, सक्रिय प्रशिक्षण और याद रखें स्वस्थ नींद, और तब आपको भूख की समस्या नहीं होगी।

भूख बढ़ाने वाले उत्पादों के बारे में वीडियो:

कभी-कभी केवल चाकू की आवाज सुनना और रसोई से आने वाली स्वादिष्ट गंध को पकड़ना काफी होता है, और आप अपनी लार को निगलना शुरू कर देते हैं। घ्राण और मौखिक गुहा रिसेप्टर्स मस्तिष्क को आवेग भेजते हैं, जो (बदले में) पेट को पाचन के लिए आवश्यक रस को स्रावित करने के लिए कहते हैं। और प्रक्रिया शुरू हुई। क्या उसका विरोध किया जा सकता है? अतृप्त भूख को कैसे शांत करें? विशेषज्ञों की ओर मुड़ते हुए, हमने सबसे आम भूख उत्तेजक लोगों की एक सूची प्रदान करने का निर्णय लिया। आखिरकार, दुश्मन को हराने से पहले, आपको उसे दृष्टि से जानने की जरूरत है। तो, भूख इससे प्रभावित होती है:

तनाव।क्लासिक कथन कि सभी रोग नसों से होते हैं, पेटू और मोटे लोगों से सबसे सीधे संबंधित होते हैं। एक नियम के रूप में, मजबूत उत्तेजना के जवाब में, हमारे शरीर में बड़ी मात्रा में एड्रेनालाईन जारी किया जाता है, जो गैस्ट्रिक जूस के स्राव को रोकता है और भूख को नियंत्रित करने वाले मस्तिष्क केंद्र की गतिविधि को तेजी से कम करता है। यदि किसी भी कारण से यह प्रणाली विफल हो जाती है और कमजोर हो जाती है, तो ठीक इसके विपरीत होता है: थोड़ी सी भी उत्तेजना बिना किसी व्यक्ति को उत्तेजित करती है एक अच्छी भूख. और इसलिए, उन विषयों के लिए तनाव सख्ती से contraindicated है जो पोषण में अत्यधिक हैं।

मसाला और अचार।भूख बढ़ाने वालों में सहिजन, सरसों, सिरका, मेयोनेज़, साथ ही गृहिणियों के साथ लोकप्रिय "जटिल" सीज़निंग हैं। खासतौर पर मोनोसोडियम ग्लूटामेट युक्त। गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करके, ये और इसी तरह के पदार्थ महत्वपूर्ण उत्पादन का कारण बनते हैं हाइड्रोक्लोरिक एसिड कीजो भूख बढ़ाता है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए सीज़निंग के उपयोग को सीमित करना और उन्हें समाप्त करना भी बेहतर है। वही हेरिंग, डिब्बाबंद भोजन खाने की इच्छा को बढ़ाने पर लागू होता है, खट्टा फलऔर सब्जी का सलाद। उनके साथ नहीं, बल्कि मुख्य पाठ्यक्रम के साथ भोजन शुरू करना बेहतर है, और उसके बाद ही स्नैक्स पर जाएं।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।कार्बन डाइऑक्साइड, जो इन पेय पदार्थों का हिस्सा है, पेट और मुंह के रिसेप्टर्स को परेशान करता है और केवल हमारी भूख को बढ़ाता है। इसके अलावा, मीठा सोडा कैलोरी में बहुत अधिक होता है। एक जार में चीनी के 8 टुकड़े तक छिपाए जा सकते हैं। इसलिए, इस तरह के पेय के लिए जुनून मोटापे और से भरा है मधुमेह. इसके अलावा, कार्बन डाइऑक्साइड गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करता है, गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है, पेट फूलने को भड़काता है और यहां तक ​​कि गैस्ट्राइटिस को भी बढ़ा सकता है।

अल्कोहल।चालाक रेस्तरां व्यर्थ नहीं शराब के एक बड़े हिस्से को हस्ताक्षर और ऑन-ड्यूटी व्यंजनों में जोड़ते हैं। इस तरह के "वार्म-अप" के बाद कोई भी स्नैक धमाके के साथ जाता है। इस अर्थ में, बीयर और वर्माउथ को सबसे मजबूत उत्तेजक माना जाता है (कड़वाहट से भूख बढ़ती है)। अगर आपको वजन की समस्या है तो बेहतर है कि आप इन ड्रिंक्स को ठंडा और कम मात्रा में पिएं।

