शाश्वत यौवन का आहार। वैज्ञानिकों ने पता लगा लिया है कि बढ़ती उम्र से बचने के लिए आपको क्या खाना चाहिए

एक दूध पिलाने वाली मां क्या खा सकती है यह सवाल हर उस महिला के लिए उठता है जो हाल ही में मां बनी है और अपने बच्चे को पूरी तरह से स्तनपान कराने का इरादा रखती है। सुनवाई विभिन्न युक्तियाँजहाँ तक खाद्य पदार्थों की किस सूची की अनुमति है, एक युवा माँ अक्सर असमंजस में रहती है, क्योंकि ऐसी सलाह बहुत विरोधाभासी हो सकती है।

कुछ लोग इस सवाल का जवाब दे रहे हैं कि एक दूध पिलाने वाली मां क्या खा सकती है और उसके बाद क्या खा सकती है महिला, वे इसका आश्वासन देते हैं इस मामले में यह बहुत सख्त होना चाहिए.

हालाँकि, नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय एक महिला को यह समझना चाहिए कि वास्तव में माँ का आहार भिन्न हो सकता है, क्योंकि ऐसा कोई उत्पाद नहीं है जो सभी शिशुओं में नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनता है।

हालाँकि, समय के साथ, प्रत्येक महिला यह निर्धारित करती है कि आहार में क्या शामिल नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसे खाद्य समूह हैं जो कभी-कभी इसका कारण बनते हैं गैस बनना , कारण और दूसरे नकारात्मक अभिव्यक्तियाँबच्चे पर. लेकिन, सबसे पहले, हम उन उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं जो स्वयं महिला में नकारात्मक प्रतिक्रिया (उदाहरण के लिए, एलर्जी) का कारण बनते हैं। बच्चे के जन्म के बाद आप महीने के हिसाब से क्या नहीं खा सकतीं, इसके बारे में अन्य सभी प्रतिबंध आधुनिक विशेषज्ञों का कहना है कि इस दौरान दुद्ध निकालना जैसा कि, महिला का शरीर स्वयं "बताता है" कि यह सुनिश्चित करने के लिए क्या खाना चाहिए शिशुउपयोगी पदार्थ और साथ ही उसमें नकारात्मक घटनाओं के विकास को उत्तेजित नहीं करते हैं। इसलिए, जब आप स्तनपान कराती हैं, तो आपको प्रयास करने की आवश्यकता है विभिन्न उत्पाद.

अगर दूध पिलाने वाली महिला कुछ स्वादिष्ट खाना चाहती है तो आप कोशिश नहीं कर सकतीं एक बड़ी संख्या कीयह उत्पाद, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हुए। इसलिए, यदि "निषिद्ध" खाद्य पदार्थ नवजात शिशु में एलर्जी प्रतिक्रिया या जठरांत्र संबंधी समस्याओं का कारण बनते हैं, तो आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि किस प्रकार के भोजन पर ऐसी प्रतिक्रिया विकसित हो रही है और स्तनपान करते समय इस उत्पाद को आहार से हटा दें।

इस तथ्य को ध्यान में रखना भी आवश्यक है कि समय के साथ, बच्चे की प्रतिक्रिया बदल सकती है, इसलिए बच्चे के जन्म के बाद एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है इसकी सूची समय के साथ भिन्न हो सकती है। इसलिए, प्रतिक्रिया 3 महीने के बाद बदल सकती है, इसलिए बाद में आप फिर से स्तनपान के दौरान खाने और पीने की कोशिश कर सकती हैं जो एक बार बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं था। स्तनपान के दौरान आप क्या खा और पी सकती हैं, इसके बारे में और पढ़ें।

पहले महीने में, नर्सिंग मां का मेनू बहुत विविध नहीं होना चाहिए। स्तनपान के दौरान, नवजात शिशु की निगरानी करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा महीने के हिसाब से क्या खाया जा सकता है, इसकी एक सूची दी जा सकती है। हालाँकि, सामान्य तौर पर, पहले महीने में एक नर्सिंग माँ का मेनू स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है।

तो, 1 महीने में, पहले महीने में एक नर्सिंग मां के पोषण में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होते हैं:

• रोटी - गेहूं-राई, जिसमें चोकर और ब्रेड होता है, लेकिन पके हुए माल को बाहर करना बेहतर होता है;
• सब्ज़ियाँ - फूलगोभी, ब्रोकोली, आलू, तोरी (उबला हुआ और दम किया हुआ, सब्जी सूप); बच्चे के जन्म के बाद सीमित मात्रा में गाजर खाई जा सकती है, सफेद बन्द गोभी;
• दलिया - डेयरी-मुक्त या पानी 1:1 से पतला दूध के साथ;
• दुबला मांस - वील, बीफ़, चिकन (त्वचा के बिना);
• डेरी - केवल किण्वित दूध और प्राकृतिक (पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, सफेद दही, केफिर);
• पेय - जड़ी-बूटियों वाली चाय (जीरा, सौंफ, डिल), कॉम्पोट (सेब, सूखे मेवे), कमजोर रूप से बनी चाय।

पहले महीने में स्तनपान कराने वाली माँ के आहार में क्या शामिल नहीं करना चाहिए?

स्तनपान के लिए आहार में कई खाद्य पदार्थ और व्यंजन शामिल नहीं होने चाहिए, क्योंकि इनके सेवन से बच्चे को एलर्जी हो सकती है।

उन खाद्य पदार्थों की सूची जो एक माँ को अपने बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में नहीं खानी चाहिए:

• कॉफी और मजबूत चाय;
• वसायुक्त दूध;
• सोडा, दुकान से जूस;
• मिठाई और कन्फेक्शनरी;
• वसायुक्त, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन;
• सॉसेज, पनीर;
• समुद्री भोजन, लाल मछली;
• सरसों, केचप;
• समृद्ध शोरबे.

इसके अलावा, स्तनपान के पहले महीने में एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है यह व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है, क्योंकि कुछ "अनुमत" खाद्य पदार्थ भी बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। इस मामले में, आपको अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए कि पहले महीने में दूध पिलाने वाली मां क्या खा सकती है।

एक युवा मां के करीबी लोगों को भी इस बात पर सख्ती से विचार करना चाहिए कि एक नर्सिंग महिला को क्या खिलाना है और क्या तैयार करना है।

पहले महीने के बाद आप क्या खा सकते हैं?

एक युवा मां के लिए, दूसरे महीने में मेनू अधिक विविध हो जाता है। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि आहार सही और तर्कसंगत हो। आप क्या खा सकते हैं यह बच्चे की प्रतिक्रिया पर भी निर्भर करता है। और दूसरे महीने में भोजन का आयोजन करते समय सबसे पहले इस बात का ध्यान रखना चाहिए। इस दौरान आप रोटी खा सकते हैं, अंकुरित अनाज भी बहुत फायदेमंद होता है।

3 महीने में, एक महिला के आहार में कभी-कभी शामिल हो सकते हैं तले हुए खाद्य पदार्थ, बशर्ते वे बहुत अधिक चिकने न हों। 3 महीने तक पोषण के लिए बच्चे की स्थिति की निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है, अब इसे जारी रखने की जरूरत है, लेकिन मां खुद पहले से ही अच्छी तरह से समझती है कि क्या खाया जा सकता है, बच्चे के लिए क्या हानिकारक है और वह क्या सामान्य मानता है। 3 महीने के बच्चे को अभी तक पूरक आहार नहीं दिया जाता है, इसलिए वह केवल माँ का दूध ही खाता है।

5वां महीना वह अवधि है जब कई माताएं पहले से ही अपने बच्चे को दूध पिलाना शुरू कर देती हैं। लेकिन साथ ही, उन्हें अपने आहार पर भी नज़र रखनी चाहिए। दरअसल, पूरक आहार देने की अवधि के दौरान, शिशु को अक्सर नए खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों के प्रति विभिन्न प्रतिक्रियाओं का अनुभव होता है। उदाहरण के लिए, यदि आप किसी बच्चे को पहली बार प्यूरी या कॉम्पोट दे रहे हैं, तो आपको खाना चाहिए परिचित उत्पादयह स्पष्ट रूप से समझने के लिए कि शिशु पूरक आहार पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

उत्पादों के साथ उच्च सामग्रीकैल्शियम - एक नर्सिंग मां के लिए सबसे उपयोगी

विशेषज्ञ एक प्रकार की भोजन डायरी रखने की सलाह देते हैं, जिससे आपको यह पता लगाने में मदद मिलेगी कि क्या आप कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करके अपने बच्चे को खिला सकती हैं, और स्तनपान के दौरान आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकती हैं, साथ ही आप क्या पी सकती हैं।

निम्नलिखित तालिका आपको उन उत्पादों की सूची को महीने के अनुसार चिह्नित करने में मदद करेगी जिन्हें आप धीरे-धीरे पेश कर रहे हैं:

इस तरह नेतृत्व करें फूड डायरीलगातार आवश्यक, यह उन खाद्य पदार्थों की सूची को स्पष्ट रूप से निर्धारित करने में मदद करेगा जिन्हें नहीं खाया जा सकता है, साथ ही एक युवा मां को क्या खाना चाहिए।

एक दूध पिलाने वाली माँ कौन से फल खा सकती है?

यदि नवजात शिशु की मां के लिए सब्जियों को स्तनपान के दौरान प्रतिदिन आहार में शामिल किया जा सकता है, तो शिशु को दूध पिलाते समय फलों का उपयोग किया जा सकता है या नहीं, इस पर राय अभी भी विभाजित है।

कुछ का मानना ​​है कि स्तनपान के पहले 3 महीनों में आपको किसी भी परिस्थिति में फल नहीं खाना चाहिए, दूसरों का मानना ​​है कि आप स्तनपान के दौरान फल खा सकते हैं, लेकिन यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। लेकिन स्तनपान के साथ-साथ, गर्भवती महिलाओं की तरह, आपको भी विदेशी फलों का सेवन करते समय विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है साइट्रस . लेकिन जहां ऐसे फल जठरांत्र संबंधी मार्ग पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और गर्भवती महिलाओं के लिए एलर्जी का कारण बन सकते हैं, वहीं इनका सेवन करने वाली स्तनपान कराने वाली माताएं अपने बच्चे को खतरे में डालती हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, आपको स्तनपान के दौरान एवोकाडो नहीं खाना चाहिए। कैम्बोला, आम, एवोकैडो, कीवी, अनानास और अन्य विदेशी खाद्य पदार्थ एक महिला के आहार में मौजूद नहीं होने चाहिए।

मां और बच्चे दोनों के लिए सबसे पहले उन फलों को खाना फायदेमंद होता है जो उन जगहों पर उगते हैं जहां वे पैदा हुए थे और रहते हैं। और यदि, उदाहरण के लिए, स्पैनिश माताओं को संतरे खाना और उन्हें पूरक आहार के रूप में उपयोग करना उपयोगी लगता है, तो हमारे लिए बेहतर होगा कि वे हमारे देश में उगने वाले स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फलों को प्राथमिकता दें।

इसके अलावा, अन्य देशों से आयातित साग, फल और सब्जियों को रसायनों से उपचारित किया जाता है, इसलिए स्टोर से खरीदा गया अनानास या कीवी बच्चे और मां के लिए हानिकारक हो सकता है।

दूध पिलाने वाली मां कीवी खा सकती है या नहीं, यह बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है। कीवी - स्वस्थ फल, लेकिन स्तनपान के दौरान इसका सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। आख़िरकार, यह एक विदेशी फल है, इसलिए आप स्तनपान के दौरान कीवी का सेवन बहुत बाद में कर सकती हैं, जब बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की आदत होने लगती है।

सवाल अक्सर उठता है: क्या अंगूर खिलाना संभव है? इसके बावजूद अंगूर हरे और नीले रंग के होते हैं महान लाभशरीर के लिए, शिशुओं में उकसा सकता है अवांछित प्रतिक्रियाएँ. यह फल गैस बनने का कारण बनता है, इसलिए माँ और बच्चे दोनों को आंतों की समस्याओं का अनुभव हो सकता है। इसलिए, अंगूर कोई ऐसा उत्पाद नहीं है जिसे बच्चे के जन्म के बाद खाया जा सके। इसे बच्चे के जीवन के पहले महीनों में नर्सिंग मां के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, अंगूर को अन्य फलों से अलग, छोटे हिस्से में खाना चाहिए और साथ ही बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करनी चाहिए।

क्या आप स्तनपान के दौरान सेब खा सकती हैं?

एक राय है कि स्तनपान के दौरान महिलाओं को हरे सेब खाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि वे गैस गठन को भड़काते हैं और रेचक प्रभाव डालते हैं। लेकिन फिर भी यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रत्येक महिला का शरीर इन उत्पादों को व्यक्तिगत रूप से मानता है।

नतीजतन, सेब को धीरे-धीरे एक नर्सिंग मां के आहार में शामिल किया जा सकता है, जो समय के साथ, 10 महीने के बाद, बच्चे को पूरक भोजन के रूप में दिया जाना चाहिए। माँ को धीरे-धीरे पके हुए सेब देना सबसे अच्छा है; समय के साथ, आप सेब का कॉम्पोट पीना भी शुरू कर सकते हैं। हालाँकि, आपको बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में सेब के कॉम्पोट का सेवन नहीं करना चाहिए।

लेकिन अगर माँ स्तनपान के कारण एलर्जी से पीड़ित है, जो लाल फलों से उत्पन्न होती है, तो लाल सेब छोड़ देना उचित है। एक नियम के रूप में, यदि कोई महिला गर्भावस्था के दौरान ऐसी एलर्जी से पीड़ित नहीं होती है, तो बच्चे को स्तन का दूध पिलाते समय ऐसी घटना नहीं होनी चाहिए। इसलिए, नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में, सेब का सेवन किया जा सकता है, और यदि वांछित हो तो लाल फलों को छीलकर भी खाया जा सकता है।

एक और बहुत उपयोगी स्वादिष्ट उत्पाद – सूखे मेवे . पहले महीनों में ही स्तनपान के दौरान सूखे मेवे का मिश्रण पीने की सलाह दी जाती है, और आप न केवल इसका उपयोग कर सकते हैं सूखे सेब, बल्कि अन्य फल भी।

क्या नवजात शिशु को दूध पिलाने वाली मां केला खा सकती है?

जब प्रसूति अस्पताल में आपको बताया जाता है कि बच्चे के जन्म के बाद क्या खाना चाहिए और क्या पीना चाहिए, तो विशेषज्ञ अक्सर चेतावनी देते हैं कि आपको स्तनपान के दौरान केला नहीं खाना चाहिए। हालाँकि, इसके विपरीत, कई आधुनिक विशेषज्ञ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं दोनों को केला खाने की सलाह देते हैं। आख़िरकार, आपको केला क्यों नहीं खाना चाहिए इसका कोई सटीक स्पष्टीकरण नहीं है। इन फलों में भारी मात्रा में विटामिन और शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थ होते हैं।

इसलिए, केले का उपयोग नाश्ते के लिए और दही के साथ स्मूदी बनाने के लिए किया जा सकता है। आप प्रति दिन कितने केले खा सकते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका बच्चा इस उत्पाद को कितनी अच्छी तरह स्वीकार करता है।

स्ट्रॉबेरी, चेरी, चेरी - क्या यह संभव है?

जब इस बारे में बात की जाती है कि स्तनपान कराने वाली महिलाओं को कौन से प्रोजेक्ट नहीं खाने चाहिए, तो कई लोग तर्क देते हैं कि उन्हें स्ट्रॉबेरी नहीं खानी चाहिए। हालाँकि, यह दावा भी एक निराधार मिथक है।

यदि जामुन आपके अपने भूखंड पर उगाए गए थे, या विश्वसनीय विक्रेताओं से खरीदे गए थे, तो आप कुछ जामुन खाने की कोशिश कर सकते हैं, और फिर बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी में बड़ी मात्रा में होता है, लेकिन पकने के मौसम के दौरान ही इसका सेवन करना बेहतर होता है।

अक्सर युवा माताएं जो कुछ स्वादिष्ट खाना चाहती हैं, वे इस मौसम में चेरी खाने से डरती हैं। लेकिन इन लाल फलों के प्रति शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया नोट की जाती है। यह जानने के लिए कि आपका शिशु किस प्रकार प्रतिक्रिया करेगा, आप कुछ जामुन खाने का प्रयास कर सकती हैं, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थ होते हैं। इन जामुनों से बना कॉम्पोट सीमित मात्रा में ही पिया जा सकता है। उसी तरह, चेरी या मीठी चेरी कॉम्पोट का सेवन करते समय, आपको बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। अनुभव आपको बताएगा कि कौन सा कॉम्पोट पीने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि यह सूखे मेवों से बना पेय हो।

जैम चखते समय माँ को सावधान रहना चाहिए। स्ट्रॉबेरी जैम और चेरी जैम दोनों में हमेशा बहुत अधिक चीनी होती है, इसलिए इन्हें कभी-कभार ही खाया जा सकता है।

क्या तरबूज या खरबूजा खाना संभव है?

दरअसल, तरबूज और खरबूज दोनों का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि स्टोर से खरीदे गए तरबूज और खरबूज में ऐसे रसायन हो सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। चूंकि इन फसलों को उगाने के दौरान, एक नियम के रूप में, बहुत बड़ी मात्रा में विभिन्न उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, देर से फसल से तरबूज खाना बेहतर होता है - यानी अगस्त और सितंबर के अंत में। खरबूजा बहुत है भारी उत्पाद, इसलिए बेहतर है कि आप अपने आप को एक छोटे टुकड़े तक सीमित रखें और इसे अन्य खाद्य पदार्थों से अलग खाएं। स्तनपान के दौरान जब मीठे की बात आती है तो अन्य फलों को प्राथमिकता देना बेहतर होता है।

स्तनपान के दौरान आहार में कौन सी सब्जियां शामिल की जा सकती हैं?

एक महिला को स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए कि स्तनपान के दौरान कौन सी सब्जियां खाई जा सकती हैं, क्योंकि सब्जियों में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, और उन्हें मेनू में अवश्य होना चाहिए। वह सब कुछ खाना उपयोगी है जो बच्चा सामान्य रूप से समझता है, हालाँकि, कुछ नियम हैं।

पत्ता गोभी

उदाहरण के लिए, जब तक बच्चा 3 महीने का न हो जाए, तब तक सफेद पत्तागोभी का सेवन नहीं करना चाहिए। भले ही सफेद पत्तागोभी से कोई एलर्जी न हो, फिर भी यह उत्पाद बच्चे में शूल और सूजन का कारण बनता है।

लेकिन बाद में स्तनपान के दौरान, इस प्रकार की गोभी को धीरे-धीरे शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें बहुत सारा विटामिन सी होता है। लेकिन फूलगोभी, साथ ही साउरक्राट को थोड़ा पहले धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जा सकता है। यदि चालू है उबली हुई गोभीबच्चा खराब प्रतिक्रिया करता है, यानी उसका गैस उत्पादन बढ़ जाता है, आप डिश में थोड़ा सा जीरा मिला सकते हैं। आहार में कौन सी अन्य पत्तागोभी शामिल की जानी चाहिए (ब्रोकोली, कोहलबी, आदि) इस उत्पाद वाले व्यंजनों के बारे में बच्चे की धारणा पर निर्भर करती है।

खीरे

स्तनपान के दौरान ताजा खीरे भी बच्चे में गैस उत्पादन को बढ़ाते हैं, इसलिए दूध पिलाने के पहले महीनों में टमाटर और खीरे न खाना बेहतर है। गर्भवती महिलाओं को अक्सर खीरे की चाहत होती है, लेकिन बच्चे के जन्म के तुरंत बाद स्तनपान कराते समय ताजा या अचार वाला खीरा नहीं खाना चाहिए। लेकिन बाद में, जब माँ धीरे-धीरे विभिन्न खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करती है, और बशर्ते कि इन सब्जियों से कोई एलर्जी न हो, तो खीरे को धीरे-धीरे शामिल किया जा सकता है।

बेशक, अगर आप दूध के साथ खीरा खाते हैं, तो बच्चे की हिंसक प्रतिक्रिया हो सकती है। इसलिए, दूध के साथ खीरा खाने से क्या होता है, इसकी जांच न करना ही बेहतर है। यह सख्ती से सुनिश्चित करना आवश्यक है कि आप असंगत खाद्य पदार्थ एक साथ न खाएं।

टमाटर

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि स्तनपान के दौरान ताजा टमाटर वर्जित हैं। आपको यह सब्जी क्यों नहीं खानी चाहिए, इसका स्पष्टीकरण इस प्रकार है: इसमें लाल रंगद्रव्य होता है। लेकिन वास्तव में लाइकोपीन , जो टमाटर को लाल रंग देता है, बच्चे और माँ दोनों के लिए फायदेमंद है। टमाटर का रसइसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, लेकिन बेहतर होगा कि इस जूस को खाली पेट न पिएं। यह निर्धारित करते समय कि आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, आपको यह ध्यान रखना होगा कि टमाटर उच्च गुणवत्ता वाले होने चाहिए और उनमें शामिल नहीं होना चाहिए नाइट्रेट . आदर्श रूप से, ये आपके अपने बगीचे की सब्जियाँ होनी चाहिए।

तुरई

एक युवा मां के आहार में उबली हुई तोरी जरूर मौजूद होनी चाहिए, क्योंकि तोरी में मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और कई विटामिन भी होते हैं। तोरई पाचन में सुधार करती है और मूत्रवर्धक प्रभाव डालती है। एक नियम के रूप में, बच्चा इस सब्जी पर अच्छी प्रतिक्रिया देता है। हालाँकि, बेहतर होगा कि इसका सेवन कच्चा न किया जाए।

आलू

यदि एक माँ नवजात शिशु के आहार का सख्ती से पालन करती है, तो वह अक्सर सोचती है कि क्या पहले महीनों से बच्चे को आलू देना संभव है।

चूँकि माँ के लिए सही आहार यह मानता है कि वह केवल वही भोजन खाती है जिसे बच्चा अच्छी तरह से ग्रहण करता है, इसलिए आपको शुरुआत में कुछ उबले हुए आलू खाने चाहिए। लेकिन, एक नियम के रूप में, बच्चे का शरीर आलू के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है। हालाँकि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में स्टार्च से एलर्जी के मामले सामने आते हैं। इसलिए, बच्चे की प्रतिक्रिया पर डेटा रिकॉर्ड करते हुए, उबले हुए आलू की छोटी खुराक से शुरुआत करना बेहतर है।

आलू में विटामिन सी, विटामिन बी और कई सूक्ष्म तत्व होते हैं। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आलू के व्यंजन में कैलोरी बहुत अधिक होती है। लेकिन उस दौरान भी जब आप सब कुछ खा सकते हैं, आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए तले हुए आलू, चिप्स.

गाजर

एक राय है कि स्तनपान के दौरान गाजर का सेवन करते समय आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है। फिर भी, कच्ची गाजरस्तनपान कराते समय डॉक्टर भी माताओं को इसकी सलाह देते हैं। सच है, बच्चे के जीवन के पहले 2-3 हफ्तों में इसे मना करना बेहतर होता है। इसके बाद, स्टू या का सेवन करना बेहतर है उबली हुई गाजर. बाद में, जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, माँ धीरे-धीरे कच्ची गाजर को अपने आहार में शामिल कर सकती है। यदि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो उपयोगी उत्पादआप अधिक बार खा सकते हैं.