रात का खाना।यह कोई संयोग नहीं है कि दुनिया के सभी पोषण विशेषज्ञ "दुश्मन को रात का खाना" देने की सलाह देते हैं: एक ओर, शाम को हमारे शरीर में सभी प्रक्रियाएं (पाचन सहित) धीमी हो जाती हैं। आने वाले सपने के लिए जो खाया जाता है वह आपके पेट में पत्थर की तरह पड़ा रहेगा। और रिजर्व में रख दें। दूसरी ओर, गोधूलि की शुरुआत के साथ, इसे रक्त में फेंक दिया जाता है वृद्धि हार्मोन(विकास हार्मोन) जो भूख को उत्तेजित करता है। इसीलिए इस समय जागने वाले कई लोगों को भूख का अहसास होता है। 23 घंटों के बाद मॉर्फियस के राज्य में जाने का प्रयास करें।

अनिद्रा।फ्रांसीसी वैज्ञानिकों का कहना है कि नींद की कमी से अतिरिक्त पाउंड का एक सेट हो सकता है। बिंदु दो हार्मोन हैं जो भूख को नियंत्रित करते हैं और नींद के दौरान उत्पन्न होते हैं। ये घ्रेलिन हैं, जो भूख और फैट बर्निंग के लिए जिम्मेदार है, और लेप्टिन, जो शरीर की चर्बी को नियंत्रित करता है और भूख को कम करता है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि एक व्यक्ति जो लगातार दो रात चार घंटे की नींद लेता है, घ्रेलिन उत्पादन में 28% की वृद्धि और लेप्टिन उत्पादन में 18% की कमी होती है। यानी नींद की कमी से भूख को प्रभावित करने वाले हार्मोन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हम बेहतर हो पाते हैं।

वसायुक्त भोजन।वसायुक्त भोजन खाने से, हम न केवल अपने वसा भंडार की भरपाई करते हैं, बल्कि ... भूख में वृद्धि को भी भड़काते हैं। हाल के पशु परीक्षणों से पता चला है कि जब वसा शरीर में प्रवेश करती है, तो एक विशेष एंजाइम उत्पन्न होता है जो भूख हार्मोन को सक्रिय करता है।

दवाएं. भूख बढ़ाने वालों में कुछ साइकोट्रोपिक पदार्थ (एंटीडिपेंटेंट्स सहित), इंसुलिन (भूख की भावना रक्त शर्करा में कमी को भड़काती है), न्यूरोट्रोपिक शामिल हैं एंटीहाइपरटेंसिव ड्रग्स, उपचय स्टेरॉयड्स।

वैसे

कभी-कभी भूख में वृद्धिहमारे चयापचय की ख़ासियत का एक परिणाम है। सबसे खराब उन लोगों के लिए है जिनके पास अच्छे लिपोप्रोटीन लाइपेस एंजाइम हैं जो वसा को तोड़ते हैं और उन्हें वसा डिपो में भेजते हैं। यह एंजाइम जितना अधिक होता है, यह उतना ही अधिक सक्रिय होता है, जितनी तेजी से संसाधित वसा ऊतकों में वितरित और जमा होती है और उतनी ही तेजी से शरीर को कैलोरी के एक नए हिस्से की आवश्यकता होती है।

वे भूख और ... पेट के आकार को प्रभावित करते हैं। भोजन के प्रेमियों के लिए, यह बहुत अधिक है (10 लीटर या अधिक तक!) ए बड़ा पेट, जैसा कि आप जानते हैं, उचित मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है। इच्छाशक्ति के अविश्वसनीय प्रयासों से ही उसे कम से कम "सिकुड़" बनाना संभव है। या पेट के आयतन को कम करने के लिए सर्जिकल ऑपरेशन की मदद से।