जैतून

स्तनपान के दौरान डिब्बाबंद जैतून न खाना बेहतर है।

बोर्श

सब्जियों से बोर्स्ट बनाया जा सकता है या नहीं यह इसकी तैयारी की विधि पर निर्भर करता है। यदि इस व्यंजन में अनुमत उत्पाद शामिल हैं, तो इसे समय-समय पर पकाया जा सकता है। लेकिन हरे बोर्स्ट को बाहर करना बेहतर है।

स्तनपान के दौरान पेय

बच्चे को जन्म देने के बाद महिला को क्या खाना चाहिए, इस सवाल से पेय पदार्थों का सवाल कम महत्वपूर्ण नहीं है। सबसे पहले, आपको उत्तेजक पेय पदार्थों की खपत को खत्म करना या कम करना याद रखना चाहिए। हम बात कर रहे हैं कॉफी, कोको, स्ट्रांग चाय, चॉकलेट ड्रिंक और कोला की।

कोको और चॉकलेट

इस प्रश्न का उत्तर कि क्या कोको संभव है, नकारात्मक है। डॉक्टरों का कहना है कि स्तनपान के दौरान कोको पीना अवांछनीय है, क्योंकि बच्चे को कोको बीन्स के प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, चॉकलेट या कोको का सेवन करके आप अपने आहार में चीनी की मात्रा काफी बढ़ा देते हैं, जो अवांछनीय भी है। लेकिन अगर मिठाई के बिना काम करना बहुत मुश्किल है, तो आप कोशिश कर सकते हैं सफेद चाकलेट. हालाँकि, स्तनपान कराते समय, आपको बच्चे की स्थिति पर नज़र रखते हुए, इस मिठाई को बहुत कम मात्रा में खाने की ज़रूरत है।

बियर

जो लोग पूछते हैं कि क्या बीयर परोसी जा सकती है प्राकृतिक आहार, गलती से मान लेते हैं कि यह है हानिरहित उत्पाद, व्यावहारिक रूप से शराब से मुक्त। लेकिन वास्तव में स्तनपान के दौरान बीयर बहुत हानिकारक होती है। आख़िरकार, इसमें न केवल अल्कोहल होता है, बल्कि कई हानिकारक घटक भी होते हैं - रंग, संरक्षक, आदि। हम वास्तविक, प्राकृतिक बियर का उत्पादन बहुत कम ही करते हैं। इसीलिए स्तनपान के दौरान गैर-अल्कोहल बियर भी है हानिकारक उत्पाद. इसलिए, स्तनपान में सुधार के लिए बीयर पीने वालों की समीक्षाओं को इस पेय को लेने का आधार नहीं माना जा सकता है।

क्वास

स्तनपान के दौरान इस पेय को बाहर करना बेहतर है। आख़िरकार, यह एक किण्वन उत्पाद है और गैसों के निर्माण को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, आधुनिक क्वास भी शायद ही कभी प्राकृतिक होता है। माँ शायद ही कभी बहुत कम मात्रा में प्राकृतिक क्वास खरीद पाती हैं।

रस

कौन सा जूस पीना है, इसका चयन करते समय इस बात का अवश्य ध्यान रखें कि पैकेज से खरीदे गए जूस में शिशु और मां के स्वास्थ्य के लिए व्यावहारिक रूप से कुछ भी फायदेमंद नहीं होता है। लेकिन इसमें चीनी के साथ-साथ बहुत सारे संरक्षक और योजक भी होते हैं। इसलिए, स्तनपान के दौरान, केवल ताजा निचोड़ा हुआ रस ही पीने की अनुमति है, और आपको इसे कम मात्रा में पीने की ज़रूरत है। पसंद करने लायक सेब का रस, गाजर का रस. विशेषज्ञ पुष्टि करते हैं कि आप पी सकते हैं अनार का रसस्तनपान के दौरान, लेकिन केवल छोटे हिस्से में। इसी तरह, एक युवा मां धीरे-धीरे अपने आहार में टमाटर का रस शामिल कर सकती है।

कॉफी

कई कॉफी प्रेमियों के लिए, एक समान रूप से जरूरी सवाल यह है कि क्या स्तनपान कराने वाली माताएं कॉफी पी सकती हैं। इस तथ्य के कारण कि कैफीन स्तन के दूध में बहुत जल्दी प्रवेश कर जाता है, यहां तक ​​कि स्तनपान के दौरान दूध के साथ कॉफी भी छोड़नी होगी। यह समझाना बहुत आसान है कि आपको कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए: कैफीन बच्चे में चिड़चिड़ापन पैदा करता है। यदि आप स्तनपान के दौरान लगातार कॉफी पीती हैं, तो यह आपके विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। तंत्रिका तंत्रबच्चा। इसलिए, स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए बेहतर है कि वे अपने आहार से कॉफी को पूरी तरह से बाहर कर दें।

चाय

कौन सी चाय पीना बेहतर है, इस सवाल का जवाब स्पष्ट है: हर्बल या पूरी तरह से कमजोर। आख़िरकार फिर से जीवित करनेवालाचाहे वह काला हो या न हो हरी चायइसमें कैफीन भी होता है, जो बच्चे की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। हर्बल चाय किसके साथ पीनी है यह मां की पसंद पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, कैमोमाइल, गुलाब कूल्हों, रसभरी आदि उपयोगी हैं।

आपको बच्चे के जन्म के तुरंत बाद तुर्की से अनार की चाय का सेवन नहीं करना चाहिए, जिसके लाभ और हानि निर्देशों में वर्णित हैं। हालाँकि यह पेय काफी स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन इससे शिशु में एलर्जी विकसित होने का खतरा रहता है।

चाय के साथ कौन सी मिठाई खाई जा सकती है, यह मां की पसंद पर निर्भर करता है। आप अपनी चाय के कप में थोड़ी सी चीनी मिला सकते हैं। लेकिन आपको यह याद रखना होगा कि चीनी एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है और इससे कोई विशेष लाभ नहीं मिलता है। स्तनपान के दौरान कौन सी मिठाइयाँ संभव हैं, इस पर भी ध्यान देना चाहिए, जबकि यह नहीं भूलना चाहिए कि उन सभी में चीनी भी होती है। शहद खाया जा सकता है या नहीं यह शिशु की प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। शहद एक ऐसा उत्पाद है जो एलर्जी का कारण बनता है, इसलिए इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।

मानसिक शांति

यह पेय सबसे उपयोगी है और इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए। आदर्श रूप से, किशमिश मिलाकर सूखे मेवों से कॉम्पोट बनाया जाना चाहिए।

क्या मैं डेयरी उत्पाद ले सकता हूँ?

दूध और डेयरी उत्पाद

आप किन डेयरी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं? स्तनपान, कोई स्पष्ट राय नहीं है. विशेषज्ञ अभी भी सक्रिय रूप से इस बात पर बहस कर रहे हैं कि क्या एक नर्सिंग मां दूध पी सकती है। ऐसा कुछ डॉक्टरों का मानना ​​है गाय का दूधपीना शुद्ध फ़ॉर्मयह असंभव है, और स्तनपान के दौरान केवल कभी-कभार दूध के साथ चाय पीने या स्तनपान के दौरान समय-समय पर कम मात्रा में गाढ़ा दूध पीने की अनुमति है।

ऐसा क्यों संभव नहीं है, यह इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि शिशु को गाय के प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है। दूसरों का मानना ​​है कि अगर बच्चे को ऐसी कोई एलर्जी नहीं है, जिसकी पुष्टि विशेष रक्त परीक्षण करके की जा सकती है, तो मां को दूध दिया जा सकता है। यदि हां, तो आप मेनू में प्रवेश कर सकते हैं डेयरी उत्पादों. खट्टा क्रीम, पनीर और मक्खन की भी अनुमति है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्तनपान के लिए खट्टा क्रीम कम वसा वाला होना चाहिए। इसमें खट्टा क्रीम मिलाया जा सकता है सब्जी प्यूरी, अन्य व्यंजन।

स्तनपान के दौरान रियाज़ेंका की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब बच्चे में दाने या अन्य अवांछनीय प्रतिक्रियाएं विकसित न हों। रियाज़ेंका को धीरे-धीरे पेश किया जाता है। सुबह किण्वित बेक्ड दूध पियें और दोपहर में देखें कि आपका बच्चा किण्वित बेक्ड दूध पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

स्तनपान के लिए केफिर की भी कम मात्रा में अनुमति है। जिन महिलाओं को संदेह है कि केफिर ठीक है या नहीं, वे इसे अन्य उत्पादों से अलग पेश करने का प्रयास कर सकती हैं और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी कर सकती हैं। एक नियम के रूप में, बच्चे इस उत्पाद को सामान्य रूप से समझते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि केफिर ताजा हो।

"स्नोबॉल" एक पेय है जिसके लाभ और हानि लंबे समय से ज्ञात हैं। "स्नोबॉल" एक किण्वित दूध उत्पाद है जो पाचन को सक्रिय करता है और चयापचय में सुधार करता है। लेकिन मीठा "स्नोबॉल" तब वर्जित है जब और । स्तनपान के दौरान इसका सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है।

स्तनपान के लिए पनीर एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है, क्योंकि इसमें बहुत सारा कैल्शियम होता है। यदि आपने एक बार सोचा था कि गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन कितना पनीर खाना चाहिए, तो स्तनपान के दौरान भी ऐसे ही सवाल उठते हैं। आपको पनीर को छोटी खुराक से शुरू करना होगा, धीरे-धीरे उन्हें बढ़ाना होगा। लेकिन सामान्य तौर पर, प्रतिदिन 500 ग्राम से अधिक किण्वित दूध उत्पादों का सेवन नहीं करना बेहतर है।

आइसक्रीम

यह बिल्कुल स्वाभाविक है कि एक महिला को समय-समय पर मिठाई खाने की इच्छा होती है और उसके मन में यह सवाल होता है कि क्या दूध पिलाने वाली मां आइसक्रीम खा सकती है। बेशक, अगर आपके बच्चे को गाय के प्रोटीन से एलर्जी है तो आपको स्तनपान के दौरान आइसक्रीम बिल्कुल नहीं खानी चाहिए। लेकिन अगर ऐसी कोई समस्या नहीं है तो आपको प्राकृतिक सामग्री वाली आइसक्रीम ही चुनने की जरूरत है। सच है, एक मधुर व्यवहार आधुनिक निर्माताएक नियम के रूप में, इसमें बड़ी मात्रा में ताड़ का तेल होता है, जो एक बहुत ही हानिकारक घटक और कैंसरजन है। कई देशों में अब इसका उपयोग खाद्य उद्योग में नहीं किया जाता है। हालाँकि, हमारे देश में यह घटक कई उत्पादों में शामिल है। इसलिए, यह निर्धारित करते समय कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, आपको उनकी संरचना का बहुत सावधानी से अध्ययन करना चाहिए: उदाहरण के लिए, एक युवा मां के लिए कौन सा केक लाना है, यह तय करते समय, इसे चुनना बेहतर होता है। घर का बना केकसिद्ध सामग्री से.

गाढ़ा दूध

स्तनपान के दौरान दूध को पूर्ण वसायुक्त कैसे बनाया जाए, इस पर चर्चा करते समय अक्सर माताओं को गाढ़ा दूध देने की सलाह दी जाती है। लेकिन स्तनपान के दौरान कच्चा और उबला हुआ गाढ़ा दूध दोनों ही बहुत सावधानी से लेना चाहिए। सबसे पहले, यह एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, और दूसरी बात, आधुनिक निर्माता गाढ़े दूध में युवा माताओं के लिए अस्वीकार्य कई घटक मिलाते हैं। इसलिए, स्तनपान के दौरान गाढ़ा दूध बहुत कम मात्रा में और कभी-कभार ही खाना बेहतर होता है।

पनीर

आप केवल प्राकृतिक चीजों का ही सेवन कर सकते हैं, कभी कभार और कम मात्रा में।

अंडे

इससे पहले कि आप अपने आहार में अंडे शामिल करना शुरू करें, यह जांचना जरूरी है कि आपके बच्चे को इससे एलर्जी है या नहीं चिकन प्रोटीन. यह एक विशेष रक्त परीक्षण का उपयोग करके भी किया जा सकता है। उबले अंडेस्तनपान कराते समय, आप केवल सीमित मात्रा में ही खा सकते हैं - 1 टुकड़े से अधिक नहीं। एक दिन में। यह बहुत जरूरी है कि अंडे ताजे हों। इस उत्पाद की ताजगी की जांच करने के लिए, आपको एक गिलास पानी में एक अंडा डालना होगा। ताजा अंडा नीचे डूब जाएगा, बासी अंडा सतह पर तैर जाएगा। अंडे को धोना महत्वपूर्ण है और उन्हें कभी भी कच्चा न खाएं। आप विभिन्न प्रकार के अंडे के व्यंजन (आमलेट, तले हुए अंडे) बना सकते हैं, लेकिन फिर भी आपको यह ध्यान रखना होगा कि तला हुआ आमलेट उबले अंडे की तुलना में कम स्वास्थ्यवर्धक होता है।

क्या मुझे बीज और मेवे मिल सकते हैं?

बीज

यह उत्पाद एक मजबूत एलर्जेन है, इसलिए इस सवाल का जवाब कि क्या एक नर्सिंग मां सूरजमुखी के बीज खा सकती है, हमेशा सकारात्मक नहीं होता है। उन महिलाओं के लिए जो पीड़ित हैं मौसमी एलर्जीपराग के लिए, स्तनपान के दौरान बीज न खाना बेहतर है। अगर महिला ऐसी किसी बीमारी से पीड़ित नहीं है तो कम मात्रा में एचएफ का सेवन संभव है। लेकिन, निश्चित रूप से, आपको स्तनपान के दौरान लगातार बीज नहीं चबाने चाहिए।

पागल

यह उत्पाद बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन, फिर भी, यह एक एलर्जेन भी है। इसीलिए अखरोटसीमित मात्रा में खाया जा सकता है - 2-3 टुकड़ों से अधिक नहीं। एक दिन में। तथ्य यह है कि नट्स का सेवन कथित तौर पर स्तनपान को बढ़ावा देता है, इस मामले में निर्णायक नहीं है, क्योंकि नट्स बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रिया भड़का सकते हैं। पिस्ता, मूंगफली और अन्य प्रकार के मेवे भी कम मात्रा में खाने चाहिए। आख़िरकार, पिस्ता नकारात्मक प्रतिक्रिया भी भड़का सकता है।

स्तनपान के दौरान कौन से मांस उत्पाद संभव हैं?

स्तनपान कराने वाली महिला बच्चे के जन्म के बाद क्या खा सकती है और क्या खाना चाहिए, इसके बारे में बोलते हुए, हमें यह भी उल्लेख करना चाहिए मांस उत्पादों. आप किस प्रकार का मांस खा सकते हैं? सबसे पहले, आहार संबंधी किस्में: गोमांस, टर्की, खरगोश।

मांस में कई प्रोटीन होते हैं जो बच्चे के विकास और प्रसव के बाद महिला की रिकवरी के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। बेशक, सॉसेज या फ्रैंकफर्टर्स खाना न केवल अवांछनीय है, बल्कि बेहद हानिकारक भी है। आपको चरबी भी नहीं खानी चाहिए, क्योंकि यह बहुत वसायुक्त उत्पाद है। लेकिन आहार संबंधी किस्मों को जन्म के 10-15 दिन बाद, सप्ताह में 2-3 बार मांस व्यंजन खाकर पेश किया जा सकता है।

आप मांस के आधार पर सूप और शोरबा तैयार कर सकते हैं। कौन सा सूप बनाना है यह माँ की स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, लेकिन आपको "अनुमत" सब्जियों और मांस का उपयोग करने की आवश्यकता है

अपने आहार में धीरे-धीरे मछली को शामिल करने की भी सिफारिश की जाती है। हालाँकि, उदाहरण के लिए, लाल मछली, जो बच्चे और माँ के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, सावधानी से खानी चाहिए, क्योंकि इससे एलर्जी हो सकती है। यदि, मछली या मांस की नई किस्मों को पेश करते समय, माँ को बच्चे में दस्त या पेट का दर्द होता है, तो आपको उन्हें अस्थायी रूप से आहार से हटाने की ज़रूरत है और बाद में उन्हें पेश करने का प्रयास करना चाहिए।

स्तनपान के दौरान निम्नलिखित मांस उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए:

• जंगली जानवरों का मांस;
• सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• सालो;
• डिब्बा बंद भोजन;
• तला हुआ और ग्रील्ड मांस व्यंजन;
• वसायुक्त भेड़ का बच्चा, हिरन का मांस, सूअर का मांस (अवांछनीय)।

पहले महीनों में, ऑफल को त्यागने की सलाह दी जाती है। तीसरे महीने के बाद इन्हें सीमित मात्रा में खाया जा सकता है। आप मेनू में लीवर को शामिल कर सकते हैं (सर्वोत्तम चिकन लिवर), लेकिन इसे हफ्ते में 2-3 बार से ज्यादा न खाएं।

स्तनपान के दौरान अन्य व्यंजन

रोटी

स्तनपान कराते समय आपको रोटी खाने की ज़रूरत होती है, लेकिन सफेद डबलरोटीसे प्रीमियम ग्रेडगेहूं को आहार से बाहर करना ही बेहतर है। आहार में अपरिष्कृत आटे से बनी रोटी, चोकर वाली रोटी, साथ ही काली रोटी शामिल करने की सलाह दी जाती है, जो अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होती है, लेकिन आमतौर पर बच्चे द्वारा अच्छी तरह से स्वीकार की जाती है। नई किस्में धीरे-धीरे, एक-एक करके पेश की जाती हैं। अन्य आटा उत्पाद, जैसे कि पास्ता, बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करते हुए भी खाया जा सकता है। ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता को प्राथमिकता देना बेहतर है। लेकिन इंस्टेंट नूडल्स को पूरी तरह से बाहर करना ही बेहतर है।

दलिया

स्तनपान के दौरान क्या खाना चाहिए, इसका निर्धारण करते समय एक महिला को पता होना चाहिए कि कौन सा अनाज खाना सबसे अच्छा है।

स्तनपान के लिए कौन से अनाज सबसे उपयुक्त हैं और उनमें कौन से विटामिन होते हैं? अनाजएक संख्या शामिल है खनिज ,विटामिन ए, बी, ई . दलिया में शामिल है मैगनीशियम , जस्ता , आयोडीन . बाजरे के अनाज में बच्चों के लिए बहुत महत्वपूर्ण चीजें मौजूद होती हैं। चावल एक ऐसा अनाज है जो उन लोगों के लिए प्रासंगिक है जो नहीं जानते कि दस्त होने पर क्या करें। हालाँकि, जब बच्चे और मां को चावल का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए। आप मोती जौ भी खा सकते हैं। यह एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक अनाज है, लेकिन जौ को लंबे समय तक पकाना पड़ता है।

सेवन नहीं करना चाहिए मटर दलिया, और मकई का आटा. डिब्बाबंद मक्का भी प्रतिबंधित है।

मिठाइयाँ

स्तनपान के दौरान, माँ के शरीर को, निश्चित रूप से, मिठाई की आवश्यकता होती है। लेकिन उनके सभी प्रकारों में स्तनपान के लिए मेनू शामिल नहीं हो सकता है। विशेषज्ञ जितना संभव हो सके अपने आहार से परिष्कृत चीनी को खत्म करने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, मिठाइयों को सूखे मेवों (सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा) से बदलना बेहतर है। आखिरकार, आधुनिक निर्माताओं की कथित रूप से स्वस्थ कोरोव्का कैंडी में भी कई हानिकारक योजक होते हैं।

आपको ऐसी मिठाइयाँ नहीं खानी चाहिए जिनमें खसखस ​​हो। आख़िरकार, खसखस ​​में न केवल मॉर्फ़ीन और कोडीन (यद्यपि न्यूनतम मात्रा में) होता है, बल्कि एलर्जी भी हो सकती है।

एक नर्सिंग मां को सावधानीपूर्वक कुकीज़ चुनने की ज़रूरत होती है, यह ध्यान में रखते हुए कि उपभोग करने पर क्या लाभ और हानि देखी जा सकती है खास प्रकार कायह कन्फेक्शनरी उत्पाद. फिर, समस्या बटर कुकीज़ में बड़ी मात्रा में एडिटिव्स की है। इसलिए समय-समय पर आप बिस्किट खा सकते हैं, जो इस लिहाज से सबसे सुरक्षित हैं।

इसके अलावा, एक युवा माँ समय-समय पर निम्नलिखित मिठाइयाँ खरीद सकती है:

• मुरब्बा जिसमें रंग न हों;
• मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई;
• पनीर के साथ केक, दही के साथ केक;
• चीनी की चासनी में जमाया फल;
• सीके हुए सेब;
• मार्शमैलो.

लेकिन शिशु के जीवन के पहले दिनों में अनुमति प्राप्त मिठाइयाँ (मार्शमैलो, मार्शमैलो आदि) भी न खाना बेहतर है। साथ ही, पेट के दर्द से पीड़ित बच्चे के आहार में इन्हें शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

स्तनपान के दौरान निषिद्ध उत्पादों की सूची

इस प्रकार, यह स्पष्ट रूप से जानना आवश्यक है कि स्तनपान कराने वाली मां को स्तनपान के दौरान क्या बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। और यदि आपको उन खाद्य पदार्थों की सूची याद है जिन्हें आपको नहीं खाना चाहिए और उनसे बचना चाहिए, तो अन्य सभी व्यंजन और खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे आपके आहार में शामिल किए जा सकते हैं।

आपको कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

• सॉसेज, सॉसेज;
• डिब्बा बंद भोजन;
• स्मोक्ड मांस;
• कॉफी, मजबूत चाय;
• शराब;
• सोडा;
• चॉकलेट, कोको;
• केचप, सरसों और अन्य अप्राकृतिक उत्पाद जिनमें कई प्रकार के योजक होते हैं।

धीरे-धीरे एक आहार बनाते हुए और यह निर्धारित करते हुए कि बच्चे के जन्म के बाद क्या खाना चाहिए, एक महिला को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि, स्तनपान के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थों को छोड़कर, उसे विविध आहार खाने की ज़रूरत है, लेकिन हर चीज़ का कम मात्रा में सेवन करें। साथ ही, यह समझने के लिए कि शिशु इस पर कैसे प्रतिक्रिया करता है, प्रति दिन मेनू में केवल एक उत्पाद जोड़ना बेहतर है।

अगर आपका बच्चा एलर्जी से ग्रस्त है तो कैसे खाएं?

यदि बच्चे को एलर्जी है, तो माँ को गंभीरता से सोचना होगा कि एलर्जी होने पर क्या पीना चाहिए, क्या खाना चाहिए और बाद में - यदि बच्चा एलर्जी है तो क्या खा सकता है। अगर किसी बच्चे को एलर्जी है तो क्या करें, इसके लिए आपको डॉक्टर से पूछना होगा। लेकिन इस मामले में, स्तनपान कराते समय मां को सख्त आहार लेना चाहिए। यदि आपको एलर्जी है, तो आपको निम्नलिखित उत्पादों को अपने मेनू में शामिल नहीं करना चाहिए:

• विदेशी फल और जामुन;
• लाल जामुन, फल ​​और सब्जियाँ (यदि बच्चे को लाल खाद्य पदार्थों से एलर्जी है);
• डेयरी उत्पाद, कुछ प्रकार के मांस, सोया (प्रोटीन एलर्जी);
• चॉकलेट;
• रंगों, योजकों, परिरक्षकों वाला भोजन।

यदि किसी बच्चे को एलर्जी है, तो आहार धीरे-धीरे अधिक विविध होना चाहिए, लेकिन माँ को सभी नए खाद्य पदार्थों को अपने आहार में और बाद में बच्चे के आहार में बहुत सावधानी से शामिल करना चाहिए। हालाँकि, जिन खाद्य पदार्थों पर बच्चा खराब प्रतिक्रिया करता है उन्हें अभी भी धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि स्तन के दूध में उनकी थोड़ी मात्रा भविष्य में बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोक सकती है।

कभी-कभी गंभीर स्थिति में एलर्जीदूध का विश्लेषण किया जाता है। यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि दूध का रंग उसकी गुणवत्ता का संकेतक नहीं है और दूध का रंग किस रंग का है, इससे यह पता नहीं चल पाता है कि यह बच्चे के लिए कितना पौष्टिक है।

एक दूध पिलाने वाली माँ कौन से विटामिन ले सकती है?