शायद, न केवल आत्म-सम्मोहन और आपके पसंदीदा सीज़निंग की अस्वीकृति, बल्कि ... एक विशेष दवा जल्द ही भेड़िये की भूख को शांत करेगी। स्कॉटिश वैज्ञानिक ऐसे उपकरण के निर्माण पर काम कर रहे हैं। चमत्कारी दवा में एक हार्मोन होता है जो मस्तिष्क के एक हिस्से - हाइपोथैलेमस में उत्पन्न होता है। मादा बंदरों पर नई दवा के पहले परीक्षण के उत्साहजनक परिणाम आए: हार्मोन लेने के बाद, जानवरों ने अपने भोजन का सेवन लगभग एक तिहाई कम कर दिया। नई दवा का एक और बहुत ही सुखद "पक्ष" प्रभाव भी है - यह महिलाओं में यौन इच्छा को बढ़ाता है, इसलिए यह मुख्य रूप से मोटापे से पीड़ित महिलाओं और कामेच्छा में कमी के लिए अभिप्रेत होगा।

निजी राय

ऐलेना टेम्निकोवा और ओल्गा शेरैबकिना:

E.T.:मेरे लिए कुछ भी खाने से बेहतर भूखा रहना है। और जहाँ तक भूख के प्रबंधन की बात है, मैं ज़्यादा खाने की कोशिश नहीं करता। मुझे पता है कि नहीं तो मुझे बुरा लगेगा।

ओएस:मुझे स्वादिष्ट खाना पसंद है। मेरे लिए, यह एक रस्म है: एक प्रेमिका या दोस्त के साथ सुखद संचार के अलावा, एक स्वादिष्ट रात्रिभोज। लेकिन अगर मुझे पता है कि मेरे पास जल्द ही एक फोटो सत्र, शूटिंग या कोई अन्य महत्वपूर्ण घटना होगी, तो मैं खुद को नियंत्रित करता हूं, मैं टेबल पर बहुत ज्यादा अनुमति नहीं देता। खैर, ऐसे दिन हैं जब आप आराम कर सकते हैं। मुख्य बात रात में नहीं खाना है।

एआईएफ स्वास्थ्य सलाह देता है

अपने अतृप्त पेट को भड़काने और मलत्याग को कम करने के क्रम में पाचक एंजाइमजो भोजन को चमड़े के नीचे के वसा के जमाव में बदल देता है:

>> थोड़ा और अक्सर खाएं।

>> कई बार प्यास को भूख समझ लेते हैं। अगर आपको स्कूल के समय के बाद भूख लगती है, तो एक गिलास पानी पिएं और नाश्ता करने की इच्छा गायब हो जाएगी।

>> जल्दबाजी में, चलते-फिरते भोजन न करें। जल्दबाजी में निगल लिया भोजन तृप्त नहीं होता है। आनंद को बढ़ाएं और आप बहुत तेजी से पूर्ण महसूस करेंगे।

>> हर दिन एक ही समय पर खाने की कोशिश करें। इस तरह की समयबद्धता आपके पेट को घड़ी की तरह काम करना, हाइलाइट करना सिखाएगी आमाशय रसकेवल जब इसकी वास्तव में आवश्यकता हो।

>> खाते समय कोशिश करें कि आपका ध्यान किसी चीज़ से न भटके। चाहे आप टीवी पढ़ रहे हों या टीवी देख रहे हों, इस पर नियंत्रण खोना बहुत आसान है - और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आप कितना खा रहे हैं।

>> खुद को थकाएं नहीं सख्त आहारऔर भुखमरी। गंभीर आहार प्रतिबंध केवल आपकी भूख को बढ़ाएंगे।

>> आप सोआ की टहनी चबाकर, खाने से पहले टूथपेस्ट से अपने दांतों को ब्रश करके, या ... रसोई और भोजन कक्ष को सजाते समय सही रंग योजना का चयन करके भूख की भावना को धोखा दे सकते हैं। तो, नीला, हरा और सफेद रंगभूख कम करो, लाल - बढ़ो।

>> भूख दबाने वाली कॉफी, निकोटीन और मिठाइयों का दुरुपयोग न करें। समान रास्ताभूख नियंत्रण एक दोधारी तलवार है।