दूध पिलाने की प्रक्रिया के दौरान, महिलाओं के मन में यह सवाल होता है कि क्या उन्हें अतिरिक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की ज़रूरत है और कौन से विटामिन लेना सबसे अच्छा है। इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि स्तनपान के दौरान एक महिला को इसकी आवश्यकता होती है बी विटामिन , और ए, डी, ई, सी . उसके शरीर को भी कई सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, विटामिन और सूक्ष्म तत्व दोनों न केवल मां के लिए, बल्कि बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए भी आवश्यक हैं।

जो महिलाएं जानना चाहती हैं कि स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए कौन से विटामिन सर्वोत्तम हैं, वे अक्सर मंचों पर समीक्षाएँ पढ़ती हैं और अपने दोस्तों से इसके बारे में पूछती हैं। लेकिन अपने लिए चुनें विटामिन कॉम्प्लेक्सइसे नहीं करें। बेहतर होगा कि आप पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें और उनकी सलाह लें। एक नियम के रूप में, विशेष रूप से विकसित विटामिन कॉम्प्लेक्स का कारण नहीं बनता है दुष्प्रभावजच्चाऔर बच्चा। लेकिन आप कौन सा विटामिन ले सकते हैं यह सबसे पहले डॉक्टर के नुस्खे पर निर्भर करता है।

स्तनपान कराते समय इस बात का ध्यान रखें कि आप कौन सी दवाएँ लेती हैं। आपको निर्देशों को पढ़े बिना और अपने डॉक्टर की अनुमति प्राप्त किए बिना दवाएँ नहीं लेनी चाहिए। आदर्शतः इससे बचना चाहिए दवाइयाँ, पोषण का समायोजन। तो, कब्ज के लिए आपको प्रवेश करने की आवश्यकता है हर्बल चाय, रेचक खाद्य पदार्थ। दवाओं के बिना रक्तचाप कैसे कम करें, आप अपने डॉक्टर से पूछ सकते हैं या उपयोग कर सकते हैं पारंपरिक तरीके: गर्म हीटिंग पैड, हर्बल चाय।

याद रखें कि अपने बच्चे को दूध पिलाने की अवधि के दौरान आप न केवल अपने लिए, बल्कि उसके स्वास्थ्य के लिए भी जिम्मेदार हैं, और सभी सिफारिशों का पालन करने का प्रयास करें।

बहुत से लोग जो अपना वजन कम कर रहे हैं और स्वस्थ भोजन का पालन कर रहे हैं, आलू को अपने आहार से बाहर कर देते हैं। ऐसा माना जाता है कि स्टार्च की उच्च सांद्रता के कारण आलू फिगर के लिए हानिकारक होते हैं। लेकिन यह एक सब्जी है, और यह हमारे अक्षांशों में वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध भी होती है। इसके अलावा, आलू उपयोगी पदार्थों से समृद्ध होते हैं और हृदय और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद पोटेशियम सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारकों में से एक हैं। सामान्य तौर पर, यहां कई बारीकियां हैं। इसलिए, आइए इस सवाल पर ध्यान से विचार करें कि क्या वजन कम करते समय आलू खाना संभव है या सिर्फ वजन कम करना संभव है। साथ ही, मैं कुछ "आलू मिथकों" को ख़त्म करने का वादा करता हूँ।

लाभ और हानि

लाभकारी प्रभावजड़ वाली सब्जी वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुकी है। इसका उपयोग है सकारात्मक प्रभावदिल पर: आधा किलो आलू होता है दैनिक मानदंडपोटेशियम (3-5 ग्राम) और ¼ दैनिक मूल्यमैग्नीशियम (400 मिलीग्राम)! आलू विटामिन बी से भरपूर होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं मांसपेशी तंत्र, और एस्कॉर्बिक अम्ल(20 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम कच्ची सब्जी), बजाना महत्वपूर्ण भूमिकाप्रतिरक्षा और संचार प्रणालियों के चयापचय और विनियमन में।

पर उचित तैयारीयह भंडारित करता है पर्याप्त गुणवत्ताफाइबर (एक मध्यम आलू में 5 ग्राम), जो सामान्य कामकाज में योगदान देता है पाचन नालऔर विषाक्त पदार्थों को निकालना।

आलू में होते हैं 5 तात्विक ऐमिनो अम्ल: फेनिलएलनिन (0.19 ग्राम), टायरोसिन (0.19 ग्राम), लाइसिन (140 मिलीग्राम), ल्यूसीन (130 मिलीग्राम), वेलिन (122 मिलीग्राम)।

वे प्रोटीन और हार्मोन के संश्लेषण में शामिल हैं थाइरॉयड ग्रंथि, चयापचय प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

हालाँकि, यह सब्जी हानिकारक और जहरीली भी हो सकती है।

अगर आप लंबे समय तक नीचे रहते हैं सूरज की किरणेंजड़ वाली फसल के छिलके में बनता है जहरीला पदार्थ– सोलानिन.

सोलनिन आलू को प्रदान करता है हरा रंग. यह पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे गंभीर विषाक्तता, यदि गर्भवती महिलाओं द्वारा सोलनिन का सेवन किया जाता है, तो यह भ्रूण में विकृति पैदा कर सकता है। ऐसे परिणामों से बचने के लिए, बस खाना पकाने से पहले कंदों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें और उन कंदों का उपयोग न करें जो हरे हो गए हैं या अंकुरित हो गए हैं।

और अब वजन कम करने वाले प्रत्येक व्यक्ति को किस बात की चिंता है - आहार संबंधी गुणों के बारे में। कई पोषण विशेषज्ञ आहार में आलू खाने की सलाह नहीं देते क्योंकि उनमें स्टार्च होता है। लेकिन यह कथन आंशिक रूप से ग़लत है; यह सब मौसम, तैयारी की विधि और परोसने के आकार पर निर्भर करता है। संक्षेप में, पीपी-श्निक के आहार में आलू होना चाहिए!लेकिन अब हम यह पता लगाएंगे कि कौन सा संभव है, कब और कितनी मात्रा में।

युवा या पुराने आलू

ऊपर के सभी लाभकारी विशेषताएंआलू से अधिक संबंधित हैं, जो मई-जून के अंत में दुकानों में दिखाई देते हैं।

ये युवा कंद हैं जिनके पास बड़ी मात्रा में स्टार्च जमा करने का समय नहीं है, लेकिन ये विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं।

छोटे आलू सिर्फ वजन घटाने के दौरान ही नहीं, बल्कि वजन घटाने के दौरान भी खाए जा सकते हैं। इसकी कैलोरी सामग्री 60-65 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है!

यानी 3-4 उबले आलू जैतून के तेल की एक बूंद या थोड़ी मात्रा के साथ मक्खनकिसी भी मेनू में बिल्कुल फिट बैठता है, यहाँ तक कि! इसे कटा हुआ डिल के साथ छिड़कें और एक भाग जोड़ें - आपको एक स्वादिष्ट पूर्ण भोजन मिलेगा!

आलू के साथ स्थिति अलग है, जिनकी कटाई पतझड़ में की जाती है और पूरे सर्दियों और शुरुआती वसंत में बेची जाती है। इसे पुराना कहा जाता है. "पुराने" आलू में भंडारण के दौरान, कार्बोहाइड्रेट विघटित हो जाते हैं साधारण शर्करा, अधिकांश उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व नष्ट हो जाते हैं। प्रति 100 ग्राम में कैलोरी की मात्रा 80 किलो कैलोरी से अधिक।

इसके अलावा, यह सर्दियों में रहने वाले कंद हैं जो बहुत अधिक सोलनिन जमा करते हैं। यही कारण है कि आपको आहार में पुराने आलू नहीं खाने चाहिए। यद्यपि यदि आप वास्तव में इसे चाहते हैं, तो आप इसकी वर्दी में पकी हुई किसी चीज़ का आनंद ले सकते हैं। कभी-कभी इसका उपयोग एक घटक के रूप में किया जा सकता है हार्दिक सलाद, उदाहरण के लिए, ओलिवियर या फर कोट। बस इस मामले में गणना करना न भूलें

स्वस्थ आहार में आप किस प्रकार के आलू खा सकते हैं?

ठीक से तैयार होने पर, आलू और आहार काफी अनुकूल होते हैं।में से एक महत्वपूर्ण नियमबात है आलू के व्यंजन में जितनी अधिक अतिरिक्त सामग्री होगी, उसकी कैलोरी सामग्री उतनी ही अधिक होगी।इसका मतलब यह है कि आहार संकलित करते समय, अनावश्यक योजकों के बिना उबले या पके हुए आलू को प्राथमिकता देना बेहतर है भरतापूर्ण वसा वाले दूध और मक्खन के साथ।

फिर सवाल उठता है कि डाइट के दौरान आप हफ्ते में कितनी बार आलू खा सकते हैं?

उनके जैकेट में 2-3 पके हुए या उबले आलू परोसने से आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं होगा, भले ही रोजाना खाया जाए।

एक ही समय पर उचित पोषणताजे आलू के व्यंजन सबसे अच्छे लगते हैं वेजीटेबल सलादअतिरिक्त गिरावट के साथ जैतून का तेल, साग, जड़ी-बूटियाँ।

यह पूरक शरीर को संतृप्त करेगा धीमी कार्बोहाइड्रेट, असंतृप्त वसा, विटामिन और फाइबर।

निश्चित रूप से, किसी भी कार्बोहाइड्रेट उत्पाद की तरह, रात में आलू न खाना ही बेहतर है. यह हार्दिक और के लिए आदर्श है उचित दोपहर का भोजन.

सबसे उपयोगी और कम कैलोरी वाले व्यंजनजैकेट में उबाले गए और छिलके में पकाए गए आलू आहार और आहार के लिए स्वीकार्य माने जाते हैं। यह छिलका ही है जो हर चीज़ को सुरक्षित रखता है उपयोगी सामग्रीगर्मी उपचार के दौरान. साधारण उबले आलू भी हानिरहित होते हैं।

तले हुए आलू और फ्रेंच फ्राइज़, जो कई लोगों को प्रिय हैं, सख्त वर्जित हैं।वसा की प्रचुरता के कारण उच्च कैलोरी सामग्री के अलावा, ऐसे व्यंजनों में अक्सर हानिकारक कार्सिनोजेन भी होते हैं।

वैसे, जब आलू के उपयोग की बात आती है तो हमारा पारंपरिक व्यंजन कई मायनों में "गलत" होता है। उदाहरण के लिए, सूप (मांस और मछली) आमतौर पर न केवल आलू के साथ, बल्कि अनाज या पास्ता के साथ भी तैयार किए जाते हैं। यहां एक चीज़ चुनना बेहतर है - या तो सब्जियों के साथ आलू या अनाज। इसके साथ आलू मिलाना पूरी तरह से उचित नहीं है तेल वाली मछलीया मांस.

सबसे लोकप्रिय आलू व्यंजनों के लिए कैलोरी तालिकाएँ

अंत में, कुछ शुष्क संख्याएँ - इस तरह आप अधिक स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि आलू कितने "अलग" हो सकते हैं

नाम

प्रति 100 ग्राम किलो कैलोरी

गिलहरी

वसा

हम सब जीने के लिए जीते हैं, खाने के लिए नहीं। हम सभी जानते हैं कि भोजन हमारे शरीर के लिए कितना हानिकारक और फायदेमंद हो सकता है, लेकिन यह हर कोई नहीं जानता कि भोजन की मदद से आप कैसे जवान और खूबसूरत बने रह सकते हैं। यदि आप सही भोजन करते हैं और नेतृत्व करते हैं स्वस्थ छविजीवन, आप न केवल अपना स्वास्थ्य सुधार सकते हैं, बल्कि युवा भी बन सकते हैं।

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फोटो गैलरी: युवा और स्वस्थ रहने के लिए कैसे खाएं?

आहार हमें युवा दिखने में कैसे मदद कर सकता है?

अगर हम गलत तरीके से खान-पान करते हैं तो इसका असर हमारी त्वचा पर पड़ता है। त्वचा को पराबैंगनी विकिरण से बचाना भी महत्वपूर्ण है, इसलिए आपको अधिक विटामिन ए, सी और डी का सेवन करने की आवश्यकता है।

पोषक तत्व और खाद्य पदार्थ उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कैसे धीमा कर सकते हैं?

उम्र बढ़ने के मुख्य लक्षण हमारी त्वचा पर दिखाई देते हैं। अपनी त्वचा को बाहरी रूप से सुरक्षित रखने के लिए, आपको लगातार सनस्क्रीन का उपयोग करने की आवश्यकता है, और धूम्रपान छोड़ने की सलाह दी जाती है। धूम्रपान से इलास्टिन नष्ट हो जाता है, जो हमारी त्वचा को लचीला बनाता है। बहुत बडा महत्वत्वचा के लिए है स्वस्थ नींद, आराम के दौरान, त्वचा बहाल हो जाती है। कोशिकाएं स्वयं जल्दी ठीक हो जाती हैं, लेकिन उन्हें अपनी ताकत फिर से भरने के लिए अभी भी समय की आवश्यकता होती है।

जहां तक ​​पोषक तत्वों और खाद्य पदार्थों की बात है, विटामिन ए उनमें से एक है जिसकी हमें वास्तव में आवश्यकता होती है और हम इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों से प्राप्त करते हैं: खुबानी, अंडे की जर्दी, गाजर, शकरकंद, नेक्टेरिन, ब्रोकोली, पालक।

विटामिन डी - अधिकांशहम सूरज की रोशनी से इस विटामिन का सेवन करते हैं, लेकिन बहुत से लोग धूप के संपर्क में आने से पीड़ित होते हैं। यह विटामिन दूध और से प्राप्त किया जा सकता है संतरे का रस. विशेषज्ञों का कहना है कि लोअर मशरूम में विटामिन डी भी भरपूर मात्रा में होता है।

शरीर के घावों को भरने और सभी प्रकार के ऊतकों को बरकरार रखने के लिए विटामिन सी बहुत आवश्यक है। अच्छे स्रोतयह विटामिन खट्टे फल, टमाटर और कीवी से मिलता है।

शारीरिक कार्यों में गिरावट कब शुरू होती है? हम इस प्रक्रिया को कैसे रोक सकते हैं?

आयु दो प्रकार की होती है: कालानुक्रमिक और जैविक। कालानुक्रमिक उम्र के बारे में हम ऐसा कुछ नहीं कर सकते जो जैविक उम्र के बारे में नहीं कहा जा सकता। यह विभिन्न कारकों से प्रभावित हो सकता है: धूम्रपान, बहुत अधिक और लगातार सूर्य के संपर्क में रहना, खराब पोषणऔर अस्वस्थ नींद.

अगर किसी को दलिया पसंद नहीं है, तो क्या वह अनाज खा सकता है?

विशेषज्ञों का कहना है कि ओट्स किसी भी रूप में स्वास्थ्यवर्धक है। इसके अलावा, त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकने में भी दलिया बड़ी भूमिका निभाता है।

यह हमारे शरीर को नाइट्रिक ऑक्साइड छोड़ने में मदद करता है, जो रक्त को अधिक स्वतंत्र रूप से चलने की अनुमति देता है। परिणामस्वरूप, त्वचा सहित शरीर की सभी कोशिकाओं को अधिक प्राप्त होता है पोषक तत्वऔर ऑक्सीजन.

आप अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं और युवा दिख सकते हैं?

जब भी कोई व्यक्ति अपना वजन कम करना चाहता है तो उससे कहा जाता है कि उसे कम खाने की जरूरत है। संभवतः, हर व्यक्ति नहीं जानता कि संयम क्या है। जो कोई भी अपना वजन कम करना चाहता है वह अपना पसंदीदा भोजन खा सकता है, लेकिन कम, मध्यम मात्रा में। आपको बस इस भोजन में अन्य स्वास्थ्यवर्धक चमत्कारिक उत्पाद जोड़ने की जरूरत है।

उदाहरण के लिए, यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो चेरी, अखरोट, सलाद खाएं; यदि आपको गठिया है - काली मिर्च, दही, अदरक; यदि आप सिरदर्द और माइग्रेन से पीड़ित हैं - मशरूम, रोज़मेरी और ब्लूबेरी, और यदि आपका वजन अधिक है - दलिया, नाशपाती और अंडे।

विशेष रूप से खाद्य पदार्थों की एक स्वस्थ विविधता साबुत अनाजऔर ताज़ी सब्जियाँ, हमें प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, कोशिकाओं को नष्ट करने वाले "मुक्त कणों" से लड़ने और सेलुलर स्तर पर सूजन को कम करने में मदद करती हैं।

ऐसी पुरानी बीमारियाँ हैं जिनसे स्वस्थ आहार के माध्यम से बचा जा सकता है: कैंसर, मधुमेह, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और अन्य।

10 खाद्य पदार्थ जो आपकी जान बचाने में मदद कर सकते हैं

कॉफी: यदि आप कम मात्रा में कैफीन का सेवन करते हैं, तो आप मधुमेह -2 के खतरे से बच सकते हैं, पुरुषों में पार्किंसंस रोग के खतरे को कम कर सकते हैं, याददाश्त और मूड में सुधार कर सकते हैं।

बादाम: प्रोटीन, विटामिन ई, फाइबर और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर। हृदय स्वास्थ्य और उत्कृष्ट आकार बनाए रखने में मदद करता है, अल्जाइमर रोग के खतरे को रोकता है।

अंडे: इनमें कैलोरी कम और प्रोटीन, फोलेट, कोलीन और आयरन अधिक होता है। वजन और स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने के लिए बढ़िया।

जौ:इसमें फाइबर, विटामिन ई, विटामिन बी समूह और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जौ में बीटा-ग्लूकेन होता है, जो आपके दिल को स्वस्थ रखेगा।

अंगूर:इसमें विटामिन सी, क्वेरसेटिन और पोटेशियम होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि क्वेरसेटिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

पत्ता गोभी:विटामिन सी और ए, ज़ेक्सैन्थन, ल्यूटिन और पोटेशियम से भरपूर। ये पदार्थ कुछ प्रकार के कैंसर और रेटिनल डिस्ट्रोफी को रोक सकते हैं।

मेवे:एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर।

अदरक:गठिया के दर्द को कम करता है, मतली से राहत देता है और असहज पेट को शांत करता है।

जैतून का तेल:इसमें स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और शामिल हैं हर्बल सामग्रीजो कैंसर, हृदय रोगों से लड़ सकता है और सूजन-रोधी प्रभाव डाल सकता है।

शकरकंद:इसमें विटामिन सी और ए, फाइबर होता है। लाइकोपीन का एक उत्कृष्ट स्रोत, जो प्रोस्टेट, हृदय रोग और स्तन कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खुद को इन खाद्य पदार्थों तक सीमित रखने की आवश्यकता है; ब्रोकोली, संतरे, ट्यूना, सोया, चाय, ब्लूबेरी, कद्दू, जई, टमाटर, दही, टर्की, पालक और बीन्स भी बहुत स्वस्थ हैं।

बुढ़ापा रोधी आहार के लाभ

• कैलोरी गिनने की कोई जरूरत नहीं
• तनाव-विरोधी प्रभाव पड़ता है
• संतुलित आहार
• जोखिम कम हो गया है पुराने रोगों
• शरीर का प्रभावी कायाकल्प

एंटी-एजिंग आहार के नुकसान

• कोई स्पष्ट मेनू नहीं
• यह उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं
• अगर आप बहुत ज्यादा खाएंगे तो आपका वजन बढ़ जाएगा

नमूना मेनू

नाश्ता:

मशरूम, प्याज और पालक के साथ आमलेट।

दूसरा नाश्ता:

250 मि.ली बकरी का दूध, आधा गिलास जामुन।

रात का खाना:

जड़ी-बूटियों और एवोकाडो के साथ सब्जी का सलाद, पन्नी में पका हुआ चिकन।

दोपहर का नाश्ता:

अंगूर या संतरा.

रात का खाना:

रसभरी और पालक के साथ सलाद, एक गिलास सूखी रेड वाइन, शतावरी और नींबू सॉस के साथ पका हुआ सामन।

आधुनिक डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस बारे में न सोचें कि आपको क्या नहीं खाना चाहिए, बल्कि इस पर ध्यान केंद्रित करें कि क्या स्वस्थ और आवश्यक है। खाओ गुणकारी भोजनपोषण जो आपको न केवल वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि आपके शरीर के स्वास्थ्य में भी सुधार करेगा।

शोधकर्ताओं का कहना है कि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो एंटी-एजिंग जीन के काम को प्रभावी ढंग से सक्रिय करते हैं। आप भूल सकते हैं सख्त आहार, कैलोरी गिनना बंद करें और मिठाइयों का सेवन करें। संपूर्ण प्रभाव केवल आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने में निहित है जो जीन के कामकाज को प्रभावित करते हैं। अद्भुत और सरल रेसिपी अच्छा स्वास्थ्यऔर अविनाशी यौवन!

सार्वजनिक रूप से यह घोषणा करने वाले पहले व्यक्ति अमेरिकी त्वचा विशेषज्ञ निकोलस पेरिकोन थे कि भोजन जीन के कामकाज को प्रभावित कर सकता है।

कई सर्वाधिक बिकने वाली पुस्तकों के लेखक ने तर्क दिया कि किसी जीव के भीतर आनुवंशिक सेटिंग्स स्थिर नहीं होती हैं। वे किसी व्यक्ति के जीवन भर परिवर्तनशील रहते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण तरीके सेहम जो खाते हैं उसका उन पर प्रभाव पड़ता है।

डॉक्टर के मुताबिक, कैलोरी की संख्या महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि भोजन में मौजूद पोषक तत्वों के फायदे महत्वपूर्ण हैं। कुछ उत्पाद केवल युवा गोलियाँ हैं जो शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा कर सकते हैं।

डॉक्टर कहते हैं, "हमें अपने जीनों का सेट विरासत में मिलता है, जिसमें जल्दी या देर से उम्र बढ़ने के साथ-साथ कुछ बीमारियों का भी खतरा होता है।" "लेकिन कुछ प्रकार के उत्पाद, जब नियमित रूप से उपभोग किए जाते हैं, तो इस वैश्विक योजना में समायोजन कर सकते हैं।"

हाल के कई अध्ययनों से पता चलता है कि पेरिकोन का दृष्टिकोण बेबुनियाद नहीं है। उदाहरण के लिए, अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ ब्रुनिल्डा नाज़ारियो का मानना ​​है कि पेरिकोन के विचारों पर आधारित आहार आधुनिक आहार विज्ञान के सिद्धांतों का खंडन नहीं करता है और पूरी तरह से उचित है।

खाने के इस तरीके में गंभीर खाद्य प्रतिबंध शामिल नहीं हैं। वह केवल कुछ प्रकार के भोजन के नियमित सेवन पर ध्यान केंद्रित करने का सुझाव देती हैं जो शरीर को उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करते हैं।

10 उत्पाद, नियमित उपयोगजो आपको अपने शरीर को पुन: स्वरूपित करने, अपनी आनुवंशिक विरासत को हराने और उम्र बढ़ने को चुनौती देने की अनुमति देता है।

ब्लैक चॉकलेट

हम बात कर रहे हैं सबसे ज्यादा कोको कंटेंट वाली चॉकलेट की। कोको में प्रोसायनिडिन-बी2, एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जिसमें शरीर को विभिन्न संक्रमणों से बचाने की अद्भुत क्षमता होती है।

सबसे पहले तो यह पदार्थ त्वचा के लिए अच्छा होता है। इसलिए, कोको उन महिलाओं के लिए बेहद जरूरी है जो बुढ़ापे तक अपनी त्वचा को तरोताजा रखना चाहती हैं।

सैमन

पेरिकोन अधिकांश पोषण विशेषज्ञों का विचार साझा करता है कि सैल्मन और अन्य ठंडे पानी की मछली नियमित रूप से खानी चाहिए।

ऐसी मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और यह प्रोटीन का भी स्रोत है, शरीर के लिए आवश्यकऊतकों की संरचना के लिए. पेरिकोन कहते हैं, ये तीनों तत्व शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि आहार में उनकी उपस्थिति शरीर को फिर से जीवंत करने वाले जीन को सक्रिय करने में काफी मदद करती है।

दालचीनी

यह मसाला न केवल कुछ व्यंजनों और पेय पदार्थों को एक शानदार स्वाद देता है, बल्कि है भी अद्वितीय साधनजीवन विस्तार. दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करती है और एकाग्रता बढ़ाती है।

पेरिकोन का यह भी दावा है कि दालचीनी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट मेलेनोमा के खतरे को कम कर सकते हैं। वास्तव में, दालचीनी शरीर में वॉटरक्रेस के समान ही भूमिका निभा सकती है - कुछ जीनों के "स्विच" के रूप में कार्य करती है जो सक्रिय रूप से कामकाज का समर्थन करते हैं प्रतिरक्षा तंत्र.

मशरूम

बहुमत में आधुनिक आहारमशरूम एक वर्ग के रूप में अनुपस्थित हैं। ऐसा माना जाता है कि इन उत्पादों को पचाना मुश्किल होता है जो विशेष रूप से मूल्यवान नहीं होते हैं पोषण संबंधी गुण. हालाँकि, में पिछले साल काशोध से पता चलता है कि कुछ प्रकार के मशरूम में लाभकारी प्रभावप्रतिरक्षा प्रणाली पर, चयापचय में सुधार और यकृत को मजबूत करने पर, पेरिकोन जोर देता है।

शिटाके मशरूम में विशेष रूप से कई लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। लोकप्रिय चेंटरेल सेलेनियम से भरपूर होते हैं, जो किडनी के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं मूत्र तंत्र. इसके अलावा, अधिकांश प्रकार के मशरूम विटामिन डी से भरपूर होते हैं, इसलिए वे उन लोगों के लिए उपयोगी होते हैं जो शायद ही कभी सूरज के संपर्क में आते हैं।

जलकुंभी

हमारे देश में जलीय उत्पत्ति की इस सब्जी को वॉटरक्रेस भी कहा जाता है। और फिर, यह सब एंटीऑक्सीडेंट के बारे में है, जो संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को बढ़ाता है हानिकारक पदार्थ, ऑक्सीकरण मुक्त कण, जो शरीर में उम्र बढ़ने के मुख्य कारक हैं।

इसके अलावा जलीय सब्जी है प्राकृतिक मूत्रवर्धक- एक मूत्रवर्धक जो शरीर से हानिकारक लवणों को हटा सकता है, गुर्दे, यकृत की रक्षा कर सकता है और हृदय प्रणाली पर भार को कम कर सकता है।

पेरिकोन के अनुसार, वॉटरक्रेस का नियमित सेवन शरीर में कुछ जीन को सक्रिय करता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक पदार्थों का उत्पादन करते हैं।

ऋषि बीज

साधु माना जाता है उपचार संयंत्रकई हज़ार वर्षों तक, लेकिन अधिकांश अन्य "पारंपरिक चिकित्सा" की तरह, डॉक्टर अक्सर इसे तिरस्कार की दृष्टि से देखते हैं।

पेरिकोन का तर्क है कि यह सच नहीं है, लेकिन वह स्वयं ऋषि के प्रति पारंपरिक दृष्टिकोण में समायोजन करता है, नियमित रूप से जड़ी-बूटी नहीं, बल्कि उसके बीज खाने का सुझाव देता है। वे अमीर हैं वसायुक्त अम्लओमेगा-3, वस्तुतः शरीर में कायाकल्प जीन को सक्रिय करता है। इसके अलावा, ये बीज बहुत ज़्यादा गाड़ापनविटामिन ई और कैल्शियम, जो हड्डी के ऊतकों की संरचना के लिए आवश्यक है।

हरी चाय

हरी चाय में कैटेचिन प्रचुर मात्रा में होता है - प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, जो उम्र बढ़ने से रोकता है और शरीर में अतिरिक्त वसा के अवशोषण को धीमा करके वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

इस अध्ययन के अनुसार, ग्रीन टी के नियमित सेवन से शरीर में वसा जलने की गति 15-20% तक तेज हो जाती है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हरी चाय जीन के लिए एक महत्वपूर्ण "स्विच" है जो शरीर को कैंसर से बचा सकती है। उदाहरण के लिए, महिलाओं में स्तन कैंसर और पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर।

पेरिकोन का मानना ​​है कि हरी चाय त्वचा को फिर से जीवंत करती है और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करती है।

रेड वाइन

एकमात्र मादक पेय, जिसे नियमित उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह सब रेस्वेराट्रॉल के बारे में है - एक सक्रिय एंजाइम जो वसा कोशिका रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके शरीर में वसा के जमाव को धीमा कर देता है।

इसके अलावा, हाल के कुछ अध्ययनों के अनुसार, रेसवेराट्रोल कई बीमारियों को रोक सकता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर यहां तक ​​कि कैंसर भी.

अदरक

मोटापे के खिलाफ लड़ाई में प्रमुख तत्वों में से एक। अदरक में शामिल है ईथर के तेल, जो उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं आमाशय रसऔर पाचन में सुधार करता है। इससे शरीर अधिक ऊर्जा खर्च करता है और वसा कोशिकाएं जलाता है।

साथ ही, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक के नियमित सेवन से त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

और इस अध्ययन के अनुसार, प्रतिदिन दो ग्राम अदरक रक्त शर्करा के स्तर को 20% तक कम करने के लिए पर्याप्त है। दूसरे शब्दों में, अदरक मधुमेह से लड़ने में मदद करता है।

चकोतरा

अंगूर के फायदे लंबे समय से सिद्ध हैं और संदेह से परे हैं। नए अध्ययन केवल पहले प्राप्त आंकड़ों के पूरक हैं और दिखाते हैं कि अंगूर का मूल्य भी कम आंका गया है। यह न केवल मजबूत है और अंदर भी उतना नहीं है उच्च सामग्रीविटामिन सी रक्त में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने की कितनी क्षमता रखता है।

और कड़वी झिल्लियाँ, जिन्हें कई लोग फेंक देते हैं, वास्तव में उन्हें गूदे के साथ खाने की ज़रूरत होती है - उनमें नारिंगिन होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर में वसा को जलाने और अतिरिक्त पित्त को हटाने में मदद करता है।

लंबे समय से प्रतीक्षित बच्चे का जन्म हो गया है - और जल्द ही युवा माँ को एक बहुत ही जरूरी और अति आवश्यक स्थिति का सामना करना पड़ेगा महत्वपूर्ण सवाल: बच्चे के जन्म के बाद आप क्या खा सकती हैं और क्या नहीं? इस अवधि के दौरान आहार को सीमित करने का सीधा संबंध गुणवत्ता से है स्तन का दूधजिसे एक महिला अपने बच्चे को खिलाती है। वह कुछ खाद्य पदार्थों पर चकत्ते के रूप में एलर्जी के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, दूसरों पर - आंतों का शूल, तीसरे पर - तंत्रिका अतिउत्तेजना, नींद और भूख में गड़बड़ी। और गर्भावस्था के दौरान बच्चे पर खर्च होने वाले खनिजों और विटामिनों की कमी को माँ को स्वयं पूरा करना होगा। उचित, संतुलित, साक्षर पोषण जल्दी से उसकी ताकत बहाल कर देगा और बच्चे के पूर्ण विकास में योगदान देगा। बच्चे के जन्म के बाद पहले सप्ताह और पहले दो महीनों में अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की कई सूचियाँ हैं।

फिर भी पेय जल- एक महिला पहले दिन इतना ही कर सकती है सीजेरियन सेक्शन

पहले हफ्ते

बच्चे के जन्म के बाद पहले 3-5 दिनों में एक महिला का आहार इस बात पर निर्भर करेगा कि प्रक्रिया कुल मिलाकर कैसी रही। यदि कोई जटिलताएँ या कठिनाइयाँ हों, तो शिशु के जन्म के तुरंत बाद सब कुछ खाना शुरू नहीं किया जा सकता है। इन दिनों आपको कुछ सख्त आहार प्रतिबंधों का पालन करने की आवश्यकता है। और युवा मां के रिश्तेदारों को इसके बारे में पता होना चाहिए ताकि वे प्रसूति अस्पताल में ऐसे उत्पाद न लाएं जो स्तनपान को खराब कर देंगे या बच्चे की स्थिति को प्रभावित करेंगे।

यदि पेरिनेम पर टांके हैं

• आपको फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए: ब्राउन ब्रेड, कच्चे फल, सब्जियाँ, चोकर;
• आप दलिया (अधिमानतः पानी के साथ), पहला कोर्स, किण्वित दूध उत्पाद (सीमित मात्रा में) खा सकते हैं।

यह मल में कम से कम कुछ अस्थायी देरी सुनिश्चित करेगा, जिसका अर्थ है कि यह टांके को अलग होने से बचाएगा, जो उनके शीघ्र उपचार में योगदान देगा।

सिजेरियन सेक्शन के बाद

• पहले दिन आप कुछ भी नहीं खा सकते, आप केवल ठंडा पानी ही पी सकते हैं;
• दूसरे दिन पहले से ही थोड़ा शोरबा (कम वसा), मांस (प्यूरी के रूप में), सेब (अधिमानतः बेक्ड), दलिया (पानी के साथ) खाने की अनुमति है।

प्रसव के बाद अपनी स्थिति में सुधार करने के लिए, एक महिला को जल्द से जल्द ताकत हासिल करने के लिए इन सिफारिशों का पालन करना चाहिए। यदि जटिलताओं से बचा जा सके, तो प्रसूति अस्पताल से छुट्टी के बाद, युवा मां को डॉक्टरों की सिफारिशों का पालन करते हुए, घर पर अपने आहार पर बहुत ध्यान देने की जरूरत है।

बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में ही एक नर्सिंग मां के मेनू में वेजिटेबल स्टू मौजूद हो सकता है

पहला महिना

सबसे गंभीर परीक्षा बच्चे को जन्म देने के बाद पहले महीने में एक युवा मां का इंतजार करती है, क्योंकि प्रतिबंध - क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं - सबसे व्यापक होगा। इसके साथ ही, उसका आहार विविध और संतुलित होना चाहिए ताकि वह ताकत हासिल कर सके, मल को सामान्य कर सके और स्तनपान स्थापित कर सके। बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में, एक युवा महिला सुरक्षित रूप से निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकती है:

• कार्बनरहित मिनरल वाटर;
• गुलाब का काढ़ा;
• हल्की पीनी हुई काली चाय;
• केफिर;
• कठोर चीज;
• भरता;
• चावल को छोड़कर, पानी के साथ दलिया;
• चुकंदर का सलाद यदि बच्चे में इस उत्पाद के प्रति सामान्य सहनशीलता है;
• सब्जी मुरब्बा;
• कम वसा वाला सूप;
• उबली हुई मछली का बुरादा;
• उबला हुआ या उबला हुआ मांस: दुबला सूअर का मांस (टेंडरलॉइन), गोमांस, मुर्गी पालन (सफेद मांस);
• हरे पके हुए सेब;
• पका हुआ केला (लेकिन प्रति दिन केवल 1 टुकड़ा)।

साथ ही, युवा मां को बच्चे में पेट के दर्द और एलर्जी से बचने की कोशिश करने की जरूरत है। और इस उद्देश्य के लिए, पोषण विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में, सभी नर्सिंग माताओं को ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए:

• फलों के रस;
• चॉकलेट;
• कॉफी;
• दूध;
• पकाना;
• बेकरी;
• मसाले;
• बहुत नमकीन;
• बहुत तीखा;
• बहुत सारा तला हुआ भोजन;
• डिब्बा बंद भोजन;
• स्मोक्ड;
• लाल और काला कैवियार;
• कच्ची सब्जियां;
• विदेशी फल;
• टमाटर, पत्तागोभी, खीरा, मूली किसी भी रूप में;
• कुछ जामुन (ज्यादातर लाल, जिन्हें सबसे मजबूत एलर्जी माना जाता है): चेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी;
• शराब।

यदि आप बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में इन सूचियों का पालन करती हैं, तो स्वास्थ्य लाभ, बच्चे को पर्याप्त आहार देने और स्तनपान कराने में कोई समस्या नहीं होगी। तदनुसार, युवा मां के आहार के दृष्टिकोण से दूसरी अनुकूलन अवधि उतनी ही आसान होगी।

एक महिला अपने बच्चे के जन्म के बाद दूसरे महीने में पके हुए नाशपाती का आनंद ले सकती है।

दूसरा माह

चूँकि इस समय तक बच्चे का पेट थोड़ा अनुकूलित हो चुका होता है, माँ अपने मेनू में कुछ विविधता ला सकती है और पहले की तुलना में बहुत अधिक भोजन खा सकती है। जन्म के बाद दूसरे महीने में आप धीरे-धीरे अपने आहार में शामिल कर सकती हैं:

• अंडा;
• उज़्वर, सूखे मेवे की खाद;
• क्रैनबेरी और करंट से बने हल्के, कमजोर फल पेय;
• दूध सॉसेज, बीफ सॉसेज;
• पकौड़ी, पकौड़ी, पेनकेक्स, पेनकेक्स;
• पटाखा;
• जाम;
• नट्स (छोटी मात्रा, प्रति दिन एक मुट्ठी से अधिक नहीं);
• दाल और सोया व्यंजन;
• मक्खन;
• नमकीन खीरे;
• दूध (2.5% से अधिक वसा नहीं);
• हेरिंग (सीमित मात्रा में);
• पके हुए नाशपाती.

पहले महीने की निषिद्ध सूची के अन्य सभी उत्पादों को बाद में आपके आहार में शामिल करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। तीसरे महीने से शुरू करके, जो अनुमति है उसके क्षितिज को धीरे-धीरे विस्तारित करना संभव होगा, लेकिन साथ ही हर चीज पर बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना न भूलें। नए उत्पाद. कुछ उपयोगी सलाहयह आपको बच्चे के जन्म के बाद महिला के पोषण को सक्षम रूप से व्यवस्थित करने की अनुमति देगा।

बच्चे को जन्म देने के बाद आपको कभी भी डाइटिंग नहीं करनी चाहिए, इससे आपको और बच्चे दोनों को काफी परेशानी हो सकती है।

एक युवा नर्सिंग मां के लिए पोषण के सुनहरे नियमों का अनुपालन कई परेशानियों से बचाएगा (शुरुआत से)। पेट खराबशिशु और स्वयं महिला की ताकत के पूर्ण नुकसान, उसकी शारीरिक और नैतिक थकावट के साथ समाप्त होता है)। यह आपको माँ के आहार के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को ट्रैक करने की अनुमति देगा, जो बदल रहा है और लगातार नए उत्पादों से समृद्ध है।

1. आप 2 दिनों में मेनू में एक से अधिक उत्पाद नहीं जोड़ सकते।
2. यह केवल दिन के पहले भाग में ही किया जाना चाहिए, ताकि सोने से पहले आप प्रशासित उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को ट्रैक कर सकें।
3. भोजन की प्रारंभिक खुराक न्यूनतम होनी चाहिए।
4. यदि कोई बच्चा दाने से ढक जाता है, बेचैन हो जाता है, या शुरू हो जाता है मजबूत गैस गठन, आहार से नए शामिल उत्पाद को कुछ समय के लिए बाहर रखा जाना चाहिए जब तक कि बच्चे का पेट ठीक न हो जाए और पूरी तरह से मजबूत न हो जाए।
5. जन्म के बाद पहले महीने में पानी पर बहुत अधिक निर्भर रहने की जरूरत नहीं है। पीने का शासनइस अवधि के दौरान इसे प्रतिबंधों की भी आवश्यकता होती है: प्रति दिन 1 लीटर से अधिक नहीं, अन्यथा स्तनपान बच्चे की जरूरतों के अनुपात में बढ़ जाएगा, और मामला मास्टिटिस में समाप्त हो सकता है। यदि पर्याप्त दूध नहीं है, तो प्रतिदिन आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा 1.5-2 लीटर तक बढ़ाई जा सकती है।
6. आपको बच्चे के जन्म के तुरंत बाद आहार पर नहीं जाना चाहिए। आपको 3-6 महीने तक इंतजार करना होगा, अन्यथा आपके बच्चे के भूखे रहने का जोखिम रहेगा, जो निश्चित रूप से उसके आगे के विकास को प्रभावित करेगा।
7. बच्चे के जन्म के बाद एक महिला का आहार प्राकृतिक होना चाहिए, नाइट्रेट, संरक्षक और कृत्रिम रंगों के बिना - एक शब्द में, स्वस्थ।
8. बच्चे के जन्म के बाद पहले दो महीनों में एक महिला द्वारा उपभोग किए जाने वाले सभी उत्पादों को पूरी तरह से थर्मल रूप से संसाधित किया जाना चाहिए।

यदि प्रसव के बाद किसी महिला का पोषण उत्पादों की उपरोक्त सूची के अनुसार सही ढंग से व्यवस्थित किया गया था - वह इस अवधि के दौरान क्या खा सकती है और क्या अनुशंसित नहीं है - तो उसके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का मूल्य प्रति दिन कम से कम 2,500 किलो कैलोरी होना चाहिए। आख़िरकार, उनमें से 800 दूध उत्पादन पर खर्च किए जाएंगे। यदि भोजन की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है, तो स्तनपान कम हो जाएगा, माँ के पास बच्चे को सहारा देने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होगी, और गंभीर समस्याएं शुरू हो जाएंगी। इसलिए, बच्चे को जन्म देने के बाद एक महिला क्या खा सकती है यह सवाल बहुत महत्वपूर्ण है और इस पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।

आप बच्चे के जन्म के दौरान और उसके तुरंत बाद क्या खा सकती हैं?

संकुचन के दौरान, महिलाओं को अक्सर बेतहाशा भूख का अनुभव होता है, क्योंकि इस समय शरीर अत्यधिक प्रयास करता है। इसलिए, गर्भवती माताओं को प्रसूति अस्पताल में अपने साथ पौष्टिक आहार ले जाने की सलाह दी जाती है। उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ. यह हो सकता है:

• मूसली बार;
• पागल;
• सूखे मेवे;
• प्राकृतिक चॉकलेट;
• hematogen.

शरीर को अतिरिक्त ताकत और ऊर्जा देने के लिए संकुचनों के बीच इन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है। प्रसूता के लिए बोतल ले जाना भी उचित है मिनरल वॉटरबिना गैस के. यह प्रसव और प्रसव के दौरान शरीर में तरल पदार्थ की कमी को पूरा करेगा।

विषय में प्रसवोत्तर अवधि, तो बेहतर होगा कि आप अपने आहार के बारे में डॉक्टर से सलाह लें। वह आपके विशिष्ट मामले और स्थिति के आधार पर आपको कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने की अनुमति देगा या नहीं देगा।

यदि जन्म सफल और बिना किसी समस्या के हुआ (कोई टूटना या जटिलताएं नहीं थीं), तो, एक नियम के रूप में, निम्नलिखित की अनुमति है:

• कम वसा वाला प्राकृतिक पनीर;
• साबुत गेहूँ की ब्रेड;
• दलिया;
• दुबला उबला हुआ मांस.

मुख्य बात यह है कि "कोई नुकसान न करें" के सिद्धांत का पालन करें और वह सब कुछ तुरंत न खाएं जो आपके देखभाल करने वाले रिश्तेदार आपके लिए लाते हैं। हालाँकि, कई में प्रसूति अस्पतालप्रसव पीड़ित महिला तक पहुंचने से पहले नर्सें बैग में मौजूद सामग्री की सावधानीपूर्वक जांच करती हैं।

स्तनपान के दौरान सभी मसालेदार भोजन खाना सख्त वर्जित है!

निषिद्ध उत्पादों की सूची

ऐसे कई उत्पाद हैं जो बच्चे के जन्म के बाद (और अक्सर स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान) महिलाओं के लिए सख्ती से वर्जित हैं। इसमे शामिल है:

• कॉफ़ी और कोको;
• शराब;
• कार्बोनेटेड पेय और संरक्षक और रंग युक्त कोई भी पेय;
• प्याज और लहसुन;
• गर्म सॉस (केचप सहित) और मसाले;
• घर का बना अचार और मैरिनेड (अचार, खट्टी गोभी, जंगली लहसुन, लीचो, आदि);
• कुछ फल, अर्थात् अंगूर, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, खट्टे फल, अनानास और अन्य एलर्जी कारक;
• मेवे (सावधानी के साथ), फलियाँ;
• मशरूम;
• कुछ मिठाइयाँ (चॉकलेट सहित);
• ताज़ा बेकरी;
• मूली और पत्तागोभी;
• वसायुक्त, नमकीन, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ।

ये सभी उत्पाद स्तन के दूध की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और बच्चे में एलर्जी भी पैदा कर सकते हैं। पहले महीने में, इनका उपयोग पूरी तरह से बंद करना बेहतर है, और फिर डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार मेनू को समायोजित करें।

सिजेरियन सेक्शन के बाद पोषण

सिजेरियन सेक्शन के बाद पोषण प्रसव के दौरान सामान्य महिलाओं के आहार से बहुत अलग नहीं है, लेकिन फिर भी अंतर हैं। इसलिए, सिजेरियन सेक्शन के माध्यम से जन्म देने के बाद तुरंत पता लगाना बेहतर है कि आप क्या खा सकती हैं।

सर्जरी के बाद पहले दिन, युवा मां को केवल पीने की अनुमति है। इसके अलावा, या सादा पानीबिना गैस के, या नींबू के रस की कुछ बूंदों के स्वाद वाला पानी।

अगले दिन, महिला खा सकती है, लेकिन भोजन तरल और तटस्थ होना चाहिए, यानी जितना संभव हो उतना सुरक्षित और पाचन तंत्र पर कोमल होना चाहिए। यह चिकन शोरबा, चाय, दुबला मांस हो सकता है।

फिर, जैसे ही आप ऑपरेशन से ठीक हो जाते हैं, आहार सबसे आम हो जाता है और पूरी तरह से उन महिलाओं के मेनू को दोहराता है जिन्होंने स्वाभाविक रूप से जन्म दिया है।

बच्चे के जन्म के बाद पोषण की विशेषताएं

इस तथ्य के बावजूद कि जन्म देने के बाद, एक महिला, एक नियम के रूप में, बहुत भूखी होती है (और न केवल अनुमत खाद्य पदार्थ), उसे खुद को एक साथ खींचना चाहिए और नीचे दिए गए नियमों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

1. जन्म देने के बाद पहले दिनों में, छोटे हिस्से में खाएं। डॉक्टर की सलाह पर आपको तरल और प्यूरी खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए।
2. खान-पान में परहेज करें कच्चे खाद्य पदार्थ (नमकीन हेरिंग, लाल मछली, कैवियार, सुशी)। सभी भोजन को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए।
3. पहले सप्ताह में पानी आधारित दलिया और सब्जी सूप को प्राथमिकता देना बेहतर है। फिर आप धीरे-धीरे मांस और मछली पेश कर सकते हैं, और पहले महीने के अंत तक - पनीर, चीज़केक, अंडे।
4. डेयरी उत्पादों का सेवन केवल ताप-उपचारित रूप में ही करें। पनीर से चीज़केक या पुलाव बनाना और दूध उबालना बेहतर है। यह "असली गाय के" जीवित दूध के लिए विशेष रूप से सच है। वैसे, अगर आपको दूध चाहिए तो बकरी के दूध को प्राथमिकता देना बेहतर है - इससे बच्चे में एलर्जी नहीं होगी।
5. मिठाइयों के स्थान पर घर में बनी सूखे मेवों की कैंडी या जैम का प्रयोग करें।
6. प्रतिदिन अपने आहार में एक से अधिक नए उत्पाद शामिल न करें।
7. स्तनपान में गिरावट से बचने के लिए, आपको प्रति दिन कम से कम 2500-2700 कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता है।